Ogrodowy piec do pizzy opalany drewnem + przepis

www.garden.pizza
TOSKAŃSKI PIEC SZAMOTOWY
To absolutna nowość w Polsce. Nie wymaga montażu. Spód wyłożony szamotem.
Piec jest przenośny i waży ok 50 kg. To wielka zaleta ponieważ nie tylko pozwala to na dowolne zmiany w ogrodzie ale daje też możliwość transportowania go (np. na imprezę do przyjaciół).
Wymiary pieca to: 68 x 73x 49 cm (szerokość x głębokość x wysokość bez komina).
PRZEPIS NA CIENKIE CIASTO DO PIZZY
350g mąki
180g wody ciepłej (ale nie gorącej)
20g drożdży
25ml oliwy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
Drożdże rozrabiamy z wodą i cukrem i odstawiamy na około 10min.
Mieszamy wszystkie składniki, razem z rozrobionymi drożdżami, i wyrabiamy ciasto.
Rozrobione ciasto dzielimy na 4 równe kawałki i odstawiamy do pojemnika przykrytego ściereczką na minimum 30 min.
Po wyrośnięciu ciasta, tworzymy z niego 4 cienkie placki o średnicy około 30cm. Dodajemy ulubione składniki i pieczemy.
Najlepiej w piecu opalanym drewnem, wówczas wystarczy nam 3 minuty i pizza gotowa :)