Hortobágyi csikósleves recept a Rónay Kúriából
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2024
- ▶IRATKOZZ FEL ITT▶▶▶ bit.ly/2HvH5Xq ◀◀◀
Hortobágyi csikósleves recept a Rónay Kúriából
(palóc leves, vagy betyárleves recept, egy kicsit újragondolva)
Hozzávalók:
-sertés zsír
-vöröshagyma
-só
-bors
-pulykacomb (bármilyen más hússal helyettesíthető)
-fokhagyma
-lecsó
-liszt
-gyökér, répa
-gomba
-zöldbab
-kapor
-őrölt paprika
-tejföl
-füstölt házikolbász
-csipetke vagy galuska
Szöllősi István szakács hortobágyi csikóslevesnek nevezte el az éttermük egyik kedvenc levesét, egytálételét. Lehet azon vitatkozni, hogy a csikósok milyen ételeket, leveseket ettek anno, de abban biztosan igaza van a séfnek, hogy az egész napos kemény lovaglás megkövetelte a kiadós, kalóriadús étkezéseket.
Az sem véletlen, hogy ez a csikósleves emlékeztet a palóclevesre vagy éppen a betyárlevesre. De hol is van az előírva, hogy közismert recepteket ne gondolhatnánk újra és ne újíthatnánk meg a megszokott és néha már kissé megunt recepteket, ételeket.
Ne tessenek tehát törődni a negatív hozzászólásokkal, nézzék meg a receptvideót és próbálják ki a látottakat, ha úgy látják jónak akár változtatnak is a hozzávalókon és az elkészítés módján. De azért csak óvatosan a mákkal. :D
Megnéztem az összes videótokat és véresre sírtam a szemeimet a nevetéstől!
😂😂😂😂😂😂😂
Viktor add a vizet !
Ez is cool. A vizet, a szakmában általában alaplének nevezik. Egy levesnek-bármilyen ételnek-nem a liszttől kell elnyerni az állagát. Elek zolibácsit fel lehetne venni szakácsnak. beleillene a képbe.
Hortobágyi csikósleves párolt fakanàllal. A kedvencem 😋
Szégyen és gyalázat amit műveltek!
🧜♀️Ezaz, a lecsó a betyár benne. Eldobom magam rögtön‼‼😉😅nem bírom ki😁egy csikós kerget valami nagy madarat..🦇🦅🦚🦢🦆🐎Hol a csikós..?Megvan..kukta lett bélüle!!👨🍳
Elolvadt a bors és a paprika ?? Nemnormááális
Meg kell kerdezni egy hortobegyi csikost is..Szeretem ezeket a fantazia neveket.
Ott a pont.......èn csikós voltam 12 èvig de ezt az ètelt halomásból sem csinálta senki
nyilván fantázianevek. Ahogy hortobágyi palacsintát sem ettek soha a Hortobágyon, és Milánóban sem milánói makarónit. A brassói aprópecsenyére meg már ki sem térek!
Looks delicious! My mom never added water to the galushka mix, so that is something I will try tonight when I make dinner. Köszönöm!
igénytelen munka bassza meg
DUGD FEL!!!!! mester???
SZUPER GRATULALOK...IMÁDOK FŐZNI........KÖSZÖNÖM A TIPPET...
Te jó ég.....ez botrányos ahogy elkészíti.
A betyár ,vagy a csikós elvágtatott a naplementében. Leszedte a zöldbabot, meg a kaprot. ...... Amúgy nem is lehet rossz🙂
Pulykacomb meg ott puhult a nyereg alatt...
Köszönöm nagyon tetszik a recept, ki is fogom próbálni, de a fakanál állandó jelenléte a levesben zavart!!
Pont ezt akartam írni,fakanalat miért kell megfőzni?
à recept jo, csak a szakacs lusta 🌶
Jó kedélyű szakács, ki fogom próbálni,csak inkább sertéslapockával.
Ebben a videóban is büntetnek a “mesterek”...😂😂😂
Köszönöm nagyon tetszik a recept, ki is fogom próbálni, de a fakanál állandó jelenléte a levesben zavart!!
Ilona Koncz Azért van benne a fakanál, hogy abból is főjjön ki valami íz.
Nagyon szimpatikus ahogy főz, semmi cafrang csak ahogy adja a körülmény.
Ferenc Sütő drtik
Kipróbáltam nagyon, nagyon finom!!!
Köszönöm a bemutató főzést. Megcsináltam, imádta a családom. ❤️
Kedves nézőink, Viktorka csicskáztatását láthatták. Köszönjük a figyelmet, tartsanak velünk legközelebb is. 🤣
Hát nekem nem jött meg az etvagyam
👨🍳👍😎Komoly szakács-adag😁😅😉‼
Olvasom a hozzászólásokat... Hát tényleg elég furcsa, a videó végén tálalt, a főzés során legalább 8 púpos evőkanálnyi liszttel megküldött, mindössze 4 liternyi halottsárga produktum, és a záró fotón látható étek közötti, szembeötlő, különbség! :)
látszik az öregen ,nagy szélhámos......
Hat ez szegyen volt , ha csinalja akkor kello alazattal, de igy kar volt, nem a receptel van baj, de a fakanalat miert nem talalta hisz megfozte.
Viktorkám csinálj már valamit!
Csodás látni, amikor egy színtelen, jellegtelen ételből gusztusos leves válik...
Tessék megnézni, milyen a fazékban és milyen a levesestálban.
Csak az én rosszindulatú fantáziám sugallja, hogy hirtelen megfuttattak egy kanál paprikát zsiradékon és azzal beszínezték...
5.15 belekerül az őröltpaprika is.Mivel folyamatosan kevergetik a felvétel alatt,a zsiradékkal együtt nem tud a tetején összegyűlni az a kis mennyiség.A végén a fotózásnál biztosan állt legalább 5-10 percet a tányérban.
A kolbászt is a végén teszik bele. Annak kell pár perc rottyantás és csodás színe lesz. Ehhez főzni is kell, nem csak videón nézni. 😊
Te mindenhol ott vagy ?
Moslék
😭 ugy
6:00 - nál nem sok kicsit a sóóóóóóóóóóóó?
AKAR TRAKTORISTA RECEPT IS LEHETNE
Na mi van csikós leves pulyka comból , ez olyan mint a Bajai halászlevet csirkéből csinálnánk háromszor vissza tekertem hogy jól halottam e de sajnos igen de most ez komoly oké hogy nem bogrács és szabad tűz ez egy kicsit sokk volt!
13 helyesírási hibát számoltam össze ebben a rövid kommentedben, gratulálok ezúton is
@@TheKiakiraly Ki a szar vagy te a magyartanárom, de gondolom főzni nem igen tudsz?!
A fiad állni fog ott🤣🤣😂
Azt a,ebben van ám minden,nem sajnálta ki a dolgokat😀
hat,ez valahogy nem megy a fejembe..ez olyan,mintha az orvos azt mondana,bar nem lenne szabad,de maga csak nyugodtan vedeljen,dohanyozzon.
Édes isten gyere le.. Remélem csődbe mentetek már!! Merénylet a szakma ellen...
Én egyébként voltam az étteremben a járvány előtt és a kaja jó volt. Teljesen mások az ételek mint ezek a furcsa videók (legalábbis 2 éve még így volt) 🤔
@@danielpinter993 Szia. Igen, a szakács srác, aki "biodiszlet" volt-1-2 alkalommal, az tud főzni. Van itt egy videó, amiben Ő csinálja az ételt, nyúlcombot. A mozgásából látható-az képzett szakács srác. A kommentárja is összeszedettebb, és rendesen a kezén van a gumikesztyű
Ez az, tudtam, aki nem tud paloc levest csinalni az csinal csikoslevest ala Hortobagy..
Hát ez mindent vitt ez inkább hasonlított egy bakonyi palóc leveshez pulykásan!!!
07:20🤣🤣🤣🤣
Moslék...
Einstein se tudna jobban csinalni! (o:
Tabortuz Singers
Tabortuz Singers
Soponya
Úgy...botrányos...
Kontraszt báttya kapor a világon nincs sehol itt Németben.
Mi török boltba találtunk csak vagy piacon.
Persze Hogy van
Tudod az a baj ilyenkor feltételezem hogy te nem igazán vagy szakember, mert a létező összes hibát elkövetted amit lehettet apám ált volna melletted kaptál volna annyi nyakast hogy a lábos éle beéget volna a homlokodba🤣🤣
Kb.mint a zimmer feri-ben. Nagyon ratyi.🤣🤣🤣🤣🤣
fakanál leves.....
Nem tudtam megfejteni, hogy ez mitől hortobágyi!? Még a szakács is erőltetetten Ő-zik.
"Viktorkám agggyál má' !" Mucsajpusztán így divat?!
Fertőző betegek a szakácsok? Gumikesztyűben gusztustalan! Ez azért túlzás!
Kedves asdfg! Próbálj a receptre fókuszálni. :)
@@kontraszt65 nehez
Mellékállásban urológusok!
@@kontraszt65 xD
Nem! Aki a HACCP-t ismeri, nem írna ilyen hozzászólást.
-8
🤢
Moslék