【バーベキュー】おすすめ炭５商品を紹介│BBQ料理をさらに美味しく！炭の種類による違いも解説

[@shironyohi]

参考になりました

[@ありありす-t2q]

かなりわかりやすい
もっと広めたい動画

[@炉端宅飲みあきらです]

毎晩炉端焼きしてますので、参考になりました👍
紀州備長炭と岩手切り炭を使ってます😸

[@masak558]

米国式BBQは日本と別物だからWeber製とか使わないほうがいい
たっぷり時間を用意してオガ炭が無難
オガ炭は仰ぐと灰がものすごく舞うのでそこがネックだけど

[@オクラ丼]

声が主人公過ぎる😳

[@Kosoinoue]

焚き火をする時は、まいぎり式火越し器を使って始めています。今日で188回目のBBQをし　ています。年間200を目指しています。熱源は、無料の薪を貰い燃やしています。
　肉、海鮮食材は、費用がかかるので、安価な野菜、果物を主に、バーベキュー鉄板の上で、アルミホイルに包み焼いています。
　一番甘いと思うのは、パイナップル、次はバナナ、りんご、さつま芋、百合根、トマト、南瓜、人参、そら豆、里芋、トウモロコシ、なす、椎茸、ピーマン、ごぼう、竹の子、れんこん、ズッキーニ、国産にんにく、レモンなどですかね。味付けは、していません。していなくても美味しいです。
　火起こしが意味のない物に思われていますが、間違いです。理由は、火を使わなかった食生活から、火を使った食生活に変わり、人類が大きく進化したからです。人類しかいません。
　人格は大くなり、脳も大きくなり、体毛もなく成り、現在に至っています。火が人間を造ったのです。焼き物を主体とする食生活をお勧めします。
　火には、まだまだ不思議な力が有ります。電子レンジ、IHとは、違う力が有ります。近代文明も火に寄って進展しました。
　焚き火で調理をすると、甘く美味しく成り、栄養価が上がり、消化、吸収、脳への進化に至ると思うからです。焚き火調理で未知への分野を極めましょう。

[@おとはまちゃん]

BBQ は肉しだい　肉はいい肉を買う事　塩、胡椒で味付け　炭、岩手県　安い　匂いがでないやつ　　ここは強火　　ここは保存に分けて　焼く

[@medakaaquarium5967]

何この文、機会？

[@鈴木誠-j1l]

１人、または２人でチマチマと15キロ約３万の紀州備長炭を使ってる俺はゼイタク者ですか😂

[@medakaaquarium5967]

オガ炭10分ではつかない、絶対何も知らんやろ。
うっすい情報やな

[@宮殿クノッソス]

ガスバーナーで炙って10分以上しても着火しないならそのオガ炭湿けってません？

[@medakaaquarium5967]

@宮殿クノッソス 逆に10分で着くってどの程度の話してんの？先っちょチョロって白くなったのを着いたって言ってるの？

[@宮殿クノッソス]

@@medakaaquarium5967
赤くなるまでですが

[@宮殿クノッソス]

勿論全体を真っ赤にするまでしませんよ。

[@medakaaquarium5967]

@@宮殿クノッソス 全体真っ赤になるまで10分wんなわけないやろ

[@埼玉ラインバッカー]

BBQじゃないよ 野外炭火焼きだよ

[@medakaaquarium5967]

そういうの要らん