Vietnamese culinary culture - Pho | Top Chef Season 3 Ep 3
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Join as a member of this channel to enjoy privileges: / @tvhub
Subscribe to TV HUB UA-cam channel: bit.ly/tvhubne...
Watch other interesting programs of TV HUB
►Shark Tank : bit.ly/SharkTa...
► TOP CHEF : bit.ly/TopChef_3
► Entering the Custom Family: bit.ly/Nhapgia...
► Luggage of Love: bit.ly/hanhlyt...
__________________________________________________________________
SHARK TANK : SharkTankVietNam
START-UP CAFE: tvshow.cafekhoinghiep
SHARK HUNG: / sharkhung
Luggage of Love: hanhlytinhyeu
World of Culture: thegioivanhoa
JOIN THE TUIC FAMILY / nhapgiatuytuc
TOPCHEF - TOP CHEF / daubepthuongdinh
MY FIRST LOVE: moitinhdaucuatoidrama
MILLION DOLLAR HOUSE HUNTING: / sannhatrieudo
__________________________________________________________________
Sharktank website: sharktankvietna...
TVHUB Website: tvhub.com.vn/ __________________________________________________________________
Channels belonging to TV HUB Entertainment & Media Group: TV HUB SHOW: bit.ly/tvhubshow
FOOD HUB: bit.ly/tvhubfood
TV HUB NETWORK: bit.ly/tvhubne... __________________________________________________________________
© Copyright belongs to TV HUB
©Do not reup! Thanks - Розваги
❤❤❤ Tập này nhiều cảm xúc quá 😢😢😢 Các chef cố lên nha
Hen ơi hen nói tiếng bắc dễ thương hơn . Hen nói tiếng nam nghe ngượng lắm
@@PhuongNguyen-qx3ywchữ “Gi” nghe lạ. mình ng nam nghe lạ nhưng mà ksao nghe giọng nam hay
@@PhuongNguyen-qx3ywhaha
Ngày xưa có chương trình đầu bếp do MC bình minh dẫn tên gì nhỉ
@@ThanhphucYou Masterchef Vietnam đó bạn ơi
Tính cách và thần thái của chef Ngọc Tâm thật tự tin và nhiều năng lượng , kiến thức và cách kết hợp nguyên liệu món ăn Việt Nam từ tập 1 đến giờ khỏi phải bàn cãi . Hi vọng giám khảo công tâm nhìn nhận được tài năng của chef nữ này để vào được Chung kết .
Dạ Tâm cảm ơn bạn thật nhiều ❤
Cảm ơn bạn đã tiếp thêm động lực cho mình chiến đấu hết mình ở tập tiếp theo ạ ❤
Tôi phải đợi rất lâu mới có một chương trình thực tế ý nghĩa và nhiều kỹ thuật như vậy. Không có drama và đem cho tôi cảm xúc rất tuyệt vời!
4 năm rồi mới thấy chương trình quay lại mong rằng sẽ có theo mỗi năm.
Khác xa thuc tế
@@lichlich6197 tại sao?
Món phở quốc hồn quốc tuý mà các chef đi xa quá nhìn vào không ai biết là món Phở của Việt Nam . Duy chỉ có duy nhất Chef Ngọc Tâm với phần trình bày , kết hợp nguyên liệu và câu chuyện thật xuất sắc . Giữ được linh hồn hương vị món Phở dù mình chỉ xem chứ không được nếm , cách biến tấu nâng tầm nhưng vẫn giữ được linh hồn món Phở . Thiết nghĩ các nhãn hàng hay chương trình lớn phải mời Cô giáo xinh đẹp tài năng này quảng bá văn hoá ẩm thực Việt Nam ra tầm quốc tế .
Đây là một cuộc thi nên có nhiều thử thách với các Chef trẻ tài năng, thử thách về tính sáng tạo, về những biến hoá bất ngờ từ một món vô cùng truyền thống của Việt Nam...rất khâm phục các bạn với những ý tưởng sáng tạo đến bất ngờ, chưa bao giờ hình dung có thể nấu phở từ các nguyên liệu đặc biệt như vậy, thích luôn cả ý tưởng trình bày, nhìn rất "elegant và sophisticated" không những trong "vị" mà cả trong "nhìn" như yêu cầu của Chef Luke! Cô MC duyên dáng đúng mực. không quá điệu đà như các chương trình khác! Rất thích thử thách này!
Qua 3 tập, thì rất thích Chef Ngọc Tâm về tính cách, sự tự tin và cả kiến thức lẫn sự am hiểu về các loại nguyên liệu. Một cái nữa là Chef Ngọc Tâm sở hữu một nét đẹp rất chi là sang trọng
Tâm cảm ơn bạn nhiều nhé🥰❤️
tập này mình chỉ thấy món ăn của Chef Tâm giữ được linh hồn món Phở truyền thống , cách kết hợp bánh quẩy giòn với tủy bò nướng mềm béo,nước dùng Pho bò truyền thống và quan điểm về bánh phở của Cô ấy thật là tuyệt
Dạ em cảm ơn nhiều ạ❤
Cùng chờ đón tập tiếp theo Top Chef mùa 3 nhé ạ🥰❤️
Mình thích ăn tròn vị(phở, thịt, rau, và nước dùng cùng 1 lúc). Món của Chef Tâm đúng sở thích của mình
@@ctytnhhmtvxnklegiaphat8096 Tâm cảm ơn bạn nhiều nhé ❤️
Thi chủ đề Phở mà nhìn vô chỉ thấy duy nhất món của Chef Ngọc Tâm là biết Đây là món Phở , đẹp một cách nhẹ nhàng tinh tế sang trọng mà không mất đi cái truyền thống vốn có . Dù không được nêm nhưng nhìn cách kết hợp nguyên liệu , trình bày và luận điểm của Chef này thật tuyệt vời sâu sắc . Với ngoại hình , kiến thức và tài năng này mang ẩm thực Việt Nam quảng bá đến bạn bè quốc tế thì thật tự hào :heart:
M cứ nghĩ chef Tâm thắng cơ . Nhìn món ăn đã thấy cao cấp r
Trân trọng và cảm ơn mọi người thật nhiều ạ❤
Chị Tâm làm giảng viên nên mỗi món c mang tới đều đầy tri thức, tinh tế, tính toán kỹ càng và câu chuyện nhân văn ghê. Thích chị ý dã man.
Rất thích bạn Vinh và chị Tâm. Ở Vinh mình thấy được lòng đam mê, sự sáng tạo và tinh thần nhiệt huyết của tuổi trẻ. Còn ở chị Tâm mình cảm nhận được sự điềm tĩnh, chỉn chu và rất cầu kì trong các món ăn.
Chúc cho 2 chef sẽ đi xa hơn nữa
Mình thấy kiến thức và sự hiểu biết về món ăn truyền thống , kĩ năng và biến tấu từ món truyền thống lên cao cấp cùng với sự điềm tĩnh nhẹ nhàng nhưng sâu sắc thì Chef Ngọc Tâm thắng tập này mới thật sự thuyết phục
Mình thấy là lướt qua thì viện phá cách về món ăn quốc tuý của vn nghe có vẻ sai NHƯNG, việc mà để các chef ở đây thì nấu món phở, kiểu nó cũng sẽ đại chà quá, và mình là ng xem sẽ k thể phân biệt được, vì nếu như vậy bưng 1 tô phở ra thì nhìn qua cũng ko khác gì nhau. Cho nên giám khảo và chương trình muốn đưa ra 1 cái j đó cho sáng tạo và bứt phá được ra cho các chef thôi. Chứ đơn giản thực tế thì các quán Phở ở Mỹ, Úc,…. Nhật , Hàn gì đó mở tiệm ở nước ngoài thì cũng theo kiểu truyền thống thôi, còn các khách Tây về VN mình thì cũng ra quán hay vỉa hè ăn Phở thôi. Cho nên là việc Giám khảo đây ra đề rất thú vị, để các chef tự sáng tạo theo cách của mình. Rất hay.
cái này để phá cách đừa vào nhà hàng sang trọng với lượng khách hạn chế chủ yếu đẻ nếm chứ ko phải ăn
Phở truyền thống ngon nhưng chưa đủ thẩm mỹ (yếu tố trình bày,phục vụ) để đưa lên bàn tiệc cao cấp. Việc biến tấu ra một cách nấu khác, cách thưởng thức khác ?!₫ vẫn mang vị phở mình thấy đề hn rất hay
Chef Điền và chef Trí dễ thương quá. Rất tiếc khi 2 chef phải ra về. Chúc các chef luôn khoẻ mạnh và càng ngày càng có nhiều thành công hơn nữa nhé.
cảm thấy mùa này chương trình rất đầu tư.
Mọi thứ chuyên nghiệp lên rát nhiều từ đầu bếp, ban giám khảo, cách thức quay ghi hình, cách thức dựng video lại. Coi rất thích
Chef Ngọc Tâm vừa nấu giỏi lại thuyết trình hay, mê quá.
mong chef chiến thắng .
Cảm ơn bạn nhiều ạ ❤
Mình Nghĩ thực sự chef Vinh sẽ trở thành quán quân của mùa này. Sự hiểu biết, skill, biến tấu, sự điềm tĩnh, hầu như thuộc top đầu. Nếu chef Vinh thắng thực sự quá thuyết phục với sự thể hiện quá tốt trong các tập vừa qua
đồng quan điểm rất bản lĩnh
mình cũng v, khá đỉnh
Tập này chef chiến thắng thật ra là đáp ứng đúng đề bài BGK đưa ra , đúng món ăn là ăn từ mắt trc bạn trình bày đẹp mắt ... Thông minh chọn lươn vì cơ bản lươn rất béo mềm tan trong miệng , nhưng mình ko nhìn ra dc đây là món phở !!! Xem ctr này thấy mấy bạn sáng tạo ghê , nhìn muốn thử hết tất cả món ăn lun
chị Hen dẫn chương trình cuốn .body đẹp thực sự luôn, không quên bonus thêm những đường walk cơ bản . mãi iuuu
Mình thì lại thấy chủ đề này rất hay. Ai cũng biết phở VN rất ngon nhưng việc dùng đũa và thìa thì thực sự khá là khó du thực khách nước ngoài nên việc cải tiến, sáng tạo cho phù hợp với thế giới là điều nên có. Quan trọng là cái tinh túy nước lèo vẫn được giữ lại còn những thứ khác có thể sáng tạo cho phù hợp
Nhờ chương trình mà em hiểu nghề bếp không hề đơn giản, người làm bếp không khác gì một nghệ sĩ luôn ấy ạ😂
Thế là bạn không biết đến câu "MÓN ĂN LÀ 1 NGHỆ THUẬT - NGƯỜI ĐẦU BẾP LÀ 1 NGHỆ SĨ" rồi.
@@babypigkute96cau này lúc nhỏ mình nghe rất nhiều luôn khi xem cua một cô đâu bếp bay gjo chắc cô lớn tuổi bằng ba ngoai của mình rồi 😊
Giờ phải bt tiếng Anh nữa kia😅😅
Tôi cũng là 1 đầu bếp. Khi xem chương trình này tôi lại càng yêu thích hơn ngành nghề mà mình đã chọn.
Chef Trúc điềm đạm luôn giữ phong độ . Rất thích cách chef nấu những món đơn giản tôn lên nguyên liệu chính nhưng lại không tầm thường ❤
Cảm ơn bạn , chúc bạn và gia đình nhiều nhiều sưc khoẻ
Mình thấy a Trúc nấu ăn rất điềm tĩnh và món của anh ấy rất đề cao nguyên liệu. Chúc anh thành công
Cuộc thi kỳ này hay và nhiều bất ngờ thú vị. 2 vị mentors giỏi quá với 2 món mở màn đầy ấn tượng! Phải xem kỹ lại chương trình để biết rõ hơn là món phở nào đỉnh điểm nhất. Thật khó chấm bởi vì cần phải ăn vào, nếm thử và tuỳ theo mỗi người thích hương vị loại thịt nào từ cua, đến đồ biển và thịt heo ... mà chưa bao giờ là thành phần nấu phở kiểu truyền thống. Bravo to this episode!
Tập này nhiều bậc cảm xúc thật , nếu như A.Điền k có sự cố thì sẽ tiếp tục hành trình, Mong các anh/chị thật nhiều sức khoẻ để tiếp tục những món ăn thật cao cấp đến từ các món Việt Nam
Món Phở của chef Ngọc Tâm đúng là quảng bá ẩm thực Việt Nam , câu chuyện về bánh phở tự tráng của cô giáo trên cả tuyệt vời
Tâm cảm ơn bạn nhiều nhé ❤
Đề khó ghê. Món phở giống như một món mà người đầu bếp Việt nào cũng phải nấu tốt mà giờ nâng tâm lên mức cao cấp thì quá khó. Đề rất hay :*
Trang phục của MC đẹp quá
Giáo khảo nhận xét rất có tâm.
Mùa mới cảm nhận đc độ khó nghẹt thở hơn mùa trc. Càng ngày càng hay
Chúc anh Lê Trí mau hồi phục sức khoẻ để tiếp tục con đường sắp tới ạ.
Thật sự nói coi mùa 3 này từ tập 1 đến giờ mình thấy tất cả các bạn ko ai ganh đua hay nói xấu, đến ai, luôn tôn trọng lẫn nhau, ko giống như mấy người ờ mùa 2, luôn luôn đố kỵ & nói xấu lẫn nhau
Cảm ơn bạn đã theo dõi mùa 3 ạ. Yến cũng được các bạn thí sinh mùa 3 luôn giữ tinh thần thi đấu máu chiến nhưng phải thật văn minh và tử tế ạ😊😊😊
Nay m thích nhất món phở của chef Phi Yến và chef Tâm ( một người nâng tầm món phở với làng nghề gốm sứ Bát Tràng, một người nguyên vị Phở cổ xưa với quẩy) ❤ chúc các chef thành công hơn nữa
Yến và Tâm rất cảm ơn bạn đã yêu thích món phở của tụi mình ạ ❤❤❤ mong sẽ tiếp tục nhận được sự ủng hộ của bạn trong các tập sau nữa ạ😊😊😊
tập này Chef Ngọc Tâm thắng thì xứng đáng hơn , các chef khác tài năng thế nào mà nhìn vô món ăn và cách trình bày thấy rời xa thực tế truyền thống quá ,món của Chef Tâm từ nước dùng ,bánh quẩy tủy bò , lá phở tự tráng với kiến thức và bí quyết riêng của Cô Giáo quá hay , cách kết hợp các nguyên liệu truyền thống thêm phần sang trọng tinh tế quá xuất sắc . Thật tiếc cho Cô giáo không giành được chiến thắng ở tập này
Thương cả 2 Chef phải ra về ngày hôm nay, chúc 2 anh thật nhiều sức khỏe và thành công hơn nữa trong tương lai ạ!
Thi chủ đề Phở mà nhìn vô chỉ thấy duy nhất món của Chef Ngọc Tâm là biết "Đây là món Phở", đẹp một cách nhẹ nhàng tinh tế sang trọng mà không mất đi cái truyền thống vốn có
Dạ Tâm cảm ơn bạn nhiều ạ ❤
Fan chef Trúc. Điềm đạm nói ít làm nhiều, luôn tôn trọng và không coi thường đối thủ, lúc làm việc nhóm cũng rất hoà thuận ❤
Cái này là một xíu cảm nghĩ của một người bình thường và cũng có niềm yêu thích ẩm thực chứ không phải người có quá nhiều chuyên môn về nghề bếp, mình xin phép nói lên một chút cảm nghĩ của mình như sau nhé.:
- Riêng về phần làm phở, đồng ý là chúng ta có thể sáng tạo thêm nguyên liệu này nọ để cho ra vị phở khác nhau. Nhưng tại sao chúng ta cứ phải trình bày theo phong cách phương Tây , theo như các chef nói là phong cách hiện đại và như thế nhìn mới hấp dẫn. Về phần suy nghĩ của riêng bản thân mình, thì tại sao chúng ta không cho thế giới cảm nhận được cái đẹp đó, cái cách ăn phở đó phải là cách ăn phở của Việt Nam đó giờ mới là cách ăn đúng, cách ăn mà khiến bao nhiêu con người Việt Nam yêu thích và cả những khách quốc tế cũng phải công nhận xưa nay. Cách ăn mà nét đơn giản nhưng không hề làm mất đi vị ngon của phở mà còn khiến người ta cảm thấy thèm ăn hơn đó là bày một tô phở bình thường mà chỉ cần xếp thật đẹp, miếng thịt nào ra miêng thịt đó, hành tây, nước lèo đầy ắp, mùi phở bốc lên ngào ngạt.
- Như những nước khác họ vẫn giữ được cách ăn của họ và nó vẫn đầy tính hiện đại và kích thích sự thèm ăn cho thực khách. Đơn cử như nhật bản, khi nhắc đến sushi là miếng nào ra miếng đó, sự đơn giản tươi mới được đưa lên hàng đầu, đâu có ai bắt sushi muốn hiện đại là phải cắt nhỏ miếng cá ra, hay làm bất kỳ một cách nào đó mà cần khoa học kỹ thuật vào thì mới gọi là hay hoặc là hấp dẫn đâu. Ngay cả pizza của ý, có ai mà đưa hiện đại lên bằng cách để sốt cà chua riêng, bánh riêng, cắt nhỏ vừa đủ 1 muỗng , xong để miếng xúc xích nhỏ lên trên mỗi cái đâu, pizza là phải to, đầy sốt và các topping, muốn nhỏ thì chỉ cần cắt thành hình tam giác như mình hay ăn là được, thế mới là pizza, là sự ngon lành. Chứ nói này mong mn không chửi, chứ nhìn pizza mà nước sốt làm ẩm thực phân tử xong từng miếng nhỏ nhỏ vậy thì thật sự nhìn không hấp dẫn cho lắm. Nên theo mình, muốn trang trí đẹp thì cứ theo phong cách của từng món ăn trước giờ mà làm, chủ yếu là xếp đẹp hơn, và nâng tầm hương vị lên mức ngon hết cỡ là được. Còn món đặc trưng của nước này lại phải hiện đại theo phong cách của nước kia thì mình cảm thấy hơi không hợp cho lắm.
Mn nếu muốn góp ý hay phản biện thì mong là mn hãy lịch sự với nhau nhé, đừng toxic, cảm ơn mn.
bạn biết vì sao ko? Vì đối với dân da trắng đồ ăn châu Á, nhất là Chinese & Vietnamese always cheap, lúc nào cũng rẻ. Bưng tô phở lên có ngon cỡ nào mà bán $30 ko ai ăn, trừ phi rất là đặc biệt (nhiều thịt, nguyên liệu, vân vân). Vào fine dining, ít nhất $100/ người? Đừng có mơ. Nên để đem món Việt ra nước ngoài phải thay đổi cho phù hợp với cách của tây. Nhập gia tùy tục.
chời ơi tui thích chef Ngọc Tâm với chef Trần Vinh ghê ( tại mấy món ăn thật sự rất hấp dẫn và tuyệt vời🙊 )
Bạn vinh trẻ mk đỉnh gê
ủng hộ Chef Tâm , tập này mình chỉ thấy món của Cô giáo giữ được linh hồn món Phở truyền thống , cách kết hợp nguyên liệu , trình bày và câu chuyện về lá Phở thật là xuất sắc
Trân trọng những lời đánh giá khách quan của bạn ạ ❤
Tập tiếp theo mình phải cố gắng thật nhiều hơn nữa để không phụ lòng yêu thương ủng hộ của mọi người ạ 🥰❤️
Chef Yến giữ đúng hương vị truyền thống món phở, cảm nhận đc cả mùi vị onl luôn, vote chef Yến +1 tinh tế hương vị Việt.
xem cứ tưởng bà Yến win luôn rồi
Cảm ơn bạn đã ủng hộ Yến nè. ❤❤❤
@@LINHTRUONG-ve7kyChắc còn thiếu 1 chút may mắn thôi ạ😊😊😊 những tập sau sẽ cố gắng win ạ
:v Chef Vy lúc nào cũng rất dễ thương. Cả 2 chef Vy và chef Tâm đều mang đến màu sắc rất nữ tính và trang nhã. Chỉ nhìn cách 2 người tận tâm với món ăn cũng đã thấy ấm lòng rồi. Chef Trúc lúc nào cũng mang đến bất ngờ. Mong được chiêm ngưỡng một màn pk giữa chef Tâm và chef Trúc ghê.
Chef Tâm vừa xinh, vừa giỏi, lại hiền thục. Chuẩn mẫu vợ quốc dân 😊
Đừng tin những gì trên truyền hình
Hóng tới tuần sau xem cô giáo Tâm trổ tài nữa , chương trình mà cho cô giáo mặc áo dài trình diễn món ăn nữa đúng là mang bản sắc văn hoá dân tộc Việt Nam ra thế giới luôn đó
Cảm ơn bạn đã yêu thích và ủng hộ Tâm nhé ạ ❤
Cho mình chương trình này quay thứ mấy và đài nào vậy mình rất thích xem chương trình này
@@thangquoc1132Đón xem Chương trình Đầu bếp thượng đỉnh trên VTV3 vào lúc 8:30 tối Thứ 2 hàng tuần nhé bạn ❤
Mình chuyển qua dùng nước mắm Chinsu kể từ khi xem chương trình và yêu thích Cô Tâm từ tập 1 đến giờ , dù các món mình nấu không được sang trọng tinh tế đẳng cấp như Cô Giáo nhưng yêu một sản phẩm vì một người tài năng xinh đẹp sử dụng nó thì không có gì sai. Giành chiến thắng tập tiếp theo nhé Cô giáo
Giờ mới có thời gian xem. Thật sự không hiểu sao mình rất thích anh Sơn Trúc.
Món phở của Chef Tâm Mình thấy rất tinh tế mà vẩn giử cách nấu truyền thống và trong đó nói lên hết tấm lòng của người con giành cho Ba Mẹ ❤️
Fan anh Trúc. Điềm đạm nói ita làm nhiều, luôn tôn trọng và không coi thường đối thủ, lúc làm việc nhóm cũng rất hoà thuận ❤
Ôi trời đất ơi mọi người biết tin gì chưa, càng ngày Topchef ra clip hay và hấp dẫn hơn rồi á. Vui quá trời quá đất !
Một show thực tế về nấu nướng mà khiến mình phải tua chậm, xem lại nhiều đoạn, vì được thỏa mãn thị giác và thêm kiến thức ẩm thực nữa. Chương trình tập trung chuyên môn, giám khảo bình luận chuyên môn, trình bày kiến thức, technique, khiến nhân dân "ngoại đạo" cũng cảm thấy lôi cuốn.
Tuyệt vời, cảm ơn cả các chef và ekip, vì sự làm việc chuyên nghiệp và tận tụy
Món phở của chef Tâm nhìn thôi thấy màu đẹp, hấp dẫn rồi, nghe đến phở cuốn lại ghiền hơn 😊🥰
Dạ Tâm cảm ơn ạ ❤
Có thể đoán được bệnh tình của Điền. Chúc em thật nhiều sức khỏe mạnh mẽ lên mọi chuyện sẽ tốt thôi. Chúc em mau chóng quay lại để trở thành 1 đầu bếp giỏi hơn nữa ....
Hi vọng chương trình sẽ có tập " NẤU ĂN CHO EM" tập đó sẽ làm những món mà Đen Vâu đã nấu cho các em bé vùng cao ^^
Dưới con mắt nhìn của một đầu bếp, mình thấy bạn Phi Yến khá thú vị, ngày càng thể hiện kỹ năng cả Á lẫn Âu và hương vị lúc nào cũng đạt đỉnh cao.
Hôm nay câu chuyện của bạn này về gốm sứ Việt Nam quá ấn tượng. Hy vọng bạn này tiến sâu hơn nữa.
Cảm ơn bạn đang ủng hộ, Yến sẽ cố gắng hơn nữa ạ😅
Anh thành vương từ một thứ sinh mùa trước nay lên làm ban giám khoả 🎉🎉 xem anh vương vẫn hay như tập đầu gặp anh
Chef Vinh sẽ là nhân tố gây bất ngờ và tiềm năng dù tuổi còn khá trẻ,,,, hãy chờ xem
Năm nay chương trình hay quá, thật không phí công chờ đợi mỗi tuần.
Thề luôn mình xem chả hiểu gì vì chỉ biết làm mỗi trứng hay thịt, nhưng ngồi xem 3 tập nãy h chưa ngừng nghỉ. Hay quá
Các chef đầu tư cho các món ăn rất tỉ mỉ và hấp dẫn. Chef Ngọc Tâm đúng đỉnh!
Cảm ơn bạn nhiều nhé❤
Chef Tâm xứng đáng thắng vòng này
Huhu, nghe chef Điền chia sẻ mình khóc như 1 đứa trẻ 🥺,
Mong chị Ngọc Tâm sẽ là Topchef nữ đầu tiên dành chiến thắng
Thực ra top chef là phiên bản mới của Vua đầu bếp Việt ! Và quán quân 2014 là minh Nhật là nữ rồi bạn
@@manhaovo8265lai ko hiểu gi vêctrinh rồi. Master là danh cho bếp ko chuyên. Top là danh cho ng chuyên nghiệp
Khác nhau
@@manhaovo8265 vua đầu bếp k cho thí sinh là đầu bếp bên ngoài được dự thi. còn đây là các đầu bếp thi vs nhau. 2 cuộc thi khác hẳn về định hướng ạ. mong b k bị nhầm
@@manhaovo8265Masterchef là home cooks mà ông. Top chef toàn là đầu bếp xịn vô đấu đấy. 2 chương trình khác nhau nhé!
giỏi vậy đó
Chef Tâm rất dễ có mặt ở Top 3 - Cũng có thể là người chiến thắng
Tất cả các Chef đều rất giỏi ! Không nói trước được điều gì đâu ạ!
Cảm ơn bạn thật nhiều ! Đã cho mình thêm động lực chiến đấu hết mình nhé ❤
Hen de thuong qua "giam khao oi co len"
Chương trình này đáng mong đợi nhất trong mùa hè 2023 lun ak
Cùng một mục đích để lấy mùi thơm giá trị của bò Wagyu, chef Vinh và chef Yến có 2 cách xử lý khác nhau, chef Yến khá thông minh với cách xử lý truyền thống là thắng mỡ còn chef Vinh thì lại lạm dụng phương pháp hiện đại rồi phí phạm nguyên liệu.
Chứng minh không phải lúc nào hiện đại cũng hơn truyền thống.
Ctr năm nay hay quá, nói k với drama chỉ mang lại chất lượng của ẩm thực vn mà thôi
đã là cuộc chơi là phải có thắng thua.mịnh được như thế củng là nổ lực của mình hôm nay k được thì ngày mai ta lại cố gắng nhiều hơn cho hôm sau.
Chương trình nội dung và thử thách rất hay, có nhiều sáng tạo, như vậy mới trọn vẹn chứ.
Chưa bao giờ thấy mấy món phở như các bạn làm bao giờ rất hy vọng được thưởng thức 1 ngày gần đây
Món ăn có sự đầu tư về kĩ thuật cũng như kinh nghiệm xử lý nguyên liệu rất tốt.
m rất thích xem nấu ăn. thật sự rất rất ngưỡng mộ các Chef nấu quá đỉnh
nhìn món tuỷ bò ăn chung bánh quẩy của Chef Tâm ngonnn quá 😍😍😍😍 nice story telling ✨ good job chef👏🏻👏🏻👏🏻
Dạ em cảm ơn Chị nhiều ạ !
Cùng chờ đón tập tiếp theo Chị nhé 🥰❤️
Xem chương trình thật sự rất ngưỡng mộ các đầu bếp, đặc biệt là đầu bếp Việt. Đầu tư tỉ mỉ, cả về kiến thức và cả về kinh nghiệm. RẤT TUYỆT VỜI!!1
Các bạn hãy dè chừng vs Chef Trường Giang. Tôi thấy Chef đó không phải dạng vừa, kiểu âm thầm mà luôn đẳng cấp
❤
trận này thấy ảnh lột xác thật sự
Ban giám khảo chấm vui ghê! Khi biểu quyết tại sao phải nhìn sang bên cạnh để chấm! Đúng ra khi đem đến ba thì biểu quyết! Không phải nhìn sang xem người bên cạnh chọn ai!
Tường vi cô gái xinh xắn đáng yêu nấu ăn ngon nhất tôi từng thấy
Xem topchef giám khảo chuyên nghiệp, thí sinh giỏi. Quay món ăn cũng đẹp. Ko drama. Game show chất lượng, đáng xem ạ. 🥰
Đợi chờ cả tuần chỉ để xem Chef Ngọc Tâm sẽ thi đấu như thế nào ? Quả là không làm mình thất vọng. Cố lên nhé Cô giáo
Cảm ơn bạn đã yêu thích và ủng hộ mình nhé ❤
Cùng chờ đón tập tiếp theo mình sẽ thi đấu món gì nhé 😇🥰❤️
khoảnh khắc 2 chef quay đầu nhìn lại mình thấy rơi nước mắt :((
Chef bị bệnh lạc miệng hèn chi nêm đậm bị mặn. Mà chef dùng muỗng nếm rồi lại cho vào nồi lại 😕
Hay và ý nghĩa quá. Thanks chương trình Top chef Việt Nam
Góp ý chân thành vì mình rất thích chương trình này. Chương trình nên chú trọng quay món ăn nhiều và đẹp hơn, thêm nhiều góc quay món ăn hơn.
Chưa thấy chương trình nào nhận được quá nhiều commment khen như vậy. 10 đ
Alen nói sai rồi Á Phở là truyền thống , là món ăn Ẩm thực Việt được thế giới công nhận . Phải nấu đúng . Ko được thay đổi và phải ăn bằng đũa .
Ko có cao cấp gì hết , truyền thống là truyền thống
Ko dùng được bằng đũa thì tập Ko thì nhịn
+1
+1
Chuẩn luôn bạn ơi "Hòa nhập chứ không hòa tan" chứ làm Phở thành món ko dùng đũa thì khác đ gì làm món nào đó mang hương vị phở =))
Đúng. Như áo dài, chỉ cần thay đổi các bộ phận như tà áo, tay áo cổ thì gọi là áo dài cách tân, ko phải là áo dài truyền thống nữa.
Hoà nhập chứ ko nên hoà tan
nói riêng về phở cũng có món phở cuốn có thể dùng tay không để ăn được rồi nè bác 🤗🤗🤗
Nếu muốn phát triển cần đột phá thông qua sự sáng tạo và phá cách, nên sẽ có những cái rất rất khác với sự truyền thống. Có thất bại cũng sẽ có lúc thành công, tuy nhiên dám nghĩ dám làm thì sẽ tạo ra sự phát triển tốt về sau, và với sự chuyên nghiệp của các đầu bếp hàng đầu thì họ tạo được nhiều thứ mà mình không nghĩ tới được
😁😁😁
Từ món Phở của các Chef mong rằng ngày nào đó món Phở sẽ được xuất hiện trong bàn tiệc của các hội nghị thượng đỉnh Quốc Tế
Thích chef Ngọc Tâm quá, nhẹ nhàng, tinh tế nhưng luôn gây ấn tượng. Chắc bị Trấn Sìn nhập....kể câu chuyện 30giây làm người ta rơi nước mắt... mê rồi đó nha
Giảng viên ẩm thực mà.
Em cảm ơn Chị nhiều ạ !
Thật hạnh phúc khi em nhận được những nhận xét này ạ ❤
Thực ra lúc kể chuyện em cũng hồi hộp lắm 😂😇
Vinh quá may mắn. Ko nghĩ là trùng hợp.
Em lấy cái dia hay đôi đũa em quận bánh phở vào nó sẽ thành hình tròn rất đẹp chúc các bạn sẽ thành công tốt đẹp trong phần thi này
Phở Việt Nam ngon tuyệt vời. Chúc các chef thành công với thử thách hôm nay
tính ra món chef Tâm vẫn là giống phở nhất lại đúng concept không đũa, vẫn miếng bò mỏng trần nước phở và bánh phở đơn giản là được gói lại (chơi an toàn) mấy món kia đi có hơi xa khi chơi nhum biển với yến hay foam, về thị giác thì mình muốn ăn thử món của chef Minh, Giang, Chí vì nhìn nó lạ mắt
Người Phương Nam ủng hộ anh
Chef Trúc cố lên 👍 mỗi tập e sẽ luôn ủng hộ chef
Cảm ơn bạn .mình sẽ cố đến cùng nè
Chef Phi Yến trông giống Kiaya vch :))))))))
Giờ mới xem. Các chef nữ mùa này giỏi quá 😊😊
hông hiểu sao bạn Thư đi thi mà xem 3 tập rồi k có tậo nào làm món nào ra hồn
ăn phở không dùng đũa 8 tỷ người trên thế giới muốn ăn Phở phải ăn bằng đũa và chef nói sai nha người Mỹ hay Úc hay .... họ rất thích vào quán ăn Việt Nam và dùng đũa nha Chef , kể cả phòng ăn trong công ty của Mỹ vẫn có đũa và kể cả trong nhà ăn của Quân Đội Hoa Kỳ vẫn có đũa Chef ơi....
Dùng đũa cũng là một dạng trải nghiệm
nhưng với mình nếu đã là ra thế giới thì món phở phải thích nghi ở đất nước bạn, nên việc nâng cấp kg dùng đũa cũng hay
Ăn như thế nào để người ăn cảm thấy thoải mái là được, có gì mà phải làm quá vậy bạn? Ví dụ như mình ăn spaghetti mỳ ý bằng đũa thì theo bạn cũng sai hả? Mệt ghê
Mình rất thích ăn phở, nhà mình cũng bán phở, đậm chất phở hà nội luôn. Nhưng mà khi vào miền nam cũng phải chỉnh sửa một chút cho nó phù hợp với khách. Ncl gia giảm thích nghi nhưng không làm mất chất là được nè
mặc dù rất thích chị. Hen. Nhưng góp ý là chị nên sửa lại giọng nói của mình nghe nhẹ nhàng hơn ok ko ạ! chứ nghe chị nói em khó thở quá ko nghe nổi
Tập này toàn những món cố gán mác phở chứ chẳng có j truyền thống đặc trưng Vn cả
Bạn nói rất đúng phở này nó hầm bà lằng rồi
Tôi nghĩ rằng, thí sinh làm ko tốt thì bị loại thôi. BGK nên nhẹ nhàng với thí sinh chút, bớt dùng lời nói như tát nước vào mặt. Vì họ còn có gia đình và con cái của họ xem.Và vì sau cuộc thi, họ còn phải làm việc nữa, những lời phê bình của BGK có thể ảnh hưởng đến công việc của thí sinh sau này. Vài lời góp ý. Chân thành cảm ơn 🥰.
Giám khảo việt nam mới như vậy
@@vlogtruong358 Yes 👍🏻
@@vlogtruong358 mình thấy ban giám khảo việt nam mình vậy là dễ thương rồi mà. Nghề bếp khá khắc nghiệt và muốn lên được vị trí cao thì phải chịu được và trân trọng những đánh giá này chứ.
Mấy bạn xem một vài chương trình tương tự của Mỹ ấy, họ tập trung tạo drama nên thái độ không tôn trọng thí sinh gì cả. Ít ra giám khảo mình còn đóng góp mang tính xây dựng chuyên môn.
Người ta là người chuyên nghiệp mà. Nói để biết cái sai của mình, mắng vậy là chuyện bình thường trong bếp mà bạn. Giám khảo toàn bếp trưởng
@@ads-promotion-videos Vậy bạn có nghĩ đến cảm xúc của con cái và gia đình họ xem ko? Và chửi kiểu đó sẽ ảnh hưởng như thế nào đến công việc của thí sinh bạn hiểu ko ?
Top chef tập 3 với món ăn "phở" tuy quen mà lạ, thử thách nấu phở không dùng đũa có làm khó được các Chef?
Phở là món ăn được nằm Top món nước ngon nhất thế giới, việc dùng đũa ăn cũng là nét đặc trưng của người Việt nói chung và Châu Á nói riêng. Đừng lấy lý do phục vụ 6 tỷ người không biết dùng đũa. Cái gì thuộc về truyền thống thì hãy giữ nguyên, đừng biến tấu vì nó đã được cả thế giới công nhận.
đáng lẽ tập này chef Trúc đc giải thưởng, k sao mình tin những vòng sau chef sẽ giành đc giải cao nhất, BGK ơi hãy chờ đợi nhé còn nhiều món ngon của chef Trúc lắm ạ 😍😍
Mình thấy phở của Chef Ngoc Tâm ngon nhất 👍👏👏👏
Tâm cảm ơn bạn nhiều nhé ạ ❤
Con bé Anh Thư gì đó. Chỉ được cái miệng. Cô ấy vô tới vòng này cũng là may mắn.... chứ nhìn thái độ của cô ấy không xứng đáng cái tầm của người đầu bếp.
Cô này mà có khách cầm len món gì đó chắc cải lý với khách hàng luôn quá.