الله يوفقك ويجعلها بميزان حسناتك والله صارلي أكثر من سنه اشتغل على طريقتك و أن شاء الله كل ماافتح الفيديو واسوي كيكه ترجعلك بحسنه هو أني ما اسوي للبيع بس للبيت ومتخذتها هوايه جداً جداً اشكرك ربي يجعل هذا عملك ظل لك يوم لاظل إلا ظل الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين ماشاء الله روعة روعة روعة روعة روعة تم بصدق اخي الكريم ادوم التواصل 🙏🙏🙏🙏👍👉🛎👉
عاشت ايدك شيف دائما معتمده عليك بالكيك كل الكيك ال اسوي عل طريقتك بس ابد ما مسويه اكثر من قالب بنفس الوقت اريد اعمل قوالب اربعه او ثلاثه بنفس الوقت واريد مقادير مضبوطه فدوه ممكن تجاوبني
سلام أستاذ بنسبة السكر يصير اقلل من كميه لان بعضهم ميردونهه حلوه وهيه هم صحيح لان كريمه حلوه والحشوات هم حلوه والفانله اشوفك تخليهه ضروري لان انته جاي تخلي نكهه مركزه والفانله تستعمل اكياس لو علبه وشكرا
عاشت ايدك شيف ورحم الله والديك شيف عندي سؤال كيف اعمل نفس هذا الكيكة ولكن بتنور غاز مال الخبز وكيف اتعامل مع نار التنور اخي اني ماعندي فرن واريد اعمل كيكة اسفنجية فدوى اشرحي الطريقة بالتفصيل او بلا زحمة عليك نزل فيديو للكيكة اسفنجية بتنور مال الخبز اختك من اليمن واتمنى ترد علي وشكور
شنو علاقة الخل بالزفر تره هاي المعلومه غلط اكبر غلط شائع الزفره لازم فانيلا الصلي عطر برتقال مركز اما الخل هو اله مفعول اخر مو لزفر الخل ينطي بياض وهشاشه ويتفاعل مع بكنج باودر لتشكيل قاعدي وحامظي لرفع الخليط مو لزفر الي يكول لزفره هذا اي معلومه علميه ما يملك تحياتي
عملتها بارك الله فيك طلعت ناجحه بس غلطت وعملتها بقالب 18 بس اجت حلوا
الف عافيه
الله يوفقك ويجعلها بميزان حسناتك والله صارلي أكثر من سنه اشتغل على طريقتك و أن شاء الله كل ماافتح الفيديو واسوي كيكه ترجعلك بحسنه هو أني ما اسوي للبيع بس للبيت ومتخذتها هوايه جداً جداً اشكرك ربي يجعل هذا عملك ظل لك يوم لاظل إلا ظل الله
رحم الله والديك شيف كل طرقك مضبوطه❤
المقادير:
كوب وربع طحين وربع كوب نشأ
نص كوب ماء
نص كوب سكر
نصف ملعقة محسن
3 بيضات
قليل من الفانيلا والبيكمباودر
الله ينطيج العافيه 🌹
هو قال ما في بيكنج باودر
شكرا على كتابة المقادير.
السلام عليكم استاذ بلا زحمه اني اعشق الكيك بس مسوي دايت الله يخليك سوينه كيك ومعجنات اتفيد ابو الدايت تحياتي لحضرتك
رحم الله والديك اني جاي اريداسوي قياس ١٥وشفت هذلشرح وراح اسوي مثلها يعني شرح رائع رحم الله والديك
يا سلام على الحركه الدائريه عاشوووو
شيف شكد اخليها بالفرن؟؟؟؟
الله يرزقك من اوسع ابوابه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين ماشاء الله روعة روعة روعة روعة روعة تم بصدق اخي الكريم ادوم التواصل 🙏🙏🙏🙏👍👉🛎👉
عاشت ايدك اول مرة اشوف قناتك وجنت محتاجة هذا القياس كلش
عاشت ايدك شيف جربت وصفة الكيك وطلعت هشة وجنن وماعجنت عدي ابد
السلام عليكم اخي
ياريت نوعية فرن غازي زين للكيك والمعجنات
عاشت الايادي الف رحمه لوالديك ع هذا الشرح
عاشت ايدك شيف ممكن اريدهه جوزي ارفع طحين واضيف
بدون رفع بس اضافة كاكو
مشتركة جديدة تركت كل الوصفات وطبقت وصفتك وعاشت إيدك فنان
الف عافيه
شيف بلا زحمه واذا قياس ١٧
تسلم ايدك انشاء الله اسويه بعيد ميلاد ابني
لن ينساك ربك سيئوتيك من الغيب احلاه ثم يعوضك بمايليق بقلبك فلاتضن ان دعوتك السابقه والحاليه ذهبت سدى! كلاوالله ماكان ربك نسيا، يالله ياصانع المعجزات والمستحيلات ارضى قلب قارئ الرساله هذابمايتمناه عاجلاً غير آجل اللهم امين شرفوني بمطبخي المتواضع،،،
جزاك الله خيرا
عاشت ايدك شيف دائما معتمده عليك بالكيك كل الكيك ال اسوي عل طريقتك بس ابد ما مسويه اكثر من قالب بنفس الوقت اريد اعمل قوالب اربعه او ثلاثه بنفس الوقت واريد مقادير مضبوطه فدوه ممكن تجاوبني
موجود فديو نزلته قبل شهر
@@شيفعباسطائرالجنوب شكرا بارك الله بيك
الله يوفقك ياشيف وصفاتك كلها روعه
عاشت ايدك رووووووووعااااتك 🎉
عاشت الأيادي شيف
موفق
بالتوفيق الدائم يارب
يصير بدون محسن؟
لا
عاشت ايدك هذا الشغل المضبوط
عاشت ايدك شيف اني ماعندي قالب يصير بجدر فافون شون اعرف قياسه ايريدها صغيره كيكة
عادي يصير بجدر تقيسين العرض مال الجدر شكد يطلع العرض ع اساسه تسوين الخليط
عاشت ايدك يا مبدع ربي يوفقك 🤲 احلى لايك 👍❤️
ممكن نوع الخفاقه إلى تستعمله
السلام عليكم شيف فدوه اذا اسويها بالككو شكد اشيل طحين واخلي ككو
بدون مشيلين طحين ظيفي كاكو بكيفج بس كثري محسن
ألسلام عليكم نكدر نقسمها ونحشيها بالكريم
نعم
تسلم ايدك شيف
شيف الله يوفقك جاوبني اشو مرات يكولون المحسن مو صحي شلون لعد الصحة جوزت استخدامه وضحلي
ماكو هيج حجي هذا تسقيط مال شركات سمعتي واحد مات تمرض من المحسن
بلقرأن ماشفت مثلك شيف يخاف الله وينطي المقادير والطريقه صحيح نفس هيج الله يبارك بيك ويرزقك
كلج ذوق اشكرج
@@شيفعباسطائرالجنوب يصير نستغني عن الجل المحسن
لا لاسفنجي لازم جل اما الكيك العادي بدون جل
عاشت ايدك ياشيف روعه
يسلموا ايدك
عاشت الأيادي شيف يخبل شغلك 🌹متابعه جديده
على راسي نورتي القناة
إبداع شيف
أحسنت مبدع
شكرا لجهودك شيف🌹
ماشااللهء شيف 👏🏻👏🏻يعني كيك اسفنجي لازم انحط جل محسن مم كن رد🙏🏻
نعم لازم
ينفع أستغني عن المحسن؟؟ ينفع أضيف وصفتك للطحين السبونج؟ واذا في فكم الكمية؟
لا كلشي واله اصول العمل
اي نوعية طحين تستخدم
السلام عليكم اخويه اني مبتدأ بشغل الكيك بشنوي تنصحني وشنو احسن نوع عجانه
لبرونك العجانه واكو تفاصيل كله ذاكره بالقناة
عاشت ايدك
عادي نخلط كل المواد لولا
نعم
اذا مامتوفر خفاقة ممكن نستخدم الخلاط الكهربائي ولا لا
لا
يسلمو ايديك
عاشت الايادي
عاشت ايدك
بس رحمه الوالديك اني ماعندي مقياس حراري يعني اذا اخلي بلفرن غازي اخليه على ناصي حيل ولو وسط واني نفس كيكه لسويه بس اخلي بودر
نار. وسط
عاشت ايدك شغلك حلووو ومرتب رحم الله والديك ممكن اسم النكهة الأصلي
كرستال
عاشت ايدك والطحين الجاهز شيف اشلون اشلون مقاديره طريقة خفقه
شنو جاهز كل الطرق نفس الوقت اما اذا قصدج اسبونج موجود بقناتي منزله كامل مع تفاصيل
سلام أستاذ بنسبة السكر يصير اقلل من كميه لان بعضهم ميردونهه حلوه وهيه هم صحيح لان كريمه حلوه والحشوات هم حلوه والفانله اشوفك تخليهه ضروري لان انته جاي تخلي نكهه مركزه والفانله تستعمل اكياس لو علبه وشكرا
المقادير ثابته لايجوز التقليل او الزياده الزياده كل نقصان يعني اذا فشل الخليط سبب الزياده او النقصان والتجربه خير برهان
يسلموا شيف والله يجعله ميزان حسناتك@@شيفعباسطائرالجنوب
يصير نشوي الكيك ونحطه بل مجمده مده طويله
عادي جدا
عاااشت ايدك
عاشت ايدك شيف ورحم الله والديك شيف عندي سؤال كيف اعمل نفس هذا الكيكة ولكن بتنور غاز مال الخبز وكيف اتعامل مع نار التنور اخي اني ماعندي فرن واريد اعمل كيكة اسفنجية فدوى اشرحي الطريقة بالتفصيل او بلا زحمة عليك نزل فيديو للكيكة اسفنجية بتنور مال الخبز اختك من اليمن واتمنى ترد علي وشكور
ميصير للاسف
@@شيفعباسطائرالجنوب مشكور شيف على الرد والله يرحم والدك ويسكنة فسيح الجنان ويغفر له
اني ماعندي من هذن كوابه مال قياس يعني بيمن اقيس وورق زيد يعني لزم اوضروري للكيكه
عاشت الايادي محتاجين هاي المقادير
حلو اني فتحت مشروع وراح سوي على مقديرك؟لن لمحلات ب ٥ لكيكه
بتوفيق
تسلم ايدك ورحم الله والديك شنو نوع الورق الي استخدمته بهاي الكيكه مبين خوش ورق مو رقيق مثل ورق الزبده
هذا بند سعره 35الف
اني ماخلي نشه احسه يخرب الكيك عادي ماخلي وسوي نفس هاي لمقادير
انتي مو بكيفج دكولين يخرب الكيك اذا ماعندج معلومه لتحجين بكيفج اذا ميعجبج الشغل روحي شوفي غير مقادير
@@شيفعباسطائرالجنوب شو انت عصبي اني سالتك سوال قابل شكلت
والزفرة مال البيض شلون تروح اذا ماكو خل ارجو تجاوبني شيف
شنو علاقة الخل بالزفر تره هاي المعلومه غلط اكبر غلط شائع الزفره لازم فانيلا الصلي عطر برتقال مركز اما الخل هو اله مفعول اخر مو لزفر الخل ينطي بياض وهشاشه ويتفاعل مع بكنج باودر لتشكيل قاعدي وحامظي لرفع الخليط مو لزفر الي يكول لزفره هذا اي معلومه علميه ما يملك تحياتي
سلام عليكم شيف اني اشتريت المحسن بودره مو جل هم ينطي نفس النتيجه اولا
لا ماكو محسن كيك بودره بس الجل للكيك اما لبودره للمعجنات صمون وجرك وغيره
يسلمووووو شيف
منور شيف الغالي ربي يحفظك
الله ينطيك العافيه نشالله
عاشت الايادي الطيبه
عاشت الايادي منور شيف ♥♥
عاشت ايدك
شنو محسن؟
اني ما متوفر عندي محسن كيك يصير استخدم بيكنك بودر
لا لبكنج باودر للكيك العادي مو للسفنجي
عفيه اريدمقادير كيكه عاديه لنفس هذا القياس
العادي يختلف عن هذا لاسفنجي كول كيكه اله مقادير خاصه وطريقة عمل كو لاحجام ولاصناف نازله بقناتي
طيب شيف لو سمحت اقدر اتخذ عجينه البرمه الي مسويها قبل كعجينه اساسيه لكل انوات البقلاوه يعني موبس للبرمه هاي العجينه
نعم
عاشت ايدك🌺
نشالله اتعلم من استاذي ❤️
عاشت ايدك وربي يوفقك
اكدر اقلل من البيض اخلي بس وحدة
لا المقادير ثابته
ممكن نوعيه الخفاقه رَبّـ❤ـيٌ يوفقك شيف جاوبني 🥺
لخفاقه ممتوفره هاي باله
@@شيفعباسطائرالجنوب منين اطلبها شيف رَبّـ❤ـيٌ يوفقك
ممتوفره عيوني اني لكيته بالباله بسفوان
عاشت ايدك شيف
عاشت ايدك 💗💫💕💫
طب المحسن بردة يكون بارد
نعم
والمحسن وين اخلي بثلاجه لو خارج ثلاجه ارجو الرد
نعم بثلاجه
سلام عليكم شيف ممكن قياس عشرين
استاذ شلون اللي يريد يتواصل وياك
عاشت ايدك استاذ
عاشت الاسادي
زين عمو قالب ندهنه لو لا لو نحطله بس هاي ورقه
بدون دهن ورق فقط
الله يخليك علمني طريقة بالخفاق الكهربائي ما عندي عجانة واريد اسوي لنجاح اولادي بس خفاقتي سرعتهه ٣٠٠
عيني الخفاقه بس قياس 18تشتغل موجوده بقناتي شوفي التفاصيل
سلام عليكم أستاذ بنسبة للكريمه فيزون حلوه حيل شنو استعمل بديلهه
ويبو
فدوه إذا خلينها بلعاجنه عشر دقايق هوا لسسب يكثر لعجين مال لكيكه
لازم يكون الخفق 10دقايق حتا يبدي مفعول المحسن بشغل ويضاعف الخليط ويرتفع ظروري جدا
بسم الله ماشاء الله عليك🌹
محتوى جميل ادوم 👈🔔
تصير بالخلاط اخفقها لا ماعندي خفاقه ارجو الرد
لا ميصير
القالب شلون الزك بي. ورق زبدة
دهني القالب بشويه زبد وخلي الورق
اذا امكن طريقه الكيك بالوزن لان ماعندي اكواب قياسيه
يا قياس
عاشت الايادي شيف 👍👍👍
ممكن اسم الخفاقه يانوعيه
الف رحمه الوالديك
الو مرحبا شيف ليش كيكاتي تسير يابسة واي نوع من الطحين افضل وشكراً
كثري بيض وخفق قوي تصير هشه وبنسبه لطحين ماكو نوع محدد كله شغال
@@شيفعباسطائرالجنوب يسير اخفقه ب ايدي
لا ميصير الكيك يحتاج خفق عجانه حتا يصير هش ويرتفع اثناء الخفق مينجح بيدج اذا مو عجانه