Азербайджанская Кухня. ЯЗЬ ПРОТИВ ЕДЫ Азербайджан Ч2. Баку Гянджа Нахичевань Азербайджан. к. Россия

Азербайджанская Кухня. ЯЗЬ ПРОТИВ ЕДЫ Азербайджан Ч2. Баку Гянджа Нахичевань Азербайджан. к. Россия • Азербайджанская Кухня.... Азербайджанская Кухня, Азербайджан, Язь Против Еды, телеканал Россия. Нахичеванская Кюфта, Гянджинская Пахлава, Ханский Плов, Азербайджан, Баку.
Вторая часть приключений Язя в Азербайджане. На этот раз для ведущего настанет время собирать камни. Но не обычные, а те, в которые ударила молния. Ведь только на них можно приготовить древнее азербайджанское блюдо из мяса. Местные повара откроют Язю рецепт поистине царского блюда - ханского плова. Такой в древние века подавали на стол хану. А Язь поразит местных, приготовив рекордную порцию пахлавы - на нее уйдет около 100 килограммов ингредиентов!
Азербайджанская кухня - национальная кухня азербайджанского народа, являющейся также кухней народов Азербайджана. Азербайджанская кухня одна из самых древних и разнообразных в мире. Основные компоненты кухни определяются природными условиями страны: горный и субтропический климат обусловили широкое распространение в азербайджанской кухне баранины, а также фруктов и овощей (в основном, надземных). Широкое распространение получили зелень, специи и приправы.
В состав Азербайджана входит экслав - Нахичевань или Нахичеванская Автономная Республика, которая находится рядом с Арменией и граничит с Ираном и Турцией. Одно и известных блюд Нахичевани Кюфта Арзуман (Арзуман кюфтеси). Огромным мясной шарик из бараньего фарша величиной с футбольный мяч. Внутрь помещается индюшка, а в нутрь индюшки целая курица, а внутрь курицы яйцо. Варят его в марли и на медленном огне. только для самым дорогих гостей! это классическое Арзуман кюфтеси.
Гянджа, или Ганджа (азерб. Gəncə) - второй по величине город в Азербайджане. Город был известен как столица Гянджинского ханства. Гянджа, согласно легенде, он был основан на том месте, где путник Мазьяд нашел огромный клад - это были котлы, наполненные драгоценными камнями и золотом. Гянджа также известна своей Пахлавой, Гянджинской Пахлавой как её называют в Азербайджане. В марте 2009 года кулинары Гянджи изготовили чудо-пахлаву. Длина этого кондитерского изделиясоставляет 12 метров, а ширина - четыре. Вес сладости около трёх тонн. Эти показатели позволили азербайджанской пахлаве установить рекорд и попасть в книгу рекордов СНГ. Кроме того, это изделие из слоеного теста претендует на место в Книге рекордов Гиннеса.
-----------------------------------------------------------------
Subscribe on UA-cam/Подписывайтесь на Ютубе:
/ hacichelebi
/ bakuandazerbaijanru
On Facebook/На Фейсбуке:
/ nagornokarabakhaz
On Twitter/ В Твиттере:
/ nagornkarabakh
Live Journal / На ЖЖ:
NagornoKarabakh...
VKontakte/ В Контакте:
NagornoK...
Odnoklassniki /Одноклассники
www.odnoklassni...

[@retro9272]

Класс! Наивкуснейшая, красивая, богатая, сделанная с душой и большим мастерством еда! Шикарно, одни эмоции!!!! Очень люблю азербайджанскую кухню!!!

[@zaursamedov5371]

Красавчики, молодцы так готовят аж слюнки текут.очень аппетитно .Азербайджанская кухня лучшая в мире.Язь -спасибо...

[@Chingishan77]

Язь - молодец мужик! Очень веселый и не надменный. Повара работают, большой труд делают, а он по сути приехал барин такой, смотрит. Но при этом он такой веселый и дружелюбный, свойский, что похоже не напрягает их совсем.

[@charykazakbayew3636]

+Chary Kazakbayew salam.

[@ГюляК-заде]

ммм красота!!! умнички хозяюшки!!! Машаллах))

[@rafaellaasgerova8879]

Super

[@ilaxazarbaliyeva6718]

Suuuper

[@emilibb1578]

superrrr

[@user-gm7iw6zq4f]

сразу видно что у него аппетит хороший

[@serxanqedirov3312]

Allah Waha rehmet elesin bu cu plov icad etdi

[@Александрседов-ы4о]

u azerov vse vkusno

[@sadaverdi2538]

sedov ja vas popravlju ne aseri,a aserbajdzanzi!!!!!!!

[@liones6087]

A chto,u azerov est svoja kuxnja????

[@sevishjackson873]

Какая шутка...

[@tatamamedova3345]

Ты еще много чего не знаешь в этой жизни...