1. 설탕량이 너무 적으면 안되고요(적어도 밥 숟가락으로 크게 한스푼은 넣어야 합니다) 2. 소다를 적당량(중요) 넣고 충분히 돌려줘야 해요 이때 소다를 너무 적게 넣으면 잘 부풀지 않고 딱딱한 달고나가 되고요 크게 부풀리기 위해 소다를 많이 넣게 되면 몽글몽글 퍼져버립니다
설탕 입자를 누르개로 비비면서 누르개에 표면에 아주 미세한 스크래치를 내는 원리에요. 세게 오래 비비셔야 합니다. 그래도 잘 안된다면 설탕을 넉넉하게 둘러주고 비벼주세요. 그 과정에서 설탕이 슈거파우더처럼 변하는 건 옵션 (이 과정이 중요하기 때문에 처음부터 슈거파우더를 사용하는 건 전 비추천입니다) 그래서 누르개가 무거울수록 작업이 편해집니다🤗
와 지금까지 본 가정집 달고나중에 제일인것같아요 대박 ㅋㅋ
흑…..설탕 반통 쓴 보람이 있네요🙏😂😂🤗
오겜 실제 달고나 장인분 만드는 방법이랑 비슷하네요..!! 장인의 솜씨를 가정집에서 재현하다니,,, 대단,,
앗! 감사합니다😭😭😭🙏🙏
달고나 영상 중에 젤 좋은거 같아요!! 영상보고 방금 달고나 안붙고 누르는거 성공했습니다 ㅠㅠㅠ 끄흡
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 오오오오 성공 축하드려욧!!!🤗🤗
열정이 우리게 편하게 만들게 해주시네요 감사합니다
좋은 말씀 감사합니다!🤗
저도 따라하고 싶어젔어욤! 저도 해봐야겠어요! 혹시달고나
장사하셨나요?!😧🙉🙊
꼭 성공하세요~~😉😝🤣😝
트레이에 슈가파우더를 뿌려 하면 안 붙어요~ 힘써가면 하지 않아도 된다는 거죠^^
슈가파우더를 사느니 힘쓰고 말래요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
달고나 영상 엄청 많이 봤는데 오겜장인분이랑 젤 비슷하게 만드시는 것 같아요!! 쩍쩍 달라붙는거 볼 때마다 속이 답답했는데 덕분에 시원해졌습니다ㅜ
감사합니다!!!!!🙏😭🤗
잘만드네요 맛도 좋은것 같아요
달고나 세트 가벼운것도 되는방법이잇딘해요 좀 식엇을때 완전히누르지말고 살짝 터치하듯이 3번정도눌러주면 납작하게만들어지고 떼지기가능
호떡누르게가아니어도 않붙어요 저방식으로하면
아니~~국자에서 달고나 털어내실때 완전 멋짐이!!👍👍👍
한번 따라 해볼게요!! ^^~
감사함다ㅠㅠ
오~~ 쵝오예요~~^^
많은영상보았는대 최고입니다 👍 👍 👍
제대로 하시네요. 옛날에 저희 학교 앞 할머니도 마지막에 안 젓고 약간 달궈서 쏙 뽑더라구요
감사합니다 🙏😭
이분 잘하신다 ㄹㅇ
저 얼마전에 달고나 만들려고 다이소에서 오븐 트레이 샀는데 완전 비슷하게 생겼네요 ㅋㅋ !! 영상 보고 따라해서 달고나 꼭 성공해볼게요 !
달고나 세트에 들어가있는 누르개도 쎄게 하면 안붙네요 !
종이호일 짱..
달고나 영상 다시 올라왔닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
넬모님 영상이 업로드 되어서 너무 반가워요!
감동이에요🙏😭
정말로 감사합니다!! 이걸 써먹으니까 모양이 예쁘게 잘 나왔습니다!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
국자가 탔어욬ㅋㅋㅋ
어차피 같은 모양인데 왜 세트에있는 누르개는 안되는걸까요? 이유가 궁금합니다
손잡이 부분도 가늘고 애초에 무개감부터가 달라요ㅡㅜㅜ 저도 세트에 있는거로는 실패했는데 호떡누르개 다시 구매해서 하니까 전보다 훨 잘 눌러지더라구요
@@user-cv9si3ql8e 호떡누르게 얼마주셨어요?
@히히 맞아요. 🤗달고나 판매하시는 분들이 쓰는 누르개는 호떡 누르개보다 훨씬 더 무게감이 있어 보이더라고요. 하지만 집에서 간단하게 만들어 먹는 정도면 호떡 누르개 무게로도 충분한 것 같아요🤗
@s민주 무게감이 중요해요. 더 자세한 설명은 영상에 있습니다
오랫만이네요~~~^^
네엡~~~~~🤗🤗🤗🤗🤗
근데 달고나옭긴뒤 몇초 기다려야 하나요
국자말고 달고나세트에 들어있는것도 저렇게 한번에 때지나요?
네 달고나 국자도 영상에서 방법처럼 하시면 한 번에 떨어져요🤗
유튜브를 보고 한 달동안 배우니 1트만에 성공했습니다, 스승님!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
와 딱 달고나 국자에서 한 번에 떨어뜨리는 방법 아시는 것 보고 엄청 놀랐습니다. 달고나 만들기 고수시네요.^^👍
감사합니다 🙏😊😊
어디계시다 이제오셨어요ㅠㅠ
🤗🤗🤗🤗🤗
선생님... 내일 당장 달고나들이 필요한데 막상 만드려고 하니 소다 넣는 부분에서 선생님것 처럼 크게 부풀지가 않습니다..ㅠㅠ 어떻게 하면 그렇게 크게 만드시나요..?ㅠㅠ
1. 설탕량이 너무 적으면 안되고요(적어도 밥 숟가락으로 크게 한스푼은 넣어야 합니다)
2. 소다를 적당량(중요) 넣고 충분히 돌려줘야 해요
이때 소다를 너무 적게 넣으면 잘 부풀지 않고 딱딱한 달고나가 되고요
크게 부풀리기 위해 소다를 많이 넣게 되면 몽글몽글 퍼져버립니다
@@NellMoRecipe 감사합니다 센세...ㅠㅠ
구독하고 갑니다
목소리가 그리워요 ㅎ
곧….꼭!! 😭😭🙏
3:40の型がめっちゃ綺麗です。(*^^*)💡
나는 이영상을 보고 호떡누르게와 달고나 국자만 사는 것을 정당화 했다
뭐야 나만 호떡 누루개 없는 거야?
울엄마가 말한게 이거얐어요. 다만들고 탁 했을때 달고나가 떨어진다고. 엄마 미안 ㅋㅋㅋ 난 틀렸어
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ‘엄마 미안’ 에서 뒤로 넘어갔잖아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ🤣🤣🤣🤣
흠,,,자 호떡누르개를,,주섬주섬,,
호떡 누르개 하나 있으면 달고나도 먹고 호떡도 먹고 햄버거 패티도 만들고 동그랑땡도 만들고... 그렇습니다!🤣😆
영상 정말 잘봤어요 알려주신대로 호떡 누르개를 설탕에 비벼도 누르개에 안묻어요ㅜ계속 달고나가 달라붙어서 실패되고있어요 어떻게 해야하나요?
설탕 입자를 누르개로 비비면서 누르개에 표면에 아주 미세한 스크래치를 내는 원리에요. 세게 오래 비비셔야 합니다. 그래도 잘 안된다면 설탕을 넉넉하게 둘러주고 비벼주세요. 그 과정에서 설탕이 슈거파우더처럼 변하는 건 옵션 (이 과정이 중요하기 때문에 처음부터 슈거파우더를 사용하는 건 전 비추천입니다) 그래서 누르개가 무거울수록 작업이 편해집니다🤗
붙는이유가 누르개 차이였나.. 호떡누르개 사야겠네 ㅜㅜ
꼭 저런 누르게가 아니어도!
고운 설탕가루만 있어도 잘 떼어진답니다~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@새벽러-o7m 이미 누르개 사서 스트레스 없이 잘만들어짐
뭐지 썸내일에 달고나세X 라고 적혀있는데
꿀팁은 따로 있는데 머냐면 냉동실에 두기'!!
호떡 누르게 없으면 어케요?
양치꼭하세요 ㅎㅎㅎㅎ 제일중요
호떡 누르게가 없어 실패 했구나 ㅜㅜ
ㄹㅈㄷ
전 설탕이 안 녹아서 간신히 했는데 너무 적고.. 탁 했는데 안 되서 온데 간데 다 튀고 아이고ㅜ
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