SADECE 3 KAŞIK SIVI YAĞ İLE TAM 2 TEPSİ KEK KURABİYE AYNI LEZZET TOPUNDA PRYANİK

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лют 2025
  • SON DERECEEKONOMİK EVDEKİ MALZEMELERLE YAPABİLECEĞİNİZ ÇOK KOLAY ÜSTELİK ÇOK UZUN SÜRE TAZE KALAN BİR TARİF PRYANİK RUS KEKİ
    MALZEMELER
    200 ML SÜT SICAK OLACAK (1 SU BARDAĞI)
    100 GR UN (1 SU BARDAĞI)
    220 GR ŞEKER /250 ML LİK 1 SU BARDAĞI
    35 ML SIVIYAĞ/ 3 YEMEK KAŞIĞI
    1 ADET YUMURTA SARISI
    15 GR KABARTMA TOZU /1,5 PAKET
    1 PAKET VANİLİN
    3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO/ 50 GR
    1 ÇİMDİK KARBONAT
    1 ÇİMDİK TUZ
    KIVAM BULANA KADAR UN EKLİYORUZ BEN YAKLAŞIK 2,5 SU BARDAĞI KULLANDIM DİKKAT EDELİM ÇOK KATI OLMASIN VİDEODAKİ KIVAM GİBİ ELE YAPIŞMALI
    GLAZÜR İÇİN
    1 YUMURTA AKI
    1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
    2-3 ÇAY KAŞIĞI LİMON SUYU
    180 DERECE ALT ÜST AYARDA YAKLAŞIK 15 DAK PİŞİRİYORUZ
    FAZLA SERTLEŞMESİNE İZİN VERMEYİN İLK 10 DAK SONRA KÜRDAN TESTİ YAPIN TEMİZ ÇIKARSA FIRINDAN ALIN İLK ÇIKTIĞINDA ÇOK YUMUŞAK GÖZÜKSE DE SOĞUDUKÇA İÇİNİ ÇEKECEKTİR MERAK ETMEYİN
    A RECIPE EDICT RUSSIAN TICK THAT REMAINS FRESH FOR A VERY LONG TIME
    Ingredients
    200 ML MILK WILL BE HOT (1 WATER BAR)
    100 GR FLOUR (1 WATER BAR)
    220 GR SUGAR /250 ML 1 WATER BAR
    35 ML LIQUID OIL/ 3 FOOD STAMPS
    1 EGG YELLOW
    15 GR BAKING SODA /1.5 PACK
    1 PACK OF VAN
    3 FOOD STAMPS COCOA/ 50 GR
    1 CARBONATE
    1 SALT
    WE PLANT FLOUR UNTIL KIVAM FINDS USED APPROXIMATELY 2.5 WATER BARS
    DİĞER KEK VE PASTA TARİFLERİM İÇİN TIKLAYIN • ŞAHANE PASTA VE KEK TA...
    • KURABİYE KOLİKLER İÇİN...
    BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ..
    / seffafmutfak
    / tuba_ozmen_kocaman
    plus.google.co...

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @yezityezidi7789
    @yezityezidi7789 5 років тому +2710

    kız arkadasima sürpriz diye yaptım . olmadi . yok yani tarif oldu da sürpriz olmadi cünkü hepsini yedim . gitsin kendi yapsin . hic pişman diilim yine yapcam kendim yicem .

    • @cgdmylmzmete
      @cgdmylmzmete 5 років тому +25

      yezit yezidi 😂😂

    • @humeyrakartav4708
      @humeyrakartav4708 4 роки тому +12

      Peki bu tarifle bir tepsi mi çıkıyor

    • @cgdmylmzmete
      @cgdmylmzmete 4 роки тому +6

      @@humeyrakartav4708 bir tepsiden fazla cıktı bende

    • @yezityezidi7789
      @yezityezidi7789 4 роки тому +28

      @@cgdmylmzmete bana yetcek kadar cikti xD

    • @cgdmylmzmete
      @cgdmylmzmete 4 роки тому +5

      @@yezityezidi7789 😂😂 evet o kadar güzeldi 😋😋

  • @pamuk90
    @pamuk90 5 років тому +4

    Hayatımda böyle güzel kurabiye ne yaptım ne yedim.Oğlum gurme gibi herşeyi beğenmez o bile bayıldı .Ne kadar teşekkür etsem azdır.Gülen yüzün solmasın.Herkesle paylaştım.Allaha emanet ol

    • @cgdmylmzmete
      @cgdmylmzmete 5 років тому

      Aynen katılyorum size cok guzel oldu

  • @amineas3497
    @amineas3497 4 роки тому +493

    1:20 o yumurta sarisinin direncine hayran kaldim

  • @smnr008
    @smnr008 3 роки тому +119

    Abla geleceği görüp az sıvı yağlı tarif yapmış helal olsun didnsksksmns

  • @hayriyenursahin9174
    @hayriyenursahin9174 4 роки тому +6

    Tarifi denedim içine ceviz kattım ve 2 su bardağı un kullandım o kadar güzel oldu ki ellerinize sağlık 👌🏻Herkes denemeli 😍

  • @leylakara5168
    @leylakara5168 5 років тому +97

    Çok ilginç, ilk defa gördüm. Bir tarifimi merak ettim ilk önce, en önce sizin sayfanıza bakıyorum. Harikasınız 😍👏💗

    • @memmedovasolmaz6141
      @memmedovasolmaz6141 4 роки тому +1

      Bu rusların tatlısı. Adı pryanik dir. Tati da iyidir. Ben de sık sık yaparım. Ben yumurtanın kokusundan dolayı katı şerbet hazırlayıram. bişip soğumuş kurabiyelerin üzerine sıcak katı şerbeti tez döküb qarisdiriram ve tepsiye dizip kuruduram

    • @melsahmutfakta
      @melsahmutfakta 4 роки тому

      @@memmedovasolmaz6141 Merhaba rica etsem yemek kanalıma destek olabilmek amaçlı abone olabilir misiniz 🙏🙏 Yeni bir kanal olduğu için desteğe ihtiyacım varr 🙏 Olursanız çok mutlu olurum iyi günler sevgiler 😊🌸🌿🙏🎁

    • @adilmadilkadilcadil7784
      @adilmadilkadilcadil7784 Рік тому

      ​@@memmedovasolmaz6141 ay inşallah görüşünüz katı şerbet ne oluyor

  • @Angel0love0Lav
    @Angel0love0Lav 4 роки тому +19

    Ben Belarus'luyum, ama hiç bu kadar lezzetli pryanikler yemedim! 😍
    Çok güzel bir tarifi, çok lezzetli😍😍😍
    Ellerine sağlık🙏

  • @sradanbikz345
    @sradanbikz345 4 роки тому +1

    Şimdi yaptım. Açıkçası tariflerin hiçbiri tam istenen sonucu vermiyor. Korkarak yaptım. Efsane oldu. Ef sa ne 😃👍🏻👍🏻

  • @tuliprose3937
    @tuliprose3937 5 років тому +28

    Ben bu tarife ilk kez rastladım. Ben de yaptığım kek ve kurabiyeler ile çok beğeni alırım. 21 ay önce kaybettiğim Anneciğim de pek beğenirdi; yeni lezzetleri denemeye de bayılırım. Ama bunu beceremedim sanırım içi biraz sert oldu. Çok başarılı değil yani. Ama boş bir zamanımda tekrar deneyeceğim. Siz hem güzel anlatmışsınız hem de belli çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık. 👏👏❤
    .

    • @tuliprose3937
      @tuliprose3937 4 роки тому +3

      @Tuba Bozkurt Nerdeeee. Asla hafifletemedim. Hergün ağlıyorum. Her gece rüyama giriyor. Uyku tutmuyor bir türlü. Kaldı ki her akşam yatarken Fatiha suresi okuyup ruhuna yolluyorum. Aynı Evde olduğum için de zorlanıyorum tabii. Çok zormuş. Şarkı dinliyorum AY ANNEMİN SEVDiGi ŞARKIYDI diyorum. Yemek yapıyorum AY ANNEM ÇOK SEVERDİ diyorum yerken boğazımda düğümleniyor. Geçen gün inanın Namaz esnasında hastaneye götürduğümüz nefessiz kaldığı durumu gözümün önüne geldi; ağlayarak 10 rekatı nasıl kildığımı bir ben bir Allah biliyor. Yapicak bişey yok.

    • @tuliprose3937
      @tuliprose3937 4 роки тому +1

      @Tuba Bozkurt Ne demek; öyle şey olur mu !!! Bunlar normal şeyler ama ben bir türlü kabullenemedim. Çünkü 60 yılım Annemle geçti. Babasız büyüttü beni istanbul gibi yerde; o benim hem Annem hem Babam hem arkadaşım herseyimdi. 😰😰

    • @tuliprose3937
      @tuliprose3937 4 роки тому +1

      @Tuba Bozkurt Esas anlatarak ben sizi üzdüm. Kusura bakmayın. Allah rahatlık versin.

    • @cksscllslx8079
      @cksscllslx8079 4 роки тому +1

      Başınız sağ olsun mekanı cennet olsun inşallah...

    • @tuliprose3937
      @tuliprose3937 4 роки тому +1

      @@cksscllslx8079 Âmin canım amin. Tüm ölmüşlerimizin Mekânları Cennet olsun.

  • @khayalakoc5407
    @khayalakoc5407 2 роки тому +10

    Azerbaycan türküyüm. Pryannik benim çocukluğumun kurabiyesi. Her okul çıkışında mutlaka yerdik. O lezzet hala damağımda. Her kese tavsiye ederim.

  • @validaibrahimova7048
    @validaibrahimova7048 5 років тому +101

    Bu kurabiye/kek Azerbaycan'da Rusya'dan daha meşhurdur ve çok seviliyor :)

  • @emelakpnar1256
    @emelakpnar1256 Рік тому

    Vay be gerçekten şahane oldu! Bu kadar az yağ ile 65 tane kurabiye oldu (2 tepsi) İçine fındık koydum ekstra lezzet kattı. Ellerinize, emeğinize sağlık🤗💗🌸

  • @halimeucar5727
    @halimeucar5727 4 роки тому +5

    Yaptım çok güzel oldu ancak 5 dakika fırınlamazsanız acayip yumurta kokuyor ama fırınladıktan sonra HARİKA tarifiniz için TEŞEKKÜRLER

    • @ayselylmaz5937
      @ayselylmaz5937 2 роки тому

      Fırını çalıştırıpmı koydunuz ısıtıp kapattınızmı

    • @aycalinayldrm4319
      @aycalinayldrm4319 Рік тому

      ???

    • @serminoz614
      @serminoz614 Місяць тому

      Portakal seviyorsanız rendelenmiş portakal kabuğu enfes yakışıyor koku hiç yok tavsiye ederim 🙏☺️

  • @fatmagurle2471
    @fatmagurle2471 4 роки тому +9

    Şimdi yaptım kızımın doğum günü için başta sinir krizi geçirdim mutfak mezunu biriyim hamur yapış yapış olunca tamam dedim yapamıycam😂 ama azim ettim başardım sonuç müthiş sadece üstünün o sosunu az sürdüm ona rağmen harika elinize sağlık 😊

  • @theartoffolklore2013
    @theartoffolklore2013 4 роки тому +25

    Arkadaşlar hiç şüphe duymadan yapın bu tarihi çok lezzetli ve yumuşacık bir kurabiye tarifi Azerbaycan'da baya popüler bir lezzet mutlaka yapın. Ellerinize sağlık 💕

  • @zumrutvuran7797
    @zumrutvuran7797 2 місяці тому

    Şuan yapıp yemiş bulunuyorum ve inanın yediğim en harika kurabiye. Dokusu görüntüsü çok tatlı. Anlatımınız ve detaylandırmalarınız ile harikasınız. Ellerinize sağlık 🌸

  • @nova5t665
    @nova5t665 2 роки тому +6

    Çoçukluktan beri severek yediğim pryanik kurabiyesi. Beyaz olanını daha çok severim. Bayatlarsada onları yine ıslatıp pasta da yapılabilir. Glazür ü kalınca sürün daha güzel oluyor ısırırken kabarık kabarık. 😋😍

  • @ozlemazman8781
    @ozlemazman8781 3 роки тому

    Denedim harika oldu herkes çok beğendi. Şiddetle tavsiye ediyorum.

  • @oziaaz3177
    @oziaaz3177 5 років тому +7

    Ellerinize sağlik mutlaka debeyeceğim.. Üzerindeki glazür royal icing kurabiyelerinin temel prensibi biz bunu yapinca 50 derecede yarim saat kirk dakka tutuyoruz. İçine sinmeyen bu şekilde pişirebilir. Afiyet olsun

    • @missnewt84
      @missnewt84 5 років тому +1

      50 derecede yarım saat tutuyoruz derken? işlemden biraz bahseder misiniz?

  • @serifedere3189
    @serifedere3189 4 роки тому

    Yaptık cok sağ olun ellerinize ve fikrinize saglik.🐞kizimla birlikte ganaşin üzerine süslemede serptik.yaş iken cocuklarin sevebileceği görsellikte oldu.

  • @serap8633
    @serap8633 4 роки тому +16

    Beyaz çikolatayla kaplasak daha güzel olur sanki çiğ yumurta yemeyenler için😊

  • @nuraybadur7139
    @nuraybadur7139 2 роки тому +1

    Gayet güzel bir tarifti tadı güzeldi taki üzerine sosu dönene kadar döktükten sonra bekleyip yediğinizde yumurta akı kokuyo

  • @AKRPSO
    @AKRPSO 5 років тому +34

    bu tarifi arıyordum yıllarca. adını bilmediğim için bulamadım, yumurta akına batırılmış kurabiye diye bile aradım. paylaştığınız için çok teşekkürler

  • @bobby5491
    @bobby5491 4 роки тому +2

    benim kurabiylerim sert olduğu için ben şertbetle yaptim kurabiyeleri cok guzel oldu sekerpare gibi 👍👍

  • @ilkwrr
    @ilkwrr 4 роки тому +3

    Ben erkeğim annem dedi böyle bir tatlı var bende açtım tarifini aldım herzaman kendime yapıp yiyorum kesinlikle deneyin😋😋😋

    • @ilkwrr
      @ilkwrr 4 роки тому +1

      Ama yerken yumurta akı kokuyor🤔🤔🤔

  • @kokboruturkcuturkiye244
    @kokboruturkcuturkiye244 5 років тому +7

    Uşaqlığımın şirnıyyatı pryanik😊işe gedende hemişe çantamda olardı müellımlerın sevdıyı ve ucuz şirnıyyat çayla ela gedir 😋😋

  • @elifdemir5957
    @elifdemir5957 5 років тому +85

    Aynen "pryanik "😊
    Bizim kek kurabiye. .çocukluğum hatırladım .
    Çok seviyorum. Ellerine sağlık .👍

    • @Abd-ed2rh
      @Abd-ed2rh 4 роки тому +1

      Evet ben de seviyorum çocukluğumda alb yerdim azerbaycandayken

    • @ndangel4618
      @ndangel4618 4 роки тому +1

      gurcistanda da prianik diyoruz bende çok seviyorum

    • @Maridublaj
      @Maridublaj 4 роки тому

      Piryanik diye okunor sanırım.

    • @nova5t665
      @nova5t665 2 роки тому

      Turkmenistanda da çok seviliyor. Beni küçülken pryanik, korjik, sguşonka ile büyütmüşler. Allah'ıma çok şükür yinede şeker hastası olmamışım 😊

  • @fn5758
    @fn5758 4 роки тому +2

    Ailecek çok beğendik. Ben temel harcı ikiye bölüp yarısını kakaolu yarısını tarçınlı yaptım. Bugün ikinci kez yaptım. Daha çok yaparım herhalde. Hem hafif hem lezzetli. Teşekkürler :)

  • @merveedrs
    @merveedrs 4 роки тому +202

    İlk gordüğünde izmir bombası sanıp ama içini kek görüp şaşıranlar

  • @adilmadilkadilcadil7784
    @adilmadilkadilcadil7784 2 роки тому +1

    Bugün yaptım kurabiyeyi gerçekten harika. Bazıları tezaha yapışıyor felan yazmıştı. Ben hamurun altına yağlı kağıt koydum çok iyi oldu. Ve 2 buçuk su bardağı tam oldu. Benim un bimin unundan. Çokta güzel kabardı daha küçük birşeyle yapsaydım dedim içimden baya kabarıyor çünkü. ben yumurtalı şeyle yapmadım sevmem çünkü. Beyaz çikolata ila yaptım. Üstünü de güzel süsledim. Kesinlikle fındık çok yakışır. Ben deneme amaçlı yaptım. Ve kesinlikle fındık çok iyi olur. İlk tadına baktığım da çok yaban geldi. Bumu güzel dedim. Bir kaç saat bekleyince harika oldular bence bekledikçe güzelleşen kurabiyelerden. Eşim bayıldı aldı hepsini iş yerine götürdü. 🤣 Denemenizi tavsiye ederim ❤️

  • @nazimabdulla6147
    @nazimabdulla6147 5 років тому +3

    Əlinə əməyinə sağlıq çox gözəl oldu bizdə Azərbaycanda çox yaparız pryanik farklı tarifləri çokdur nuş olsun xeyirli cümələr

  • @Muradmerdanov12345
    @Muradmerdanov12345 4 роки тому +2

    Doğru dedin abla azerbaycanda oldukça ünlü zaten bide bir avuca sığacak büyüklükte oluyo o ama olsun ellerine sağlık🤗

  • @meryemtarab5627
    @meryemtarab5627 5 років тому +18

    Sürekli yaparım daha farklı bir tarifle ama şahane bir lezzet kesinlikle deneyin derim. Yumurta akı yanıltmasın sizi olay onda

  • @sakinehanmmirzayeva8671
    @sakinehanmmirzayeva8671 4 роки тому

    Ya cok guzel oldu inanın cocuklugum aklima geldi ben bunun hep dışını yerdim cok seviyordum tesekkurler deniycem və yazicam tekrar

  • @zefreis
    @zefreis 5 років тому +3

    18 yaşındayım ve bugün yaptım kurabiye yi çook güzel oldu, çook teşekkür ederim size video için💗

    • @aysesandkcoglu876
      @aysesandkcoglu876 5 років тому

      Neden yaşını belirttin

    • @zefreis
      @zefreis 5 років тому

      @@aysesandkcoglu876 ev hanımı olmayıp genç biri olduğum halde yapabildiğim için. Yani basit bi tarifmiş hiç mutfakla alakanız yoksa bile yapabiliyormuşsunuz.

    • @busepnarbasi9294
      @busepnarbasi9294 4 роки тому

      @@zefreis ev hanımı olma şartı yok zaten kurabiye yapmakta boş boş konuşma

    • @betulaleynaa
      @betulaleynaa 3 роки тому

      @@busepnarbasi9294 ay ne duyar kasmışsın ya 1 yıl önce yapmısın ama yazmak istedim duyar yapma

    • @busepnarbasi9294
      @busepnarbasi9294 3 роки тому

      @@betulaleynaa duyarla ne alakasi var gerizekali kurabiye pisirmenin on sarti ev hanımı olmak mi

  • @muhsineeren2581
    @muhsineeren2581 Рік тому

    Enfes...💯❣️💯❣️💯🙋 Elinize sağlık olsun.

  • @yaseminyasemin1162
    @yaseminyasemin1162 5 років тому +3

    Konuşma şeklinize bayılıyorum.Diksiyonunuz da harika.

  • @ayselkaradoruk333
    @ayselkaradoruk333 4 роки тому

    Merhabalar tuba hanım UA-cam da okadar çok tarif yapmışımdır Kı hiç adetim değildir yorum yazmak ama size yazmak istedim verdiğiniz tarif okadar güzel ki bayıldık sadece üzerine sürdüğümüz grazül bize kokulu geldi ama tarife bayıldık fındıklısınıda yaptım ıspanaklı cevizlide yaptım badem beyaz çikolata sını yaptım artık evcek aparatıf atıştırmalığımız oldu tek fark üzerine yumurta beyazı ve pudra şekeri kullanmıyoruz ıspanak ve cevizi denemelisin kesın 🤗 teşekkür etmek istedim gerçekten süpersin 🌹🐞🦋

  • @dr._marnie_marnie
    @dr._marnie_marnie 4 роки тому +9

    Piryannik Azərbaycanda hamı tərəfindən çox sevilən şirnidir. Hər yerdə satılır . Müxtəlif növləri də olur . Ən dadlısı məncə içi cemli olandı😋

  • @gull9877
    @gull9877 3 роки тому

    Çok güzel oluyor Ruslar buna pryaniki diyor emeğinize ellerinize sağlık

  • @gulnicat3592
    @gulnicat3592 5 років тому +4

    Ellerinize sağlık azərbaycandada çok seviliyor bu❤ peranik❤

  • @maviyesil747
    @maviyesil747 4 роки тому +1

    Yaptım ve çoook güzel oldu inşallah bir daha yapacağım. Çok sağolun tarif için 😊👏🏼👏🏼👏🏼Yalnız ilk defa deneyecek olanlar: karbonatı fazla koymayın. Ben tarife tam uymamıştım karbonatsı oldu tadı 😣

  • @theblankk_
    @theblankk_ 4 роки тому +3

    Ne guzel anltıyorsunuz ba yıl dım!! Samimiyetiniz hemen anlaşılıyor🥰🌸

  • @nignog1548
    @nignog1548 4 роки тому

    Bu kurabiye ile böyüdüm...çocukluğuma ğitdim sanki...ellerinize sağlık

  • @ruhulbeyan9516
    @ruhulbeyan9516 5 років тому +22

    Cok güzel olmuş ellerinize sağlık. Almanyada yılbaşı zamanı satılıyor çok. Adı lebkuchen.

    • @elifturan2001
      @elifturan2001 3 роки тому

      Almanya'da kilerin içinde farklı baharat mı var kokusu biraz farklı oluyor

  • @mehemmedkubra5416
    @mehemmedkubra5416 3 роки тому

    Azərbaycanda çok bulunur hep alıb yerim evde hik yapmadım ama deniycem gerçekden muhteşem bir tatı var yedikce doyulmuyor üzerinin sosu tam başka tad veriyor

  • @serifeelik1978
    @serifeelik1978 5 років тому +12

    Yumurta akından dolayi tiksinenler bende dahil onun yerine cikolata eritip o surulebilir bence dahada lezzetli olur

    • @sofisofican4995
      @sofisofican4995 5 років тому +2

      Ay canim ben uygularim ama''disina o sirop sekeri surmem😉onun yerine cikolata sosu👍👍👍

    • @serifeelik1978
      @serifeelik1978 5 років тому +5

      @@sofisofican4995 ben denedim pek guzel olmadi yaaa 1 tane yedim onun yerine kek yapsaymisimdiye dusundum

    • @sofisofican4995
      @sofisofican4995 5 років тому +2

      @@serifeelik1978 oylemi guzel kardes😘😘😘madem oyle👉🏻 KEK UYGULARIM INSALLAH ' 1 gun GUZELIM SAGOLASIN TATLIM🌹🌹🌹' belcika dan sana kucuk dolusu selam INSALLAH 🤗🤗🤗HAZRETI ALLAH EMANET OL CANIM🤲🤲🤲DUA EDER DUA BEKLERIM WALLAH BUNU DA UTAN MAMMMMM👉🏻ISTERIM ❤️❤️❤️'VESELAM.

    • @serifeelik1978
      @serifeelik1978 5 років тому +1

      @@sofisofican4995 Aleykum selamm 🤗🤗 Canımmm iyi niyet ve dualariin icin tesekkur ederimmm ☺ cikolatali islak kek yap daha zahmetsiz ve daha lezzetli 😘😘 Sende Allaha emanet oll

    • @ilknurblume8684
      @ilknurblume8684 4 роки тому

      Sadece limon suyuyla'da olur, yumurta akini katmayin.

  • @sevilgirgin9988
    @sevilgirgin9988 4 роки тому +2

    Gerçekten çok güzel bir tarif şimdi yaptım.tek kelimeyle bayıldım👍👍👍yapmayanlar mutlaka yapmalı

  • @hilalonay1900
    @hilalonay1900 4 роки тому +43

    Merhaba,
    Okuyan olur mu bilmem ama tarifi yapınca sonucu yazayım dedim. Tarifin ana bileşenlerine sadık kalmakla beraber ek olarak az miktarlarda baharatlar ekledim; silme çay kaşığı karabiber, birer çay kaşığı tarçın ve zencefil. Baharatlar kendi tatlarını fazla belli etmeyip kakao lezzetini biraz daha yoğunlaştırıyor sadece. Bunu Alman bir komşumuzdan görmüştüm.İçine biraz da ceviz koydum. Kabartma tozunu birbuçuk olarak ayarlayamam diye karbonatı biraz fazla koydum tepeleme bir çay kaşığı kadar. Bu arada unun markası bence çok etkili. Benim hamurum Tuğba hanımınki gibi pürüzsüz olmadı ve sonradan eklediğim unda da 1 buçuk bardak yeterli geldi. Bir de bu konularda pek tecrübeli olmadığımdan hamuru yapıştırmadan şekillendirmekte zorlandım hep un kullandım. Ama gene de korktuğum kadar sert olmadı iyiydi yumuşaklığı. Bu tariften iki tepsi çıkıyor ama ben bir tepsiye aralıksız koyduğum için birbirine yapıştı. Yağlı kağıdım da yoktu tepsiyi yağlayıp koydum. Ancak hamur çok yumuşak olduğu için tepsiden de birbirinden de kolayca ayrıldı. Ancak ben hiç ayırmadan hazırladığım glazürü direkt üstüne sürdüm, tembel işi yani, başımda sabırsızlıkla bekleyen bir koca ve 3 yaş bebesi olduğu için :) altları boş kaldı tabii. Ama güzel oldu gene de. Glazüre üç çay kaşığı limon sıktım tadında limon olmasından korktum ama olmadı, ayrıca yumurta kokusu da kalmadı. Ama gene de hassas burunlu arkadaşlar için glazüre vanilya konabilir diye düşünüyorum.
    Tarif gayet güzel ama unu dikkatli koymak lazım. Tuğba hanımın eline emeğine sağlık, biz çok beğendik..

    • @zeynepsukran
      @zeynepsukran 4 роки тому +1

      Tam aradığım yorum ya. Kafamda ki bütün soru işaretlerini cevaplandırdın. Çok sağol ☺

    • @hilalonay1900
      @hilalonay1900 4 роки тому

      @@zeynepsukran yardımcı olduğuma sevindim :)

    • @melahatsall3457
      @melahatsall3457 3 роки тому +2

      Ellerinize sağlık, bu kurabiyeler kışın Almanya'da marketlerde paketli olarak satılıyor. Dışı için bitter çikolata kullanınca da çok lezzetli oluyor, ben her ikisini de seviyorum👌

    • @hilalonay1900
      @hilalonay1900 3 роки тому

      @aysenur burak merhaba,
      Benim arçelik fırın tepsisine yağlayınca yapışmadı. Şu siyah parlak görünümlü olan tepsilerden.. alüminyum tepsi kullanırsanız bilemiyorum. Dediğim gibi yumurta tadı veya limon tadı bana gelmedi. Pastanelerde satılan şu bezelerden yiyebiliyorsanız sorun olmaz zannımca. Dış katmanında limon tadı sizi rahatsız etmeyecekse de limon miktarını artırırsınız isterseniz. Ben hoşlanmadığım için tercih etmedim. Çok iyi (ve uzun süre) karıştırmaya dikkat edin ve vanilya da koyun, sorun olmaz gibime geliyor. Ya da Dilerseniz yarısını glazürlü yarısını da bitter çikolata sosu hazırlayıp yaparsınız:). Bu arada iki değil de bir tepsiye sıkıştırınca birbirlerine değdikleri için videodaki kadar kabarmıyor, yayvan kalıyor. Ona da dikkat edersiniz. Kolay gelsin :)

    • @hilalonay1900
      @hilalonay1900 3 роки тому

      @aysenur burak elinize sağlık umarım beğenirsiniz :)

  • @aysegul7384
    @aysegul7384 4 роки тому

    Ellerine sağlık bu AZARBAYCAN PİRENNİKİ 20 senedir yapıyoruz ilk defa duyuyorum rus kurabiyesi diye bu marketlerde dolu AZARBAYCANDA her rengi var beyaz köyü kakolu az kakolu içi melmalatlı

  • @nrdn9956
    @nrdn9956 4 роки тому +3

    Yumurtayla ilgili şüphelerim var ve yorumlardan okuduğum kadarıyla bazılarında koku olmuş ve glazürün cıvık kaldığını söyleyenler var. Kurabiyemsi kek olayına bayıldım. Tarifin dışını çikolata soslu olarak deneyeceğim. Elinize sağlık 👌🏼

    • @aysecetinkaya1771
      @aysecetinkaya1771 3 роки тому +1

      Rafet şef yumurta akı yerine şu koyabilirsin demişti

    • @cerendurgun757
      @cerendurgun757 2 роки тому +1

      @@aysecetinkaya1771 ne kadar su koymak gerekiyor

    • @aysecetinkaya1771
      @aysecetinkaya1771 2 роки тому

      @@cerendurgun757 hatırlamıyorum rafet şefi dinleyip buraya yazarım inşallah

    • @aysecetinkaya1771
      @aysecetinkaya1771 2 роки тому

      @@cerendurgun757 rafet şef pryanık kurabiye tarifi diye bak dış tarafı yaparken yumurta kullanmak istemeyen su kullansın diyo videoyu izle

    • @busragok9754
      @busragok9754 2 роки тому

      Cidden berbat koktu tobe Yarabbim cope atmayi bile dusunuyorum

  • @burcuugur9233
    @burcuugur9233 4 роки тому

    Ben bu tarifi içi çikolatalı şekilde bi Azeri bayanın kanalında görmüş çok beğenmiştim ama denemeye cesaret edememiştim., sizde görünce dedim demek ki sevebileceğimiz bi şeymiş çiğ yumurta akı korkutmuştu çünkü kokusu falan 🥴 sizin tarifinizle 2 kere yaptım sadece glazürü fazla cıvık oluyor tepsiye dökülüyor ilk kat kuruyunca döküleni tekrar kaşıkla alıp kurabiyelere döktüm ikisinde de, şimdi yine görünce aklıma düştü yarın yapıcam inşaallah 💕💕

  • @simseksimsek9286
    @simseksimsek9286 4 роки тому +24

    sadece 3 kaşık sıvıyağ=süt,un,şeker,yumurta sarısı,kabartma tozu,vanilin,karbonat,kakao...

    • @nazlkarac5367
      @nazlkarac5367 3 роки тому +4

      Birçok kurabiye çeşidine göre çok çok az yağ anlamında yazmış Sadece yağ İle kurabiye mi bekliyordun

    • @user-ei5dw3rl6e
      @user-ei5dw3rl6e 3 роки тому +2

      @@nazlkarac5367 bazı insanlar anlayışsız

  • @elxanazimli1729
    @elxanazimli1729 2 роки тому

    Pryanik hazrladiniz ellerinize saqliq 👍👍👍🇦🇿

  • @ebrusahin811
    @ebrusahin811 4 роки тому +14

    Denedim ve gerçekten harikaydı çocuklarım 2 saat içinde bitirdi 🤗 ellerinize sağlık ♥️

  • @layezalss6175
    @layezalss6175 Рік тому

    Ben airfryerda yaptım çok çok çok güzel oldu kesinlikle denemelisiniz. Tarif için çok teşekkürler

  • @metinpelit4725
    @metinpelit4725 4 роки тому +237

    Yarım saattir pudra şekeri diye pirinç unu çırpıyormuşum😬

  • @ariag5863
    @ariag5863 5 років тому

    Merhaba çok güzel mutlaka yapacağım teşekkür ederim, ben iranli sizleri çok seviyorum

  • @yagmurersahin4487
    @yagmurersahin4487 4 роки тому +4

    Az önce kardeşimle yaptık. Şu an önümüzde duran tepside kurabiye değil taş gibi bir ekmek var. Sabah kahvaltıda arasına kaşar koyup tost yapmayı düşünüyoruz. Tarif için teşekkürler abla.

    • @firdevssay6858
      @firdevssay6858 4 роки тому

      Unu mu fazla koydunuz niye oyle oldu ki dhdhdbbd

    • @yagmurersahin4487
      @yagmurersahin4487 4 роки тому

      @@firdevssay6858 Ben unu 1 bardak koymuştum kek harcı gibi oldu biraz daha ekledim sonra hâlâ sağa sola yapışıyordu. Yaklaşık 4 bardak un koydum hâlâ yapış yapıştı. Ablanın harcı gibi değildi. En son dedim böyle olmaz yuvarlayıp fırına koydum.

    • @firdevssay6858
      @firdevssay6858 4 роки тому

      @@yagmurersahin4487 tarifte 2,5 bardak un yaziyor aciklamada ozellikle belirtmis hamur ele yapismali diye 4 bardak un herhangi bi kurabiye hamuru icin bile gercekten cok fazla neyse deneye deneye ogrenicez yemek ve tatli yapmayi bnde daha yolun cok basindayim:))

    • @yagmurersahin4487
      @yagmurersahin4487 4 роки тому

      @@firdevssay6858 Onları okudum fakat benimki bir türlü videodaki kıvama gelmemişti. Ben de öyle bir çözüm bulmuştum...

  • @gulserenarslan1585
    @gulserenarslan1585 5 років тому +1

    Tam böldunuz içine fındık ceviz taneleri ne güzel olur diyecektim siz dediniz kalpler bir. .mutlaka yapıcam cevizli olarak ...yine yine harikasınız 👌 👏 👏 👌 👌 👏 💜 💛 💙

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 5 років тому +26

    7 like benden 👌👌değişik , farklı ellerine sağlık hayatım kesin lezzetlidir, diğer tariflerin gibi, kolay gelsin seviyorum seni❤️😘görüşmek üzere🖐

  • @emelay738
    @emelay738 5 років тому +2

    ben bugün yaptım bu kurabiyeyi ve işte aradığım lezzet bu dedim .Ben içine kokulu baharat karışımı koydum ve özellikle almanyada noel zamanında satılan o tarçınlı ve çikolatalı kurabiyeler gibi oldu artık favori kurabiyem bu oldu çok teşekkürler

    • @emelay738
      @emelay738 5 років тому

      @Halime Sümeyye hanım ben mardinden alıştım o karışımı orda süryani çöreği baharatı diye satılıyordu sanırım kakule tarçın gibi baharatlar var ama tadı çok güzel ondan 1 tatlı kaşığı koydum belki burdada aktarlarda sorsanız bilirler ..

    • @emelay738
      @emelay738 5 років тому

      @Halime Sümeyye rica ederim ;)

  • @tuba099
    @tuba099 3 роки тому +67

    Sonunda tüm malzemelerin evde olduğu bir tarif😁

    • @insanlar9588
      @insanlar9588 2 роки тому

      Bu beyaz şeyi sürdükten sonra pişiriyormuyuz yoksa donduruyor muyuz

    • @cemile5810
      @cemile5810 2 роки тому

      @@insanlar9588 pişmiyomuş donmus hali o

    • @insanlar9588
      @insanlar9588 2 роки тому

      @@cemile5810 sağol

  • @sinembahtiyaryldrm2772
    @sinembahtiyaryldrm2772 2 роки тому

    Oruçluydum bir gün geziyodum acaba tatlı olarak kurabiye mi yapsam diyede karşıma bu cıktı 😂 yaptım vallaha birde güzel oldu Allah izin verirse iftara yicez görüntüsü cok güzell ellerinize sağlık Tuba hanım

  • @havvagovem5828
    @havvagovem5828 4 роки тому +3

    Bence dışına sütle çikolata ertp onu sürp bekltsenz etibrowni olur ve daha lezzetli olur...

  • @Esratas443
    @Esratas443 3 роки тому

    Yaptm cok guzel kabardı ama kıvam ve yapşmsı bıraz yoruyor ama degiyor cok guzeldi cocuklarm begendiler

  • @o0priestess0o
    @o0priestess0o 4 роки тому +28

    Annemle yaptık ve çok güzel oldu bakın çok güzel diyorum böyle yabancılarda gördüğümüz gibi dışı kurabiyemsi içi kek ve kurabiye arası bir şey oldu ve severek yedik :3 Teşekkürler Tuba abla

  • @YADE-XEZAL
    @YADE-XEZAL 4 роки тому

    Ben fındıklı yaptım mükemmel oldu tadan arkadaşlarım bana sipariş vermeye başladı
    😄Teşekkür ederim gerçekten çok iyi oluyor çocuklar bile yiyor

  • @mervegul4437
    @mervegul4437 3 роки тому +2

    Hayatimda yedigim ennn en en ama en
    Güzel kurabiye ydi

  • @damlacelik512
    @damlacelik512 Місяць тому

    Efsane bir tarif 🤩 her şeyi tarife göre yaptım tadı kıvamı süper oldu 🌸 beni klasik kurabiye yerken bayar, bunda öyle olmuyor yedikçe yediriyor 😅

  • @elenaisil9682
    @elenaisil9682 4 роки тому +9

    Yapacaklara uyarı: Üstünü hazırlarken pudra şekerini tam 1 su bardağı koymaya çalışın yoksa böyle beyaz olmuyor bildiğin yumurta akı olarak kalıyor ve donmuyor. Eğer dediğim gibi olmuşsa pudra şekerini az koymuşsunuzdur ekleyin.

    • @Hobi_atolye
      @Hobi_atolye 3 роки тому +3

      Valla aynı dediğiniz gibi oldu .Tadı güzel ama sırf o beyaz kalıp gibi yüzey olmadığı için hoşuma gitmedi artık bidahaki sefere.

    • @elenaisil9682
      @elenaisil9682 3 роки тому +1

      @@Hobi_atolye evet ben de sırf o yüzden ekstra pudra şekeri eklemek zorunda kalmıştım kıvama gelince gerçekten güzel oluyor

    • @Seferi007
      @Seferi007 2 роки тому

      Dediğiniz gibi koydum ama yine olmadı ya

  • @mervecan9894
    @mervecan9894 Рік тому

    Elinize saglik kirmizi yada pembe gida boyasi katsak da hos olur gibi geliyor red velvet gibi disi beyaz ici kirmizi ❤😀😋

  • @dilafruzaripova1347
    @dilafruzaripova1347 3 роки тому +4

    evet bizim sovet döneminde yediğimiz,çocukluğumuzu hatırlatan en güzel pryanik ,ellerinize sağlık,çok güzel olmuş,mutlaka deneyeceğim😊hatta İstanbul'da,kumkapıdada bakkallarda satılıyor aynı cocukluğumuzdeki tarifte yapılmış pryanikler

  • @sema-wn7ul
    @sema-wn7ul 4 роки тому +1

    Valla hamur çok yapışkan olduğu için çok zorlandım o yüzden ellerimi ulayıp şekil verdim diğer türlü tezgaha yapıştı kaldı :) ellerinize sağlık

  • @ZeynepKarsakk
    @ZeynepKarsakk 5 років тому +13

    Hayatımdan 6 dakika gitti😂😂
    Suprayz sonlu çiğ yumurtaya bulandı, benim için bitmiştir
    Elinize sağlık 💐💐🌸

    • @azimeyalcn4164
      @azimeyalcn4164 5 років тому +6

      Zeynep yilmaz keske hazir pasta kremalarini nasil ve neyle yapildiğini görseydiniz benim tavsiyem evde yapin her şeyi bir şey olmaz

    • @ZeynepKarsakk
      @ZeynepKarsakk 5 років тому +3

      @@azimeyalcn4164 Ben de bi çok şeyi evde yapıyorum Çiğ yumurta yiyemem yapmam çocuğuma yedirmem Tuba hanımı çok beğeniyorum Videoyu izledim hepsini en son çiğ yumurta çıkınca yazdım 🌸

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  5 років тому +6

      Bende yumurtanın çiğinden tiksinirim size hak veriyorum ama limon asidi şekerle birleşince pişmesi bi kenara kokusu ve tadı olmuyor

    • @ZeynepKarsakk
      @ZeynepKarsakk 5 років тому +1

      @@seffafmutfak 💐💐🌸

    • @nursimakocin4431
      @nursimakocin4431 4 роки тому

      TUBA ÖZMEN KOCAMAN Tuba hanım 1 saat oldu veya olacak ama hala kokusu var sizce neden ve ne yapmalıyım

  • @xeyaleabdullayeva6692
    @xeyaleabdullayeva6692 5 років тому

    En sevdiyim şey. Cocuklugumun tatlisi. Cok meshur bir tatli pryannik.

  • @yusifhesenov2455
    @yusifhesenov2455 4 роки тому +15

    bizdə yəni Azərbaycanda bu tatliya piryanik deyirlər cpx dadli olur sizədə nuş olsun

    • @ndangel4618
      @ndangel4618 4 роки тому

      bizde gürcistanda prianik diyoruz çok seviyorum

  • @ipek1957.
    @ipek1957. 4 роки тому +1

    Biz şekerini 3/4 bardak olarak yaptık çok lezzetli oldu içi yumuşacık dış kaplaması olmadan da çok güzel

  • @ozlem-sz4ls
    @ozlem-sz4ls 4 роки тому +103

    Dışı İzmir bombasına benziyor

  • @medonunhobileri
    @medonunhobileri 4 роки тому

    Almanların çok yaptığı ,Lebkuchen çok sevdiğim bir lezzetti ama yapmasını bilmiyordum ,hiçte cesaret edemiyordum sayenizde çocuklarımla yaptık nefis oldu ,ellerinize emeğinize sağlık çok tatlı anlattınız favorilerimin içine kattım❤❤❤💐💐💐💐

  • @Diana-ei1je
    @Diana-ei1je 4 роки тому +7

    Şimdi yapıyorum inşallah güzel olur' arkadaşlar kesinlikle yapmayın ben mi beceremedim bilmiyorum keki oldu ama üzerinde çiğ yumurta olduğu için leş gibi yumurta koktu hiçbiri yenmedi çöpe gitti. Yaptığıma pişman oldum

    • @dondubolat6059
      @dondubolat6059 4 роки тому

      bir de disina surdukten sonra bisirdiniz mi

  • @tugbasahiin
    @tugbasahiin 4 роки тому

    Ben yaptım çok güzel oldu özellikle keki. Sadece dışındaki katmanı olmadı o da benden kaynaklı limonu fazla koyduğum için fazla sıvı oldu ve üzerinde durmadı aktı kenarlara bir dahakine az koyucam limonu ve nişasta eklemeyi düşünüyorum daha çıtır olması ve tutması için

  • @mervekandemir825
    @mervekandemir825 4 роки тому +4

    Glazürü çok şekerli ya, yapacak olanlar yarım bardak pudra şekeri kullansalar daha iyi olur

  • @serminoz614
    @serminoz614 Місяць тому

    Merhaba Tuba hanım sizi yeni takibe aldım tarifleriniz harika ellerine emeğine sağlık 🙏 Bu kurabiyeyi ilk denememde başarılı oldum gerçekten böyle lezzetli olacağını tahmin etmezdim ben dış glazür kaplamasının içine portakal rendeledim harika oldu böylesi enfes bir tat için teşekkür ederim 🙏💐🥰

  • @sevvalcay3210
    @sevvalcay3210 4 роки тому +6

    Ben de yaptım kurabiyesi çok güzel oldu ama dışının glazörü o kadar kalın katmanlı olmadı

  • @zzzz9286
    @zzzz9286 3 роки тому

    Oğlumla beraber bu tarifi denedik biz sade ve damla çikolatalı yaptık çok güzel oldu tarif için ellerinize sağlık.Biz glazürsüz daha çok beğendik

    • @feraygayda
      @feraygayda Місяць тому

      Merhaba, ben de sizin yaptığınız gibi yapmayı düşünüyorum, güzel oluyor mu gerçekten, kurabiye yumuşak oluyor mu ?

  • @chelovechik00
    @chelovechik00 5 років тому +4

    O butun baharstlari ekleseydiniz keşke bizim pryaniki çok seviyorlar turkler

  • @ilaydabugday3272
    @ilaydabugday3272 4 роки тому

    Ben küçucük yaptim ama firinda kocaman oldular çok güzel bir tarif teşekkür ederiz elinize sağlik afiyet olsun...

  • @evergreen2035
    @evergreen2035 5 років тому +10

    Preyanik yox Pryanik.Bakıdan selamlar

  • @haticereyhanturk8430
    @haticereyhanturk8430 5 років тому

    Tarifinizi denedim çok güzel oldu yiyenler beğendi. Teşekkürler

  • @MsZygaena
    @MsZygaena 4 роки тому +8

    Şu an yaptım. Ancak glazor e buladiktan sonra buzdolabında mı bekletecegiz yoksa fırında tekrar mı pişireceğiz?

    • @sevvalcay3210
      @sevvalcay3210 4 роки тому

      Ben de yapıp 5 dk falan fırında beklettim ama fazla kurudu bence buzdolabında bekletmek daha mantıklı

    • @MsZygaena
      @MsZygaena 4 роки тому

      @@sevvalcay3210 ben fırında 5 dk. Beklettim ama hiç kurumadı. 😭

    • @endoplazmikretikulum6017
      @endoplazmikretikulum6017 4 роки тому

      @@sevvalcay3210 kurabiyenin tadı nasıldı acaba 🍃

  • @auriannemrzt5826
    @auriannemrzt5826 2 роки тому +1

    Cok tesekkurler bu tarif icin ! Cok kolay ve cok SUPER !

  • @semax4740
    @semax4740 4 роки тому +3

    Acil cevap verin lütfen glazuru buladiktan sonra fırına mi atıyoruz buzdolabına mi

    • @semax4740
      @semax4740 4 роки тому

      Şu şekilde yaptım önce fırında pişirdim çok pişirmedim .niye pisirdim çünkü dolaba direk atsam yumurta akı kokar diye biraz pişirdim sonra dolaba attım sonuç güzel oldu afiyetle yedik

    • @seffafmutfak
      @seffafmutfak  4 роки тому

      Oda ısısında kuruyor💁🤗

  • @Chef12_00
    @Chef12_00 3 роки тому +1

    Ya ben bu kurabiyeye bayılıyorum kesinlikle yapın kendimi kurabiye tarifi yazıp bu tatlıyı ararken buldum

  • @gozde6772
    @gozde6772 4 роки тому +4

    Dış malzemeden sonra bi 5 dakkacıkta olsa pişirsek olmaz mı? Yumurta akını birazcık şaaptımdaa🙄

  • @neseerkaya1630
    @neseerkaya1630 2 роки тому +1

    Glazür de öğrenmiş oldum çok sağolun

  • @anastasiayilmaz7299
    @anastasiayilmaz7299 5 років тому +3

    Наверное все вы и русским владеете,потому что по другому я не представляю как можно на пряники наткнуться)))

  • @sinemaksoy7992
    @sinemaksoy7992 2 роки тому

    Eşime supriz yaptım, birlikte yiyince tadını tekrar yazmak üzere,,,Ellerinize saglik

  • @sultaninmutfagi
    @sultaninmutfagi 5 років тому +7

    Ellerine sağlık tubacım yine harikasın 🌹 hayırlı kandiller

  • @adaahmetdemiryurek4577
    @adaahmetdemiryurek4577 3 роки тому

    ellerinize saglik.nostalji yasadim.Cocuklugmuzun kurabiyesi 😊