Cómo hacer 'Huevos a la flamenca' - Hacer de comer | RTVE Cocina

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  • Опубліковано 26 кві 2019
  • En nuestro programa especial dedicado al huevo, no podía faltar esta receta de huevos a la flamenca. Nuestro chef añade los espárragos y las judías verdes para darle su toque personal. Durante la elaboración de esta receta, Dani García nos enseña algún truco para que la verdura quede más crujiente. Si el huevo es un ingrediente básico en tus preparaciones, este plato te va a encantar.
    INGREDIENTES
    4 huevos camperos
    500 gramos de tomate rallado
    8 espárragos trigueros
    100 gramos de judías verdes
    1 diente de ajo
    1 cebolla
    60 gramos de jamón en tacos
    60 gramos de chorizo
    100 gramos de guisantes
    Aceite de oliva
    Azúcar
    Pimienta
    Sal
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