【印度超級廚房】火車餐點

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 97

  • @123zxc74522z
    @123zxc74522z 6 років тому +69

    滿喜歡這系列的,練英聽很棒!

  • @a5080055
    @a5080055 6 років тому +8

    印度真的用人用到極致

  • @林奶油
    @林奶油 6 років тому +23

    有點好奇為何川燙這個技巧會被歸類為法式?有一小段似乎是減掉了

    • @蛙璽琅
      @蛙璽琅 5 років тому

      我也有點問號,但看起來應該是翻譯問題

    • @charliecharlie5524
      @charliecharlie5524 5 років тому +3

      林奶油 法国人制作薯条时会先川燙在炸

    • @蛙璽琅
      @蛙璽琅 5 років тому

      @@charliecharlie5524 是喔?我還以為只是先用水洗掉澱粉而已

    • @play005517
      @play005517 3 роки тому

      blanching ≠ 中式汆燙

    • @a5080055
      @a5080055 2 роки тому

      你以為叫川燙就是中國四川發明的料理法嗎?

  • @hsinyihhy
    @hsinyihhy 5 років тому +5

    我也好奇台灣各個運輸工具的餐點製作XD

  • @OOQriser
    @OOQriser 6 років тому +4

    想知道8:05為什麼說好時要搖頭?

    • @alfred0621
      @alfred0621 6 років тому +1

      這樣搖頭代表非常好

    • @OOQriser
      @OOQriser 6 років тому +1

      @@alfred0621 要怎麼分辨他們不好跟好的搖頭方式啊?

    • @alfred0621
      @alfred0621 6 років тому +5

      +羽風 脖子在轉的是否定,頭在搖代表肯定

    • @Ian00314
      @Ian00314 5 років тому

      他們有分搖頭 晃頭 點頭

  • @shawnluo4230
    @shawnluo4230 4 роки тому

    主要是看过他们桌面上弄得都是汤汁或者是咖喱汁,然后就会有一种感觉不是很卫生的想法了。。。。

  • @edwardw.1974
    @edwardw.1974 6 років тому +5

    正宗的印度咖喱鸡很好吃

  • @paikboss
    @paikboss 6 років тому +1

    有一集看嗎?

  • @sheng-jiehuang7247
    @sheng-jiehuang7247 5 років тому +26

    不太敢領教他們的衛生,太恐怖了...

    • @boumejason2632
      @boumejason2632 5 років тому +11

      這看起來算是乾淨的了 路邊小吃根本不敢領教

    • @法克油-r9r
      @法克油-r9r 4 роки тому +3

      髮套 口罩都亂戴,可見平時根本沒再戴的(有人拍才戴)
      戴口罩鼻子還露出來......鼻毛都會掉下去戴口罩這樣就沒意義了

    • @shuxinli7500
      @shuxinli7500 4 роки тому +2

      感觉这已经算很干净了

    • @shuxinli7500
      @shuxinli7500 4 роки тому

      @@法克油-r9r 有道理,不过街边小吃卫生更差

    • @vvvvaaaa100
      @vvvvaaaa100 4 роки тому +4

      台灣夜市那骯髒噁心程度台灣人都可以接受了,卻整天在網路上說別人衛生,世界上最好笑的笑話

  • @我是可爱的男孩子鸭
    @我是可爱的男孩子鸭 5 років тому +4

    7:00 Do I want to know why they are not wearing gloves during that process........... ew... absolutely disgusting.... what's the point of wearing masks only some of the times...... ?????? Like... huh????

  • @w85214726
    @w85214726 5 років тому +4

    這節奏超像工商的

  • @zhichengxu3632
    @zhichengxu3632 6 років тому +68

    印度料理不管怎么烹饪 煮出来永远是糊糊🙃

    • @65918514
      @65918514 6 років тому +32

      那是因為他們習慣用手抓著吃
      即使現在在公開場合還是會用餐具吃
      但私底下還是習慣用手抓著吃
      所以配菜煮成泥狀、糊狀
      方便放在捲餅裡捲著吃
      或是拌在飯裡
      而且印度人不喜歡吃葉菜類
      就算吃,也是切成細碎末加在醬汁裡
      然後由於當地氣候酷熱濕悶
      且盛產辛香料
      所以料理口味都很重,而且很多都是辛辣的
      就如大家所知的四川一樣,但比四川更極致

    • @nmslese
      @nmslese 6 років тому +1

      @@montyui yum yum!!

    • @jjfdxjnb6365
      @jjfdxjnb6365 5 років тому +3

      @@65918514 你以为四川菜只有辣?

    • @風火土水
      @風火土水 5 років тому +2

      @@jjfdxjnb6365 好像真的只有辣。

    • @jjfdxjnb6365
      @jjfdxjnb6365 5 років тому +1

      @@風火土水 川菜里的麻辣是一个能够与其他菜系显著区分的符号

  • @AlexWu-TW
    @AlexWu-TW 3 роки тому

    三色豆 還有更多的三色豆🤣

  • @jackec8102
    @jackec8102 5 років тому +3

    说好的卫生呢?手套呢?

    • @柯諭驊
      @柯諭驊 5 років тому +4

      大便挖完有洗手就是了

    • @realllllllnita
      @realllllllnita 5 років тому

      日本師傅捏壽司的時候也沒有戴手套 如果手洗乾淨了 戴手套反而更髒

    • @raymondlam4355
      @raymondlam4355 4 роки тому

      @@realllllllnita 最糟糕的是,一般印度人上廁所都是用手,而且洗手時不用洗手液一類的。

  • @smfanqingwu1474
    @smfanqingwu1474 6 років тому +8

    c中国应该立法禁止方便面带火车不管你什么铁,爬飞车,还是做特快。只要进了硬座车,那方便面味儿。中国铁路局糠师傅是你爷爷吗?中国铁路局,应该研发适应性·价格低廉口味好的食物贩售。类似飞机餐。

    • @acadepilox9995
      @acadepilox9995 5 років тому +2

      怀念以前的老餐车,上面的菜是真好吃

    • @Nightingale698
      @Nightingale698 4 роки тому

      可以吃面包

    • @有虚土
      @有虚土 3 роки тому

      再怎么便宜也不会到四五块钱一份饭,相反因为康师傅只是相对窘迫的人才吃,所以这个立法伤害了穷人,所以更不应该立

  • @vivine1688
    @vivine1688 4 роки тому

    廚房很多人沒戴口罩啊!

  • @許叔華
    @許叔華 2 роки тому

    講求衛生乾淨 卻喝 恆河的水 見鬼

  • @videoboy11111
    @videoboy11111 6 років тому +3

    咖哩怎麼哪麼稀

    • @chaoyi9336
      @chaoyi9336 6 років тому +7

      印度咖哩很多種 你看到那個通常不油膩

    • @HarunaMeme
      @HarunaMeme 6 років тому +8

      你平常看到的應該是日式咖哩,味道偏甜且有加入小麥粉以製成糊狀。
      可參考 海軍咖哩-Wiki
      zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B5%B7%E8%BB%8D%E5%92%96%E5%96%B1

  • @mycobacteria
    @mycobacteria 4 роки тому +1

    0:18 竟然徒手拿高壓滅菌鍋剛滅好的東西,這是非常危險的事情,這個實驗室的SOP完全不合格。。。

  • @yen-tingchen7903
    @yen-tingchen7903 4 роки тому +1

    前四項根本就是相互衝突.....

  • @ecco8456
    @ecco8456 6 років тому

    because good food must high quality and on time.

  • @jozzz8893
    @jozzz8893 6 років тому +3

    原来好多收到访者说的是英文。。。。

    • @bettychen8392
      @bettychen8392 5 років тому +1

      印度的官方語言是英文

  • @ecco8456
    @ecco8456 6 років тому +2

    low cost food .

  • @kuoshuching
    @kuoshuching 4 роки тому +2

    他們口罩是戴假的啊⋯⋯傻眼!有夠不衛生

  • @隆帅
    @隆帅 6 років тому +22

    居然沒有掛人????這一定是在巴基斯坦

    • @chaoyi9336
      @chaoyi9336 6 років тому +18

      你看到的這個車廂是非常高級的車廂, 不會有掛人的畫面

    • @風火土水
      @風火土水 4 роки тому +1

      @@chaoyi9336 也沒有非常高級啊,就大概跟我們的台鐵很像而已啊

    • @chaoyi9336
      @chaoyi9336 4 роки тому

      @@風火土水 在印度這個很高級了, 不是所有人都坐得起

  • @能记住的记忆也只有七
    @能记住的记忆也只有七 5 років тому +4

    惟一美中不足的是:食物很難吃

    • @laa1005
      @laa1005 4 роки тому +1

      印度菜是看起來很非常的不好看,但超好吃,印度的香料太多。一道菜最小十幾種

  • @nmslese
    @nmslese 6 років тому

    口罩冇帶好,算係冇衛生?

  • @張鑫龙
    @張鑫龙 6 років тому

    火车上挂的人哪?

    • @chaoyi9336
      @chaoyi9336 6 років тому

      你看到的这个车厢是非常高级的车厢, 不会有挂人的画面

  • @yonghuasun8671
    @yonghuasun8671 6 років тому +11

    基本上说是还是比较原始的那一种,效率非常低。

    • @4ever12yj
      @4ever12yj 6 років тому +5

      食品封装方面或许可以机械化,但是人工成本更低。

    • @科學發明家瘋狂
      @科學發明家瘋狂 6 років тому +13

      那個地方人工便宜 機器貴

    • @不理不理佐衛門
      @不理不理佐衛門 5 років тому

      加上創造就業是政付責任

    • @cirenbara845
      @cirenbara845 5 років тому +1

      所以你们火车上喜欢吃方便面 因为有效率?

    • @laa1005
      @laa1005 4 роки тому

      但人家還是撐了19萬公里長的鐵路

  • @夕阳红-v1s
    @夕阳红-v1s 6 років тому +2

    猪饲料

  • @liangpanda_01
    @liangpanda_01 6 років тому

    裡面都男的 女權到底多弱

  • @张文强-t1c
    @张文强-t1c 6 років тому +4

    这不是印度。我看到有人那调羹吃饭!

    • @4ever12yj
      @4ever12yj 6 років тому

    • @erwinrommel8310
      @erwinrommel8310 6 років тому

      张文强 不是全部人都是用手吃飯的

    • @张文强-t1c
      @张文强-t1c 6 років тому

      Sunny Wong 你了解印度吗? 你是印度人?
      我们店里有印度留学生! 我都问了 不管贫富人都是用手吃饭 用手抠💩的!

    • @andrewtang3090
      @andrewtang3090 6 років тому +21

      你知道可食用的澱粉餐具就是印度人發明的嗎?如果他們不會用餐具,那發明那個幹嘛?
      而且你的論述也實在可怕,那是你認知中的印度以及他人告知你的印度
      搞不好你所謂的印度留學生是為了滿足你的優越感才沒有戳破你啊

  • @能记住的记忆也只有七
    @能记住的记忆也只有七 5 років тому +1

    食物質素及口感也一定差強人意!

  • @hanboda6589
    @hanboda6589 5 років тому

    中央廚房沒好吃的