Bột nêm có tốt hơn bột ngọt? | VOA

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 жов 2024
  • Trực tiếp: Bột nêm có phải tương đương với bột ngọt nhưng tên gọi khác đi để người tiêu dùng ‘yên tâm’ sau những tranh cãi về bột ngọt? Bột nêm có tốt hơn bột ngọt? Cùng tìm hiểu với ThS Khoa học Thực phẩm Nguyễn Văn Tuấn từ California và GS kiêm nhiệm chuyên về Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng Dianne Trịnh, Đại học Bách Khoa Pomona của California .Các bạn hãy đặt câu hỏi trong phần bình luận nhé.
    ---
    VOA Tiếng Việt - Cập nhật thông tin trung thực, đa chiều về tình hình Việt Nam, quốc tế. Tin tức Biển Đông. Phóng sự đặc biệt về nhiều đề tài: khoa học-công nghệ, giáo dục, đời sống, xã hội, thương mại, sức khoẻ, văn hoá, giải trí… Hỏi đáp trực tiếp 🙋 qua Facebook Livestream bit.ly/3f603Y4 với khách mời VOA xoay quanh các chủ đề y học, du học Mỹ, di trú Mỹ và kinh tế.
    🛎 Đăng ký và nhấn chuông để cập nhật các tin tức mới nhất: bit.ly/VOATien...
    Theo dõi VOATiengViet trên:
    ➡️ Website www.voatiengvi...
    🔓 Proxy vượt tường lửa vào website: bit.ly/VOATien...
    Và các trang mạng xã hội:
    ➡️ Facebook bit.ly/3FcMSPy
    ➡️ Instagram bit.ly/3qbjZiq
    ➡️ Twitter bit.ly/3qaDmYV
    Tải ứng dụng VOA Tiếng Việt trên:
    ➡️ App Store bit.ly/VOAAppA
    ➡️ Google Play bit.ly/VOAAppG
    #VOATIENGVIET #TinTuc #TinTức #ThoiSu #ThờiSự #VOA #News

КОМЕНТАРІ • 887

  • @TanNguyen-dq4uw
    @TanNguyen-dq4uw 7 місяців тому +27

    Cô Trà My phỏng vấn rất hay! Hay ở chổ luôn đặt câu hỏi trở về điểm chính , điểm mấu chốt vấn đề muốn được giải thích!!! Cô Trà My khá Thông minh! Lanh lợi !!!!

  • @hoabui5532
    @hoabui5532 Рік тому +81

    Cô Trà Mi rất thông minh và nắm bắt vấn đề từ giơí binh dân khá vững cho nên cách đặt câu hỏi rất cô đọng, chính xác. đi thẳng vào vấn đề. Ngưỡng mô nhan sắc , sự duyên dáng và trí thông minh của Cô. Hai vị khách mơì cũng rất chuyên nghiệp và vững vàng về kiến thức. Cảm ơn Chương trình

  • @tubeyou4748
    @tubeyou4748 8 місяців тому +9

    Người phỏng vấn đặt câu hỏi rất là thông minh và cụ thể. Ông gì giải thích có vẻ đứng về phía nhà sản xuất hơn là thông cảm với những lo ngại của người tiêu dùng. Rất may uẩn khúc nầy đã được người phỏng vấn vạch rõ ra: đành rằng trong thế gian nầy cái gì cũng có tên hoá học, nhưng hiểu như ông thạc sĩ là cách hiểu máy móc, không thông cảm nổi lo âu của người tiêu dùng. Họ lo những thứ do tổng hợp trong phòng thí nghiệm mà ra!

  • @BinhThanh-pz7lu
    @BinhThanh-pz7lu 11 місяців тому +18

    Đúng là các Giáo sư , Tiến sỹ ko mua bằng ở Đại học Đông Đô ở VN. Trả lời rất dễ hiểu. Trà My dẫn CT rất gần gũi và thông minh.

  • @manhanhtran1724
    @manhanhtran1724 10 місяців тому +5

    MC DUYÊN DÁNG, XINH ĐẸP VÀ THẨM THẤU KIẾN THỨC KHÁ NHANH. QUA CHỦ ĐỀ NÀY GIÚP NGƯỜI TIÊU DÙNG HIỂU RÕ HƠN VÀ YÊN TÂM HƠN KHI SỬ DỤNG. CẢM ƠN CHƯƠNG TRÌNH.

  • @hoivu9226
    @hoivu9226 Рік тому +19

    Cảm ơn chương trình đẫ bổ xung thêm kiến thức cho người tiêu dùng được hiểu biết thêm !!!!! Rất dễ hiểu !!!

  • @loivu4107
    @loivu4107 Рік тому +22

    Cảm ơn truong trình da giảng cho chúng tôi hiểu được những thành phẩm về bột ngọt và bột nêm

  • @hanh-cv1tq
    @hanh-cv1tq Рік тому +3

    Trà My đẹp và thông minh..tận tâm.từ chia.sẽ rất thiện cảm..Cảm ơn TM.và 2.vị BS...

  • @hango498
    @hango498 8 місяців тому +1

    Cảm ơn Trà My và trương trinh đã mời được Gs khoa học Dianne Trịnh và Ths Nguyễn văn Tuấn. Là 2 nhà khoa học có tâm có tầm hiểu biết. đã. Chia sẻ cho công đồng người Việt thêm hiểu biết kiến thức sâu rộng xin cảm ơn tất cả ê kíp và chương trình thật hữu ích 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @hoangthiphuong4112
    @hoangthiphuong4112 Рік тому +26

    thanks chương trình đã giải đáp thắc mắc cho tất cả mọi nhà yên tâm hơn❤❤❤❤❤❤

    • @ngocliemnguyen1426
      @ngocliemnguyen1426 10 місяців тому

      ❤❤😅😅😅😅😅😮😮😢😮😢🎉😅😅😮😮😮😮😢🎉🎉😂😂 và có nhiều chuyện để cho nó biết rồi phương 😅😅😅😅😅😅

  • @ThyAnna372
    @ThyAnna372 11 місяців тому +6

    Một chương trình hết sức hữu ích, được nghe những chuyên gia, những người thông thái truyền đạt kiến thức hữu dụng cho chúng tôi, người Việt nam rất cần những điều này, cảm ơn Trà Mi và những vị khách mời.

  • @quyennguyencao5585
    @quyennguyencao5585 Рік тому +8

    Tôi xin chân thành cảm ơn giáo sư, thac sy,cũng như chương trình đã cho tôi hiểu cái vấn đề mà tôi đang cần hiểu.

  • @sanglineback9542
    @sanglineback9542 Рік тому +26

    Chương trīnh rât hay! Cám on Ông Tuân, GS Dianne Mi giãi thích rõ ràng đê hiêu nhiều vê bôt ngot và bôt niêm!

  • @tripp2772
    @tripp2772 Рік тому +26

    Theo tôi, có 2vấn đề cần làm rõ hơn
    1.Bột ngot (mì chính) và hạt nêm(bột nêm) ở nhiệt độ cao nhất định thì có chuyển biến, gây tác dụng phụ có tính độc hại, ví dụ ở n.đô ≥ 130 độ, bột ngot sẽ gây cho 1số người bị choáng váng, khó chịu, buồn nôn, khó thở, nhịp tim nhanh, vã mồ hôi, dị ứng sưng mặt,thậm chí đau nhức hay mỏi ở cánh tay, chân,... khi đi ăn ở các nhà hàng. Lý do là ng.ta hay ướp th.phẩm có cho bột ngot vào để món ăn có vị hấp dẫn hơn, khi đó do món chiên xào ở n.độ lớn( lửa to) hay ninh hầm ở áp suất lớn cũng làm n.độ trong nồi hầm tăng cao; (ng ta cũng hay goi là hội chứng nhà hàng Trung quốc, hay là say bột ngọt, hay triệu chứng phức hợp MSG (viết tắt tên bôt ngot theo tiếng anh). Sử dụng bôt ngọt hợp lý nhất là xào nấu xong, lửa nhỏ hay tắt lửa thì cho bột ngọt vào và đảo đều món ăn trước khi cho ra bát, đĩa...
    2 Bạn hãy đọc kỹ thành phần của bột nêm sẽ thấy chủ đạo vi ngon ngot là các chất điều vị, còn các chất chính ( bột thịt thăn, tủy, xương, nấm,... có tỷ lệ cực thấp, nhỏ là 20-30 gam/ trong 1kg sản phẩm. Vì vậy có nhiều người lầm lẫn sê bị thiếu dinh dưỡng, chưa nói đến các chất điều vị cũng có tác dụng bảo quản thực phẩm. Do đó cần hiểu đúng và không nên lạm dụng, đặc biệt đối với người bệnh, trẻ nhỏ và người già.

    • @thanhphat3781
      @thanhphat3781 9 місяців тому +2

      Trường hợp này mình đã thấy qua cứng người, tắt thở , sưng mặt và tay chân vì tắt thở và chết

    • @VDC30D07
      @VDC30D07 6 місяців тому +3

      Bạn nói quá đúng.

    • @thyphuvo5440
      @thyphuvo5440 2 місяці тому +1

      Tôi nêm bột ngọt tí xíu thôi trên mũi của muỗng cà phê và nêm nữa muỗng cà phê đường cho nên tai hại như các bạn đưa ra tôi chưa bao giờ bị.
      Một bao bột ngọt nhỏ tôi nem ca hai năm không hết, trong khi bên VN nhất là ngoài Bắc thấy họ bán một tô phở người ta bỏ vào hơn một. muỗng canh bột ngọt , kinh khủng quá!Cám ơn các bạn cho bột ngọt cũng bi tác dụng xấu cho sức khỏe 👍👍

    • @HaTran-jo6sx
      @HaTran-jo6sx Місяць тому

      Mình không dùng bột ngọt , hạt nêm cũng hạn chế vì mình ăn gạo lứt muối mè

    • @ViếtHùngNguyễn-v9r
      @ViếtHùngNguyễn-v9r 12 днів тому

      Bột ngọt đểu của tàu thì ăn nó hại đúng rồi

  • @ttv2213
    @ttv2213 Рік тому +20

    Tui đang Ở Bắc Âu nè, tiệm nào cũng có bán bột ngọt mà, nếu nguy hiểm thì nhà nước đã chận lại khi nhập khẩu rồi, nói về thức ăn cho trẻ thì nhà nước khuyến cáo không cho trẻ ăn thức ăn có chứa muối hoặc đường nhiều quá mà thôi,

    • @thola1180
      @thola1180 3 місяці тому

      Bột ngọt gốc của Nhật trên 100n có chết người Nhật nào đâu còn sống thọ.

  • @ucLuongLe-bh5uv
    @ucLuongLe-bh5uv 2 місяці тому +10

    Cô Trà My đẹp kiến thức rộng lớn đặt câu hỏi về sản phẩm rất hay tuyệt vời chúc mừng bạn nhé OK ❤❤❤

  • @giangninh7945
    @giangninh7945 Рік тому +49

    Chương trình hay để học hỏi và kiến thức… Cảm ơn …

  • @mythihongnguyen5254
    @mythihongnguyen5254 3 місяці тому +1

    Tra Mi xinh đẹp và thông minh đat câu hỏi giúp rất nhiều cho người tiêu dùng , cam ơn chương trình rất bo ích

  • @cen4630
    @cen4630 Рік тому +53

    anh Tuan trinh bày rất rõ ràng và dễ hiểu.Cám ơn

  • @phiphan7168
    @phiphan7168 5 місяців тому +1

    Cam on Thac sy Nguyen van Tuan và Cô Diane Trinh cung Tra My that nhieu

  • @suely4738
    @suely4738 Рік тому +17

    Đúng anh Tuấn trình bày rất hay de hiểu cảm ơn anh

  • @thysbui1195
    @thysbui1195 Рік тому +17

    This educational clip is helpful productive discussion. 👍👍👍👍👍👍

  • @tuyetvu7085
    @tuyetvu7085 Рік тому +30

    Theo cá nhân mình thì mình thấy Trà My hỏi rất hay và có kiến thức thực tế anh Tuấn trả lời cũng tương đối chuẩn, còn lại thì vị KH kia thì ko rõ ý, cứ loanh quanh. Mình thấy TP của Mỹ ko an toàn bằng của Châu Âu nên mình ko thích dùng đồ TP và Thực phẩm chức năng của Mỹ. Ưu tiên mua của Châu Âu. Cảm ơn kênh nhiều

  • @CuongNguyen-bx4hn
    @CuongNguyen-bx4hn Рік тому +8

    Cảm ơn chương trình giảng giải phân tích về bột hạt nêm người dân chúng tôi đã hiểu được lợi ích yên tâm hơn.

  • @trangang6094
    @trangang6094 Рік тому +5

    Cô Trà Mi đặt nhiều câu hỏi rất cần thiết. Rất là hay. Cám ơn Cô Trà Mi.

  • @ThilungNguyen-bk3qd
    @ThilungNguyen-bk3qd Рік тому +5

    Cảm ơn chương trình mọi người sẽ rất an tâm khi dùng bột ngọt và bột nêm

  • @PhuongKim-gj4ud
    @PhuongKim-gj4ud Рік тому +3

    Quan trọng là thần thái! Sản phẩm an toàn hay không, nhân tố đầu tiên nền tảng là trình độ KHKT cộng hưởng với TÂM ĐỨC của nhà sản xuất…Thanks video hữu ích của kênh!!

  • @mamnontuyetmai
    @mamnontuyetmai Рік тому +49

    Cảm ơn Trà Mi , câu hỏi và cách nói chuyện của cô tóm tắt dễ hiểu, chương trình rất hữu ích, chúc cô và những người chương trình nhiều sức khoẻ và hạnh phúc

  • @thicucpham3662
    @thicucpham3662 Рік тому +16

    CÁM ƠN RẤT NHIỀU. PHẦN NÀO AN TÂM TRONG LIỀU DÙNG.

  • @thilantran7267
    @thilantran7267 21 день тому +1

    Bs Tuấn trả lời rõ ràng và hiểu hơn. Trà My rất thông minh và hiểu biết. Tks

  • @thanhvu2526
    @thanhvu2526 Рік тому +27

    Cảm ơn Trà My với cách dẫn chương trình chuyên nghiệp,rất thông minh khi hỏi đáp của chuyên gia khách mời.Đem lại sự tin tưởng,cách dùng bột ngọt cũng như liều lượng cho người tiêu dùng,trân trọng cảm ơn khách mời cùng Trà My !

  • @khactran8056
    @khactran8056 Рік тому +2

    Tra mi nói rễ hiểu hơn nhiều bác sy Cảm ơn trami cô quá giỏi tôi đã theo dõi các buổi dẫn chương trình của em ❤

  • @ThaoHuynh-u1w
    @ThaoHuynh-u1w Рік тому +2

    Thanks VOA TV …. TS Tuấn , Tra My, Diane chia se thắc mắc của ACE về bot ngọt, bột nêm 👍🏻💐😊❤️

  • @thihoaithuongnguyen6152
    @thihoaithuongnguyen6152 Рік тому +26

    Tập ăn ko bột ngọt, bột nêm huặc là hạn chế có thể.

  • @chautran7639
    @chautran7639 Рік тому +43

    Cảm ơn Anh Chị đã lên sống trình bày về bột ngọt và hạt nêm rất rõ ràng. ăn O có độc hại gì cả tất cả đó làm bằng thiên nhiên nghe qua rồi mình mới hiểu. bây giờ mình mới Yên tâm ăn bình thường. Cảm ơn Anh Chị

  • @onguyenvan1597
    @onguyenvan1597 Рік тому +3

    Chương trình Trà My nhiều lĩnh vưc quá bổ ích - TM hỏi hay, cảm ơn hai Gvien

  • @thanhchung439
    @thanhchung439 Рік тому +28

    Cảm ơn chương trình đã giảng giải cho mọi người được hiểu biết để yên tâm sử dụng❤❤❤🌹🌹🌹

  • @ĐứcNguyen-z3v
    @ĐứcNguyen-z3v 8 днів тому

    Wow 😀👍❤️🥰.
    Từ nay Em Đức CT an tâm hơn về bột ngọt và hạt nêm rồi sau khi được nghe các chuyên gia về ẩm thực VN nói về hai thứ gia vị này,xin chân thành cảm ơn các anh chị rất nhiều 😀👍

  • @NhanNguyen-vz8pi
    @NhanNguyen-vz8pi Рік тому +32

    Rất cám ơn chương trình đã phân tích cho mọi người hiểu rỏ về thực phẩm dùng hàng ngày,rất có ích cho sức khoẻ.

  • @linhhuong4521
    @linhhuong4521 Рік тому +17

    Chương trình này của VOA rất bổ ích. Xin cảm ơn VOA và bạn Trà Mi

  • @hongluu3345
    @hongluu3345 Рік тому +1

    Quá xuất sắc nhất quá tuyệt vời nhất của mình và mnvn.luôn cả Thế giới này Cảm ơn ê kíp chương trình thật nhiều chúc gia đình mạnh khỏe hạnh phúc toại nguyện trong sự nghiệp đưa tin gia vị

  • @hoabinh2452
    @hoabinh2452 Рік тому +9

    Cam on chuong trinh hay lam giúp súc khoe cho cong dong

  • @xuyenahoang
    @xuyenahoang 9 місяців тому +1

    Cảm ơn chương trình đã giải đáp những thác mác và lo sợ khi dùng hạt nêm bột ngot bây giờ thì yên tâm rồi xin cám ơn chương trình

  • @minh-tamnguyen4728
    @minh-tamnguyen4728 Рік тому +16

    Cảm ơn chương trình rất nhiều đã giúp người dân giải đáp thắc mắc về thức ăn bve sk con người ❤❤

  • @dongthitran4091
    @dongthitran4091 Рік тому +32

    Cám ơn chương trình của ban biên tập rất nhiều ❤❤❤

  • @thingocnudang7186
    @thingocnudang7186 Рік тому +9

    Cảm ơn Tra mi va hai chuyen gia

  • @huynhhuynh1973
    @huynhhuynh1973 8 місяців тому

    Đài VOA có chương trình về sức khỏe rất tuyệt vời , nếu thời lượng mỗi đề tài ngắn lại 40 phút là Ok.

  • @YNguyen-fq5qf
    @YNguyen-fq5qf Рік тому +9

    Cảm ơn chương trình

  • @hangnga706
    @hangnga706 10 місяців тому +4

    Cảm ơn các bạn đã phân tích tác dụng của các loại chất phụ gia không thể thiếu trong nhà bếp.

  • @Jennycute990
    @Jennycute990 Рік тому +12

    Cảm ơn đài & các anh chị! Đã cho mọi người hiểu sâu hơn về bột ngọt.

  • @tranhoa9192
    @tranhoa9192 Рік тому +17

    Cảm ơn trương trình, cảm ơn cô Trà Mi đã giải đáp nỗi lo cho người dân khi sử dụng gia vị, chúc mọi người bình an mạnh khỏe hạnh phúc

    • @vungoc3099
      @vungoc3099 Рік тому

      Chào

    • @HangLe-dx8qn
      @HangLe-dx8qn 11 місяців тому

      Tại sao trước đây bột ngọt kho ráo mà bây giờ bột ngọt lại mạn mà ướt

  • @hango498
    @hango498 8 місяців тому +1

    Cảm ơn chương trình cảm ơn 2 khách mời đã cho mọi người dân thêm hiểu biết cảm ơn Trà My có nhiều câu hỏi rất thông minh chuyên nghiệp ❤❤❤

  • @HoaTran-vd6jd
    @HoaTran-vd6jd Рік тому +18

    Chương trình rất hay và hữu ích. Cám ơn VOA

  • @ThanhNguyen-cq1nv
    @ThanhNguyen-cq1nv 9 місяців тому +1

    Cảm ơn chương trình đa giải thích kỹ để yên tâm sử dụng bột ngọt cho các trẻ em & mọi người.

  • @jeanpaulfreguin8043
    @jeanpaulfreguin8043 Рік тому +30

    🖐, Trà Mi luôn đặt những câu hỏi rất chi tiết , professeur Dianne Mi trả lời rõ ràng, không vòng vo . Tôi ở Châu Âu khi mua thực phẩm đều đọc kỹ thành phần , nếu bột ngọt không độc cho sức khỏe thì tại sao bản thân tôi và nhiều người khác khi dùng thực ăn có bột ngọt đều bị khó thở , ngứa , nổi mề đay , tension v…v….? ,xin chúc sức khỏe quý vị .

    • @thinguyen2181
      @thinguyen2181 Рік тому

      Jean Paul freguin , nếu bạn ăn thức ăn có bột ngọt mà bị ngứa , khó thở … là bạn bị dị ứng với bột ngọt..

    • @christieluong8959
      @christieluong8959 Рік тому +12

      Nhieu nguoi nhay cam voi bot ngot se co nhung phan ung nhu vay do!

    • @mylinhnguyen2234
      @mylinhnguyen2234 Рік тому +4

      @@christieluong8959 vâng dạng như dị ứng thôi, có người dị ứng đậu phộng, dị ứng bột mì, dị ứng nấm...

    • @ThuPhan-pk6km
      @ThuPhan-pk6km Рік тому

      Tôi ăn bột ngọt bột nêm hầm xương thúi ko nên ăn ...

    • @thanhphat3781
      @thanhphat3781 9 місяців тому

      Đừng nên ăn, sưng mặt và tắt thở sưng cứng cổ họng và mắt đứng mắt và chết

  • @hopbui7071
    @hopbui7071 Рік тому +1

    Trà Mi đặt câu hỏi rất hay và TMi dẫn chương trình rất ư chuyên nghiệp ; Buổi phỏng vấn rất bổ ích .Cám ơn 3 vị.

  • @huekhuu31
    @huekhuu31 Рік тому +12

    Tuỳ theo cơ địa mỗi người..và nhất là ăn quá liều lượng! Nếu không thèm ăn cho đậm đặc khoái khẩu

  • @jeanphi759
    @jeanphi759 Рік тому +2

    Quá tuyệt vời! Xin chân thành cảm ơn nhiều lắm!🎉!

  • @trinhnguyenthi6482
    @trinhnguyenthi6482 Рік тому +11

    Cảm ơn trường trình đã giải đáp cho người dân về thực phẩm bột ngọt và bột nêm cho người dân hiểu và sử dụng hàng ngày trọng bữa ăn được yên tâm hơn xịn cảm ơn truong trình

  • @thilantran7267
    @thilantran7267 Рік тому +20

    Cám ơn Trà Mi nghe rất dễ hiểu. Bs nữ nói vòng vo và ko đi vào chủ đề chính. Bs Nam thì giải thích dễ hiểu hơn. Thực tế hơn. Cám ơn nhiều.

  • @betamho3531
    @betamho3531 Рік тому +6

    Cám ơn Trà My đã đặt những câu hỏi rất thực tế đúng chủ đề mà người sử dụng sp muốn biết khi nấu ăn

  • @thainguyen8083
    @thainguyen8083 Рік тому +3

    Cảm ơn cô trà mi và hai giáo sư giúp mọi người hiểu rỏ bột nêm và bột ngọt

  • @minhinh5906
    @minhinh5906 2 місяці тому

    Rất cảm ơn những bài chia sẻ phù hợp với thực tế cuộc sống như vầy

  • @SLai-hn4up
    @SLai-hn4up Рік тому +17

    Cảm ơn kênh, đã cho mọi người biết về thông tin về bột ngọt và bột nêm.

  • @nghiaquan6861
    @nghiaquan6861 10 місяців тому +1

    Rất cám ơn MC Trà Mi đặt nhiều câu hỏi rất đúng với thực tế trong đời sống hàng ngày của mỗi người

  • @tamtrinh9110
    @tamtrinh9110 Рік тому +12

    Cám ơn chương trình đã chia sẻ cho chúng tôi biết rõ cách sử dụng đúng

  • @thuchieupham3501
    @thuchieupham3501 Рік тому +310

    Ông nội tôi ăn chay trường từ năm 45 tuổi. Bà nội nấu chay thường dùng bột ngọt chủ yếu đề tăng khẩu vị vì thời đó nấm hay đồ chay rất hiếm. Tuy nhiên, ông sống khỏe mạnh, minh mẫn cho đến 94 tuổi. Ông mất cách đây 20 năm nhưng mỗi lần ai nói đến ăn bột ngọt không tốt thì tôi lại nhớ đến ông. Không có gì là không tốt cả chỉ là không nên lạm dụng nó.

    • @ssj-bo5ky
      @ssj-bo5ky Рік тому +1

      .............................................................
      ............,.......................................................
      ,
      5p
      .

    • @thanh33phong11
      @thanh33phong11 Рік тому +1

      L@a

    • @xuanbacao3151
      @xuanbacao3151 Рік тому +3

      Đsa

    • @vietmanhduong1946
      @vietmanhduong1946 Рік тому

      Cung̃ có nhưng̃ trường hợp DỊ ƯNǴ vơí thực phâm̉ hay đồ gia vị..Còn không thì quá đà lạm dụng nó ngay cả nhưng̃ thứ được coi là đaị bổ,đaị tốt đêù bị hiệu ưnǵ không tốt ...

    • @kimtran8540
      @kimtran8540 Рік тому +17

      Đồng ý. Ba tôi sống đến 95 tuổi, má tôi chỉ dùng bột ngọt thường để nấu ăn.

  • @quocdungmac-id5bb
    @quocdungmac-id5bb Рік тому +1

    Cam on dai voa da phat truong trinh rat hay giup chung toi nau an thuan loi va ngon hon chuc ban bien tap luon manh khoe

  • @gemmyvnld9463
    @gemmyvnld9463 Рік тому +29

    Rất cám ơn VOA, chương trình rất xúc tích, lợi ích cho dân chúng.
    Nếu có thể, yêu cầu VOA trở lại một chút xíu về đề tài này.
    Vài sản phẩm người Việt dùng nhiều là:
    Knorr, Dasida, Vị Hương Tố, Aginomoto, Accent.
    Xin cho biết ý kiến chuyên môn về những thương hiệu trên. Có an toàn không ?

  • @duocnguyen1839
    @duocnguyen1839 Рік тому +3

    Cam on chuong trinh da giai thích rất bo ích cho tat c moi người hieu rất nhanh

  • @-tu7cuocsong
    @-tu7cuocsong 10 місяців тому

    Tôi cảm ơn và rất ngưỡng mộ cô Trà Mi, đã có những câu hỏi cặn kẽ về câu hỏi rõ ràng làm thỏa lòng khán giả.

  • @shangchu2455
    @shangchu2455 Рік тому +30

    đề tài này rất hay..cách dẫn chuyện của Trà My rất hay..bà Trinh toàn giải thích lòng vòng lạc đề

    • @chinhmeho
      @chinhmeho Рік тому +8

      Theo cách của người đẹp mắt kiếng thì ở Việt Nam tha hồ thoải mái ăn hàng China nhập. Hàng nào cũng là hóa chất thôi mà…

  • @thi631
    @thi631 Рік тому +8

    Cảm ơn cô Trà My và hai nhà trí thức tuyệt vời đã phân tích chính rất chuẩn 👍

  • @mylienthan4966
    @mylienthan4966 Рік тому +26

    Ct rất hữu ích cho xã hội. Cảm ơn cô Trà Mi 🌹❤

  • @Sony57248
    @Sony57248 Рік тому +24

    Rất cảm ơn VOA tiếng Việt đã chia sẻ clip video hữu ích này!💒💐

    • @phuongnguyenthi791
      @phuongnguyenthi791 Рік тому

      Rất cảm ơn chương trình đã cho em biết và từ nay em ăn trong sự bình yên Ngon miệng không phải ăn trong sự nửa ngờ nửa vực nữa
      Cảm ơn trương trình rất nhiều

  • @nguyennuquynhan8940
    @nguyennuquynhan8940 Рік тому +1

    Xin cảm ơn chương trình

  • @vinguyen7132
    @vinguyen7132 Рік тому +6

    Anh Tuấn nói hay và rõ de hiểu

  • @hopo3380
    @hopo3380 10 місяців тому +1

    thông tin này rất hay mọi người nên tìm hiểu

  • @thuynguyenthibich4662
    @thuynguyenthibich4662 Рік тому +9

    Độc hay không tùy cơ địa mỗi người

  • @hanguyenthi397
    @hanguyenthi397 9 місяців тому

    Cảm ơn chương trình giải thích cho mọi người biết

  • @LienLe-md2er
    @LienLe-md2er Рік тому +33

    Cám ơn bác sĩ cảm ơn chương trình đã cho biết bột ngọt và bột nêm ăn rất an toàn xin cám ơn nhiều

    • @queang9222
      @queang9222 9 місяців тому

      Cảm ơn bs tư vấn ! Xã hội đồn miệng ghe sợ thật

  • @kimlienlethi2561
    @kimlienlethi2561 10 місяців тому

    Rất rất thích MC Trà My dẫn chương trình ,Dịch tiếng Việt rất chính xác,đưa câu hỏi ngắn gọn dễ hiểu và cũng giúp khách của chương trình giải thích trơn tru hơn👍.Đơn giản một câu Tuyệt vời❤.

    • @cuongtranvan6436
      @cuongtranvan6436 10 місяців тому

      Chi co lưa vi giac thôi no rat anh huong toi suc khoe trai nguoc voi duong sinh

  • @dieuminh1974
    @dieuminh1974 Рік тому +21

    Xin cảm ơn hai Vị đã cho chúng tôi hiểu thêm chính xác về sự dùng bột ngọt 👍
    Cũng xin cảm ơn Trà Mi đã thông minh đặt những câu hỏi mà chúng tôi những người dân muốn tìm hiểu ❤️👏

  • @thuyphan9213
    @thuyphan9213 10 місяців тому

    Cám ơn chuong trình đã tư vấn tôi thấy yên tâm khi dùng bột ngọt.

  • @AnNguyen-cf4oy
    @AnNguyen-cf4oy Рік тому +27

    Cảm ơn chương trình đài VOA đã giúp cho người tiêu dùng yên tâm hơn .

  • @thachnguyen5796
    @thachnguyen5796 10 місяців тому +1

    Cám ơn chương trình rất cần thiết để có thêm kiến thức về dinh dưỡng cho ng tiêu dụng

  • @hoannguyen-yx4pw
    @hoannguyen-yx4pw Рік тому +1

    đài làm chương trình này rất hay cần phát huy nhiều hơn nữa

  • @thuytranthi2104
    @thuytranthi2104 Рік тому +3

    Cảm ơn chương trình

  • @ngoctuyetthan3139
    @ngoctuyetthan3139 Рік тому +36

    Dùng đường, muối nêm thức ăn là an toàn nhất.
    Mỗi khi tôi ăn gì có bớt ngọt hay bột nêm là tôi bị nhức đầu và khát nước.

    • @jadetear4512
      @jadetear4512 Рік тому +5

      Đúng đó bạn

    • @dianaduong2537
      @dianaduong2537 Рік тому +4

      Tui cũng vậy, mỗi lần đi ăn nhà hàng về là tui khát nước và muốn uống nước hoài

    • @minhphantathi1842
      @minhphantathi1842 Рік тому +2

      Người cõi trên á

    • @HuongPham-wv1bu
      @HuongPham-wv1bu Рік тому +3

      Toi an co sang o quan nao ve ma bi nhuc dau la cho do co bot ngot nhieu . Lan sau toi ko an o do nua.

    • @thanhngaart9299
      @thanhngaart9299 29 днів тому

      Khát nước, trả tiền uống muốn nhiều hơn tiền ăn là vậy đó!😅

  • @thanhhoa8352
    @thanhhoa8352 Рік тому +11

    Khán giả đang muốn hiểu là bột ngọt hay bột nêm nấu ở nhiệt độ cao có bị chuyển đổi, bị độc hại ko??? , mà 2 nhà hóa học này trả lời ko vô chủ đề 😴

    • @DdDd-jb8yn
      @DdDd-jb8yn Рік тому +4

      Dung vậy. Minh cũng ráng nghe nhưng cuối cùng cũng chỉ chung chung , k rõ ràng để mọi người thấu hiểu được điểm cốt lõi của nó. Mình thấy loại nào cũng độc hại chứ k an toàn . Tóm lại . Tốt nhất nên han chế tôi da sử dụng nó, hãy dùng tu thien nhiên rau củ quả thịt cá là câu trả lời thỏa đáng nhất

    • @kent.nguyen5314
      @kent.nguyen5314 Рік тому +4

      ăn bot ngon nhieu co nguoi bi nhut dau lien

    • @hangvo6784
      @hangvo6784 Рік тому +3

      Ts tuấn trả lời nhiet độ cao thấp khong anh hưởng gì đến bột ngọt bột nêm

    • @hopbui7071
      @hopbui7071 Рік тому +2

      thanhhoa8352: Chắc bạn không nghe rõ ràng ; Anh Tuấn có nói bột ngọt hay bột nêm nấu ở nhiệt độ cao thì vẫn ok.

  • @phuvo4387
    @phuvo4387 Рік тому +2

    Rất cám ơn Trà My đã làm nên chương trình nầy giúp cho chúng tôi có thêm kiến thức về gia vị…cám ơn tất cả 2 bạn khách mời !

  • @phatpham1791
    @phatpham1791 2 місяці тому

    Xin cô Trà Mi làm một chương trình tương tự về nước mắm. Hiện nay trên thị trường nước mắm không được làm bằng cá như thời trước 1975 mà làm bằng tổng hợp hóa chất. Rất cám ơn.

  • @michaelnhieu7466
    @michaelnhieu7466 Рік тому +29

    Cảm ơn Tra Mi Và Hai Vi có một để tải rất là hữu ích cho ai mà ăn nhiều bột ngọt thì có lợi hay là không! Một chương trình quá tuyệt vời ❤

  • @pcttnthanhthuy1084
    @pcttnthanhthuy1084 Рік тому +1

    Anh Tuấn nói rất dể hiểu , còn cô Giáo sư nhưng nói còn thua cô dẩn chương trình quá nhiều , cô càng nói người nghe còn mơ màng hơn chả hiểu cái gì cả , thôi tắt cho nhanh , cô dạy như vầy làm sao sv tiếp thu được hở trời ?

  • @hophan6444
    @hophan6444 Рік тому +2

    Rất bổ ích! Cảm ơn chương trình!😌😌😌

  • @muoipham9060
    @muoipham9060 8 місяців тому

    Cảm ơn chương trình rất nhiều!

  • @thiduyenpham6348
    @thiduyenpham6348 8 місяців тому

    Cảm ơn chương trình

  • @thi631
    @thi631 Рік тому

    Cảm ơn cô Trà My và hai nhà trí thức tuyệt vời đã phân tích chính rất chuẩn 👍

  • @luyentrinh9415
    @luyentrinh9415 8 днів тому

    Cảm ơn kênh 🌹 như ts nói về hạt nêm hay mì chính mọi người dùng rât yên tâm

  • @chithuy7876
    @chithuy7876 8 місяців тому

    Cảm ơn chương trình