Grillmatte - Nie wieder Grill reinigen? Die Grillmatten im Test!

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  • Опубліковано 2 лип 2018
  • Muss ich meinen Grill nun nie wieder reinigen? Taugen Grillmatten, oder sind sie völlig überflüssig? Welche Vorteile könnte eine Grillmatte haben? Wir machen den Test und zeigen euch das Ergebnis! Das ist unser Abo-Link: bit.ly/29X3tJI
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КОМЕНТАРІ • 303

  • @SizzleBrothers
    @SizzleBrothers  4 роки тому +2

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    • @simgplusnervt4698
      @simgplusnervt4698 4 роки тому

      Vergiftungsgefahr würde ich eher sagen.
      Sie sollten Ihre Teflonpfannen und -töpfe nicht zu stark erhitzen, warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Bereits bei einer Temperatur von 360 Grad bilden sich giftige Dämpfe aus fluorierten Verbindungen und Partikel. Wenn Sie diese einatmen, können sie grippeähnliche Symptome auslösen, das sogenannte Teflonfieber (Polymerfieber). Krankheitsfälle sind dem BfR zufolge aber nur aus der industriellen Fertigung von PTFE bekannt, wo die Konzentrationen an Schadstoffen höher liegen als im Privathaushalt.
      Allerdings bilden sich schon bei Temperaturen ab 202 Grad Mengen an Gasen, die einen Wellensittich töten können. Sie sollten die Vögel also nicht in der Küche halten.

  • @hydrin84
    @hydrin84 5 років тому +83

    Die Matte ist perfekt für Fisch und Grillkäse. Da bleibt nix kleben oder zerfällt. Ich finde sie hat schon ihre Daseinsberechtigung.

    • @switch12345678
      @switch12345678 3 роки тому

      Nur das Reinigen ist schwierig. Die gibt's aber schon lange für Ofen.

  • @00dance345
    @00dance345 6 років тому +2

    Gern mehr solcher Tests 👍🏻

  • @bullenauge1808
    @bullenauge1808 6 років тому +2

    Hi super videos ein Vorteil hat es doch wie du sagst Spiegelei aber ich denke an diverse Fisch Sorten man kann bestimmt sie matte so schwenken das man den Fisch locker drehen wie mit so einem diabolo

  • @fotochris1402
    @fotochris1402 6 років тому +2

    Mich würde Mal interessieren ob man in den 10 min wo es auf der Matte länger gebraucht hat den Grill geputzt bekommt also ob das ne Zeitersparnis ist

  • @SizzleBrothers
    @SizzleBrothers  5 років тому

    Leckere Marinaden, Saucen und Gewürze findest du bei uns im Shop unter: sizzlebrothers-shop.de

  • @oliverkramer2018
    @oliverkramer2018 6 років тому

    Hey, danke dir für deine schnelle Antwort 👍🏼😀! Also ich bleib beim Grillen ohne Matte....und ich bleibe weiter sehr gerne euren Channel treu! Macht weiter so! Macht Spaß und ist echt gut gemacht! Viele liebe Grüße!👍🏼👍🏼👍🏼

    • @SizzleBrothers
      @SizzleBrothers  6 років тому

      Das freut uns zu lesen! Beste Grüße zurück!:)

  • @crash221074
    @crash221074 6 років тому +1

    Für Spiegeleier und Zwiebeln anrösten nehm ich sowas schon mal

  • @schwenkgrill-abc
    @schwenkgrill-abc 2 роки тому

    Toll, dass Ihr so ein Thema behandelt. Grillmatten tauchen tatsächlich immer mehr auf.

  • @hanspi13
    @hanspi13 6 років тому +1

    Ich brauch die Matte auch, finde sie super.

  • @kgbhui
    @kgbhui 6 років тому +28

    "Foliengriller II der Angriff der Silikonmatten" xD - nee das muss nicht sein aber danke fürs zeigen =)

  • @chillahification
    @chillahification 4 роки тому

    Amen! Danke Jungs!

  • @atuercke
    @atuercke 4 роки тому +1

    Habt ihr die Matte mit den ganzen Flüssigkeiten problemlos vom Grill anheben können oder ist da alles umher- und runtergelaufen? Nimmt man die an den 4 Ecken und bildet einen Beutel oder wie muss ich mir das vorstellen?

  • @timokathmann3509
    @timokathmann3509 4 роки тому

    Ich nutze sie und finde sie praktisch in Bezug auf Fettbrand und das lästige Reinigen nach dem Vergnügen. Ich stimme den Experten beim Thema Wurst aber auch zu. Würstchen werden direkt auf den Rosten einfach leckerer.

  • @saschakolb7102
    @saschakolb7102 6 років тому

    Ich wollte bzw will mal ausprobieren, so eine rund hergeschnittene Silikonmatte als "Backpapier" unten im Dutch oven für Zimtrollen zu verwenden. Bacon als Backpapierersatz scheidet bei Süßspeisen ja aus.

  • @jurgens.8019
    @jurgens.8019 2 роки тому

    Hallo zusammen, würden solche Matten für Oberhitzegrills wie Beefmaker funktionieren oder halten die dann die Hitze nicht aus?

  • @MarcoS-bv3rz
    @MarcoS-bv3rz 6 років тому +3

    Servuuuus 🙋🏽‍♂️
    Grill Gadgets wäre mal echt cool.
    Also für den Grill sind die Matten echt Mist.
    Allerdings muss ich sagen für den Backofen sind die Matten echt top 👍🏼
    Man saut das Backblech nicht mehr ein. z.B Rosmarinkartoffeln

  • @thomashampel4103
    @thomashampel4103 4 роки тому

    ich hab die Grillmatte und nach genauer verwendung sehr gut

  • @KAskar-nv3dp
    @KAskar-nv3dp 6 років тому +1

    Hi Jungs.
    Wieder mal gut zu sehen dass auch Ihr dieses Thema behandelt.
    Ich habe mir vor Monaten ein solches Set gekauft und seitdem genau 1x benutzt.
    Ich hatte Rind und Pute drauf und war auf dem Gasgrill positiv überrascht ... es gab sogar sowas wie Branding.
    Allerdings ist die Physik halt nicht zu überwinden und kochen im eigenen Saft nicht das,was uns Griller anmacht.
    Von mir nur eine eingeschränkte Empfehlung ... halt für die Seltengriller, die gerne ohne viel Aufwand einen sauberen Grill haben möchten.
    Wann gibts wieder was mit Gin??? Oder Whiskey 😇
    Lg aus Sigmaringen
    Kerim

  • @kennyhorn5865
    @kennyhorn5865 4 роки тому

    Testet doch mal die Grillgrate vorallem würde mich da interessieren wie die sich bei Holz und gasgrill machen 😉

  • @erharddinges8855
    @erharddinges8855 4 роки тому

    Wertvoller Versuch, die Verlängerung der Zeit und der Kochgeschmack sind Ausschluss-faktoren für mich. Wenn ich keinen Fettbrand haben will, dann brate ich halt in der Pfanne oder auf einer Gussplatte.

  • @MsJOE222222
    @MsJOE222222 3 роки тому +1

    Ich liebe Grillmatten benutze die auch im Backofen finde sie genial

  • @steffenk.5872
    @steffenk.5872 6 років тому

    Benutze ich im Backofen, wenn ich z. B. Nen Auflauf mache und wenn dann was über die Form raus geht muss ich weder den Ofen noch das blech putzen

  • @oscarmuchow758
    @oscarmuchow758 4 роки тому +26

    Die Frage ist, ob die Stoffe und weichmacher aus der Matte in das Fleisch oder andere Grilllebensmittel eingehen;)?

    • @basti6553
      @basti6553 4 роки тому +3

      Den selben Gedanken hatte ich auch gerade!?
      Die kommen ja sicherlich von weiter her!

    • @yeobendo283
      @yeobendo283 4 роки тому +1

      Denke ich auch!
      Kunststoff zwischen Fleisch und Flamme kann nicht gut sein... Ich kann mir auch sehr gut vorstellen das diese Matten irgendwas ausdünsten und uns wiederum vergiften.
      Dann doch lieber Fettbrand 💪

    • @mikeagnostik4748
      @mikeagnostik4748 2 роки тому

      Wäre für euch mal interessant, sich genauer über die Materialien zu informieren.

    • @andreasoberle1250
      @andreasoberle1250 2 роки тому

      Sehe ich auch so. Ich hatte mich mal wo über so Dauerbackmatten informiert. Quasi als Ersatz für ständig neues Backpapier. Die haben aber auch ökologisch und von den Materialien nicht gut abgeschnitten... Weiß allerdings nicht mehr ob die aus Silikon waren

  • @chth1684
    @chth1684 6 років тому +3

    Ein GrillGrate Test wäre auch mal cool.

  • @martinlink7306
    @martinlink7306 4 роки тому

    Hallo zusammen,
    wie ihr schon sagt, für stark marinierte Steaks, die den Grill total verdauen definitiv gut. Die Matten lassen sich ja leicht schneiden, aber ansonsten eher nein.
    Und fürs Spiegelei kommt die Eisenpfanne in den Grill!

  • @kai1111981
    @kai1111981 6 років тому

    Vorstellen von Gadgets; super! Grillmatte benutzen; lieber nicht! Ich finde es aber sehr gut das Ihr solche Dinge vorstellt, denn es gibt ja immer jemanden der eine andere Einstellung dazu hat wie ich ! Daumen HOCH 👍

  • @dnyzio
    @dnyzio 6 років тому +1

    Auf dem Warmhalterost stelle ich mir das noch am sinnvollsten vor.
    Danke Euch für's Testen 👍😉🔥

  • @michaelschlu1760
    @michaelschlu1760 4 роки тому

    Ich habe auch eine Grillmatte für den Elektrogrill und bin sehr zufrieden.

  • @magnum3803
    @magnum3803 6 років тому

    Finde ich gut das so jenes mal getestet wird von grillern die Ahnung haben

  • @romanhermsen155
    @romanhermsen155 3 роки тому

    Ich benutze sie schon mal für Gemüse zum vorgaren. Zum Abschluss noch mal kurz scharf angrillen, um Röstaromen zu erzeugen.

  • @martinf234
    @martinf234 6 років тому +1

    Was ist wenn das Ding doch mal mehr Hitze abbekommt? Bekommen dann die Würste besondere Röstaromen? 🤔

  • @uweh.280
    @uweh.280 3 роки тому +1

    Haben eine solche Matte beim Kauf eines Bierkastens von Warsteiner erhalten. Auch gleich ausprobiert. Für Grillkäse, Gemüsespieße mit Zwiebel und allem Top. Auch für die Bratwurstschnecken und Fisch einfach absolut TOP. So für das Steakgrillen oder Bauchscheiben nicht ganz so der Brüller. Grillen allerdings elektrisch. Ist so bei uns nicht anders möglich.

  • @dominik4807
    @dominik4807 4 роки тому +3

    Hey zusammen, ich hab am Wochenende mit Grillmatten gegrillt, es war irgendwie komisch...aber am Ende war es doch ganz okay.

  • @marcdrews3607
    @marcdrews3607 4 роки тому

    Habe sie jetzt 5 x benutzt. Die Wärme wird gleichmäßig verteilt und man kann auf kleinerer Flamme grillen. Ich habe mein Rost komplett mit der Matte abgedeckt und austretene Flüssigkeit mit Küchentüchern abgetupft. Mit dem Grillergebnis bin ich eigentlich zufrieden. Leider ist nun aber mein Piezozünder kaputt, vermutlich durch zu große Hitze, durch einen Wärmestau unter der Matte. Werde zukünftig die Matte so zurechtschneiden, dass ringsherum etwas Platz zur Wärmeabführung ist. Bin ansonsten begeistert, im Vergleich mit Aluschalen.

  • @rainerseidemann8370
    @rainerseidemann8370 5 років тому

    Ich hab es auch probiert. Fazit: Ist ok für einige Dinge. Alles, was Wasser und Fett verliert wird eher nicht, da scheint die Matte zu viel Hitze zu absorbieren. Fisch ist wie gekocht, Wurst und Garnelen auch . Was gut wird, sind Sachen, die nicht soviel Hitze brauchen oder eventuell durch den Rost fallen können; z.B. Zwiebeln, Grillkäse, einiges an Gemüse. Ist dann wiederum besser zu reinigen als eine Grillpfanne oder Platte

  • @topf1875
    @topf1875 6 років тому

    Moin, testet doch mal bitte die "grillgrates"
    Find euren content echt super👍👍👍

  • @om7700
    @om7700 5 років тому

    Hi ihr Sizzlers, danke für den Test. Könnte so eine Matte bei den 321 Ribs in Phase 1 mögl. etwas taugen? Ich meine, bei 130 Grad, 3 Stunden marinerte Ribs. Ich denke die Garzeit wird sich verlängern, Grill bleibt am Ende sauber...aber... Besser 10 Min mehr sauber machen und dafür geile Ribs haben :)
    Macht weiter :)

  • @HarleyAssi
    @HarleyAssi 4 роки тому

    Is das jetzt wirklich Silikon oder eher ne Teflon Matte? Bei letzterer kann ich mir nur schwer vorstellen, dass sie die Grillzeit so heftig verlängert, da sie nur wenige Micrometer dick sind.

  • @stuhri2242
    @stuhri2242 6 років тому

    ich hab mir auf Empfehlungen auch eine geholt... Ich kann das von euch gesagte voll und ganz bestätigen, die Matte ist für uns Griller der größte Mist. Da hab ich lieber Fettbrand, aber auch Geschmack. Wo die Matte ganz gut für ist, wenn man Fisch grillt. Hatte ich heute und das war sehr gut und der Fisch klebt nicht an der Matte. Hatte aber zur Sicherheit auch Trennspray genutzt

  • @udoschnapp
    @udoschnapp 4 роки тому +1

    Werde das mal in Sydney in einen Park testen ;-) Dort stehen Gas Grillstationen die man umsonst nutzen kann :-) Bisher habe ich mich immer gescheut wegen der Hygiene dort was auf den Stahlblech zu grillen ;-)

    • @SD_Alias
      @SD_Alias 4 роки тому +2

      Ähhh, bei wie viel Grad Grillst du?
      Ab wieviel Grad sterben Bakterien?

  • @Fafi-lw1co
    @Fafi-lw1co 2 роки тому

    Top das Video

  • @RealJichealMackson
    @RealJichealMackson 6 років тому

    warum nimmt man nicht einfach eine pfanne?

  • @Dampferzeuger19
    @Dampferzeuger19 6 років тому

    Also ich nutze die Matte neben dem Grill als Besteck Ablage 🤣🤣🤣 nettes Video 👍

  • @maddoc68
    @maddoc68 5 років тому +1

    Scheller in Empelde ist der BESTE!

  • @k.a.2442
    @k.a.2442 3 місяці тому

    Wieviel Plastik/Weichmacher usw. geht ins Essen über? Und bitte sagt mir nicht das sich bei der Hitze nichts ablöst.

  • @rudolfplessing6385
    @rudolfplessing6385 4 роки тому

    Perfekt für Fisch! Ansonsten gleich wie mit Gussplatte nur die Vorheizzeit entfällt. Die Frage : Gibt die Matte Weichmacher o.Ä. An das Grillgut ab ?

  • @gerhardschmelzer2229
    @gerhardschmelzer2229 6 років тому +1

    Wie oft kann man den so eine Grillmatte benutzen. Oder anders herum gefragt wird hier mal wieder ohne wirkliche Notwendigkeit, Plastik (oder Silikonmüll) erzeugt? Ich denke Grillen / BBQ ist ja auch ein Stück "Back to the roots" und Plastik gehört da einfach nicht hin...

  • @5Filly5
    @5Filly5 6 років тому +3

    Wie immer top video. Ein vergleich mit gussplatte wär noch schön .

  • @michaherzogsvideos
    @michaherzogsvideos 6 років тому +3

    ich nehme sie auch regelmäßig für Schweinebauchscheiben, die werden darauf top

  • @fabiv589
    @fabiv589 6 років тому +1

    Tolles Video, halte aber so gar nichts von diesen Matten!

  • @DirkSeidlitz
    @DirkSeidlitz 4 роки тому +1

    Bin mit Euch d‘accord dass Würstchen eher direkt auf den Rost gehören. Fleisch „trocken“ sehe ich definitiv genau umgekehrt. Bei der Matte schmort das Fleisch im eigenen Saft. Da die Matten i.d.R. kleiner als ein Rost sind, zieht man sie einfach ganz an eine Seite, und nutzt die freie Rostfläche für Würstchen...

  • @BBQ_Ferdinand
    @BBQ_Ferdinand 6 років тому +6

    warum wird hier so gegen die Matte gewettert? Ich verwende die Matte schon länger für Gemüse, Spieleier, usw. ich finde sie nicht schlecht ...

    • @ThePentadactyl
      @ThePentadactyl 4 роки тому +1

      100% agree. wer dagegen wettert hat sie nie probiert und kann sich die situationen, bei denen die matte Vorteile bringt, einfach nicht vorstellen. Ich denke dass sind die typischen Wochenende-Wurst-und-Nackensteak-Griller 😋😁 Aber bei garnelenspieße, gemüse, mariniertes, datteln-im-speckmantel, spiegelei, pizza! ist das ding unschlagbar. wer einmal angesetztes gemüse in der giftigen alu-schale hatte, kennt das

    • @SD_Alias
      @SD_Alias 4 роки тому

      @@ThePentadactyl ich stelle mir für sowas einfach eine kleine Eisenpfanne auf den Grill und nicht so einen Kunststoffkram.

  • @DocHolle1
    @DocHolle1 4 роки тому

    Für den Ofen ein Highlight ! Ofen sauber .... Ergebnisse sind hervorragend. Auf dem Grill ........... Nix für BBQ . Wir wollen grillen nicht Dünsten. ;-)

  • @kurthimeister1971
    @kurthimeister1971 6 років тому +2

    Wie wäre es mal mit einem Grillreinigungsrobotor? 😂 geiles Wort

    • @robertm22
      @robertm22 5 років тому

      Gibt es wirklich nennt sich Grillbot- wer es braucht.

  • @GrillChillBBQLifestyle
    @GrillChillBBQLifestyle 6 років тому +1

    Guter Test und sehr informativ.
    Brauche ich persönlich nicht.
    Gruß Pit

  • @atam4ever
    @atam4ever 4 місяці тому

    Ich werde es für mein gasgrill als eine "abtropfdecke" benutzen. Zumindest bleibt dann der untere Teil sauber !

  • @axelbecker66
    @axelbecker66 4 роки тому

    Ich benutze die Grillmatte auch auf Kohlegrill und funktioniert dort ganz gut. Ich benutze sie häufig für Grillkäse und mariniertes und Spieße aber auch für Gemüse. Ich find für manche Sachen ist sie ganz gut zu gebrauchen. Mein Fleisch 🥩 wird weiterhin ohne Matte gegrillt

  • @GeraldHoser
    @GeraldHoser 4 роки тому +3

    Ich verstehe nicht warum keiner hinterfragt welche (giftigen) Stoffe bei einer Erhitzung freigesetzt werden

    • @bobbya.7854
      @bobbya.7854 4 роки тому

      So kommentieren wohl viele, die Fleisch von Tönnies auf ihren überteuerten Weber oder Napoleon legen. Naja, so mancher braucht halt eher was fürs Ego. Da sind Grill-Gadgets für ca. 5,- bis 6,-€ ein Werk des Teufels.

  • @thomasernst9558
    @thomasernst9558 3 роки тому

    Ist super für Mariniertes Fleisch , shrimp usw. Steak lieber auf die direkte Hitze und dann auf die Zone.

  • @josedomingos7577
    @josedomingos7577 5 років тому +1

    Como comprar?

  • @grokranfan8578
    @grokranfan8578 6 років тому

    Davon halte ich nur eines: Abstand. Zum Braten nehme ich eine Plancha oder meine Petromax Gußpfanne

  • @markbrakmann5640
    @markbrakmann5640 3 роки тому +1

    Also die Matten find ich nicht so praktisch , ich selber habe eine Grillplatte worauf ich auch ein Branding erzeugen kann , aber ich brate sie darauf an und lege das grilltet danach auf den offenen Rost und bin zufrieden.Ich finde eure Test aber trotzdem gut um neue Sache zu probieren und auch das eine oder andere praktische Tool zu finden.

  • @christianschneider8996
    @christianschneider8996 5 років тому

    Ich werde keine Grillmatte verwenden. Habe einen Outdoorchef Kugelgrill. Unter dem Aspekt Fettbrand und Reinigungfür mich der beste Grill. Warum zeigt ihr den Outdoorchef eigentlich nie? Finde eueren Kanal trotzdem spitze!

  • @paparazzizi
    @paparazzizi 4 роки тому

    Habt ihr unter der Matte direkt gegrillt oder indirekt? Ich frage, weil alle mattenhersteller schreiben "für indirektes Grillen"... bei euch sah es aber direkt aus. Danke für das Video

  • @shadowose5861
    @shadowose5861 6 років тому

    Nicht nur weil es Silikon ist, gibt es auch mit anderen Materialien, würde ich sowas fürs Grillen ablehnen. Da ist mir meine griddleplatte am liebsten

  • @eobarth
    @eobarth 6 років тому

    Moin ihr Sizzler, für mich ist so eine Matte nichts und kommt mir nicht ins Haus. Ich hab aber auch auf Amazon ein Grillreiniger Roboter gesehen ob der was taugt würde ich gerne Mal wissen. Danke an euch macht super Videos bleibt euch treu und weiter so.

  • @ThePentadactyl
    @ThePentadactyl 4 роки тому +2

    grillmatten sind eigentlich aus teflonbeschichtetem glasfasergewebe. Die Zeit spielt beim Grillen KEINE rolle. grillen muss spass machen, es ist eine Tätigkeit mit allen Sinnen. Schnell-Schnell ist kein Grillen! von daher ist es egal ob die matte 10 minuten länger benötigt!

  • @mainimum
    @mainimum 4 роки тому +1

    Hat der Eiweissaustritt nicht damit zu tun, dass die Ware evtl. eingefroren war?

  • @dirkwerneburg2882
    @dirkwerneburg2882 6 років тому

    Die könnte man als Ersatz für eine Grillplat nehmen, wo man dann Gemüse drauf macht , welches ja gerne mal im Rost verschwindet . Aber ansonsten gehört Fleisch auf einen Rost und keine Matte.

  • @theUrb
    @theUrb 6 років тому

    Hi, netter Test, bekomme diese komischen matten immer bei Insta vorgeschlagen, diese Matte ist aber nicht aus Silikon sondern irgendwas anderes und verspricht "grillmuster"
    Beim nächsten mal evtl. 2-3veeschiedene miteinander vergleichen. LG und macht weiter so.

  • @homeHDshow
    @homeHDshow 6 років тому +1

    Daumen Runter für das Produkt 😂
    Als Backpapier-Ersatz funktioniert sowas aber gut (wenn das das gleiche ist?)

  • @edgekr.7987
    @edgekr.7987 6 років тому +50

    Ich habe es ausprobiert, es ist für mich eher wie braten in einer Pfanne, weil das Grillgut immer in Flüssigkeit liegt und darin brät... Und nach einiger Zeit qualmt die Matte extrem... Braucht kein Mensch!

    • @DJTommyM111
      @DJTommyM111 5 років тому +1

      Wie die Matte qualmt? Das Fett qualmt doch, wenn es runtertropft.
      Werde die Matte mal testen :)

  • @THBBQ
    @THBBQ 6 років тому +14

    Diese Matten sollen ja unbedenklich sein, meine Vorbehalte bleiben aber dennoch bestehen. Grillen ist einfach Feuer und Flamme mit Stahl oder Guss. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

    • @0815Wusel
      @0815Wusel 6 років тому

      Korrekt. Die Liste an Dingen die früher als unbedenklich abgetan wurden und heute bekanntermaßen gefährlich sind ist unendlich. Silikon macht das schon aber bitte im Badezimmer...

    • @0815Wusel
      @0815Wusel 6 років тому +1

      Und Ergänzung nach 5:40 min. Wer da draußen ernsthaft Angst vor Fettbrand hat, den Sachen wie Bisphenol A (auch in vielen Silikonen enthalten...) aber scheinbar nicht interessiert... Der hat ganz andere Probleme :D

    • @PatrickKreftTravelAdventure
      @PatrickKreftTravelAdventure 6 років тому

      geht mir genauso. Wir packen genug in Plastik und Folien ein...da muss ich nicht auch noch Silikon auf dem Grill haben.... ich habe da auch so meine Bedenken.

    • @cimson7
      @cimson7 5 років тому

      Nur, tropft das Fett ins Feuer und giftige Dämpfe gehen ins Fleisch über

  • @SansearMcMuff
    @SansearMcMuff 2 роки тому

    Ja ne, wenn ich sowas machen will, lege ich die Gussplatte auf den Grill und gut. Plastik gehört genauso wenig auf den Grill wie Gemüse. 😅😉

  • @LS-ut8gr
    @LS-ut8gr 4 роки тому

    Wie kann man das als Grillprofi machen ?

  • @bestofhustensemal
    @bestofhustensemal 6 років тому +46

    Dann doch lieber eine gusseiserne Grillplatte.

    • @eknight2904
      @eknight2904 6 років тому +1

      genau, die kann auch Hitze satt, für viele Sachen ist ne Platte super, sonst Rost ;-)

    • @maxmustermann3685
      @maxmustermann3685 6 років тому +2

      ist für mich auch wie in einer pfanne braten

    • @schwebi6327
      @schwebi6327 3 роки тому

      max mustermann Naja wenn ich Smashburger machen will, lieber auf ner Grillplatte als in der Pfanne.

  • @sascha.mueller
    @sascha.mueller 5 років тому

    Geht nicht bei Broil King, da die auf über 400 Grad gehen.

  • @aE-eo5sg
    @aE-eo5sg 6 років тому +124

    Wer so was kauft, kann auch gleich in der Küche an seinem Elektroherd bleiben. Dann bleibt der Grill auch sauber!

    • @paulbuksbaum9532
      @paulbuksbaum9532 4 роки тому

      Dito

    • @klauszielke1878
      @klauszielke1878 4 роки тому +1

      Genau meine Überlegung, dann kann ich auch gleich eine Bratpfanne auf den Herd stellen.

    • @klausbaum6712
      @klausbaum6712 4 роки тому +4

      Spinner hast du es schon mal ausprobiert

    • @Liron7777
      @Liron7777 4 роки тому +6

      @@klausbaum6712 dann erkläre mal auf den unterschied zur einer Pfanne.
      Ich muss nicht jeden Müll ausprobieren den irgendeiner erfinden.
      Pack dich erstmal an die eigene Nase bevor du jemanden als "spinner" bezeichnest.

    • @Sensibelchen
      @Sensibelchen 4 роки тому

      @@Liron7777 Ganz ruhig bleiben. Klaus Baum hat sich doch evtl. nur vorgestellt. also "Spinner" ist sein richtiger Name. Es ist keine Beleidigung eines anderen.

  • @achimheinemann9588
    @achimheinemann9588 5 років тому +1

    Man sieht das an der Konsistenz? 😂😉 ich find die Matte erfüllt eine Berechtigung und wenn es nur zum Vorgrillen ist...

  • @peterfritsche1333
    @peterfritsche1333 4 роки тому

    Ich lege Fleisch und Wurst auf den Rost, Gemüse und Kartoffeln daneben auf die Matte; Kartoffelstücke vorher auf die Matte, danach evtl. Gemüse, es fällt dann auch nichts durch den Rost.

  • @nc35_input28
    @nc35_input28 2 роки тому

    Ich hab grad eine vor mir zu liegen, frau war einkaufen 😂 ich teste es aber denke bei fisch, burger, grill käse evetuell ganz gut...

  • @brombeeretogo7131
    @brombeeretogo7131 4 роки тому

    Ich bin an sich kein Freund von Grillmatten, zumindest für das normale Fleisch. Allerdings für die Speisen der Dame des Hauses eignet sich das sehr gut, sprich Gemüse oder Spieße mit Lachs. Dafür eignet sich die matte sehr gut

  • @koljawiens1194
    @koljawiens1194 6 років тому +3

    Habe die Matten auch ausprobiert- für mich der letzte Mist.

  • @Maschinsk1
    @Maschinsk1 6 років тому +3

    Kollege von mir grillt auf seinen Gasgrill mit Aluschalen, weil er kein Bock hat den Grill zu putzen🤦🏽‍♂️
    Für ihn wäre das bestimmt was ..🤔

  • @christophh.700
    @christophh.700 6 років тому

    Wahrscheinlich hätte Fred Feuerstein den Duschvorhang genutzt...🤣

  • @freebiker800
    @freebiker800 4 роки тому

    zum backen im Backofen 1A. Für den Grill zb. Fisch, Shrimps, Gemüse, oder auch kleinere Sachen die durchs Rost rutschen könnten. Macht doch einfach halb und halb. Aufs sauber machen komms wohl echt nicht an.

  • @smacks6088
    @smacks6088 6 років тому

    Bei sehr fetthaltigem Grillgut, wo man den Fettbrand so gut wie nicht verhindern kann eine Möglichkeit. Aber bevor ich so einen Silikonlappen auf den Grill lege, nehme ich lieber eine Griddleplate oder den Deckel vom Dopf. Die haben sicherlich eine bessere Wärmeleitfähigkeit und ich habe keine Probleme mit irgendwelchen synthetischen Weichmachern.

  • @AFFEmitMACKE
    @AFFEmitMACKE 4 роки тому

    Ok,
    also wir haben auf der einen Seite 2 Vorteile: Kein Fettbrand (es sei denn man hat viel Siff und das läuft dann irgendwann an einer Seite von der Matte) und der Grill bleibt sauber.
    Auf der Abstrichseite haben wir den Effekt, das die Hitze länger durch die Matte braucht und diese Quasi wie ein Isolator funktioniert, daher braucht das Grillgut auch doppelt so lange bis es fertig ist. Dann liegt das Grillgut die ganze Zeit in seinem eigenen Saft. Auch wieder eine Folge dessen, dass es so lange dauert. Scharfes Anbraten scheint hier nicht möglich zu sein. Toll, das Ergebniss kann ich dann auch mit ner Pfanne auf dem Herd haben, dafür braucht ich nicht raus und meinen Grill anschmeißen.
    Tja, und dann wären da tatsächlich die Bedenken zu eventuellen Schadstoffausdünstungen. Silikon selbst ist, auch beim Verzehr, nicht toxisch und reagiert mit nichts in unserem Körper - selbst unsere Magensäure zersetzt Silikon nicht. Magenballone aus Silikon kommen in der Medizin als Mittel, Hunger zu mindern zum Einsatz. Silikon kommt auch von seiner Beschaffenheit her grundsätzlich ohne zusätzliche Weichmacher aus, aber wie "clean" sind die angebotenen Produkte, welche Fremdstoffe zur Färbung oder ggf. eben doch Weichmacher sind da enthalten? Solange es da keine Fallsifizierbaren Ergbenisse und gesetzlich vorgeschriebene Richtlinien und Zertifizierungen dieser Matten auf Unbedenklichkeit gibt, habe ich da kein gutes Gefühl.
    Für meinen Teil: Wenn ich Kochen will, geh ich in die Küche. Wenn ich Grillen will (höhere Temperaturen, Röstaromen, Maillard-Reaktion, Lebensgefühl) geh ich raus an den Grill ... und wenn's da mal was saftiger oder fettiger wird, nehm ich die griddle plate oder die plancha. Alle Vorteile der Matten (kein Fettbrand, Grill bleibt sauber), aber keine der Nachteile (lange Garzeit, weniger scharfes Anbraten, "kochen" im eigenen Saft anstatt Searen).
    Also wer braucht wozu diese Matten?

  • @user-yj1ry1fe4r
    @user-yj1ry1fe4r Рік тому

    Irgendwas mach ich mit den grillmatten falsch .... :-( an meinem grillfleisch ist beim/nach dem Grillen so ein schwarzer Belag- auf der Folie durch aus auch .... wenn Besuch da ist mag ich mittlerweile nicht mehr mit "Folie " grillen , um mir den wortwechsel --- von wegen und teflonfolie --- zu ersparen.... bei guten Bekannten sag ich denen - die schwarze Kruste unbedingt abkratzen - nicht mit essen.... ! Es ist mir ein Rätsel warum bei euch das grillfleisch nicht behaftet war ! ---- Erst vor kurzem --- holzkohlegrill (kugel) NEUE Grillmatte, nackenfleisch Natur mit trockengewürz versehen und gegrillt.... ! Schon beim Grillvorgang eine enorme Ablösung zu beobachten ! Das kann doch bestimmt auch nicht mehr gesund sein !!! ????

  • @andywag60
    @andywag60 5 років тому

    Hallo ihr zwei. Solche Tests finde ich schon gut. Auch wenn ca. 15 Euro nicht viel Geld sind. Wenn es nicht funktioniert kann ich das Geld lieber für ein schönes Stück Fleisch ausgeben. Ich ziehe mir eine Gusseiserne Plancha vor. Die ist zwar teurer, hält bei etwas Pflege ewig, Grill bleibt sauber, kein Fettbrand und man kann es noch grillen nennen. ( Außerdem kein Plastikmüll bei der Entsorgung nach ? X-mal Grillen) LG

  • @oliverkramer2018
    @oliverkramer2018 6 років тому

    Kurze Frage zu eurer Beobachtung, dass die Bratwurst auf der Matte viel Eiweiß verliert. Das macht doch die Bratwurst auf dem Rost genauso nur man sieht es nicht, da das austretende Eiweiß einfach durch den Rost läuft, oder?
    Grundsätzlich ist meine Meinung: Grillen ohne Matte ist nur echtes Grillen!!!
    Macht es gut ihr Beiden👍🏼😀

    • @SizzleBrothers
      @SizzleBrothers  6 років тому

      Da hast du recht :) Auf der Matte sieht es nur irgendwie komisch aus 😄

  • @stephanlenk2031
    @stephanlenk2031 4 роки тому

    Für Geflügel und Gemüse sind die Matten top

  • @dennisw7157
    @dennisw7157 6 років тому +1

    Kommen mir nicht auf den Grill

  • @ralfgraul948
    @ralfgraul948 6 років тому

    Hallo ihr beiden
    Die Matten habe ich ausprobiert und nie wieder genommen.
    Wer Angst hat seinen Grill einzusauen der sollte in der Bratpfanne sein Fleisch Braten. Für mich sind die Matten nichts wenn schon nicht direkt auf dem Grill dann auf der Guss Platte.
    Gruß Ralf 👴

  • @choosencalim3ro242
    @choosencalim3ro242 5 років тому

    Ich habe die Matten benutzt eine Zeit lang aber inzwischen nicht mehr. Mehr als 3 mal konnte man sie auch nicht immer verwenden, die Hitze ging bei mir verloren und das Fleisch schmeckt auf dem Rost einfach richtiger 😊

  • @christianhagen331
    @christianhagen331 4 роки тому

    Benutze sie nur für Grill cheese Sandwich 🥪, dafür sind sie top.

  • @kai-helmarklein1957
    @kai-helmarklein1957 3 роки тому

    Ein Eisentiegel machts auch

  • @DADsBBQ
    @DADsBBQ 6 років тому

    Parmesantaler gehen da gut drauf

  • @DJTommyM111
    @DJTommyM111 5 років тому

    Habe einen Gasgrill.
    Beim grillen tropft das Fett runter tropft, dann fängt es zum Brennen an und alles klebt.
    Das schlimme ist dann, das alles zu reinigen.
    Ich werde die Grillmatte auf jedenfall testen.
    Denke, man muss den gesundheitlichen Aspekt betrachten, weil Fett, das zum Brennen anfängt,
    nicht gerade gesund sein soll.

    • @SizzleBrothers
      @SizzleBrothers  5 років тому +1

      Am Ende ist immer wichtig, dass DU dich mit der Lösung wohl fühlst :) LG!