วิกฤตกิมจิในเกาหลีใต้ | ร้อยเรื่องรอบโลก EP220
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2024
- ช่วงหลายปีที่ผ่านมา ความนิยมวัฒนธรรมเกาหลีแผ่ขยายไปทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นดนตรีเคป็อป ละคร ไปจนถึงอาหาร
หากพูดถึงอาหารเกาหลียอดนิยมคงหนีไม่พ้นกิมจิ ผักดองเค็มที่มีคุณค่าต่อเกาหลีใต้ทั้งในแง่การเป็นทั้งสินค้าส่งออกและเป็นอาหารที่สะท้อนอัตลักษณ์และวัฒนธรรม แต่วันนี้อุตสาหกรรมผลิตกิมจิในเกาหลีใต้ไปจนถึงการทำกิมจิในครัวเรือนกำลังประสบปัญหาจากราคาผักกาดขาวที่พุ่งสูงขึ้น เป็นผลที่เกี่ยวข้องกับความเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ทำให้ผลผลิตผักกาดขาวลดลง จนกลายเป็นวิกฤตระดับชาติที่รัฐบาลต้องรีบหาทางช่วยเหลือ
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
ติดตามชมวิดีโอใหม่ๆ ได้ใน “เล่าเรื่องรอบโลก by กรุณา บัวคำศรี“
แล้วอย่าลืมกด Subscribe!
หรือแวะมาทักทายพูดคุยกันได้ที่
Facebook: / karunabuakamsri
E-mail: online@alkalink.com
มองกลับมาบ้านเรา นักการเมืองไม่เคยให้ความสำคัญกับเกษตกรอย่างจริงจัง เว้นแต่ช่วงหาเสียง หรือข่วงคะแนนเสียงตกต่ำ พวกเขาก็จะค่อยมาหาเสียงทีนึง ถ้าเรามีนักการเมืองดีๆเหมือนเกาหลีใต้ คงจะดี ครับ
ตอนจำนำข้าวนั้นไง พอรากหญ้าจะลืมตาอ้าปากได้ ก็รัฐประหาร
จริงค่ะเห็นด้วยถ้านักการเมืองทั้งฝ่ายรัฐบาลและฝ่ายค้านช่วยกันพัฒนาประเทศคืออันไหนดีช่วยส่งเสริมพัฒนาต่ออันไหนไม่ดีแก่ไขกันไปคงจะดีไม่ใช่อะไรก็ค้านทุกอย่างหรือฝ่ายรัฐก็ว่าตีวเองถูกทุกทางแบบนึ้ชาติเจริญข้าเหมือนพายเรือในอ่าง
ก็เกษตรกรเป็นประชากรส่วนใหญ่ของประเทศ ฐานคะแนนเสียงชั้นดีเลย
@@kungth5146 ผมกลับมองว่าการจำนำข้าวไม่ใช่ทางออกที่ช่วยเกษตรกร
@@anannambure540 ผมก็คิดเช่นนั้น มันยังต้องมีการถกเถียงกันอีกเยอะ ระบบประชาธิปไตยมันต้องใช้เวลา บ้านเรามันรัฐประหารตลอด เลยไม่ได้พัฒนาไปไหน
คนให้เสียงนี้ จะเป็นตัวแทน คุณ กรุณา ได้อย่าง ไม่ขาดตก.... น้ำหนัก โทนเสียง น่าฟังมากครับ fc รายการ รอบโลก ครับ
เห็นด้วยเลยค่ะ
เห็นด้วยเลยค่ะ
แต่ยังคิดถึงเสียงคุณกรุณาอยู่
คงใช้เวลาสักพักถึงชินค่ะ
เราว่าติดอยู่นึดนึง ตอนจบประโยค เขาชอบเอื้อนสั้นๆ เหมือน กาลครั้งหนึ่งงง นานมาแล้ววว คล้ายเล่านิทาน
ผมก็ชอบเหมือนกันเลย
@@zeemaa8240 ใช่ เราว่าแทนพี่กรุณาได้ยาก น้ำเสียงตอนจบประโยคชอบเอื้อนขึ้นเสียงสูงทุกประโยค และชอบอ่านยาวเกิน ฟังแล้วหายใจไม่ทั่วท้องแทน
คุณผู้บรรยายน่าชื่นชมมากๆค่ะ ตอนพูดว่า สภาพอากาศ"เลวร้ายระลอกแรก" มันคือพูด ร ล สลับกันไปมาติดกัน คุณพูดได้คล่องแคล่วและไม่หลุดเลย เก่งมากๆค่ะ❤️👏🏼 เป็นกำลังใจให้พัฒนาการบรรยายดีๆอย่างนี้ต่อไปนะคะ
ในขณะที่บ้านเราเกษตรต้องฟันทิ้ง เพราะราคาตกเหลือโลล้ะบาท ...ผักผลไม้จากจีนทะลักเข้ามาจนข่าวการทิ้งผลผลิตเต็มไปหมด...รัฐควรเข้ามาช่วยควบคุม และสนับสนุนการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า.....เป็นวิกฤตที่ตรงข้ามกันแบบสุดๆ
รัฐต้องเข้ามาดูแลจริงค่ะ แต่แบบผักบ้านเราทำไมไม่ใหญ่ กรอบ หวาน เหมือนของจีน เกาหลีบ้าง ถ้าทำได้คงดี
@@meeek.9972 คนละพันธุ์กันค่ะ ที่เกาหลีนิยมปลูกคือพันธุ์ปลีหลวม ซึ่งพันธุ์นี้บ้านเราไม่นิยมค่ะ ส่วนมากจะเป็นพันธุ์ปลียาวกับปลีกลม เล็กกว่าแต่ทนกว่าเก็บรักษาได้นานกว่าด้วยนะ 😘
@@natthakhamlong9754 มิน่าความอร่อยไม่เท่าเค้า ต้องเอาพันธุ์ที่เรามีไปพัฒนาปรับปรุงต่อน่าจะช่วยได้นะคะ ถ้าอร่อยเอาไปอาหารยังไงก็เวิคค่ะ ☺️ คนไทยเก่งแต่ไม่ค่อยมีรัฐสนับสนุน
น่าจะทำกิมจิแล้วส่งไปขายเกาหลีใต้
@@meeek.9972 บ้านเราอร่อยกว่าครับ
เกาหลีมีความคล้ายไทย คือ สอนลูกหลานเรียน สูงสูง ทำงานดีดี อย่ามาลำบากทำไร่
ทำนา บทสุดท้ายเลยไม่เหลือ แรงงาน
คนไทยก็เช่นกัน แต่ยังดีที่บ้านเรายังกลับ
ไปบ้านนอก ไปดูแลพ่อแม่ ที่เกาหลี พอตาย
ค่อยกลับมา แก่เฒ่าก็ต้องให้ตังค์ลูก
นี่แหละสอนเขาให้ไปเองเห็นเยอะมาก
ในเกาหลีชนบท มีแต่คนแก่ ไทยเราขออย่า
ให้มีแบบนี้เลย
ในหมู่บ้านที่มาอยู่กับแฟน แทบจะหาวัยรุ่นไม่เจอเลยค่ะ มีแต่คนแก่บางคนก็อยู่ลำพัง แต่คุณตาคุณยายถึงแม้อายุมาก ก็ยังขยันทำงานมาก ปลูกผักไม่มีเวลาให้พื้นที่ว่าง ยกเว้นปลูกไม่ได้จริงๆ แต่บ้านแฟนเหลือแต่พ่อ และพ่อก็ทำสวนไม่เป็น เลยมีคุณย่าญาติๆมา ขอยืมที่ปลูกผัก แล้วเขาก็แบ่งมาให้กินทั้งกระเทียม หอมและกิมจิ และกิมจิผักกาดก็แพงมากจริงๆค่ะช่วงนี้
@@ilovekimchi3981 จริงไหมครับที่คนแก่ๆถึงขนาดขายตัวเลย
ไครมันจะอยากไห้ลุกตัวเองมากินค่าแรงขั้นต่าวันๆกินแต่มาม่า...ดีแลวอนาคตไห้พวกคนรวยมันออกลุกมาไช้ทำงานเอง
@@peternong2775 อันนี้ไม่ทราบเหมือนกันค่ะ ขายยังไงเหรอคะ?
ความคิดของคนจีนนะ คนไทยสอนให้ลูกเป็นข้าราชการนะ
บรรยายได้ดีมากเลย...ข้อมูล สาเหตุ ราคา ภูมิอากาศ และการเข้าถึงผู้ผลิตรวมถึงการสัมภาษณ์เกษตรกร
ไม่เคยคิดว่ากิมจิในเกาหลีจะแพง เพราะปกติญาติๆแบ่งมาให้ทานตลอด แต่พอไปซื้อกิมจิในตลาดเจอกก.ละ 20,000 วอน หรือประมาณ 500 กว่าบาทแล้วตกใจมากค่ะ
ห๊าาา แพงจัง กินกันทุกวันด้วยสิคนเกาหลี
ห๊าาา แพงจัง กินกันทุกวันด้วยสิคนเกาหลี
@@meefamily5141 ส่วนมากเขาทำกินเองครับ ราคาเลยไม่แพงกินได้ทุกวัน
เสียงผู้บรรยายนุ่มนวลฟังสบายหู ชอบมาก
กิมจิสดอร่อยมากค่ะ แต่ถ้าแบบหมักที่นำเข้ามาขายบ้านเราจะไม่ค่อยอร่อย หาอร่อยได้น้อย ไม่แปลกเลยที่คนไทยหลายคนจะบอกไม่เห็นอร่อยเลย รสนิยมการกิน วัฒนธรรมการกิน ตัดสินกันไม่ได้จริงๆค่ะ
นี่ชอบกิมจิสดมากเหมือนกันค่ะ ส่วนคนที่กินกิมจิที่ไทย หรือที่คนไทยทำขายกันเอง รสชาติมันไม่ได้เลยจริงๆ ทั้งรสความกรอบหวานของผักและวัตถุดิบที่ใช้
นี่ไม่ชอบกิมจิสด
@@supaluklaengsanam4401 จริงค่ะ มันอยู่ที่วัตถุดิบหลักคือผักจริงๆ ที่ไทยทำเลียนแบบก็ไม่อร่อยเพราะผักไม่สด ไม่กรอบ ไม่หวาน เหมือนเค้า
@@patrickdaniel8928 น่าจะเพราะเราไปกินครั้งแรกที่เค้าทำดีมั่งค่ะ แบบตอนนั้นผักสด กรอบ หวาน เอามายำกิมจิเลยออกมาอร่อยมากๆ เลยประทับใจ แต่ในไทยยังไม่ได้ที่ว๊าวเลย
@@meeek.9972 ใช่ค่ะ ดูกิมจิจะให้อร่อยตอนเขามาเสิรฟถ้าสังเกตุผักกาดขาวยังมีสีขาวอยู่บ้าง น้ำของกิมจิมีความหนืดนิดๆร้านนั้นอร่อยแน่นอนค่ะ แม้กระทั่งอาหาร แต่ถ้าร้านไหนกิมจิรสชาติโดดเปรี้ยว อาหารก้อตามนั้นเลยค่ะ
อีกอย่างนึง น่าจะปัญหาด้านแรงงานด้วย
ดูได้จาก 1:58
แรงงานภาคเกษตร คือ หน้าแบบคนบ้านเราเลย
..ที่สินค้าจีนถูกกว่า นอกจากค่า Logistics ที่ภาครัฐจีนช่วยปูทางมาให้ได้ ราคาถูกแล้ว ..แรงงานเค้าก็ราคาไม่แพง
ถ้า เกาหลีใต้ช่วยแก้ปัญหา การจัดหาแรงงานภาคเกษตรให้พอเพียง ,ถูกกฏหมาย ,ราคาไม่แพง (ถึงจะต่างด้าว)
น่าจะช่วยได้มากกว่านี้
เวลากินหมูกะทะ ผมก็เอากิมจิมากินตัดเลี่ยน โคตรเข้ากันเลย
กินตอนไปเกาหลี ครั้งแรกในชีวิตเหมือนกินพลาสติก ทั้งรสชาดทั้งกลิ่น ไม่รู้ใครคิดเหมือนกันไม๊ สรุปไม่อร่อยคงไม่แตะอีกแล้ว แต่ชอบสาหร่ายดองเขียวๆ เปรี้ยวๆ หวานนิดๆ
เจอเพื่อนแล้วหนึ่ง 555 ไม่ชอบกินกิมจิม๊ากมากเหมือนกันค่ะ ลองกินครั้งแรกบอกเลยคายออกแทบไม่ทันจากนั้นมาก็ไม่แตะกิมจิเลย
แรกๆผมแทบอ้วก พอเขากินทำไมอร่อยว่ะ ุหลายปีกลับมากินก็อร่อยนะไม่ได้แย่ กินนิดๆ ตอนนี้พอกินได้
@@user-zj2gh6rg3w
น่าจะเป็นรสนิยมคนกินมากกว่า เพราะกลุ่มคนที่ทำงานส่วนมากคงจะคิดว่าถ้ากินอาหารต่างชาติจะเท่ห์ เริดหรูดูดี เลยทำให้เหมือนตามๆ กันไปเดี๋ยวคนอื่นจะหาว่าบ้านนอก ส่วนเราข้าวเหนียวส้มตำลาบก็อร่อยแล้ว เคยมีคนถามตอนสั่งพิชซ่ามาเลี้ยงบอกไม่อร่อยไม่ชอบเหรอ เราเห็นรุมกันใหญ่ เราว่าเหมือนกินกระดาษอ่ะ ที่เรากินอ่ะพอเป็นพิธีเอามาให้แล้ว
@@nonnon5978 ใช่ค่ะ เราก็โนสนโนแคร์ว่าใครจะมองเราแบบไหน แต่ถ้าเราไม่ชอบจะฝืนกินได้งัยก็มันกินไม่ลงจริงๆ ส่วนตัวชอบกินแต่อาหารไทยค่ะ ส้มตำ ผัดไทย ต้มยำ อะไรที่เป็นอาหารไทยคือชอบกินหมด ส่วนของต่างชาติจะไม่ค่อยชอบกินค่ะอาจเป็นเพราะความไม่คุ้นชินกับรสชาติอาหารอะไรประมาณนี้แหละค่ะ
เอาตรงๆนะ ที่เคยไปเที่ยวละไปกินที่นู้นมา เพราะติดซีรีย์มากช่วงนั้น คือ มันก็แค่ผักดองโง่ๆอันนึง ไม่รู้ฮิตอะไรกัน ก็แค่กินตามในหนัง สรุปกินรอบเดียว ก็ไม่ได้กินอีกเลย
ไม่ได้ยินเสียงคุณกรุณามานานแล้ว อยากให้กลับมา
คงเป้นที่อารมณ์คนอ่าน คนกรุณา อ่านเน้นเนื้อหาจริงๆ แต่เป้นความเคยชิน
ชอบกินกิมจิผักกาดขาวมาก ปรุงรสจัดหน่อย เปรี้ยวอร่อยเหาะ
เสียงใครเนี่ย?ถึงจะดูแปลกที่ใม่ใช่คุณ กรุณา. แต่คุณพูดเพราะมากๆๆฟังลื่นหู. คำควบกล้ำ ร,ล เพราะมาก หายากมาก คนที่เสียงเพราะมากขนาดนี้. ขอเป็นกำลังใจให้นะคะ 👍👍👍👍👏👏👏
รู้จัก กิมจิ จากร้านอาหารญี่ปุ่น ก่อนจะรู้ว่ามันคือ อาหารเกาหลี หรือก่อนช่วงกระแสเกาหลีจะฟีเว่อร์ คือ กิมจิที่ชอบกินก็ไม่ใช่ทุกชนิด ถ้าเค็มนำก็ไม่ชอบ ต้องแบบมี เปรี้ยว-เค็ม-เผ็ด-หวาน
จริง ๆ มันคือมันก็บอกไม่ได้เต็มปากว่ามาจากเกาหลี100%หรอกครับ เพราะว่า จีนเองก็เคลมว่าเป็นของตัวเองเลยตีกันอยู่บ่อย ๆ ถ้าให้บอกอารมณ์ประมาณว่าวัฒนธรรมร่วมกัน😅
@@WLoonz ไทยก็เหมือนกันสินะ เถียงกันจะเป็นจะตายเรื่องโขน เครื่องแต่งกายกับเพื่อนบ้าน บอกก็อปกันไปมา😂
วัฒนธรรม ร่วมป่าว พวกเมืองหนาว เขาแปลรูปผักไว้กินกันหมด
ก็เหมือน.. สงกรานต์ไทย ?
ลาว, เขมร, พม่า, มอญ เขาก็มีประเพณี เล่นสาดน้ำคล้ายๆเรา
อร่อยเหมือนกันกับผักกาดดองบ้านเราหรือเปล่า มีรสเปรี้ยวเค็มเผ็ดหวานเหมือนกัน
เราชอบกิมจิแบบ ยาโยอิ อร่อยๆ
ขอบอกตามตรงนะ เราว่ากิมจิอร่อยนะ
เพราะเราชอบกินผักกาดดองด้วย
พอกินกิมจิ ก็ไม่ต่างกัน ต่างกันแค่สีเท่านั้น
แกงส้มกิมจิ ซุปกิมจิก็เหมือนแกงส้มบ้านเรา
ชอบวิธีการดำเนิน story ช่องนี้ 🥰
เป็นการใช้ 1500 ล้านที่ทีประโยชน์โคตร ๆ ถ้าบ้านเราเงินเท่านี้กว่าจะทอนลงมาถึงโครงการคงเหลือแค่ 100-200 ล้านแล้วก็สร้างขึ้นมาปาหี่กาก ๆ แล้วจบโครงการ
กิมจิที่ขายใน 7-11 อร่อยเลยแหล่ะ ควรทำส่งออกแข่งไปเลยนะ อร่อยเทียบเท่าเลย ดีกว่าหลายๆ ยี่ห้อที่ขายในไทย
เราก็ชอบกินกิมจิในเซเว่น อร่อยมาก
รีบส่งออกจดสิทธิบัตรขโมยของเกาหลีไปเลย เราจะได้รวย😂
ยี่ห้ออะไร
@@MegaKokang king chef ครีบ มีหลายรสชาติ แต่ที่อร่อยสุดๆคือผักกาดขาวครับ
อย่าเลยดีกว่าเดี่ยวเป็นดราหม่ากับพวกเกาหลีอีก
บรรยายได้ดี จัดสารคดีดีๆ ตลอดไปนะครับ
ประเทศไทยก็มี ผักกาดเขียวดอง หอมดอง+ถั่วงอก ผักเสี้ยนดอง แตงกวาดอง เย่อะแย่ะ แต่คนกินน้อย เพราะอาหารไทย มีเย่อะนั่นเอง
มุมกล้องตอนท้ายสวยมาก
เสียงเพราะพากได้ดีมากครับ เหมือนดูสารคดีอยู่เลย ชอบมากพึ่งดูวันนี้กดติดตามให้เลยงับ🎉
นอกจากคุณคำผกา ก็มีคุณกรุณาที่ผมชอบในสายงานข่าว
ที่ไทยเห็นคนฟันผักกาดกะหล่ำปลีทิ้งบอกเหลือกิโลละบาทไม่คุ้ม นี่ไงเอามาทำกิมจิส่งเกาหลี🥰
ต้องทำให้รสชาติดีกว่าและถูกกว่าของจีนด้วยครับไม่งั้นยากที่จะตีตลาด
@@warapongkongpat9980 ต้องใช้คำว่าไม่มีวันนั้น เอาแค่ปกป้องผู้ผลิตในประเทศก็แทบทำไม่ได้แล้ว
ขอบคุณมากครับ สำหรับข้อมูลเชิงลึกและดี ^^
เป็นคนชอบกินกิมจินะคะ ซื้อสำเร็จรูปแพงมาก คิดว่าจะลองทำเองค่ะ🌞
อยากไปขายผักกาดขาว ที่เกาหลีเลยครับ ตลึงกับราคา
แต่ค่าจ้างแรงงาน วันละ 3000 บาท/คน นะ 😅
@@klarWorks ส่งไปจากไทยครับ ไม่ได้ไปปลูกที่นู่นนะแฮะๆ
@@klarWorks อยากไปทำงานที่เกาหลีจังครับ ตะลึงกับค่าแรง
มีเราคนเดียวเปล่าที่ไม่ชอบกินกิมจิ ไม่เห็นจะอร่อยตรงไหน ลองกินทีไรขรี้แตกทุกที 55 สู้ส้มผัก(ผักดองแบบอีสาน) ไม่ได้เลย อยากให้ลองแล้วจะลืมกิมจิไปเลย
เราว่ากิมจิกินกับอาหารได้หลากหลายกว่า ส้มผักเราก็อร่อยแต่อร่อยคนละแบบ
ประเทศนี้พัฒนาเร็วจริงๆ ประเทศไทยอย่าหวังว่าจะตามเลย แค่ฟุตบาทดีดีถนนดีดียังไม่มีปัญญาทำเลย
😋😋👍👏ของโปรด ที่ต้องหาซื้อกินใส่ตู้เย็นจ้า ..กะปะหมี่ร้อนๆยามเช้า..
เคยลองชิมจากแม็คโครรสยังไม่ถูกปาก ไม่รู้ดิมันปะแล่มๆ นี่เป็นคนอีสานเลยติดรสชาตินัวๆของส้มผัก เราเลยคาดหวังว่ากิมจิจะนัวกว่ามันแดงๆ พอชิมจริงมันจางบอกไม่ถูกหวานเปรี้ยวแต่ไม่นัว นี่คิดว่าถ้าแบบเปรี้ยวนำเลยเราน่าจะชอบ
อารมณ์ประมาณคล้ายคนตำส้มตำค่ะ อยู่ที่คนตำประมาณนั้น☺️ กิมจินี้อยู่ที่ยี้ห้อเลยค่ะ ไม่ใช่ทุกยี้ห้อจะอร่อย ถ้ายิ่งเป็นกิมจิทำเสร็จใหม่ก็จะอร่อยอีกแบบ ยิ่งไว้นานยิ่งเปรี้ยวค่ะ
@@kunsrijitrapa8820 ก็คิดว่างั้นแหละค่ะที่ซื้อมาตอนนั้นเลยยกเพื่อนหมดเพื่อนชิมก็ว่าอร่อยนะคะ เพื่อนเคยซื้อมาจากเซเว่นเราชิมก็ยังไม่ได้อยู่ดี เราคิดว่าถ้าเป็นออลินจิหรือแปรี้ยวมากๆน่าจะอร่อย😅
ทำเองก็ได้ไม่ยาก
นั้นสิครับ กินแรกๆ ก็ไม่มีอะไรพิเศษ ทิ้งไว้วันต่อมาเปรี้ยวกว่าเดิม สีแดงๆนึกว่าจะเผ็ด เหมือนมันเปรี้ยวอย่างเดียว ยังไม่เคยเอามาปรุงเอง อยากกินเผ็ดๆนิดๆ กลมกล่อมด้วยน่าจะดี
@@emwatchpaopapao9819 น่าจะแล้วแต่คนด้วยค่ะลิ้นเราไม่ค่อยถูกกับรสนี้ แต่เพื่อนเรากินอร่อย เราเคยพยายามกินแล้วแต่ไม่ได้อะ มันโดดทุกอย่างจางๆแต่ไม่กลมกล่อมเลย
บ้านเมืองมีระบบและส่งเสริม การเกษตรจริงจังดี ไม่เหมือนบ้านเราคอยฟ้าคอยฝน ท่วมกับแล้ง2อย่าง
ไม่น่าจะจริงนะ
ก็ทำเกษตรกันมั่วๆ เอาเข้าจริงเกษตรเพื่อยังชีพนี่ควรถูกกำจัดไปให้หมด เอาแค่พื้นที่ชลประทานเข้าถึงพอ ซึ่งในไทยก็มีเยอะ ส่วนที่ชลประทานเข้าไม่ถึงเอาไปปลูกป่าเถอะ
พลังของ Soft power ที่แท้ทรู
สู้พลัง ก็อป เพาเวอร์ ของจีนไม่ได้หรอก😂
สนุกมาก ได้ความรู้ด้วย
Delicious food thank you for sharing video yummy food
เราเป็นคนไทยแต่ชอบกินกิมจิมาก แต่กิมจิก็แพงมากนะคะ แต่อร่อย คนไทยมีอะไรที่เป็นอาหารประจำชาติบ้าง
เยอะแยะครับไม่ลองกูเกิ้ลดูละครับเน็ตก็มี
รอตั้งแต่เมื่อวาน อีก87นาที ใกล้แล้วววว
บอกตามตรงผักผลไม้ที่นำเข้าจากต่างประเทศไม่ค่อยกล้าซื้อกินเท่าไหร่ เพราะใช้สารเคมีเยอะมากๆยิ่งส่งออกด้วยแล้วผู้ผลิตพวกนี้ไม่ค่อยสนใจผู้บริโภคเท่าไหร่ เราต้องมีมาตราการควบคุมเรื่องสารเคมีให้รัดกุมและเข็มงวดมากกว่านี้ โดยเฉพาะที่มาจากจีนและเกาหลีใต้
ผักกาด กอใหญ่มาก ดินดี อากาศดี
ผมได้ลองกินทั้งของจีนและเกาหลีแล้วครับ รสชาติแตกต่างกันแบบสิ้นเชิง ของจีนจะออกเปรี้ยวและหวานกว่า ในห้างมีประมาณ3แบรนที่เป็นของจีน รสเปรี้ยวและหวานกว่าทั้งหมด และของจีนถูกกว่า ตกกิโลละ 170 บาท ของเกาหลี 200กรัมเอง
กิมจิ ทำให้ลืมผักดองบ้านเราไปเลย มันหาซื้อได้ง่ายตามห้าง จุดเริ่มจากอาหารญี่ปุ่น มีกิมจิเสริฟเป็นเครื่องเคียงมาด้วย
กิมจิใน 7-11 ที่ไทยก็อร่อยนะบอกคนเกาหลีมากินได้ หาซื้อได้ที่เซเว่นไทย hahahahaha. บำรุงสุขภาพด้วย
ผมคนนึ่งละครับที่ไม่ชอบกินกิมจิ รสชาตมันแปลกๆ อาจเพร่ะเราไม่คุ้นเคยกับรสชาติแบบนั้น
จริงๆประเทศอื่นก็มีกิมจิมาเป็นร้อยปีแล้ว แม้แต่ประเทศไทยผักดองแบบกิมจิก็มีมานานแล้วทางภาคเหนือ น่าจะมาจากชาวเขา
ตอนที่ถ่ายคนกำลังเก็บหัวผักกาดน่ะ ผีน้อยเมืองไทยทั้งนั้นเลยนะนั่น
กิมจิยูนนานก็อร่อย ผัดกับหมู กินเป็นกับ ก็เลิศ
มีคนบอกของที่เอาเข้าปากมาจากจีนอย่าซื้อกินผักและผลไม้ฉีดยาเยอะ
มีคนบอกของที่เอาเข้าปากมาจากจีนอย่าซื้อกินผักและผลไม้ฉีดยาเยอะ
ระวังนะครับสารปรอทจีน ทุกอย่างคือน่ากลัวมาก แม้แต่ลูกอมและนมผงเด็กยังใส่ปรอท ไม่รู้ใส่ทำไมแต่นั่นล่ะ ....
@@todmg ขอบคุณค้าบ อันนี้รับรองว่าปลอดภัย เพราะที่บ้านทำเอง ไม่ได้เป็นของสำเร็จรูป อารมคล้ายๆผักดองแก้มที่กินข้าวซอย
บ้านเรามีบริษัทที่ทำกิมจิขายได้ครับ เพราะนำเข้าพริกเกาหลีมาทำ บางคนทำเป็นก็ทำแบบ home made ขายกันตามสำนักงาน อร่อยดีนะ ผมเคยซื้อของ food tech
พี่จีนนี้ทำแสบทุกประเทศจริงๆ😂😂
รอดูตั้งแต่เมื่อคืนแล้วจ้า
เมื่อคืนผมเห็นพี่รอดูอยู่ด้วครับ555
@@SamsungA-ln9eg 😁😁😁😁
การทานในปริมาณมากๆ นานหลายๆปี จะมีผลเสียต่อสุขภาพมั้ยครับ?
เกาหลีมีกิมจิเรามีส้มผักเสี้ยน
5555
ขอบคุณมากครับ
กิมจิอร่อยจริงๆ กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ
หันมามองไทยเรา มีอาหาร ตลอดทั้งปี รักเมืองไทยเราที่สุดค่ะ💕💕💕🥰🥰🥰🥰
อย่าเวอร์ ผักแพงก็เห็นกันบ่อยๆ
กินตามฤดูกาลดีสุดครับ
ยุ่7ปี..ไม่มีแม้แต่อย่างเดียวที่ชอบ..ถ้าไม่จำเป็นจริงๆคือไม่กินเลยอาหารเกาหลี..แม้แต่มาม่าที่ว่าคนชอบๆก็ไม่เคยคิดอยากกิน
ใช้แค่ 1500 ล้าน ถ้าอุ้มกิมจิได้คือดีมากๆ
ของไทยแก้ปัญหาเรื่องผลผลิตทางการเกษตรได้บ้างไหมนะ เทียบกับเงินที่ลงทุนไป
ทำกินเอง อร่อย จะเอาเปรี้ยวแค่ไหนก็ได้ พอเปรี้ยวได้ที่ก็เก็บเข้าตู้เย็น
ส่มผักเสี่ยนอร่อยกว่าเยอะแถมมีมายาวนาน
หาซื้อได้จากที่ไหนหรอคะ
@@Sammasan3 ตลาดสดคับ
+1ส้มผักเสี้ยน ปลาทูย่างข้าวเหนียว😂
ส้มผักเสี้ยน ไม่ได้หาซื้อง่ายขนาดนี้นะ ผมอยากกินสองเดือนแล้วยังไม่ได้กินเลยครับ
เมียไม่ให้กินเลยไม่รู้ทำไม ฮรี่ๆๆๆ
กิมจิที่พวกคุณกินกันทั่วประเทศและส่งออกไปที่อื่น ผ่านมือผมมาเกือบหมดละ ก็ผมเป็นแรงงานต่างด้าวเก็บผักของพวกคุณไปขายไปทำกิมจิไงครับ อันนี้จริง คนเกาหลีทุกวันนี้ ไม่ชอบทำการเกษตรเลย มีแต่แรงงานต่างชาติกับคนแก่ๆ ของเกาหลีที่ยังพอทำไหวอยุ่ แปลกเนอะ คนเกาหลีหันเข้าเมืองไปทำงาน office กันซะงั้น ทั้งๆ ที่กิมจิคุณขายดี ส่งออกทั่วโลก แต่กลับไม่มีคนสนใจที่จะทำการเกษตร
งานสบาย รายได้ดีไหมล่ะ เกษตรเนี่ย งานออฟฟิศ นั่งเกาไข่ไปวันๆ ก้มหัวงกๆให้หัวหน้าก็ได้ตัง เกษตรต้องไปตากแดด คลุกดินคลุกโคลน ก้มๆเงยๆ ยกของหนัก เสาร์ อาทิตย์ ก็ไม่ได้หยุด ดมยาฆ่าแมลง ใครมันจะอยากไปทำ
งานออฟฟิตสบายไงครับ
พูดจริงอะ ชีวิตแรงงานในเกาหลีเป็นไงมั่ง
ก็เหมือนทีีคุณไม่ทำงานเกษตรที่ไทยล่ะครับ หลายคนเข้าไปทำงานที่กรุงเทพด้วยปัจจัยหลายๆอย่าง คนเกาหลีเขาก็มองว่างานในเมืองก็มีโอกาสมากกว่า
ถ้าทำแล้วดีหรือรวยเค้าก็ทำแล้วแหล่ะ
บังทัน 💜💜
เต๊ะไอ่ก๊อดร้องดังเอ๋งๆๆๆๆๆๆ
หิวววววเลยยยยยย
ดมื่อไทยเห็นปัญหาและโอกาส เราน่าจะผลิตอะไรที่คล้ายกิมจิเพื่อส่งออก เรารู้ปัญหา หมด
ผมชอบกิมจิครับ
กิมจิที่ทำใหม่ๆอร่อยมากก
รัฐบาลเราครับบาลเราควรส่งเสริมผลิตผลทางการเกษตรของเราในด้านส่งออกให้ดีกว่านี้บ้าง เหมือนเราจะเน้นแค่ทุเรียน มังคุด อย่างอื่นไม่รู้ได้ส่งออกมากน้อยแค่ไหน
น้าเขยเราไปทำงานที่เกาหลี เงินตีเป็นไทยเดือนละ 6-7 หมื่น
แรงงานชั้นล่างไม่มีคนเกาหลีทำหรอก มีก็แก่ๆ
คงคล้ายบ้านเรา งานระดับล่างต้องใช้ต่างด้าว พม่า เขมร เพราะรุ่นใหม่มันงอมืองอตีน แต่ไม่ถึงกระแดะแบบเกาหลี
ผีน้อย ???
ปีน้ผักกาดที่แทแบคตายเยอะจริงๆครับ
ฝนตกบ่อยมาก
ขอบคุณทีมงานสำหรับความรู้ดีๆในทุกๆep.
ขอบคุณครับ🙏
น่าอร่อยจังครับ
ประโยชน์ของกิมจิเยอะมากกกกกไปค้นหาในกูเกิลดูได้เลย กิมจิสดอร่อยมากๆ
รสชาติเหมือนผักส้มบ้านเราแหละมั้ง
แค่มีรสเผ็ดและจัดจ้านขึ้น (เดาเอา)
คิดถึงส้มผักเสี่ยนยายเลย
ส้มผักเสี่ยนกินแล้วหำดำ คนแกบอก
อยากให้มี sub eng
ต้นอ้อบ้านเรา ถ้าเอามาทำแกงส้มหรือกิมจิ ก็มีรสที่ดีกว่า !
ครับ…แล้วสำหรับท่านที่เดินผ่านไปผ่านมา วันนี้เฉาก๊วยชากังราวได้มาบริการท่านพ่อแม่พี่น้องกันอีกแล้วนะครับ อากาศร้อนๆอย่างนี้นะครับ เฉาก๊วยสักถ้วยชื่นใจ แม้อากาศไม่ร้อนก็ทานกันได้นะครับ เฉาก๊วยชากังราวนั้นทานได้ทุกฤดูกาลนะครับ นอกจากเฉาก๊วยชากังราวจะอร่อยแล้ว ก็ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย เช่น แก้ร้อนใน แก้ไข้หวัด ลดความดันโลหิตสูง แก้กล้ามเนื้ออักเสบ ข้ออักเสบ ตับอักเสบ แล้วก็เบาหวาน และสำหรับท่านที่ไม่เคยเห็นต้นเฉาก๊วย วันนี้โอกาสดีนะครับ เรามีต้นเฉาก๊วยมาให้พ่อแม่พี่น้องได้ดูได้ชมกันด้วยนะครับ โอกาศหน้าอย่าลืมนะครับ เฉาก๊วยชากังราวแท้ๆที่เราทำจากยางเฉาก๊วยจริงๆนะครับ"
🤣🤣🤣🤣🤣
เสร่อออ
@@ballball234 แต่ กู ชอบบบบบบบ5555
@@uptogu4376 รขม
@@ballball234 เอาอีก!!!!! จัดมาอีก เอาอีก !!! จัดมาาาาาาาา555555
เอ? ประเทศไทยเรา พอจะทำกิมจิได้ไหมครับ? ส่วนตัวชอบกิมจินะอร่อย แก้มเบียร์ ก็อรอ่ย
รัฐบาลเขายังช่วยอุดหนุนเกษตรกร สู้กับจีนแต่ไทยนี่นำเข้ายับแถมชื้อจีนอีก
ลองปลูกผักอื่นดูครับ
กิมจิที่เห็นตามสื่อ ความคิดมันน่าอร่อย แต่ได้กินแล้วเปรี้ยวสุดๆ จนเสียวฟัน 555 ถอยเลยครับ เมื่อเทียบกับกับส้มผักกาก ส้มผักบัว (ต้นหอม) ยังนัวอร่อยกว่า หรือลิ้นไม่อินเทรนด์ 😄😄😄😄😄
น่าจะไปเจอร้านไม่อร่อยนะคะ มันนานจนเปรี้ยวเกินไป ลองกินของชาบูชิดูค่ะ อร่อยมาก
และคือไม่ยอมนำเข้าวัตถุดิบจากจีนด้วยนะ ถ้าคนรู้ว่ามาจากจีนคือแบนยี่ห้อนั้นเลยก็มี🥲
ส้มผัก ของไทเราก็อร่อยนะเเต่ไม่ค่อยนิยม
แต่รัฐบาลเค้าดีมากนะคะ รีบจัดการ วางแผนการเก็บผักกาดขาวทันที แบบ acting ทันที ดีมากๆ เลย
ที่ไทยเอาผักกาดขาวไปเททิ้ง กันเสยยย
พวกเขามันไม่เป็นโรคไตกันไปทั้งประเทศเลยหรือไร?
เกาหลีเขาสนับสนุนหาทางออก หันกลับมาดูข้าวไทย ไม่สนับสนุนแถมบอกให้ไปปลูกอย่างอื่นแทน เศร้าใจเกิ๊นนนน
เอ็มเหนือฝุ่น
น่าจะเอาผักกาดบ้านเราทำขายในไทยขายเองกินเอง ส่งขายตามตลาดนัด
บ้านเราก้มีนะ เมนูผักดอง คล้ายๆ กิมจิ แต่ไม่มีคนสนใจ
ขอข้อมูล ปลาร้าเมดอินไทยแลนด์ ยอดส่งออก ดัวยจ้า
ผักกาดบ้านเราใช้ได้ไหม
ซ่มผักเสี่ยนบ้านผม กะแซบเด้อครับบบบ
หนึ่งฝัน
ไทยส่งออกไปเลย ผักกาดขาว😅
ขนาดไทยเอง ยังนำเข้าจากจีนเลยคุณ
รัฐบาลดูเสร็จ ก็รีบเปิดดีลเจราส่งออกเลยครับ
ชันเป็นคนชอบกินมากกก
ใช้คำว่าวิกฤติ คือไม่มีกินแล้วต้องตายมั้ย ถ้าวิกฤติอาหาร แบบไม่มีจะกินว่าไปอย่าง
รัฐบาลเกาหลีใต้สนใจดูแลเกษตรกรเขาดีมาก..ผิดกับไทยปล่อยให้ของจีนเข้ามา.เต็มไปหมด..
ฟังคลิปจบไหม ยาวแค่ 6.51 นาที เขาก็บอกอยู่ว่าวิกฤตกิมจิ มาจากภัยธรรมชาติ อากาศแปรปรวน ผลิตออกมาน้อยราคาแพง
และปัญหาการรุกตลาดกิมจิจากประเทศจีนที่ราคาถูกกว่า 1ใน3 ของเกาหลี
ส่วนที่รัฐบาลเขาจะสร้างโกดังเก็บกิมจิ ไม่รู้จะแก้ปัญหาตรงจุดไหม เพราะเรื่องสภาพอากาศแปรปรวน ทำให้ผลผลิตมีน้อย ราคาแพง
และคู่แข่งจากจีนก็ราคาถูกกว่า มีโกดังแล้วมันจะช่วยได้ขนาดไหน
นี้ก็อคติหรือไม่ได้ฟังเลยสินะ
ก็พ่อเขาซีพีไงจีนทั้งแท่ง
@@pcart0092 เขาฟังไม่กี่ประโยค จากนั้นก็ใช้ วาทกรรมต่อ ยังดีที่ไม่บอกคนไทยอยู่ในกะลา