طريقة عمل ساندويتش الفراخ الكرسبى مقرمش فى البيت بتاع المطاعم التيك اواى
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- #ساندويتش
#فراخ_كرسبى
طريقة عمل ساندويتش فراخ كقرمشة كرسبى
المقادير
صدور فراخ بانيه
مقدار 1 كوب لبن رايب
مقدار 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
مقدار 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
مقدار
الطريقة
يتم تجهيز صدور الفراخ البانية , حيث يتم تنظيفها وازالة اى جلد وتقطيعها بالحجم المناسب للساندويتش
ثم يتم ضربها او الضغط عليها , ثم يتم تجهيز الخلطة
عن طريق وضع اللبن الرايب وثوم بودرة وبابريكا وبصل بودرة وصلصة حارة او هوت صوص
يتم وضع الفراخ فى الخلطة حوالى ساعتين على الاقل
ثم يتم تحضير خلطة الدقيق لتغطية الفراخ
يتم وضع دقيق ونشا وبيكنج بودر وملح وبابريكا
يتم وضع شرائح الفراخ فى خلطة الدقيق بدون الضغط عليها , ويتم قليها فى زيت ساخن على الوجهين وتخرج على مناديل مطبخ
يتم تحضير العيش ويمكن تحميره فى طاسة مع القليل من الزبدة , ثم يتم اضافة المايونيز والكابوتشى وشرائح الطماطم
يتم تقديم الساندويتش مع بطاطس مقلية
وبالهنا والشفا
