서진이네2 닭갈비와 오이탕탕이, 썬드라이 토마토 만드는 일상. 골드키위를 선물받고 골드키위 쉬폰케이크로 만들어 답례해요~🎁 Seojin's 2 Dakgalbi

서진이네2 닭갈비와 오이탕탕이, 썬드라이 토마토 만드는 일상. 골드키위를 선물받고 골드키위 쉬폰케이크로 만들어 답례해요~🎁
8월에 부서이동으로 정들었던 부서 식구들과 헤어졌어요.
직장내에서 오며가며 만나겠지만, 교대근무로 서로 못보는 시간이 길어지니 아쉽네요.😔
친한 후배가 보내 온 골드키위로 케이크를 만들어 답례선물로 보냈어요.
고마워하는 후배를 보며 기분이 너무 좋고 감사하네요.😉
요즘 방영중인 서진이네2,
닭갈비 레시피대로 만들어 봤어요.
저는 양을 많이 했지만 레시피는 4인분으로 올려놓아요.^^
시원한 오이탕탕이도 별미랍니다 ^^
가끔 맛없는 방토를 샀을 때 어쩌지? 고민했는데 썬드라이 토마토로 만들어서 보관해요.
3교대 근무의 직장인으로 일상이 늘 바쁘지만 부지런히 추억을 만들고 싶어서
한컷 한 컷 찍어 편집합니다.
어설프고 별 내용 없지만 늘 마음은 잘 봐주시길 기도해요.🙏
언제나 감사하고 고맙습니다. 건강한 여름 보내세요~~❤️
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🥗 서진이네2 닭갈비 레시피 (4인분)
닭고기 (저는 닭다리살 썼어요) 600g
각종 채소 - 저는 단호박, 고구마, 양배추, 청고추, 홍고추, 양파, 대파 넣었어요.
양념장
다진마늘 24g
다진생강 4.8g
참기름 12g
카레가루 0.6g
맛술 30g
설탕 30g
진간장 30g
고운고춧가루 36g
물엿 72g
후추가루 0.36g
고추장 60g
❤️단맛을 줄이셔도 괜찮은거 같아요~~
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🥗 오이탕탕이
오이 5개
고운 소금 1큰술 반
설탕 2큰술
식초 3큰술
참깨 2큰술
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Seojin's 2 Dakgalbi, Oitangtang, and Sun-dried Tomato Making Daily Life. I received a gold kiwi as a gift and made a gold kiwi chiffon cake to show my gratitude~🎁
In August, I parted ways with my close colleagues due to a department transfer.
I will meet them on the way back and forth from work, but it is sad that we will not be able to see each other for a long time due to shift work.😔
I made a cake with the gold kiwi that my close junior sent me and sent it as a thank you gift.
I feel so good and thankful seeing my junior thanking me.😉
I made the chicken ribs recipe from the currently airing Seojin's 2.
I made a lot, but the recipe is for 4 servings.^^
Refreshing cucumber soup is also a delicacy ^^
I wondered what to do when I bought tasteless kimchi, but I made it with sun-dried tomatoes and stored it.
As an office worker who works 3 shifts, my daily life is always busy, but I want to diligently make memories,
so I take pictures one by one and edit them.
It may be awkward and not much content, but I pray that you will always look after my heart.🙏
I am always grateful and thankful. Have a healthy summer~~❤️
🥗 Seojin's 2 Dakgalbi Recipe (4 servings)
Chicken (I used chicken leg meat) 600g
Various vegetables - I used zucchini, sweet potato, cabbage, green pepper, red pepper, onion, and green onion.
Seasoning sauce
Minced garlic 24g
Minced ginger 4.8g
Sesame oil 12g
Curry powder 0.6g
Milk wine 30g
Sugar 30g
Soy sauce 30g
Fine red pepper powder 36g
Crystal syrup 72g
Pepper powder 0.36g
Gochujang 60g
❤️I think it's okay to reduce the sweetness~~
🥗 Cucumber Tangtang
5 cucumbers
1 1/2 tablespoons fine salt
2 tablespoons sugar
3 tablespoons vinegar
2 tablespoons sesame seeds