#18 XXI. századi misebor a Veszprémi Érseki Pincészetből

A Veszprémi Érseki Pincészet több szempontból is különleges. Ezt persze nem csak azért mondjuk, mert a mi szívünkhöz ők állnak legközelebb, ha az egyházi pncészeteket nézzük. Két helyen termelnek szőlőt, Mindszentkállán és Felsőörsön, ráadásul az első már 1271 óta megszakítás nélkül a veszprémi egyházmegyéhez tartozik. Mostani adásunkban Benesch Antal, főborász segít nekünk megismerni ezt a több száz éves hagyományt, de semmiképp se egy pusztán történelmi kitekintőt várjatok! Hol áll jelenleg a magyar borkultúra? Mik az irányadó trendek? Hogyan hat a klímaváltozás a magyar borokra? Mit mondott Antalnak, mit vár el az érsek tőle, amikor 2021-ben átvette a borászat irányítását? Ezekre is választ kaphattok.
A Veszprém-Balaton Calling podcast a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa Program támogatásával valósulhat meg.
Köszönet állandó résztvevőnknek, Raffai Csillának a turajo.hu vezetőjének.
/ veszprembalaton.calling / szekeresdavidmv
#VeszprémBalatonCalling #podcast #VeszprémiÉrsekség #borászat #bor #gasztronómia #VEB2023 #EurópaKulturálisFővárosa