Cold day, soup dinner & freshly baked bread
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- Опубліковано 19 вер 2024
- During the winter one my husbands favorite meals is soup on a cold day. What better way to top it off than with fresh bread.
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/ @yukafromut
こんにちは〜
この日はスープがメインの夜ごはんでした。
スープは手抜き感はありますが、特に寒い日には
いいものですね〜
はちみつパン (予熱180℃)
強力粉 250g
バター 20g
はちみつ 15g
塩 4g
ミルク 180g
イースト 大さじ1
⚫︎焼き時間: 約14分（オーブンにより異なる）
Honey Bread (Preheat 356°F)
Bread flour 250g
Butter 20g
Honey 15g
Salt 4g
Milk 180g
Dry Yeast tbsp1
⚫︎Baking Time: About 14minutes
＋ちょっと自己紹介＋
こんにちは、アメリカ人の旦那さん
長男（大学生NY在住）長女の４人家族で
ユタで暮らしています。
アメリカよりアラフィフ主婦の日常を
マイペースでアップしています。
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仕事に、子育てにばたばた気味ですが
アメリカ情報、海外での子育て、国際結婚、
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Equipments & etc
SONY ZV-1 amzn.to/3gaikEW
RX-100M7 amzn.to/2zQqBbc
GoPro HERO10
Edit : Adobe Premiere Pro / Final Cut Pro
Music:Artlist
お正月に初孫に作りました 本当に手軽に作れて美味しそうにパクパク食べてくれました 楽しいひとときを過ごすことができました💕☺
有難うございます！
ちゃんと料理の感想を言って喜んでくれるダディ、スープにちょんちょんしたパンを頬張って頷くソフィちゃん
ユカさん手作りの美味しそうな料理があればこその食卓風景
アメリカのほうれん草、かわいい!～😃
焼き立てのパンに豊富な野菜、最高ですね～外は寒くても温っかメニューでおなか大満足、家庭料理の温かさも感じられました。
コロコロンとした焼きたてパンと
陽気なダディとガールからレディになっていくソフィちゃんにほっこり🥰
本当にダディさんとソファーちゃんは幸せだと思うの☺️ 昔、アメリカのお母さんは毎日、日本のご飯のようにパンを焼くのか疑問だったのです。大人になってコストコとか大消費社会とか大きなスーパーとか知って、買うんだと。。でもゆかさんは手作りして作りたてのパンを食卓に並べて、料理が好きと言うかも知れないけど 本当に素敵です☺️
ありがとです！
ダディはいつも美味しいと褒めながら食べるから素晴らしい。作りがいがありますよね。
うちの夫は例え美味しくても黙々と食べるだけなのですよ、、ガックリです。
丁寧な食事作りにいつも勉強になります
家族が健康で和やかなのは、やはり食事からだと思えます。いつもありがとうございます✨✨
何もかも手作りで美味しいんだろう😋 絶対に❗😊
スープを作ってみたいです。
具だくさんで今の時期に良さげ😊👍
いつも美味しそうで😄お腹空いてしまいます。理想のお母さんですね😆私もこんな素敵なお母さんが欲しかったです✴💓🎶
ゆかさんの動画見ると料理欲が湧きます
ありがとです！
我が家も今日は、シチューです。日本も大寒を過ぎ寒い日が続いています。温かいスープなどは、心まで温まりますね。
彩り豊かで美味しそうです❤
今回も✨お見事でした😊全部美味しそうでした✨家族の暖かさ伝わって来ます💖ソフィーちゃんもどんどん綺麗になってゆきますね🌸
ありがとです！
素敵です♡お料理、毎回美味しそうだし、ご家族が素敵です 憧れます
お身体に気をつけてくださいね
また楽しみにしています
ありがとです！
ダディが長袖着てる！！と思ったら…笑
おうちの中は半袖なんですね。アメリカのおうちは暖かくて羨ましいです。エアコンつけても寒い我が家…。
幼い頃からベーコンを一度出して玉ねぎ炒める様な一手間もやったことのないうちの母😁反面教師で私はします✌️
全て手作り！どれも健康的で美味しそう！
日本女性の誇り！
家も今日はクラムチャウダーです❕
寒い時は暖かいスープですよね～
うちの母親と一緒にいつも楽しく見ています😊
お買い物動画も好きですが、やはりママさんのお料理動画が1番好きです‼️
最近は我が家の夕食も凝ったものが出てきて嬉しいです
絶対ゆかママさんの影響だと思うんですよね笑笑
なので大感謝です🐤ありがとうございます♡
ありがとです！！
癒される〜✨✨ゆかさんの料理動画大好きです！
ありがとです！
あんなに喜んでもらえたら作り甲斐がありますね！
今日の動画も真似したいものばかりで有難いです💕
暖かいYukaさんファミリーにいつも癒されています。
ありがとです！
こんにちはユカさん
今日も美味しそうでしたね😋
野菜のマリネに粉チーズは私にとって新鮮👀‼️でした。味を頭で描いてみました。実践してみようと思います。
お料理中のブツブツ、気持ちわかります😃ついつい出ちゃいますよね😉
私の場合は楽器の練習中に出ているみたいで家族から、言われていますが、無意識なので「気にしないで～｣と流しています😁
ありがとです！
パンも上手く焼けるようになってきたし
このレシピ全コピで今日の夕飯にしちゃお😊野菜もありそうだし✨
こんなに役に立つUA-camチャンネル他にない💕お買い物動画も大好き
ゆかさんもダディもソフィーちゃんもカイくんもみーんな大好き😘
メーポーとモモも🤗
ありがとです！！
ユカさんの作るお料理はみ〜んな美味しそう😍😍😍
ユカさんが作ると、パン作りも簡単そうに見えますが、、、単なる錯覚です😅
1週間位、ユカさん家の子になりたいです🤣🤣🤣
いつも本当に美味しそう。
ご家族は幸せですね。
憧れます。
お腹空いちゃいます‼️(笑)
愛情たっぷりのご飯🍚を皆で食せる幸せを改めて感じました🙏⤴️
以前動画であがっていたカスタードクリームパンを作って、お昼に子どもと食べました。いつも市販ドレッシングなので、今度手作りドレッシング作ってみようと思います。
ありがとです！
焼き立てのパンを食べれる夕食✨
なんて最高なんでしょう！
ゆかさんのご家族は、幸せ者ですね😃
関東も毎日寒い日が続いています。今日のコンダテ最高です。野菜豊富で体に良さげです｡
ありがとです！
ゆかさんのご飯食べてみたい😋
お邪魔したいわ〜💕
毎日、家族の為に暖かい食事作って、お疲れ様です😊
ダディさん…カメラアングルも気にしてお散歩 外は寒いのか長袖でしたね😊 キッシュは簡単そうに見えましたが思いつかないメニューです。丸っこいパンは思わず『美味しそう』と声が出ました😅 スープにチョンチョン…美味しい食べ方や💚
ありがとです！
パパさん、本当にお幸せですね! なかなかこの様なお嫁さんはいらっしゃらないですよ。また、パパさんも素敵、帰宅時にいい匂い、奥さんも作りがいがありますよね。日本では考えらない余裕のある生活ですね。羨ましいです😂
今日の料理も美味しそう〜。いただきます。の両手あわせ。ダディが2回もしたんだけど、ほんと美味しいありがとの感謝なのかな？🥰
ユカさん こんにちは😊
ダディがメイポーとモモちゃんのお散歩から帰って来た時のソフィちゃんがクルクル回ってたの可愛いです😊🎵
あと、キッシュに入ってたほうれん草、葉っぱが小さくてお料理に使いやすそうだなぁ～❤️なんて思いました😁👍
いつ観てもユカさんのお料理は愛情タップリで美味しそうです😋❤️
はい、あのベイビーほうれん草は使い勝手がいいですね〜
@@yukafromUT
返信ありがとうございます😌‼️
日本にも売っていたら良いのになぁ～と思いました😌🎵
美味しそぉ～💓寒い日に身も心も温まりそうなスープに焼きたてのパン☺私も作ってみよ～😊💓
楽しい食事ですね
全て手作りで、娘さんもご主人も美味しいく食べますね。 動画を見ながら家の夕飯全くする気無しで、ボーと焼きたてのパン美味しいそう食べたい笑 私は少しエネルギー切れかな。
2匹のワンちゃんのように外へ散歩に出なきゃ駄目ですね、家の🐕は寒いので毎日冬眠です笑。
きっとお家から見える山は雪化粧でキレイなんでしょうね。
焼きたてのパンを作り、焼きたてのパンがある日々良いですね👍流石ですぅ〜👏👏👏見習いたい😭♥
私は、東北に住んでいるので、あったかいシチューなど体が暖まって大好きです。最近では、ユカさんを真似て手作りパンにハマってます。
本当に参考にさせて頂いてます。
これからも、楽しみにしてまーす☺️
ありがとです！！
いつも感想を言ってくれるダディさん 美味しそうに食べてくれるソフィちゃん2人とも優しい😭ユカさん作りがいがありますね😄羨ましいです
はちみつパン美味しそうですね～💕
ぷっくり高さがあるのは成形にコツがあるのかしら？
ユカさんの真似して作ってみます💕
マリネは今晩早速真似して作ってみました😆
粉チーズがコクを出していて美味しかったです✨
私じゃ絶対思い付かない隠し味🍀お料理もいつも参考にさせてもらっています💖
今日も素敵な動画をありがとうございました💕
丸める時は表面が張るようにしていますが、さほど重要ではないように思います。生地を乾燥しない様に一番気をつけています。ありがとです！
@@yukafromUT 生地を乾燥させないことの方が大事なんですね✨アラフィフの私の肌と同じだー😆返信ありがとうございました💖気をつけて作っていきたいと思います～🎵
Yukaさんこんにちは😃
どれもこれも私の好きなものばっかりで食べたい〜
ほんとになんでも手作りするYukaさん尊敬しちゃいます😆
今年はパン作りにもちょうせんしてみたいと思っているので、色々と参考にさせてもらいますね♪
ありがとです！
こんなに美味しそうな食事がいつも食べられたら、食事が楽しみでしょうね。
見ているだけで、いつも幸せな気持ちになります。
ありがとです！
アメリカ🇺🇸からドイツ🇩🇪に越したんですが、広いキッチンが懐かしすぎます…こちら狭くても手作り頑張ろうと思える動画でした。
ありがとです！
ユカさん～こんにちは✨😃❗
キッシュもサラダもスープもパンも美味しそう❗お腹空いてきました(笑)
今晩はキッシュ作ってみようかな～
うちはパプリカが苦手なので浸けおきのサラダならいけるかな？
作ってみますね❗
メイポー&モモのお散歩も可愛い❤️
毎週癒されます😆
いつも楽しい動画ありがとう😆💕✨
こんにちは！
パプリカはなかなか主張が強いので〜どうかなぁ^ - ^
いつもおいしそうですねー、沢山のお料理としかも手作りパン、素敵。
おいしー、最高、幸せーって言うダディもかわいいです。
【パンの制作過程を見たい自分用】
0:11 HBに材料セット
2:06 12分割にカット
9:23 発酵終了・焼きセット
10:10 焼き上がり
11:18 ソフィーちゃん実食
ありがとです〜！！
マリネ美味しそぉ🥒早速、作ってみまぁーす😋
私は、毎日クタクタで帰宅した後にご飯を作るので、こんなに丁寧なご飯を作ることはありません…。でも、yukaさんのUA-camを見ていると、丁寧な暮らしに憧れます！昨年度はコロナ禍で時間があったので、動画を参考にしてパンを作ってみました🍞仕事が再開され忙しくなったので、最近はパン作りも出来ていませんでしたが、また作ってみようかなーと思える動画でした。こんがり焼かれた丸パンが美味しそう！！少しでもyukaさんに近づけるように頑張ります！
ありがとです！
私も食べたーい!スープもキッシュもサラダもオーマイグッネ〜ス(食べてないけど)
今日もおいしそうです！！私もパン作り始めてみたいです😌
ゆかさんのブツブツが好きです！
ありがとです〜！
このお食事と和やかな時間が毎日重なっていくのですね
人生って作っていくものなんだなあ
こんにちは
今日は土曜日なので、ゆかさんのパン今2回目の発酵中いまから焼きます！🥖
玉子のキッシュも美味しそうですね〜😄
また、何度もUA-cam見直して作ってみたいと思います。
日本（🇯🇵四国愛媛）も今日も寒いです❄️
ありがとです！！
本当美味しそうです。やはり海外な感じなメニューでお店に行った感になりますね、とても勉強になります
ありがとです！
毎回凄いディナーで尊敬します☺️
しかも手作りで凄い‼️
今日のユカカフェも冬には最高メニューでしたね💖🥰
なんと言っても、パンをご飯炊くようにしこんて焼きたてをだしてくれる家庭はどれだけあるのかなぁと見てるだけで、感謝が湧いてきます🥺それにしても冬の散歩でもダディは薄着ですね🤣
この動画が上がった日に、即蜂蜜パンを作り子供に好評で、何度も作らせてもらってます！
今日も焼けたそばから子供達が食べたいと言い出し、
息子は4つも食べましたww
うわ〜嬉しいです！
ユカさんの影響なのか最近パン作りにハマってます。夕飯どれも美味しそうです、、！真似させていただきます🥺
ありがとです！
very nice. thanks for sharing 💕 💕 💕
う〜！まんまルパン美味しそう！ソフィちゃんがパクってしたときの潰れ具合でしっとりふかふかなのがわかる！
たまんない！
パンめちゃくちゃ美味しそう♪ユカさん、パン屋さんになれますよ(^o^)
今は、何でも買って来れば、食卓をにぎやかにしたり華やかなにしたり出来ますが、やっぱり、愛を味付けにしないとダメですよね。
ユカさんのお料理にはいつも愛がありますね。ご家族みな、幸せですね！
美味しそうな、スープ、作ってみます。現在、パン🍞🥖作り、チャレンジ中でーす。
パン作り楽しみにしています❣️
ありがとです！
ゆかさんの動画の何が好きって、美味しそうなお料理も最高のご家族もなんですけど、ひとりごとなんですよね笑
動画の為に頑張ってるっていうより(動画の為の解説も好きですが！！)日常を見せてくれてる感じがしてゆるーく見られるというかなんというか。
幸せなあたたかい気持ちになれる☺️☺️☺️
ありがとです〜
おしゃれ・セレブ・別世界の日常・・・
昔の素朴でほのぼのした動画が懐かしいです。
素晴らしい！なんて素敵なディナー！いつも観てます。
こんな美味しそうな料理
家族だけではもったいない！
食べたい〜😭
寒い日に温かいスープは最高ですね！彩りも豊かで野菜もたっぷり(^^♪ 私ことで申し訳ないのですが牛乳アレルギーなので
コンソメ味にしてもよさそうですね。
豪華～！こんな素晴らしい晩御飯食べたい！
こんにちは(^^)
とっても寒いこの時期、温かいメニューに心もほっこりさせてもらいました。
キッシュ、お店でしかたべたことないのですが、今度チャレンジしてみようと思います(^^)
ユカさんのUA-camを見るようになって、ドレッシングも手作りが多くなりましたし、今まであまり食べたことがなかった食材（ベビーリーフ、アボカドなど）も食卓に並ぶようになりました。
ラストの方で、ユカさんが、
「パンにちょんちょんとつけて…」とおっしゃったのに思わず笑ってしまい、わかるわ〜と、うなづいてしまいました(^^)
今日もありがとうございました。
寒い日が続きますがどうぞご自愛ください。
うわ〜嬉しいですよ。
めっちゃ美味しそう🎵毎日こんなご飯食べたいです✨
今日も美味しそうな料理で手際も素晴らしくて感動です。マリネしたサラダ少し残して盛ってましたが、残りを何かアレンジする方法があるのでしたら教えてください。
只々、すごいなぁ
パーティー料理みたい
お料理好きなんですね‼️
今日もとっても美味しそうなお料理紹介ありがとうございます😊今日のディナーにスープを真似させて頂きます！
今日もめちゃくちゃ美味しそうです😋今すぐ同じメニューが食べたい！！ってなりました。出来れば食べるだけがいいけど作ってくれる人がいないから自分で作るしかない…🤣
いつもメニュー参考になります💕
ありがとです！
こんばんわ。ユカさんの作ったパン🥖一度でもいいから頂きたいです。なんでもテキパキに、こなすユカさんにグッド👍
ありがとです！
手抜きとは思えない温かいスープ😋。
パンにつけると更に美味しいですよね。
私もそれをやりますよ(*´∀｀*)。
きゅうり🥒が好きなのです。
今回のサラダ🥗❤️👍👍。
私もシチューを食べたい気分に変わりました。(๑˃̵ᴗ˂̵)。
ルーを使用して楽しますがww。
煮麺はまた後日だな。
ありがとです〜！
焼き立てパン滅茶苦茶美味しそう〜😋パン作りは苦手な私ですが、冷凍パイシートを使って良くキッシュを作ります。中味は冷蔵庫の残り物とか煮物なんかも良く使います。オーブンで焼く事もあるけど、フライパンで焼いたりもします。美味しいから大好き！ところで欧米の人って体温高めなんですかね？ダディがいつも薄着だし、以前通ってた英会話の先生も真冬にアロハシャツ着てた・・❄🥶お家もハートも暖かそうなご家族で羨ましい限りです😸
ありがとです！
キッシュ！さっそく明日の晩ごはんでトライしてみます。チョンチョンが可愛かった
パン以外😅のメニューをトライしてみます！いつも参考にしています🤗
ありがとです！
昨日はこの動画で紹介してるはちみつとミルクのシンプルパンを焼いてみましたよ。
ふっくらもっちり美味しかったです❣️
ありがとです！
パイ生地要らないキッシュいいですね!!私もキュウリとパプリカのサラダ大好きなので早速作ろうと思います。スープもとても暖まりそうでおいしそう!!丸パンも是非作ってみます(^-^)/
ありがとです〜！
ユカさんお疲れ様です😌
動画楽しみに待っていました😁
ユカさんの料理は👀みてると全部作って食べてみたくなっちゃいます😋
ケールは知ってはいたのですが料理したことなかったので今度ケール使ってみたいと思います😁
キッシュも簡単に出来ちゃうのに😱ビックリです😱
早々😁夕飯にキッシュとサラダつくりま～す😋😋😋
まん丸なパン💕可愛いですね😋
パンは明日😁作りたいと思います。
毎回思うのですが😁ユカさんが近くに居たら良いな～と😆
お料理たくさん教えていただきたいし😋私の料理の味見もしてもらいたいな～と
(忠実に再現できてるか😅）
緊張MAX😱で料理できないかも(笑）
こんな事を勝手に思いながら😅
毎回動画楽しみに拝見しています✋
すみません😅
今回も素敵な動画ありがとうございました😌
次回も楽しみにしています😋
体調には気をつけて下さいね✋
暖かコメントありがとです！
ゆかさんのビデオはまってます！影響されて甘酒挑戦してみました！いつもアイデアありがとう😊
クラストなしのキッシュ、挑戦してみます！
ありがとです！
キッシュはパイ生地無くても 良いんだなぁ🤔 やってみます
ケールのスープはアメリカではポピュラーなんですか？ 私は青汁のイメージがあって料理に使ったことないんです🌿 キッシュのパイ生地無しはやります！カロリーを気にして笑笑 でも十分美味しいですよね✨ パンの香りがしてきそうです〜😋
はい、これに近いスープでポピュラーなものがありますが、
私のは簡単にアレンジしていますよ。
いつも参考にしていました。
初めてキッシュも作り成功しました。
スープですが、ミルクと水の分量は
同じで大丈夫でしょうか？
お鍋もかわいいから購入して作って
みます。
ありがとうございます😊
好みにもよりますが、通常水はミルクの３倍くらいは
入れます。ありがとです〜！
いつも、パンのレシピ参考にさせて頂いてます。
ホームベーカリーが
我が家と同じ物で嬉しいです。
もうかなりの古株なホームベーカリーですけどね💦
ママさんのブツブツ言ってるのも好きですけど笑
キッチンの音聞いてると癒されます💕
ありがとです！
最近はゆかさんを真似して
ハニー使って料理してます
あぁこんなご飯幸せすぎます🥰💗💗💗
パンのコネ機は何分くらいしてますか？
パンのこねはホームベーカリーのピザコースを選択しているので、
30分くらい掛かっています。
ゆかさんのご飯、ジブリ飯みたいで美味しそう🤤✨
ありがとです〜！
今度、生まれ変わって男だったら絶対、ユカさんみたいな人と結婚したい😆メチャクチャ美味しそう🤤
食べた～～～～ぃ
こんばんは。
こちら日曜日の22時頃です。
そちらは早朝ですか？
私事ですが体調が少しづつ戻ってきて、今夜はユカさんの動画を見て寝ようと思っています❣️
変わらず美味しそうなお料理で、調理過程も、わかりやすかったですよ❣️
キッシュは私も大好きです💞
具沢山クリームスープにケールが入るとどんな感じになるんでしょう？
ダディとメイポー、モモのお散歩も久々に見れて嬉しかったです💞
ユカさんのお料理中のブツブツ好きですよ💞
このスープにケールを入れると独特の苦味が無くなるので、
子供でもたくさん食べてくれます。
ユカさん初めまして！
めちゃくちゃ大好きで見させて頂いてます！
本出して欲しいです！
ありがとうございます！
ユカさん‼️毎日バタバタしてて💦
ユカさんの、パン🍞は率直に美味い🍽
食事パンはリピしてるよ👍
野菜🥦🍅やキッシュ。。おいしそう😆
ありがとです〜
いつもほのぼの楽しく、そしてついお腹を空かせながら拝見しています。
パンとキッシュを一緒に焼いてらっしゃるようですが、同じオーブンで違う温度で焼けるんですか？
オーブンが二つに分かれているので、違う温度設定が可能ですよ。
@@yukafromUT
そういうことでしたか！納得！それは便利ですね♪
動画、楽しみにしてます😊
Yukaさん、こんにちは。私も🇺🇸に住んでいますが、いいドライイーストを見つけられずにいます。Yukaさんがお使いの物をよければ教えていただけたら嬉しいです😊
私が使っているのは、SAF instantでAmazonでググってもらうと出てきます。赤いラインの入ったパッケージですよ。量は多めですが使う分をコンテイナーに入れて冷蔵庫で、残りは冷凍するといいですよ。
@@yukafromUT
Yukaさん 教えていただいてありがとうございました。ググるとSafのイースト菌 たくさん売ってるのですね！グロッサリーストアの店頭では全く見かけないのに！！ 早速注文します👍
いつも楽しく拝見しています‼️アメリカ在住なのですが、美味しいコンソメに出会えず困っています…ゆかさんがお使いのコンソメを教えていただけますか？
Better than bullionというものをよく使っています。コストコでは大きなサイズ、ほとんどのグロッサリーでも買えますよ。
ありがとうございます‼️さっそく探してみます✨
ダディはアウター着なくても寒くないのかな？