Как быстро и просто солить рыбу
Вставка
- Опубліковано 11 лют 2019
- Группа вконтакте: club177475492
Вконтакт funtov88
Одноклассники ok.ru/profile/589750247720
Instagram: funtov_vladimir
Если у Вас есть желание помочь моему каналу я буду очень благодарен и обязательно отмечу вашу помощь в следующем видео!
Карта сбербанк 4276260026311620
WMR 354882339895 WMZ 136737236811
Ммм! Какую вкуснятину можно получить после рыбалки на морозе! Теперь я понимаю твое увлечение зимней подлёдной рыбалкой.👍
А то)))
Привет отлично у тебя все получается удачи во всем
Спасибо
Привет земляк! Я из Юрги...солю точно также...вкуснятина получается! Удачи!
Согласен, Как у вас на аквариуме дела? Предлагают к вам сгонять на чебака сорогу. Есть клев?
Про "аквариум" пока сказать ничего не могу, т.к. уже месяц в том районе не был. Рыбачу сейчас на переправе...поклёвывает чебак, сорога.
@@user-zq1jg6tf8p нужно сгонять к вам
Привет Владимир соль илецкая бывает иодированая бывает нет говорят для засола нужна не йод ироваваная Придерживаюсь этого соль ложу поменьше специи для красной рыбы на любителя Три дня вхолод ильник после только промывка сушка Атак ты молодец!!!
Молодец,трудяга!
спасибо
А мы солим рыбу как сухим посолом так и в тузлуке , правда рыбу солим морскую корюшку или камбалу, мы с мужем большие любители зимней рыбалки, можно сказать фанаты . Тузлук делаю так: стакан соли растворяю в литре теплой воды Заливаю рыбу и накрываю сверху тарелкой, чтобы рыба была полностью покрыта тузлуком , корюшку оставляю в тузлуке часов 10 камбалу сутки ,потом смываю чистой водой и вывешиваю вялить
Хочу корюшку)))
Никогда не солил рыбу... надо будет попробовать это сделать.
Пробуйте очень даже хорошо получается!
А мы солим так.😂. Спинами в низ. И голова к хвосту. Так больше влазит. И не давит горечь с кишечника. Омуля, плостаного, солю ночь. И солью чуть чуть посыпаю. Что бы не вымачивать потом. Иначе потом вкус теряется еще как. И вялю в ванной. На сушилке для белья развешиваю. И обдуваю со спины вентилятором на ножке. Буквально сутки и ништяк😉😂. Если плостаная. А если не плостаная то дольше. Соли чуток больше сыплю. И вешаю не плостаную за хвосты. А плостаную скрепки разогнул и за хайло вешаю😂. А что бы не боятся потом есть, лучше плостать по спине. И все увидешь на свету. Либо потом, уже соленую, чистишь когда и прежде чем есть, смотришь на просвет ее, через люстру. Если есть темные пятна на свету, то есть не рекомендуется. В ельчике и сорожке сам лично видел. Первого достали из засола и падла с пятнами по хребту. Вырезали, а там со спичечную головку хреновина какая то. Такая как молока. И цветом то же.
Вкуснота будет..
Ага, давай видео своего рецепта. Как ты сорогу вялишь.
@@user-jj6yv9rj8l да все также только держу в соли сутки у порога,обмыл и под вентилятор.
Приобоетиье автоклав.будете делайте консервы для разнообразия.
Конечно дело не мое в чужой монастырь... Но с солью перебор не слабый... на три дня половины соли хватит =)) А в целом молодца надо было тебе извратится и почистить ее =)) становится в разы вкуснее
Смотри фишермана 27 и будет тебе счастье
мы так солим язя зимнего, осеннего.... леща.... у нас называется солить коолоткой.... мелочь такую не солим..... почему кубик ?
Позывной такой был в радиоэфире и все меня знают под этим ником)
Мы солим почти так же . Заложили , придавили , убрали . Переодически сливаем тузлук и солим недели две во избежании неприятностей . Вымачиваем и сушим .
С крупной солью так же неделю солил а мелкая пересоленая постоянно выходит
@@user-jj6yv9rj8l вымачивать надо
Тузлук это называется, тузлук
Верно! Спасибо!
А где вялить зимой?
Я в гараже вялю
На видео не видно рыба с кишками и чешуёй или как?
Забыл на этом сделать акцент. Да с кишками и чешуей
Привет
Привет, как обещал 😉
Тузлук
Точняк!!!!
Блин. Вымоченая рыба не вкусная же.
Ну а покрытая слоем соли вкусная?) Она же не вымоченая а просто промытая так сквжем
@@user-jj6yv9rj8l дак не надо ее так засыпать густо. Так бы и сказал что просто промываю, а не вымачиваю.
@@aslamov2010 на 1 день в среднем 1.5 часа в воде
@@aslamov2010 напишите ваш рецепт
@@user-jj6yv9rj8l уже😉