Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
老公好眼光,娶了一位這麼可愛又有內涵的賢內助!
鳳梨的葉子是沒倒鉤的,波羅葉子是有倒鉤的,波羅的心纖維很粗不好食用,且皮眼很深,所以要用特殊刀具挖除皮眼。鳳梨心是可食用,皮眼較淺,所以直接刀削就可輕鬆把皮眼削除。
原來如此!感恩您的解釋,總算解答了我的疑惑❤️
葉子有倒鉤? 看影片裏面挖波蘿的動作就是要把那些黑點挖掉應該是你說的葉子倒鉤的部分👍
兩種屬於不同種植物,台灣屬於原產地來自巴西,台語跟客語直譯“黃梨”。
@@BCchang_YT 不是.....這年頭有google,自己google一下......他講的就是葉子沒錯,你講的黑點是刺根,波蘿的刺根會比鳳梨深,所以削的時候要挖眼。波蘿跟鳳梨明顯的差異在葉子跟刺根
辦理姊姊的來臺申請吧!
妳老公說的是對的,我小時候還有鳳梨罐頭,都有去心的。直接吃鳳梨的時候要去心,然後抹鹽才能下口。鳳梨在台灣不知道已經改良過多少次了,所以才有現在的樣子。連同妳說的蓮霧,芭樂,芒果,梨子全部都是改良過的。小時候根本無法入口。如果要我說小時候好吃的水果,大概只有香蕉吧!其他的大都需要醃製。台灣農業發展,背後還是有很多人努力的。
勾舌是大陸的言詞,台灣的鳳梨雖甜,如果皮削不乾凈同樣會咬舌,台語叫(嘎齊),台灣老輩的人吃鳳梨都會抹些淡淡的鹽巴,鹽,可提升水果裡面的精華,吃起來會有不一樣的感覺,但不是每樣水果都適合,適合的有西瓜,蓮霧,楊桃,鳳梨,屬水份較多的水果,妳可嚐試看看
有顆愛吃應"痣" 生活裡喜歡下煮弄吃 是最懂得生活的人 願天天幸福圓滿
秋小妹是賢慧的老婆,用心幫老公準備三餐,老公真的有褔氣,娶妳當太太,台灣的鳳梨真的甜而多汁,我也喜歡吃,早期的鳳梨真的酸,還會咬舌頭,我不喜歡吃,經過多年改良,現在的鳳梨,真的好吃又便宜,我也愛上吃鳳梨
其實也沒有啦我和老公都是相互的我做我擅長的事情他做他擅長的事情我們能成為一家人都是彼此的福氣🤭🤭我也不愛吃酸的鳳梨,吃完嘴巴很不舒服
Me too.最頂級是「蘋果鳳梨」,現在很少見了。
台灣的農業技術專業.真的是世界頂尖.不得不讚 !
新疆產鮭魚 大閘蟹 草蝦黑龍江省產蔓越莓甘肅產南美對蝦海南三亞產榴槤雲南產夏威夷果世界第一櫻桃有十幾個省能生產韓國吃的泡菜有90%產自山東日本鰻魚飯 無毒河豚也是中國特供 四川雅安產魚子醬上海產藏紅花安徽六安產鵝肝廈門產鮑魚 全世界9成海南 廣西的生蠔 法國人都愛吃這些地方台灣可能連聽都沒有聽過 張口山寨閉口偷竊 以井觀天
鳳梨跟波蘿是同種但是是不一樣的,台灣鳳梨吃了不會破嘴而且心也可以吃,又香又甜超棒的
是一樣的水果,台灣的農業改良非常的發達和厲害台灣的土鳳梨又酸又刮舌,後來慢慢改良,鳳梨就越來越甜也不太刮舌了
台灣鳳梨是改良後的,才會甜又香,現在都不知道發展到台農几號了。
6:25 大約30多年前小時候我吃的鳳梨也會割舌頭又酸,我也不愛吃鳳梨,直到有次我有人說金鑽鳳梨不割舌頭又甜,後來又有其他品種陸續誕生,現在鳳梨已經甜到爆又不割舌頭
會割舌頭是削好後又用水洗,不要水洗就不會割舌。
割舌頭是因為鳳梨酵素的緣故,鳳梨酵素會分解蛋白質,而我們口腔黏膜就是蛋白質。以前的鳳梨品質鳳梨酵素含量較多,容易在食用時在嘴巴出現微小的小傷口,所以感到嘴巴刺刺的。後來改良的鳳梨,鳳梨酵素含量降低,就不那麼刮舌頭、刮嘴巴了。
其實20幾年前還是這樣的。
👍👍👍
台灣的「土鳳梨」就是其它地方的菠蘿,很酸。40多年前,吃鳳梨都要泡鹽水,還是會割舌頭,跟在深圳路邊吃過的幾乎一樣,一串都吃不完,口味被台灣農民慣壞了😄後來台灣農民就把它改良,現在吃的鳳梨,品種甚多,比較有名的有金鑽,牛奶…還有這兩年新出的「釋迦鳳梨」,外型大小很像一般的鳳梨,但是可以不用動到刀具,像吃釋迦“剝”著吃。雖然改良後很受歡大眾歡迎,但還有堅持種「土鳳梨」的,是鳳梨酥的特級品,「酸、甜,有纖維」,比個人認為的一般鳳梨做的鳳梨酥好吃太多了,購買時會特別認定是土鳳梨做的鳳梨酥,一樣口味被慣壞了。所以當外國人說台灣的鳳梨酥好吃,我都會直覺想到,是有吃到「土鳳梨酥」嗎? 😆😆
不知吃過「蘋果鳳梨」沒?農產經濟效益考量,現在很少有農夫願意種植,我們古坑曾經種過,真是鳳梨的最頂級品種。汁多、甜度高、超舒服的酸度、香氣特濃、幾乎沒有纖維感。就是普遍個頭不大。
土鳳梨不是波蘿,是台灣的第二代種鳳梨來自南美洲,這種鳳梨眼刺已經很淺了,而深圳的波蘿眼刺很深需要工具去除眼刺。第一代鳳梨類似波蘿,但你我應該都不可能吃過,因為在日治時期(西元1930年)就被第二代鳳梨取代了。現存一般人能吃到的土鳳梨是從新加坡引進的第二代種鳳梨,金鑽、牛奶這類是第三代鳳梨。土鳳梨酥是因為飲食習慣改變及部落客炒作下的產物,透過媒體行銷包裝成高級品而已。土鳳梨由於纖維粗及酸澀的特點,所以製作成鳳梨酥時會有賣點。
釋迦鳳梨(台農4號)是很久的品種了,並不是近幾年的品種蘋果鳳梨(台農6號)很好吃,但保鮮期短(大概一週)
土鳳梨當然也叫做“菠蘿”!只是各地對它的稱呼不同而已。至少在五十年前,我就常聽到隔壁的外省鄰居和同學,會把我們家說的“鳳梨”稱作“菠蘿”,到現在還有一些在眷村生活過的老人,仍會把現在的“金鑽鳳梨”、“牛奶鳳梨”之類一律叫做“菠蘿”。五十年前的鳳梨也是必須挖眼去心,會割舌頭,可不像現在有那麼多的改良品種可選擇。說“菠蘿不是鳳梨”就跟硬要講“車厘子不是櫻桃”、“士多啤梨不是草莓”沒兩樣。
土鳳梨叫3號鳳梨要吃肉聲的也蠻甜的、因為土鳳梨較有絲有的帶一些鳳梨酸所以是做鳳梨酸最佳首選
台灣有農業改良場、早年風梨改良的
聰明雞骨架熬粥 再加切斷的鳳梨心,一個字“絕”。
熱量高,但他的酵素是出了名的好 ! 與木瓜酵素都是對身體非常好的酵素喔 !
Aki小妹真的很適應台灣生活👍🏻👍🏻
你買的是台農17號金鑽鳳梨(也叫春蜜鳳梨,意思是春天時最好吃)產季是從清明節至端午節這中間最好吃,過了端午節後就好慢慢變難吃,有時候十一月多氣溫與春天差不多時這金鑽鳳梨也好吃,不過到冬天氣溫降低鳳梨會變很酸。過陣子七八月可以買牛奶鳳梨來吃吃看(果肉是白色的所以叫牛奶鳳梨),那時是牛奶鳳梨產季也很好吃的!
我吃過1次 「牛奶鳳梨」,就“拒往”😮/差評°它的缺點:1.水份少,偏乾(台語:粕粕. phoh-phoh.😮)2.)纖維粗 難咬斷,口感彷彿吃「過老的炒絲瓜」感覺°(台語:韌.jūn-jūn😮)
@@amalinlin4150 聽你的形容是你買到不好的,不是牛奶鳳梨不好吃
記得小時候的鳳梨芯不能吃、只能拿來做果乾,也會刺舌、感謝農業專家改良才有現在的鳳梨、芯能吃也不刺舌、甜到不像話
台灣的鳳梨在產季時真正的好吃!!!切塊冰涼食用沒話說榨汁調配果茶也是沒話說PS.雞架烤過後再熬湯後再煮粥風味也不錯!
我唸小學的時候,路邊雜貨店的零嘴是鳳梨心沾著梅粉吃,因為鳳梨罐頭工廠只取肉不用鳳梨心,一般人說性冷也不太吃鳳梨心,所以就變成路邊的零嘴,長大後聽台大教授說鳳梨激素最多的部分就是在鳳梨心,分享這些冷知識給大家.
Aki 秋 真的是賢妻良母、好同事。阿~ 真想當你的同事,每次都可以嘗試道您做的美食料理。當你同事、家人太幸福了啦~ ^ ^
來對地方了,台灣的鳳梨可能是世界上最好的鳳梨。
有自信一點,台灣的鳳梨是世界上最好的鳳梨。
事實如此
鳳梨最好的故鄉在關廟區(鳳梨的發源地在關廟區)
如果說不好吃。以後沒得耗溝😊😊
台灣鳳梨已改良許多世代了除了皮以外整顆都可以吃而且香甜可口😋
各縣市的農業所選種育種很厲害台灣農夫技能樹:種大+種甜除了檸檬這種就是要酸味的水果其他能種甜就種甜🤣
在台灣吃水果容易有滿滿的幸福感
從外觀上來看,菠蘿果殼扎手;鳳梨表面則較平滑。 菠蘿葉子帶鋸齒,鳳梨葉子平滑不帶鋸齒。 菠蘿果肉刺眼較深,需要把刺眼挖出來才可進食,所以一般會以螺旋形切割;鳳梨刺眼則較淺,批皮後即可食用,果味一般較菠蘿香甜。
粥看起來好好吃。
外觀上分辨方式是從葉子看,邊緣有鋸齒狀的是你們說的菠蘿,要特殊削法是因為菠蘿的內刺比較深。
抱歉!沒寫完整吃鳳梨時輕抹一下塩巴就不會勾嘴唷!
每次買烤雞烤鴨,雞(鴨)骨架…我們都留下來煮酸白菜骨架湯!油份夠,跟酸白菜滿搭的!
鳳梨在台灣一年四季都有得吃,因為品種與產區不同,所以產季也不同,5-10月是牛奶鳳梨的產季。當年大學租屋的房東是首批大規模種牛奶鳳梨的果農,所以從大二到大四每年五六月都有房東送的牛奶鳳梨可以吃。另外四月中後有期間限定的枇杷,五月底有期間限定的荔枝,然後就接整個夏天的芒果季了,一年我最愛的水果盛宴就是這幾個月了~
虱目魚粥也超棒的!
最喜歡吃鳳梨心 脆脆的吃起來很爽
妳老公上了妳背後的小電視了😅妳老公是帥哥哦!郎才女貌😂🎉👏
鳳梨最新品種是臺農23號,金鑽是臺農17號鳳梨,臺灣以前的鳳梨就像中國的一樣要將表面的花室割除,當時的鳳梨不但酸且會割舌頭,吃時表面要摸鹽,當時鳳梨大都加工成罐頭外銷賺外匯,剩下的鳳梨芯才拿出來賣,小時候買過鳳梨芯來吃(還需要摸鹽)
以前鳳梨心用來醃鳳梨醬,用來煮雞煮肉很棒。也可以醃肉類。
@@homerchen4634 在五十年代的鳳梨大都做罐頭外銷賺外匯的,當時臺灣的鳳梨罐頭產量是世界第一的,醃鳳梨的是鳳梨切塊加豆豉
鳳梨和波蘿生物學名完全相同,是同一種植物,只是品種不同。40年前的台灣鳳梨也是很酸很難吃
在大約100年前,全世界的鳳梨只有1~2種,而且非常難吃,經過數十年的改良,目前全世界的鳳梨已經超過百種
波蘿與鳳梨真的是不同的品種,同為禾本目鳳梨屬鳳梨屬植物,所以鳳梨才是本名
喜歡妳在台的自在對老公的愛
早點可以讓妳姐姐來吃台灣的水果,美食!
剛剛去全聯買了二個削皮的鳳梨,一個75⋯⋯水多又舔真的太好吃了⋯⋯🍍👍👍👍
真的!太好吃了!在這之前一直很排斥吃鳳梨今年經過鳳梨攤被香味吸引果然買對了🤭
1. 給一個小建議: 吃完烤雞的雞骨架可以在前一天先稍微剁塊(這樣可以讓骨隨更容易釋放), 並加上昆布與薑片熬煮成高湯, 撈出骨架,放冷然後放入冰箱(建議昆布留著, 他會持續釋放味道), 隔天一早把昆布撈起再把米跟剁碎高麗菜放入, 用大同電鍋煮熟後, 打個蛋花進去並在外鍋加點水再按下開關悶煮(目的是要讓蛋液凝固), 開關跳起來後放鹽調味並灑上一些蔥花與胡椒粉, 這樣子煮法味道會更好且更省事!2. 波蘿跟鳳梨都是指同一種水果, 只是台灣的品蓊經過改良, 在口感, 甜度以及風味上更勝一籌
鳳梨和波蘿是不同的水果。
我也是這麼覺得可是我老公又說是一樣的東西🤣
不同的水果。鳳梨葉没刺,波蘿葉有刺
同屬不統種
不能說不一樣,台灣鳳梨是菠蘿的品種改良版,本土早期的土鳳梨就是菠蘿版的鳳梨
波蘿蜜是鳳梨???應該不是吧😂
菠蘿要把眼挖掉,要泡鹽水,鳳梨不用,所以削法也不同
如果這樣說來,鳳梨算是波蘿的改良種,記得泰國鳳梨也是斜刀削切ㄉ
互相尊重絕對很幸福
台灣水果是經歷農民改良才有現在的品質所以台灣人是幸福的
我小時候的旺來也是和你吃的一樣,只是後來台灣有改良過,現在有很多品種
不一樣的東西啦 台灣是改良的 你查的是對的
其實我也覺得不是一樣的東西🤣因為口味真的差好多
下次吃鳳梨和西瓜時撒一點食鹽(勿多)別有一番風味,試試
「我」小時候的鳳梨。確實,會刮嘴、甚至割到舌頭的那種感覺。當時大人的吃法 - - 沾著鹽吃。經過各種農業(品種)改良,現在 ...鳳梨已經甜到 ...建議,微波加熱,後,塞到 ...豆腐乳、豆瓣醬、岡山辣椒醬、花生辣醬 ... 裡。甜味與鹹味交換,後,再吃 ...🤤
感謝❤️我看還有人用鳳梨燉雞湯呢好想試一試🤭
@@Aki-zc5hx 燉雞湯的鳳梨,是醃好了的鳳梨。不要害怕。今年就醃兩份下去,一份等三個月。一份等明年再來吃。時間會告訴妳,美味,原來如此。🤤
@@Aki-zc5hx我從小就愛吃鳳梨,但真的很刮舌,不能吃多,現在的鳳梨好吃到不行,尤其是芯,是我最愛的部位,太幸福了我兒子喜歡鳳梨苦瓜雞湯,我試過用新鮮鳳梨下去煮,欸不行,還是要用蔭鳳梨才ok(超市都有賣),可以用電鍋煮偷懶一下我也是喜歡煮食,雖然沒有很會煮,但就是不以為苦然後很推高雄內門的辦桌菜,鳳梨雞,超好吃!!(內門很多間在賣辦桌菜,不管是平常吃還是過年吃,都好)喜歡夏威夷pizza的,簡單版就是用吐司當底,加番茄醬,鳳梨,火腿,起司進階版可用好市多墨西哥餅皮當底,義大利麵醬當底當然也可以自製麵皮😀
全聯有削好的在賣喔?有看過沒買!
,阿秋小姐說的是對的
台灣水果已經研究進步30年以上了,一直改進中。
從日治時期日本就在台灣蓋了好幾間農改場,然後在中華民國台灣與美國還有建交時,美國也有農改技術人員駐台。日本、美國農改技術人員離開後,我們也很努力,各地各作物的農改所、農試所持續育種跟改良。
現在剛好是鳳梨期鳳梨可以選綠一點的也很好吃很甜過黃就會有點過熟的味道就下大雨過後的鳳梨不要買會較酸較沒有鳳梨味道
11:34開始的削鳳梨法有個致命缺點,就是會容易沾染外物!幾種正確的不受污染的削法中,我個人採用手抓著葉子尾巴這端(20年前在同事屏東老家學到的),先將頭切除後,整隻鳳梨向下斜放懸空來削皮,削完後才對果肉十字切,最後才逐次橫切出4小片!
白色牛奶鳳梨超好吃
還沒吃過欸看到很多人都在推薦下次一定嘗試看看
@@Aki-zc5hx 甜蜜蜜的品種最好吃,但價錢稍微貴一點,也比較不好買得到,還有西瓜鳳梨長得比較大顆,也很甜,但纖維比較粗。
Aki傍晚安~目前臺灣鳳梨品種以農業試驗所培育臺農系列的 20 幾種為主。幾乎全年都可以吃到不同區域栽種不同品種鳳梨。鳳梨入菜更是一絕👍你也可以嘗試看看。
準備鳳梨和雞肉一起料理看看😌
可以試試秋天後的鳳梨,甜度可能沒那麼高但有不錯的驚喜,一種叫牛奶鳳梨成熟後白色的肉綠色的皮,再一種叫西瓜鳳梨個體比一般鳳梨大上1.5倍酸甜味好吃!
期待今年的冬天大家評價這麼高一定嚐嚐牛奶鳳梨
煮鹹粥起鍋前撒一點芹菜末和胡椒粉,味道更香喔!
家裡沒有芹菜末呢不過有加胡椒鹽☺️
水果有季節性,在對的季節(就是該水果盛產的季節)買對的水果,才會好吃又便宜。
去掉外皮時應該一樣都是上往下削,然後需要深度斜切是因為粗眼很大!台灣的鳳梨眼很細淺,大多時候削外皮時就一起清除了。偶有一些較深的才需要再稍微斜刻掉!
台灣農民很強的
不一樣!口感決然不同!
台灣早期的鳳梨也是很酸~後來農民經過改良後變成現在這麼甜的~日本超市上如果是菲律賓產的就可能是酸的鳳梨~芯也不太能吃~台灣產的就又甜~芯也能吃
感恩一切❤️
開心開心吃水果、冷飲要節制,因為甜(糖),吃多了對身體健康有礙。年紀越大代謝會比較好,所以自己看著辦。
很愛吃吃完又滿滿的罪惡感🤣
我會特別想吃牛奶鳳梨,聽說是綠的,香味跟口感還與一般鳳梨不一樣。
金鑽甜而且可以放最久其他品種不宜久放太多天、但是只要產季都很甜尤其蘋果鳳梨甜且肉細
鳳梨也是整粒都是寶,鳳梨尾可以育種做種苗,1/4就可以了,鳳梨皮可以做液肥,肉當然是存進肚皮內
個人認為台農16號(甜蜜蜜)鳳梨最好吃,因為香甜水嫩(鳳梨心十分鬆軟好吃,抗氧物濃度最高),不耐久藏和長途運輸,5~6月間為產季,大多只能在本島才吃的到!
Aki 家鄉的蘋果、梨、黃桃其實也不錯吃~只是熱帶水果較少,各有特色吧😊
對喔我姊姊很多熱帶水果沒吃過每次跟她分享她都說想來台灣吃水果🤭
波蘿跟鳳梨不同,鳳梨好吃多了!
台灣的鳳梨以前也很難吃會咬嘴 現在常見很甜的金鑽鳳梨 是大概近十多年才普遍出現在市面上的改良品種
鳳梨摻青菜煮也很好吃喔!
用大同電鍋煮粥很方便又省時省瓦斯。
高麗菜加豬肉沫加蛤蜊!超好吃☺️
以前鳳梨心是用來做蜜餞,現改良後口,心的纖維變細已可直接入口!
Have nice days always.....
❤️
昨天買了個鳳梨,皮真是綠的可以,但是肉卻熟了不酸很甜好吃,真是跟我所認知要黃黃的才好吃,整個相反
我是吃第一口驚艷了好久真的從小到大第一次吃到這麼甜的鳳梨在這之前是很排斥的每一口都好好吃喔🤤
沾鹽巴更好吃
皮蛋瘦肉粥跟海鮮粥也好吃小火鍋配炒麵配滷味鹹輸雞也不賴,拍片加油
在我小時後的鳳梨 其實也是酸的居多 而且吃多一定會嘴破皮 好像吃前還要泡鹽水不過後來就比較沒聽說這樣的事情了 長大後吃鳳梨幾乎沒吃到那種酸的鳳梨 一次吃很多也不會有破皮的問題很明顯就是鳳梨被改良過了 台灣水果很多都一直持續在改良 變得愈來越甜越好吃所以想靠水果減肥的請保重 很有可能越減越眾而且更不健康(糖分太高)
秋妹妹 下午好😃烤箱倒影看老公蠻帥的哦🎉
我也很喜歡吃粥 尤其是筍子排骨粥 超讚
妳可以試著沾鹽水吃鳳梨,記住是沾鹽,不是沾糖,妳會對甜這個字重新認定,紅西瓜我們通常也是沾鹽,跟大陸不一樣😂俺在江蘇吃到了西紅柿加糖的切盤,感覺很有趣
對喔我老家的習慣也是番茄配白糖🤭
@@Aki-zc5hx 台灣估計找不到,頂多加梅粉
這個烤箱很剛好耶,讓老公一起出現在影片裡。
我自己都沒發現🤣仔細看才注意到哈哈
來給秋小妹按讚支持加油。🍍🍍🍍
謝謝風彩支持🥰🥰
波羅就是台灣早期的土鳳梨,現在台灣的鳳梨已經改良成很多的品種,所以是不一樣的東西。就像土芒果跟愛文跟金煌,他們是不一樣的東西。
我自己本身最喜歡煮芋頭粥!超好吃!
菠蘿扎嘴不是倒鉤😂鳳梨中的「鳳梨蛋白酶」又叫鳳梨酶或鳳梨酵素,它對蛋白質有著一定的破壞力,吃鳳梨時,它會對蛋白質「斷開魂結」,略微分解口腔內膜或是舌頭細胞,當黏膜變薄,也就容易造成口腔潰瘍,這代表我們正在吃鳳梨時,也正在「被鳳梨吃」;另外鳳梨有草酸鈣結晶,這也會刺激口腔產生不舒服的刺痛麻癢感。不過別擔心,就算口腔內的蛋白質略有損傷,身體也有自我修復的能力,不用多久就能復原啦!
俺都用大同電鍋煮粥,完全不需要在旁邊看顧,只需從中獲得煮粥的經驗,注意米,水,保溫悶的時間,就可以得到妳想要的粥的濃稠度
認同🎉
生米 一杯米對八杯水熟飯 一杯飯對四杯水
@@加酒 生米要有耐心,熟飯要有體力
生米煮成熟飯要有熱情
要出很多力.....
下次可以試試牛奶鳳梨,鳳梨肉是白色的,味道香甜,且甜而不膩。
台灣的水果幾乎都可以當作飯後甜點了。
確實是同一類水果只是不同品種,然而因為味道跟不同,為了介紹(宣傳)就換了個名字來凸顯兩者之間的差異性,也方便在市場和價格上做區隔。
下次別買這麼熟的鳳梨,鳳梨馬上吃的話買2/3黃的就可以 第二顆放2天後再吃也沒問題. 波蘿的眼比較深 所以要用挖的方式 台灣鳳梨的眼比較淺 所以用削皮的方式就可以去眼.
Aki總在週末更新,記錄週末休閒時間,完全掌握到生活的精髓!
哈哈其實是因為只有週末才有時間🤣
吃鳳梨時輕抹一下就會勾嘴唷!
個人推薦~你下次可以買『黃金鳳梨』又稱西瓜鳳梨~又更大顆~更多汁比金鑽和甜蜜蜜~少個一兩度的甜~更不會咬嘴!是所有鳳梨裡面最多汁的!
煮這樣的粥,很有台式的風格,如果再加一些紅蔥油酥,味道就又更台了,吃鳳梨~現在這季節來台灣就來對地方了,台灣的鳳梨真的很甜很好吃。
現在這品種是金鑽非常甜,西瓜鳳梨特別大,到牛奶鳳梨出來後好吃的品種快沒了,原生種大部份作罐頭或作酵素🎉🎉🎉🎉🎉
建議您買土芒果試看看,一試成主顧。
菠蘿在台灣就叫鳳梨啦!因比一般梨大顆,所以本地話叫「王梨」;又因通體金黃色,客家人叫它「黃梨」。以前台灣的鳳梨也是像妳說的那種難吃又酸的感覺,而且帶有「鼻毛」,所以連削都很麻煩。 經過農業改良場不斷改良, 才有今天又甜又好吃, 好削的鳳梨。
老公好眼光,娶了一位這麼可愛又有內涵的賢內助!
鳳梨的葉子是沒倒鉤的,波羅葉子是有倒鉤的,波羅的心纖維很粗不好食用,且皮眼很深,所以要用特殊刀具挖除皮眼。鳳梨心是可食用,皮眼較淺,所以直接刀削就可輕鬆把皮眼削除。
原來如此!
感恩您的解釋,總算解答了我的疑惑❤️
葉子有倒鉤? 看影片裏面挖波蘿的動作就是要把那些黑點挖掉
應該是你說的葉子倒鉤的部分👍
兩種屬於不同種植物,台灣屬於原產地來自巴西,台語跟客語直譯“黃梨”。
@@BCchang_YT 不是.....
這年頭有google,自己google一下......
他講的就是葉子沒錯,你講的黑點是刺根,波蘿的刺根會比鳳梨深,所以削的時候要挖眼。
波蘿跟鳳梨明顯的差異在葉子跟刺根
辦理姊姊的來臺申請吧!
妳老公說的是對的,我小時候還有鳳梨罐頭,都有去心的。直接吃鳳梨的時候要去心,然後抹鹽才能下口。鳳梨在台灣不知道已經改良過多少次了,所以才有現在的樣子。連同妳說的蓮霧,芭樂,芒果,梨子全部都是改良過的。小時候根本無法入口。如果要我說小時候好吃的水果,大概只有香蕉吧!其他的大都需要醃製。台灣農業發展,背後還是有很多人努力的。
勾舌是大陸的言詞,
台灣的鳳梨雖甜,如果皮削不乾凈同樣會咬舌,台語叫(嘎齊),
台灣老輩的人吃鳳梨都會抹些淡淡的鹽巴
,鹽,可提升水果裡面的精華,吃起來會有不一樣的感覺,但不是每樣水果都適合
,適合的有西瓜,蓮霧,楊桃,鳳梨,屬水份較多的水果,
妳可嚐試看看
有顆愛吃應"痣" 生活裡喜歡下煮弄吃 是最懂得生活的人 願天天幸福圓滿
秋小妹是賢慧的老婆,用心幫老公準備三餐,老公真的有褔氣,娶妳當太太,台灣的鳳梨真的甜而多汁,我也喜歡吃,早期的鳳梨真的酸,還會咬舌頭,我不喜歡吃,經過多年改良,現在的鳳梨,真的好吃又便宜,我也愛上吃鳳梨
其實也沒有啦
我和老公都是相互的
我做我擅長的事情
他做他擅長的事情
我們能成為一家人都是彼此的福氣🤭🤭
我也不愛吃酸的鳳梨,吃完嘴巴很不舒服
Me too.
最頂級是「蘋果鳳梨」,現在很少見了。
台灣的農業技術專業.真的是世界頂尖.不得不讚 !
新疆產鮭魚 大閘蟹 草蝦
黑龍江省產蔓越莓
甘肅產南美對蝦
海南三亞產榴槤
雲南產夏威夷果世界第一
櫻桃有十幾個省能生產
韓國吃的泡菜有90%產自山東
日本鰻魚飯 無毒河豚也是中國特供
四川雅安產魚子醬
上海產藏紅花
安徽六安產鵝肝
廈門產鮑魚 全世界9成
海南 廣西的生蠔 法國人都愛吃
這些地方台灣可能連聽都沒有聽過 張口山寨閉口偷竊 以井觀天
鳳梨跟波蘿是同種但是是不一樣的,台灣鳳梨吃了不會破嘴而且心也可以吃,又香又甜超棒的
是一樣的水果,台灣的農業改良非常的發達和厲害
台灣的土鳳梨又酸又刮舌,後來慢慢改良,鳳梨就越來越甜也不太刮舌了
台灣鳳梨是改良後的,才會甜又香,現在都不知道發展到台農几號了。
6:25
大約30多年前小時候我吃的鳳梨也會割舌頭又酸,我也不愛吃鳳梨,直到有次我有人說金鑽鳳梨不割舌頭又甜,後來又有其他品種陸續誕生,現在鳳梨已經甜到爆又不割舌頭
會割舌頭是削好後又用水洗,不要水洗就不會割舌。
割舌頭是因為鳳梨酵素的緣故,鳳梨酵素會分解蛋白質,而我們口腔黏膜就是蛋白質。
以前的鳳梨品質鳳梨酵素含量較多,容易在食用時在嘴巴出現微小的小傷口,所以感到嘴巴刺刺的。
後來改良的鳳梨,鳳梨酵素含量降低,就不那麼刮舌頭、刮嘴巴了。
其實20幾年前還是這樣的。
👍👍👍
台灣的「土鳳梨」就是其它地方的菠蘿,很酸。
40多年前,吃鳳梨都要泡鹽水,還是會割舌頭,跟在深圳路邊吃過的幾乎一樣,一串都吃不完,口味被台灣農民慣壞了😄
後來台灣農民就把它改良,現在吃的鳳梨,品種甚多,比較有名的有金鑽,牛奶…
還有這兩年新出的「釋迦鳳梨」,外型大小很像一般的鳳梨,但是可以不用動到刀具,像吃釋迦“剝”著吃。
雖然改良後很受歡大眾歡迎,但還有堅持種「土鳳梨」的,是鳳梨酥的特級品,「酸、甜,有纖維」,比個人認為的一般鳳梨做的鳳梨酥好吃太多了,購買時會特別認定是土鳳梨做的鳳梨酥,一樣口味被慣壞了。
所以當外國人說台灣的鳳梨酥好吃,我都會直覺想到,是有吃到「土鳳梨酥」嗎? 😆😆
不知吃過「蘋果鳳梨」沒?
農產經濟效益考量,現在很少有農夫願意種植,我們古坑曾經種過,真是鳳梨的最頂級品種。
汁多、甜度高、超舒服的酸度、香氣特濃、幾乎沒有纖維感。就是普遍個頭不大。
土鳳梨不是波蘿,是台灣的第二代種鳳梨來自南美洲,這種鳳梨眼刺已經很淺了,而深圳的波蘿眼刺很深需要工具去除眼刺。第一代鳳梨類似波蘿,但你我應該都不可能吃過,因為在日治時期(西元1930年)就被第二代鳳梨取代了。
現存一般人能吃到的土鳳梨是從新加坡引進的第二代種鳳梨,金鑽、牛奶這類是第三代鳳梨。
土鳳梨酥是因為飲食習慣改變及部落客炒作下的產物,透過媒體行銷包裝成高級品而已。土鳳梨由於纖維粗及酸澀的特點,所以製作成鳳梨酥時會有賣點。
釋迦鳳梨(台農4號)是很久的品種了,
並不是近幾年的品種
蘋果鳳梨(台農6號)很好吃,
但保鮮期短(大概一週)
土鳳梨當然也叫做“菠蘿”!只是各地對它的稱呼不同而已。至少在五十年前,我就常聽到隔壁的外省鄰居和同學,會把我們家說的“鳳梨”稱作“菠蘿”,到現在還有一些在眷村生活過的老人,仍會把現在的“金鑽鳳梨”、“牛奶鳳梨”之類一律叫做“菠蘿”。五十年前的鳳梨也是必須挖眼去心,會割舌頭,可不像現在有那麼多的改良品種可選擇。
說“菠蘿不是鳳梨”就跟硬要講“車厘子不是櫻桃”、“士多啤梨不是草莓”沒兩樣。
土鳳梨叫3號鳳梨要吃肉聲的也蠻甜的、因為土鳳梨較有絲有的帶一些鳳梨酸所以是做鳳梨酸最佳首選
台灣有農業改良場、早年風梨改良的
聰明
雞骨架熬粥 再加切斷的鳳梨心,一個字“絕”。
熱量高,但他的酵素是出了名的好 ! 與木瓜酵素都是對身體非常好的酵素喔 !
Aki小妹真的很適應台灣生活👍🏻👍🏻
你買的是台農17號金鑽鳳梨(也叫春蜜鳳梨,意思是春天時最好吃)產季是從清明節至端午節這中間最好吃,過了端午節後就好慢慢變難吃,有時候十一月多氣溫與春天差不多時這金鑽鳳梨也好吃,不過到冬天氣溫降低鳳梨會變很酸。
過陣子七八月可以買牛奶鳳梨來吃吃看(果肉是白色的所以叫牛奶鳳梨),那時是牛奶鳳梨產季也很好吃的!
我吃過1次 「牛奶鳳梨」,就“拒往”😮/差評°
它的缺點:
1.水份少,偏乾(台語:粕粕. phoh-phoh.😮)
2.)纖維粗 難咬斷,口感彷彿吃「過老的炒絲瓜」感覺°(台語:韌.jūn-jūn😮)
@@amalinlin4150 聽你的形容是你買到不好的,不是牛奶鳳梨不好吃
記得小時候的鳳梨芯不能吃、只能拿來做果乾,也會刺舌、感謝農業專家改良才有現在的鳳梨、芯能吃也不刺舌、甜到不像話
台灣的鳳梨在產季時
真正的好吃!!!
切塊冰涼食用沒話說
榨汁調配果茶也是沒話說
PS.雞架烤過後再熬湯後再煮粥風味也不錯!
我唸小學的時候,路邊雜貨店的零嘴是鳳梨心沾著梅粉吃,因為鳳梨罐頭工廠只取肉不用鳳梨心,一般人說性冷也不太吃鳳梨心,所以就變成路邊的零嘴,長大後聽台大教授說鳳梨激素最多的部分就是在鳳梨心,分享這些冷知識給大家.
Aki 秋 真的是賢妻良母、好同事。阿~ 真想當你的同事,每次都可以嘗試道您做的美食料理。當你同事、家人太幸福了啦~ ^ ^
來對地方了,台灣的鳳梨可能是世界上最好的鳳梨。
有自信一點,台灣的鳳梨是世界上最好的鳳梨。
事實如此
鳳梨最好的故鄉在關廟區(鳳梨的發源地在關廟區)
如果說不好吃。以後沒得耗溝😊😊
台灣鳳梨已改良許多世代了除了皮以外整顆都可以吃而且香甜可口😋
各縣市的農業所選種育種很厲害
台灣農夫技能樹:種大+種甜
除了檸檬這種就是要酸味的水果
其他能種甜就種甜🤣
在台灣吃水果容易有滿滿的幸福感
從外觀上來看,菠蘿果殼扎手;鳳梨表面則較平滑。 菠蘿葉子帶鋸齒,鳳梨葉子平滑不帶鋸齒。 菠蘿果肉刺眼較深,需要把刺眼挖出來才可進食,所以一般會以螺旋形切割;鳳梨刺眼則較淺,批皮後即可食用,果味一般較菠蘿香甜。
粥看起來好好吃。
外觀上分辨方式是從葉子看,邊緣有鋸齒狀的是你們說的菠蘿,要特殊削法是因為菠蘿的內刺比較深。
抱歉!沒寫完整
吃鳳梨時輕抹一下塩巴就不會勾嘴唷!
每次買烤雞烤鴨,雞(鴨)骨架…我們都留下來煮酸白菜骨架湯!
油份夠,跟酸白菜滿搭的!
鳳梨在台灣一年四季都有得吃,因為品種與產區不同,所以產季也不同,5-10月是牛奶鳳梨的產季。當年大學租屋的房東是首批大規模種牛奶鳳梨的果農,所以從大二到大四每年五六月都有房東送的牛奶鳳梨可以吃。
另外四月中後有期間限定的枇杷,五月底有期間限定的荔枝,然後就接整個夏天的芒果季了,一年我最愛的水果盛宴就是這幾個月了~
虱目魚粥也超棒的!
最喜歡吃鳳梨心 脆脆的吃起來很爽
妳老公上了妳背後的小電視了😅妳老公是帥哥哦!郎才女貌😂🎉👏
鳳梨最新品種是臺農23號,金鑽是臺農17號鳳梨,臺灣以前的鳳梨就像中國的一樣要將表面的花室割除,當時的鳳梨不但酸且會割舌頭,吃時表面要摸鹽,當時鳳梨大都加工成罐頭外銷賺外匯,剩下的鳳梨芯才拿出來賣,小時候買過鳳梨芯來吃(還需要摸鹽)
以前鳳梨心用來醃鳳梨醬,用來煮雞煮肉很棒。也可以醃肉類。
@@homerchen4634 在五十年代的鳳梨大都做罐頭外銷賺外匯的,當時臺灣的鳳梨罐頭產量是世界第一的,醃鳳梨的是鳳梨切塊加豆豉
鳳梨和波蘿生物學名完全相同,是同一種植物,只是品種不同。
40年前的台灣鳳梨也是很酸很難吃
在大約100年前,全世界的鳳梨只有1~2種,而且非常難吃,經過數十年的改良,目前全世界的鳳梨已經超過百種
波蘿與鳳梨真的是不同的品種,同為禾本目鳳梨屬鳳梨屬植物,所以鳳梨才是本名
喜歡妳在台的自在
對老公的愛
早點可以讓妳姐姐來吃台灣的水果,美食!
剛剛去全聯買了二個削皮的鳳梨,一個75⋯⋯水多又舔真的太好吃了⋯⋯🍍👍👍👍
真的!太好吃了!
在這之前一直很排斥吃鳳梨
今年經過鳳梨攤被香味吸引
果然買對了🤭
1. 給一個小建議: 吃完烤雞的雞骨架可以在前一天先稍微剁塊(這樣可以讓骨隨更容易釋放), 並加上昆布與薑片熬煮成高湯, 撈出骨架,放冷然後放入冰箱(建議昆布留著, 他會持續釋放味道), 隔天一早把昆布撈起再把米跟剁碎高麗菜放入, 用大同電鍋煮熟後, 打個蛋花進去並在外鍋加點水再按下開關悶煮(目的是要讓蛋液凝固), 開關跳起來後放鹽調味並灑上一些蔥花與胡椒粉, 這樣子煮法味道會更好且更省事!
2. 波蘿跟鳳梨都是指同一種水果, 只是台灣的品蓊經過改良, 在口感, 甜度以及風味上更勝一籌
鳳梨和波蘿是不同的水果。
我也是這麼覺得
可是我老公又說是一樣的東西🤣
不同的水果。鳳梨葉没刺,波蘿葉有刺
同屬不統種
不能說不一樣,台灣鳳梨是菠蘿的品種改良版,本土早期的土鳳梨就是菠蘿版的鳳梨
波蘿蜜是鳳梨???應該不是吧😂
菠蘿要把眼挖掉,要泡鹽水,鳳梨不用,所以削法也不同
如果這樣說來,鳳梨算是波蘿的改良種,記得泰國鳳梨也是斜刀削切ㄉ
互相尊重絕對很幸福
台灣水果是經歷農民改良才有現在的品質所以台灣人是幸福的
我小時候的旺來也是和你吃的一樣,只是後來台灣有改良過,現在有很多品種
不一樣的東西啦 台灣是改良的 你查的是對的
其實我也覺得不是一樣的東西🤣
因為口味真的差好多
下次吃鳳梨和西瓜時撒一點食鹽(勿多)別有一番風味,試試
「我」小時候的鳳梨。
確實,會刮嘴、甚至割到舌頭的那種感覺。
當時大人的吃法 - - 沾著鹽吃。
經過各種農業(品種)改良,
現在 ...
鳳梨已經甜到 ...
建議,微波加熱,後,
塞到 ...
豆腐乳、豆瓣醬、岡山辣椒醬、花生辣醬 ... 裡。
甜味與鹹味交換,後,再吃 ...
🤤
感謝❤️
我看還有人用鳳梨燉雞湯呢
好想試一試🤭
@@Aki-zc5hx
燉雞湯的鳳梨,是醃好了的鳳梨。
不要害怕。
今年就醃兩份下去,
一份等三個月。
一份等明年再來吃。
時間會告訴妳,美味,原來如此。🤤
@@Aki-zc5hx
我從小就愛吃鳳梨,但真的很刮舌,不能吃多,現在的鳳梨好吃到不行,尤其是芯,是我最愛的部位,太幸福了
我兒子喜歡鳳梨苦瓜雞湯,我試過用新鮮鳳梨下去煮,欸不行,還是要用蔭鳳梨才ok(超市都有賣),可以用電鍋煮偷懶一下
我也是喜歡煮食,雖然沒有很會煮,但就是不以為苦
然後很推高雄內門的辦桌菜,鳳梨雞,超好吃!!
(內門很多間在賣辦桌菜,不管是平常吃還是過年吃,都好)
喜歡夏威夷pizza的,簡單版就是用吐司當底,加番茄醬,鳳梨,火腿,起司
進階版可用好市多墨西哥餅皮當底,義大利麵醬當底
當然也可以自製麵皮😀
全聯有削好的在賣喔?有看過沒買!
,
阿秋小姐說的是對的
台灣水果已經研究進步30年以上了,一直改進中。
從日治時期日本就在台灣蓋了好幾間農改場,然後在中華民國台灣與美國還有建交時,美國也有農改技術人員駐台。
日本、美國農改技術人員離開後,我們也很努力,各地各作物的農改所、農試所持續育種跟改良。
現在剛好是鳳梨期
鳳梨可以選綠一點的也很好吃很甜
過黃就會有點過熟的味道
就下大雨過後的鳳梨不要買
會較酸較沒有鳳梨味道
11:34開始的削鳳梨法有個致命缺點,就是會容易沾染外物!幾種正確的不受污染的削法中,我個人採用手抓著葉子尾巴這端(20年前在同事屏東老家學到的),先將頭切除後,整隻鳳梨向下斜放懸空來削皮,削完後才對果肉十字切,最後才逐次橫切出4小片!
白色牛奶鳳梨超好吃
還沒吃過欸
看到很多人都在推薦下次一定嘗試看看
@@Aki-zc5hx 甜蜜蜜的品種最好吃,但價錢稍微貴一點,也比較不好買得到,還有西瓜鳳梨長得比較大顆,也很甜,但纖維比較粗。
Aki傍晚安~
目前臺灣鳳梨品種以農業試驗所培育臺農系列的 20 幾種為主。
幾乎全年都可以吃到不同區域栽種不同品種鳳梨。
鳳梨入菜更是一絕👍你也可以嘗試看看。
準備鳳梨和雞肉一起料理看看😌
可以試試秋天後的鳳梨,甜度可能沒那麼高但有不錯的驚喜,一種叫牛奶鳳梨成熟後白色的肉綠色的皮,再一種叫西瓜鳳梨個體比一般鳳梨大上1.5倍酸甜味好吃!
期待今年的冬天
大家評價這麼高一定嚐嚐牛奶鳳梨
煮鹹粥起鍋前撒一點芹菜末和胡椒粉,味道更香喔!
家裡沒有芹菜末呢
不過有加胡椒鹽☺️
水果有季節性,在對的季節(就是該水果盛產的季節)買對的水果,才會好吃又便宜。
去掉外皮時應該一樣都是上往下削,然後需要深度斜切是因為粗眼很大!台灣的鳳梨眼很細淺,大多時候削外皮時就一起清除了。偶有一些較深的才需要再稍微斜刻掉!
台灣農民很強的
不一樣!口感決然不同!
台灣早期的鳳梨也是很酸~後來農民經過改良後變成現在這麼甜的~日本超市上如果是菲律賓產的就可能是酸的鳳梨~芯也不太能吃~台灣產的就又甜~芯也能吃
感恩一切❤️
開心開心
吃水果、冷飲要節制,因為甜(糖),吃多了對身體健康有礙。
年紀越大代謝會比較好,所以自己看著辦。
很愛吃
吃完又滿滿的罪惡感🤣
我會特別想吃牛奶鳳梨,聽說是綠的,香味跟口感還與一般鳳梨不一樣。
金鑽甜而且可以放最久其他品種不宜久放太多天、但是只要產季都很甜尤其蘋果鳳梨甜且肉細
鳳梨也是整粒都是寶,鳳梨尾可以育種做種苗,1/4就可以了,鳳梨皮可以做液肥,肉當然是存進肚皮內
個人認為台農16號(甜蜜蜜)鳳梨最好吃,因為香甜水嫩(鳳梨心十分鬆軟好吃,抗氧物濃度最高),不耐久藏和長途運輸,5~6月間為產季,大多只能在本島才吃的到!
Aki 家鄉的蘋果、梨、黃桃其實也不錯吃~
只是熱帶水果較少,各有特色吧😊
對喔
我姊姊很多熱帶水果沒吃過
每次跟她分享她都說想來台灣吃水果🤭
波蘿跟鳳梨不同,鳳梨好吃多了!
台灣的鳳梨以前也很難吃會咬嘴 現在常見很甜的金鑽鳳梨 是大概近十多年才普遍出現在市面上的改良品種
鳳梨摻青菜煮也很好吃喔!
用大同電鍋煮粥很方便又省時省瓦斯。
高麗菜加豬肉沫加蛤蜊!超好吃☺️
以前鳳梨心是用來做蜜餞,現改良後口,心的纖維變細已可直接入口!
Have nice days always.....
❤️
昨天買了個鳳梨,皮真是綠的可以,但是肉卻熟了不酸很甜好吃,真是跟我所認知要黃黃的才好吃,整個相反
我是吃第一口驚艷了好久
真的從小到大第一次吃到這麼甜的鳳梨
在這之前是很排斥的
每一口都好好吃喔🤤
沾鹽巴更好吃
皮蛋瘦肉粥跟海鮮粥也好吃小火鍋配炒麵配滷味鹹輸雞也不賴,拍片加油
在我小時後的鳳梨 其實也是酸的居多 而且吃多一定會嘴破皮 好像吃前還要泡鹽水
不過後來就比較沒聽說這樣的事情了
長大後吃鳳梨幾乎沒吃到那種酸的鳳梨 一次吃很多也不會有破皮的問題
很明顯就是鳳梨被改良過了
台灣水果很多都一直持續在改良 變得愈來越甜越好吃
所以想靠水果減肥的請保重 很有可能越減越眾而且更不健康(糖分太高)
秋妹妹 下午好😃烤箱倒影看老公蠻帥的哦🎉
我也很喜歡吃粥 尤其是筍子排骨粥 超讚
妳可以試著沾鹽水吃鳳梨,記住是沾鹽,不是沾糖,妳會對甜這個字重新認定,紅西瓜我們通常也是沾鹽,跟大陸不一樣😂俺在江蘇吃到了西紅柿加糖的切盤,感覺很有趣
對喔
我老家的習慣也是番茄配白糖🤭
@@Aki-zc5hx 台灣估計找不到,頂多加梅粉
這個烤箱很剛好耶,讓老公一起出現在影片裡。
我自己都沒發現🤣
仔細看才注意到哈哈
來給秋小妹按讚支持加油。🍍🍍🍍
謝謝風彩支持🥰🥰
波羅就是台灣早期的土鳳梨,現在台灣的鳳梨已經改良成很多的品種,所以是不一樣的東西。就像土芒果跟愛文跟金煌,他們是不一樣的東西。
我自己本身最喜歡煮芋頭粥!超好吃!
菠蘿扎嘴不是倒鉤😂
鳳梨中的「鳳梨蛋白酶」又叫鳳梨酶或鳳梨酵素,它對蛋白質有著一定的破壞力,吃鳳梨時,它會對蛋白質「斷開魂結」,略微分解口腔內膜或是舌頭細胞,當黏膜變薄,也就容易造成口腔潰瘍,這代表我們正在吃鳳梨時,也正在「被鳳梨吃」;另外鳳梨有草酸鈣結晶,這也會刺激口腔產生不舒服的刺痛麻癢感。不過別擔心,就算口腔內的蛋白質略有損傷,身體也有自我修復的能力,不用多久就能復原啦!
俺都用大同電鍋煮粥,完全不需要在旁邊看顧,只需從中獲得煮粥的經驗,注意米,水,保溫悶的時間,就可以得到妳想要的粥的濃稠度
認同🎉
生米 一杯米對八杯水
熟飯 一杯飯對四杯水
@@加酒 生米要有耐心,熟飯要有體力
生米煮成熟飯要有熱情
要出很多力.....
下次可以試試牛奶鳳梨,鳳梨肉是白色的,味道香甜,且甜而不膩。
台灣的水果幾乎都可以當作飯後甜點了。
確實是同一類水果只是不同品種,然而因為味道跟不同,為了介紹(宣傳)就換了個名字來凸顯兩者之間的差異性,也方便在市場和價格上做區隔。
下次別買這麼熟的鳳梨,鳳梨馬上吃的話買2/3黃的就可以 第二顆放2天後再吃也沒問題. 波蘿的眼比較深 所以要用挖的方式 台灣鳳梨的眼比較淺 所以用削皮的方式就可以去眼.
Aki總在週末更新,記錄週末休閒時間,完全掌握到生活的精髓!
哈哈其實是因為只有週末才有時間🤣
吃鳳梨時輕抹一下就會勾嘴唷!
個人推薦~你下次可以買『黃金鳳梨』又稱西瓜鳳梨~又更大顆~更多汁比金鑽和甜蜜蜜~少個一兩度的甜~更不會咬嘴!是所有鳳梨裡面最多汁的!
煮這樣的粥,很有台式的風格,如果再加一些紅蔥油酥,味道就又更台了,吃鳳梨~現在這季節來台灣就來對地方了,台灣的鳳梨真的很甜很好吃。
現在這品種是金鑽非常甜,西瓜鳳梨特別大,到牛奶鳳梨出來後好吃的品種快沒了,原生種大部份作罐頭或作酵素🎉🎉🎉🎉🎉
建議您買土芒果試看看,一試成主顧。
菠蘿在台灣就叫鳳梨啦!因比一般梨大顆,所以本地話叫「王梨」;又因通體金黃色,客家人叫它「黃梨」。以前台灣的鳳梨也是像妳說的那種難吃又酸的感覺,而且帶有「鼻毛」,所以連削都很麻煩。 經過農業改良場不斷改良, 才有今天又甜又好吃, 好削的鳳梨。