[봄똥스테이크샐러드] - 봄을 알리는 상큼하고 든든한 스테이크샐러드

#장향진의나만알고픈약선요리 #약선요리 #면역력에좋은음식
재료
봄똥 한포기
소고기 200g
양념: 다진마늘 1Ts, 청홍고추 각 1개씩,홀그레인머스터드 2Ts,레몬즙2Ts,통깨2Ts,파슬리가루 1Ts
고기양념: 마늘가루1Ts,설탕 1Ts,소금 0.5Ts,후춧가루약간
1. 고기양념을 섞어 고기에 앞뒤로 골고루 발라줍니다.
2. 마늘은 곱게 다지고 청고추와 홍고추는 잘게 썰어줍니다.
3. 봄똥은 먹기좋게 썰어줍니다.
4. 팬에 기름을 두르고 소고기를 뒤집어가며 굽습니다.
5. 호일로 싸서 잔열로 익힙니다.
6. 봄똥 양념을 만들어 섞어줍니다.
7. 봄똥을 넣고 버무립니다.
8. 고기를 어슷하게 썰어줍니다.
9. 버무린 봄동과 소고기를 겹겹이 올립니다.
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[@hcrhcr5021]

산뜻하고 건강한 음식이네요 레시피 감사합니다 ㅎㅎ

[@seasonal-dishes]

맛있게 만들어 드세요.

[@lapopotederic239]

This dish looks mouthwatering. Thank you so much for sharing this amazing recipe.😊👌👍

[@seasonal-dishes]

Thank you very much 😊