Линия по производству пончиков Берлинер 1800 штук в час
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Линия по производству пончиков Берлинер 1800 штук в час
Компания SHELDEM, email: sheldem@yandex.ru
berliner.ru тел.: (495) 648-64-70
xn--90aialonse.xn--p1ai
www.sheldem.ru
Каким градусом должна быть растойка? Печь у нас riehli
Скажите пожалуйста, а сколько по весу грамм пончик без обжарки "Берлинер". И сколько времени на растойку и обжарки нужно.
Отвечаем на Ваши вопросы: 50г; 40мин; 6мин.
@@FirmaSHELDEM Спасибо большое за ответ 👍
И первые и вторые жарятся? Почему они разные?
Непонятен Ваш вопрос.
Почему жарятся разные пончики? - потому что клиент хочет зарабатывать на разных пончиках, хочет производиться разнообразную продукцию, хочет иметь широкий ассортимент.
Почему у разных пончиков форма и размеры разные? - потому что одни пончики берлинеры (дрожжевые) и их технология связана со сдобным дрожжевым тестом и формирует их делительно-округлительная машина; а пончики Кваркини - это творожные бездрожжевые пончики, которые можно отсаживать непосредственно во фритюр и их формирует дозатор тестовых заготовок. Это две разные технологии тестоведения и обе технологии могут обжариваться на данной автоматической линии.
Как можно заказать этот аппарат?
Вам нужна отдельно данная автоматизированная фритюрница без тестомеса, без тесторазделочного оборудования? Хорошо. Мы можем продать фритюрницу отдельно или продать комплексную линию, включающую все необходимые единицы оборудования и ингредиенты. Сделайте запрос нашим менеджерам: sheldem@yandex.ru
И сколько он стоит?
Такая высокопроизводительная конвейерная фритюрница стоит от 250 тыс. Евро. Конечная стоимость зависит от опций, которые будут туда добавлены. Сделайте запрос нашим менеджерам: sheldem@yandex.ru