ВСЕ БУДУТ ВОСТОРГЕ! ПЕСОЧНАЯ САМСА ТЮЛЬПАН! РАСЫПЧАТОЕ ТЕСТО!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 тра 2022
  • #самса#самсавдуховке#самсарецепт#песочнаясамса#ифтар#выпечка#видеорецепт
    ДЛЯ ТЕСТА:
    МУКА 500 ГР
    СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 150 ГР
    СМЕТАНА 180 ГР
    ЯЙЦО 1 ШТ
    СОЛЬ 1 Ч Л
    ДЛЯ НАЧИНКИ:
    ГОВЯЖЬЕ МЯСО 400 ГР
    ЛУК 250 ГР ( 3 СРЕДНИЙ ШТ)
    СОЛЬ 1 Ч Л
    МОЛОТАЯ ЗИРА 1 Ч Л
    КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ 1 Ч Л
    СМАЗАТЬ ЖЕЛТОК + МОЛОКО 1 СТ Л
    ПОСЫПАТЬ ОБИЛЬНО КУНЖУТОМ
    ВЫПЕКАТЬ ПРИ 200 ⁰С 35 МИНУТ ( СМОТРИТЕ ПО СВОЕЙ ДУХОВКЕ ДО ЗАРУМЯНИВАНИЯ)
    للاختبار:
    طحين 500 جم
    زبدة 150 غرام
    كريمة حامضة 180 جم
    جهاز كمبيوتر EGG 1
    ملح 1 H L
    لملء:
    لحم بقري 400 جم
    بصل 250 غرام (3 حبات متوسطة)
    ملح 1 H L
    أرض ZIRA 1 H L
    الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة
    دهن الصفار + حليب 1 قيراط
    يرش بسخاء مع السمسم
    تخبز على حرارة 200 درجة مئوية و 35 دقيقة (انظر إلى فرنك حتى بني
    FOR THE TEST:
    FLOUR 500 GR
    BUTTER 150 GR
    SOUR CREAM 180 GR
    EGG 1 PC
    SALT 1 H L
    FOR FILLING:
    BEEF MEAT 400 GR
    ONION 250 GR ( 3 MEDIUM PCS)
    SALT 1 H L
    GROUND ZIRA 1 H L
    RED PEPPER 1 tsp
    GREASING YOLK + MILK 1 CT L
    Sprinkle generously with SESAME
    BAKE AT 200°C 35 MINUTES (SEE YOUR OVEN UNTIL BROWNED
    TEST İÇİN:
    UN 500 GR
    TEREYAĞ 150 GR
    EKŞİ KREM 180 GR
    YUMURTA 1 ADET
    TUZ 1 H L
    DOLDURMAK İÇİN:
    DANA ET 400 GR
    SOĞAN 250 GR (3 ORTA ADET)
    TUZ 1 H L
    ZEMİN ZİRA 1 H L
    KIRMIZI BİBER 1 tatlı kaşığı
    YAĞ SARISI + SÜT 1 CT L
    SUSAM ile cömertçe serpin
    200°C 35 DAKİKA FIRINDA PİŞİRİN (FIRININIZ KARIŞANA KADAR GÖRÜN
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 68

  • @ND_33
    @ND_33 Рік тому +9

    Как же это оригинально, впервые увидела такой вид лепки,очень красиво😍 и не сомневаюсь, что очень вкусно 😋

  • @nasibaxojayeva426
    @nasibaxojayeva426 Рік тому +2

    Зор гап йок 😋😋😋😋👍👍👍👍👍

  • @user-fl7oc1hp6k
    @user-fl7oc1hp6k Рік тому +1

    МашаАллах супер,👍👍👏

  • @user-sf2kg8yq7x
    @user-sf2kg8yq7x 7 місяців тому

    Әйгерім, керемет!
    Арнаң дами берсін.
    Өте дәмді самса болды. Мен де жасадым.

  • @user-yu2lt9dp2d
    @user-yu2lt9dp2d Рік тому +2

    Маш Алла ,прям опетитно👍👍

  • @Sojida_Allayorova19
    @Sojida_Allayorova19 Рік тому +1

    Maşallah çok güzel olmuş

  • @user-ek9zb5rh6f
    @user-ek9zb5rh6f Рік тому +1

    Суперрр как красиво, спасибо за рецепт

  • @sweeckw419
    @sweeckw419 2 роки тому +2

    Сонун аябай сонун колунузга береке! Казашка экенсиздер улам кыргызча жаздым баракелде

  • @taniareuter1016
    @taniareuter1016 11 місяців тому

    Форма- супер❤

  • @user-wp1qx9sq6x
    @user-wp1qx9sq6x 7 місяців тому

    Благодарю!!!!,,🥀🌹🌺
    Очень понравилось!!!!🏵️🌻💐👍👍👍

  • @khanzadamusabekova2125
    @khanzadamusabekova2125 2 роки тому +3

    Умница 🌹❤️💌.

  • @akacook2425
    @akacook2425 2 роки тому +4

    Ой как красиво 👍

  • @user-gu9cu7nn9j
    @user-gu9cu7nn9j Рік тому +1

    Вкуснятина !!!!

  • @user-vr7ns8kc1c
    @user-vr7ns8kc1c Рік тому +2

    Умница

  • @mykitchen3832
    @mykitchen3832 2 роки тому +3

    super👍👍👍

  • @dicayakisa5156
    @dicayakisa5156 Рік тому +3

    Какие красивенькие милота🤩🤩🤩😍😍😍🤗🤗🤗

  • @JORABEkABDUNABIYEv-oz2zf
    @JORABEkABDUNABIYEv-oz2zf 4 місяці тому

    Gap yo'q zõr👍

  • @gjk5948
    @gjk5948 2 роки тому +5

    Ма ша Аллах!!!!💟👍😍

  • @qobilovasalomat6759
    @qobilovasalomat6759 Рік тому +1

    Спасибо за сомсалар рецепт

  • @mumtozamirmahmudova
    @mumtozamirmahmudova 2 роки тому +9

    Просто умничка☺️очень простые и вкусные, домашние рецепты

  • @nilufarrismetova987
    @nilufarrismetova987 Рік тому +2

    Супер китчен 😘

  • @Kha879
    @Kha879 2 роки тому +2

    Классный рецепт!!!

  • @user-xi7bb9yl2b
    @user-xi7bb9yl2b 2 роки тому +2

    Очень красива 👍👍👍🌺🍀🌹🌷🌷

  • @alieabdullaeva4316
    @alieabdullaeva4316 Рік тому +1

    😻💯💥👏👏👏👏👏Машаллах

  • @sweeckw419
    @sweeckw419 2 роки тому +2

    Айгерим сиңдим азаматсыз

  • @user-np6mg3hs4q
    @user-np6mg3hs4q Рік тому

    👍👍👍👏👏👏🙆🙆🙆💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐 вкусняшка

  • @mansurtoys7504
    @mansurtoys7504 Рік тому +8

    Все сделала по вашему рецепту , вышло просто супер! Спасибо 🤩

    • @aigerimcooking
      @aigerimcooking  Рік тому

      Спасибо за обратный отзыв ❤️

    • @user-ic2bx3wb6j
      @user-ic2bx3wb6j Рік тому +1

      @@aigerimcooking айран кошсо болобу смет.ордуна

    • @user-ic2bx3wb6j
      @user-ic2bx3wb6j Рік тому

      @@aigerimcooking айран кошсо болобу смет.ордуна

    • @aigerimcooking
      @aigerimcooking  Рік тому

      @@user-ic2bx3wb6j Саламатсыз ба, ия айран қосса болады❤️

    • @user-ic2bx3wb6j
      @user-ic2bx3wb6j Рік тому

      @@aigerimcooking соонун болду Аллах ыраазы болсун рахмаат

  • @user-bk8xs9db8j
    @user-bk8xs9db8j 2 роки тому +1

    ТАМАША, ПРИГОТОВИТЬ НА СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ !!!@

  • @user-zq4uv1fl9j
    @user-zq4uv1fl9j Рік тому

    Вы не ложили разрыхлитель или соду?

  • @user-xe3eh3iw5d
    @user-xe3eh3iw5d Рік тому

    Красивые тюльпаны.Разрыхлитель надо положить или соду?

    • @aigerimcooking
      @aigerimcooking  Рік тому +1

      Здравствуйте, желательно разрыхлитель а если нет тогда можно соду.

    • @user-xe3eh3iw5d
      @user-xe3eh3iw5d Рік тому

      Большое спасибо🤗

    • @user-zq4uv1fl9j
      @user-zq4uv1fl9j Рік тому

      @@aigerimcooking а вы же не ложили

  • @user-lh5mv4po4k
    @user-lh5mv4po4k 2 роки тому +2

    Разрыхлитель теста не добавили?

  • @user-cr9pv2pe5u
    @user-cr9pv2pe5u 2 роки тому +2

    Здравствуйте , можно ли тесто заранее приготовить и хранить в морзильнике ?или приготовить за день хранить в холодильнике ?

    • @aigerimcooking
      @aigerimcooking  2 роки тому

      Здравствуйте, заранее можно приготовить и хранить в холодильнике. Морозилку только в экстренном случи, когда не хочешь долго ждать 30 минут

    • @user-cr9pv2pe5u
      @user-cr9pv2pe5u 2 роки тому

      @@aigerimcooking спасибо 😀

    • @user-xn7ul1qf1d
      @user-xn7ul1qf1d Рік тому

      Красиво!спасибо!

  • @user-nd4pg4we9p
    @user-nd4pg4we9p 6 місяців тому

    Сметананын ордуна мойонез кошсо болобу

    • @aigerimcooking
      @aigerimcooking  6 місяців тому

      Саламатсыз ба, ия болады. Негізгі қаймақ қосқан дұрыс

  • @user-kc3ve8ob3n
    @user-kc3ve8ob3n 6 місяців тому

    А разрыхрытель добавлять или нет. Если да то сколько и почему вы не добавили?

    • @user-lr5wp6lo7k
      @user-lr5wp6lo7k 4 місяці тому

      Разрыхлитель не обязательно,делала без него, всё отлично

  • @user-sl5od3ul3q
    @user-sl5od3ul3q Рік тому +1

    А можно ли их заморозить? Вкус не испортится?

    • @aigerimcooking
      @aigerimcooking  Рік тому

      Здравствуйте Айдана, вкус не измениться, там только лук и мясо❤️

  • @user-xi3om2qp3j
    @user-xi3om2qp3j 2 роки тому +1

    Сметананын оордуна моенез кошсо болобу

  • @ermekermek436
    @ermekermek436 Рік тому +1

    сметана ордуна сут кошсо болобу?

    • @aigerimcooking
      @aigerimcooking  Рік тому

      Саламатсызба, сүт қоссаңыз қамыры қатты болып қалады

  • @user-jp4em7bn3p
    @user-jp4em7bn3p 2 роки тому +2

    Кандаи.тамаша

  • @user-je4hq9tc1i
    @user-je4hq9tc1i Рік тому +1

    Сметананың орнына кефир қолдансам жақсы шығады ма?

    • @aigerimcooking
      @aigerimcooking  Рік тому

      Саламатсызба, ия қолданса болады

  • @user-lw5bo4dm8t
    @user-lw5bo4dm8t Рік тому +1

    Тесто туговатое зделал да?