تسلم ايدك يا شيف حضرتك كنت حاسس انها مش مغسوله كويس بس في جزء لازم يتشال في اخر ظهر البطه من فوق هتلاقي ماده صفره دي لازم تتشال ودي الي اسمها الزرنيخه مش اطراف الجناح
تسلم ايديك ياشيف ع الحلقه الجميله دي بس كنت عايزه اعرف هو ممكن بعد مانتبل البطايه نحطها ف ميه ونسلقها ذي الفراخ علشان عايزه المرقع بتاعتها و اخطبخ عليها ورقاق وكدا
ممكن تحشى البطه بالرز والبصل بس نى من غير تسويه. تضع الرز وبصله مقطعه مدعوكه بالملح والفلفل والكمون وسمن او زبده وبعض من الزيت ويقلب الرز والبصل والمحوالفلفل والكمون ونضع فى قلب البطه بس نسب ميساحه فى البطه من الداخل عشان الرز شوف يزيد مع التسويه طبعا نضعها فى الماء المغلى الذى فيه الكمون والفلفل الاسود وبصله مقطعه ومدعوكه بالفلفل والكمون سيبك طعم مش ها تنساه عارف احنا من الشرقيه عملنا فى فرح بنتى البط والحمام من ساعتها زوج بنتى بقول الا اكل ياامى وانت زى ابنى ونفخر بك وبادبك ياشف علاء الله يعينك
عاشت ايدك شيف الله يوفقك شيف ماذكرت درجة حراره الفرن والوقت لشوي البط اذا ممكن اريد اعرف كم من الوقت يستغرق الشوي وعلى اي درجة حراره وعلى اي رف بالفرن ولك جزيل الشكر 💐💐💐
تسلم ايدك ياشيف يارب انا مامتي اتوفيت وبتغلم من حضرتك عشان اعمل لاخواتي كل الاكلات ادعيلي ربنا يقويني
ua-cam.com/video/XtQQxOGaG80/v-deo.html
ربنا معاك يا روح قلبي ربنا يقويك ويساعدك ويحبك
امين يارب تسلميلس يارب ❤🖤
تسلم ايدك حبيبتي ربنا يكرمك ويعينك ويقويكي ويعوض عليكم يارب العالمين
ممكن تبادلهلا انا جديده هنا تسلم ايدك بجد ممكن تنورنى ف قناتى ua-cam.com/video/rQx0gXknbyE/v-deo.html
محلول للنضافه
ميه م سكر م ملح وليمون وخل ونحط فيها أي نوع طيور
المكونات
طماطم قرن فلفل جنزبيل راس توم وبصلايه وزيت وعصرة ليممون
ونضربهم ناعم ونضيف البهارات كزبرة ناشفه ومعلقه كمون وبهارات مشكله وسنه قرفه وحبهان ورق لوري وقرنفل وفلفل
في الكبه طمطمايه وقرن فلفل وبصله وجنزبيل وتوم وشوية زيت وعصرة ليمون واضرب وم كويره ناشفه م وكمون وم بهارات وبابريكا وقرفه سنه صغيره وادهن البطه كلها وواجيب توم وبصل سليم قاورما وليمون واقفلها بالدوبار واخيطها بالابره
بجد بحب نضافتك جدااااا انا بحب اتفرج عليك علشان النضافه بصراحه مريح نفسيا انا بحب كدا وبعمل زيك شكرا علي نضافتك🥰🥰
تسلم ايدك يا شيف حضرتك كنت حاسس انها مش مغسوله كويس بس في جزء لازم يتشال في اخر ظهر البطه من فوق هتلاقي ماده صفره دي لازم تتشال ودي الي اسمها الزرنيخه مش اطراف الجناح
كنت عملاها بنفس الفكرة
بس حشياها رز بالخلطة
وسلقتها نص سلقة وكملت تسويتها فالفرن
وبتطلع تحفة احلي من حشو البصل والثوم
هجرب طرقتك حبيبى ... بس انتى خشيتى ايه بالظبط عرفينى .
بتطيب كويس الحشو مبيطلعش وقت سلق
طيب ممكن الطريقه بالتفصيل
@@rabaasaadallah4274 انتي بعد مابتحشيه بتخيطيها زي الحمام المحشي ومش بتفك
@@batamohamed2646 بتجيبي البطة بس الافضل تكون صغيرة الحجم عشان ماتاخدش وقت كتير فالسوا وتغسليها كويس وتتبليها من جوا وتحت الجلد بصلة مبشورة وملح وفلفل .. وتكوني محمرة نص كوباية رز بشوية سمنة ياخد اللون الذهبي وتكوني مقطعة الكبدة والاونصة ومشوحاهم وتحطيهم ع الرز وتسويهم نص سوا .
وتحشي بيه البطة وتقفلي كويس
ساعة ونص ع النار فالماية المغلية
وبعدين تطلعيها ع الفرن تاخد لون وتكمل تسويتها
طريقه حلوه اووووووووووي ياشيف كل حاجه عملتها وبتعملها خطيرة جزاك الله كل خير احلي 👍🌹🌹👍
ممكن اسلقها بعد التتبيله عشان عاوزا شوربه منها للمحشى
ماشاء الله عليك بحب أكلك جدا
جزاك الله خيرا
صراحة لما احب اعمل اي حاجة لاولادي واحفادي برجع على قناتك على طول
تسلم ايديك
الله عليك ياشيف علاء
إن شاء اللة اعمله اول يوم رمضان كل سنه وانتم طيبين وبخير
والله بدون مبالغه استاذ استاذ استاذ ربنا يكرمك ويحبب خلقه الطيبين فيك
ua-cam.com/video/XtQQxOGaG80/v-deo.html
ua-cam.com/video/rQx0gXknbyE/v-deo.html
@@kitchennano8896 ua-cam.com/video/rQx0gXknbyE/v-deo.html
انا طبختها صراحه لذيذه جدآ واعتمدتها 😋
أنتي لما حطيتيها ف الفرن
تسويتها بتكون إزاي؟
ع درجة حرارة قد إيه يعني و بتفتحي الشواية ف الآخر ولا إيه
وقت اد اي ف الفرن وحراره اد اي
كل كيلو بط بياخد ساعه ف الفرن
فيه حاجه اسمها زرنيخه في زلمو كه البطه ليه مشلتهاش ده لازم تتشال بتزفر البطه
ايه احلي نوع بط ويكون مليان وحلو لاني موش بعرف خالص
البلدي طبعا والمسكوفي
تسلم ايديك ياشيف ع الحلقه الجميله دي
بس كنت عايزه اعرف هو ممكن بعد مانتبل البطايه نحطها ف ميه ونسلقها ذي الفراخ علشان عايزه المرقع بتاعتها و اخطبخ عليها ورقاق وكدا
و الله انت انسان محترم و اسلوبك مهذب جدا و بسيط و بنحس انك و احد مننا شكرا على كل اللى بتقدمه
كل الحاجات الحلوه دى كان ليها طعم ايام اهلينا زمان بتفكرنا بالحاجات الحلوه تسلم ايدك يارب
ج
ممكن تحشى البطه بالرز والبصل بس نى من غير تسويه. تضع الرز وبصله مقطعه مدعوكه بالملح والفلفل والكمون وسمن او زبده وبعض من الزيت ويقلب الرز والبصل والمحوالفلفل والكمون ونضع فى قلب البطه بس نسب ميساحه فى البطه من الداخل عشان الرز شوف يزيد مع التسويه طبعا نضعها فى الماء المغلى الذى فيه الكمون والفلفل الاسود وبصله مقطعه ومدعوكه بالفلفل والكمون سيبك طعم مش ها تنساه عارف احنا من الشرقيه عملنا فى فرح بنتى البط والحمام من ساعتها زوج بنتى بقول الا اكل ياامى وانت زى ابنى ونفخر بك وبادبك ياشف علاء الله يعينك
ماما برضو بتعمل زى حضرتك وبتكون تحفه
بالبط البلدى ولا البط الابيض
احنا برضو ف بورسعيد علطول بنعملها كدة
وبنعلمها برضو محشيه بصل اللي بنقول عليها مرتت بصل بتبقي تحفه بجد
طريقة تنظيف بطة حلوه
اوي
تسلم ايدك ممكن اعملها بالورك وأخشى حلو الورك وله لازم بطه علشان مبنخبش الصدر
اهم اشي حاضره الفيديو عشانو كم وقت بتاخد
الله ينور عليك ويديك الصحة والعافية ♥️🌹♥️
تسلم ايدك شكله جميله جدا مش عوزه شفيه معك
انت كدا صح تسلم الأيادي
ياريت طريقة حشو الحمام
ينفع اتبلها واسيبها ف التلاجه يوم قبل ما اسويها؟
اكيد كل لما وقت التاليه بيزيد الطعم بيبقي احلي
هو بل في ي بس في في يييثثصيثسصثصصثثث
@@yasmenelfeky5298 ال بي سي سي سصسصقثصصصض
ممكن حضرتك تقول وصفات للبنات الى بتتعلم جديد لا نى كنت معتده على ماما والله يرحمها ودلوقتى عايزه اتعلم علشان اعمل اكل حلو وكمان يتاكل
بدل الخياطة وعلى سبيل السرعة قفل البطه بالخلة الخشب
الاول تسيب البط ف محلول عبارة عن ميه عليها ليمون معلقه سكر معلقه ملح وفنجان خل صغير
التتبيله عبارة عن
طماطم
راس ثوم
بصل
شطه حمرا
جنزبيل
حبه زيت
عصير ليمون ويضرب ف الكبه ويضاف بهارات كزبرة كمون قرفه بابريكا او حسب ما تحبي وبجيب كل دة وادهن بيه البطه وبحط جواها ليمون وبصل وكام فص ثوم واخيط البطه
ونحط الخضار اللي انتي حباة ف صنيه وعليها بهارات وشويه ميه والبطه عليهم من فوق ونلفها بورق حراري وف الفرن وبالف هنا وشفا❤😘
ميري
ميرسي
وقت قد ايه من فضلك
@@totaayoub9879 بوصي حسب نوع البطه انا مثلا سبتها ساعه ونص ف الفرن واستوت وطلعت حلوة ف ناس تانيه قالو سابوها ساعتين فحسب نوع البط اللي عملاة ي جميل
@@totafroty6075 وكان
عاشت ايدك شيف الله يوفقك
شيف ماذكرت درجة حراره الفرن والوقت لشوي البط اذا ممكن اريد اعرف كم من الوقت يستغرق الشوي وعلى اي درجة حراره وعلى اي رف بالفرن ولك جزيل الشكر 💐💐💐
45دقيقه
تسلم ايدك ياشيف علاء. صح نظافة البطه واجب عشان تعرف تاكل لانها لو متنظافتش حلو هتارف تاكلها وشكرا يازوء
ua-cam.com/video/XtQQxOGaG80/v-deo.html
@@kitchennano8896
ينفع اسيبها في التتبيله لتاني يوم؟
بجد تسلم ايدك يا شيف علاء الشربيني ربنا يوفقك ويسعدك ويصلح حالك يارب 🤲 كل اكلك جميل ونظيف جدا رائع بجد احسنت النشر وبتوفيق والنجاح الدائم يارب 🤲 وربنا يوفقك ويسعدك ويصلح حالك ويروق بالك ويرزقك فرحه وسعاده وهنا وسرور يارب 🤲🌹👍🌹👍🌹👍🌹
الباشا. باشا تسلم الايادي
ممكن تقفلها ب خلة أسنان بدل الإبرة والخيط انا بعملها كده علي طول
انت سبب اني حبيت الطبخ من قبل م اتجوز
ربنا يكرمك ف صحتك وعيلتك
ماشاء الله عليك ابن الوز عوام تسلم ايدك يا شيف 👍👍👍👍👍👍
ص
جميل تسلم ايدك💖💖😋😋🤤🤤
شاف ظريف جدا واتمنى لك حظ سعيد
تفوق على ابيه الحقيقة يعنى ..ممتاااااز 👌
بكتييييير
ua-cam.com/video/XtQQxOGaG80/v-deo.html
جداااا
نظافة البط هو الاساس بجد شاابوة ليك شيف
تسلم ايدك يا احلى شيف علاء طريقة البط تحفه حلقه رائعه
ممكن تنورينى بقناتى حبيبتى
اكلك جميل وايه النظافه دي الله يباركلك كلامك كله صح
تحفة بجد عملتها جميلة
ما شاء الله تبارك الله ايه الجمال والحلاوه دي انا اول مره افتح القناه بتاعتي عسل
انت احلي شيف ربنا يباركلك
تسلم ايدك يااجمل وا حسن شيف ربنا يسعدك ويوفقك
يسلم ايدك يا احلي شيف
ممتاز والله شيف على اصوله
منور يا شيف علاء
ماشاء الله ربنا يباركلك وتسلم إيدك شيف علاء والله علي كل حاجه حلوه بتعملها ربنا يجعله في ميزان حسناتك اللهم امين يارب العالمين 🍲🍛🍚🍲🍔
احلى من كده مفيش
تسلم ايدك يا شيف👍🌹🌺🌹
ربنا يرحمها باذن الله فالجنه يارب وامواتنا جميعا ويقويكي يارب
ممتاز
تسلم ايدك وكمان نضيف جدا وقط ظفارة الاجنحه دي حاجه حلوه اوي مش كتير بعملها محتاجه دعم حضرتك
ربنا يسعدك ويخليك..وصفه سهله وروعه واهم حاجه نظافه البطه. تسلم ايديك..
ممكن تنورينى بقناتى حبيبتى
تسلم يدك عملت البطه بنفس الخطوات تحفه تحفه ربنا يباركلك
وقت التسوية اد ايه ودرجة حرارة كام
بجد خلتنى اعشق المطبخ والطبخ الله يباركلك انت انسان محترم
طريقه اختراع
ربنا يشفى عنك يا شيف علاء مفتقدينك كتير
تسلم ايدك والنضافه وااااااااو
تسلم ايدك يا غالي
ينفع زيت زيتون
حلوه اوي بارك الله فيك
تسلم ايدك اعمل فيك ايه في ال Tv وراك اليوتيوب وراك هههههههه ربنا يوفقك
تسلم ايدك يا شيف علاء احلي بطه
ما شاء الله عليك هو ممكن اقطع البط واعمله بنفس الخطواتشذشذ
ياريت لو تمنتجوا الفيديو عشان طويل
َما شاء الله تبارك الله
ربنا يعطيك الصحه يا علاء
انا
اللهم انصر اهل غزه وسوريا اللهم انصر الاسلام واعز المسلمين والعلماء اللهم اهلك الطغاة واجمع بين صفوف الامه اللهم فك اسر المسلمين والعلماء
وممكن كمان نحط على محلول التنظيف حبه دقيق وأن إحنا نحطها على النار على البوتجاز من فوق نشيطها حبه صغيرين طبعا مع التقليب المستمر على كل الجوانب
تسلم ايدك يا شيف علاء على كل اللى انت عمله وبالذات نظافة البط
لو سمحت الكبه اسمها ايه
تسلم ايدك اجمل شيف فى الدنيا
ممكن بس اعرف لو حشتها رز وسوتها فى كيس حريرى فى الفرن هتخد منى سوى اد اى كام ساعه البطه
بالعلم لى عندى بط مجمد من السوبر مركت
ممكن الهتمام برد
نظافا ماشاء الله
يسسلموا إيدك يا ااارب
تسلم يدك ياشيف نتي احسن شيف انتي وشيف حسن
صح كلامك النظافه اهم حاجه باشا ابن بشا
باشا ابن باشا تسلم ايدك ايه النظافة والجمال ده بجد شكلها تحفة
انت ماشاء الله تبارك الله اكتر شيف محترم
تسلم ايدك يا شيف علاء اللهم بارك فيك كافيه اخلاقك بجد انت محترم جدا ربنا يديك الصحه والعافيه يارب
تسلم الايادى ربنا يحميك ويسعدك ويحفظك ويديم عليك الصحة والعافية وسلامة من كل سوء
ربنا يبارك فيك انت طيب ومحترم
انا نفسي اقدم برنامج طبخ في التلفزيون ده امنياتي
طيب لو البط ده هيسافر مستوى اعمله ازاى
شيف زي الكتاب ما قال ما شاء الله
اية بصل الاورما دة يفرق ايه عن العادي
يعني بصل حجمه صغير بس
هو هو البصل العادي بس بصل صغير خالص زي بتاع الاكل
الله يبارك فيك فعلا نظافه الطيور بتفرء جدا في الأكل انت بروفسير
ربنا يحفظك يا. حبيبي
تسلم ايدك يا شيف
البطة بعد كم ساعة تستوي بالفرن @ وممكن نحشي البطة رز
طبعا بتقدري تحشيها رز زي ما بنحشي الحمام
ua-cam.com/video/3Yny1APShSE/v-deo.html
تسلم.ايدك
تسلم ايد حضرتك
الله ينور عليك يا شيف علاء شابوه
تسلم ابدك
جميل جدا بس لازم عندنا اهم حاجه الشوربه
تسلم ايدك يا شيف شكلها جميل جدااااا
اتفضلي شرفيني ط
ua-cam.com/video/_8RWT0kcI-Y/v-deo.html
@@محمدوائل-م3ظ يارت
ولي الشرف
ينفع نحطها في الكيس الحراري ؟
ايو تحفه