Pulled Pork | A Maravilhosa Cozinha de Jack S04E20

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 лис 2016
  • Assista o Rafael Dantas, do Rango do Rafa, fazendo um sanduíche com pernil desfiado à moda North Carolina Pulled Pork.
    Se inscreva no canal Rango do Rafa - / rangodorafa
    Nossas Redes Sociais:
    cozinhadejack
    Instagram @cozinhadejack
    Twitter @cancerjack
    Snapchat cancer_jack
    Redes Sociais Do Rafa:
    RangoDoRafa
    Instagram: @rangodorafa
    Snapchat: rangodorafa
    Ingredientes:
    1,5Kg de pernil
    8 pães de hambúrguer
    2 colheres de sopa de açúcar mascavo
    1 e 1/2 colher de sopa de páprica doce
    Pimenta do Reino à Gosto
    Pimenta calabresa à gosto
    Sal à gosto
    4 colheres de sopa de mostarda amarela
    300ml de vinagre de maçã
    100ml de ketchup
    1 colher de sopa de mel
    1 colher de sobremesa de fumaça em pó (opcional)
    1 copo de cerveja
    Modo de Preparo:
    - Misture a pimenta do reino, com açúcar mascavo, a páprica e a fumaça em pó;
    - Pincele a mostarda no pernil;
    - Polvilhe os temperos no pernil;
    - Leve ao forno à 160º por 2h30 envolto em papel alumínio;
    - Faça a calda bbq misturando vinagre, pimentas, ketchup e mel;
    - Retire o papel alumínio e volte o pernil para o forno à 180º por 30 minutos;
    - Retire o pernil, defie e regue com a calda;
    - Sirva em um pão de hambúrguer.
    Harmonização:
    Risgoop
    Cervejaria: Mikkeller e Three Floyds
    País: Dinamarca
    Estilo: Barley Wine
    ABV: 10,4%
    IBU: 80
    Trilha Sonora:
    - Death Valley Girls - Electric High
    - The Citadel - Vea Blznov
    - Death Valley Girls - Boogie No Reason
    - Silent Partner - Time Piece
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 166

  • @sandubainsano
    @sandubainsano 7 років тому +89

    ficou irado parabens tucas e rafiuski

  • @RangodoRafa
    @RangodoRafa 7 років тому +64

    A galera comemorando o crossover! Hahaha saudade dessa tentativa de delícia que fizemos haha

  • @Aielo98
    @Aielo98 7 років тому +24

    Grande AshtaSheran. Sempre fui fã

  • @amvieira4599
    @amvieira4599 7 років тому +3

    eu fiquei com MUITA fome vendo esse vídeo

  • @RicardodaSilvaLima
    @RicardodaSilvaLima 7 років тому

    A vez que eu fiz pulled pork desfiei no processador. Bem mais rápido. Agora esta receita aí me deu muita água na boca.

  • @Resende47
    @Resende47 4 роки тому

    Um dos melhores vídeos do canal.

  • @iarleypereiralobo4860
    @iarleypereiralobo4860 7 років тому

    Cara, isso é arte!

  • @fabinhoprisco
    @fabinhoprisco 7 років тому +1

    Dahora... Gostos similares com perfis parecidos e muito bem combinados... Show de bola

  • @ghost-musicandterror9500
    @ghost-musicandterror9500 7 років тому +20

    Tucano vc tinha que levar para seu programa os participantes do NerdCast ae ia ser loko muito bom vídeo abraços

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому +18

      Moram longe, mas já tem dois marcados!

  • @kuryhell
    @kuryhell 7 років тому

    Tucano, precisava montar umas playlists no spotify com essa sonzeira que acompanha os seus videos!

  • @balfarias
    @balfarias 7 років тому +2

    Se eu pudesse, estouraria esse botão de tanto dar like!!!

  • @Jei4s
    @Jei4s 7 років тому

    os melhores do YT!

  • @edurockforever
    @edurockforever 7 років тому

    O Pulled Pork estilo australiano tambem fica show de bola!
    Ao inves de pao de hamburguer vc usa baguette e ainda acrescenta coleslaw salad (saladinha de repolho). Se quiser, pra ficar mais yammy, acrescente duas rodelinhas de abacaxi.

  • @anacarmenrocha
    @anacarmenrocha 7 років тому

    como boa mineira, eu digo q esse pernil recheando um pão de queijo ficaria sensacional... show de receita

  • @ceconjunior9032
    @ceconjunior9032 7 років тому

    Sensacional !

  • @diegolopes5696
    @diegolopes5696 7 років тому

    a e parabéns fera vc cozinha muito ...

  • @daigomasculinidade
    @daigomasculinidade 7 років тому

    Esse Rafa é zica vei!

  • @mipporin1227
    @mipporin1227 7 років тому

    A MELHOR COISA DOS VIDEOS DO TUCANO SÃO AS MUSICAS

  • @ivanildesantos790
    @ivanildesantos790 7 років тому +1

    Adoro os dois canais, já fiz várias receitas do Tucano e do Rafa e todas fizeram sucesso absoluto aqui em casa. Adorei esse crossover!

  • @sandrorodrigues6217
    @sandrorodrigues6217 7 років тому +4

    Faz a Maravilhosa cozinha dos Nerds de novo Tucano. Aquela receita do coelho do condado já assistir umas 5x. Interatividade super divertida e uma receita espetacular.Hail Lord of the Rings!

  •  7 років тому

    ~Soneca
    Cara, eu nem gosto muito de carne, mas fiquei com vontade de provar esse prato, com esse molho barbecue então deve ter ficado uma beleza!
    Excelente vídeo e crossover!

  • @recafo
    @recafo 7 років тому

    Me lembrou o sanduba de pernil da pastelaria Carioca, aqui em Santos

  • @cations01
    @cations01 7 років тому

    Como é bom almoçar vendo a cozinha de jack kkkkkkkkkkkk

  • @PdrLndr
    @PdrLndr 7 років тому

    Pooooorra, esse moleque é só o maior cozinheiro do UA-cam!
    Com todo respeito ao Tucano.

  • @maribolapt
    @maribolapt 7 років тому

    show, vale testar no baguete e turbinado com provolone derretido heim

  • @rodolfomoraes3348
    @rodolfomoraes3348 7 років тому

    Parabéns vcs são foda!!! receita do caramba ..

  • @HackerMosila
    @HackerMosila 7 років тому +11

    Eu colocaria em uma baguete bem crocante.

    • @a.s.n8248
      @a.s.n8248 7 років тому +1

      Uma baguete semi-italiana ficaria dahora !!!

  • @caioamichi9045
    @caioamichi9045 7 років тому +1

    melhor crossover

  • @Caraphernelio
    @Caraphernelio 7 років тому

    Dois feras. Ficou foda essa receita aí

  • @dudu5000T
    @dudu5000T 7 років тому +49

    chama o jovem nerd de novo

    • @fabianabissoli
      @fabianabissoli 7 років тому +5

      Eduardo Torres embebeda ele de novo no próximo carnaval!

    • @leonimaia_
      @leonimaia_ 7 років тому +12

      Sr. K. tb poderia participar

  • @cristianosoares3425
    @cristianosoares3425 7 років тому

    caralho!!!! esse salvou o final de semana. valew

  • @LucasAntunesAdv
    @LucasAntunesAdv 7 років тому +2

    Colocaria uma baguette bem crocante e uma fatia de queijo! Showww

  • @joaozoid
    @joaozoid 7 років тому

    Rafa, o Boça da culinária do UA-cam.

  • @berechiavegatto
    @berechiavegatto 7 років тому

    Esperando ansiosamente pelo crossover com o Cozinha dos Tronos!

  • @levenfeld
    @levenfeld 7 років тому

    Sonzeira essa banda eslovaka (the citadel)!

  • @RockGamesStar
    @RockGamesStar 7 років тому

    Esse vídeo ficou muito foda!

  • @marinasacchi8936
    @marinasacchi8936 7 років тому

    oloco!

  • @eduardopipinel
    @eduardopipinel 7 років тому

    Tucano, que coisa linda! O molho de barbecue do Jack Daniels é meio caro, mas muito bom. Amanhã é dia de wal-mart e vou atrás de um north carolina barbecue. Abração! Sempre fui fã X-)

  • @emilianasouza265
    @emilianasouza265 7 років тому +16

    Acho que o Azaghal estava certo quando falou que 90% do corpo de Tucano é álcool kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @Rafaziz1
    @Rafaziz1 7 років тому

    ficou foda o vídeo . e sua participação no Nerdcast de hj tbm foi muito foda . é nois tucano.

  • @XxNERDPLAYERxX
    @XxNERDPLAYERxX 7 років тому

    A melhor parte do vídeo foi o sorriso do tucano quando ele soube que podia colocar uísque no prato kkkjjjkkkk

  • @tsarmond
    @tsarmond 7 років тому +13

    S4E20 tinha que ser uma receita cannábica!

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому +7

      Huahuhauhauh nossa, está atento!

    • @Felipejardim95
      @Felipejardim95 7 років тому +1

      Thiago Armond só botar a erva dexavada junto ao dry rub

    • @tsarmond
      @tsarmond 7 років тому +1

      Felipe jardim tem que fazer na manteiga o principio ativo pegar legal!

    • @Felipejardim95
      @Felipejardim95 7 років тому +1

      lol certeza

  • @slowmonet
    @slowmonet 6 років тому

    MANO EU TÔ BABANDO

  • @diegolopes5696
    @diegolopes5696 7 років тому

    a não agora vai ter que tirar o óculos ... kkkkkkk quero ver esse olhar .. kkkkkkkkk

  • @joaozoid
    @joaozoid 6 років тому

    Rafa, o Boça da culinária UA-camsca

  • @paulojacobfilho
    @paulojacobfilho 7 років тому

    s04e20 hahahaha chamaaa na larica

  • @vantuifilho7899
    @vantuifilho7899 4 роки тому

    Muito boa a receita. Uma pergunta, se colocar na panela de pressão será que fica mais macia? Outra coisa, a pronúncia de pulled não é púled é mais pra puld (sem o som de "e" no meio).
    Parabéns pelo vídeo!

  • @augustoschoof7907
    @augustoschoof7907 7 років тому

    Salve Jack! Tenho um dúvida muito séria sobre cervejas de trigo: Cerveja de trigo feita com o trigo que foi colhido de dentro de um daqueles crop circles (sinais alienigenas nas fazendas) é mais saborosa?

  • @rokeromanolo
    @rokeromanolo 7 років тому

    Bah, um BACON junto ia ficar ainda mais espetacular

  • @alevaristofig
    @alevaristofig 7 років тому

    Salivei tanto que quase morri afogado.

  • @felipelx2
    @felipelx2 7 років тому +1

    O lado do alumínio faria diferença apenas se o calor fosse entregue por radiação, como o forno funciona por condução não faz um puto de diferença.

  • @paulorobertofigueredodacos2809
    @paulorobertofigueredodacos2809 7 років тому

    Muito bom o sanduba. Vou arriscar....
    Tucano, não rola um mic pro convidado?? O Áudio estava meio baixo em relação ao seu......

  • @andreabreu1748
    @andreabreu1748 7 років тому

    ashtar sheran mandou avisar que o pernil de natal vai ficar gostoso! (ele mudou de ideia)

  • @joaomarcos672
    @joaomarcos672 7 років тому

    esse vai pro menu da minha hamburgueria

  • @xitolina5837
    @xitolina5837 7 років тому

    Faz o ''Rango Ostentação''

  • @jonathaschiaratti9583
    @jonathaschiaratti9583 7 років тому

    Demais Tucano...essa carne com esse tempero da pra fazer na churrasqueira?

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому +1

      Sim. Na grelha alta, longe do fogo durante um tempão. Depois abaixa e deixa dourar!

  • @jonatas9899
    @jonatas9899 5 років тому

    Sera que da prq congelar e ir usando aos poucos no burger?

  • @prlopez7
    @prlopez7 7 років тому

    Tucano, por favor, compre logo outra lapela!
    É nois heheheh

  • @joaoeduardogomide4393
    @joaoeduardogomide4393 7 років тому

    Jack primeiro eu queria dizer que ver esse vídeo foi uma tortura inacreditável, pois estou doente e n posso comer essa tentativa de delícia ;-;.
    E em segundo, que música é essa que tava tocando ? Era alguma da banda Brujeria, achei o som similar.
    Um abraço pra vcs aí, e obg por mais um conteúdo foda aqui no YT.

  • @GUOLVI
    @GUOLVI 7 років тому

    Tucano desesperado pra comer hahaha

  • @rhalphaugusto
    @rhalphaugusto 7 років тому +1

    Faz o urro.

  • @Kenji-ib1xw
    @Kenji-ib1xw 7 років тому

    Eu sei que não tem nesse vídeo, mas notei que o Tucano anda escutando muito Green Day

  • @retrogame8749
    @retrogame8749 7 років тому

    caralho que idiotice minha assistir esse vídeo uma hora da madruga.
    bateu fome na hora.

  • @gustavoqueiroz811
    @gustavoqueiroz811 7 років тому

    Pra mim só faltou o barbecue, receita show de bola.

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому

      Esse caldo é o bbq da Carolina do Norte!

    • @gustavoqueiroz811
      @gustavoqueiroz811 7 років тому

      Ah, entendi, ele fica com uma consistência mais líquida.
      Vou experimentar, valeu Jack!

  • @Hlidskialf
    @Hlidskialf 7 років тому +1

    Na hora que ele colocou o óculos eu não sabia quem era o Tucano mais. O loco.

  • @mulcumano_pipas
    @mulcumano_pipas 6 років тому

    E se trocar a cerveja pelo whisky na hora de levar ao forno?

  •  7 років тому

    Falou em uísque o Tucano puxou um do bolso kkkkkkkkkkk

  • @YagoAtala2
    @YagoAtala2 7 років тому

    Tucano, faz um vídeo com o Mini cozinha!

  • @claricesuan
    @claricesuan 7 років тому

    Jack, Qual a marca de cerveja que VC usou para banhar a carne?
    sei que VC não pode falar a marca para não fazer propaganda. Mas dá uma dica. É aquela que desce redondo?

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому

      Jamais! Usei uma premium lager puro malte! ; )

    • @claricesuan
      @claricesuan 7 років тому

      Ahhh. ta bom. anotei aqui. Valeu!

  • @canal-do-guga-namura
    @canal-do-guga-namura 3 роки тому

    Melhor Pernil ou Copa Lombo para o Pulled Pork?

  • @vitu013
    @vitu013 7 років тому

    ashtar sherannnn

  • @vitorcampoy1627
    @vitorcampoy1627 7 років тому

    Alguém sabe qual é essa música em 10:20?
    Excelente vídeo, Tucano!

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому +1

      Tem as trilhas todas na descrição do vídeo!

  • @Viniezappa
    @Viniezappa 7 років тому

    Fala tucano, tenho mudas de Bhut Jolokia também sendo um pimenta nuclear , se quiser uma muda só vim buscar, Mogi das Cruzes. abraço

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому

      Vinicius Zappa caraca, que irado!

    • @Viniezappa
      @Viniezappa 7 років тому

      do um toque se passar por esse lados ! abraço

  • @stephanjacob17
    @stephanjacob17 7 років тому

    Chama o Minimim pra participar Tucano!

  • @leandrodonda
    @leandrodonda 7 років тому

    Ganhei um pedaço e sementes da Carolina Reaper, ainda estou tomando coragem para provar kkkkk

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому

      Boa sorte, cara! É uma porrada!

    • @leandrodonda
      @leandrodonda 7 років тому

      Cozinha de Jack vou fazer com sorvete, leite e leite de magnésia do lado, além de hipoglos para o dia seguinte kkkk

  • @raulventura6996
    @raulventura6996 7 років тому

    Tucano tu vai pra CCXP??

  • @BahQueCeva
    @BahQueCeva 7 років тому

    PUTA QUE PARIU, MANO!!! ❤️

  • @dealmeida_lucas
    @dealmeida_lucas 7 років тому

    qual cerveja tu botou na assadeira?

  • @Canal_Do_Thiagao
    @Canal_Do_Thiagao 7 років тому

    Olha, não sei se farei a 1ª parte, mas a 2ª parte( regar os desfiados), essa tá nos planos para o pós-natal, hein! :D

  • @gabrielalbuquerque3214
    @gabrielalbuquerque3214 7 років тому

    Blues Brother cozinhando xD

  • @RicardoPCosta-pq7cd
    @RicardoPCosta-pq7cd 7 років тому

    Babei.

  • @professordanielarauj
    @professordanielarauj 7 років тому +1

    Nossa Senhora da Humildade! PUTA QUE PARIU! Mas essa eu vou fazer COM CERTEZA! E ainda vou fazer um coleslaw pra servir por cima só de sacanagem!

  • @Inimigor1
    @Inimigor1 7 років тому +2

    Sobre o Alumínio; O alumínio é brilhoso de um lado e fosco do outro por causa da forma como ele é fabricado.
    São feitas 2 "folhas" por vez, utilizando uma prensa aquecida, o lado que fica na prensa fica brilhoso, o lado que fica pra a outra folha de alumínio fica fosco.
    Essa discussão surgiu em grupos de narguile durante anos e eu acabei indo atrás de fabricantes pra descobrir o lado ideal! kkk

  • @felipe35475
    @felipe35475 7 років тому +3

    Caralho delicioso !

  • @matheusmng
    @matheusmng 7 років тому

    acho q colocando um pouco de canela no molho agridoce ia dar um complemento loko

  • @warley159
    @warley159 7 років тому +1

    Fala o preço da cerveja no vídeo

    • @BootlegSonicToy
      @BootlegSonicToy 7 років тому

      warley lincoln R$ 112,00 mas ele consegue mais barato

    • @warley159
      @warley159 7 років тому

      Eu duvido que ele fez essa loucura... As view não paga nem o gás de cozinha e ele fez isso que louco... Melhor ele fazer a própria cerveja e vender....

  • @saurao1188
    @saurao1188 7 років тому

    kkk pela thumb eu achei q era o rolandinho

  • @mortalmorto
    @mortalmorto 7 років тому

    Tucano, qual é o nome do pai do Ashtar Sheran?

  • @lucaswiggers2787
    @lucaswiggers2787 7 років тому

    aí russell, qual é o nome do pai do ashtar sheran? o comandante de tudo e verdadeiro dono do turbante magnético hahahah

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому

      Lucas Wiggers Kruashtron Tra!

    • @lucaswiggers2787
      @lucaswiggers2787 7 років тому

      ta ligado q se pesquisar Kruashtron Tra no google só aparece foto tua né? seria isso um sinal? o que você esconde?

  • @Balordemom
    @Balordemom 7 років тому

    Jack, muito bom seus vídeos! Mas você poderia enquadrar um pouco mais atrás os vídeos? Eu sinto que fica um pouco "apertado" seus vídeos. cortando um pouco a execução da receita.

  • @PedroAugusto-zh2yq
    @PedroAugusto-zh2yq 7 років тому

    M.I.B

  • @felipejohnson7963
    @felipejohnson7963 5 років тому

    Ashta xerand, seria o Maradonna ? Já que é comandante da América DO Sul

  • @wilsonpereira1777
    @wilsonpereira1777 7 років тому +2

    E não é a receita levou mesmo cerveja?

  • @ljdoff
    @ljdoff 7 років тому

    Melhor colab e melhor receita... porn food total.

  • @RuitherBorba
    @RuitherBorba 7 років тому +3

    Não valia um queijinho?

  • @PedroOrdep-kv5vw
    @PedroOrdep-kv5vw 7 років тому

    Pô Tucano, cade a barba?

  • @caioprado2636
    @caioprado2636 7 років тому

    Tucano, o audio do Rafa ficou meio baixo

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому +21

      Vamos tentar melhorar o áudio para 2017!

  • @FernandoSouza-yj3xl
    @FernandoSouza-yj3xl 7 років тому

    11:15, aquele momento que você já insere um ", vai tomar no cú"

  • @fillipepachecoronchetti1258
    @fillipepachecoronchetti1258 7 років тому

    The Citadel - Vea Blznov .... essa porra não existe (trilha sonora) o.O

    • @cozinhadejack
      @cozinhadejack  7 років тому

      Fillipe Pacheco Ronchetti olha aí, Juliana! Não existe?

  • @BotecodoRaoni
    @BotecodoRaoni 7 років тому +1

    Odeio essas cervejas de massa com arroz e milho!!! ... Não, pera.....