Igazi NÁPOLYI PIZZÁT sütöttem!!
Вставка
- Опубліковано 5 сер 2020
- PIZZA itt: www.motobudapest.com/menu
Amigos: mini.amigosagyerekekert.hu
Pólóvásár: videosbolt.hu/magyarosi_csaba
Facebook: on. 1hc3BIa
Insta: / magyarosicsaba
Zenék Spotify: spoti.fi/2Dgxd6a
Zenék Apple Music: itunes.apple.com/hu/playlist/...
A technika:
Olympus Kamera: bit.ly/2o7Nm5K
Objektív#1: bit.ly/2Dzds6I
Objektív#2: bit.ly/2De78W6
Objektív#3: bit.ly/2HTAZkC
Sony Kamera: bit.ly/2oYotGO
Drón:www.icentre.hu/termek/dji-mav...
Osmo Pocket: www.djiars.hu/termek/dji-osmo...
Állvány #1: www.manfrotto.hu/190-alu-trip...
Állvány #2: www.manfrotto.hu/catalogsearc...
Állványfej: www.manfrotto.hu/xpro-fluid-f...
Világítás: www.manfrotto.hu/lykos-bicolo...
Mikrofon#1: www.rodemikrofon.hu/rode_video...
Mikrofon#2: bit.ly/2oGB1Dh
Mikrofon#3: www.rode.com/microphones/smartlav
Ha csomagot szeretnél küldeni
Cím: Bp.,137-es posta, Szent István Krt.10. 1137.
Név: Magyarósi-Bánki Dóra
A Csomagra rá kell írni:POSTÁN MARADÓ!
értesítendő a küldeményről: yaskatir@gmail.com
Szia Csaba! A fuldoklós sztorihoz. Van az OMSZ-nek az életmentő applikációja amit talán te is említettél mikor megjelent. Na annak van első segély része ahol leírják mit is kell csinálni. Na most szerintem ez megérne egy külön adást, akár a Győrffy Pállal akár egy másik mentőssel bemutatjátok, hogy ennek az appnak van ilyen része is esetleg pár ilyet bemutatnátok. Lehetne a mentő hívós részt bemutatni, hogy talál mondjuk GPS adatok alapján. Szóval szerintem lehetne ebből egy izgalmas adás, és ami fontosabb rengeteg sztorit olvasunk ahol az app miatt happy end lett és általad még több emberhez eljutatva az infót, egy ilyen helyzetben csak egy ember előkapja ilyenkor a telót már megérte :)
Csaba megmenti a nénit, elmeséli a sztorit, aztán a pizzás címet ad a videónak. RESPECT!
Jó reggelt Csaba! Inspiráló sztori a videó elején. Tudtam vele azonosulni, köszi, hogy megosztottad :) Így jobban indul a hétvége! 🙌🏽
Ezért jó, ha valakinek van gógyija és talpraesett. A honfitársaim nevében is köszönöm, hogy közreműködtél az idős asszony megmentésében. Jó gyerek vagy okos és humoros, szeretjük a videóidat. Üdvözlet Floridából és várjuk a további színes információkat a világból.
🔥🍕
Bennem most tudatosult, hogy hátat fordítottál a platformnak és csináltál egy másik civil karriert (is). Hatalmas grat!
@@DarshanSymbolika munkahelynek nevezik
Nem kötekedés csak segítség (remélem) az étlapon olaj helyett olja van több helyen :)
Ez a karrierváltás engem is lenyűgöz, és büszke is vagyok emiatt! Ez menő, és szívesen szupportálom is a fogyasztásommal 😁
Csaba! Légy büszke magadra, tettél valamit...konkrétan így mentetted meg a hölgy életét! Ismeretlen is érzi az ember, hogy kivételes vagy. Minden tiszteletem, csodás dolgot tettél.
Az pedig, hogy mennyi minden érdekel, és mi mindent kipróbálsz...hát így érdemes élni 💗🙂👌👏🙋♀️
Monika Lovasz Ilyen politikusokra lenne szükség mint Csabi. Nem álszent dumagépekre...
Ilyen egy becsületes,együttérző ember,ez a tulajdonság minden emberben benne van,de visszafojtsa,kár,milyen sokszor lehetne segíteni bizony.Nagyon jól tette hogy megosztotta velünk,hiszen ettől még értékesebb ember.Köszönöm!
Már vagy 3 éve nézem a videoidat ,mert a kezdetek óta látom tudom,hogy egy szuper ember vagy!👏
Eddig is tudtam, hogy egy nagyon empatikus ember vagy, nem csalódtam benned! Ilyen embernek gondtalak!
Mi a ..
Royalszabi, nem láttam már három éve :D
Nekem is fel tűnt lol🤣 én se láttam amugy pár éve
Nézetek Brodapestet ot bene van
Brodapest 3. Evadaban volt, illetve mar regebb ota itt dolgozik, 2 eve kb.
Csaba! Te egy nagyszerű ember vagy!
De bizony az is nagyon fontos momentum, hogy voltak emberek, akik ebben a szituációban is tudtak tovább enni!
És ott voltál te ,aki nélkül nem maradt volna életbe a néni ,nagyszerü ember vagy. 😊
Hu,ezt megkönnyeztem az elejen,en is tapaaztalom,h egy apro segitö szandek is együttmüködest hoz letre,ami csodakra kepes..Fantasztikus,h a neni elhet,de jo..!!🙏🙏
Megnéztük magunknak ezt a pizzériát, és nem csalódtunk! :)
Eszméletlen finom a pizzájuk! :) köszi, hogy bemutattad nekünk ezt a helyet! :)
De szép ez a reggel mikor érdemes fel kelni mert, Csaba Új videót rakott föl! Köszönjük Magyarósi Csaba! Példa mutató!
Azért RoyalSzabin látszott a youtuberes rutin. Hozta a show-t. :)
Gratulálok hármotoknak, hogy megmentetettek egy életet. Igazi csapatmunka volt! :)
Szia Csaba! A Skoda citigo e IV-t ha megkapod, akkor a klíma hangjának utána tudnál járni? Sok fórumon olvastam már utána, igazi megoldást sehol sem találtam. Talán téged komolyabban vesznek.
Csaba borzasztó hasznos, inspiráló és elgondolkodtató ez a videó. Szerintem nagyon fasza lenne, ha csinálnál egy vagy akár több videót, ilyesmi helyzetek bemutatásával, alap elsősegélynyújtó praktikák demonstrálása mondjuk egy mentőssel, orvossal stb... Sokan nézik a videóidat és te még izgalmasan is tudnád mindezt átadni nekünk, ezért lenne szerintem hatalmas ötlet.
Én a citromos nápolyit szeretem !! A pizzásnápolyi érdekes kísérlet!!!😂😂😂😂😂😂 jó a videó így tovább!!!😉
Én is
Hosszú minimum 24 ora de akár 1 hét is, fermentációs időszak a glutén bontáshoz kell. Élettanilag fontos. Minden jel szerinta sütöporos ipari levegősítés hozta el a glutén érzékenységet. Wikipédia: A gliadin és a glutenin a búzaszemek fehérjetartalmának kb. 80%-át teszi ki.
egyből hívni a mentőt, mert ők is tudnak segíteni ilyen helyzetben távolról is...de jó volt ez a megoldás is! :-)
Nem levegőbuborék lesz több 24 óra alatt, hanem a gluténlánc bomlik le jobban és elasztikusabb, könnyebb lesz a tészta. Marha nagy buborék két órás kelesztésselnis lehet ✌️
A 00-ás lisztről sincs sok fogalma a csávónak
Egy Royale Szabitol mit vartal?
@@szarvadyjazon Jah, én is néztem, hogy ez most mi? :D Se a liszt se a kelesztés nincs összefüggésben azzal amit mondott, plusz a liszt nem azért 00-ás mert levegősebb, még laikus otthonsütögetőként is tudom :D
Wow nem gondoltam volna hogy itthon is ennyi ember van aki tényleg tudja hogyan kell pizzát csinálni. Én még csak tanulgatom a dolgot de a buborékosság inkább a hidratáción múlik nem?
Veress Zalán www.pizzavas.hu/post/pizza-alapok
Köszönjük szépen Csaba! :)
Waaaa! Citigo! :D Gratula hozzá! :)
6:58 RoyalSzabi 😁
De fura, hogy otthagyta a youtuber szakmát. :'D :D
Ö
@@napoleon23232 biztos naggggyon nagy kar erte.
Respect. barátom nagyon király vagy megmenteted a nénit💯és negyon gusta lett a pizza🍕👌
Engem az sokkolt, hogy mennyire lefagyok egy ilyen helyzetben... Pár éve a Hős utca környékén autóztunk, hallottunk egy nagy gázfröccs hangot, majd láttuk, hogy előttünk hárommal nem indult el az autó, kikerülik a többiek, és a megállóból egy nagyon ijesztő külsejű fazon szalad az autó felé, és kiabál. Az én reakcióm az volt, hogy jézusom, zárjuk be az autót, de a párom már ugrott is ki a kocsiból, mondta, hogy hívjam a mentőket, szaladt az autóhoz, kivette belőle a slusszkulcsot, kiszedte a nőt. Rosszul lett, lélegzett, de nem tudott semmit magáról, azt hitte a gyerekei vagyunk, be akart minket ültetni a gyerekülésbe. Az volt a szerencse, hogy üresben volt az autó, amikor a lába a gázon maradt, különben sokkal nagyobb baj lett volna. Szóval le a kalappal azok előtt, akik azonnal tesznek valamit, bármit.
Akkor gyakorlatilag tudta a srác hogy mit kell tenni csak erősebben . De valljuk be őszintén egy idős embernél ha fizikálisan meg kell "nyomorgatni" azért azt ki csinálná bátran tudván hogy maradandó sérülést (pl. bordatörést) is okozhat .
Respekt a srácnak és mindenkinek aki rszt vett a mentésben !
@@star-wp1tk Ha tudod hogy megmented vele akkor igen...
Nem semmi :)
Én pont ilyen ember vagyok inkább teszek valamit mint ne tegyek semmit aztán felemésszen a büntudat!mindenkinek ilyennek kellene lenni szerintem! Köszi a videókat!
Csaba, tudnál segíteni? Vagy bárki jó aki emlékszik. Volt egy rész, ahol valamilyen oktatási intézménybe látogattál, ami azt hiszem ilyen jogi ismereteket ad diákoknak, meg jobban felkészíti stb. Olyanokat tanítanak amik fontosak az életben, de az iskola nem tanítja.. vagy valami ilyesmi volt. Plíííz aki emlékszik! Nagyon megköszönöm!
Skoda city go?
Szia Csaba! Sajnos nagymamámmal egy közös családi vacsoránál pont így jártunk.Csuklott egyet és az étel ami a szájában volt lerántotta a légcsövébe. Húgom aki kb 60 kiló próbálta rajta elsőnek alkalmazni a heimlich féle műfogást. De ő se én se soha nem csináltunk és nem is tanultunk ilyet. Amikor kezdte elveszteni az eszméletét. És tesóm még megtartani se bírta cseréltünk. Hátamögé léptem és elkezdtem összenyomni a bordáit. De az semmit nem ért. Utána benyúltam a szegycsontnál a rekeszizom alá. És erőteljesen megrántottam felfelé.Éreztem ez mintha jobb lenne. De akkor már a mama elvesztette az eszméletét. Ekkor már úgy éreztem inkább törjön el pár bordája. De nem hagyom a kezeim közt meghalni. Megemeltem és a saját súlyát felhasználva. Egy viszonylag erős mozdulattal megrántottam felfelé. Éreztem hogy a gyomrát nekipréselem a gerincének.Ekkor feljött az étel és pillanatok alatt magához tért szegény. Mindenki nagyon megijedt. Hatalmas szerencsénk volt.
Több mint szerencse, megmentettétek az életét.
Libabőrös lettem a nénis történettől. Nagyon helyén van az eszed és a szíved.
Szia! Elég régen volt kütyüs adás, érdekelne a véleményed az Apple Silicon-ról.
Csodás videó volt! Köszönjük. Lisztek típusai minőség és finomra őrlés szerint: Bl55(normál), Bl80(rétesliszt), BlOO (pizzaliszt). Hmmm egy jó kis vékonytésztás pizza :)
80-ast kenyerlisztnek szoktak hivni, az 55-os a retesliszt.
Csaba és Mindenki! Nem ehhez az esetet érintően írom, hívnám fel a figyelmet, de Bükön konkrétan van mentőállomás és rendőrőrs! A mentő közel 2 perc alatt kiér a fürdő telepre! Csak hogy mindenkiben rögzüljön ha más estben fontos információ lenne ez!
Amúgy le a kalappal Csaba
Remélem nem csak én ismertem fel az előtte ott lévő Wichmann-t. Én még ettem ott rántotthúst :D
Rossz látni, hogy mennyire nehezen tudunk egymásnak segíteni, de ez amúgy egy általános emberi reakció.
A Hősök Tere kezdeményezés tart amúgy tréningeket, ahol segítenek leküzdeni az ilyen vészhelyzetben jelentkező blokkolást/közömbösséget/elfordulást. (Vannak még más, nagyon menő projektjeik, mindezek szakmailag masszívan alátámasztva.)
Lehet, hogy megérné velük készíteni egy videót, tuti lenne pár hasznos tippjük. 😉
Szia Csaba, Sziasztok mindenki. A videó eleje... világ életemben segítettem, ha rosszul volt valaki az utcán, ha nagyon részegen feküdt valaki az utcán, ha lefulladt valaki autója, szóval ahol tudok. Szintén hotel szintén vacsora, Egy idősebb néni alól kicsúszott a járóbotja. Mellette fél méterrel az emberek kikerülték, átléptek rajta, ettem tovább. Én aki 15 méterre voltam teljesen természetesnek gondoltam, hogy rohanok és segítek. :) Sajnos az emberi segítőkészség a szememben teljesen kihalt :( de remélem, hogy egyszer jobb lesz a világ.
Bálint Domokos 24.hu/belfold/2019/09/16/baleset-veszhelyzet-segitsegnyujtas/ érdemes elolvasni!
Tegnap délután Verőcén a bolt előtt lett rosszul, esett össze egy epilepsziás pasas! Nem volt jó ötlet odamenni, próbálni segíteni, ugyanis a négyéves fiam is sírósokkot kapott, ami utána egész nap tartott. Hiába magyaráztam el neki, mi volt ez, annyira sajnálta a bácsit és félt tőle. Szerencsére, volt ki segítsen az illetőn, mert én még mentőt sem tudtam hívni, úgy zokogott a gyerek a lábamba kapaszkodva. Egyszerűen ott kellett hagynom, 4 boltos néni meg egy 60-as bácsival, duplán szar volt az élmény, dupla lelkiismeret-furdallással.. :(
Miért is nem lepődök meg azon,hogy vannak olyan emberek,akik ilyen szituáció közben is folytassák az étkezést ahelyett,hogy annyit tennének mint pl. Te 😃 na mindegy a videó szuper volt ,örülök,hogy ennyi kontent van a napokban.Csak így tovább 👍🏽😃
Azok nem emberek.
Sajnos sokan leblokkolnak...és sokak teljesen embertelenek...
Te jó ég...
Az életmentéshez mindhármótoknak gratulálok. Akik meg tovább esznek, miközben valaki fuldoklik, nekik csak gratulálni tudok...
A pizzasütő srác biztos jót tud sütni, de a hátterét még tanulnia kellene...
San Marzano van a kertben nálam is nem kell olyan messzire menni érte :D
Csak nem D.O.P
Elöszőr 4-5 lapockaközi ütést kell alkalmazni ha ez nem működik akkor kell alkalmazni a Heimlich féle műfogást. ( az alany hóna alatt átnyulunk, összezárjuk a kezeinket ököl alakban a szegycsontja alatt és magunk illetve egy kicsit fel felé való mozgást végzünk, ezt addig folytatjuk ameddig meg nem oldódik a probléma vagy a mentők ki nem érkeznek.)
Jó hely a Moto pizza, csak ajánlani tudom!
Hasonló, jó pizzáért érdemes lehet kipróbálni a Kemencés Pizza-t is. Ott ráadásul fatüzelésű kemencében sütik :)
Szia Csaba!
Mi a véleményed az Index szerkesztőségénél lévő változásokról?
Várható volt?
Barnabás Barta nézd meg Csaba Facebook oldalát írt róla egy post-t.
@@2000nole Megtaláltam, köszi! ;)
Pont 2-3 napja gondoltam rá, hogy mikor érkezhet meg a már korábban említett elektromos autód. :) Skoda city go egy nagyon jó városi kisautó lesz nektek.
Hopp a Royalszabi
POGU
Chokito..ronda, és finom:)
Akkor Dóra nem véletlenül választotta pont azt a színű pécsi kesztyűt😉
Voltunk mar MOTO-ban, finomak a pizzak, ajanlott :)
gondolom mar bezartak, mert az oldaluk nem mukodik.
R.I.P. Wichmann
Hozzál ide nekem is gyorsan... Légyszí siess gyorsan 😋😋😋😋 🍕 🍕 🍕
A videó elején lévő kis sztorihoz csak annyit mondok hogy Gratulálok
Citigo! :)
Royal szabi hova jutott Pizzat süt😂😂 Akit elnyelt a mélység😂 (BTW nem azért mondom mert lenézem) Biztos finom 👀
Övé a hely... de mindegy 😂😂😂
mi a baj? hogy semmittevő influenszerből dolgozó ember lett ? tényleg, láthatóan elég mélyre süllyedt
Fruzsina Borbély lol arra gondoltam hogy eltűnt a youtube-ról és nem azt hogy mit csinál
@@dominikbakus1730 jaaa bocs akkor :D my bad
Skoda... 😉
Dik a rojálcsabi😂😂
A pizzás srác nem royalszabi volt?
Annak mobilnetre sincs pénze,és akkor a hülyeségedet sem olvassa
es ki ez a royalszabi?
Szia szabi
De még nincs vége a nyárnak! 🙂
Fatűzelèssel az igazi szerintem . Tonett Pub Étterem és Pizzéria
, őket ajànlom ...
Royalszabi🔥🔥🔥
11:03 Fej :D
Ez nagyon érdekes kérdés, itt Te voltál a legnagyobb segítség. Ha nem tudsz segíteni próbálkozni annyira nem célszerű, akár bordát is lehet törni
Tegnapelőtt velem ugyanez történt, edzés előtt egy vitamin tablettát félrenyeltem és elkezdtem fuldokolni. Szerencsére krákogással pár mp alatt sikerült kiköhögni, de már éppen oda akartam szaladni valakihez, hogy segítsen. Nagyon para volt :(
Komolyan volt aki csak ült tovább és evett? Én biztos, hogy beszóltam volna nekik.
A pizzás csávó az Royalszabi?
Zalán Bogos igen
Akik folytatták az evést közben, valószínűleg túl sok szafarin voltak már.
Én erre a pizzára is tennék ananászt. Eretnekség, tudom....
Itt lehet Elsősegélyt tanulni: buvarbazis.hu/efr-elsosegely-nyujto-tanfolyam/
(Ez nem reklám, ajánlás :) )
DAN minősítést adnak. És ezeken tanulhatsz: 600 × 564, 600 × 350
Veszprem Veszpremium, nincs jobb pizza Magyarorszagon
dik a royalszabi
Szerintem nápolyban nem tehéntejes mozzarellát raknak rá.
nem hat, friss bivalymozzarellat hasznalnak.
Nem akarok gonosz lenni de az elsősegély vizsgára meg kell tanulni ezt is az meg kötelező jogosítványhoz
És szerinted aki 20 éve rakta le mondjuk 100 emberből hány tudja helyesen? Mert Csaba példájában ott is a válasz, másfél.
4:00 sajnos olyan világot élünk, ahol ha valaki össze esik az utcán, elöbb kerül fel instaképnek, és inkább nézik ahogy szenved, mint h segítenének neki, vagy legalább is hívnák a mentőket🤝
Vona Gáborral készíthetnél valami közös videót. Valamilyen témával kapcsolatban: vallás,fake news,kultúra,cigányság ,globális felmelegedés stb..
Szerintem sokan kíváncsiak lennének két intelligens tanult ember beszélgetésére.
Remelem nem csak én gondolom így ezt .
További szép napot !
És mi van velem, akinek az 500 forintos Lidl-ös pizzára is alig futja? 🤣
Csináld magad, nem bonyolult és ennek töredékéből is kijön, itt van Csaba receptje :) : ua-cam.com/video/uQ8cXBcKLOg/v-deo.html
Keress más munkát :)
Nagyon egyszerű: amikor én így voltam, sosem vettem 500-ért vacak pizzát. Inkább ettem háromszor vajas zsemlét, negyedikre meg vettem egy rendes pizzát.
Van egy app, az a neve, hogy ÉletMentő, hasznos lehet ilyen esetekben. Érdemes megnézni 😊
apps.apple.com/hu/app/%C3%A9letment%C5%91/id1494226172
nápolyiból?????
Es mi van az ellenkezojevel? Ha epp a segitseggel artok jobban? Ettol felnek szerintem igazan az emberek es aki ezt nem tudja levetkozni az nem fog segiteni. Szerintem :(.
Az EÜ vizsgán megtanultuk: ha csak nem áll fenn a gerinctörés veszélye, nem árthatunk ilyen esetben, hiszen, ha senki sem segít, meghal. Annál rosszabb nem igazán történhet.
Nem tudom elkepzelni a szituaciot hogy van egy szakmam es gozom nincs az egeszrol, valoszinu anelkul is lehet jo pizzat sutni hogy nem tudjuk miert jo a 00 liszt vagy milyen hatasai vannak hosszu kelesztesnek de legalabb ezekre az alap kerdesekre felkeszulhetett volna a srac a video kedveert. eleg kellemetlen volt hallgatni
,,Mi az a nulla-nullás liszt?" :-D ,,Nulla-nullás típusú." Végül is korrekt . Sima búzaliszt -> a "00" -ás vagy ,,dupla nullás" liszt. Mára BL-51, német kódja 405, = "00" liszt. Semmi különleges. ui. ,,Lisztfajtákat, szemcsenagyságuk és hamutartalmuk alapján különböztetjük meg. A lisztek jelölései ezekre a tulajdonságokra utalnak.". Barátom a Google...
De ezzel most nem mondtál semmi különöset. :)) Mindenki tudja hogy a 00-ás liszt az a BL-51 a magyar szabvány szerint csak éppen senki sem használja így, mert nem lehet már régóta így kapni. Nálunk is évek óta a 00-át használják a finom örlésű pizza és tésztaliszt elnevezéséhez. Senki nem mondta hogy ez valami különlegesség önmagában, de a mit a srác mutatott az speciel a legjobb pizzalisztek egyike volt, a 5 Stagione nápolyi Caputo malom lisztje. A sima búzaliszt amúgy a BL-55 és nem a 00-ás.
@@BToma67 BL-55 az finom (búza) liszt. Kenyér sütéséhez és péksüteményekhez alkalmas liszt. Kérem ha már ír valamiről, tegye azt pontosabban. Az olasz liszt semmivel nem jobb a hazainál. Megismétlem a BL-51 = sima búzaliszt.
István N. :DDD Ezt most nem értem minek kellett leírni. Persze hogy a 00-ás is egyszerű búzaliszt, ki mondott mást. Annyit írtam hogy amit mindenki “sima” búzalisztnek hív az nálunk a BL-55 és ez szerintem tény. Annál is inkább mivel BL-51 liszt nem kapható, csak mint 00-ás, és az nem “sima” liszt hanem AZ A pizzaliszt vagy tésztaliszt.
Ha pizzasütésről beszélünk akkor viszont az OLASZ 00-ÁS LISZT az klasszisokkal jobb jelenleg a magyar lisztnél. Ennyi. Életemben lesütöttem már pár ezer pizzát, nem a levegőbe beszélek. Nagyon nem mindegy milyen búzafajták keverékéből milyen szemcseméretre örlik azt a lisztet. Ebben jelenleg egy magyar malom sincs partiban mondjuk a 5 Stagionével amit pl ebben a videóban mutattak. Nápolyban és környékén 100 éve erre vannak ráállva, ők ebben a legjobbak és ha valaki nálunk autentikus nápolyi stílusú pizzát akar sütni az nem kerülheti ki hogy onnan szerezze be a lisztet.
Elmúltak a 2010-es évek, s velük együtt leáldozott Bp-nek is :(
dezső bence haverja🤣🤣🤣🤣🤣😂
Ezredik alkalommal is hallhattuk ugyanazokat a sablonszövegeket, hogy “00-ás liszt”, “vezúvi paradicsom”, “levegős”, de most előszőr végre kaptak pár keresztkérdést, egyből kiderült, hogy fingjuk nincs az egészről miért és mitől is jobb ez mint akármelyik másik pizza.
A válasz mindenre az volt, hogy mert ez “olyan levegős”, illetve a konzerv paradicsom nyilván jobb mint a friss, abban az esetben ha olasz konzerv.
A 00-ás liszt még mindig a régi megnevezése ugyanannak ami mindig is kapható volt a boltokban, semmi újdonság, semmi különleges nincs benne, magyar búzából, magyar üzemben is gyártják nem kell ehhez olasz liszt.
Ezen kívül megint hallhattuk, hogy ez azért jobb a “zsíros vastagtésztásnál” mert ez vékony. Egy tészta íze tehát abból vezethető le, hogy milyen a vastagsága és mennyire zsíros illetve, hogy olasz lisztből van-e…
Ezek továbbra is ugyanolyan nevetséges szövegek a sznobság megindoklására és az emberek lehúzására mint elsőre voltak, attól nem lesz semmilyen termék a “legjobb”, hogy az eredeti recept szerint készül mert akkor mai napig Ford T-Modellt vezetnénk és néma fekete-fehér filmeket néznénk.
Biztos finom így frissen és ízléseken amúgy sem lehet vitatkozni, de most már kis túlzással minden sarkon van egy “igazi nápolyi pizzeria” Budapesten, úgyhogy kifejezetten kezd unalmassá válni és ebből a videóból jól kiderült, hogy a fantasztikus “pizzasütő művészeknek” lövésük sincs róla miért jobb ez, csak azért csinálják így mert ez a “nápolyi recept”.
Ne beszélj butaságokat! 😂 A 00-ás liszt az nem az átlagos boltban kapható liszt, az a BL-55, hanem egy örlési technika amitől a szokásosnál finomabb a szemcséje (BL-51). Az olasz pizzalisztek pedig válogatott búzafajtákból készülnek, amiknek magasabb a gluténtartalmuk, ezért a sima magyar bolti lisztből sose csinálsz rendes pizzát. A konzerv paradicsom meg azért jobb mint a friss, mert azt minden évben pontosan az érés csúcsán szüretelik le, és aznap már fel is dolgozzák, ellentétben a “frissel”, amit többnyire féléretten szednek és a boltokba menet érlelik mesterségesen. Ezért is előírás a san marzano olasz konzervparadicsom a nápolyi pizzáknál. Attól hogy kamerában nem tudta jól elmagyarázni, hogyan alakulnak ki a 24 órás fermentáció alatt a gluténszálak a tésztában, láthatólag értett hozzá. Veled ellentétben aki sznobságnak gondolja azt, ha valaki szeretne autentikus olasz pizzát készíteni. :)
Nem sütöttél igazi nápolyi pizzát, azt csak az Igenben tehetted volna. :) A Motonak nincs AVPN minősítése ha jól tudom, ők csak napoletane style pizzát sütnek nem napoletanat. :) De ez csak kukackodás részemről, ne vedd komolyan. :D
Hú de jó volt a felvezető a pizzához! 🤮
1. Komment
idióta
Gratulálunk! Nyertél egy lófaszt.
@@Rolix09 vagy
Fura ez a pizzás sztori. Egy külföldi főző műsorban, nápolyban forgattak és megkóstolták az eredetit. Ott olajban sütötték ki és nem is volt rajta feltét. A szegények étele, mondták... Hol az igazság akkor? A liszttel kapcsolatban meg jobban járt volna a srác ha bevallja fogalma sincs.
aszem haromezer pizzeria van napolyban, van ahol csak ezt a toltott pizzat keszitik, amit olajban sutnek ki, de van ahol meg a paradicsomon, mozzarellan, olivaolajon es bazsalikomon kivul nem tesznek ra mast, es csak ilyen pizzakat keszitenek. Es emellett me'g ott van az, hogy mit fogadtak el vilagorokseg reszekent napolyi pizzanak.