The most delicious pizza ever! I don't want any more recipes.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 бер 2023
  • #pizza #dough_for_pizza #ideal_pizza
    WE ARE IN SOCIAL NETWORKS:
    UA-cam / melissalive
    Yandex Zen zen.yandex.by/melissalive
    Odnoklassniki ok.ru/group/59342699036773
    VKontakte public200563134
    Compound:
    Water - 115 milliliters
    Milk -115 milliliters
    Live pressed yeast -24 grams, dry -8 grams
    Sugar - 2 tablespoons without slides
    Salt - 1/2 teaspoon
    Vegetable oil - 3 tablespoons
    Wheat flour of the highest grade - 400 -500 grams
    Semi-hard cheese - 100 grams
    Mozzarella cheese -100 grams
    Tomato paste - 2 tablespoons
    Frozen tomatoes -50 -100 grams (to taste)
    Mayonnaise - 2 tablespoons
    Sausage "Salami" - 200 grams
    Sweet pepper -50 grams (to taste)
    Links to my playlists:
    Snacks
    • Закуски
    Fish dishes
    • Рыба. Блюда из рыбы
    Meat dishes. Meat and tallow rolls
    • Блюда из Мяса + Мясные...
    Vegetables
    • Овощи
    Salads
    • Салаты
    Bakery
    • Выпечка . Крема.
    economical cooking
    • Экономная готовка

КОМЕНТАРІ • 48

  • @user-el2ws7xr1x
    @user-el2ws7xr1x Рік тому +14

    Для меня сахара много. Делаю точно так, только сахара 1 столовую ложку, соли 1 чайную ложку. Очень хорошее тесто.

  • @user-ur3mp5bp5j
    @user-ur3mp5bp5j Рік тому +3

    Добрый день.Очень понравилось тесто,ну а пицца думаю вкусняшка.Вы очень хорошо и быстро всё объясняете,за это вам очень благодарна. Приготовлю обязательно.Всех вам благ!!!🎉

  • @user-sl6fy8zv3y
    @user-sl6fy8zv3y Рік тому +1

    Спасибо отличное тесто для пиццы

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  Рік тому

      Пожалуйста, тесто действительно классное!

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y Рік тому +2

    Классная пицца!!!Спасибо!!!👍👍👍❤

  • @user-po3rm7di5n
    @user-po3rm7di5n Рік тому +1

    Самое обычное тесто, тоже такое делаю, только не такое густое.

  • @user-ju6uw4vf2f
    @user-ju6uw4vf2f Рік тому +6

    Спасибо, Юлечка! Сохраняю рецепт! Понравился! А любителей пиццы много в семье и я в их числе! 🍕🍕🍕👍😋

  • @eldosmart218
    @eldosmart218 7 місяців тому

    Доброго ранку Юлечка піца шедевр буду пекти. Дякую❤❤😊😊

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  7 місяців тому

      Доброго, так, піца смачна, для мене завжди важливе тісто і не тонко і не товсто. Розкотіть тісто трохи більше, ніж лист натріть на тертці сир і покладіть по краю тіста сир, потім цей край загорніть в рулет. Просто закрийте цей сирний край тестом, а всередину як зазвичай начинка в піцу. ТОВ, це ще смачніше з сирними бортиками:))

  • @user-yc9ho8ln2e
    @user-yc9ho8ln2e Рік тому +1

    Спасибо за рецепт 💣👍💯. Поделилась видео с детьми, пусть учатся и делают, чтобы есть вкусно!👍😘💐

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  Рік тому

      Тесто и правда классное, только и не передержать в сухарь, оно успевает быстро пропечься, т.к на противне хорошо припекает его:)

  • @user-tu6gz8vj3o
    @user-tu6gz8vj3o Рік тому +3

    Спасибо. Рецепт не сложный. Можно приготовить заранее. Благодарю, хозяюшка.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  Рік тому

      Пожалуйста ,да, можно

  • @user-sb7qu4bt5l
    @user-sb7qu4bt5l Рік тому +3

    Здравствуйте,а где посмотреть сырные лепешки?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  Рік тому +2

      Здравствуйте, просто смазываете тесто майонезом и сверху сыр ,можно 2 видов и в духовку.

    • @user-sb7qu4bt5l
      @user-sb7qu4bt5l Рік тому +1

      @@MelissaLive спасибо

  • @user-js6tx4hd2b
    @user-js6tx4hd2b 10 місяців тому

    Юля, добрый день. Я Вас хочу попросить прислать мне рецепт новогоднего тортика. Коржы которые выпекать на сухой сковороде. Моей семье очень понравился этот тортик, а рецепт пропал у меня, а найти не могу.

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  10 місяців тому

      Добрый, вот этот торт на сковороде ua-cam.com/video/aMjReE6cLFM/v-deo.html
      Он же в духовке и возможно, ещё быстрее будет ua-cam.com/video/1JVpH1NXhg8/v-deo.html

    • @user-js6tx4hd2b
      @user-js6tx4hd2b 10 місяців тому

      @@MelissaLive Спасибо, но тот торт был без какао. Что запомнила, к крем добавили сыр сливочный, творожный. И украшали шоколадной глазурью .И украшали торт шоколадными снежинками.

  • @user-tr9tq5ye2k
    @user-tr9tq5ye2k Рік тому

    Какая температура духовки ?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  Рік тому

      Ставьте на 220, я пекла на 250, я не знаю вашу духовку, но пицца всегда печётся на максимуме и быстро готовится.

  • @LaraLaraV
    @LaraLaraV 2 місяці тому

    Опара это ещё и немного муки. Так активируются дрожжи.

  • @user-bn2yz3oh8u
    @user-bn2yz3oh8u 7 місяців тому

    Приготовила пиццу по Вашему рецепту. СССУУППЕЕРР!!!Спасибо огромное...👍👍👍

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  7 місяців тому

      Да, только толщину теста регулируйте, что бы не была как пирог.

    • @user-bn2yz3oh8u
      @user-bn2yz3oh8u 7 місяців тому

      Вы...Чудо..я живу в Италии, мне и мужу 65‐70. Уже жевать.проблемно. Но Ваша пицца это что-то. Муж сказал, что самая вкусная из всех. Тесто нежное. Он итальянец...и Ваша пицца наилучшая....А я в прошлом работала поваром. Огромное Вам.спасибо.👍👍👍

  • @user-xt5fy2zn6q
    @user-xt5fy2zn6q Рік тому +1

    Какой сыр используете?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  Рік тому

      Моцарелла самый вкусный, но могу 50/50 взять её с любым полутвёрдым сыром

    • @user-cy1lg9pk7r
      @user-cy1lg9pk7r 11 місяців тому

      Видео прослушайте, обо всем сказано!

  • @user-gp7xi9rn1m
    @user-gp7xi9rn1m 6 місяців тому

    Добрый вечер, готовила пиццу по Вашему рецепту два раза, хрустящим тесто не получается, как у Вас на видео( когда режете), почему?

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  6 місяців тому

      Здравствуйте, а не знаю, температуру какую делаете? Выдерживаете при запекании температуру, как говорила в видео? Не печь её на низких температурах -это обязательно. Толщина самого теста? Если сделать толстым, как пирог, то не будет хрустящим...

    • @user-gp7xi9rn1m
      @user-gp7xi9rn1m 6 місяців тому

      Спасибо, сделаю тем. ещё выше.

  • @lyusja1
    @lyusja1 9 місяців тому

    Да, итальянцам такая пицца и не снилась

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  9 місяців тому

      Мы не в Италии, но и Европа меня смотрит и никто не написал фи-фи, у нас не так.

  • @tasiar
    @tasiar 2 місяці тому

    Сахара многовато всё-таки

  • @user-nn3xw3ww6f
    @user-nn3xw3ww6f Рік тому

    Можно это тесто замораживать?.

  • @KestutisZ-ok9hw
    @KestutisZ-ok9hw 9 місяців тому

    F d

  • @Dilorom-fq6bz
    @Dilorom-fq6bz 3 місяці тому

    С дрожжими это только вред ничего себе подобного

  • @user-sf8oi9cq3q
    @user-sf8oi9cq3q 3 місяці тому

    А я пользуюсь только итальянским рецептом пиццы, а остальное, это уже произведения блогеров от кухни. Дерзайте, но только не называйте свои произведения пиццей😅😅😅😅

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  3 місяці тому

      Удачи, пробовала разные рецепты, но не все "заходят"

    • @tasiar
      @tasiar 2 місяці тому

      Можно рецепт пожалуйста

  • @user-wo8kk2fu5k
    @user-wo8kk2fu5k Рік тому

    Майонез? Это уже не пицца..

    • @MelissaLive
      @MelissaLive  Рік тому

      А вы добавьте, как и смаженки с мазиком намного круче, а не хотите, то не кладите.

  • @user-og4ct5xw9p
    @user-og4ct5xw9p Рік тому +3

    Дрожжей не многовато