Receta Empanadillas de Carne Fritas o al Horno, Deliciosas
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Este video fue grabado antes de la alarma sanitaria.
Una deliciosa receta ideal para picar, comidas, cenas, eventos, etc...
Ingredientes:
• 1/4 kilo o 250 gr. Carne picada mezcla de ternera o mezcla de ternera y cerdo
• 1/4 Taza o1/2 cebolla picadita
• 2 Ajos picaditos o 1/2 cucharadita polvo de ajo
• 1/4 Taza pimiento verde picadito
• 1/2 Taza aceitunas verdes picadas
• 4 Tiras finas bacon en trocitos
• 5 Cucharadas o 50 g tomate frito de bote o casero
• Opcional: 60 ml o 1/4 vaso vino jerez o blanco
• Opcional 1 huevo duro picadito
• Sal y pimienta y oregano al gusto
• Aceite
• 1 paquete de obleas para empanadillas
• Fuente para hornear
Preparación:
• Calentar una cucharada de aceite en una sartén a fuego medio.
• Freir bacon, Retirar los trocitos y escurrir en papel de cocina. Dejar el aceite del frito en la sarten.
• Añadir la cebolla y pimientos (y ajo fresco si lo usa en vez del molido) y freír unos 3 minutos o hasta estén doraditos.
• Añadir entonces la carne picada, sal y pimienta removiendo unos 3 minutos.
• Entonces añadir tomate frito y ajo en polvo (si no ha usado el fresco) y opcional el vino.
• Seguir removiendo unos 2 minutos o hasta que quede la carne bien frita.
• Apagar el fuego, añadir los trocitos de beicon fritos y las aceitunas cortaditas y remover dejando que la masa llegue a temperatura ambiente.
• Una vez a temperatura ambiente retirar de la sartén, probar y rectificar para la sal. Si vais a incluir el huevo picadito, introducirlo ahora removiendo lo menos posible.
• Dependiendo si has usado las obleas pequeñas o grandes, colocar una cucharada o dos de la masa en el centro de cada oblea.
• Doblar la oblea, presionar los bordes con un tenedor.
• Para FREIR: Se pueden freír directamente en abundante aceite. Poner en papel de cocina para eliminar exceso de aceite
• Para HORNEAR: Pintar cada empanadilla con una mezcla de huevo y una cucharadita batida.
• Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornear a 180 ºC ,20 minutos.
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Está buenísima la receta María José hace bizcochuelo y torta facil con poco ingrediente hermosos todos tus programas y videos saludos desde Córdoba Argentina
Vaya cocinera que nos traes, es una artista, buenisimas las empanadillas.
Muy buenas
riquísimas las empanadillas y riquísima Silvia
com ensaladas que rica
se ven de maravilla saludos desde Ecuador ..... que en este aburrimiento de cuarentena las haré
Se miran riquisimas, las voy hacer.
Buenos días. gracias 🙏 esa receta.🇨🇷 .
Que ricas!!! Un saludo 💖
Mmmmm, tengo todos los ingredientes!!!!!! Qué idea más buena!!!!!
Que rico 🤩
Yo lo que hago es congelarlas una vez que las tengo rellenas sin freír ni pasar por el horno y cuando las quiero hacer pues o bien las frio o las hago en el horno y salen igual de buenas que recién hechas
Hola será que puedan compartir el.nombre de las tortillitas para conseguir aquí en México felicidades
Decime qué son Empanadas criollas!!!
Voy acer