Плейлист с лекциями Алексея Водовозова: ua-cam.com/play/PL_8xXS9VcXHwi6CfvJfiiQ8hXdm-p5Ggo.html Плейлист «Лекции по медицине»: ua-cam.com/play/PL_8xXS9VcXHwgspHVUjeoYXbo03Iyj4v4.html Друзья, если вам нравится то, что мы делаем, и вы хотите увидеть больше новых материалов, будем благодарны вашей поддержке! на Sponsr: sponsr.ru/naukapro на Boosty: boosty.to/naukapro в ВК: vk.com/donut/nauka_pro_rnd Карта Сбербанка №2202 2036 9290 2523 с пометкой «НаукаPRO» ЮMoney: yoomoney.ru/to/4100117089795259 Подписывайтесь на наши страницы на других ресурсах! vk.com/nauka_pro_rnd dzen.ru/naukapro ok.ru/naukapro t.me/naukaproo
Покупатель: - У вас есть сыр рокфор? - Какой-какой? - Ну... Это такой сыр с плесенью. - А, нет, такого сыра нет. Но зато есть колбаса рокфор, помидоры рокфор и селедка рокфор!
На самом деле нельзя ни в коем случае забрасывать это дело, плесень очень быстро развивается. Вчера был лишь небольшой белый налет на сыре, сегодня полез в холодильник - плесень не давал дверцу открыть, пришлось драться, она еще и матом орет - еле сдюжил. Благо соседей дома не было, иначе бы полицию точно вызвали.
@@eleonorakapustina4541, точно? От лактобактерий белый налёт на дне ёмкости и на самих продуктах, а плесень - грибы. От этой поверхностной плесени всегда лекарствами пахнет (пенициллин или родственники видимо).
Да, с хранением продуктов в холодильнике бывают проблемы. Плесень и на продуктах появляется, а иногда и на стенке самого холодильника, в уголке. Пришлось выбрасывать вместе с холодильником.
Холодильник это что. У нас на стене плесень появилась, так мы квартиру выкинули. Недавно увидели с женой плесень на дереве прямо в центре мегаполиса. Собираемся выкинуть родной город.
Богачи едят Сыр не с плесенью а с благородной культурой, вино они пьют не старое , в выдержанное при строгом соблюдении условий хранения на всем его протяжении . У нормальных дорогих кабриолетов крыша складывается автоматически а не отсутствует полностью . Вывод: ты бомж , и ездишь часто в кузове бортового грузовика из центра города на свалки , где и собираешь старые , испортившиеся продукты . Да тебя жалко , хотел пошутить про шикарную жизнь , а рассказал о своей печальной. ))
@@GoNo0ne-ru5tr а ты еще слезу пусти и почувствуй свое необыкновенное благородство и высочайший умишко, тока милостыню дать не забудь, проходя мимо церкви, барончик ты наш высокородный🤣🤣
Если хлеб плесневый (храню в холодильнике!!) - выбрасываю, потому что он ВЕСЬ становится со вкусом плесени. Овощи/мясо с плесенью - СРАЗУ в ведро! На сыре плесень просто срезаю :) (дорого, _лять! Пармезан всё таки) Варенье - просто снял ложечкой плесневый верх. Если чувствуется, что варенье "бродит" - на компот, а иначе так ем. Пока что жив :)
Как то ел хлеб (тоже лежал в холодильнике достаточно долго), чувствую вроде вкус какой-то неправильный, переворачиваю кусок, а там сантиметрового диаметра пятно плесени (такого еще зеленоватого цвета), которой я даже немного с края уже откусил, хлеб я конечно выкинул, но судя по всему эта плесень была не особо ядовитая.
Пару раз плесневелого хлебушка съедал по целым кускам с супчиком или со вторым, никогда даже живот не болел после этого. А вот разок колбаски какой-то несвежей съел пару кусочков с макаронами - так плохо мне, пожалуй, до этого ещё не было ни разу, жуткая резь в животе была, рвало всю ночь, потом ещё 3 дня голоса не было....
Интересно получилось, что продукты с плесенью, которые веками употребляли, и которые стали деликатесами, оказались с безопасной плесенью: сыр с белой и голубой, некоторый винодельческий виноград, чай с особой плесенью и вроде херес, если флёр является плесенью. Я стараюсь избегать заведомо опасных и неизвестных видов плесени так, как сказано в этом видео, но боюсь, что, например при производстве напитков, она и её микотоксины всё же попадают к нам в пищу, и что никто не будет выбрасывать и, тем более, тщательно перебирать сырьё. В сердцевине яблок помимо червей часто бывает плесень, и при производстве сока и сидра яблоки внутри не осматривают.
Безопасная плесень определялась примерно таким же способом, как и другие съедобные грибы и растения - методом проб и ошибок. Вон, у Васьки сыр побелел, он его съел, говорит, что вкусно. Я об этом Митьке рассказал, так он свой почерневший сыр съел, земля ему пухом. Так что белый сыр есть можно, а чёрный - нельзя. А если рядом с белым сыром обычный положить, то он тоже быстро побелеет. И только спустя десятки веков выяснили, что это за конкретные виды грибов и начали осознанное культивирование. А в 21 веке продукты питания проверяют на стадии сырья и на стадии готового продукта.
Не продукты, которые употребляли, оказались с безопасной плесенью, а наоборот - продукты, которые оказались с безопасной плесенью прижились к употреблению 🙃
Опередили, я тоже вспомнил Никулина и хотел оставить аналогичный комментарий. Если, открыв банку варенья, вижу плесень, убираю ложкой, а остальное съедаю, понимая, что рискую. Но пока ни сразу после поедания, ни на следующий день, негативные последствия не появлялись
Тут вопрос немного в другом, есть варенье, которое я ел, вчера и позавчера, а сегодня там появилась плесень сверху. Так и что получается вчера варенье было безопасное и без "ниток" гриба-плесени по всему объему, а сегодня когда плесень стала видна, оно стало опасно?
Варенье было опасное и вчера и позавчера, но сегодня вы об этом узнали. В топку. Концентрация плесени с каждым днем будет всё выше, токсинов всё больше.
Хотелось бы послушать про нашу местную плесень и про её влияние на человека, ведь мы не живём в Африке и не храним дома зерна кукурузы. Вопрос был любопытный, но ответа на него не прозвучало.
@@BarafuAlbino, это само собой, но врядли наиболее часто встречающаяся плесень в России - это желтая на кукурузе. Предположу, что у нас это в первую очередь черный хлеб и твердый сыр.
Я врач и не знаю ни одного случая за всю историю, чтобы кто-то отравился плесенью. Но я знаю тонны "научных" работ, доказывающих всевозможный вред плесени. На этих выводах и построено данное видео. Хотя, повторюсь, нет абсолютно ни одного клинического доказательства. Больше всего пугают вредом плесени в плане возникновения аллергий и онкологии. Но оглянитесь назад - еще лет 50 назад, не говоря про раньше, условия жизни были в тысячи раз хуже, в плане сырости и плесени. Судя по всем новомодным "научным" исследованиям, люди и дня не должны были прожить в тех условиях. А что в реале? Да в деревнях, где все было в плесени, даже никто и не слышал про аллергию, от которой страдает практически две трети населения сегодня, когда мы победно живем без плесени.
Абсолютно согласна. Более того, сейчас все помешались на чистоте до такой степени, что дезинфицируют в своей квартире все подряд, моют с мылом овощи и фрукты, а аллергии прогрессируют и у детей, и у взрослых. В это же время многие пожилые (70+) бодрее и подвижнее 40летних
50 лет назад был 1976 год. Нормальные условия были в деревнях. А вот лет 150 назад только за здрасьте мерли в деревнях, особенно дети. И выглядели в 30 лет на все 60. Врач он, ага.
эта байка про бабку и дедку,который курил пять пачек беломора и бутылку водки каждый день и дожил до 150 лет... Только на одного такого бабку/дедку,1000000 бабок и дедок,которые рипнулись
Иммунка должна быть в тонусе. Она должна получать нагрузки. Это жизненно необходимо. Стерильная среда проживания с каждодневным надраиванием тела моющими средствами и стерильным питанием - закончится очень плачевно. Если организм в состоянии задушить бактерии лайма, тот самый боррелиоз в стадии лихорадки, то уж с плесенью на фруктах и сыре он точно справится. Но не стоит нагружать иммунку лишним, если организм в данный момент болеет- гриппом ли или аллергической реакцией, или он устал от недосыпа или стресса
Давно интересует вопрос про афлатоксины в арахисе (он же земляной орех, точнее боб). Насколько опасно покупать арахис в магазине/на рынке и можно ли в домашних условиях самим обезвредить продукт, кроме длительного вымачивания, промывания и недолгой термообработки? Можно ли заработать токсическое отравление печени, если увлечься поеданием земляного ореха? В интернете много пугалок на этот счет. Очень бы хотелось развернутую лекцию на данную тему именно от Алексея Валерьевича. И еще, насколько безопасны все эти задохнувшиеся в пластиковых упаковках орехи, семена подсолнечника и им подобные продукты? Каковы отдаленные последствия от увлечения таким рационом? Извините за речевой понос. Но Алексей Валерьевич умеет находить триггерные точки у аудитории.😂
Если на продуктах появилась плесень - продукт выкидывается. Афлатоксин устойчив к кипячению и вымачиванию. Есть конечно можно, но не долго. :) И уж тем более не давать беременным и кормящим.
@@КостянМихалыч-ш9мтак а если ты не знаешь что там в упаковку засунули. Вопрос реально актуальный и своевременный. Может вообще не стоит есть арахис, и ещё чего-нибудь...
Это уже слышали все еще с советской парты, можно было бы токсикологу наконец обосновать эти утверждения, потому что с поесенью мы живем всю свою историю, но доподлинно известных случаев смертельного отравления непосредственно плесенью я пока так и не услышал. Зато водочку по водовозову пить можно несмотря на то, что от нее гибнут ежедневно. В том числе и путем прямого отравления. Как именно действуют токсины плесени? Какие и где они встречаются? Почему в отличие от кофейной и алкотемы снимается вопрос дозировки и усиленно продвигается версия, что плесень убивает в гомеопатических дозах? Если на эти вопросы вопросы есть ответы, то хватит сотрясать воздух пустой болтовней, если ответов нет, то откуда вообще гипотеза противоречащая самому очевидному факту: плесень не способна защитить себя токсинами как минимум от млекопитающих, потому что в существенных дозах она имеет отвратительный вкус, а в незначительных если и убьет, то может быть, когда-нибудь, когда это не будет иметь никакого значения как и разные канцерогены, обозреваемые Водовозовым. Да и вообще зачем плесени кого-то травить десятилетиями, если она прямо здесь и сейчас проникает в каждый продукт, независимо от того видите вы ее там или нет? Она повсюду, она практически неубиваема и то что вы едите ее субстрат, не несет никакой угрозы ее сущесвованию.
даже если случаев смертельного отравления нет, что хорошего в отравлении обычном? лучше выбросить испорченный продукт, чем потом бегать до туалета каждый час
@@axehirston Правда? Почему-то намек на туалетную тему делается путем упоминания селёдки с молоком, а плесень с этими последствиями вообще не фигурирует никаким боком, а если бы и фигурировала, то это не объясняет ее репутацию. К тому же, например, прогорклое молоко, потухшие овощи и мясо не считаются "химоружием" и в отличие от плесени обычно всегда говорится, что тухлятина имеет сомнительные органолептические качества, но если ты ее съешь, то типа и ничего страшнее белого друга тебе не светит, да и это вряд ли. Ваше объяснение не объясняет ничего и для того чтобы плесень стала пугалкой, она должна быть страшнее.
@@VitekXP то, что на нее часто намекают молоком, не означает, что только оно вызывает отравление. его(прокисшее молоко) не считают химоружием, но это не значит, что оно безвредно и о нем говорят только в положительном ключе. тухлым мясом можно отравится насмерть. да и вообще я говорил про плесень, зачем уводить разговор в другую сторону, и если риск отравления вас не пугает - дело ваше. ну и кстати, от черной плесени можно умереть, хотя она встречается не на продуктах
@@axehirston Не знаю куда от темы ушел я и почему это вас так беспокоит, но дело в том, что первым от темы ушли вы, поскольку я сказал, что пораженные плесенью продукты для подавляющего большинства людей имеют отвратительный вкус и я подозреваю, что отравиться плесенью насмерть будет не легче чем поваренной солью. Если человек сумел это сделать через "не могу", это уже вызывает определенное восхищение его волей и стремлением к поставленным целям. Когда же человек пообрезал и повыбрасывал все до полного отсутствия следов плесени, возможно токсины там остались, но вероятно опасная доза этих токсинов будет содержаться в опасной дозе, собственно продукта. При этом я не исключаю возможного накопительного эффекта, но если бы вы читали разутыми глазами, то заметили, что я исключительно спрашиваю, а не делаю выводы. Токсикологи и прочие популяризаторы никак не поясняют в чем опасность плесени, хотя если люди ее едят тысячелетиями, напрашивается логичный вывод, что эта опасность совсем не очевидна и требует детального пояснения, а не пустой и бесполезной констатации -факта- своего мнения. П. С. Единственное что я писал в более-менее утвердительном тоне это то, что если плесень защищает токсинами свой субстрат для роста, то получается это у нее не лучше чем отбиваться от волков обоcp@нными штанами, надеясь, что определенно неприятный запах повысит шансы их отпугнуть. 🤦 Очень многие животные жрут заплесневелое и всем по барабану ее "самозащита" из чего у меня напрашиваются выводы, что "защищается" она так же как бледная поганка, которая в отличие от плесени действует крайне надёжно, но при этом не нуждается в защите, поскольку потеря плодовых тел для поганки не имеет никакого существенного значения, а естественных врагов среди животных у нее нет потому что сожрать миллионы кубометров земли могут не только лишь все.
Плесень - это колония одноклеточного грибка, развивающегося из спор, которые в «законсервированном» состоянии в огромных количествах постоянно присутствуют в воздухе. Она наиболее активна осенью, так как гниющая растительность создает для нее прекрасную среду для размножения. Плесень всеядна, вездесуща, но она редко бросается в глаза. Так что при дыхании вы заглатываете массу плесневых спор)))
@@Sergius2md там скорее не иммунная система справляется, а дело в том что у человека такая температура тела, при которой практические любые грибки погибают (но есть и такие что не погибают, грибковые заболевания ага), но поговаривают, что из-за глобального потепления и повышения средней температуры, самые обычные грибки начинают эволюционировать в сторону увеличения своей рабочей температуры (ну это как бы естественный процесс), и когда их рабочая температура достигнет человеческой вот тогда останется уповать только на иммунную систему.
Производитель сыров с плесенью в передаче на радио рассказывал, что для подобного производства используется обычная хлебная плесень. Я хочу сделать акцент на фразе "обычная хлебная плесень", которая появляется в бытовых условиях. Именно так он и сказал. То есть они на предприятии хлеб используют для получения плесени. Меня это удивило, потому что всегда пугали заплесневевшими продуктами, хлебом и т.п.. Так вот нужно определиться, потому что налицо явные противоречия. Возможно, по цвету плесени можно сделать какой-то вывод. Например, черная - вредная, белая - не вредная.
@@Sergius2md Передача была на радио Звезда (кстати там же иногда и данный доктор выступает). Передача называется "Трудоголики", где представители разных профессий рассказывают про них. Поисковик выдал архивную запись этой передачи по фразе "радио звезда трудоголики сыровар" и имя гостя - сыровар Алексей Рубцов.
@@Вася-ш3щ спасибо... Запомним. Действительно есть такая сыроварня. Но тут или хайп или владелец не в курсе. Они один вид сыра делают. И я его не видел
Всё бы хорошо, но такой питомец выбрасывает споры в воздух в непомерных количествах, ими не очень полезно дышать, и в любом удобном месте будут появляться детишки этого "цветочка". Так что не вариант.
Купили как-то кокосовый орех, раскололи. Дети половину сгрызли, а половину положили в целлофановом мешочке в холодильник, потом какие-то овощи сверху, ну и, как водится, забыли. Через какое-то время вспомнили и достали. Я такой красивейшей плесени никогда в жизни не видел.. Она была трех разных видов: белая, черная (с черными шариками на концах) и нежная ярко-розовая. Вид был обалденный. Все это было пушистое, росло кустиками и напоминало самый настоящий цветник, как в дизайнерских садах. Пару дней любовались, недолговечная красота была.
@@альфаэридана-м1ю Любоваться можно, НО! Либо на свежем воздухе, подальше от дома, либо убедившись в герметичности упаковки. А то всё вокруг осеменит, распростаняя «красоту» по всем труднодоступным местам! (⌒∇⌒)
у меня вопрос вот допустим лежит хлеб на столе 4 дня, а на 5й на нём появляются заветные зелёные пятнышки. значит ли это что его безопасно есть в 4й день, когда плесени, по предварительному осмотру, ещё нет? или это уже не ок? а как появляется плесень, от зелёных пятен на поверхности и проникает вглубь? или она возникает в глубине продукта и только потом прорастает зелёными пятнышками?
Когда видно - это уже большие колонии. Как в чашке Петри - бактерии уже посеяны, а видно будет только через определенное время. Так что плесень мы едим и когда не видим и все ещё живы)
Вещества, которые плесень выделяет в субстрат, имеют специфический запах. Если нюх хороший -- понять, что тут их уже перебор, несложно. И разумеется, пятно -- это уже финальная стадия, когда плесень уже заколосилась и стала распылять споры, до этого она прорастает в глубину.
Судя по тому, что советуют сохранять на хлебе корочку и соединять половинки разрезанной буханки после отрезания очередного кусочка, она все-таки приходит извне. Хотя хз, мало ли что в интернете насоветуют... Впрочем, опять же логично, что при выпекании споры внутри теста окочуриваются, так что шансы завестись изнутри у них все-таки околонулевые.
Один вопрос насчет статистики, сколько действительно в РФ, например, регистрируется отравлений плодовыми грибами, а сколько плесенью, уверен, отношение будет 10:1
Заплесневело варенье. Хотел спасти банку. Из неё вылетело зеленое облачко. Нос оплыл, красное лицо. Но пока шла очередь к вирусологу (10 дней), всё прошло.
@@victoriasedletskaia113 Теперь уже никто не узнает что это было. Но зеленое облачко это не пыльца - это споры, которые возможно захотели вырасти в мицелий в слизистой носа. В Израиле один солдат помер не от ранений, а от заражения каким-то грибом. Вы можете утверждать, что данный вид плесени специализируется только на варенье. Но в этом зеленом облаке было миллионы спор, часть которых могла эволюционировать.
Про варенье... Не знаю, доктор прав, конечно. Чаще всего такое варенье выбрасывал, Но иногда с варенья снимал пленку плесени (если она маленькая), где-то на сантиметр верх варенья. Никогда ничего не происходило плохого) Хотя может быть мне везло) Все остальные продукты с плесенью всегда выбрасывал.
А вы и не сможете понять, что произошло плохого. Например, печень пострадает. Сразу это не произойдет, а будет иметь накопительный эффект. Это как с курением
@@СтаниславСубочев Печень это единственный орган, который самовосстанавливается. Не зря так природой задумано, ибо печень на то и предназначена, чтобы ликвидировать токсины и потом регенерироваться. Конечно, есть предел регенерации, который можно превысить и погубить печень. Но никто не ест плесень каждый день в таких опасных дозах.
Конечно, очень сложно объяснить, если не разу не сказать каким образом действуют эти токсины, а просто говорить, там Бука, он очень страшный, его нужно боятся просто так.
@@alexvrk8538 а если до вас не дошло и вы всё ещё подвержены ковиду, то это ваша проблема. С плесенью ни вам ни кому другому запрещаю есть. Рак печени гарантирован иначе.
Я бабушкина внучка. В семедесятые бабушка получала 60 советских иждивенческих рублей пенсии, ко всему относилась бережно. Прекрасно помню, как достанет варенье, аккуратно ложечкой снимет плесень, протрёт горло банки и наливает в чашечку варенье, чай пить. Бабушка прожила 82 года, моей маме почти 85, мне 63. Все ели это варенье, могли снять плесень с томата и томат на сковороду и в борщ.На огурцах в бочке сверху снимешь марлю с плесенью, марлю простираешь, погладишь и снова накрываешь и под гнёт. С огурцов смоешь белый налёт и тоже на стол. Господи, как мы ещё живы.🤔🤔🤔🤦🤦🤦
@@abc369 есть информация после разоблачения пдиди и подозрения на эштона катчера как его "друга", что это было не просто от плесени, вся история странная в целом
Ну вы и сказали "нельзя быть уверенным"! Наоборот, можно с уверенностью утверждать, что уж что, что, а ВООЗ ПРЕНЕПРЕМЕННО продастся за соответствующую мзду. Как представляется лично мне (сугубо лично) ВСЕ так называемые международные организации СТОПРОЦЕНТНО ангажированы и продажны.
@@Pognali_jrat Если говорить о виде homo sapiens, то есть «человеке разумном», он сравнительно молодой. Официальная наука дает ему около 200 тысяч лет. Такой вывод был сделан на основе исследования митрохондриальной ДНК и знаменитых черепов из Эфиопии. Последние были найдены в 1997 году во время раскопок вблизи эфиопской деревни Херто. Это были останки мужчины и ребенка, возраст которых насчитывал не менее 160 тысячи лет.
@@meaerror чет душно стало. Но это не мешает называть древних людей и их предков людьми и любому разумному человеку понимать о чем речь и не докапываться до формальности.
Интересно знает ли автор данного опуса о том, что антибиотики, которые спасли миллионы жизней, это тоже продукты жизнедеятельности грибов (плесени). Очень поверхностный текст. Надо было рассказать о разных "плесенях", и что делать в каждом случае.
Знает. Антибиотики это таки тоже яды, просто они ядовиты для прокариот, а для людей почти безопасны. Про "надо было рассказать о разных плесенях" смешно, уже описано больше 100 000 видов плесени, всего предполагается что их существует больше миллиона. Он про все эти виды должен был рассказать?
@@NamemaNSl Зачем 100 000 видов? Можно рассказать про две-три условные группы, на которые делятся все плесени - токсичные, безвредные и полезные (как лекарство).
@@Вася-ш3щ Как зачем? Они разные, у них могут быть разные токсины, а большинство видов так и вообще не изучено. Это все равно что подойти к врачу и попросить его рассказать про две-три условные группы болезней. Ну чтобы в больницу не ходить, а ставить себе диагноз самостоятельно. Или подойти к биологу и сказать: я много путешествую по миру, расскажи мне вкратце про 2-3 условные группы растений, хочу понимать ядовитое растение мне попалось или нет.
@@EnTimur анти био тик название говорит само за себя. Яд можно вывести из организма путем очищения. Антибиотик это белизна - отбеливатель , по своим свойствам похож на спирт , но обе вредны для организма и всего лишь на время маскируют ,снимают симптом. Грибы бояться соды .
В это же время моя бабуля которая постоянно делает варенья и соленья, тупо снимает верх плесени ложечкой и ест, 80 лет ей пока что. А вот если бы не ела такие заготовки наверное бы до 200 лет жила бы))?
Ля как же так мы с варенья всю мою жизнь…родители свою…бабуля свою….снимали аккуратно сверху плесень перед употреблением. Небось это и пишу-то не я, а мицелий 😅
Жаль не сказали дозировку, но тут конечно смотря какая именно плесень - так что лучше вообще не рисковать. С хлебов иногда не сразу замечаешь, да и консервы домашние не прям на 100% чистые бывают - пока все живы :)
Ну чтобы сразу помереть это наверное кастрюлю плесени сожрать надо. А так по чуть чуть плесневелого уплетаешь и просто меньше проживешь, болячки повылезают и разнообразят твою жизнь.
Наверное, плесень на хлебе и варенье - разные плесени. Поэтому надо разбираться, какая опасна, а какая нет. Раньше говорили, что плесень опасно вдыхать. Думаю, что человек столько лет поедает плесень, что уже выработался иммунитет на на неё. Во всяком случае на небольшие дозы
Так и делаю. Иногда с борьбой с владельцами этих "ценных" продуктов. Сыр - в микроволновку 700 Вт на 1,5 минуты слайсами в один слой - отличные сырные чипсы. Если вдруг сыр "подорожал".
В холодильнике лежала маленькая стеклянная баночка с томатной пастой, пользовался редко для готовки, однажды открываю, а там на стенке красивый такой симметричный белый "цветок" плесени. Сразу же выкинул.
в 30е больше передохло от голода а от афлатоксинов тока продристаешься и то если пережрешь, другое дело чем объяснить повышенную смертность голодом или болезнью/отравлением
Нормально) А есть такой профессор Савельев, который сnuвается и отуneл, в последнем своем видео поедает плесень и ему даже в магазине посрезали с сыра, который в магазине испортился и покрылся плесенью, и он всё съел, и вообще он ест всю плесень и сказал, что это полезно
Не понятно откуда берется плесень на хлебе и других продуктах. Вроде кроме как из воздуха больше неоткуда. Но ведь мы этим дышим, и следовательно вдыхаем эти споры. Или пока они споры, они не токсичны?
Хорошее видео, но не поговорили о случайном употреблении. Вроде как организм, может быть, так и потренирует иммунитет, но это домыслы. Интересно узнать что думает специалист )
Так у родственницы банка с огурцами соленыии плесенью покрылась. Соответственно там, где не было жидкости. Ну я говорю, надо выкинуть. А она планировала поотрезать плесень Но конкретно огурцы пытаться спати.. этож бред...они же явно пропитаны этой плесенью
Если вам ну очень дорого заплесневелое варенье и т. п. - добавьте перекиси водорода до концентрации 0,05 - 0,1% в общей массе продукта, нагрейте и выдерживайте при температуре 80-95°С в течение 1-2-х часов, после чего нейтрализуйте оставшуюся в продукте перекись водорода добавлением буквально нескольких крупинок перманганата калия. Афлатоксины такую обработку не выдерживают и разлагаются полностью.
Умерли, не врите! Никого из тех кто ел плесневелое варенье в 19 веке уже нет, умерли все. И из поедавших испорченные продукты в начале 20 -го века почти все умерли
По мнению специалистов, «самое важное в борьбе с плесенью - это следить за уровнем влажности». Эти простые меры помогут вам защитить себя и свою семью от неприятной встречи с плесенью. Плесень можно сравнить с огнем. Она может и навредить, и принести большую пользу. Многое зависит от того, как мы ее используем и умеем ли контролировать. Конечно, нам еще не все известно о плесени. Но, как видно, знания об удивительных творениях Бога идут нам только на благо.
Да је буђава храна штетна то знамо. Оно што би било добро објаснити јесте какве негативне посљедице по здравље чини буђава храна? Односно ако се здравствено осећамо лоше, како да знамо да је то од буђи коју смо са храном појели? Хвала за прилог.
Так, а что будет-то, если съесть? Я сто раз снимал мелкую плесень с варенья и ел. Ничего не происходило. Главное успеть незаметно снять, а то жена заметит, отберёт и выбросит. Вот тогда точно вред для здоровья! Такой стресс на весь день, что из под носа вкусяшку забрали! В домашнем варенье столько витаминчиков, что от небольшой плесени вред точно перекроют!
Всегда убирали плесень с варенья и ели, никогда не отравлялись. С продуктов с плесенью, которые были термически приготовлены и заплесневели в холодильнике, тоже убирали плесень, кипятили или жарили пару минут, ели и ни когда не отравлялись. Наверное если продукт с плесенью стоял долго - год, два то наверное лучше выбросить или долго 30-40 мин термически обработать. Все грибки и их производные которые проникли в глубь продукта за это время разложатся. Температура и объем продукта определяют время обработки продукта.
@@Malushin_Aleksei - Сара умерла! - От чего? - От рака. - Да, это была ее любимая поза......😂 з.ы. Можно поделиться исследованиями, доказывающими связь токсинов плесени и рака?
...Особенно интересно влияние спор черной плесени - они, вроде, неплохой канцероген? Однако, черная плесень обязательно есть в каких-нибудь уголках бетонного жилища, и её практически невозможно найти и уничтожить... Что же делать?! В советские времена, например, по причине опасности всё той же плесени, дома из арболита после 25 лет эксплуатации запрещались для проживания людей...
@@Ленивый-ф4десть простейший способ защиты жилища от плесени - периодическое проветривание и отсутствие намокания конструкции. Поэтому держать в порядке водопровод и канализацию, часто проветривать, наглухо не зашторивать и будет нормально.
Можно, конечно. Вопрос только в том, что Вам за это будет. Вменяемая тактика -- по возможности таким воздухом не дышать (а если есть кратковременная необходимость -- обычный одноразовый респиратор поможет принять в себя этого добра как можно меньше, если его надеть).
Фрукты в магазине половина с плесенью Перестала покупать особенно зимой. Беру в сезон только то, что на данный момент растет. Яблоки стала разрезать, так как в середине обычно плесень. Люблю фрукты, но даже предусмотрительные меры не помогают мне и я регулярно ем плесень.
Ой, да ладно) Из всех плесневых продуктов выкидываю только хлеб и томатную пасту, потому что с привкусом плесени во всем объеме. Остальные продукты только лучше становятся)
@@ДмитрийЗахаров-ю3о а вы думаете если главный токсиколог, то все, что льется из его уст, это истина в последней инстанции? Вот например мой жизненный опыт в данном вопросе базируется на опыте моих предков, а это больше ста лет наблюдений. Так вот, за это время употребление продуктов, зараженных плесенью, никого не убило и даже не вызвало негативных последствий!
Ну да, Вам можно. Подумалось: не все животные относятся к виду Homo sapiens, но часть нецелевой аудитории зачем-то смотрит такие видео. Наверное, что-то всё-таки понимают. 😊
Когда-то прочитала, что с плесенью хорошо справляется Фери. Поэтому я каждый раз, когда съем что-то заплесневелое, обязательно съедаю пол чайной ложечки этого средства. Рекомендую 👍
@@ЕленаПакка, нафига травиться Фейрями какими-то? Запивать стопочкой спиртоса обычного, гу или перекисью, - тоже вполне отличный способ профилактики 😅
Всю жизнь снимали плесень с продуктов и ели. С сыра порой даже не срезаю плесень, а только пошктябаю ножом. Мне 55, бодр и весел. Своё отношение к плесени поменяю вряд-ли.
Плейлист с лекциями Алексея Водовозова:
ua-cam.com/play/PL_8xXS9VcXHwi6CfvJfiiQ8hXdm-p5Ggo.html
Плейлист «Лекции по медицине»:
ua-cam.com/play/PL_8xXS9VcXHwgspHVUjeoYXbo03Iyj4v4.html
Друзья, если вам нравится то, что мы делаем, и вы хотите увидеть больше новых материалов, будем благодарны вашей поддержке!
на Sponsr: sponsr.ru/naukapro
на Boosty: boosty.to/naukapro
в ВК: vk.com/donut/nauka_pro_rnd
Карта Сбербанка №2202 2036 9290 2523 с пометкой «НаукаPRO»
ЮMoney: yoomoney.ru/to/4100117089795259
Подписывайтесь на наши страницы на других ресурсах!
vk.com/nauka_pro_rnd
dzen.ru/naukapro
ok.ru/naukapro
t.me/naukaproo
Живу в нищите 10 лет там не только с плесенью продукты ешь.
Страна нищих и тупых.
Здравствуйте, а есть какая нибудь лекция или слова Алексея про зелёный картофель?
Покупатель:
- У вас есть сыр рокфор?
- Какой-какой?
- Ну... Это такой сыр с плесенью.
- А, нет, такого сыра нет. Но зато есть колбаса рокфор, помидоры рокфор и селедка рокфор!
😅
Колбаса с плесенью есть в продаже
не рокфор, а дор блю ))
@@ЕленаПетрова-т2ы гордо блюю
Алексей!😁😂😀👍👍👍👌👌
Включила видео, поставила на паузу. Почитала комменты, поржала. Спасибо вам, люди!
Секретная информация: читать комменты можно не ставя на паузу
Мы не люди, мы грибы.
Проспорили)
Проблема в том, что даже если видимых проявлений плесени нет, она уже может быть в продукте. Так что лучше выкинуть до видимого проявления плесени! ;)
😂
Единственный нормальный комментарий
😂😂😂 ...все в утиль))
По вкусу и запаху определять
Ты видишь плесень? А она есть!
Мне тоже это нужно (для размножения), как у плесени: чтобы было тепло, сыро, чтобы никто не мешал, и чтобы было темно. 😀
Тепло и мокро😁
@@Серёга-н8л учёный знает о чём говорит. Да здравствует наука!
тепло и сыро- ты сдох просто уже 🤣
@@Andrey0I после тебя
*Могу вам предложить свой погреб!*
3:15 гриб всосёт, а мы с него высосем обратно!
Ибо нефик чужое варенье всасывать.
На самом деле нельзя ни в коем случае забрасывать это дело, плесень очень быстро развивается. Вчера был лишь небольшой белый налет на сыре, сегодня полез в холодильник - плесень не давал дверцу открыть, пришлось драться, она еще и матом орет - еле сдюжил. Благо соседей дома не было, иначе бы полицию точно вызвали.
еще день и полицию бы вызвала уже она
👍👍👍😁💀💀💀😀😀😀😀😀
А вот рассол в бочке с солеными огурцами принципиально *всегда* покрыт плесенью.
Кладите сухую горчицу. Она убивает плесень и делает соленья остренькими.
@@СВЕТЛАНА1готовим горчицу сами,.больше недели не держится,плесневеет даже с уксусом🤷♀️
Это лактобактерии, это дружественная микрофлора. Собственно, из-за них мы и едим ферментированные овощи.
@@eleonorakapustina4541, точно? От лактобактерий белый налёт на дне ёмкости и на самих продуктах, а плесень - грибы. От этой поверхностной плесени всегда лекарствами пахнет (пенициллин или родственники видимо).
Плесень есть абсолютно везде. Если вы ее боитесь то лучше всего выпейте яду😂
Да, с хранением продуктов в холодильнике бывают проблемы. Плесень и на продуктах появляется, а иногда и на стенке самого холодильника, в уголке. Пришлось выбрасывать вместе с холодильником.
😂
Холодильник это что. У нас на стене плесень появилась, так мы квартиру выкинули. Недавно увидели с женой плесень на дереве прямо в центре мегаполиса. Собираемся выкинуть родной город.
А иногда плесень появляется на утюге и телевизоре - выбрасываем😮
@@lukashood5510 а с планетой как быть?
😂😂😂😂😂@@lukashood5510
Ем заплесневелый сыр, пью старое вино, езжу на машине без крыши - вот такая тяжелая жизнь.
+Жру плесневелый хлеб, не болею и не пержу
❗☝️👏😅😂
Богачи едят Сыр не с плесенью а с благородной культурой, вино они пьют не старое , в выдержанное при строгом соблюдении условий хранения на всем его протяжении . У нормальных дорогих кабриолетов крыша складывается автоматически а не отсутствует полностью .
Вывод: ты бомж , и ездишь часто в кузове бортового грузовика из центра города на свалки , где и собираешь старые , испортившиеся продукты .
Да тебя жалко , хотел пошутить про шикарную жизнь , а рассказал о своей печальной. ))
@@GoNo0ne-ru5tr- опаснее заплесневелых продуктов - люди без чувства юмора.
@@GoNo0ne-ru5tr
а ты еще слезу пусти и почувствуй свое необыкновенное благородство и высочайший умишко, тока милостыню дать не забудь, проходя мимо церкви, барончик ты наш высокородный🤣🤣
"подорожал в холодильнике"
😂😂😂😂😂 Хоспадееее 😂😂😂😂😂
А что такое «хоспадееее» ?
@@halcyonhush1035 господи, о боже
Если хлеб плесневый (храню в холодильнике!!) - выбрасываю, потому что он ВЕСЬ становится со вкусом плесени. Овощи/мясо с плесенью - СРАЗУ в ведро! На сыре плесень просто срезаю :) (дорого, _лять! Пармезан всё таки) Варенье - просто снял ложечкой плесневый верх. Если чувствуется, что варенье "бродит" - на компот, а иначе так ем. Пока что жив :)
Как то ел хлеб (тоже лежал в холодильнике достаточно долго), чувствую вроде вкус какой-то неправильный, переворачиваю кусок, а там сантиметрового диаметра пятно плесени (такого еще зеленоватого цвета), которой я даже немного с края уже откусил, хлеб я конечно выкинул, но судя по всему эта плесень была не особо ядовитая.
@@ivanivanov9147, я тоже не раз со слепу нажирался хлеба с плесенью. 🤗
Моя бабушка говорила грозы бояться не будешь, если хлеб с плесенью есть.
@@skovm , не с плесенью, а с горелой корочкой !
Пару раз плесневелого хлебушка съедал по целым кускам с супчиком или со вторым, никогда даже живот не болел после этого. А вот разок колбаски какой-то несвежей съел пару кусочков с макаронами - так плохо мне, пожалуй, до этого ещё не было ни разу, жуткая резь в животе была, рвало всю ночь, потом ещё 3 дня голоса не было....
Интересно получилось, что продукты с плесенью, которые веками употребляли, и которые стали деликатесами, оказались с безопасной плесенью: сыр с белой и голубой, некоторый винодельческий виноград, чай с особой плесенью и вроде херес, если флёр является плесенью.
Я стараюсь избегать заведомо опасных и неизвестных видов плесени так, как сказано в этом видео, но боюсь, что, например при производстве напитков, она и её микотоксины всё же попадают к нам в пищу, и что никто не будет выбрасывать и, тем более, тщательно перебирать сырьё. В сердцевине яблок помимо червей часто бывает плесень, и при производстве сока и сидра яблоки внутри не осматривают.
Безопасная плесень определялась примерно таким же способом, как и другие съедобные грибы и растения - методом проб и ошибок. Вон, у Васьки сыр побелел, он его съел, говорит, что вкусно. Я об этом Митьке рассказал, так он свой почерневший сыр съел, земля ему пухом. Так что белый сыр есть можно, а чёрный - нельзя. А если рядом с белым сыром обычный положить, то он тоже быстро побелеет. И только спустя десятки веков выяснили, что это за конкретные виды грибов и начали осознанное культивирование.
А в 21 веке продукты питания проверяют на стадии сырья и на стадии готового продукта.
Не продукты, которые употребляли, оказались с безопасной плесенью, а наоборот - продукты, которые оказались с безопасной плесенью прижились к употреблению 🙃
Патулин - это токсины в соках, они есть во всех соках, поэтому можно пить только свой сок, который вы сами выжали , остальные не пейте.
Вы правы, моя соседка работала на консервном заводе и сказала, что гнилые помидоры там не выбрасываются 😢
Вот для этого и существует раввинат и кашрут
- Разбить?
- Разбить.
- Пол-литра?
- Пол-литра!
- Вдребезги?
- Ну, конечно, вдребезги!
- Да я тебя за это!
(c)Операция «Ы» и другие приключения Шурика
@@LarsVVS вот именно! 😊
Да я тебя....! = )
Опередили, я тоже вспомнил Никулина и хотел оставить аналогичный комментарий. Если, открыв банку варенья, вижу плесень, убираю ложкой, а остальное съедаю, понимая, что рискую. Но пока ни сразу после поедания, ни на следующий день, негативные последствия не появлялись
Тут вопрос немного в другом, есть варенье, которое я ел, вчера и позавчера, а сегодня там появилась плесень сверху.
Так и что получается вчера варенье было безопасное и без "ниток" гриба-плесени по всему объему, а сегодня когда плесень стала видна, оно стало опасно?
Варенье было опасное и вчера и позавчера, но сегодня вы об этом узнали. В топку. Концентрация плесени с каждым днем будет всё выше, токсинов всё больше.
А нам в школе учительница биологии сказала, что плесень на варенье далеко не проникает, потому что субстанция давольно плотная
хорошая учительница, правду глаголит
Хотелось бы послушать про нашу местную плесень и про её влияние на человека, ведь мы не живём в Африке и не храним дома зерна кукурузы. Вопрос был любопытный, но ответа на него не прозвучало.
Посреди Нью-Йорка семья насмерть отравилась плесенью с кукурузы. В наши дни транспорта, Африка - это не далеко.
Да плесень она везде плесень
@@BarafuAlbino, это само собой, но врядли наиболее часто встречающаяся плесень в России - это желтая на кукурузе. Предположу, что у нас это в первую очередь черный хлеб и твердый сыр.
про кукурузу было полторы минуты к концу. А все остальное видео это ответ на ваш вопрос
Чёрная -- это спорынья. Сильно ядовита и галлюциногенна. Бело-зелёная не так ядовита, но если не умираете с голоду, печень и почки лучше поберечь.
Насмеялась с комментом! Спасибо ребята?
Спасибо за просветительскую работу! Здоровья всем! ✌️
Я врач и не знаю ни одного случая за всю историю, чтобы кто-то отравился плесенью. Но я знаю тонны "научных" работ, доказывающих всевозможный вред плесени. На этих выводах и построено данное видео. Хотя, повторюсь, нет абсолютно ни одного клинического доказательства.
Больше всего пугают вредом плесени в плане возникновения аллергий и онкологии. Но оглянитесь назад - еще лет 50 назад, не говоря про раньше, условия жизни были в тысячи раз хуже, в плане сырости и плесени. Судя по всем новомодным "научным" исследованиям, люди и дня не должны были прожить в тех условиях. А что в реале? Да в деревнях, где все было в плесени, даже никто и не слышал про аллергию, от которой страдает практически две трети населения сегодня, когда мы победно живем без плесени.
Херовый вы врач. Фу таким быть.
Абсолютно согласна.
Более того, сейчас все помешались на чистоте до такой степени, что дезинфицируют в своей квартире все подряд, моют с мылом овощи и фрукты, а аллергии прогрессируют и у детей, и у взрослых. В это же время многие пожилые (70+) бодрее и подвижнее 40летних
Полностью согласна 🤝
Подерживаю Вас в этом!!! Я тоже врач. И те же наблюдения и выводы! 🤝
50 лет назад был 1976 год. Нормальные условия были в деревнях.
А вот лет 150 назад только за здрасьте мерли в деревнях, особенно дети. И выглядели в 30 лет на все 60.
Врач он, ага.
Ребята! Спасибо за хороший звук!
Бабка пережила голодомор и блокаду ела с плесенью и всё подряд 80лет дед страшно подумать что он ел 95 лет. Ныне 60 прожил уже радуйся .
я жру все с плесенью и не болею
Сегодня сыр с плесенью с"ела и всё норм.76год пошёл и здравствую! Всем здоровья и сытости за столом👌
Ныне 60 ибо УПП. Ваши балки и деды такое не ели.
эта байка про бабку и дедку,который курил пять пачек беломора и бутылку водки каждый день и дожил до 150 лет...
Только на одного такого бабку/дедку,1000000 бабок и дедок,которые рипнулись
Всю жизнь дед переходил дорогу на красный свет и прожил 100 лет. Вывод: на красный - безопасно и даже мб полезно
Иммунка должна быть в тонусе. Она должна получать нагрузки. Это жизненно необходимо. Стерильная среда проживания с каждодневным надраиванием тела моющими средствами и стерильным питанием - закончится очень плачевно.
Если организм в состоянии задушить бактерии лайма, тот самый боррелиоз в стадии лихорадки, то уж с плесенью на фруктах и сыре он точно справится. Но не стоит нагружать иммунку лишним, если организм в данный момент болеет- гриппом ли или аллергической реакцией, или он устал от недосыпа или стресса
Давно интересует вопрос про афлатоксины в арахисе (он же земляной орех, точнее боб). Насколько опасно покупать арахис в магазине/на рынке и можно ли в домашних условиях самим обезвредить продукт, кроме длительного вымачивания, промывания и недолгой термообработки?
Можно ли заработать токсическое отравление печени, если увлечься поеданием земляного ореха? В интернете много пугалок на этот счет.
Очень бы хотелось развернутую лекцию на данную тему именно от Алексея Валерьевича. И еще, насколько безопасны все эти задохнувшиеся в пластиковых упаковках орехи, семена подсолнечника и им подобные продукты? Каковы отдаленные последствия от увлечения таким рационом?
Извините за речевой понос. Но Алексей Валерьевич умеет находить триггерные точки у аудитории.😂
Если на продуктах появилась плесень - продукт выкидывается. Афлатоксин устойчив к кипячению и вымачиванию.
Есть конечно можно, но не долго. :) И уж тем более не давать беременным и кормящим.
@@КостянМихалыч-ш9мтак а если ты не знаешь что там в упаковку засунули. Вопрос реально актуальный и своевременный. Может вообще не стоит есть арахис, и ещё чего-нибудь...
а сколько арахиса вы готовы принять внутрь единоразово? Просто печень способна некоторое количество яда переработать, все зависит от аппетита
Я травился арахисом в кунжуте. Сутки зелёный был с болями в животе.
Жареный покупайте
Это уже слышали все еще с советской парты, можно было бы токсикологу наконец обосновать эти утверждения, потому что с поесенью мы живем всю свою историю, но доподлинно известных случаев смертельного отравления непосредственно плесенью я пока так и не услышал. Зато водочку по водовозову пить можно несмотря на то, что от нее гибнут ежедневно. В том числе и путем прямого отравления.
Как именно действуют токсины плесени? Какие и где они встречаются? Почему в отличие от кофейной и алкотемы снимается вопрос дозировки и усиленно продвигается версия, что плесень убивает в гомеопатических дозах?
Если на эти вопросы вопросы есть ответы, то хватит сотрясать воздух пустой болтовней, если ответов нет, то откуда вообще гипотеза противоречащая самому очевидному факту: плесень не способна защитить себя токсинами как минимум от млекопитающих, потому что в существенных дозах она имеет отвратительный вкус, а в незначительных если и убьет, то может быть, когда-нибудь, когда это не будет иметь никакого значения как и разные канцерогены, обозреваемые Водовозовым.
Да и вообще зачем плесени кого-то травить десятилетиями, если она прямо здесь и сейчас проникает в каждый продукт, независимо от того видите вы ее там или нет? Она повсюду, она практически неубиваема и то что вы едите ее субстрат, не несет никакой угрозы ее сущесвованию.
даже если случаев смертельного отравления нет, что хорошего в отравлении обычном? лучше выбросить испорченный продукт, чем потом бегать до туалета каждый час
@@axehirston Правда? Почему-то намек на туалетную тему делается путем упоминания селёдки с молоком, а плесень с этими последствиями вообще не фигурирует никаким боком, а если бы и фигурировала, то это не объясняет ее репутацию. К тому же, например, прогорклое молоко, потухшие овощи и мясо не считаются "химоружием" и в отличие от плесени обычно всегда говорится, что тухлятина имеет сомнительные органолептические качества, но если ты ее съешь, то типа и ничего страшнее белого друга тебе не светит, да и это вряд ли.
Ваше объяснение не объясняет ничего и для того чтобы плесень стала пугалкой, она должна быть страшнее.
@@VitekXP то, что на нее часто намекают молоком, не означает, что только оно вызывает отравление. его(прокисшее молоко) не считают химоружием, но это не значит, что оно безвредно и о нем говорят только в положительном ключе. тухлым мясом можно отравится насмерть. да и вообще я говорил про плесень, зачем уводить разговор в другую сторону, и если риск отравления вас не пугает - дело ваше. ну и кстати, от черной плесени можно умереть, хотя она встречается не на продуктах
@@axehirston Не знаю куда от темы ушел я и почему это вас так беспокоит, но дело в том, что первым от темы ушли вы, поскольку я сказал, что пораженные плесенью продукты для подавляющего большинства людей имеют отвратительный вкус и я подозреваю, что отравиться плесенью насмерть будет не легче чем поваренной солью. Если человек сумел это сделать через "не могу", это уже вызывает определенное восхищение его волей и стремлением к поставленным целям.
Когда же человек пообрезал и повыбрасывал все до полного отсутствия следов плесени, возможно токсины там остались, но вероятно опасная доза этих токсинов будет содержаться в опасной дозе, собственно продукта.
При этом я не исключаю возможного накопительного эффекта, но если бы вы читали разутыми глазами, то заметили, что я исключительно спрашиваю, а не делаю выводы. Токсикологи и прочие популяризаторы никак не поясняют в чем опасность плесени, хотя если люди ее едят тысячелетиями, напрашивается логичный вывод, что эта опасность совсем не очевидна и требует детального пояснения, а не пустой и бесполезной констатации -факта- своего мнения.
П. С. Единственное что я писал в более-менее утвердительном тоне это то, что если плесень защищает токсинами свой субстрат для роста, то получается это у нее не лучше чем отбиваться от волков обоcp@нными штанами, надеясь, что определенно неприятный запах повысит шансы их отпугнуть. 🤦
Очень многие животные жрут заплесневелое и всем по барабану ее "самозащита" из чего у меня напрашиваются выводы, что "защищается" она так же как бледная поганка, которая в отличие от плесени действует крайне надёжно, но при этом не нуждается в защите, поскольку потеря плодовых тел для поганки не имеет никакого существенного значения, а естественных врагов среди животных у нее нет потому что сожрать миллионы кубометров земли могут не только лишь все.
@@VitekXP плесень защищается не от животных, а от других грибов и бактерий, и получается у нее крайне хорошо, вспомните тот же пенициллин.
Какой приятный лектор ❤ ❤❤ всем лекторам лектор
да, на козла похож.
Плесень - это колония одноклеточного грибка, развивающегося из спор, которые в «законсервированном» состоянии в огромных количествах постоянно присутствуют в воздухе. Она наиболее активна осенью, так как гниющая растительность создает для нее прекрасную среду для размножения. Плесень всеядна, вездесуща, но она редко бросается в глаза. Так что при дыхании вы заглатываете массу плесневых спор)))
И наша иммунная система вполне с ней справляется. До поры..
@@Sergius2mdДо поры пока мы не раз ложимся на неё и на липовый мёд?:)
@@DeVitar мало кто умирает от того, что насмерть заплесневел. Умерших от голода больше. И да. Если что, кандида на хлебе и варенье не живет.
Особенно при прогулках по вреднющим осенним лесам. Завязываю с прогулками, ибо вредно же
@@Sergius2md там скорее не иммунная система справляется, а дело в том что у человека такая температура тела, при которой практические любые грибки погибают (но есть и такие что не погибают, грибковые заболевания ага), но поговаривают, что из-за глобального потепления и повышения средней температуры, самые обычные грибки начинают эволюционировать в сторону увеличения своей рабочей температуры (ну это как бы естественный процесс), и когда их рабочая температура достигнет человеческой вот тогда останется уповать только на иммунную систему.
Производитель сыров с плесенью в передаче на радио рассказывал, что для подобного производства используется обычная хлебная плесень. Я хочу сделать акцент на фразе "обычная хлебная плесень", которая появляется в бытовых условиях. Именно так он и сказал. То есть они на предприятии хлеб используют для получения плесени. Меня это удивило, потому что всегда пугали заплесневевшими продуктами, хлебом и т.п.. Так вот нужно определиться, потому что налицо явные противоречия.
Возможно, по цвету плесени можно сделать какой-то вывод. Например, черная - вредная, белая - не вредная.
Это какой производитель?
@@Sergius2md Передача была на радио Звезда (кстати там же иногда и данный доктор выступает). Передача называется "Трудоголики", где представители разных профессий рассказывают про них. Поисковик выдал архивную запись этой передачи по фразе "радио звезда трудоголики сыровар" и имя гостя - сыровар Алексей Рубцов.
@@Вася-ш3щ спасибо, посмотрим. И занесем этого сыровара в ч.с
@@Вася-ш3щ спасибо... Запомним. Действительно есть такая сыроварня. Но тут или хайп или владелец не в курсе.
Они один вид сыра делают. И я его не видел
@@Вася-ш3щпросто наврал наверно.
На упаковке сыра написана культура гриба, название
Большое спасибо за такие интересные и познавательные видео.
А у меня была чашка с плесенью. Я ее растил как цветок. Кормил хлебом и поливал водой. Красивая была плесень.
Наверное и имя ей ласковое дали..Расставаться не жаль было?
Всё бы хорошо, но такой питомец выбрасывает споры в воздух в непомерных количествах, ими не очень полезно дышать, и в любом удобном месте будут появляться детишки этого "цветочка". Так что не вариант.
Фу они же воняют жесть(
Купили как-то кокосовый орех, раскололи. Дети половину сгрызли, а половину положили в целлофановом мешочке в холодильник, потом какие-то овощи сверху, ну и, как водится, забыли. Через какое-то время вспомнили и достали. Я такой красивейшей плесени никогда в жизни не видел.. Она была трех разных видов: белая, черная (с черными шариками на концах) и нежная ярко-розовая. Вид был обалденный. Все это было пушистое, росло кустиками и напоминало самый настоящий цветник, как в дизайнерских садах. Пару дней любовались, недолговечная красота была.
@@альфаэридана-м1ю Любоваться можно, НО! Либо на свежем воздухе, подальше от дома, либо убедившись в герметичности упаковки. А то всё вокруг осеменит, распростаняя «красоту» по всем труднодоступным местам! (⌒∇⌒)
Не, ну мы конечно Вам верим, но выбросить варенье?! 🥺😠
Лайк кто убирает из банки варенья верхнюю плесень и ест дальше
В детстве, мне кажется, мы ели такое варенье, убирали верхнюю часть и всё.
все так делали и делают, лучше бы найти того кто выбрасывает и .....
Вообще не ем варенье и вам не советую
@@Mihail_Romm, вы меня нашли. Я выбрасываю без капли жалости.
Чем вас больше- тем вас меньше))
у меня вопрос
вот допустим лежит хлеб на столе 4 дня, а на 5й на нём появляются заветные зелёные пятнышки.
значит ли это что его безопасно есть в 4й день, когда плесени, по предварительному осмотру, ещё нет?
или это уже не ок?
а как появляется плесень, от зелёных пятен на поверхности и проникает вглубь? или она возникает в глубине продукта и только потом прорастает зелёными пятнышками?
Когда видно - это уже большие колонии. Как в чашке Петри - бактерии уже посеяны, а видно будет только через определенное время. Так что плесень мы едим и когда не видим и все ещё живы)
Вещества, которые плесень выделяет в субстрат, имеют специфический запах. Если нюх хороший -- понять, что тут их уже перебор, несложно. И разумеется, пятно -- это уже финальная стадия, когда плесень уже заколосилась и стала распылять споры, до этого она прорастает в глубину.
Судя по тому, что советуют сохранять на хлебе корочку и соединять половинки разрезанной буханки после отрезания очередного кусочка, она все-таки приходит извне. Хотя хз, мало ли что в интернете насоветуют...
Впрочем, опять же логично, что при выпекании споры внутри теста окочуриваются, так что шансы завестись изнутри у них все-таки околонулевые.
Никита, просто жарьте перед употреблением в пищу ломти хлеба, если он у вас дома дольше одного дня после выпекаения. 👌🏻
Я давно храню хлеб в холодильнике, надоело выкидывать.
Один вопрос насчет статистики, сколько действительно в РФ, например, регистрируется отравлений плодовыми грибами, а сколько плесенью, уверен, отношение будет 10:1
Заплесневело варенье. Хотел спасти банку. Из неё вылетело зеленое облачко. Нос оплыл, красное лицо. Но пока шла очередь к вирусологу (10 дней), всё прошло.
Облачко? Ну это уже слишком. Обычно спасают если только небольшое пятно плесени, которое не выдает никаких облаков.
Какому ещё вирусологу? Это к аллергологу.
@@umartdagnir к трололологу
При чем тут вирусолог?И вообще,это была аллергия,а не инфекция
@@victoriasedletskaia113 Теперь уже никто не узнает что это было. Но зеленое облачко это не пыльца - это споры, которые возможно захотели вырасти в мицелий в слизистой носа. В Израиле один солдат помер не от ранений, а от заражения каким-то грибом. Вы можете утверждать, что данный вид плесени специализируется только на варенье. Но в этом зеленом облаке было миллионы спор, часть которых могла эволюционировать.
Про варенье... Не знаю, доктор прав, конечно. Чаще всего такое варенье выбрасывал, Но иногда с варенья снимал пленку плесени (если она маленькая), где-то на сантиметр верх варенья.
Никогда ничего не происходило плохого)
Хотя может быть мне везло)
Все остальные продукты с плесенью всегда выбрасывал.
ДАлеко не обязательно от этих ядов сразу помрешь, вполне возможно что они постепенно разрушают печень, способствуют появлению рака.
А вы и не сможете понять, что произошло плохого. Например, печень пострадает. Сразу это не произойдет, а будет иметь накопительный эффект. Это как с курением
Всем повезло😂😂😂
В 80 лет изза этого раком заболеешь.
@@СтаниславСубочев Печень это единственный орган, который самовосстанавливается. Не зря так природой задумано, ибо печень на то и предназначена, чтобы ликвидировать токсины и потом регенерироваться. Конечно, есть предел регенерации, который можно превысить и погубить печень. Но никто не ест плесень каждый день в таких опасных дозах.
Спасибо за выпуск! Народу очень тяжело объяснить на сколько опасно варенье с плесенью. Всем здоровья и ума!
Конечно, очень сложно объяснить, если не разу не сказать каким образом действуют эти токсины, а просто говорить, там Бука, он очень страшный, его нужно боятся просто так.
Мы с детства "прививались", нас какими то грибами не напугать. 😊😊
КакСтрашноЖыть
Вы Водовозова ковидовакцинных времён пересмотрите, ещё раз спасибо скажете (или нет).
@@alexvrk8538 а если до вас не дошло и вы всё ещё подвержены ковиду, то это ваша проблема. С плесенью ни вам ни кому другому запрещаю есть. Рак печени гарантирован иначе.
Я бабушкина внучка. В семедесятые бабушка получала 60 советских иждивенческих рублей пенсии, ко всему относилась бережно. Прекрасно помню, как достанет варенье, аккуратно ложечкой снимет плесень, протрёт горло банки и наливает в чашечку варенье, чай пить. Бабушка прожила 82 года, моей маме почти 85, мне 63. Все ели это варенье, могли снять плесень с томата и томат на сковороду и в борщ.На огурцах в бочке сверху снимешь марлю с плесенью, марлю простираешь, погладишь и снова накрываешь и под гнёт. С огурцов смоешь белый налёт и тоже на стол. Господи, как мы ещё живы.🤔🤔🤔🤦🤦🤦
спасибо за познавательное видео! всегда стоял этот вопрос
А что делать с посудой, в которой образовалась плесень на продуктах? Можно ли обработать белизной или доместосом? Или что лучше?
Прокипятить,или в мкв.
Я столько плесени съела, что должна была стать Веномом еще вчера
Надо анализы крови сделать и узи гепатобилиарной системы , лучше в динамике . Есть шансы что плохой исход еще впереди )
@@horsa921 У всех плохой исход впереди ... и без плесени )))
Господа! Если бы вы знали, сколько плесени вы уже сожрали, вы не парились бы с этим видео.
Бриттани Мёрфи с родственниками погибли просто надышавшись продуктами плесени.
@@abc369 есть информация после разоблачения пдиди и подозрения на эштона катчера как его "друга", что это было не просто от плесени, вся история странная в целом
@@abc369Так они жили в плесени. 😂
@@Purik975
Экспертиза говорит, что дышали продуктами её жизнедеятельности. Споры и что-то ещё проникло в их организм.
Но смешного здесь что?
@@abc369 вот именно, что то ещё.
Большое спасибо за ваш труд
Особенно про ВОЗ было интересно. В мире где всё товар нельзя быть уверенным, что "борцы за здоровье всех" не продались, к примеру, Нестле.
...или наоборот: борцуны за здоровье сами "крышуют" кучу гнилых бизнесов. Пример с кавидлой прекрасно показал, какие ФАШИСТЫ работают в ВОЗе.
Ну вы и сказали "нельзя быть уверенным"!
Наоборот, можно с уверенностью утверждать, что уж что, что, а ВООЗ ПРЕНЕПРЕМЕННО продастся за соответствующую мзду.
Как представляется лично мне (сугубо лично) ВСЕ так называемые международные организации СТОПРОЦЕНТНО ангажированы и продажны.
@@iourymarakhovsky9156 Ну тогда лучше ничего не есть))
Конечно, ведь к примеру Нестле спит и видит как бы побыстрее ухайдокать всех своих покупателей
@@mixaly41именно так
Как же человечество миллионы лет выжили-то вообще?
Человечество столько не живет
@@meaerror а сколько живет?
@@Pognali_jrat Если говорить о виде homo sapiens, то есть «человеке разумном», он сравнительно молодой. Официальная наука дает ему около 200 тысяч лет. Такой вывод был сделан на основе исследования митрохондриальной ДНК и знаменитых черепов из Эфиопии. Последние были найдены в 1997 году во время раскопок вблизи эфиопской деревни Херто. Это были останки мужчины и ребенка, возраст которых насчитывал не менее 160 тысячи лет.
@@meaerror чет душно стало. Но это не мешает называть древних людей и их предков людьми и любому разумному человеку понимать о чем речь и не докапываться до формальности.
@@meaerror унылый душнила.
Интересно знает ли автор данного опуса о том, что антибиотики, которые спасли миллионы жизней, это тоже продукты жизнедеятельности грибов (плесени). Очень поверхностный текст. Надо было рассказать о разных "плесенях", и что делать в каждом случае.
Знает. Антибиотики это таки тоже яды, просто они ядовиты для прокариот, а для людей почти безопасны. Про "надо было рассказать о разных плесенях" смешно, уже описано больше 100 000 видов плесени, всего предполагается что их существует больше миллиона. Он про все эти виды должен был рассказать?
да это очень определённые очищенные токсины, причём с весьма и весьма тяжёлыми побочками.
@@NamemaNSl Зачем 100 000 видов? Можно рассказать про две-три условные группы, на которые делятся все плесени - токсичные, безвредные и полезные (как лекарство).
@@NamemaNSl Нет, не про все, а только про основные, наиболее часто встречающиеся, как их различать по внешнему виду и по приносимому вреду.
@@Вася-ш3щ Как зачем? Они разные, у них могут быть разные токсины, а большинство видов так и вообще не изучено. Это все равно что подойти к врачу и попросить его рассказать про две-три условные группы болезней. Ну чтобы в больницу не ходить, а ставить себе диагноз самостоятельно.
Или подойти к биологу и сказать: я много путешествую по миру, расскажи мне вкратце про 2-3 условные группы растений, хочу понимать ядовитое растение мне попалось или нет.
Благодарю.
А как на счет антибиотиков? Антиьиотик на основе плесени .
Алексей говорил, что антибиотики нельзя принимать без назначения врача. Вот выпишет вам врач плесневый хлеб - тогда и поговорим.
@@EnTimur анти био тик название говорит само за себя.
Яд можно вывести из организма путем очищения.
Антибиотик это белизна - отбеливатель , по своим свойствам похож на спирт , но обе вредны для организма и всего лишь на время маскируют ,снимают симптом.
Грибы бояться соды .
В это же время моя бабуля которая постоянно делает варенья и соленья, тупо снимает верх плесени ложечкой и ест, 80 лет ей пока что. А вот если бы не ела такие заготовки наверное бы до 200 лет жила бы))?
Хлеб понятно, он пористый. А если твердый сыр плесенью покрылся? В него же плесень не проникает? Можно срезать?
Как раз супруга из холодильника двухлитровую банку варенья достала, с очагами плечени, самолично утилизирую. Хотя очень давно об этом читал
Мама и бабушка , имели опыт "голодных периодов" в жизни. Поэтому тяжело заставить их выбросить заплесневелые продукты.
они страдают от заплесневелых продуктов? ну и пусь кушают на здоровье, у них иммунитет а вот ты можешь травануться
Уже и на нормальный Рок-Фор и Дор-Блю ополчились. Где-то на днях прочитал, что они вредные.
Отложила подпорченные три помидорки, хотела обжарить их с овощами. Посмотрела видео и выбросила помидорки. Спасибо за ликбез!
а зря, иммунитет бы прокачали..в будущем для выживания в экстремальных условиях пригодится
@@GrandLordMarshalкакой-такой иммунитет??
Поджарить-то можно. Там температура больше 100 градусов.
Помидоры с грибами жареные получились бы😉
@@GrandLordMarshal зачем?
Что не убивает-делает нас плесневЕе😂
Всегда актуально для нашей локации 🤝🤢
Ля как же так мы с варенья всю мою жизнь…родители свою…бабуля свою….снимали аккуратно сверху плесень перед употреблением. Небось это и пишу-то не я, а мицелий 😅
Жаль не сказали дозировку, но тут конечно смотря какая именно плесень - так что лучше вообще не рисковать.
С хлебов иногда не сразу замечаешь, да и консервы домашние не прям на 100% чистые бывают - пока все живы :)
Уж сколько я всего плесневелого съел, уже сто раз должен был помереть...
Хо хо хо хо хо хо хо хо
Ну чтобы сразу помереть это наверное кастрюлю плесени сожрать надо. А так по чуть чуть плесневелого уплетаешь и просто меньше проживешь, болячки повылезают и разнообразят твою жизнь.
Ещё всё впереди! 🤣
Что вы наделали?! Теперь вы умрёте. Рано или поздно... 😢
много но в общем. Так какая плесень может быть реально на варенье, и какие из них реально опасны?
Наверное, плесень на хлебе и варенье - разные плесени. Поэтому надо разбираться, какая опасна, а какая нет.
Раньше говорили, что плесень опасно вдыхать.
Думаю, что человек столько лет поедает плесень, что уже выработался иммунитет на на неё. Во всяком случае на небольшие дозы
В Англии нет квартиры без плесени 🤷♀️
Плесень в человеке не прорастает (в обычных условиях) и, соответственно, не вырабатывает токсины. Небольшие дозы этих ядов имеют накопительный эффект.
Так и делаю. Иногда с борьбой с владельцами этих "ценных" продуктов.
Сыр - в микроволновку 700 Вт на 1,5 минуты слайсами в один слой - отличные сырные чипсы. Если вдруг сыр "подорожал".
В холодильнике лежала маленькая стеклянная баночка с томатной пастой, пользовался редко для готовки, однажды открываю, а там на стенке красивый такой симметричный белый "цветок" плесени. Сразу же выкинул.
Я томатную пасту замораживаю в маленьких баночках.
Это вовремя. Как-то булку ел, вдруг во рту чувствую вкус😂 Изнутри сгнила. Но ничо, выжил вроде
Из-за неправильного хранения зерна в 30-х афлотоксинами травились очень активно. Это был один из факторов большой смертности в то время
в 30е больше передохло от голода а от афлатоксинов тока продристаешься и то если пережрешь, другое дело чем объяснить повышенную смертность голодом или болезнью/отравлением
Не разу такого не слышал про растворимый кофе, тем более что бывают и сублиматы, а там температурная обработка и в + и в -
Спасибо за мини-выпуск! Теперь точно жарить подпорченные помидоры не буду)
Никогда не выкидываю, а убираю сверху и ем, от этого только здоровее стал !
@@zogiakzogi2026 так и делай дальше.
Спасибо! Всю жизнь боюсь плесень во всех проявлениях, а многие начинают высмеивать типо ну грибов чтоль не ела
Есть замечательный документальный фильм "Плесень", не помню, кем снят, но существует в переводе с английского. Оч-чень познавательно
Главное не смотреть фильм с аналогичным названием российского производства с Безруковым 😂
Этот фильм проспонсировали производители противогрибковых препаратов
Можно ли решить проблему автоклавированием?
Нормально) А есть такой профессор Савельев, который сnuвается и отуneл, в последнем своем видео поедает плесень и ему даже в магазине посрезали с сыра, который в магазине испортился и покрылся плесенью, и он всё съел, и вообще он ест всю плесень и сказал, что это полезно
Думаю, что есть разные виды плесени. Есть откровенно опасные, а есть безопасные или даже полезные и которые спасают жизнь, такие как пеницеллин.
Не понятно откуда берется плесень на хлебе и других продуктах. Вроде кроме как из воздуха больше неоткуда. Но ведь мы этим дышим, и следовательно вдыхаем эти споры. Или пока они споры, они не токсичны?
Мне кажется, некоторый хлеб заражен плесенью из магазина или пекарни.
@@blockan А варенье, сыр в холодильнике? Они же прошли термообработку (плавленный сыр).
есть такое подозрение, что возврат хлеба из магазинов повторно используется для выпечки нового хлеба
Из воздуха и берется. Спор в нем мало, но они всегда есть. Для продуктов их достаточно, а в здоровом человеке они погибнут.
@@vladimirk3276 так сыр же не герметично упакован, и не стерилизован перед упаковкой.
Как это без сожаления???
В общем, ну их к лешему, все эти заготовки на зиму!😂
Ягоды в первую очередь надо класть в морозилку
@@ngjghj6988 предварительно обжарив...
Хорошее видео, но не поговорили о случайном употреблении. Вроде как организм, может быть, так и потренирует иммунитет, но это домыслы. Интересно узнать что думает специалист )
Так у родственницы банка с огурцами соленыии плесенью покрылась. Соответственно там, где не было жидкости. Ну я говорю, надо выкинуть. А она планировала поотрезать плесень
Но конкретно огурцы пытаться спати.. этож бред...они же явно пропитаны этой плесенью
Если вам ну очень дорого заплесневелое варенье и т.
п. - добавьте перекиси водорода до концентрации 0,05 - 0,1% в общей массе продукта, нагрейте и выдерживайте при температуре 80-95°С в течение 1-2-х часов, после чего нейтрализуйте оставшуюся в продукте перекись водорода добавлением буквально нескольких крупинок перманганата калия. Афлатоксины такую обработку не выдерживают и разлагаются полностью.
Но дешевле купить новое)
Ну ведь всегда так ели, сверху плесень вынут из варения и ели… никто не умер. У нас в зерно вообще крысиный яд добавляют, говорят.
Говорят что кур доят, а в дурдоме валенки по 9 метров вяжут каждый метр пятка,
Умерли, не врите! Никого из тех кто ел плесневелое варенье в 19 веке уже нет, умерли все. И из поедавших испорченные продукты в начале 20 -го века почти все умерли
если из описанной когорты (тех, кто "всегда так ел") никто не умер, то им сейчас, должно быть, лет по 130-160...
По мнению специалистов, «самое важное в борьбе с плесенью - это следить за уровнем влажности». Эти простые меры помогут вам защитить себя и свою семью от неприятной встречи с плесенью. Плесень можно сравнить с огнем. Она может и навредить, и принести большую пользу. Многое зависит от того, как мы ее используем и умеем ли контролировать. Конечно, нам еще не все известно о плесени. Но, как видно, знания об удивительных творениях Бога идут нам только на благо.
А бога зачем приплетать?
Не выбрасывай! Сними с этого варенья плесень и поставь на ём брагу. После перегона там всё будет стерильно.
Тут вопрос не в инфекции, а в токсинах.
Да је буђава храна штетна то знамо.
Оно што би било добро објаснити јесте какве негативне посљедице по здравље чини буђава храна? Односно ако се здравствено осећамо лоше, како да знамо да је то од буђи коју смо са храном појели?
Хвала за прилог.
Если судить по комментариям, многие этого не знают. А некоторые считают плесень полезной.
Так, а что будет-то, если съесть? Я сто раз снимал мелкую плесень с варенья и ел. Ничего не происходило. Главное успеть незаметно снять, а то жена заметит, отберёт и выбросит. Вот тогда точно вред для здоровья! Такой стресс на весь день, что из под носа вкусяшку забрали! В домашнем варенье столько витаминчиков, что от небольшой плесени вред точно перекроют!
Зависит от поселившегося вида плесени, некоторые например резко повышают шансы заболеть раком.
Нет там витаминов
Браво. Украсили жизнь.
@@NamemaNSlгде доказательства, исследования на этот счёт?
Очень милый комментарий!
Ну, все заплесневелый продукты я конечно выкидываю. Но вот варенье увы нет
Не трындите!бабушка ела с плесенью и дожила до 94х!
А ведь могла бы и до 100.
Елена, а прикиньте, если бы не ела плесневое? В два раза дольше бы прожила!
Ошибка выжившего
Хлеб с плесенью даю голубям, не заметил что их стало меньше.
@@Balta454 Вы бы ещё крысам скармливали и удивлялись, что их только больше становится :)
Всегда убирали плесень с варенья и ели, никогда не отравлялись. С продуктов с плесенью, которые были термически приготовлены и заплесневели в холодильнике, тоже убирали плесень, кипятили или жарили пару минут, ели и ни когда не отравлялись. Наверное если продукт с плесенью стоял долго - год, два то наверное лучше выбросить или долго 30-40 мин термически обработать. Все грибки и их производные которые проникли в глубь продукта за это время разложатся. Температура и объем продукта определяют время обработки продукта.
тоже выкидываю
но знаю тех кто никогда не выкидывает, никто не умер от поноса
А и не должны от поноса. Токсины могут повреждать внутренние органы, или рак вызывать.
А от рака? Ведь токсины плесени, очень опасны, особенно для печени.
понос это самое безобидное. вы в курсе, что понос не единственное, чем опасны токсины?
@@Malushin_Aleksei рака тоже не было
@@Malushin_Aleksei
- Сара умерла!
- От чего?
- От рака.
- Да, это была ее любимая поза......😂
з.ы. Можно поделиться исследованиями, доказывающими связь токсинов плесени и рака?
Можно ли дышать воздухом в котором споры многих грибов?
...Особенно интересно влияние спор черной плесени - они, вроде, неплохой канцероген? Однако, черная плесень обязательно есть в каких-нибудь уголках бетонного жилища, и её практически невозможно найти и уничтожить... Что же делать?! В советские времена, например, по причине опасности всё той же плесени, дома из арболита после 25 лет эксплуатации запрещались для проживания людей...
@@Ленивый-ф4десть простейший способ защиты жилища от плесени - периодическое проветривание и отсутствие намокания конструкции. Поэтому держать в порядке водопровод и канализацию, часто проветривать, наглухо не зашторивать и будет нормально.
Можно, конечно. Вопрос только в том, что Вам за это будет. Вменяемая тактика -- по возможности таким воздухом не дышать (а если есть кратковременная необходимость -- обычный одноразовый респиратор поможет принять в себя этого добра как можно меньше, если его надеть).
Фрукты в магазине половина с плесенью
Перестала покупать особенно зимой. Беру в сезон только то, что на данный момент растет. Яблоки стала разрезать, так как в середине обычно плесень. Люблю фрукты, но даже предусмотрительные меры не помогают мне и я регулярно ем плесень.
Про связь рака и плесени расскажите
Ой, да ладно) Из всех плесневых продуктов выкидываю только хлеб и томатную пасту, потому что с привкусом плесени во всем объеме. Остальные продукты только лучше становятся)
По вашему вы лучше знаете чем главный врач токсиколог страны?
@@ДмитрийЗахаров-ю3о а вы думаете если главный токсиколог, то все, что льется из его уст, это истина в последней инстанции? Вот например мой жизненный опыт в данном вопросе базируется на опыте моих предков, а это больше ста лет наблюдений. Так вот, за это время употребление продуктов, зараженных плесенью, никого не убило и даже не вызвало негативных последствий!
Ну да, Вам можно.
Подумалось: не все животные относятся к виду Homo sapiens, но часть нецелевой аудитории зачем-то смотрит такие видео. Наверное, что-то всё-таки понимают. 😊
@@AndreiSolodovnikov86а зачем вы едите продукты с плесенью?
@@zav1111 а если других нет? Есть же надо, а провиант весь заплесневел, как быть? Когда можно выбрать, тогда съедим свеженькое🙂
Молодец. Хорошо сказал, выкидываем. 😂Пойду выкину холодильник. 😂
Без сожаления за борт. Скупой платит жизнью.
Когда-то прочитала, что с плесенью хорошо справляется Фери. Поэтому я каждый раз, когда съем что-то заплесневелое, обязательно съедаю пол чайной ложечки этого средства. Рекомендую 👍
😂
А я марганцовку пью. Фери не рискну, говорят, от жидкого мыла понос не слабый, а от Фери, наверное, вообще.
Что за дичь я сейчас прочитал? 🤔
@@pvikt 😂
@@ЕленаПакка, нафига травиться Фейрями какими-то? Запивать стопочкой спиртоса обычного, гу или перекисью, - тоже вполне отличный способ профилактики 😅
А если плесневелое варенье перекипятить, добавить дрожжи и дать постоять недельку в тёплом месте?)
у меня в холодильнике живет только благородная голубая плесень с сыра, так что идите нафиг, я буду есть
Споры грибковые везде и не заметны глазу. Думаю, проблема в концентрации.
Ешьте жареное варенье и ничего вам не будет
Можно! Но некоторые только один раз... (С)
Вывод один: Жить всегда было вредно.
Да... Жить вредно -от неё умирают😊
Жизнь-это болезнь, передаваемая половым путём, со 100% летальным исходом.😅
С одним отличием -- сейчас эту вредность можно добровольно сократить.
@@ShadeAKAhayate Если проследить, то сегодня ЭТО вредно, а завтра ЭТО полезно. Так что все относительно.
@@Нина-э4ш Нет там никакой относительности. Пользы тоже нет. Да и откуда бы -в нашем сортире шоколаду- в плесневых ядах пользе взяться?
А антибиотики как же?
Всю жизнь снимали плесень с продуктов и ели. С сыра порой даже не срезаю плесень, а только пошктябаю ножом. Мне 55, бодр и весел. Своё отношение к плесени поменяю вряд-ли.
Мой дед пил и курил, дожил до 70 лет. Вопрос дополнительной травли организма и комфорте жизни.
О, типичный пример ошибки выжившего. Лучше и придумать нельзя.
А вот не ели бы продукты заплесневелые, и вам бы уже не 55, а все 75 было бы! Придётся теперь поменять отношение. Плесень штука коварная...
@@Sergius2md Ну как -- выжившего? В наше время до 55 дожить -- совсем не проблема.
Спаси Бог ❤