韓国人が日本に来て食べて感動する日本食５選!!!【日韓夫婦 / 日韓カップル】
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- Опубліковано 15 вер 2024
- 日本食は世界から愛されており、初めて食べたときは感動すら覚えます。
今回は韓国人スーちゃんが食べて感動した日本食５つを話してみたいと思います。
※P Cの影響で少し画質を落としています。ご了承ください。
Shuの料理ライブ（初心者の成長記録）
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#韓国#日本食#日韓夫婦
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今日はshuチャンネルで雑談ライブしてます♪
21時半からゲストあり！
ua-cam.com/video/XCM3XGYNXJQ/v-deo.html
遊びに来てくださいね😊
色々な事を経験して発信してくださいね。
私は、今 スンドゥブチゲにハマっていますよーーーーーーーー！！
うどんすき、はりはり鍋、ちりとり鍋、バッテラ、きずし、鱧の梅肉和え、スジコンはどう？
夫婦中が素晴らしい。
Suちゃん今晩は。いつも思うんだけど、食レポうますぎるしっかりと伝わって来ます。
今度都内のアンテナショップ巡りいかがでしょうか？
繊細な味覚と食べることに興味と冒険心を持っている女性ですね
『かき消される』こんな言葉を知っているなんて！感動しました。👍
Suちゃんのコメントは食通のプロみたいですネ👍✨
日本料理は素材の美味しさを味わう工夫が優れていると思います✨✌️😊
Suちゃんすご～い❗️✨👏👵
SUちゃん 日本語 本当に 上手ね🤗
スーちゃんの服可愛い！
味付け半熟卵はお皿に盛り付ける時は半分に切ると見た目が良いですが、包丁だと切りにくいので糸を使うと良いですね。
自分は100均で買ってきたデンタルフロスの糸を使ってます。
デンタルフロスは歯の掃除よりも味付け半熟卵を切るのに使うことが多いですね。
suちゃん日本の美味しい、てんぷら屋さんにいったんですね😆日本語が上手聞き取りやすい😊焼き肉にもいったんだ😁色々教えてくれてありがとうございます。サムギョプサルと参鶏湯一度で良いから食べて見たいな😃
八丁味噌は、愛知県岡崎で作られてて、観光バスで、皆が見学に来てますよ
いちどお二人も、岡崎八丁味噌に遊びに来て下さい🙇
九州宮崎県生まれの、岡崎に住んでる私です😃
いつも楽しく、みてます
いつまでも、仲良く楽しい話長く続けて下さい
半熟味玉子、八丁味噌が好きならば、卵の味噌漬けがオススメです。
タッパなど容器に味噌を 1cm くらい入れ、クッキングペーパーに乗せて、玉子(黄身)が入る 凹みを作り、生卵の黄身だけを入れ、上にもクッキングペーパーを乗せて、さらに味噌を盛る。
１日くらいで味噌味で少し硬くなった黄身になります。
そのままでも、ご飯に乗せて食べても美味しいよ。
自分は味付け玉子作るときのタレは、煮魚作ったときの煮汁の残りにネギやショウガや胡麻油混ぜてやっています。
出身地の愛知県の八丁味噌の名前が出て嬉しいです。
山梨のほうとう、宮島の牡蠣、名古屋の味噌カツが好きです。牡蠣は特別好きでも嫌いでもなかったんですが、宮島の牡蠣は感動するくらい美味しかったです！
産地•産直へ行くと良い!八丁味噌のお味噌屋さんへ工場見学に行ってみたら?味噌•醤油•お酒の醸造所で日本の調味料を確かめてみては?木桶造りのお醤油屋さんだと、小豆島に在るよ❗一緒に、素麺を食べるもいいよね!
仲の良い夫婦の姿ですね、🎉
沖縄のテンプラは衣が厚くてソースをつけて食べるんですよ
六厘舎美味しいね！
八丁味噌は名古屋人以外にはしょっぱいかな。
天ぷら屋今手軽に千円以内で揚げたて食べれるまきのあるでしょう😊丸亀の会社ですけど､安くて揚げたて食べれてご飯､味噌汁もおかわり出来たはずです☺️
赤だしは卵落として半熟卵のお味噌汁めっちゃ美味しいです♡
あとは最近は東北旅行で､今回太平洋側で海の幸三昧……帆立､毛蟹､生ウニ､イカの塩辛､松前漬けとか珍味がいっぱい💓
おでんとかも各地方によって違うし｡
大阪行った時､動物園前の串カツは行ったかな？？？揚げたて最高っす！すーちゃんお酒進むよ🍶🍺
こんばんは☺️
食は生命のみなもですから、まだまだ色々を楽しんで下さいね😉👍🎶
新宿で天ぷらと言えば「つな八」ですよね？私仕事で全都道府県を何周も回ったんですが、醤油と味噌は一口で語れないほど違います、視聴者にお願いして送って貰ったらどうですか？あと元祖コリアンタウンの三河島と東上野も検討してください。
こんばんは、焼肉は意外だし八丁味噌とかチョイスがシブイですな❗さすがほぼ日本人のsuちゃんならではのランキングですね👍本日も動画をありがとうございました☺️
Su chan Shu chan~~~こんばんはー
美味しいものばかり🤤天ぷら、揚げたては最高ですね♪良い店長に出会えて👏👏これからまだまだ美味しい食べ物ありますから出会ってくださいね。もみじおろし（コメントにあった作り方の）を蕎麦つゆに入れて蕎麦を食べるのオススメです。
日本には まだまだ美味しいの有るよ〜 千葉の房総に来たらマジ感動よ🥰 遊びに来てねー🤩
北海道の滝川市に住んでいます。ここ滝川市はジンギスカン発祥の地です。市内には日本中で一番有名な松尾ジンギスカンの本店が有り、地元で採れた玉ねぎとの相性は最高に美味しいですよ。漬け込みタレで、おもっているほど羊肉の臭みは無いです。普通の女性でも1Kgぐらい平気で平らげます。低脂肪な為太りにくいと言われるジンギスカンを是非とも食べてみて下さい。ネットて松尾ジンギスカンを検索したらすぐに見つかると思います。ジンギスカン鍋も販売されてますので、参考までに
店長がいい人でよかった👍SUちゃんの人柄もあるでしょうが😁
福岡に来たら「天ぷらひらお」に行ってみてください❗️千円以下で美味しい天ぷらがお腹いっぱい食べられます😋イカの塩辛（ワタなし柚子風味）が食べ放題です🦑
半熟味付け卵、美味しいですよね～ Suちゃんのお顔がゆで卵みたい😊 可愛い～✨
韓国観光した時に食べたタンスユクもチキンもドジョウの、天ぷらも、衣が厚いというか、ゴリゴリした固い歯応えだったのが印象的でした。
衣が厚いという理由以外に粉と粉を溶く水の違いという理由もあるかもしれません。韓国の水は硬水ですし、小麦粉もグルテンの含有量が日本よりも多いかもしれませんね。
韓国で麻薬卵？麻薬鶏卵？が人気と聞いたので、味付け玉子は韓国でも昔からある料理かと思っていました～🥚そして赤味噌！和食屋さんの定食でお味噌汁が赤だしだと気持ちが上がります♪ 味噌も地域・地方によって米豆麦など違いがあるので、いろいろ試してブレンドして、これからもお味噌汁を楽しんでください。
天婦羅、焼肉はうまいですね。suちゃんが知らない贅沢は、宮島の本土側にあるカキ小屋でバケツ一杯の牡蠣を炭火で食べますが、殻が開くときパン・パンとすごい音が出ますが、バケツ３杯くらいで大満足です。次はハマチの刺身で、大皿に一杯、盛って食べます。昔ながらの魚屋さんに言えば５～６ｋｇのハマチをさばいてくれます。東京の刺身の１００倍旨い。金沢のぶりの刺身も脂がのって美味い。
suちゃんの味覚が凄すぎるからいいかげんなものを紹介できないなぁ(笑)
白身の魚とかサワラの西京漬は食べたことあるのかな？
suちゃんはやく日本人になれ！
味付け卵❳コンビニでも売ってるよ😽
つけ麺って言えば麺屋武蔵かな？同一料金で、並盛り、大盛り、特盛り、その上もあったかも。
大食いの人にオススメです。
スウさんシュウさん、こんにちは、天ぷらのサクサク感が好き
なので塩派ですね、多分韓国の天ぷらは中国からの酥炸ですね、
魚も牛肉も脂がのっいる旨さですね、A5を軽く炙って食べるですね焼き加減は自分の好みが日本ですね、つけ麺韓国には無いとは残念、クッパの汁にザージャー麺の麺を着けて食べたら旨そうですよね、煮卵自家製では焼き肉のタレに漬け込むと美味しくできます
八丁味噌は美味しい
韓国に袋麺ありますか！？
韓国行ったときに、配達でジャージャー麺とタンスユクと一緒にドジョウの天ぷらを紹介してもらって、食べてみたら旨かったです。日本ではドジョウは天ぷらにする地域はそんなにたくさん無いと思うので面白かったです。確かにタンスユクもドジョウの天ぷらも、衣が日本の天ぷらよりも厚かったかもしれません。
Suちゃん、凄いです✨✨✨
カウンター席で目の前で揚げてもらう高級天ぷらは、日本人でもなかなか食べにいけないですよ〜😍
うらやましいです💕💕💕
塩で食べるのも美味しいですが、
私は天つゆ派です🍤😁
韓国観光した時にソウルの『ラーメンカフェ』案内していただいてラーメン食べさせてもらいましたが、確かにちょうせん語はラーメングツグツ煮込んでましたね。
これは水の違いがあると思います。日本は軟水文化圏なので煮込まなくても水中りしにくいですが、韓国は硬水文化圏なので、水をしっかりと加熱しないと中るのだと思います。ちょうせん料理は煮込む料理が多いのは水の違いかもしれません。
八丁味噌は韓国にはないですね。
つけ麺も一時凝っていろいろ食べ歩きしました。揚げたての天ぷらは反則くらい、美味しいよね。わかります。
奈良県の三輪素麺、ほうじ茶で炊き上げる茶粥(茶めしとも言う)も美味しいよ😋
ちょうせん人は八丁味噌好きなんですね。これは知りませんでした。
天ぷらは揚げたてが美味しいですよね。☺️お店によっては付けるものをおすすめされる(この食材にはこれが合いますよ的な)所も有りますね。
衣は食材を重視って云うのと、厚いと多く食べられないからてのも有るのかな？と思います。🤗
神田の老舗すき焼き店で肉を卵につけて食べてみてください。
きっと感動すると思います。
東京に住んでるんだから江戸甘味噌も試してみたら？豆腐田楽にするとうまいよね。
「六文銭…真田幸村かよぉ～✋」にshuさんの知性を見た‼️
天ぷらにお醤油は考えたことなかったけど、「今度食べてみよ」って思いました😊
日本は、地域ごとに調味料や食材がさまざまで不思議ですよね☺
都内には各都道府県のアンテナショップがあるので散策しても面白いかもしれませんね🎵
焼肉って韓国で言うところのプルコギと認識されますが、肉をタレでマリネしたものを焼くのが韓国式でよね。
日本の焼肉はと言うと、その始まりが面白くて、WWⅡ前に日本に移り住んだ朝鮮半島（北朝鮮と韓国に分かれる前の形態）の出身の方たち（便宜上戦前の統一された半島出身者と言う意味で以下「朝鮮人」と呼ぶ）が、戦後の食糧難下の日本において「朝鮮料理」や「ホルモン料理」として捨てる部位だった肉を新たに可食部位として調理し、文化的に直接口に運ぶことを忌避する日本人に合わせて、すき焼きの様に取り皿にタレ（ソース）を付けて冷ましてディップすると言うスタイルにして、マリネしない方法で提供することを生み出したそうな。
その後、朝鮮半島で朝鮮戦争が勃発して朝鮮人の方たちの中で、北朝鮮を支持する人と韓国を支持する人のコミュニティがそれぞれでき、北朝鮮支持者の人たちがそのまま「朝鮮料理屋」、韓国を支持する人たちが「韓国料理屋」とそれぞれ支持する国名を冠して呼称し、同じものを提供しているにも関わらず、別のジャンルに見える店になっていました。
それが、消費者である日本人からすると「朝鮮料理屋」と「韓国料理屋」の区別がややこしく、混乱を招いた為に北朝鮮支持と韓国支持の方が「プルコギ」を日本語に訳して「焼肉」と国名を冠しない料理名に統一したんだそうな。
そこから更に、調理前の生の肉を懐石料理の様に盛り付けたり、タン塩やレモンタレの開発、食後のデザートや会計後の消臭ガムなどを提供する今のスタイルにしたのが「叙々苑」だと言われています。そういう意味ではラーメンの様な独自進化とも言えます。
以上の理由で、「プルコギ」と「焼肉」は中国と日本の間の「ラーメン」の様に名称の共通性はあるが、マリネしてから焼いて食べるものをプルコギ、焼いた肉をソースにディップして冷まして食べるのを焼肉と調理方法の異なる料理という感じになったと言うことですね。
そういう経緯を知った上で食べ比べてみるのも面白いかも知れません。
麺のふにゃふにゃはちぢれ麺と言う。八丁味噌と言えば、飛騨高山の味噌カツ定食美味かった～。大好き。僕とこの近所にある「和食さと」がメッチャ美味い。[神戸の西のはずれだよ]ほひ～♪
だから、名古屋はおでんにも味噌なんだよね
まずは日本の三大珍味（このわた・カラスミ・うに or くちこ）を召しがってみてください。口に合わないかもしれませんが…
目の前で揚げてくれる天ぷら屋さん、腕に自信があるからできるんでしょう。美味しいですよね。
でも沖縄で「もずくの天ぷら」を食べたら、その味が忘れられません。
「八丁味噌」は、愛知県のお味噌で、他の味噌（麹味噌）と違って、豆自体を発酵させる豆味噌なので、独特の酸味やコクがあるのでしょうね。
一般に味噌は年季を増すたびに、黄色から褐色、そして焦げ茶色へと色を変えるものですが、「八丁味噌」は最初からあの色ですから…最初から濃いですよね。
大豆料理・大豆製品は健康にいいので、大いに召し上がってください。
イチビキというメーカーが出している「献立いろいろ味噌」がおすすめです。八丁味噌が好きなsuちゃんも気に入ってくれるかなと思います。おでんにかけてよし、カツにかけて味噌カツにしても美味しいですよ。
焼肉の話で、私の場合は逆の立場になっていて、韓国駐在時に高級焼肉店で「横城韓牛」が出るというので期待していたら、全部赤身の肉が出て(間違いなく高級な肉質とは思うのだが)期待と違うものを食べることになったことを思い出しました…
あと韓国で印象深い焼肉はスペアリブの骨付き焼肉ですかね？
ふぐの白子ポン酢
八丁味噌！✴️🙌角久ｻﾝ常備🤗
富士宮市者ですが嬉しい🙌
日本の魚醤類は如何?色々あって、
秋田系常備重宝してます。
白身柔か半熟卵！✴️ 同じくﾔﾝ😋
作る難しお店で必ず頼みます🤗😁
富士山麓田舎57才婆
軍鶏料理食べたことありますか？ちと高いので僕も数回しかありませんが美味しいですよ。特に軍鶏のレバーは最高です。
Like 742 🙇🏼♀️ I wish you a nice and peaceful new week. I do like Japan and Japanese culture. Greetings from Belgium 🇧🇪🎶🎤🐦
Shuやん!大金叩いて天ぷら屋連れて行こう!
すーちゃん、味噌好きなら名古屋の味噌カツも好きかも😆
私は愛知県じゃないので、普段豚カツに、田楽味噌をかけて食べてます✨
ぜひ一度食べてみて下さい(*^^*)💕
この前三重県観光したときに松阪市の焼き肉チェーン店『一升びん』に行きましたが、確かに肉が旨かったですね。
個人的には一升びんは、松阪牛よりもホルモンが素晴らしかったと思いました。
ちょうせん人、てんやが好きなんですね。これは知りませんでした。
お茶漬けや冷や汁のように出汁をかけるタイプのご飯ものはどうでしょう。
戦国時代のドラマで戦の最中に、陣営で「湯づけ」なるものがでてきます。原型ですかね。
冷たい卵のお尻に穴を空けて、熱湯で8～11分茹でで白身も柔らかくて美味しいゆで卵になりますよ
もしかしてその天ぷら屋さんって「つな八」さんかな？うまいよね。
俺が韓国で美味しいと思った食べ物は、담양갈비、청국장、알탕 かなぁ。あ、あと麻浦の진사댁 (韓定食) もうまかった。
それと、個人的に日本で一番うまいと思う料理は、広島のあなご飯 (老舗の「うえの」も極上にうまいけど「月あかり」のひつまぶしが好き) と、二番目が仙台の牛タン (「利休」が有名だけど個人的には「一隆」が好き) かなぁ。
日本には、いろんな珍味あるからね。日本人でさえ食べた事ない物もありますよ。
くさや、鮒寿司、個人的に食べてみたいと思いません。
新宿ではないてすけど、早乙女さんがてんぷらを揚げている、みかわ是山居さんもレベル高いですよ。
旦那さんあまり、コメントしない方が良いかも。
黙って、相槌ぐらいで。説明が、理屈っぽくて必然ないかもです。
奥さんのコメントが、面白いので。
失礼かと思いますが。