По моему это единственный канал где можно найти рецепт приготовления всех корейских давно забытых блюд которые готовятся очень редко,я помню с детства собирались мамины подружки и делали это блюдо .Это был праздник! А сейчас мы сами не готовим а дети наши тем более не знают что это за блюдо.Спасибо что дали вспомнить,обязательно приготовлю!
Молодёжь знает что это). Моя бабушка делала это блюдо, и окситюги- это божественно! И правда мало кто из детей такое знает и кушал. Так приятно смотреть как вы готовите!
Бабушка делала очень вкусно... А вообще, рецепты всех известных блюд из состава популярных советских корейских на вашем канале обнаружил при детальном изучении. Ваш канал для меня-незаменимая находка! Благодарю вас очень-очень! В том числе и за ваш образ классической корейской женщины-замечательной хозяйки, истинной хранительницы очага!
Ляна, спасибо за интересные не известные блюда из корейской кухни.Вы возрождаете старые, забытые вкусняшки, мало знакомые русскоговорящей публике.Это правильное направление.Спасибо
Я больше для себя это делаю,чтобы не забыть.Стану старенькой,надеюсь Ютуб будет долго существовать,захочется что нибудь такое,оно вот здесь.Спасибо Вячеслав.Очень приятно.
Спасибо вам, что показываете нам забытые корейские рецепты. Я такое не ела. Но после вашего видео приготовим обязательно. Это выглядит вкусно, аппетитно!!!
Здравствуйте! Моя мама готовит немного по другому-тесто мешаем из пшеничной муки и картофельного крахмала-50 на 50 процентов. Готовим на бульоне из красной фасоли,раскатываем колбаски , режем ножом галушечки и в конце добавляем кусок хорошего сливочного масла. Многие спрашивпют-самостоятельное блюдо? Конечно же как всегда на столе ставим кимчи, разные салаты-овощные, без мяса. Мой русский муж очень любит, моя дочь тоже. Надеюсь , что и внука научу кушать эту вкусняшку. Спасибо за рецепт, попробую сделать из рисовой муки.
Спасибо за рецепт.свекровь готовила на корейский новый год!!!ксожалению её теперь нет с нами,но благодаря ващим рецептам будем продолжать наши традиции!!!ещё раз спасибо.
Здравствуйте. Выкладывайте больше рецептов . Знаю много из корейской кухни, но это мне в новинку. Этого блюда я незнала. Очень интересно. Спасибо Вам.😊
Раньше моя свекровь часто делала это блюдо, как то не придавала значения как готовиться, вы наглядно все показали, спасибо! Теперь можно попробовать сделать, надеюсь получится. Ещё раз большое спасибо, будьте здоровы!
Спасибо, спасибо, спасибо!!! Очень долго искала этот рецепт детства, бабушка часто готовила. У вас настоящий корейский канал. Еще раз спасибо! Народ подписывайтесь, здесь столько корейских вкусняшек, не пожалеете. Процветания и успехов.👏👏👏🌷⚘🌹🌼
@@irinak1030 Нет, там не все рецепты правильные. А у Ляны настоящие корейские. Я по старше Ляны и выросла в корейском колхозе в Узбекистане и могу себе позволить так говорить.
@@user-bt1nn5bo1o многоуважаемая мною т Ляна, как то у вас все однотипно, жарится лук, потом мясо , потом овощи заправляются соей паприкой, короче все ролики одинаковы. Будь то салат или суп. Мне нравится вас смотреть, более того я на вас подписана но одно и тоже, как то приедаются.у нас в северном корейцы готовят по другому.
Вспомнила... Мама моя делала огуря с пшеной кашей. Спросить сейчас не у кого, почему с пшенкой. Видно она была дешевле фасоли и чечевицы. Жили мы тогда более чем скромно. Спасибо за воспоминания
В детстве мама варила что-то подобное, бульон с мясом и фасолью, но без чечевицы(не было её у нас), а из пшеничной муки делала галушечки и отваривала в уже готовом бульоне с мясом, фасолью и картошкой. Ваше блюдо не пробовал, вкусное наверняка. Будьте здоровы и миллион подписчиков Вам!
Помню моя мама с подругами делали этот суп.и были у них такие посиделки.видимо собирались они ради общения.спасибо тебе Ляночка,за возрождение нашего национального блюда.обязательно надо сделать и вспомнить наших близких.
Фасоль надо помять толкушкой. а вместо чечевицы .простой рис .так.варили моя бабушка и мама.есть ещё кукурузная с каша с фасолью.вот там фасоль целая.все эти каши хороши в жаркий летний день с овощными салатами
Ляночка,не смогла сразу посмотреть это видео.Моя дочь точно не пробовала это блюдо,надо будет приготовить.Я лично впервые вижу рецепт приготовления этого блюда на просторах интернета,за что вам благодарна.Помню давно готовила мама.Все индегриенты доступные.Потом хочу проэкспериментировать с кукурузной мукой,расскажу что мне больше понравилось.
Практически единицы готовят это блюдо сейчас.В детстве часто ел это блюдо и всяких разных.Чартыги били с пацанами,тяй бабушка всегда делала по старинке-висели под потолком сушились помню,пигоди в больших казанах с деревянной крышкой,сундя.Много всего.😁😁😁😁😁
Я готовлю частенько, мои внуки очень любят. Но у меня другой рецепт. Зуги я варю из риса и гороха, а клецки делаю из тёртого картофеля( мелкая терка), отжимаю сок, добавляю соль, в соку на дне крахмал, этот крахмал добавляю в картошку все хорошо смешиваю и бросаю в зуги, но надо обязательно, чтобы рис и горох полностью разварились, очень вкусно и красиво смотрится.
здравствуйте! Спасибо большое, за рецепт! Я из молодого поколения и никогда такое блюдо не кушала, попробую приготовить обязательно! Можно, Вас попросить приготовить панчани с рыбой и пшеном (не могу вспомнить правильно название на корейской языке). Заранее благодарна! Желаю Вам удачи успеха! Огромного здоровья и счастья!
Спасибо за рецепт! Надо попробовать приготовить. Скажите, Ляна, возможно ли добавить сахар ил сироп какой/то? Или это блюдо должно быть именно нейтральным по вкусу?
А я в детстве не понимала это блюдо, а тыби вообще есть не могла, а сейчас тянет)) Бабушки собирались и варили огуря- фасоль, кукурузную крупу добавляли , чаипсари чуть и лепешечки. Спасибо за рецепт, попробую сварить сама, никогда не варила ещё
Спасибо за рецепт! Хочется приготовить, только у меня нет рисовой муки. Хочу смолотить сама ,подойдет ли рис для плова или лучше взять рис для каш ? ? ? Как вы думаете?
ОЧЕНЬ интересный рецепт. Это постное блюдо ? Без обжаренного лука и специй? Это суп или каша? Самостоятельное блюдо или едят с чем то? Ответьте пожалуйста, мне этот рецепт ОЧЕНЬ понравился я люблю бобовые, обязательно хочу приготовить, но немного не понятно. СПАСИБО за ваши рецепты, они интересны и самобытны, обязательно продолжайте именно в таком духе
Сварите суп типа шурпы. Заранее приготовте тесто как для пельменей. Готовый суп на маленький огонь. Сделайте крлбаску из теста 3 см в диаметре. Доску поставте на суп с кастрюлей и нарезайте тесто мм 2. Спазу нодом закидывайте в суп
Ув.Ляна. хотела поделиться своим способом в приготовлении камдипигодя. Я промалываю в кофемолке 2-3 ложки риса и из него готовлю клейстер,это все быстрее. Затем ,т.к. я одна леплю их,то тесто делаю 100гр крахмала-выход 10 штук,затем еще 100гр и т.д. Для меня легче и удобнее,и отвар всегда готовый рядом. С уважением Людмила.
Ляна Ким мои бабушки может и готовили такое.. но я ничего подобного не помню. Пожалуйста, не останавливайтесь и готовьте побольше такие интересные корейские блюда! ❤❤❤❤❤
Вы всегда ингридиенты меняете? 😂 у меня бабушка ложила окси, а не чечевицу. Не люблю это блюдо, мне больше окси тюги нравится. Покажите лучше как Вы камди ставите (я не имею ввиду картошку) 😂, а то может тоже у нас различия есть
По моему это единственный канал где можно найти рецепт приготовления всех корейских давно забытых блюд которые готовятся очень редко,я помню с детства собирались мамины подружки и делали это блюдо .Это был праздник! А сейчас мы сами не готовим а дети наши тем более не знают что это за блюдо.Спасибо что дали вспомнить,обязательно приготовлю!
Спасибо
Да, совершенно с вами согласна. Мой сын точно не знает этого блюда, да и языка тоже не знает, что очень печально.
@@user-yu7qy4ky3l а почему не учите? Это -ваше упущение😅!Я детей учу!Надо свой родной язык и блюда- знать
Молодёжь знает что это). Моя бабушка делала это блюдо, и окситюги- это божественно! И правда мало кто из детей такое знает и кушал. Так приятно смотреть как вы готовите!
Постараюсь в понедельник показать рецепт "СУНДЯ"
Ляна Ким Вы муку делаете из обычного риса?
Бабушка делала очень вкусно... А вообще, рецепты всех известных блюд из состава популярных советских корейских на вашем канале обнаружил при детальном изучении. Ваш канал для меня-незаменимая находка! Благодарю вас очень-очень! В том числе и за ваш образ классической корейской женщины-замечательной хозяйки, истинной хранительницы очага!
Ляна, спасибо за интересные не известные блюда из корейской кухни.Вы возрождаете старые, забытые вкусняшки, мало знакомые русскоговорящей публике.Это правильное направление.Спасибо
Я больше для себя это делаю,чтобы не забыть.Стану старенькой,надеюсь Ютуб будет долго существовать,захочется что нибудь такое,оно вот здесь.Спасибо Вячеслав.Очень приятно.
@@user-bt1nn5bo1o мы думали вы для нас подписчиков)) оказывается вы для себя снимаете(( очень жаль
@@irinak1030 конечно и для нас подписчиков , я готовлю после просмотра видео.
Спасибо вам! Действительно этот рецепт напоминает детство и любимую бабушку🥰🥰🥰
Спасибо вам, что показываете нам забытые корейские рецепты. Я такое не ела. Но после вашего видео приготовим обязательно. Это выглядит вкусно, аппетитно!!!
Варят с дробленной кукурузой или рисом чечевицу не кладут фасоль надо замочить и потом промыть а то будет горчить
Благодарю Вас за рецепты. Все , забытое старое это самое лучшее в новом дне.
Действительно забытый рецепт. А забыт он не заслуженно. Спасибо огромное!!!
Спасибо, все искала этот рецепт. Моя мама часто готовила в моем детстве. Так приятно, что еще не все забыто.
Спасибо за рецепт! Амя нам в детстве варила.Было очень вкусно!
Здравствуйте! Моя мама готовит немного по другому-тесто мешаем из пшеничной муки и картофельного крахмала-50 на 50 процентов. Готовим на бульоне из красной фасоли,раскатываем колбаски , режем ножом галушечки и в конце добавляем кусок хорошего сливочного масла. Многие спрашивпют-самостоятельное блюдо? Конечно же как всегда на столе ставим кимчи, разные салаты-овощные, без мяса. Мой русский муж очень любит, моя дочь тоже. Надеюсь , что и внука научу кушать эту вкусняшку. Спасибо за рецепт, попробую сделать из рисовой муки.
Спасибо за рецепт.свекровь готовила на корейский новый год!!!ксожалению её теперь нет с нами,но благодаря ващим рецептам будем продолжать наши традиции!!!ещё раз спасибо.
Я так давно хотела это блюдо сготовить.спасибо огромное,Ляна.какая ты все таки умница.
Спасибо большое
Да, вкус детства.... Бабушка варила, только галушки делала из крахмала и ещё добавляла сахар, я обожала. Спасибо что напомнили.
Моя бабушка варила бульон куриный с фасолью и туда добавляла галушки очень вкусно!!!
Тыдыкуги
Здравствуйте. Выкладывайте больше рецептов . Знаю много из корейской кухни, но это мне в новинку. Этого блюда я незнала. Очень интересно. Спасибо Вам.😊
Раньше моя свекровь часто делала это блюдо, как то не придавала значения как готовиться, вы наглядно все показали, спасибо! Теперь можно попробовать сделать, надеюсь получится. Ещё раз большое спасибо, будьте здоровы!
Я его один раз ела но вкус до сих пор помню ну очень вкусное блюдо
Бабушка готовила из крахмала, очень вкусно! Ещё окситюги из корейской липкой кукурузы. Ням-ням 😊
Спасибо вам ❤
Спасибо Вам за вкус детства!
Спасибо. Это точно вкус детства. Мама с соседкой варили большой казан и ели пару дней.
Владимир Ли 😂😂😂
Спасибо, спасибо, спасибо!!! Очень долго искала этот рецепт детства, бабушка часто готовила. У вас настоящий корейский канал. Еще раз спасибо! Народ подписывайтесь, здесь столько корейских вкусняшек, не пожалеете. Процветания и успехов.👏👏👏🌷⚘🌹🌼
Огромное спасибо Августина
Посмотрите канал Кулинария Любовь Ким, вот там настоящая корейская кухня!
@@irinak1030
Нет, там не все рецепты правильные. А у Ляны настоящие корейские. Я по старше Ляны и выросла в корейском колхозе в Узбекистане и могу себе позволить так говорить.
@@irinak1030 а у меня не настоящая?
@@user-bt1nn5bo1o многоуважаемая мною т Ляна, как то у вас все однотипно, жарится лук, потом мясо , потом овощи заправляются соей паприкой, короче все ролики одинаковы. Будь то салат или суп. Мне нравится вас смотреть, более того я на вас подписана но одно и тоже, как то приедаются.у нас в северном корейцы готовят по другому.
Привет. Да вкус детства. Готовила моя бабушка ( амя) и мама. Надо самой приготовить.
Спасибо, божественный суп!!!!!
Вспомнила... Мама моя делала огуря с пшеной кашей. Спросить сейчас не у кого, почему с пшенкой. Видно она была дешевле фасоли и чечевицы. Жили мы тогда более чем скромно. Спасибо за воспоминания
В детстве мама варила что-то подобное, бульон с мясом и фасолью, но без чечевицы(не было её у нас), а из пшеничной муки делала галушечки и отваривала в уже готовом бульоне с мясом, фасолью и картошкой. Ваше блюдо не пробовал, вкусное наверняка. Будьте здоровы и миллион подписчиков Вам!
Спасибо за подписку
Помню моя мама с подругами делали этот суп.и были у них такие посиделки.видимо собирались они ради общения.спасибо тебе Ляночка,за возрождение нашего национального блюда.обязательно надо сделать и вспомнить наших близких.
люблю фасоль и чечевицу, надо приготовить. спасибо за рецепт.
А я как раз готовлю огуря!) Буду угощать Мамочку!)
Спасибо, вкусно и быстро
Фасоль надо помять толкушкой. а вместо чечевицы .простой рис .так.варили моя бабушка и мама.есть ещё кукурузная с каша с фасолью.вот там фасоль целая.все эти каши хороши в жаркий летний день с овощными салатами
Нет, у Ляны все правильно.
Уштобинци поймут. В каждом регионе наверное по разному готовят. И моя мама называла огуря тюги ( потому , что это как ни как каша своего рода)
Согласна.может потому что.чечевица не везде была в продаже
Спасибо за рецепт. Вкус детства. А мы варим с фасолью и рисом.
Здравствуйте!! А чечевица у вас зелёная?? Или можно оранжевую чечевицу тоже использовать?
ой это же вкуснятина такая,аппетитно,супер,класс!!!👍🏼👍🏼👍🏼😋😋😋😋
Ляночка,не смогла сразу посмотреть это видео.Моя дочь точно не пробовала это блюдо,надо будет приготовить.Я лично впервые вижу рецепт приготовления этого блюда на просторах интернета,за что вам благодарна.Помню давно готовила мама.Все индегриенты доступные.Потом хочу проэкспериментировать с кукурузной мукой,расскажу что мне больше понравилось.
Практически единицы готовят это блюдо сейчас.В детстве часто ел это блюдо и всяких разных.Чартыги били с пацанами,тяй бабушка всегда делала по старинке-висели под потолком сушились помню,пигоди в больших казанах с деревянной крышкой,сундя.Много всего.😁😁😁😁😁
Я готовлю частенько, мои внуки очень любят. Но у меня другой рецепт. Зуги я варю из риса и гороха, а клецки делаю из тёртого картофеля( мелкая терка), отжимаю сок, добавляю соль, в соку на дне крахмал, этот крахмал добавляю в картошку все хорошо смешиваю и бросаю в зуги, но надо обязательно, чтобы рис и горох полностью разварились, очень вкусно и красиво смотрится.
Клецки делаю в виде шариков мелких
Помню , в детстве готовила бабушка . Действительно вкус детства. 😁😁😁
Спасибо за огуря буду готовить, надеюсь получится вкусно 👍👍👍
Если понравится,напишите комментарий.
здравствуйте! Спасибо большое, за рецепт! Я из молодого поколения и никогда такое блюдо не кушала, попробую приготовить обязательно! Можно, Вас попросить приготовить панчани с рыбой и пшеном (не могу вспомнить правильно название на корейской языке). Заранее благодарна! Желаю Вам удачи успеха! Огромного здоровья и счастья!
Класс
Спасибо за рецепт!
Надо попробовать приготовить. Скажите, Ляна, возможно ли добавить сахар ил сироп какой/то? Или это блюдо должно быть именно нейтральным по вкусу?
Да нейтральным по вкусу.Спасибо за отзыв.
Мммм это такая вкусняшка , моя свекровь его готовила , спасибо вам 😍😍🌹🌹🌹🌹
А я в детстве не понимала это блюдо, а тыби вообще есть не могла, а сейчас тянет)) Бабушки собирались и варили огуря- фасоль, кукурузную крупу добавляли , чаипсари чуть и лепешечки. Спасибо за рецепт, попробую сварить сама, никогда не варила ещё
очень вкусно
Вы такая молодец! Спасибо вам за ваш труд! Желаю вам много подписчиков. У вас все рецепты и блюда супер! Интересно смотреть.
спасибо
как же это вкуснооо😋😋😋
Наверное очень вкусно 👍👍👍👍👍 семена перца пришли, спасибо большое
Слава богу.Почта работает.
спс Ляночка!!
моя бабуля делает огуря.ох вкусноо!!
Спасибо! Камсахамнида! Вкусно!
А я помню как мама готовила это блюдо не с чечевицей, а с кукурузой. И это было очень вкусно.
оксидюги называется,есть на канале
Точно, я наверное перепутала. Просто я очень давно не ела такие вкусняшки .
Ааа я это пробовала это очень вкусно!
Спасибо за рецепт! Хочется приготовить, только у меня нет рисовой муки. Хочу смолотить сама ,подойдет ли рис для плова или лучше взять рис для каш ? ? ? Как вы думаете?
Для каш
@@user-bt1nn5bo1o СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ 👍
ОЧЕНЬ интересный рецепт.
Это постное блюдо ? Без обжаренного лука и специй? Это суп или каша?
Самостоятельное блюдо или едят с чем то?
Ответьте пожалуйста, мне этот рецепт ОЧЕНЬ понравился я люблю бобовые, обязательно хочу приготовить, но немного не понятно.
СПАСИБО за ваши рецепты, они интересны и самобытны, обязательно продолжайте именно в таком духе
Суп детстыа, бабушка ещё нам варила ёси- как ириска. Помню, что очень она долго готовила его. На вилку намотает и мы ели)))
Покажите, пожалуйста, рецепт тыдыкуги (корейский суп с галушками). Моя бабушка часто нам готовила такой суп. Подписалась!
Есть на канале тэдэкуги
Сварите суп типа шурпы. Заранее приготовте тесто как для пельменей. Готовый суп на маленький огонь. Сделайте крлбаску из теста 3 см в диаметре. Доску поставте на суп с кастрюлей и нарезайте тесто мм 2. Спазу нодом закидывайте в суп
Татьяна Ли 🙏 спасибо
Да! Огуря чуги! Спасибо! Хочу папе сделать, а рецепт забыла. А моя бабушка кажется ещё кукурузу клала, можно?
Кукуруза долго варится,нет не рекомендую
@@user-bt1nn5bo1o .спасибо!
😍😛
Ув.Ляна. хотела поделиться своим способом в приготовлении камдипигодя. Я промалываю в кофемолке 2-3 ложки риса и из него готовлю клейстер,это все быстрее. Затем ,т.к. я одна леплю их,то тесто делаю 100гр крахмала-выход 10 штук,затем еще 100гр и т.д. Для меня легче и удобнее,и отвар всегда готовый рядом. С уважением Людмила.
очень здоровоМолодец!
Здравствуйте! Моя мама замешивала тесто крутым кипятком.
SUPEEEEEEER KLASSSSS👍👍👍👍👍👍👍
Нужно рисовая мука миси карги и горячая вода
клецки,
Спасибо за рецепт, а можно с консервирваной фасолью?спасибо.
нет будет не тот вкус
Да
Как в детстве.Спасибо Вам!А Вы знаете рецепт сар -пегоди?
Нет.напишите
Ляна, не может быть, чтобы вы не знали. Это пегоди из обычной рисовой муки. А фарш как на обычные пегоди.
нет такие не ела
@@user-bt1nn5bo1o камдипигоди наверное
Здравствуйте, ЛЯНА! Покажите рецепт как делают Гамди.
Полистайте на канале есть рецепт
Сначала фасоль отварить, потом чечевицу ?
Да
В детстве я ела такое блюдо, но фасоль была развареная, а блюдо сладкое
А где купить такую мку спосибо заране
Спасибо большое за рецепт) вспомнила я это блюдо, только бабушка готовила с кукурузой вместо чечевицы
С кукурузой называется оксидюги.на канале есть
Ирина Па
моя бабушка тоже с кукурузой варила,лущили кукурузу,измельчаем и варили с фасолью,лепили лепешечки ,собиралась вся родня ,ели вместе
я тоже с Уштобе
Приготовьте что-нибудь корейские из кукурузной крупы. Есть такое?
есть окситюги
Ляна Ким мои бабушки может и готовили такое.. но я ничего подобного не помню. Пожалуйста, не останавливайтесь и готовьте побольше такие интересные корейские блюда! ❤❤❤❤❤
а приправы какие нибудь нужно добавлять?
Нет
Ляна, огуря - это самостоятельное блюдо?
А разве рисовую муку не смешивают с месикарги(мука из корейского риса чапсари)???
из простой рисовой муки
А мука из обычного риса или из чапсари.
Рисовая мука простая
а приправа какая
По мне,вкусняшка это что то сладкое,десерт .а это просто корейские клецки
с бобами.суп.
Интересно почему Вы так думаете?!
Для чего нужно углубление на тесте?
Быстрее сварится и красиво
Скорее для красоты
Скажите честно ваш муж будет это кушать? Или это ваш эксперимент?
@@user-bt1nn5bo1o 👍
Без заправки без приправы
Вы всегда ингридиенты меняете? 😂 у меня бабушка ложила окси, а не чечевицу. Не люблю это блюдо, мне больше окси тюги нравится. Покажите лучше как Вы камди ставите (я не имею ввиду картошку) 😂, а то может тоже у нас различия есть
камди еще не пробовала готовить
Супер напиток!
Если что могу поделиться рецептом😉
Ирина Лим поделитесь пожалуста
Щ