韓式醃蘿蔔、天然發酵、滿滿的益生菌Korean Radish Kimchi/kkakdugi

#蘿蔔、#泡菜、#韓式泡菜、#辣蘿蔔、#醃蘿蔔、
白蘿蔔radish
去皮後1000g
鹽 salt 7g
糖 sugar 15g
半小時後倒出水
Pour out the water after half an hour
糯米糊Glutinous rice paste
糯米粉glutinous rice flour 10g
水 water 100g
加熱後放涼Cool after heating
醬料sauce：
薑ginger 10g
大蒜 garlic 16g
蘋果 apple 45g
洋蔥 onion 70g
魚露 fish sauce 30g
糖 sugar 10g
韓式辣椒粉Korean chili powder 20g
所有食材混合均勻
Mix all ingredients evenly
室溫2天發酵變酸再放入冰箱
Let it ferment at room temperature for 2 days and then put it in the refrigerator
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[@user-vr4mj9lw3g]

魯豫學堂教作菜

[@user-go9pg5sr1x]

謝謝，簡單易學美味蘿蔔泡菜。贊

[@user-lx6tn3ul7s]

謝謝豫魯姐～您的示範讓我覺得做菜變簡單，也可以很美味😊👍❤️

[@user-kh4dc5wx7g]

感覺做法真的超簡單，感謝分享

[@nono31027]

看起來好棒喔！謝謝姐姐，跟你們學了好多，都很實用！

[@moneychao5550]

哇～韓式、台式泡菜豫魯姊不藏私傳授給熱愛吃泡菜的人，真是讓人歡喜和感動，謝謝🙏😄👍🏻👏❤🎉

[@user-ct8ge4st8s]

最喜歡你的菜色、簡單明瞭一聽就懂、明天早上買來試做❤❤

[@user-mm5ho5xc7v]

美女好，好吃的泡菜，謝謝您簡潔的告知作法。

[@user-ox9qj6hc6g]

謝謝豫魯小姐我喜歡妳的做法

[@user-uf7dm2ds1y]

朋友剛剛送來韓式泡菜，正想好好研究一番，一定要學習製作，太讚了👍😋

[@user-pn6dc4nb6t]

被妳做起來都超簡單的啦～太棒了

[@user-vd6qs2ze8u]

謝謝豫魯姐的分享。

[@Laiyu2117]

之前我韓國闆娘是沒有加糯米糊，一樣的調料拌好之後，放室內常溫讓它發酵有點酸味之後再移到冰箱，韓國泡菜鍋的用的酸泡菜也是一樣，放在常溫發酵到有酸味再移到冰箱存放，這種酸泡菜跟一般吃的泡菜差別在酸度不同，用途也不同，前者用來煮泡菜鍋、後者是小菜

[@user-gt6iu7vj1x]

韓國泡菜很很鹹也很酸不好吃，謝謝豫魯姐分享做法，要來做給家人朋友分享😊😊😊😊😊

[@huichang7224]

謝謝妳，好吃

[@amelie151]

好香的味道，🎉❤

[@tbo92]

這個跟上次醃漬的大白菜泡菜都是我們家愛吃的，蔥段換成韭菜來醃也很讚！

[@user-xm6tk5uf3m]

謝謝您的分享看著好好吃🎉

[@sunnycai6164]

多谢,一定要学会.

[@user-pe6xh3ux8v]

謝謝非常簡單