منورين فهد الكبيسي و خالد جاسم رحلة جميلة.. نورتوا السلطنة.. و اسعدتونا بمقاطع جميلة و ان شاء الله جيات قادمة أكثر.. ع فكره حركه الشواء احنا نغطي اللحم بالمنيوم و و بعدين نسكر عليه و ايام الأعياد نخليه يومين او يوم و نص في الحفره.. بنت السلطنة
السلام عليكم ،خالد المره الجايه اذا جيت عمان وماجيت الباطنه بنزعل عليك ،،،لاتروح عن احد وتترك احد ،،،المره الماضيه كان دورهم والمره دورنا زورنا في الباطنه والله نحبك خالد
المشوي يختلف من مكان لمكان فطريقة الشوي والتتبيل ،،كان لمفروض ابو شبيب يخبر لجماعه انه استخدم الخل مع لبهارات ويستوي البهارات بدون خل خلطة العاديه ،،وبعد اول شي يسوو كركم وملح قبل التتبيل بنص ساعه لانه يمص الدم سبحان الله وينزله من اللحم،،بعد ذلك عاد يخلطوا باقي البهارات العمانيه حج اللحم،،ولوخيفه يسولها ورق موز رطب اخضر مب يابس عشان ما يساعد انه النار توصل اللحم ،،نحن ف صحار هذي طريقتنا واتمنى الاستاذ خالد جاسم يزور صحار ايام العيد ويشوف الفرق بين لمناطق فالشوي،،،
ابن السلطنة.. عندنا ف الباطنة نفس الطريقة ما عدا ورق الموز أخضر يكون مش يابس وشجر يسمئ الشوع يعطي نكهة لذيذة جداا.. الله يعطيكم الصحة والعافية وتشرفوناا يا بو جاسم ف الباطنة الشمال 🇶🇦🇶🇦🇶🇦❤️❤️❤️❤️
معلومه بسيطه لاخونا واخوتنا المتابعين لحم التنور يصلح لجميع انواع اللحم والمده غير مهم وهذه الميزه الحلوه لكي يستوي اللحم لايقل عن ٣ ساعات وطبعا لو زاد ماراح يضر لان حراره التنور دام انه مغلوق باحكام بدون تسريب الهواء حتى لو تخليه ٣ او ٤ او ٥ أيام المهم مغلوق باحكام. ثاني حاجه نضوج اللحم او عدمه او احتراقه يعتمد على كميه الفحم او الجمر الموجود فالتنور. طبعا يختلف طريقه التنور في كل محافظات السلطنة كل قريه او ولايه ويمتازوا بطريقتهم للاعداد ونوع البهارات اوالتتبيله المستخدمه ونوع الاعداد. عاد سمحولي على الاطاله لو ندخل فموضوع الاكلات العمانيه ماعتقد يكفينا صفحات اليوتيوب لنعبر عنها. شكرا لك الاخ خالد على التغطيه الحلوه التي ابرزت فيها جزء بسيط من كنوز اهل عمان بيض الله وجهك ونمتى تكرر الزياره. بس اكل شعبي مو مطاعم تحياتي الك اخوك محمود العبري
نفس الطريقه هذي نسويها ولكن لو كان ورق الموز أخضر يكون ألذ من حيث الريحه والطعم والطريقه الثانيه كل ورك لحم نلفه بورق موز لكن كلتا الحالتين صحيحه ونفس الطعم بارك الله فيكم
استاذ خالد الحفرة اللي فيها النار تسمى التنور ويوضع فيها حط السمر ثم ترمى الخصفة الممتلئة باللحم وبالامكان بعض الحفر تتسع لاكثر من١٥خصفة او وخيفه وبعض المناطق ترميها في الحفرة او مايسمى محليا التنور وتستخرجها بعد مضي يومين تبقى في الحفرة وبالامكان وضع ورق موز اخضر او ورق شجرة الزام مع اللحم وطبعا الخصفة مصنوعه من سعف النخيل
eilya iraq بعطيك طريقه سهله وتعطيك نفس النتيجه إن شاءالله تخلط التتبيله وثم تتبل اللحم وتجيب صفريه ( جدر ) كبير وتحط عليه حجاره صلبه اقصد صخور بقياس بكس إيدك وتخلي عليه قطع اللحم وهي متبله طبعاً قطع كبيره بقياس يعني فخذ الغنم يكون قطعتين وتسكر الجدر بغاها الخاص وثم قصدير علشان تتأكد إنه ماراح ينسم ابداً وإذا نسم شوي عادي وتخليه ع نار وسط لمدة ساعتين وإن شاءالله راح تدعيلي هالطريقه أنا أستخدمها لما أطلع رحلات وتخييم وكذا أما بالبين غير طبعاً التنور موجود وكل اسبوع انزل ذبيحه تحياتي لك الغالي
@@GTR35MAJ ما شاء الله طريقتك مليحة شهيتيني بزاف وأنت كل يوم ذبيحة أبشرك راح تنقرض الخرفان في عمان على إيدك ههههههه خفف شوي إستهلاك اللحم لأنو مش صحي .
زرت السلطنة ورحت صحار ومسقط وصلالة والبحر لين حدود الامارات
اقسم بالله تراث وطبيعة جبارة
أحبك ياعُمان ولي عودة بإذن الله والمره هذي بروح جبال صلالة والحدود العمانية اليمنية قالولي الناس مناضر خلابة
انا افدالكم ياعيال عُمان
اخوكم من عدن ♥️
سوخوي عدن انت في ديرتكً وتضيف الناس في عمان يابو يمن مب غريب
الله يحفظك يا اخوي
ماعليك زود ياغالي وزيارتك تشريف لنا ومرحباً بك مرتين وثلاث واربع مكانك وبلدك هذا حياك الله في أي وقت 🌹
12:33 عشان مايدخل الاكسجين داخل التنور وتحترق الاكله ، اذا غطيته عليه بسرعه بتستوي الاكله على الحراره فقط وبتموت النار
صراحه انت خالد جاسم مبدع والله عمان حلوه وقلوب اهلها
منورين يا اهل قطر بلدكم الثانيه عمان وخالد جاسم دايم مبدع تبارك الله عليه😘
منورين فهد الكبيسي و خالد جاسم رحلة جميلة.. نورتوا السلطنة.. و اسعدتونا بمقاطع جميلة و ان شاء الله جيات قادمة أكثر.. ع فكره حركه الشواء احنا نغطي اللحم بالمنيوم و و بعدين نسكر عليه و ايام الأعياد نخليه يومين او يوم و نص في الحفره.. بنت السلطنة
السلام عليكم ،خالد المره الجايه اذا جيت عمان وماجيت الباطنه بنزعل عليك ،،،لاتروح عن احد وتترك احد ،،،المره الماضيه كان دورهم والمره دورنا زورنا في الباطنه والله نحبك خالد
اجمل شعب هو شعب عمان بس فعلا انطيتنا معلومات كلش حلوة عن سلطنة عمان ❤
الله يديم الاخوة وخليجنا واحد
طيب حتى انا بزور السلطنه بس بشرط تسوولي نفس الأكله هذه شكلها يجنن
تم
جيهان الشريف تعال بس انت بالأول مو كلام انك بتجي وما نشوفك🙂
مراحب
هلا جيهان أخبارك .؟
حيك الله في ضيافتي
شرفتونا يااهل قطر .الله يحفظكم ويحفظ
المشوي يختلف من مكان لمكان فطريقة الشوي والتتبيل ،،كان لمفروض ابو شبيب يخبر لجماعه انه استخدم الخل مع لبهارات ويستوي البهارات بدون خل خلطة العاديه ،،وبعد اول شي يسوو كركم وملح قبل التتبيل بنص ساعه لانه يمص الدم سبحان الله وينزله من اللحم،،بعد ذلك عاد يخلطوا باقي البهارات العمانيه حج اللحم،،ولوخيفه يسولها ورق موز رطب اخضر مب يابس عشان ما يساعد انه النار توصل اللحم ،،نحن ف صحار هذي طريقتنا واتمنى الاستاذ خالد جاسم يزور صحار ايام العيد ويشوف الفرق بين لمناطق فالشوي،،،
الزين كله سوسوو احنا نسوي ورق يابس وايضا ما نسوي خل ...كل واحد وطرقته لكن حسيته نفس طعم
الشواء يختلف من مكان إلى آخر في السلطنة حتي طريقه البهارات وحن في الشرقيه شمال نسميها مزه الشواء
ابن السلطنة.. عندنا ف الباطنة نفس الطريقة ما عدا ورق الموز أخضر يكون مش يابس وشجر يسمئ الشوع يعطي نكهة لذيذة جداا.. الله يعطيكم الصحة والعافية وتشرفوناا يا بو جاسم ف الباطنة الشمال 🇶🇦🇶🇦🇶🇦❤️❤️❤️❤️
الله لا يفرقكم يارب ويحفظكم
احسنت اخي جميل جدا اخوك من بغداد
منور الاستاذ خالد في بلدك الثاني
معلومه بسيطه لاخونا واخوتنا المتابعين لحم التنور يصلح لجميع انواع اللحم والمده غير مهم وهذه الميزه الحلوه لكي يستوي اللحم لايقل عن ٣ ساعات وطبعا لو زاد ماراح يضر لان حراره التنور دام انه مغلوق باحكام بدون تسريب الهواء حتى لو تخليه ٣ او ٤ او ٥ أيام المهم مغلوق باحكام. ثاني حاجه نضوج اللحم او عدمه او احتراقه يعتمد على كميه الفحم او الجمر الموجود فالتنور. طبعا يختلف طريقه التنور في كل محافظات السلطنة كل قريه او ولايه ويمتازوا بطريقتهم للاعداد ونوع البهارات اوالتتبيله المستخدمه ونوع الاعداد. عاد سمحولي على الاطاله لو ندخل فموضوع الاكلات العمانيه ماعتقد يكفينا صفحات اليوتيوب لنعبر عنها. شكرا لك الاخ خالد على التغطيه الحلوه التي ابرزت فيها جزء بسيط من كنوز اهل عمان بيض الله وجهك ونمتى تكرر الزياره. بس اكل شعبي مو مطاعم
تحياتي الك اخوك محمود العبري
Machalah akhi mathtaj ltabakha mghribiya ana 3inda talab
منور يا أبو جاسم في دارك ، بين هلك وناسك .
يا حلووكم بس ،، 🇶🇦♥️🇴🇲
جميل جدا خالد جاسم
شكلي اولع التنور باكر 😂👊بالعافيه عليكم
نفس الطريقه هذي نسويها ولكن لو كان ورق الموز أخضر يكون ألذ من حيث الريحه والطعم
والطريقه الثانيه كل ورك لحم نلفه بورق موز
لكن كلتا الحالتين صحيحه
ونفس الطعم
بارك الله فيكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تحياتي ﻷهل قطر جميع ..لو إني بطلعع من الموضوع أتمنى قناة الكأس تنقل الدوري العماني
وليييييه شهيتونا ياخي خالد وينكم وليش ما جيتوا صوبنا ( عبري ) ؟
أهلا وسهلا بك في سلطنة عُمان سلطنة المحبة
ياخي عزمونا ع الشواء أ.خالد
😋😋😋
ما شاء الله
هذاا شي بسيط
خالد جاسم تعال ايام العيد الفطر او الاضحى وتشووف العجب
حميد الجابري هيه نعم يجي ايام العيد يجرب الخل العماني والشواااا ايام العيد على الغداء والمشاكيك في ليالي العيد .. بانتظارك استاذ خالد جاسم على الرحب والساعة
تحية من العراق الى المذيع خالد جاسم المحبوب الراقي كلنا نحبك في العراق
يا سلام ع تنور ههههه
منور خالد سلطنة 😍🌹
في نوع آخر يسوه اهل شرقيه فعيد الفطر العرسي وجبه عمانية
وعيد الأضحى يسوو مظبي او شوى بطريقه غير عن الدفن
شكرا لك خالد جاسم 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
نورت ي خالد بلدك الثانيه❤❤
استاذ خالد الحفرة اللي فيها النار تسمى التنور ويوضع فيها حط السمر ثم ترمى الخصفة الممتلئة باللحم وبالامكان بعض الحفر تتسع لاكثر من١٥خصفة او وخيفه وبعض المناطق ترميها في الحفرة او مايسمى محليا التنور وتستخرجها بعد مضي يومين تبقى في الحفرة وبالامكان وضع ورق موز اخضر او ورق شجرة الزام مع اللحم وطبعا الخصفة مصنوعه من سعف النخيل
alghafri 23april2015
نسيت الشوع
اشكرك اخي عالمعلومات
العفو اخواني
نستخدم الشوع في الظاهرة
alghafri 23april2015 تختلف المده من منطقه لمنطقه مثل في الباطنه يومين بينما مسقط يوم وحده
وهو يفضل يوم وحده
ونعمك استاذ منوور معاك
القيصر من صحار
شرفتونا يا خالد جاسم مع الفنان فهد الكبيسي
عفوا ايش اسم الفندق؟؟؟؟ مش واضحه الاحرف الصوت مش واضح
شيدي
فيه ملاحظة استاذ خالد الجاسم هاذي طريقه صحيه 100٪ ورق الموز يحافظ على نكهة الحم اذا خلينا بدل أوراق الموز قصدير بيلوث الحم
نورت وشرفت بلادك يا بو جاسم.. وتستاهلوا أكثر
منور خالد جاسم
اجمل وافخم فندق في مسقط هو شنجريلا بر الجصه (الحصن)
كل منطقة لها طريقتها الخاصة بالشوي
ذقتها طعم بهاراتهم غيروخل المشوي حلو
هلا وغلا يا الغالي
الله يخليك مولاي جلالة السلطان
نورت
وريتها للوالده وراح تعمل التتبيله بس للاسف مافي حفره
تقدر تعمل الحفره بنفسك ما ضروري تكون حفره كبيره على حسب كمية اللحم
و ضروري تسوي ورق الموز تخلطه مع اللحم
بإمكانك تعمل حفره وتدخل بيها نفس البرميل حديد يكون مساوي للأرض وفيه غطا...
eilya iraq
بعطيك طريقه سهله وتعطيك نفس النتيجه إن شاءالله
تخلط التتبيله وثم تتبل اللحم وتجيب صفريه ( جدر ) كبير وتحط عليه حجاره صلبه اقصد صخور بقياس بكس إيدك
وتخلي عليه قطع اللحم وهي متبله طبعاً قطع كبيره بقياس يعني فخذ الغنم يكون قطعتين
وتسكر الجدر بغاها الخاص وثم قصدير علشان تتأكد إنه ماراح ينسم ابداً وإذا نسم شوي عادي
وتخليه ع نار وسط لمدة ساعتين وإن شاءالله راح تدعيلي
هالطريقه أنا أستخدمها لما أطلع رحلات وتخييم وكذا أما بالبين غير طبعاً التنور موجود وكل اسبوع انزل ذبيحه
تحياتي لك الغالي
حتي في تنور يعملوا الشواء وبعضهم في الفرن اذا كان مافي حفره لشواء. وأكثر أيامنا نعمل الشواء أيام العيد المبارك
@@GTR35MAJ ما شاء الله طريقتك مليحة شهيتيني بزاف وأنت كل يوم ذبيحة أبشرك راح تنقرض الخرفان في عمان على إيدك ههههههه خفف شوي إستهلاك اللحم لأنو مش صحي .
حبيب حبيب
احلى شواء معانا في صحار بهارات خفيفية ولا يحتاج ٢٤ ساعه ٦ او ٧ ساعات واظرب لا تظرب جوعتونا الخميس ذبيحة علي 🤣
تكتيك تكتيك صح صدقت مال صحار غير😍😍✋
اي بس اخاف عليك من الدسومات دير بالك عله صحتك
هههههههه الله يهدينا ويهديج بس حسستيني إنج دكتوره الخاص
تحياتي لج من السلطنه
وردة النرجس ياوردتى يا شمعاتى يا دمعتى يا لهواتى يا دنياتى يا حببتى يا حببتى ياحببتى صعيدى وافتخر
الله يخلي الشيخ تميم
طاحت زرارتي نعم😓😓
🇶🇦🇴🇲🇶🇦🇴🇲🇶🇦🇴🇲
سلامااااااات ياللي مسوين ديسلايگ عسى ماشر
عادي يمكن من الجماعه التائهين ههههههههه معذورين
منوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
ما لك حاجة في عرض الأزياء خالد
فهد الكبيسي ما تسوى عليه هالعزيمه انذل من خالد ههههههه يقوله احمد ربك كان بتغدى من مكدونالدز ههههه
ناقص القواطي😉
كل إنا بما فيه ينضح
ماجصرتو نورتو عمان
*احس اللحم بهذه الطريقة والخلطة ..يجيب حموضة وحرقان 100%*
*انا عندي المعدة تعبانة ... لذلك محروم من هالاكلات*
خالد الراشد الله يشفيك ياخوي.. بس ترا طريقة الشواء تختلف في طريقة التتبيل البعض اخف ونوعية البهارات غير
الله يشفيك ان شاالله / وليش تحرم نفسك منها مو شرط تاكل بكمية كثيره اكل لكن شي بسيط بين فتره وفتره ولا تحرم نفسك من شي
المعلم العماني اللي يداوم بقطر ماله اي قيمه ويعتبروه وافد ولايحترموه الطلاب اللي بالمدرسة
القطري شايف نفسه ومتعجرف ويوم قطريين اييونا عمان نعاملهم احسن معامله ولا المفروض ينطردون
ورق موز يابس ههههههه
ابو طلال ترا ورق الموز يحفظ اللحم مش بسرعة يحط في الحاوية لو ذقته تأكل أعصابك معه
المفروض ورق الموز يكون رطب ما يابس
ناس تسويه رطب وناس تسويه يابس اذا ما توفر الرطب
@@كازانوفا-ش9ه
وليش الأسواق تمتلي بورق الموز اليابس في أيام الأعياد ولا كلهم غلط هههههه
جوله سياحيه كلها محلات وبخور الخليج مافيه شي تلعب على نفسك يا سافر زي الناس ولا شد ارضك
الرجال جايتنه دعوه من ناس تعزه وتقدره وهو يستاهل وقليل في حقه كل هذا
وإنته بعد حياك الله في عُمان
كل زق