CÁCH LÀM CHÂN GÀ NGÂM XẢ TẮC : ẨM THỰC PHÙNG TẤN/ How to make lemongrass chicken feet

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 бер 2020
  • NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN CHÂN GÀ NGÂM SẢ TẮC /lemongrass chicken feet.
    chân gà : 500 g
    đường : 100 g
    dấm : 150 g
    nước mắm : 30 g
    muối hạt: 15 g
    nước lọc: 100 g
    tương ớt : 1 thìa ăn phở
    xả: 70 g
    ớt cay: 3 quả
    tỏi thái lát: 50 g
    quất : 100 g
    gừng : 30 g
    CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VỚI MÓN CHÂN GÀ NGÂM XẢ TẮC NÀY
    #amthucphungtan
    LINK ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ KÊNH: / Ẩm thỰc phÙng tẤn
    LINK FACEBOOK CỦA TẤN : / tan.phung.587
    LINK FANPAGE : / amthucphungtan
    LINK CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT TẠI NHÀ: • CÁCH LÀM TƯƠNG ỚT TẠI ...
    đây là kênh mới của phùng tấn, quý khán giả xem và đăng ký ủng hộ phùng tấn, phùng tấn sẽ cố gắng hết mình để ra các video chất lượng hơn , phục vụ quý khán giả / @thanhdat

КОМЕНТАРІ • 65

  • @kimanhdoan4851
    @kimanhdoan4851 4 роки тому

    Mon chan ga ngam kieu nay an ngon va ton lam day, cam on em da chia se video rat hay

  • @toannongdan2833
    @toannongdan2833 4 роки тому

    thật tuyệt vời món chân gà này nhậu thì hết sẩy

  • @bepvarung4417
    @bepvarung4417 4 роки тому +1

    Chân gà ngâm ngon quá anh ơi.

  • @evokermagicc4675
    @evokermagicc4675 4 роки тому

    mjh đang thích ăn món này.ngon quá co

  • @nhupham3936
    @nhupham3936 4 роки тому

    Cám ơn a đã chia sẻ ạ

  • @camphuong1774
    @camphuong1774 4 роки тому

    Ngon quá ủng hộ bạn

  • @conglethanhphuongle7030
    @conglethanhphuongle7030 4 роки тому

    Ngon qua

  • @HueNguyen-gs7jy
    @HueNguyen-gs7jy 4 роки тому

    Cảm ơn nhiều nha

  • @Lay_mecE250ex....
    @Lay_mecE250ex.... 4 роки тому

    Món này vào bia phết

  • @sonpham-js7pd
    @sonpham-js7pd 4 роки тому

    Vừa ăn chân gà ngâm xong.

  • @huyennguyenthu7265
    @huyennguyenthu7265 4 роки тому

    ngon quá anh ơi.mãi ủng hộ anh!

  • @cungcaumaiphacongtycpshl4343
    @cungcaumaiphacongtycpshl4343 4 роки тому

    A làm các cách chế biến chân gà đi

  • @hieuthuy9013
    @hieuthuy9013 4 роки тому

    A làm món ngan cháy tỏi đi

  • @TuyenLe-oe1vx
    @TuyenLe-oe1vx 4 роки тому

    A làm món bò tái chanh đi ạ

  • @linhchitran6409
    @linhchitran6409 4 роки тому

    Nếu để trong tủ lạnh thì giữ được tối đa bao lâu hả anh?

  • @Tran673
    @Tran673 4 роки тому

    Làm ngan cháy tỏi đi bạn ơi

  • @TuNguyen-ix7lv
    @TuNguyen-ix7lv 4 роки тому

    Mình để lâu trong tủ lạnh vậy để quả tắt có bị đắng k ạ, và màu quả tắt có bị biến màu k ạ,

  • @hieuthuy9013
    @hieuthuy9013 4 роки тому +1

    A đong bằng thìa cho dễ xem định lượng vì nhiều ng k có cân

  • @cuongdam9x990
    @cuongdam9x990 3 роки тому

    cái nước ngâm đấy có dùng lại đc ko a

  • @cuonghua1120
    @cuonghua1120 3 роки тому

    A làm món thịt dê tái đi ạ

  • @LinhQB1503
    @LinhQB1503 4 роки тому

    Thay chân gà bằng gân bò cũng ngon phải không ạ ?

  • @tranchien8153
    @tranchien8153 4 роки тому

    Anh ơi, hôm trước em có làm tai ngâm nước mắm mà lại bị đắng, không biết do quất non hay do em làm sai cách anh nhỉ?

  • @ltg-hb70
    @ltg-hb70 3 роки тому

    Chân vịt làm như vậy có được không anh?

  • @hungthieu479
    @hungthieu479 Рік тому

    Món này bảo quản như thế nào a? được bao lâu

  • @chefhaivlongs234
    @chefhaivlongs234 4 роки тому +1

    Chúc anh ngày càng phát chuyển ạ
    Có ai mới làm UA-cam như mình ko vào tương tác cùng nhau phát chuyển ạ

  • @hongnguyenthi5362
    @hongnguyenthi5362 2 роки тому

    Ay

  • @ThuyNguyenThi-ec3rx
    @ThuyNguyenThi-ec3rx 3 роки тому

    Chỗ chân gà đó của a bao nhiu kg đấy ạ

  • @HueNguyen-gs7jy
    @HueNguyen-gs7jy 4 роки тому

    Phúc Tấn ơi cho mình hỏi với lượng hỗn hợp như vậy thì bao nhiêu lạng chân gà thì vừa nhỉ

    •  4 роки тому

      Bạn vào xem phần mô tả cho nó đầy đủ và chi tiết nhé

  • @HueNguyen-gs7jy
    @HueNguyen-gs7jy 4 роки тому

    Phú Tấn ơi cho mình hỏi 1kg chân gà thì lượng ngâm bao nhiêu thì ngon đấy . Cảm ơn nhiều nha

    •  4 роки тому

      Đây là 0,5 kg chân gà, chỉ cần tăng tất cả gấp đôi là ok

    • @HueNguyen-gs7jy
      @HueNguyen-gs7jy 4 роки тому

      ẨM THỰC PHÙNG TẤN cảm ơn nhiều nha

  • @hongtv85
    @hongtv85 4 роки тому

    Cái phần luộc chân mới khó bạn hãy nói rõ thời gian một chút mình luộc nhiều lần toàn bị quá hơi nát

  • @ngocnguyen-ch9qv
    @ngocnguyen-ch9qv 4 роки тому +1

    hnay ko có phần mô tả, có thành phần và liều lượng ha anh?

    •  4 роки тому

      Có bạn nhé, vừa đăng chưa kịp ghi mà

    • @ngocnguyen-ch9qv
      @ngocnguyen-ch9qv 4 роки тому

      Dạ. Em cam ơn. Chúc anh luôn mạnh khỏe, thuận lợi và thành công nha!

  • @tamnguyen2633
    @tamnguyen2633 4 роки тому

    bạn có thể cho mình định lượng gia vị khi làm tới 3 kg chân gà đc ko..

    •  4 роки тому

      Bạn cứ nhân lên thôi. Làm nhiều thì k cần cho lá chanh. Vì để lâu ăn sẽ bị hơi đắng

    • @tamnguyen2633
      @tamnguyen2633 4 роки тому

      ẨM THỰC PHÙNG TẤN thanks bạn nhé

  • @dienvienyoutuber6472
    @dienvienyoutuber6472 4 роки тому

    sả + tỏi ko đun cùng nc ngâm nó ko ra đc tinh dầu sả đâu ăn ko có mùi xả đậm . sả + tỏi cho vào lúc nc sôi cái, rồi sôi lại là tắt bếp cho ớt vào nc ngâm chân gà nóng để nó ra vị cay của ớt. còn lá chanh cho vào vậy nếu ăn ngay thì ko sao chứ để 4 5 ngày đắng

  • @nguyenthuong9729
    @nguyenthuong9729 4 роки тому

    Chân gà luộc thế nào để biết chín tới không nát hả a

    •  4 роки тому

      Cái này là kinh nghiệm thôi , nó còn tùy thuộc vào mình cho vào lúc nước lạnh hay lúc nước sôi, để lửa to hay lửa nhỏ? Chân to hay chân bé

    • @nguyenthuong9729
      @nguyenthuong9729 4 роки тому

      @ chân to, thả lúc lửa sôi a ạ

    • @nguyenthuong9729
      @nguyenthuong9729 4 роки тому

      @ chân e luộc là chân loại nhỡ đến to, sôi nước e mới thả vào. Lửa e để lửa to nhé a thì khoảng bao lâu a nhỉ

  • @TungThanh-zt3mk
    @TungThanh-zt3mk 4 роки тому +1

    Mồi nhậu chuẩn vừa rẻ vừa ngon!dạo này ở nhà có việc gì làm không a hay nấu ăn cho vợ thôi

    •  4 роки тому

      Phục vụ vợ con và ra video cho khán giả thôi

    • @TungThanh-zt3mk
      @TungThanh-zt3mk 4 роки тому

      Không có việc làm buồn nhỉ! mà nghỉ ra được món này món khác để ra video là cả một vấn đề a hai nhỉ!

  • @PhuongNguyen-sw2hq
    @PhuongNguyen-sw2hq 4 роки тому

    Em làm bị nhớt anh ạ .

    •  4 роки тому

      Nhớt là do em sử lý chân gà k dược kỹ, như lúc bóp muối, lúc trần k hớt bọt, lúc ngâm nước đá bằng nước đá, vv....

  • @thaogau0492
    @thaogau0492 4 роки тому

    ko có lá chanh với giấm trắng thì dùng gì dc a 🥺

    •  4 роки тому

      2 nguyên liệu rất dễ kiếm mà

    • @thaogau0492
      @thaogau0492 4 роки тому

      e k ở vn nên k kiếm đc a ạ

    •  4 роки тому

      @@thaogau0492 không có dấm trắng thì bạn có thẻ thay bằng dấm khác nhé.

    • @thaogau0492
      @thaogau0492 4 роки тому

      dạ

  • @xuyento37
    @xuyento37 4 роки тому

    Làm trai riệu chú

    • @xuyento37
      @xuyento37 4 роки тому

      Ccccbghv. Uujjjjưuh. Bbjyjjb. B hb bbbbbbbbuj不 逛淘宝5555共同6一个特别环保。 好处666应用有关工业工业会议工业广告有成本和行业不不必要 6了一呆在的问题进行深入到现在我也没有一和社会事业和社会事业和社会事业和社会事业和社会事业和社会事业和社会事业和社会事业。

    • @nguyetvuthi2120
      @nguyetvuthi2120 4 роки тому

      Cam on a Phung Tan rat nhieu a

  • @anhdang8340
    @anhdang8340 4 роки тому

    anh cho e xin sđt của anh đc ko

  • @lampham4692
    @lampham4692 4 роки тому +1

    Phùng Tấn sinh năm bao nhiêu vậy??

    •  4 роки тому +1

      Mình sn 1980

    • @lampham4692
      @lampham4692 4 роки тому

      @ Vậy cũng nhiều năm trong nghề rồi. Thảo nào tóc hoa dâm thế👌👌👌

  • @vinhluyen3335
    @vinhluyen3335 3 роки тому

    ẩm thực gì lm video bày lm mà ngta lm k thanh công, ít nc chân ga chỗ mềm chỗ khô. dẹp kênh đi