Красавчик,такой молодой заставляешь что-то делать,смотрю на тебя и Shkreda Колю,и благодаря вам начал товаркой заниматься,пока ничего не получается,но исправляю косяки,спасибо вам)
Сам работал с 2-ух секционной печкой. Работали всегда на нижней, так что у вас проблема в другом. От яруса печки никак не зависит. Для справки у меня температура запекания пицц 400 градусов
А где у вас подсветка печки ? Так для инфы (подходят обычные лампочки с нужным цоколем цена до 100 рублей за 1 шт, так как лампочки для печи должны быть термостойкими градусов 500 и они стоят в районе 1500 рублей за штучку- их в добавок и устанешь искать) В моей печи лампа за 100 рублей уже 3 месяц работает, поэтому не переплачивайте
Мы сейчас планируем открывать роллы в Америке и твой опыт очень нам поможет. Спасибо большое 👍 желаем быстрого развития с пиццей. А твоя идея начать с доставки без посадочных мест, это очень хороший вариант.
Собирай обратную связь у клиентов и совершенствуй меню, пусть тебе на личный телефон пишут пожелания, а не через инсту. Так как в инсте только хорошее стараются писать, а тебе нужные реальные отзывы-советы. В моём случае это был лучший источник идей по улучшению всего.
Пицца прилипала так как повар прижимал тесто к сетке либо нужно прокаливать сетку мин 15 чтоб вызгло заводскую пропитку остудить их и еще раз прокалить остудить и тогда можно делать не будит липнуть
Чтобы в подовой печи дно пропекалось, перестань использовать скрин. Учитесь пиццу с лопаты закидывать в печь, если не совсем идеальный круг как на скрине, то ничего страшного, это пицца. Смотрите видео как готовят именно в Италии, а не у нас. И ещё совет, попробуй испечь пиццу при таких температурах: 330 вверх 210 низ(камень) И обязательно это попробуй без скрина. И ещё, если хочешь реально вкусное и легкоусвояемое тесто, то используй холодную ферментацию не меньше 48 часов, а в идеале 72 часа.
Это не печь а Китайский ширпотреб. Купите нормальную Итальянскую печь и будет всё отлично, в ней и камень хороший. А так это не работа . Запомните надо работать только с профессиональным , новым оборудованием, это закон бизнеса. Хоть это и дорого. Стол для теста нужен гранитный, ни как не из нержавейки. Не бизнесмэны, а дети. Так долго не протяните. Вытежка ОБЯЗАТЕЛЬНА. Как ты санпин прошёл?
Блин, ребят, или кто-то подскажет, как называется канал где он (владелец данного канала) принимает участие в соревновании с парикмахерской. Уже часа полтора ищу найти не могу, кто даст ссылку или название канала, ролика и т.д. буду очень признателен.
Привет, смотрю с первого видео твои контент, хочу консультацию от тебя по поводу телеграмма и меню в него! Если возможно как-то с тобой созвониться! У меня тоже есть Суши Точка в город Видное, уже как 2 месяца! Напиши если будет желание помочь, спасибо тебе за ранее и успех 💪🍣
Привет. Как сейчас дела?) Интерсно как полет проходит. Даже если плохо, соберись сообщи. И новый рывок пора)
Красавчик!) желаю вам терпения! И удачи!
Красавчик,такой молодой заставляешь что-то делать,смотрю на тебя и Shkreda Колю,и благодаря вам начал товаркой заниматься,пока ничего не получается,но исправляю косяки,спасибо вам)
Красавчик все по делу без лишней воды
А если разом придёт 15 пицц?
Увеличите время выдачи заказа?
А при большом заказе температура не падает в печке?
Земляк, подскажи, пожалуйста, где в Брянске производство столов?
Куда пропал, как твоя доставка?
Поделитесь пожалуйста, где заказал бота и какая у тебя срм ты ей доволен и нет
Сам работал с 2-ух секционной печкой. Работали всегда на нижней, так что у вас проблема в другом. От яруса печки никак не зависит. Для справки у меня температура запекания пицц 400 градусов
Сетки надо прокалить в пицца печи и смазать подсолнечным маслом.
прошел 1 год новых видео нет. Как пошла пицца ?
А где у вас подсветка печки ? Так для инфы (подходят обычные лампочки с нужным цоколем цена до 100 рублей за 1 шт, так как лампочки для печи должны быть термостойкими градусов 500 и они стоят в районе 1500 рублей за штучку- их в добавок и устанешь искать) В моей печи лампа за 100 рублей уже 3 месяц работает, поэтому не переплачивайте
Привет, а важно иметь два входа в таком формате доставки как у тебя?
Привет. Какой срм пользуешься?
Какие документы нужно сделать для открытия Сам хочу на лето сделать
Здравствуйте! Где покупали стол холодильник?) спасибо
Здравствуйте где купили лопату ?
Ссылка на телегу не работает
Еще пару термосумок надо посчитать )
Мы сейчас планируем открывать роллы в Америке и твой опыт очень нам поможет. Спасибо большое 👍 желаем быстрого развития с пиццей. А твоя идея начать с доставки без посадочных мест, это очень хороший вариант.
Привет как успехи?
Ссылка на тг не работает
Какой срмкой пользуешься?
молоток!! я начал в 28. сейчас 35. У тебя все получится раньше))красавчик
Сейчас 35 и? Какие результаты за 7 лет?
очень интересен ответ
Собирай обратную связь у клиентов и совершенствуй меню, пусть тебе на личный телефон пишут пожелания, а не через инсту. Так как в инсте только хорошее стараются писать, а тебе нужные реальные отзывы-советы.
В моём случае это был лучший источник идей по улучшению всего.
Добрый день. Меня интересует прибыль. Хотя продаж у нас на такое же количество денег, но население гораздо больше. Как делаешь рекламу?
Привет всем,удачи и здоровья вам и вашим родителям.Всем денег и благо!Что бы всё хорошо было в жизни у вас!Всего хорошего)Еще раз всего хорошего)
Красавчик. А какая црм система у тебя? Айка?
Как дела? Как развивается дело?))
Привет где заказывал бота , дайте контакты
Нужно больше видео!)))
Пицца прилипала так как повар прижимал тесто к сетке либо нужно прокаливать сетку мин 15 чтоб вызгло заводскую пропитку остудить их и еще раз прокалить остудить и тогда можно делать не будит липнуть
Брат только не сломайся только перед салам из Кыргызстан 🇰🇬
Ссылка на Телегу не работает
Добрый вечер. Вы ещё работаете или закрылись...?
Красавчик, жду новое виде ✊️
Посмотрел ! Держись и только в перед!
Сколько вложили денег на открытие?
Красавчик братан, респект с Кз🇰🇿
Напиши контакты. Есть несколько вопросов по запуску пиццы)
Чтобы в подовой печи дно пропекалось, перестань использовать скрин. Учитесь пиццу с лопаты закидывать в печь, если не совсем идеальный круг как на скрине, то ничего страшного, это пицца. Смотрите видео как готовят именно в Италии, а не у нас.
И ещё совет, попробуй испечь пиццу при таких температурах:
330 вверх
210 низ(камень)
И обязательно это попробуй без скрина.
И ещё, если хочешь реально вкусное и легкоусвояемое тесто, то используй холодную ферментацию не меньше 48 часов, а в идеале 72 часа.
👏🏼
@@Agrisogonoигорь можете еще дать совкты как печь неаполитанский стиль
Где новый ролик?
Кайф) сколько стоит открыть роллы?
первые три видоса на канале глянь, там и смета есть
@@rodmalecki3907 я смотрел чето не понял
увидимся в мае )
а промазать скрин маслом ? )
Скинь ссылку на твой телеграмм , не рабочая в описание
молодец, тоже планирую делать пиццу и не хочу отдавать 400к за печь... хочу взять конвейерную.
Скрин надо было проколить что бы не прилипало
На вид антисанитария, они даже руки не моют
И что сейчас существует пиццерия?
Это не печь а Китайский ширпотреб. Купите нормальную Итальянскую печь и будет всё отлично, в ней и камень хороший. А так это не работа . Запомните надо работать только с профессиональным , новым оборудованием, это закон бизнеса. Хоть это и дорого. Стол для теста нужен гранитный, ни как не из нержавейки. Не бизнесмэны, а дети. Так долго не протяните. Вытежка ОБЯЗАТЕЛЬНА. Как ты санпин прошёл?
Доставка с печкой на 2 пиццы... желаю удачи
Бил б твоем городе то сделал би такую пиццу,что ти б офигел... Я просто пицейоло и знаюсь на пицце
Братишка ты такой простой. Давай топи дальше
Блин, ребят, или кто-то подскажет, как называется канал где он (владелец данного канала) принимает участие в соревновании с парикмахерской. Уже часа полтора ищу найти не могу, кто даст ссылку или название канала, ролика и т.д. буду очень признателен.
Держи 🤝
youtube.com/@SHKRED
Го видос
Закрылся ?
Походу да)
Жду ещё больше видео
пицца выглядит страшно
Почему потолок дырявый
Привет, смотрю с первого видео твои контент, хочу консультацию от тебя по поводу телеграмма и меню в него! Если возможно как-то с тобой созвониться!
У меня тоже есть Суши Точка в город Видное, уже как 2 месяца!
Напиши если будет желание помочь, спасибо тебе за ранее и успех 💪🍣
Ваня помог) вот конкуриенты-то пошли 😃😃
У кого есть его актуальная телега?
Снимай чаще
Тесто жидкое
КИТАЙСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ЛУЧШЕ ИТАЛЬЯНСКОЙ И КОРЕЙСКОЙ!!!
2
3
1
уже смотрю
Красавчик ты лучшыйmedia.tenor.com/RHYs4oR1ovAAAAAM/jeux-kirghize.gif
Закрылся?