Viel mehr als Bauernhof: Bioprodukte aus dem Norden | die nordstory | NDR Doku

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  • Опубліковано 10 лют 2025
  • #ndr #ndrdoku #bauernhof
    In einer Zeit, in der viele landwirtschaftlliche Betriebe aufgeben, haben Kerstin und Uli Overmeyer ihren Lebenstraum verwirklicht und sich einen Hof nach ihren Vorstellungen komplett neu aufgebaut. Bei ihnen geht es um viel mehr als nur Gemüseanbau. Sie betreiben den größten Biohofladen südlich von Hamburg, ein Biorestaurant, haben eine eigene Manufaktur für Suppen, Soßen und Fleischgerichte, immer neue Ideen und "ganz nebenbei" auch noch sieben Kinder. In das Hofprojekt haben die Overmeyers, die bis dahin immer schuldenfrei waren, Millionen investiert.
    Inzwischen haben Uli und Kerstin 40 Mitarbeiter und arbeiten bis zu 13 Stunden am Tag. Der Chef verbringt seine Tage am liebsten auf den Feldern, in der Hauptsaison müssen 25.000 Jungpflanzen pro Woche gesetzt und täglich um die 100 Kisten Gemüse geerntet werden. Das Ehepaar arbeitet aus Überzeugung nach strengsten Demeterrichtlinien und lebt für ihre Vision einer zukunftsfähigen regionalen Produktion und Wertschöpfung. Dazu gehört neben dem Gemüseanbau auch eine Kreislaufwirtschaft mit Hühner- und Rinderzucht.
    Ohne seine Praktikanten, Agrarstudenten aus Osteuropa, wäre die Arbeit nicht zu schaffen. Sie sind komplett in den Alltag der Overmeyers integriert, essen mit der Familie und leben auf dem Hof. Anfangs können die Praktikanten kaum Deutsch und müssen mühsam in die Abläufe eingearbeitet werden. Nach sechs Monaten fahren sie als Biospezialisten zurück in ihre Heimat. Overmeyers tragen so ihre Begeisterung in die Welt. Für sie endet ethisch korrektes Arbeiten nicht auf dem Feld.
    So wichtig wie die eigenen Produkte sind Kerstin und Uli auch die anderen Waren, die sie in ihrem 500-Quadratmeter-Hofladen anbieten. Ob Brot, Mehl, Honig oder Fisch, für jedes Produkt haben sich die Qualitätsfanatiker gleichgesinnte Erzeuger gesucht, am liebsten aus der Region.
    Bei Carsten Bauck aus Klein Süstedt beziehen die Overmeyers ihr Hähnchenfleisch. Mit seinem "Bruderhahn-Projekt" rüttelte Bauck 2012 die gesamte Geflügelhalterszene auf. Männliche Küken werden bei ihm nicht, wie üblich, getötet, sondern pro Legehenne wird ein Geschwisterhahn mit aufgezogen.
    Herfried Effenberger steht jeden Mittwoch mit Europas erstem Biofischmobil bei Kerstin und Uli auf dem Hof. Claudia Buck-Gramcko und Claudia Leske liegt die Rettung der bedrohten Bienen am Herzen. Auf dem Hof der Overmeyers geht es ihnen nicht nur um die Erzeugung von Biohonig, sondern auch um Aufklärung und um ganz praktische Tipps zum bienengerechten Garten.
    "die nordstory" begleitet die beiden Landwirte, Eltern, Einzelhändler, Sozialunternehmer und Restaurantbetreiber durch eine komplette Gemüsesaison und porträtiert sie und ihre Mitstreiterinnen und Mitstreiter in dem Bestreben um eine nachhaltige Lebensweise.
    Weitere Folgen "die nordstory": • die nordstory

КОМЕНТАРІ • 514

  • @stefanb6488
    @stefanb6488 4 роки тому +19

    Wie die das alles hinbekommen, Familie mit 7 Kindern, eigener Hofladen und Bio Landwirtschaft. Da fehlen mir die Worte

  • @Wilhelma2911
    @Wilhelma2911 5 років тому +238

    Was zwei Menschen, die das Herz am rechten Fleck haben, zu leisten im Stande sind, unglaublich! Meine Hochachtung!

  • @Allroadstar
    @Allroadstar 5 років тому +107

    55:30 - genau so schafft man Veränderung in der Welt! Wissen vermitteln, Bildung schafft Wohlstand. Viiiiiel mehr wert als Zuwanderung und die Leute ohne Aufgabe hier bei uns versauern zu lassen! Man muss jungen Leuten das Handwerkszeug geben, um ihre Heimat zu einem besseren Ort zu machen.
    So schön zu sehen. Danke für Euren Einsatz, Uli, und natürlich für die tolle Doku!

    • @reginasotya1305
      @reginasotya1305 5 років тому

      Have you been here?

    • @alexzippo7229
      @alexzippo7229 4 роки тому +5

      Absolut richtig ! Nur an dem Gegenteil arbeit die Finanzelite schon lange und den richtigen Weg wollen sie nicht. Das entmachtet diese Verbrecher und macht uns unkontrollierbarer !

    • @ivanlukic7833
      @ivanlukic7833 4 роки тому +2

      Bein vollkommen Ihrer Meinung! Unterschreibe jedes Wort.

    • @DemeterBeratung
      @DemeterBeratung 4 роки тому

      Sehen wir auch so!

  • @99Kamber99
    @99Kamber99 5 років тому +79

    Wie sagt man so schön...
    Der Bauer da ist ein richtiger Ehrenmann, Respekt :) Die ganze Familie ist eine Ehrenfamilie :) So das muss jetzt die Jugend auch verstanden haben :)

  • @swissdriverfail7566
    @swissdriverfail7566 5 років тому +358

    Da kann man nur eines dazu sagen - Das ist Qualität!!

    • @playmobilfilms7413
      @playmobilfilms7413 4 роки тому +3

      Ja

    • @schusta6870
      @schusta6870 3 роки тому +3

      Genau so ist es, Hühner haben wir selber, Schwein und Rind direkt von Bauern gekauft, den Rest vom unverpackt Laden, unsere Einkäufe in Supermarkt und Discounter halten sich in Grenzen

    • @k.stober4593
      @k.stober4593 3 роки тому +4

      Ein ganz toller Betrieb/ Familie 👍. Weiter so.

  • @markusfrombgen2967
    @markusfrombgen2967 5 років тому +108

    Ein klasse Konzept mit sympathischen Leuten, die das mit Herz, Liebe und Verstand machen.
    Das mit den Austauschstudenten finde ich top.
    Viel Erfolg weiterhin !
    NDR, die No.1, wenn es um gute Doku's geht. 👏👏
    Da habt Ihr euch mittlerweile fast! ein Alleinstellungs Merkmal erarbeitet.

    • @johnnyutah7961
      @johnnyutah7961 5 років тому +4

      Funktioniert auch nur weil billige Arbeitskräfte ausm Osten mithelfen, sonst wäre der Deutsche nicht bereit mehr zu zahlen und das passt nicht in die deutsche Mentalität ....ach nööö ist zu teuer, muss billig und viel werden !!!

    • @PottGlas
      @PottGlas 3 роки тому +3

      @@johnnyutah7961 Solche "1-€-Kunden" sind nicht deren Kundschaft!
      Diese [Demeter] Bauern ernten für Leute, die die Natur noch zu schätzen wissen und lieber in jungen Jahren in Qualitäts-Nahrungsmittel investieren, statt im Alter dann in Schmerzpillen. "Lass die Nahrung dein Heilmittel und die Heilmittel deine Nahrung sein." - Hippokrates.
      Ich z.B. würde dem Milchbauern auch gerne 2,50 /L zahlen, statt mich tag-täglich von der Industrie veräppeln zu lassen.

  • @hazel9003
    @hazel9003 2 роки тому +18

    Ich habe großen Respekt vor Menschen wie den Overmeyers. Danke das es Euch gibt!

  • @Menzimuckeli
    @Menzimuckeli 5 років тому +187

    Super Projekt, sehr sympathisch alles, wirkt ehrlich und aufrichtig, da stehen einfach tolle Leute dahinter - weiterhin viel Erfolg wuenscht ein Kleinbiobauer :-)

  • @tigr0241
    @tigr0241 5 років тому +277

    Ihr macht echt die besten Reportagen 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 danke NDR

    • @caleidoscope5555
      @caleidoscope5555 5 років тому +8

      Mit großem Abstand. DANKE 😘

    • @MrNightworker5
      @MrNightworker5 5 років тому +2

      Arte macht 1000 mal bessere aber NDR ist nicht schlecht😜 , auch wenn vieles wiederholt wird

  • @s.k643
    @s.k643 5 років тому +272

    "Ich bin doch keine Tussi!" Zu geil! 11:12

  • @mrs.2826
    @mrs.2826 5 років тому +163

    Wow, ist DAS mal ein Hofladen!!!!😨
    Wie toll ist das denn bitte? So etwas hätte ich auch gerne in meiner Nähe. ☺☺

    • @andreasadam4127
      @andreasadam4127 5 років тому +8

      Wer noch jung und mutig ist könnte sich eigentlich mal überlegen, ob er nicht Lust hat, solch einen Hof zu betreiben. 3-4 richtige Leute, die die gleiche Idee haben, könnten sich zusammen tun, alles genau durchplanen , und los geht es. Natürlich braucht man dementsprechend die geeignete Infrastruktur , heißt einen alten Bauernhof, der stillgelegt wurde.

    • @D4rkysLP
      @D4rkysLP 5 років тому

      @@andreasadam4127 von solchen Höfen gibt es mehr als genug, gibt ja genug Bauern, die aufgegeben haben

    • @alexzippo7229
      @alexzippo7229 4 роки тому

      Wo ist denn in der Nähe? Ich würde dann den Rest organisieren wenn die Gegend passt und ich Land finde :)

    • @sunnythesiamesecat8225
      @sunnythesiamesecat8225 4 роки тому

      Ist von mir nur 35 km entfernt ☺

    • @christian9125abd
      @christian9125abd 4 роки тому +1

      @@andreasadam4127 es ist aber ein gigantisches risiko und selbst welche die den hof von den eltern übernehmen konnten haben es nicht geschafft aber wenn man dafür einen kredit aufnehmen muss und keinerlei erfahren hat würde ich davon abraten

  • @Imbaluxx
    @Imbaluxx 5 років тому +25

    Was für eine unglaublich tolle Doku, und was für unfassbar nette und wunderbare Menschen. Danke dafür!

  • @schmetterfantblumi3596
    @schmetterfantblumi3596 5 років тому +64

    Mein Lieblingshof wo ich fast jeden Tag nach der Arbeit einen leckeren Kaffee trinke auf der Terrasse. Wundervoller Hof 😍

  • @RonjaundFee
    @RonjaundFee 5 років тому +9

    Wow. Ein ganz ganz tolles Projekt und eine tolle Familie. Solche Höfe geben einem so viel Einblick und das Gefühl mittendrin dabei zu sein. Da kann ich mir so gut vorstellen das die Leute dort gerne einkaufen gehen bei der Nähe am Kunden. Super!

  • @remosan1501
    @remosan1501 5 років тому +135

    Wie immer macht ihr die besten Agrar Dokus NDR macht weiter so !! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @0superalfred
      @0superalfred 5 років тому +2

      Und die schlechtesten der BR! Gruß aus München

    • @henrik7572
      @henrik7572 3 роки тому +1

      @@0superalfred stimmt leider😂 Grüße aus Bayreuth

  • @mr.gutgemeint6316
    @mr.gutgemeint6316 3 роки тому +4

    Respekt an Prince, spricht für die kurze Zeit des Praktikums schon extrem gut deutsch :)

  • @simonbrodbeck3631
    @simonbrodbeck3631 4 роки тому +2

    Ich habe drauf geklickt weil ich den Trecker gesehen habe und dachte: hey den fahre ich auch, das muss ich sehen.
    Diese Doku hat mich jetzt aber total positiv überrascht! Viele tolle Inspirationen konnte ich hier mitnehmen. Wirklich toll dieser Hof!

  • @grafzahl4698
    @grafzahl4698 4 роки тому +16

    Bitte in 5-10 Jahren mal die Praktikanten besuchen und schauen, was sie so machen. Würde mich freuen, wenn die gute Landwirtschaft in ihrer Heimat betreiben und vllt. auch einigen Menschen eine Arbeit ermöglicht haben.

  • @realcoinmarcel1760
    @realcoinmarcel1760 4 роки тому +5

    Meinen Respekt an die Familie,so muss es überall wieder werden!

  • @janajewel2590
    @janajewel2590 5 років тому +32

    Tolle Doku, inspirierende Menschen, ich bin gerührt von solcher Leidenschaft, Elan und Liebe zur Tier und Natur. Schade, dass ich nicht in der Nähe wohne.

  • @Rossmann69
    @Rossmann69 5 років тому +18

    Was für nette und liebevolle Menschen. Schön anzusehen! Und schön was die beiden sich dort aufgebaut haben.

  • @MinnaHomefarming
    @MinnaHomefarming 8 місяців тому

    Diese Doku hat mir außerordentlich gut gefallen, war super kurzweilig und informativ. Der Einblick in den Biohof der Familie Overmeyer und auch den Bauckhof sind super interessant, gerne mal wieder ein Update bringen! Danke für diese Qualität und die Qualitätssendung

  • @Hildigard
    @Hildigard 5 років тому +16

    Auch diesmal wieder eine klasse Doku. 👍 So einen Hof, wie der von Kerstin und Uli Overmeyer, würde ich mir hier in der Nähe wünschen. Klasse auch was sie für die jungen Leute leisten. Sie sehen sie nicht nur als billige Arbeitskräfte. Vermitteln ihnen auch enorm viel Fachwissen zum Thema. Auch der Einsatz was die Bienen angeht ist super. Was Carsten Bauck sagte, es erfolgt ein Umdenken bei den jüngeren Menschen, stimmt nicht so ganz. Auch ältere Menschen denken immer mehr um und achten auf ihre Lebensmittel und wo sie herkommen. Es gibt aber leider noch genug dumme Menschen, die sich dafür nicht interessieren. Aber die wird es immer geben, in allen Lebenslagen. 🤭

  • @tollpatsch76able
    @tollpatsch76able 5 років тому +22

    Respekt. Danke NDR. Das Konzept der Bruderhähne ist super und sehr günstig. Sollte dringend verbreitet werden. Liebe Grüße aus Mecklenburg.

    • @Stephan1236
      @Stephan1236 5 років тому +4

      Ist es doch!! Gibt es bei uns in jedem größeren Supermarkt! Kaufe ich nur noch. Grüße zurück aus Baden Württemberg

    • @tollpatsch76able
      @tollpatsch76able 5 років тому

      @@Stephan1236 jeder grössere? Noch Discounter oder die ganz großen wie Real?

    • @Stephan1236
      @Stephan1236 5 років тому +3

      @@tollpatsch76able Discounter haben es nicht. Sehe ich zwar als "große Kette" aber der Laden an sich ist nicht groß.
      Beim Real gibt's das auf jeden Fall. Auch in MV, da habe ich nämlich studiert;)

  • @christpof
    @christpof 5 років тому +111

    1 stunde frieden und wiederherstellung des glaubens an das gute im menschen! danke :)

    • @KRISHNAWARRIOR
      @KRISHNAWARRIOR 5 років тому +4

      1 stunde multikultiproppaganda, merken sie das nicht?

    • @christpof
      @christpof 5 років тому +14

      @@KRISHNAWARRIOR scheinbar hast du den beitrag weder komplett angeschaut,noch die botschaft verstanden und willst hier nur stänkern...dein kommentar geht am thema vorbei,ist dumm und beinhaltet auch rechtschreibfehler....MEGA FAIL...huch...für dich lieber RIESEN VERSAGEN!

    • @alexzippo7229
      @alexzippo7229 4 роки тому +2

      @@KRISHNAWARRIOR In der Regel trifft es wirklich auf fast Alles zu ! In diesem Fall ist es jedoch das Gegenteil weil er möchte, dass die Menschen in ihrer Heimat Verbesserung schaffen ! Also ist dieser Kommentar unangebracht. Ich kenne mich mit der Materie jedoch sehr gut aus. Themenalamenuhinsbuchinklusive

    • @grafzahl4698
      @grafzahl4698 4 роки тому +4

      @@KRISHNAWARRIOR Und Ihr Beitrag ist halt mal wieder mehr braune Scheisse als je auf dem Hof bei den Tieren zusammen kommt...

    • @KRISHNAWARRIOR
      @KRISHNAWARRIOR 4 роки тому

      @@grafzahl4698 ja sie haben es begriffen. Ich bin froh, daß sie mich durchschaut haben. Sie sind ein wundervoller Mensch. Die Welt benötigt mehr Menschen mit Durchblick und gute Menschen so, wie Sie es sind!

  • @dompert
    @dompert 5 років тому +10

    Wir alle haben das Ideal der idyllischen Landwirtschaft. Dass das auch harte Arbeit ist, zeigt diese Reportage. Und trotzdem stehen die Menschen hinter dem, was sie tun. Das ist so wichtig und heutzutage einfach nicht selbstverständlich. Vielen Dank an alle, die die Bio-Landwirtschaft leben und vorantreiben!

  • @andreasschmidt1149
    @andreasschmidt1149 5 років тому +25

    Danke NDR, die beste Landwirtschaftsdoku die ich seit langer Zeit gesehen habe. Ein toller Betrieb mit einem fantastischen Konzept. Schade das ich zu weit entfernt wohne.

  • @blattgrun
    @blattgrun 5 років тому +44

    Sehr schöner Beitrag - Wunderbare Menschen - sehr sympathisch

  • @wolfgangprieler5701
    @wolfgangprieler5701 4 роки тому +1

    9.35 bis 11.10 Was für eine wunderbare Frau und Mutter. Wieviele Mütter sollten davon lernen !!

  • @ilkathompson8669
    @ilkathompson8669 3 роки тому +2

    Bin so froh euer Programm zu finden. Hat mir super gefallen. Klasse Menschen! LG aus USA!🇺🇸🇩🇪

  • @chrisgo9220
    @chrisgo9220 5 років тому +93

    Traumhaft danke das es solche Menschen gibt :)

    • @fh5102
      @fh5102 5 років тому

      *, dass

    • @andrewmontgomery986
      @andrewmontgomery986 4 роки тому +2

      55:30 - genau so schafft man Veränderung in der Welt! Wissen vermitteln, Bildung schafft Wohlstand. Viiiiiel mehr wert als Zuwanderung und die Leute ohne Aufgabe hier bei uns versauern zu lassen! Man muss jungen Leuten das Handwerkszeug geben, um ihre Heimat zu einem besseren Ort zu machen.
      So schön zu sehen. Danke für Euren Einsatz, Uli, und natürlich für die tolle Doku!

  • @stephanwiese1513
    @stephanwiese1513 3 роки тому

    Sehr geiler Bericht von Familien, die von Begeisterung und nicht von Angst getrieben sind. Energie folgt immer der Ausrichtung, das konnte man hier mal wieder sehr gut sehen.

  • @Thorsterinho
    @Thorsterinho 5 років тому +19

    Ich liebe eure Dokus... Da kommt kein anderer Sender mit :)
    Gerade wenn es um mein Lieblingsthema, der Landwirtschaft, geht, seid ihr einfach klasse! :)

  • @fabiank2r4t64
    @fabiank2r4t64 5 років тому +5

    Sehr schöne Doku wie immer... Ich hoffe das der Trend anhält und die Menschen einfach versuchen unzudenken und wieder bereit sind für gute und vor allem nachhaltige Produkte zu zahlen.

  • @kagufe1319
    @kagufe1319 5 років тому +9

    Super Reportage ! So kann Landwirtschaft auch gehen! Klar, der Verbraucher zahlt mehr für die Produkte aber das sollte es Jedem wert sein der auf seine Gesundheit achtet und die Tiere/Umwelt/Natur respektiert. Und ganz toll wie der Praktikant in 6 Monaten so gut die deutsche Sprache erlernen konnte! Weiter so NDR ;)

  • @x0Cube0x
    @x0Cube0x 5 років тому +10

    Echt super Doku geworden und super toller Bauernhof. Von sowas brauchen wir mehr in Deutschland, absolute Vorbilder!

  • @RudolphoLTD
    @RudolphoLTD 4 роки тому

    Unglaublich toll. Das ist Landwirtschaftliche Produktion und Lebensweise wie es sein sollte. Respekt. Sehr schöne Doku

  • @lifelikejessi406
    @lifelikejessi406 5 років тому +36

    Könnt ihr mal wieder eine Inseldokumentation hochladen? Ich liebe sie so und vermisse sie 😔❤️

  • @cellensergriller
    @cellensergriller 5 років тому +5

    Sehr geile Doku mal wieder!
    Aber bitte ladet künftig mindestens in 1080p hoch... besser noch wäre 4K. Dann kommen manche Dinge noch besser zur Geltung.

  • @figarogiulini50
    @figarogiulini50 3 роки тому

    Super docu, well done NDR. Wie schön, daß es noch Leute gibt, die ein zukunftsorientiertes Leben führen und diesel Lebensstil der Welt vermitteln. Weiter so und ganz viel Erfolg!

  • @PottGlas
    @PottGlas 3 роки тому +1

    Einfach wunderbare Menschen, die die Natur noch zu schätzen wissen. Danke dafür und weiter so

  • @ralle8932
    @ralle8932 5 років тому +8

    Tolle Doku mit schöner Musik untermalt, klasse Menschen und toller Umgang mit einander, super Doku NDR

  • @claudiamondrowski
    @claudiamondrowski 5 років тому +15

    Richtig geiles Projekt! Danke für diese tolle Doku! Eine Familie mit viel Herzblut und Willen! Und dann noch 7 Kinder... Vorbildlich

  • @lukash2298
    @lukash2298 5 років тому +18

    Wahnsinns Doku. Gerne mehr über Landwirtschaft. Danke!

  • @v.a.1216
    @v.a.1216 4 роки тому

    Von dieser tollen Familie und ihrem Betrieb würde ich sehr gerne einen weiteren Teil sehen! Ganz, ganz toll!💛

  • @TATSUcs
    @TATSUcs 5 років тому +123

    Wäre so schön wenn die einen eigenen UA-cam Kanal hätten oder eine eigene Sendung :p

    • @Hermann_von_Eigenbrodt
      @Hermann_von_Eigenbrodt 5 років тому +4

      Jau, dat wär wat.

    • @rudolfwaurich1538
      @rudolfwaurich1538 4 роки тому +18

      Ich nehme mal an, dass die Familie auch ohne UA-cam Kanal genug zu tun hat. Sind halt keine Selbstdarsteller, sondern Macher.

    • @TATSUcs
      @TATSUcs 4 роки тому

      @@rudolfwaurich1538 deine Antwort macht halt garkein Sinn:D meine Aussage kam von meiner Perspektive als Zuschauer aus du aber vergleichst birnen mit äpfeln

    • @TATSUcs
      @TATSUcs 4 роки тому

      @@playmobilfilms7413 kannste den Namen rein schreiben ?

    • @playmobilfilms7413
      @playmobilfilms7413 4 роки тому

      @@TATSUcs hab vergessen abonierst du mich

  • @helenefrings424
    @helenefrings424 3 роки тому +1

    Was für ein SUPER Hofladen. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Wie schön muss es sein, bedingungslos Sorgenfrei seine Lebensmittel einkaufen zu können.

  • @josefpalenberg8151
    @josefpalenberg8151 3 роки тому

    In unserer wunderbaren Natur geschieht nichts ohne Grund und Zweck! Diese wertvolle Sendung erklärt vieles!

  • @Nico-zh9ou
    @Nico-zh9ou 5 років тому +6

    Klasse! Es sollte mehr von diesen Menschen geben!

  • @helfriedgratz2339
    @helfriedgratz2339 2 роки тому +5

    Klasse einfach klasse ,ganz großes Kompliment,alles vom Feld ohne große Transportwege in den Laden 👍👍👍

    • @mabu7729
      @mabu7729 Рік тому +1

      Und??? Kaufst du auch die teuren Produkte??? Oder doch lieber billig im Supermarkt????

    • @helfriedgratz2339
      @helfriedgratz2339 Рік тому

      @@mabu7729 ja gute Frage wenn das Portmonee es zulässt auf jeden Fall immer geht es nicht

  • @mcmwalross1684
    @mcmwalross1684 5 років тому +2

    So kenne ich (Jahrgang 1965) das aus meiner Kindheit auf dem Land. Zwar gabs keine Bio/Hofläden, aber im Dorf waren einige Bauernhöfe. Vom einen haben wir die Eier geholt, vom anderen die Milch, von einem Kartoffeln und vom anderen jedes Jahr im Frühjahr und Herbst ein Schwein. Das hat der Bauer, der zugleich Metzger war dann gleich bei uns im Waschkeller geschlachtet und verwurstet. dazu hat Oma den Sommer über Hasen gefüttert, die wurden auch geschlachtet. Ich glaube unser Tante Emma Laden im Dorf hat damals Milch und Eier gar nicht im Sortiment gehabt ;) Obst und Gemüse wuchsen im eigene Garten, Pilze und Heidel/Preiselbeeren holte man sich aus dem Wald. Marmelade, Saft, Apfelmus alles selber gemacht.

    • @tanjasievert9887
      @tanjasievert9887 11 місяців тому

      Vielleicht müssen wir bald da wieder hin.

  • @robertof.5283
    @robertof.5283 2 роки тому +6

    Bitte ein Update zu den 3 Jungs machen!

  • @thurgaudi1201
    @thurgaudi1201 5 років тому +7

    Traum Doku 🌅👍Die Demeter Bauern haben es drauf, so macht essen spass. Alles andere könnt ihr vergessen.

    • @drtut7905
      @drtut7905 4 роки тому

      Thurgaudi naja Bioland Bauern sind auch gut

    • @christian9125abd
      @christian9125abd 4 роки тому

      dass was die können haben wir auch gemacht und das konventionell

  • @m.p.958
    @m.p.958 5 років тому +7

    Danke für solch schöne Sendungen !! Beste Grüße an diese tollen Landwirte !!

  • @franziskasteffens9555
    @franziskasteffens9555 3 роки тому +1

    Tolle Familie, tolle Berichterstattung. Danke.

  • @andreasadam4127
    @andreasadam4127 5 років тому +7

    Ich glaube, beim Abschied der Praktikanten sind schon einige Tränchen die Backen runter geflossen.

  • @maikdft
    @maikdft 5 років тому +9

    Vom Thumbnail her dachte ich kurz: "Hey, da sitzt ja Simon Gosejohann". ^^

  • @lisasternenkind6467
    @lisasternenkind6467 4 роки тому +5

    23:43 die Demeter-Urbetriebe sind während des 3. Reichs gestützt und gefördert worden und haben diese Zeit nicht irgendwie überlebt. Eigentlich begann deren schwere Zeit erst so richtig in den 1950-er Jahren und dauerte sehr lange an, während allgemein die Landwirtschaft industrialisiert wurde.

  • @localboi2634
    @localboi2634 5 років тому +6

    Liebe die NDR dokus sowieso aber dass ist mal eine mit Abstand super. Alles gute für diese Familie and sowas muss Hof machen

  • @DONDONDON865
    @DONDONDON865 3 роки тому

    Also ich muss sagen ich hab selber im bio Markt gearbeitet und ich habe die produkte geliebt so klasse das es menschen gibt die aus Überzeugung so mit der Natur zusammenarbeiten

  • @milankasalla4847
    @milankasalla4847 2 роки тому +9

    Super schön zu sehen ! Danke für diese schöne Doku

    • @NDRDoku
      @NDRDoku  2 роки тому

      Freut uns, dass dir die Doku gefällt! 🤗

  • @sarahfriedrich8183
    @sarahfriedrich8183 5 років тому +3

    Die Praktikanten sind auch super sympathisch :D

  • @k.stober4593
    @k.stober4593 3 роки тому +2

    Von solchen Menschen /Betrieben müsste es mehr geben. Ein toller Beitrag.👍

    • @bettinakirschner799
      @bettinakirschner799 Рік тому

      ...es gibt einige...man kann sich Höfe der Organisation Wwoof (World wild opportunitis on organic farms) anschauen und auch für Kost und Logis mitarbeiten, wer mal ländliches Leben und Arbeiten kennen lernen möchte.

  • @janein5067
    @janein5067 5 років тому +3

    Wirklich tolle Leute , wie die das alles schaffen ist mir ein Rätsel . Hut ab !

  • @flotenfritz3232
    @flotenfritz3232 5 років тому +6

    Sollte ich mal in der nähe von Hamburg sein, werde ich garantiert dort einkaufen. Overmeyer merk ich mir ;)

  • @norbertmuller4559
    @norbertmuller4559 4 роки тому

    Tolle und starke Familie. Wenn man bedenkt, daß es Heute junge Paare gibt welche schon mit einem Kind total überfordert sind.

  • @andreanders9237
    @andreanders9237 Рік тому

    Schöne Doku,tolle Menschen! Endlich mal wieder warm ums Herz ! 🤩🤩🤩

  • @axwellwow81
    @axwellwow81 4 роки тому +3

    Ich kann jedem nur empfehlen, investiert das bisschen mehr in eine gute Nachhaltige Ernährung. Es ist nicht nur gesünder sondern auch einfach Leckerer :D

  • @stefanrogge8155
    @stefanrogge8155 4 роки тому

    Sehr schöne Doku. Klasse. Und absoluten Respekt vor den Protagonisten. Wirklich toll, was die auf die Beine gestellt haben.

  • @Koelner1948
    @Koelner1948 5 років тому +6

    Sympathische Familie und tolles Projekt. Freut mich für die, dass sich alles so entwickelt hat, wie erhofft.

  • @DieMasterStulle
    @DieMasterStulle 5 років тому +5

    Einfach eine tolle Idee !!!! Danke das ihr mir diesen Laden gezeigt habt und vor allem das Prinzip dahinter. Ein wirklich wunderbares Projekt und eine tolle Doku !"

  • @simon6146
    @simon6146 4 роки тому +7

    Minute 29 Stimmt nicht!
    Der Hauptgrund für das "Bienensterben" ist die Varroamilbe. Weitere Gründe sind Versiegelung von Flächen und neue Feinde aus andern Ländern.
    Ich als Imker sollte es so zumindest auch wissen!

    • @christian9125abd
      @christian9125abd 4 роки тому +3

      die konventionelle landwirtschaft als schuldigen hinzustellen ist aber einfacher und toleriert außerdem kann sich niemand etwas unter ein varroamilbe vorstellen außer er kennt sich mit bienen aus

  • @Sandrameyerrrr
    @Sandrameyerrrr 4 місяці тому +1

    Einer der besten Videos auf ganz UA-cam.
    Super super tolle Familie, große Klasse. ❤️

  • @RaptorzFishing
    @RaptorzFishing 3 роки тому

    was für eine tolle familie!!! hut ab!! mehr davon!!
    alleine "Die Jungs haben noch n RAP gemacht"
    Absolut geil! da wär ich auch gerne praktikant!!!

  • @christophwurster9906
    @christophwurster9906 3 роки тому

    Bin froh dass es solche leute wie euch gibt👍 könnte und muss euch tausend 👍 davon geben😉 wau echt super klassssssse und weiter so , das ist die wirklich die richtige richtung👍👍👍👍👍👍

  • @larau3452
    @larau3452 5 років тому +24

    11:20 ich bin keine blöde tussi dorfkind Moment 😂😂

  • @jurgensch.679
    @jurgensch.679 4 роки тому

    Schön zu sehen (zu hören) wie schnell der junge Mann aus Sambia die ja nicht gerade unkomplizierte deutsche Sprache gelernt hat. Respekt!

  • @primrose4514
    @primrose4514 7 місяців тому

    Das war mal wieder eine bildhübsche,
    qualitätvolle Doku
    und hat viel Spass gemacht,
    DANKE und ❤liche Grüsse an den tollen Hof!❤

  • @baerbelwende
    @baerbelwende 5 років тому +5

    Total klasse. Bin begeistert. Macht weiter so!

  • @stefanigrzeskowiak2826
    @stefanigrzeskowiak2826 5 років тому +7

    großer Respekt für diese Familie!

  • @herbertlappert96
    @herbertlappert96 3 роки тому +1

    Wunderbar was die Familie da aufbaut und macht! Sehr inspirierend.

  • @siceraser
    @siceraser 4 роки тому +1

    Wie wäre es mal mit einer Doku nur über den Bauckhof?

  • @erichloidfelder1931
    @erichloidfelder1931 5 років тому +3

    Wunderbar, was ihr hier macht und so einen Kapaun würde ich sofort kaufen. Grüsse aus Tirol.

  • @155jerome
    @155jerome 5 років тому +14

    So viele gute Menschen. Sehr schön!

    • @husman
      @husman 3 роки тому

      Fantastisch!!!

  • @Runenhex
    @Runenhex 4 роки тому

    Ihr seid HELDEN!!!! Ich bin so glücklich zu wissen, das es das gibt!

  • @pe3059
    @pe3059 5 років тому +8

    Was für tolle Leute und tolle Reportage 👍

  • @1974Wellington
    @1974Wellington 2 роки тому +1

    Wie der Preis zu Stande kommt, weiß wahrscheinlich jeder, kann es sich nur nicht leisten. Trotzdem eine schöne Doku über eine wirklich gute Familie.

  • @FotografieJan
    @FotografieJan 5 місяців тому

    So krass wie gut er Deutsch gelernt hat in 6 Monaten.

  • @MartinBerg-x7y
    @MartinBerg-x7y 5 місяців тому

    Auf solchen höffen wächst etwas gutes. Man kann nur hoffen dass es genügend Nachwuchs gibt. Weg von der Masse und hin zu regionalen Lebensmitteln. ❤

  • @VersorGER_mit_C4
    @VersorGER_mit_C4 2 роки тому +1

    Ganz tolle Doku, die ich da über den Algorithmus bekommen habe 👍 und der Hof ist nur ne halbe Stunde entfernt - werde ich mir definitiv mal live ansehen

  • @airamjasi3513
    @airamjasi3513 3 роки тому

    Namaste🙏 ich finde euch alle so klasse, wer die arbeit nicht scheut...... wird belohnt.. Ganz GROßARTIG. was ein Vorbild.. Danke....

  • @erichmuller8411
    @erichmuller8411 5 років тому +19

    Toller Hof :) Macht weiter so

  • @foiegras-centre
    @foiegras-centre 5 років тому +2

    Eine sehr sympathische Bauernfamilie!
    Für ihre 7 Kinder müssen sie ein Denkmal noch beim Leben erhalten!

  • @ursusmaritimus2791
    @ursusmaritimus2791 4 роки тому +2

    Schöne bodenständige Menschen. Es gibt ja doch noch Hoffnung!

  • @kerstinpohl6231
    @kerstinpohl6231 5 років тому +8

    Tolle Doku,tolle Menschen ! Ich liebe eure Dokus

  • @ProDrummer
    @ProDrummer 4 роки тому +5

    Boah auf dem Hof würde ich auch sofort arbeiten wollen! Trifft exakt meine ethischen Werte etc. :-) Ganz toll!!

  • @ilonasmukke5715
    @ilonasmukke5715 4 місяці тому

    Hahaha... nein, ich bin keine kleine Tussi, ich brauch sowas nicht 😅. Ich musste so lachen. Aber Mutti bescheid geben, geht gerade mal so noch in Ordnung. Man muss das ja schließlich auch mal los werden 😉😄. Einfach nur herrlich 👍

  • @arranger1977
    @arranger1977 4 роки тому +1

    ich finde solch einen hofladen und das gesamte konzept richtig gut.

  • @marcelschick4037
    @marcelschick4037 2 роки тому +2

    Eine der schönsten dokus überhaupt

    • @NDRDoku
      @NDRDoku  2 роки тому

      Vielen lieben Dank! 😍 Wir freuen uns sehr über deinen Kommentar.

  • @justuskohlmann928
    @justuskohlmann928 3 роки тому

    Sehr gute Doku 👍🏽👍🏽