Lasaña de Pollo con Poblano | Chapis y Hack

Hoy les comparto una de las recetas familiares que a todos nos encanta, una rica lasaña de chile poblano con pollo, ideal para toda la familia.
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Ingredientes
Para una lasaña chica que te rinde alrededor de 6 porciones:
6 chiles poblanos
Pasta para lasaña (de 6 a 8 láminas) dependiendo las capas que quieras hacer.
200 ml crema ácida
Queso para gratinar (Yo utilicé manchego y mozzarella)
1 taza de elotes precocidos o frescos
2 dientes de ajo
2 trozos de cebolla
1 pechuga de pollo (cocida y desmenuzada)
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