스프를 먼저 넣는다고 끓는점이 더 올라가서 면이 빨리 익지 않습니다. 진짜로요. 한 이과 학생이 스프를 먼저 넣고 끓이는것과 면을 먼저 넣고 끓이는 것에 대해서 온도차 실험을 했는데 0.2도 가량? 차이가 났었습니다. 이 차이는 사실상 2~3초 더 끓이는 것보다 차이가 안나요. 그러니 그냥 면을 먼저 넣든 스프를 먼저넣든 아무런 상관이 없습니다. 취향대로 하시면 됩니다.
지금까지 대충 끓여 먹다가 이렇게 먹으니까 진짜 신세계더라구요 특히 면발을 먼저 빼놓는게 신의 한수 또 계란을 풀어서 넣는 것도 그렇구요 아 마지막으로 물의 비율이 진짜 딱 맞음 이걸 진작에 알았더라면 2-30년간 더 맛있게 먹을 수 있었을텐데ㅜ 지금까지 맛 없게 끓여 먹어서 너무 억울하네요 ㅜ
진짜 그냥 봉지에 써진대로 끓여먹는게 젤 맛있긴 함.. 그 대신에 좀 꼬들꼬들한 거 좋아한다 싶으면 조리법보다 조금 빨리 불을 끄는 식으로 조절하면 되고... 내 기준 3분20초 타임 재놓고 끓이는게 젤 입맛에 맞았음. 젓가락으로 계속 들었다놓았다 하면서 찬바람 쐬주는 방법도 있는데 막상 해보면 귀찮기도 하고 차이점을 잘 못 느껴서 그냥 좀 적은 시간 끓이는 식으로 타협했는데 내 입맛에는 이게 맞아서 이렇게만 하는중
![[#티전드] 삼시 세끼 라면만 먹기 가능❓ 설에도 라면 찾는 라면 러버를 위한 백종원의 이색 라면 레시피🍜 | #집밥백선생3](http://i.ytimg.com/vi/LBCVsOTcUlQ/mqdefault.jpg)
라면세개끓이면 동생이랑둘이서 먹는데 퍼져본적도없고 맛을음미하지도 않습니다. 그냥 그새 ㅋㅣ 보다 빨리 많이먹어야합니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ님 그러다가 나중에는 2명이서 3~4개씩 먹음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-wt2bu8jg4y 원래2명에서4개먹는거아니였음???
@@user-hd7yd5ic4b 그러니까 3~4개요
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ컥
ㅋㅋㅋㅎㅋㅎㅋㅋ ㄹㅇ 새ㅋㅣ가 킬링포인트
낮말은 새가 듣고
밥말은 라면 먹고 싶다
@조승우걍 제가 재밌어서 단거에요....
@조승우 왜 이렇게 진지충이실까 자기가 재밌어서 썼다는데 지혼자 개풀발ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@조승우 먼저 남을 비방한건 본인이신데요
@조승우 애쓴적 없습니다만
@조승우 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅁㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
라면은 이런 좋은 정보를 다 외워놔도 배고파서
걍 다음에 해보자 하면서 대충 빨리 끓이자 하고
끓이고 5분만에 먹고 누워서 tv 봄
ㅆㅇㅈㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅇㅈ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
me넴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅆㅆㅇㅈ
수영하고 머리 덜마른채로 육개장사발면 먹어봐라 이게 라면을 최고로 맛있게 먹는방법임ㅋㅋ
@86호랑이 하....좀 곤란하지만 목욕하면서 윗몸일으키기 100번 스쿼트 100번 하면 얼추 비슷할듯.
내년이면 알게될 행군후 먹는 육개장이 기대되는군요 ㅎㅎㅎ
@@user-rw4zb8ll8i 앗...아...아
군바
(+스키타고육개장먹어보삼제티랑함께
물놀이 하다가 먹는 짜파게티범벅도 좋음👍🏻
ㅇㅈ ㅋㅋ 여름에 수영하고 먹으면 개꿀맛
ㅋㅋ누가 이런 걸 보고 라면을 끓이러
갔네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와라 ㅋㅋㅋㅋ
이순이 저저저여..
..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
울집정수기에는 550ml버튼이 따로 있는데
거의 라면 전용임 ㅋ
그컵 어서 파나요?
Keunoh Park 컵이 아니라 정수기인데
오 대박. 저희집도 550리터 있는데 쟤는 왜 500이아닌지 맨날 궁금했었는데
+ 아닠ㅋㅋㅋ밀리리터요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ
자꾸 답글이달려ㅠ
와
@@user-lb8uu4hb5w 550리터요?
칩형 믿고 있었어... 그 힘든 시기를 이겨내고 돌아왔구나... 앞으로 나 죽을때까지 방송해 ㅠㅠ
나도 그거보고옴ㅋㅋㅋ
??? - 라면을 다 먹고서 계란을 풀어넣으면 계란이 부풀어 오르게됩니다
?? : 먹어.
?? ; 잇따다끼마쓰-
??이: 형은 시발 천사야
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 칮
우리는 설거지가 문제임 ㅋㅋㅋ
하나라도ㅠ설거지 안할려고 그냥 냄비에 다때려넣음 ㅋㅋㅋㅋㅇㅇ
한태현 이게 레알ㅋㅋㅋㅋ
@@HyunNOnly 격공ㅋㅋ
ㄹㅇ 라면 먹을 땐 설거지 거리 최대한 줄여야지
그래도 컵라면사오는것보다는....
이게 정답이다
라면은 안퍼질지 몰라도 내 뱃살은 옆으로 퍼지면서 팽창해져요 ㅠ 그래도 라면은 사랑입니다
뱃살이 옆으로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사랑드립좀 그만해라 식상하다
@@user-kz8gl2uv8o ㅋㅋ 그럼 뭐라고해줘요; 뭐가지겹길레 왜 삶으로 바꿀까요..? 재 마음이죠 사랑이라한게
@@user-kz8gl2uv8o 왜 남의 사랑가지고 뭐라 함?ㅋ
ㅋㅋㅋ어딜가나 불편한놈들 한 두명은 꼭 있네
윤두준이 적당하게 반응잘하네 너무 오글거리지도 않고
식샤를 합시다
@@user-ly2rr6dm5q 식샤가 뭐에요?
@@user-bn8gg3xu2d 친구를 만났는데 샤샤샤
대파 개웃기네 ㅋㅋ
@@user-ui7dr2ef6e ㅋㅋㅋ
왜ˀ 하필 이 시간에 뜨냐고 어쩔 수 없이 먹어야 겠네 ㅋ ㅋ....
백종원 식으로 끓이니 꼬들꼬들한 분식집st 라면맛이 나네요..! 맨날 어떻게 해도 퍼지고 국물이 텁텁했었는데ㅠㅠ
저녁 귀갓길에 분식집 라면 한그릇이 너무 먹고싶었는데 참고 집까지 온 보람이 있습니다ㅜㅜ
1:57 실제로 스프를 넣었을 때 끓는점을 비교하는 실험해본 결과 0.02~0.03 올라간다고 합니다.
아무도 눈치채지 못할 정도라고 하네요.
라면 회사 인터뷰도 생각 나네요 요리사들 입김 불고 꼬들 꼬들 하게 한다고 하는 데 그거 그냥 다 덜 익은 거
10초 더 익히느냐 차이라서 그냥 먹읍시다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
그냥 수증기때문에 뜨거우니까 먼저넣으셈
@@user-fx2ne5sm4f 이사람 과나
어릴때 엄마가 함바식당 하셨는데 라면 정말 저렇게 끓임. 저렇게 끓이면 면도 불지 않고 국물이 깔끔함. 식당에서 곁눈으로 보고 배운 솜씨로 어디가서 라면 저렇게 끓이면 100이면 100 다들 맛있다고 함.
면 분리해서 먹으면 괜찮긴한데 진짜 귀찮음 그냥 물,스프,면,파,김치,달걀 다 풀고 라면냄새나면 가서 먹음됨
3:52 뭐니해도 진라면은 파송송계란탁을해야 국물맛이 진해져요
하아놔 이러면 해봐야 하잖아 정말 어.쩔.수.없.이! 먹어야 겠네 오홍홍
오홍홍...ㅋㅋ
네다홍
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘 웃겨요
@@user-dt8tq7zg4o ;
ㅈ까
그 어떤 라면도 엄마 몰래 먹는 라면을 이길 자는 없다......
그래도 군대에서 몰래 뽀글이만 할까? 너 군대
안갔지?
@@badrhari7153 군부심 ㄷㄷ
이동호 ㅇㅈ
이동호 2년동안 같은데서 남자끼리만 쳐있어야되는데 넷상에서 부심도 못부리냐
@@user-up1gv9kw4u 네다음 미필
Looks so delicious ☺️
스키장 - 왕뚜껑
물놀이 - 육개장
소풍 - 신라면 소컵(+김밥)
피시방 - 열라면
집 - 진라면, 안성탕면
천재시네요
피시방은 새우탕이나 짜파게틴데
@@user-sf2nd3qh5k 새우탕은 학교 매점이지ㅋㅋ
피시방도 왕뚜껑
피시방 참깨라면!
라면 한 개 다 먹은 거 진짜 오랜만이에요ㅠㅠ 정말 맛있네요 감사합니다♥️♥️
파김치 라면이 최고임 ㄹㅇ 국물 완전시원하면서 얼큰해짐
이거 ㄹㅇ 진짜 개맛있어요 저 라면 진짜 못 끓이는데 이 방법 그대로 했는데 진짜 너무 맛있어서 라면 순삭했어요 이거 파향도 은은하게 나고 라면스프의 자극적인 맛이 더해지니 진짜 너무 최고였어요 🤩✌️
걍 찬물에 라면. 스프. 계란. 파.마늘.한꺼번에 때려넣고 2분정도 끓이면 복잡하게 끓인 라면과 맛이 똑 같습니다 시간도 절약되고..절대 풀어지지 않습니다..더 쫄깃해요
속는셈치고 한번 해보세요....보장합니다 ㅎㅎㅎ
인정요
저거 면 건지기 귀찮으면 면보다 계란을 빨리 넣어도 됨
백종원이 딴 방송에선 이렇게 했었음
그럼 그냥 계란 안넣으면 됨 ㅅㄱ
@@Z1RACER 난 시러
@@Z1RACER 0000
@@Z1RACER 발상의전환
근데 라면들 대다수는 계란 들어가고 안 들어가고 차이가 큼..
이 방법은 계란을 깔끔하게 푸는걸 어려워하는 사람한테 추천한다고 보여준 방식임
대한민국 4대 라면
1. 수영하고 먹는 라면
2. 스키장/썰매장 라면
3. 새벽 2시
4. 한입만
한입만 ㄲㅈ
0. 군대에서 근무끝나고 먹는라면
계곡에서 물놀이하고 먹는라면
담에 이렇게 끓여봐야지
3:36 여기서 아 까먹었다 하면 개꿀잼인데
라면 끓일때 스프 먼저 넣으면 끓는점 오름으로 끓는점이 올라가는건 사실이지만 라면스프의 양은 너무 적어서 실제론 0.33도 정도만 올라서 실제로는 라면이 더 맛있어지지 않습니다(지나가는 이과입니다)
문송합니다 물끓을때 스프넣으면 수증기때매 깨끗하게 안털려서 먼저 스프넣는게 좋습니다
저는 꼬들꼬들한 면을 싫어해서
냄비에 물 받고 면을 바로 넣습니다
이과라니 야스오 한판 어떠신지
@@user-cd9rl1kf9v ㅇㄱㄹㅇ
@@user-cd9rl1kf9v 이게 스프먼저 넣는 진짜 이유져! ㅋㅋ
나 취미로 라면으로 영상만드는데,
라면끓일때 백형님의 조리법을 자주 참고합니다ㅋㅋ다끓이고 카메라 세팅할때 면이 따로 불지도 않고 진짜 좋음요ㅋㅋㅋ
그냥 요리하는건줄 알았는데 랩퍼였어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃기네 컨셉 죽입니다 흥하세요^^ 끝까지 다봤네
와 배고픈데 라면 엄청 땡기네
군대에서 대량으로 면 끓일때 일부러 따로 설익엇을때 면만 꺼내고 따로 식판 받을때 국물을 부어줍니다
오 군대에서 먹는라면이 꿀맛이긴함
오늘 부로 이 방법으로 끓이려구요ㅎㅎ
집에서 해먹어봤습니다.
만들기도 쉽고 맛도 기가 막힙니다
꼭해먹어보세유
스프를 먼저 넣는다고 끓는점이 더 올라가서 면이 빨리 익지 않습니다. 진짜로요. 한 이과 학생이 스프를 먼저 넣고 끓이는것과 면을 먼저 넣고 끓이는 것에 대해서 온도차 실험을 했는데 0.2도 가량? 차이가 났었습니다. 이 차이는 사실상 2~3초 더 끓이는 것보다 차이가 안나요. 그러니 그냥 면을 먼저 넣든 스프를 먼저넣든 아무런 상관이 없습니다. 취향대로 하시면 됩니다.
먼저넣으면 마른 스프가 퍼져서 물에 빠져나온다고두 했어여ㅋㅋ
ㄹㅇ그렇게 과학적으로 라면끓일거면 먹지마;;;
국물를 만드는겁니다 국물에 면발이 익어가면서 면에 맛이 배는거예요. 온도가 중요한게 아님
삼양라면만 그런지모르겠는데 면먼저 넣으면 물맛나고 스프먼저넣으면 스프맛 약간남
그냥사람대로먹읍시다 저는 면먼저넣으면 면위에 스프남아있는게 불편해서 그렇게넣는사람도있고 그런거 신경안쓴다거나 그런걸 좋아하는사람이있을수도있는거죠 뭘
파만넣어서 먹어도 맛있음
뭘 아네
ㄹㅇ 심지어 파만 먹어도 맛있음. 그래서 라면 안사먹고 파사먹음.
@@Mooooonster ..?
@@Mooooonster 드립 공부좀 더해라
@@ahegao2443 ㅋㅋ 저정도면 괜찮은데 너가 드립쳐봐 ㅋ
당장 액젓한번 넣어서 끓여먹어봐야겟다 새로운맛인듯
생라면 스프에 찍어 먹고 있는데 어떤 외국인이 와가지고 This is korea cookie? 하더니 내가 오케이 코리아 쿠키쿠키 이지랄한거 생각하니 존나 웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
처음 해보는 [[백종원레시피]]
이시간에 똑같이 해봤다.
정말 분식집 온듯 너무 맛남.
라면의 재발견!
비록 설겆이 거리는 늘었지만 와...정말맛나네요!!!!
그리고 타이밍 놓쳐 불은 라면
먹을일
없을 것 같습니다.
감사합니다.
설거지
나도 감사!
세로드립 ㄷㄷ
@@ieieaa4923 이정라비와그먹없감이 뭔데유
일부러 이시간에 올리는거 보소
사탄 : 아 이건 좀...
노렸어 노렸어☆
아 왜 이시간에 나에게 이런 시련과 고통을 주는거야 🤬🤬
제발..
ㅇㅈㅇㅈ
저 방법 비슷하게 예전에 해먹어 봤는데 진짜 오래먹어도 안 뿔고 탱글탱글 하더라구요..국물 늦게 붓는거랑 면 미리 건지는게 포인트같아요!
불침번끝나고 선임이 간부 몰래 사준 라면맛을 잊지못함ㅜ
풍요로운 한가위 유익한 추석명절 보내세요~
감사합니다 사랑하고 축복합니다 🙏👍🎁
진라면 선택한 센스에서 남다름이 나옴.
마늘 다진 것 조금 넣어도 맛있음..
@pilow S 뜨겁든데
@@user-od6gv1yr4u ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ생각없이 보다가 터졌네ㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-od6gv1yr4u 맛있다
@@user-od6gv1yr4uㅋㄱㅋㄱㄱㅋㄱㅋㄱㄱㄱㅋㄱㅋㄱㄱㅋㄱㅋㄱㄱㄱㄱ개웃기네
케첩두
지금까지 대충 끓여 먹다가
이렇게 먹으니까 진짜 신세계더라구요
특히 면발을 먼저 빼놓는게 신의 한수
또 계란을 풀어서 넣는 것도 그렇구요
아 마지막으로 물의 비율이 진짜 딱 맞음
이걸 진작에 알았더라면 2-30년간 더 맛있게 먹을 수 있었을텐데ㅜ
지금까지 맛 없게 끓여 먹어서 너무 억울하네요 ㅜ
살짝 덜익었을때 그릇에 덜면
먹으면서
꼬들꼬들 맛있는 라면을 맛볼수있죠
배고프다...
보는것만으로도 맛있네요. 정성이 들어간 라면 먹고싶네요. 감사합니다.
1박2일이 액젓을 참 이상하게 만들어 버렸어...
저도 어렸을때 1박2일 보고 특히 '까나리액젓'이... ㅋㅋㅋㅋㅋ
맞음 사실 음식에서 액젓이 진짜 만능 조미료인데 액젓의 이미지를 개똥으로만듬;;
ㅋㅋ
그냥 먹으면 간장도 맛없는데 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅇㅈ
우와 저렇게 끓여야되구나.. 대박 잘 알아갑니다!
다이어트중이라 라면끈었는데...
진짜 맛나는지...딱 한번만 만들어봐야지...
끓여만볼거임...딱 한가락만 먹어볼거임🤣
백종원님 덕분에 집에 대파를 사다놓고 싹싹다먹습니당ㅎ 요즘엔 양파도 사다둠
라면 카레 볶음밥 등 을 요리라고 하기 부끄럽지만 조금씩 해먹어요 감사합니당♡
다른 유튜버가 알려준 방법이 이거였었군요. 요새는 계란이 비린내나서 거의 안 먹지만 쌀쌀해지면 다시 먹어야 겠네요. 정말 맛있습니다.
그게 아마 칩님 아니었나요?
떡라면.?
나도계란비린내존나싫어하는데 계란싸게파는곳들보면존나계란몇번먹음비림 노른자가잘터지고힘대가리가없음 생노란색
반대로 비싸도싱싱한계란은
계란까면 노를자자체가주황색임
이새끼는존나탱탱해서노른자자체가잘안터짐 이런계란은그나마 좀 많이먹을수있음
그래서3~4천원짜리계란보단 그냥더싱싱하고질좋은계란땜시 5~6천원짜리사게됨 ㅋ
가끔마트에서운좋음3~4천원짜리계란에서도주황색노른자찾을수있음 이런거로계란찜해먹음맛있음
@@user-yv6tw8vo9u 싱싱한거 아닌거 차이는 있어도 노른자 색깔같은건 맛에 아무 차이도 없다고 예전에 다 나온건데 그걸 아직도 플라시보로 믿는 사람이 있네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-yv6tw8vo9u 말투에서 인생이 보이네요 ㅋㅋ
라면은 물조절만 잘해도 맛있는데, 뒷부분 레시피는 패스하고 안읽는데 잘 읽어보고 기본에 충실히 끓여볼께요^^
내일 점심 라면끓여먹여야 겠어요. ㅎㅎㅎ 잘 보고 갑니다. 라면에 액젓이라~~~ 면이 완전 익기 전에 꺼낸다... 대파와 달걀도 면을 꺼낸다음 ....잘 배우갑니다.
ㅇㅋ 라면을 좀더 맛있게 끓이는 방법이 없을까 생각했는데 저도한번 해보겠습니다ㅋ
저 레시피 진짜 밥도둑이니까 많이 배워서 써먹어보세여 ㄹㅇ 신세계임
이게 별거 아닌거 같아도 라면 끓이는 순서에 따라 맛이 확 다름. 면 먼저 건지고 국물 붓는거 진짜 맛있음.
이거 진짜 꿀팁이네요.. 여기 나온대로 똑같이 하니까 면이 불질 않아요 ㅎㅎ
아니 이게 뭔팁여 기본인데 귀찬아서 저리 안해서그렇지 모르는사람 별로없는디
고맙습니다. 내 나이 55세인데, 그 동안 살아오면서 라면을 한 트럭쯤은 끓어버렸을텐데.
덕분에 이제야 비로소 알았네요. 왜 분식집 맛이 안날까.고민하면서도 대충 먹고 살았는데..
오늘 방송대로 해봤더니 진짜 최고의 맛이었습니다. 솔직히 분식집보다 더 맛 있었어요~
진짜 저렇게 해야 분식집맛이 느껴짐...근데도 다른건...가스불에화력차이.
ㄹㅇ화력차이ㅜㅜ
분식집 맛없는곳도 있던데
@@user-kv2jn1rp3q 맥락파악이 조금 미숙한 편
좋은정보 감사합니다
역시 백선생님 ~!
와 이런 레시피 정말 감사합니다. 알려주신대로 2봉지 먹어봤는데, 너무 맛있었어요. 제가 딱 좋아하는 라면 맛ㅠㅠ
저렇게안해도 열라면은 맛있다
신라면 초심잃어서 열라면으로 많이 갈아탔다
한번 갈아타봤는데 다시는 못돌아가고 있슴. 면발식감이 너무 비교됨. 옛날에는 신라면 국물맛때문에 먹었는데 열라면이 국물맛도 더 나아졌어. 미역가루내서 한꼬집 집어넣으면 풍미 좋아짐
열라면 진짜 최고..
진짜열라면최고~~입니다
열라면 최고에용💕💕 얼큰~
열라면>>>김치라면>>>>>>>>>>>신라면.진라면.기타등듯
맛나 보여요~
따라서 해봐야겟네요~^^
잘 배웠습니다! 고맙습니다!
잘 배우고 갑니다. 조미료 없는 맛나요리입니다. ~^^
I came here randomly, but I wasn’t disappointed
라면은 물 적게 넣으면 맛남. 짜게 먹으면 몸에 안좋다고 하는데.. 물 많이 넣거나 적게 넣거나 국물 다 마시면 라면 스프 하나 다 먹는건 똑같은 양임. 맛나게 먹고 물많이 마시면 됩니다.
덜익은면 건지기(다른버전 액젓 1숟갈 넣기)
계란풀어서 국물에 넣기, 대파넣기
그릇에 담기
여윽시 ㅋㅋㅋㅋㅋ 백대표님의 라면은 먼가 특별하쥬 ㅋㅋㅋ 선반에 라면꺼내서 바로 따라해봐야쥬 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ근데 전 먼가 불은 걸 좋아해서 일부러 불려먹는데 저만 그런가욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지금 시간에?ㄷㄷ
@@user-mw6ln3vq8x 옛날 취향인듯 옛날에 먹을게 없어서 일부러 불려 먹고 그랬는데 요즘은 좀 많이 없져
문제는 설거지가 귀찮아진다는점이지
ㅇㄱㄹㅇㅂㅂㅂㄱ
엥? 냄비, 라면그릇, 종이컵 하나밖에 안쓰는데 이게 설거지 걱정할 정도인가?
@@wlfkfakgk 요리 많이 하는 사람들이 중요시하는게 하나라도 설거지 거리를 줄여야하는거임ㅇㅇ
리얼 ㅇㅈ
@Bruce Lee 돼ㅠㅠㅠ
대단해요
맛나보여요
액젓라면 눈길이 갑니다
식당에서 하는방법이네요~꼬들꼬들한 라면~밤인데 라면땡기네~
액젖보다도 첨에 끓이는방식에 콩나물을 넣으면 국물도 엄청시원하고 맛잇어요 ,,
액젓...입니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
라면 15년차인데 다른건 다똑같은데 계란 풀어드실때 면 건질 필요없고 물 보글보글 끓을때 깨넣고 노른자 터뜨려서 한바퀴만 돌려주시면 보들보들 맛있게 계란 풀어집니다 그위에 면넣고 꼬들할때 드세요
라면먹을때 무조건 계란은 완숙이다 하시면 불킥ㅎ 물이랑 스프 넣고 끓으면 계란 먼저 넣어서 익힌다음에 면 넣으면 제일 맛있음 그냥 저거보다 빠르고 내취향 ㅎㅎ
라면 끓일때 면이 약간 익을때 참치캔 따서 조금 넣으면 맛있음 주의할건 참치캔에 기름을 다 빼고 넣어야함
저도 기본라면 해먹어봤는데 진짜 맛있더라고요. 면이 진짜 쫄깃쫄깃하고 몇 분이 지나도 안 퍼지고 진짜 맛있었습니다.
그냥 설명서대로 하는게 젤 맛있고 효율적인듯ㅋㅋ 난 갠적으로 신라면에 아무것도 안넣고 콩나물 한주먹 얹어서 먹는게 젤 맛있더라
역시 백선생님 최고
냄비에 그냥 먹는경우가 많아서 그릇 따로 묻힐 필요가 없을듯. 괜히 설거지만 많아짐.
또한 계란은 면이랑 같이 넣으면 완숙되던데 .. 전 개인적으로 면 넣고 한 30초? 쯤 됐을때 넣으면 제대로 반숙되더라구요.
근데 저렇게하면 맛 확실히 달라요 진짜 분식집맛
스프 먼저 넣으면 끓는점이 올라간다는것은 틀린말은 아닙니다.
하지만 끓는점이 높게 올라가는게 아니라 차이는 없다고 봐도 괜찮을 정도입니다.
실제로 스프를 먼저 넣었을때와 넣지않았을때의 끓는점 차이는 0.35도라고 합니다.
칩님 영상 봤군뇨
@@홍성안사는홍성남자 들킴?ㅋㅋㅋ
@@낙엽임 0.35도에서 확신을...ㅋㅋㅋㅋ
백종원은 진짜 요리의 신이다. 액젖라면 꼭 먹어 봐야지 ㅎㅎㅎ
3:12 다른영상에서는 면을 들었다 놨다 해야지 공기 먹어서 뭐 어쩌구저꺼구 해서 더 좋다고 했는데 여기서는 말이 다르시네
백선생... 라면 맛잇게 맵게 끓이는 레시피도 만들어주세요~~ 부탁드려요
면을 먼저 그릇에 덜어 놓고 계란을 익히는 게 비결이네요 ... 면도 더 쫄깃쫄깃해지고 계란도 깨끗하게 익고 ... 함 해봐야 겠네요
사실 대다수 분식가게랑 PC방 알바생들이
주문받은라면 제작할때 저렇게해요
액젓넣는게 참신한듯
@@user-ek3dn8dh8p 음식으로 좀 유명했던 피시방에서 알바했었는데 라면은 어떻게 끓여줘도 다들 정말 맛있어해서ㅋㅋㅋ 하루종일 음식만 해야해서 바빠서 라면포트기에 끓였던 기억이.. 피시방라면의 핵심은 바빠서 물이랑재료때려붓고 방치하는거임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이때 맛있게 끓이고싶으면 스프를 좀 한스푼가득넣음
스프를 좀 한스푼 가득넣음 이게 무슨뜻인지 아시는분?
나만이해안가는건가
피방같은곳은 봉지라면 안쓰고 라면사리랑 스프 따로사서 담아놓고 씀
난 이런댓글 ㅈㄴ싫던데
전형적인 네이버 블로그 홍보충 같은 글
진짜 그냥 봉지에 써진대로 끓여먹는게 젤 맛있긴 함.. 그 대신에 좀 꼬들꼬들한 거 좋아한다 싶으면 조리법보다 조금 빨리 불을 끄는 식으로 조절하면 되고... 내 기준 3분20초 타임 재놓고 끓이는게 젤 입맛에 맞았음. 젓가락으로 계속 들었다놓았다 하면서 찬바람 쐬주는 방법도 있는데 막상 해보면 귀찮기도 하고 차이점을 잘 못 느껴서 그냥 좀 적은 시간 끓이는 식으로 타협했는데 내 입맛에는 이게 맞아서 이렇게만 하는중
면먼저건져놓고 계란풀어서 해봤는데
정말 불지도 않고 맛있어요~
하...지금 밤에 먹으면 안되는데... 나도 모르게 물받고 가스레인지를 켜버렸다...
니가 그렇지 뭐
@박재현 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-dj9pu1jr4y 니도 그렇자너
@@user-dr8dj4gb5r 인간은 절제의 동물이란다
니 수듄~
@@user-dj9pu1jr4y ㅇㅇ 니 수준도 만만치 않어
와~레시피대로 끓여먹었는데 진짜 간단하지만 그맛은 강력해유~액젓은 대박.. 달걀이랑 면이랑 같이 끓이면 맛이없어서 달걀을 넣고 싶어도 못넣고 그냥 먹었는데 면이랑 따로 끓이니깐 진짜 최곱니다. 가족들한테 끓여줬는데 전부 만족!!! 백대표님 진짜 짱입니다요!!!
하필 이시간에 이 영상이 뜨냐 ㅈㄴ 배고파지네...
ㅋㅋ 정답이죠 같이먹는사람보다 많이 먹는게 최고죠
액젓 넣어봤는데 솔직히 좀 비림 1/2 작은 숟갈 넣어보면 괜찮을지도
나도 그게 궁금해서 뎃글들 찾아보는 중이었는데 ㅋㅋ
개인적으로 끓여서 면만 국물없이 건져먹는거 진짜 좋아하는데 안해보신분들 추천합니다.
또다른 매력이 있어요
짜파게티 꾸덕파들이 좋아할스타일
나도 그렇게 먹는거 좋아하는데 살짝 더 익혀서 면에 스프 잘 스며들게 한다음에 면만 꺼내서 찬바람에 식혀먹으면 리얼존엄
맞아요 저도 좋아해요
저도 진짜좋아해요국물이랑 같이먹는것보다 더맛있어서
호오
이게무슨말인지모르겠네...
라면 맛있게 끓이는 법 잘 시청하였습니다.
쌈장이나 후추뿌려 먹어도 맛있어요!
난 항상 저렇게 끓여먹었는데
2년전 무슨 피시방라면 끓이는방법에서 본듯