Dobra sprawa to uczestnictwo w różnych degustacjach. Dzięki takim degustacjom poznałem smaki whisky, których raczej bym sobie nie kupił (powody były różne, czasami cena, czasami obawa, że będzie niedobra). Do tego zauważyłem jak na przestrzeni kilku lat zmienił mi się gust, kiedyś nie mogłem pić whisky dymnych, od razu mnie odrzucało, teraz są takie, które z chęcią wypiję.
Do tego pije że pijąc byle co łatwo się zrazić, a jak budżet nie pozwala to nie ma co byle czym. Lepiej rzadziej a dobre jedzenie, stąd np. mięsa w marketach nie kupuję
@@noadnie8210 - piłeś kiedyś Johnnie Walker Double Black ? Po tym jak posmakował mi delikatnie dymny Johnnie Walker Black Label nie mogłem nie spróbować Double Blacka i trzeba przyznać, że posmakował mi bardziej niż zwykły Black Label.
Warto znalezc wlasna droge wszedzie. Spece od wmawiania nam co nam powinno smakowac i jak maja tylko jeden cel... zarobic na nas kase wmawiajac nam, ze jestesmy glupkami, bo nie robimy tak jak oni to mowia.
@@jackswiatek5221 dlatego warto sprawdzać czy za kimś kto mówi stoi sklep, firma, dystrybutor, czy jest niezależnym recenzentem, który dzieli się spostrzeżeniami w celach hobbystycznych.
@@KNURKonesur A za panem Milerem stoja wszystkie te co wymieniles plus jeszcze dodaje do tego swoje produkty. To sie nazywa 'branding".... koles chce wypromowac i zarobic na wciskaniu innym tego, co akurat sprzedaje. Nie ma w tym nic zlego, zadna praca nie hanbi i tak jest zbudowana nasza ekonomia. Ja osobiscie nie widze w tym wartosci, za ktora chcialbym zaplacic... bo nie chce placic za czyjes fanaberie.
Z piciem whisky z colą mam takie nieco zabawną sytuację, że jak wlałem do tumblera Grant's Triple Wood 12 YO i dolałem coli, to stała się ona dla mnie tak bardzo pijalna, że pod koniec imprezy nie byłem pewien czy nie "odlecę". xD Dlatego jeśli jakaś whisky jest pijalna bez coli od tamtej pory wolę pić ją bez mixerów.
Bardzo udany odcinek Panie Tomaszu. Pozwoli Pan , że pokuszę się o pewne stwierdzenie: to co przedstawił Pan tyczy się nie tylko Whiskey . To bardzo ciekawe ABC i przepis na życie. Próbujmy, smakujmy , doświadczajmy tego co nam sprawia przyjemność i na tej podstawie wydawajmy opinię a nie budujmy jej na zdaniu innych.
Pamiętam że w czasach kiedy jeszcze nie oglądałem twoich filmów u mnie tych błędów byłoby sporo. Natomiast po rozpoczęciu oglądania nagrań na temat whisky, oraz po próbowaniu kilku, zostałem wyprowadzony z wielu błędów tutaj wymienianych. Wieeeelkie dzięki - pozdro.
Ja tak kiedyś wtopiłem prawie 500zł chcąc poeksperymentować i kupiłem w ciemno Taliskera 8YO DSR 2020 (którego chyba widzę na stole w filmie) z beczek po rumie i było to największe rozczarowanie ostatnich paru lat. 2 lata minęły i ciągle nie zabrałem się za recenzję :D
@@DuzyP ależ notatki to ja mam akurat od dawna. Tylko nie chce się usiąść i nagrać, jak można pogadać o czymś fajniejszym :P Jak się samemu nagrywa i edytuje, to czasami nie chce się inwestować w to energii, nawet mimo, że film o Taliskerze pewnie miałby sensowną oglądalność.
Myślę, że w kwestii braku gotowości na spróbowanie danej whisky przyczyną braku gotowości jest cena danej whyski. Obecnie nie wydam więcej niż 100zł na whyski, a w tym pułapie cenowym raczej nie znajdziemy starych bądź dymnych. Czyli nie jestem gotowy finansowo na taką przygodę, choć wiem że była by cudowną. Pozdrawiam serdecznie ;-)
I tutaj popelniasz kardynalny bląd... minowicie... jestes glupkiem, bo spec od marketingu chce Ci sprzedac butelke za 500zl, ktora warta jest moze 30zl. Powinienes chyba troche ochlonac i kupic. ;)
#1 - to nie błąd tylko czyjaś decyzja; ocenianie jej jako błąd jest lekkim nadużyciem #2-#10 - bardzo życiowe i uniwersalne porady przedstawione w kontekście whisky - aż miło posłuchać :)
To ja bym dodał jeszcze dwa błędy: 1. Podążanie za modą albo źle rozumianym dobrym smakiem przy kupowaniu whisky. Znam sporo ludzi, którzy whisky zwyczajnie nie lubią ale ją kupują bo uważają, że trunek ten ma "klasę", a wódka albo co ciekawe rum są trunkami zaścianka i po prostu nie wypada ich pić. 2. Kierowanie się zasadą "zastaw sie, a postaw się" przy kupowaniu whisky. Jest sporo ludzi, którzy kupują whisky za spore w stosunku do ich dochodu pieniądze i wydaje im się, że za tą kasę to musi być ambrozja i nie wiadomo co. Tymczasem często jest tak, że trunek 2-3 razy droższy od przysłowiowej Balantyny nie jest wcale wiele lepszy albo jego profil smakowy całkowicie do nas nie trafia. Wzrost jakości nie jest uzależniony liniowo od ceny. Jeżeli kupujemy alkohole w przystępnych dla siebie cenach to tą prawdę łatwo zaakceptować i się nie zrazić. Jeżeli natomiast wykładamy za flaszkę 10% wypłaty, a zawartość okazuje się nie taka świetna, to prowadzi to do rozczarowania i rozgoryczenia.
Czasem wychodzą single caski w ilości powiedzmy 260 butelek i wtedy już jest problem bo znikają w parę minut, więc albo ryzykujesz i kupujesz, wtedy może wtopisz, a może nie, albo znajdziesz dobrą duszę i obejdziesz się o samym samplu. Swoją drogą może byś nagrał coś o próbie wnioskowania jaka będzie dana whisky biorąc pod uwagę znajomość zawartości sąsiadujących beczek? 😉
Nie zgadzam się z argumentem "nie jestem gotowy". Wracając do niektórych pozycji z przeszłości widzę jak dużo kiedyś mi brakowało do pełnego ogarnięcia co się dzieje w kieliszku. Nikt nie dysponuje nieograniczonym budżetem i moznaby spróbować 2x więcej pozycji, na poziomie na którym się jest, co koniec końców daje możliwość poznać więcej i szybciej
No ale to nie tak, że nie byłeś gotowy na daną whisky. Po prostu na przestrzeni lat rozwinąłeś/zmieniłeś swoje preferencje i teraz wracając do tego samego produktu masz inne odczucia. Jeśli smakowała wtedy i smakuje teraz, to nic nie straciłeś :)
Ufff, ciężar mi z serca spadł, żaden w wymienionych punktów mnie nie dotyczy. Przez ponad dwa ostatnie lata kroczę drogą poznania świata whisk(e)y używając Twoich Tomaszu kierunkowskazów i po 27 miesiącach tej podróży po krainie alkoholi starzonych, po zapoznaniu się z około 250 różnymi butelekami, mogę z ręka na sercu powiedzieć iż zmierzam w dobrym kierunku, wystrzegając się wyżej wymienionych błędów.
"Błąd" numer 6 popełniam regularnie w pełni świadomie ale to właśnie po to aby nie popełniać błędu numer 1. Nie jestem fanem opierania się na opiniach innych ludzi jeśli chodzi o alkohole bo każdy ma swój gust, więc jak obecna butelka mi się skończy to idę do sklepu i kupuję najzwyczajniej w świecie taką której jeszcze nie piłem a która mnie wizualnie zainteresowała. Nie patrzę wtedy na pochodzenie, wiek czy rodzaj. Dzięki temu sposobowi w krótkim czasie próbowałem wielu zróżnicowanych smaków i wiem już mniej więcej co mi najbardziej odpowiada aczkolwiek nie zatrzymuję się i próbuję dalej. Oczywiście zwracam uwagę czy dane opakowanie nie jest wersją limitowaną bo wtedy wiadomo, że przepłacam za deisgn a smak jest ten sam.
skoro jestes takim znawca whisky to na twojej liscie nie powinno zabraknac kanadyjskiej whisky , ktora jest bardzo ceniona i zdobywa nagrody , ale wiadomo ameryka "dominuje' , chocby byly to siki ale zawsze to amerykanskie lol
Często spotykana sugestia to również kolor. Ciemna whisky - znaczy dobra. Jasna - słaba. Intensywność aromatów dość często związana jest z kolorem ale ciemna barwa whisky nie jest gwarancją jakości. P.S. Bez względu na poziom wiedzy zawsze fajnie Pana posłuchać. 👌
jeżeli chodzi o whisky to uznaję tylko jeden rodzaj - Johny Walker PLATINIUM, jednak brak dostępności i wysoka cena powodują że spróbowałem już kilkadziesiąt innych rodzajów (w tym tańszych i droższych) i jeszcze przede mną co najmniej kilka następnych setek rodzajów żeby potwierdzić bądź zaprzeczyć mojemu wyborowi. Tomek, ty anglofoński i whiskofilski "bufonie", lubię oglądać to co robisz i rób to dalej, powodzenia.
2:48 - tak mnie zastanowiło to zdanie, stąd ciekawość: czy jest jakaś wytyczna Twoim zdaniem, ile powinna kosztować whisky w danym przedziale wiekowym? Może odcinek na ten temat? :)
Ja wychodzę z założenia, że wszystko da się wypić z przyjemnością, tylko albo samo, albo z coraz większą ilością coli, ewentualnie z sokiem jabłkowym lub tonikiem. Jak kupię coś nowego, to lepiej wziąć butelkę, bo za pierwszym kieliszkiem nam nie pasi, ale za drugim, trzecim pitym w kolejny weekend może nam posmakować. A w razie czego można zawsze "skończyć" butelkę wspomagaczem.
Powiedział Pan, że można spróbować najpierw kieliszek w pubie, czy restauracji. A co Pan myśli o samplach, które można już kupić w rozmiarach od 25ml do 50ml? Cena może nie zachęca, ale kupienie 4x50ml w cenie np 100zł, to i tak mniejsze ryzyko niż kupienie czterech butelek po 250zł i możliwości, że 3 z nich może nam nie smakować :)
To bardziej na takiej zasadzie jak pisze wyżej Darek. Na samplach możesz się przekonać której whisky na pewno nie chcesz w postaci całej butelki. Sample po 25-30ml są ostateczną ostatecznością na którą niestety sam siebie skazuję, bo to ilość wystarczająca na max 2 skromne podejścia do danej whisky, a to nie jest dużo. Chyba że masz naprawdę niesamowitą dyscyplinę i nie wpływa na Ciebie zmęczenie, pora dnia, humor, pogoda, stres, co jadłeś, co piłeś, etc etc. Sample po 50ml mają trochę większą szansę powiedzieć coś bardziej niuansowego o whisky. Oczywiście w idealnym świecie by się miało całe butelki dające kilkadziesiąt podejść do każdej whisky w zależności od wszystkich zewnętrznych i wewnętrznych czynników. Ale kto ma na to pieniądze i czas? 😂
No ale halo, słyszałem na tym kanale, że dla początkujących dymne wisky może być nie do przełknięcia, z czym się nigdy nie zgadzałem, a teraz, że jednak pić i czekać.
@@TomaszMiler123 Powiem więcej, nawet warzę ;) No chyba, że są whisky (a ja tego jeszcze nie wiem z tego kanału) kwaśne, słone, cytrusowe, pszeniczne, ogórkowe czy leżakowane w beczkach po… whisky :P
@@gd7668 są, oczywiście! Nawet leżakowane w beczkach po....piwie! 100 lat temu Springbank był podobno leżakowany w beczkach po....śledziach!! Ale to chyba lehenda chóć starzy szkoccy górale mowią, że tak smakował 🤟
Ejże Panie Tomaszu. Mi też się wydaje, że bogactwo smaków i aromatów (czyli różnorodność) piw bije na głowę to, co oferuje nam whisky. Z całym szacunkiem dla tego trunku. Myślę, że i 100 Pana notesów degustacyjny to byłoby mało, żeby opisać profile smakowe piw. Tylko proszę nie odpowiadać "To pij piwo" 😉
Fajnie jest otworzyć film z zamiarem dowiedzenia się jakie błędy się popełnia, żeby dowiedzieć się że większość z nich się już wyeliminowało na zasadzie analizy swojego zachowania (iii zapewne w dużej mierze tego co się zasłyszało pośrednio w innych treściach tego autora). Swoją drogą Pan Miler to jedyny "kontent" który zdarzy mi się obejrzeć przy komputerze jako wartościowa treść, anie w trasie czy na słuchawkach dla zabicia czasu. Trzeba by się kiedyś wybrać na drugi koniec Polski po jakąś ciekawą marynarkę czy buty i zakosztować tamtejszych pomarańczy.
Na końcu pojawia się ciekawa informajca, którą usłyszałem także od kolegi. Zamiast kupować butelkę nieznanego nam alkoholu, warto odwiedzić bar/restaurację która go serwuje by wypić kieliszek i ocenić czy nam to odpowiada. Jeśli nie mamy osoby o podobnym guście do nas, to jest to najtańszy i najlepszy sposób na degustację, gdyż lepiej stracić 15 zł na kieliszku, niż 100 zł na butelce.
Dlatego też swoją podroż i przygodę z whisky zakończyłem na Islay. Czasem przepłynę na Skye, na chwilę tylko, ale zaraz wracam. A na Wielką Wyspę i inne nie mam już zamiaru wracać ponieważ nie są już w stanie mnie niczym ani zauroczyć ani zachwycić. Hough.
Mam gdzies jaki ma smak ,aromat. kolor ,etc. Kupuje whisky dlatego ze lubie jej smak i ma 40%. A czy ma posmak wisni czy innch owocow to trzeba porozmawiac z salatka warzywna.
Żona zakupiła mi voucher na degustację z Tobą. Zobaczymy się w Poznaniu. Ja jestem piwoszem (także produkującym), więc whisky - kiedy ją odkryłem dzięki dwóm smakoszom- to stało sie dla mnie ogromne odkrycie. I nawet pasuje do mnie te Twoje 10 punktów, ale nie ze wszystkimi sie zgadzam :-) Wiesz, że Whisky i piwo w zasadzie są tym samym napojem, tylko różnią się przyprawą i kondensacją alkoholu ? Jaram się m na nasze spotkanie :-)
Moim zdaniem bardzo dużym błędem, szczególnie wśród osób wkraczających w świat whisky jest poleganie na opinii głowy gadającej w internecie polecającej whisky na początek i na podstawie tej rekomendacji pójście do sklepu i kupienie od razu całej flaszki.
Czasem kupuję coś nowego. Raz nieopatrznie kupiłem Gentelman Jack będąc przekonany że to whisky, a okazało się burbonem. Szkoda kasy i wtopa wobec teściów córki, którym ewidentnie też nie smakowało. Lubię kupować coś nowego, aby się kojarzyło z jakimiś specjalnymi wydarzeniami (na codzień sie chla tanie, a sprawdzone). Baczewski był spoko, Jack Strong - ciekawy i niedrogi, ale nie trafił w moje kubki. Monkey Schoulders - duży zawód. Najlepsze co chłeptałem to 15 letni Glenfiddich, oraz 12 letni .... rum Dictador (właścicielem marki jest Polak, ale produkcja oryginalnie nadal w Kolumbii).
Tomku, wg powyższego filmu wychodzi na to, że GŁÓWNYM i JEDYNYM błedem osób kupujących i degustujących Whisky jest.... uprzedzenie i brak otwartości na różnorodne doznania smakowe przez co zamykamy sie na dany trunek... o tym opowiada Twoich 10 punktów. W takim wypadku osoby, które są otwarte na nowe smaki - nie ważne czy dysponują dużym czy małym budżetem - wyzbywają sie zakupu "niewypału"? tak mam to rozumieć? A co ze świadomością konsumencką? Tzn chodzi mi o to, że można być otwartym i pić różnego rodzaju trunki ale równie ważne jest również to CO pijemy oraz JAK pijemy :) Osoba wkraczająca w świat "łycy" powinna też mieć odpowiednią wiedze na temat całej "ceremoni" picia (co - , z czego - składniki, w czym - szklanka/pokel, ale także jak - np z colą ;)) oraz świadomości ile co jest warte - dla przykładu wiedząc, że pije drogi trunek nie pohańbie go colą i odwrotnie, jak pije zwykłą loche to wiem, że śmiało moge do niej wrzucić troche lodu czy coli. Kwestie te powinny być wpojone każdemu amatorowi whisky nie zależnie od tego czy degustuje najtańszą whisky z biedronki czy droższe trunki typu laphroaig itp. To troche tak jakbyśmy mieli dyskutować o tym jakimi parametrami powinniśmy sie kierować przy zakupie dobrego markowego roweru z dobrymi cześciami zapominając o pozostałych parametrach takich jak komfort użytkowania, brak dostosowania wzrostu i wagi do danej ramy itp, które - nie zapominajmy - są podstawą do tego aby móc czerpać przyjemność z jazdy. I tych wspomnianych przeze mnie punktów do Twojej listy błedów mi zabrakło.
Witam , materiał super jak zawsze zresztą, przy okazji pytanie do Pana Tomasza Milera, czy jest szansa na recenzję naszego rodzimego produktu jakim jest whyskey Rozlewana Nocą ? Pozdrawiam 😉
A ja powiem tak: cena czegokolwiek nie ma większego znaczenia, ale człowiek ma takie dziwne zachowanie, że jak się okaże że coś jest tanie, to zacznie mówić, że jednak ta whisky jest niedobra.
Mi się zdarzyło, a był to rodzimy Charley's - tego jedynego w swoim rodzaju smaku przypominającego wyżętą ścierkę i rozpuszczalnik nitro nie da się przejść ani zneutralizować :D
Moim zdaniem smak powinien być głównym kryterium bo w końcu dla niego nalewamy sobie kieliszek czy dwa. Warto samemu poznawać oblicza "rudej wódy na myszach". ;-) Gdzie tam ludzie wiedzą co to jest jakiś tik tok czy insta. Jak powiesz, że jesteś koło domu rodzinnego Hindenburga to od razu wszyscy skojarzą. ;-)
Wbrew temu co mówisz, niewiele "smaków" whisky i whiskey, nadaje się do picia/1 flaszka ze Szwagrem/, bo generalnie, poza niewieloma "markami", ten rodzaj "alkoholu" nie nadaje się do picia a każdy kto chciałby skosztować jednej z 3500 ich "nazw", musi mieć coś z głową. Dla informacji, mam ponad sześćdziesiąt lat whisky piłem , jak Ciebie Tomaszu nie było na świecie. Pieniądze wydane na ich poznawanie, uważam za stracone, od czasu, kiedy do Smugglera wrzuciłem kawałek ogrzanej dębiny, wsutek czego po 3 miesiącach, aromat mnie powalił, poczułem delikatna pieprznosc na jezyku, na podniebieniu leśne owoce, a w przełyku, Jezusek biegł i gołymi stupkami. Szkoda, że tak późno i tak drogo.
Trzeba pamietac,ze ta sama whisky jednega dnia smakuje lepiej a innego gorzej.Dlatego ja kupuje cala butelke,zamiast probowalas jeden kieliszek w barze.Jezeli umecze sie z ta butelka to do danej marki nie wroce.Ale jesli w kilku podejsciach zasmakuje mi to moza udalo mi sie cos znalezc
z tom gotowością do picia może chodzić różnie. Czy to o moment gdy nie chcemy pić na szybko czy kosztować odrobiny bo więcej nie możemy. Ja sam mam takie dni że mimo że mam smak na szklaneczkę to czuje jedynie smak alkoholu który mnie odrzuca mimo że już z przyjemnością wypiłem już większą pojemność tej właśnie butelki. Czasem po prostu człowek chciałby usiąść z lekką głową i ramionami bez szumu z przyjemnością kontemplować czas dla siebie i wtedy zagłębiać się w smakach trunku bo takie spożywanie przynosi mu najwęcej przyjemności a mało ma takich okazji.
@@nikel9429 jeśli te degustacje to max 50ml, to mieścisz się w widełkach "zdrowej" ilości spożywanego alkoholu. Problem z mieszczeniem się w widełkach zdrowej częstotliwości.
@@nikel9429 ja uważam, że dzień bez drama to dzień stracony, więc sącze codziennie, no może prawie alkoholikiem bym się nigdy nie nazwał. Co najwyżej smakoszem 😁🤟
Z tych dziesięciu punktów to mogę się przyznać do ograniczania się ceną. Dolnych widełek nie mam natomiast górne to i owszem. Staram się nie przekraczać 200zl. Może nie dla tego że mnie nie stać ale po prostu szkoda mi wydawać więcej. Nie jestem wielkim smakoszem, nie mniej jednak uważam że do tej kwoty można sobie kupić dobrą butelkę na odprężenie od codzienności. Bardziej czym się kieruje to notka smakowa. Mam już swoje upodobania i ich się trzymam. Żeby nie było próbowałem różnych whisky
O ile do 200zł da się kupić fajne single malty, to według mnie zabawa dopiero się zaczyna właśnie powyżej 200zł. Tak powiedzmy do 300zł można znaleźć parę tuzinów whisky które deklasują wiekszosc propozycji poniżej 200zł. Co do dolnej widełki to u mnie powiedzmy 150zł, bo po spróbowaniu kilkuset whisky i zrecenzowaniu też koło 200, nie jestem usatysfakcjonowany tym co oferują whisky poniżej tej ceny. Ale to już zależy od tego w jakich sytuacjach się pije, w jaki sposób, w jakim celu.
Panie alko-majster Miller... Co mam myśleć o własnym smaku jeśli każda serwowana na imprezach, urodzinach, spotkaniach łycha mi nie smakuje, a mieszanie z cola uważam za profanację nie ze względu na alkohol tylko ze względu na "psucie mi coli w szklance"??? Jak na razie znalazłem jedna powszechna która mi pasuje- tulamore dew... Nie uznaje drinków ani schładzania tego alkoholu... Co jest ze mną nie tak?
Myślę, ze faktycznie jest coś nie tak ponieważ ograniczasz swoje indywidualne preferencje swoimi uprzedzeniami. Jak Ci nie smakuje to nie pij. A jak Ci smakuje to pij, a kiedy Ci smakuje z colą to też pij :)
Ah muszę znaleźć jakąś dobrą whisky niestety się nie znam osobiście lubię pić z cola ale wiem że się nie powinno ale jednak tak mi bardziej pasuje, macie jakieś rekomendacje do wisky? Piłem Danielsa i gentleman, walker Red, James,
Panie Tomaszu, a może film o tematyce "jaka whisky na wieczór kawalerski" ? Byłoby super :) Planuję przygotować Laphroig Cairdeas ( gaelicki "przyjaciele" ) ciekawi mnie tylko jego dymna moc, czy będzie w niej coś dla "każdego". Może ma Pan w głowie jakiś typ dobry na ten męski dzień? :) Pozdrawiam serdecznie! Uwielbiam ten kanał!
@@TomaszMiler123 hmm, dziękuję za odpowiedź. W takim razie może longmorn 18 bądź ledaig 18? Chciałbym, żeby to doświadczenie było dosyć ceremonialne :)
Co dzień pić się (nie da/nie powinno). Rok ma raptem 50 tygodni a butelek do spróbowania są tysiące. Jak zatem stać się koneserem oraz znawcą trunków nie zostając przy tym alkoholikiem ?.
Pnie Tomaszu, lubię degustować z pana filami. Kupuje whisky, odpalam blog/recenzje YT i porównuje z pana spostrzeżeniami. I nawet jak któraś nie podejdzie, to zawsze można ją skonsumować z cola i lodem podczas posiadówy z przyjaciółmi przy grillu, w tedy każda smakuje.
Witam Panie Tomaszu, uzylem linka do otrzymania informacji na temat książki i nie otrzymałem wiadomości zwrotnej, chyba ze przedmiot nie jest dostępny, to przepraszam za kłopot.
Świetny odcinek i podpisuje się nogami, rękoma ?rapciami? :) jakbym 2 lata temu obejrzał na pewno ominąłbym większość z tych błędów, ale fajnie że "bardziej świeżaki" mają teraz z górki. Co do strachu i stwierdzenia, a co mi tam - to kupiłem przed ślubem (kiedy jeszcze można było podejmować samodzielne decyzje - oczywiście żarcik) jedną z tańszych edycji Port Ellen za niecałe 4k co dla starszych Dzików może nie jest nie wiadomo czym, ale dla świeżaka to jednak wyczyn i w ogóle nietypowy zakup w tej cenie. Butelka zwykła, rekomendacji brak poza legendą ;) części aromatów nie potrafiłem określić, ale whisky bardzo dobra i co jakiś czas na małego sampla wracam. Może to co napiszę jest trochę kontrowersyjne, ale błąd 11. Whisky "przehypowane" - jeżeli kupujesz żeby pić to nie kupuj whisky, która z góry wiadomo że będzie bardzo trudno dostępna a stosunek jakości do ceny niepewny. Np. Ardbeg fermutation, Macallan Night on Earth, Springbank 12 w obecnej cenie. Poczekaj na normalne wypusty, w normalnych cenach, a w tym czasie ciesz się jedną z kilku/kilkudziesięciu tysięcy innych często lepszych butelek ;) Jeśli specjaliści te wypusty docenią i dostaną "90" i więcej to będzie warto je kupić nawet w wyższej cenie lub sample, jeśli nie to i tak życia nie starczy na masę innych fajnych trunków.
Z innej beczki: Robił Pan swoją wódkę Miler w systemie zleconym, czyli w obcej gorzelni. Czyli pan dostarcza surowce, recepturę, pilnuje procesu produkcyjnego, a oni dają robociznę, kadzie i inną aparaturę produkcyjną ? Jaki jest według pana procentowo pański udział w jakości produktu finalnego, a jaki gorzelni ? Inaczej: w jakim procencie odpowiada Pan za jakość tej wódki ?
Mam zupełnie inny koncept. Nie wpływam na jakość wódki przed jej powstaniem, co byłoby łatwo podważyć (do czego pewnie ta dyskusja by zmierzała) tyko wybieram tę wódkę, która w mojej opinii jest imponująca i wtedy mogę na nią wpływać w 100%. Z tej przyczyny wódki Miler Spirits często nie ma w obiegu (np. teraz 42%).
@@TomaszMiler123 Nic nie rozumiem: wpływa pan na jakość wódki PO jej powstaniu ? Firmuje pan obcą wódkę ? Czyli tylko etykieta ręcznie pisana ? Może warto poświęcić cały odcinek powstawaniu tej wódki ?
Pania Tomaszu. Lubię kupić Whisky w dobrej cenie ale opieram się na opiniach znalezionych w sieci takich jak Pana strona lub whiskybassa gdzie musi mieć dobrą średnią przy dużo opiniodawców. A że chciałbym spróbować dużo produktów i kierunków nie wiąże się z jedną destylarnią. Jest to dobra stragedia? Dziękuje i Pozdrawiam Henryk
Tomasz, masz może japońską whisky THE NIKKA Tailored? Bo nie powiem ale bardzo wpadła mi w oko. Butelka ładnie wygląda, opakowanie jeszcze lepiej a zawartość też jest bardzo interesująca.
Panie Tomaszu potrzebuje Pana pomocy- znajomemu urodziła się córka i chcemy wraz z kolega mu kupić flaszkę. Jak on sam o sobie mówi- nie jest smakoszem nie wiadomo jakim ale lubi whisky delikatne, słodkie. Ostatnio posmakował mu Glenlivet Founder's Reserve oraz The Glenlivet Caribbean Reserve. Ja z kolegą mamy bardzo podobne smaki ale nigdy nie piliśmy nic z przedzialu cenowego który chcemy przeznaczyć na tą jakże ważna okazję. Budżet to1200 - 1500 max. Mógłby Pan coś doradzić?
Dzięki, ciekawe i z sensem, jak zawsze opowiedziane w super sposób. Niemniej jednak bardzo mnie męczą te autoreklamy dzwoneczki subskrypcje kanały książki komentowanie i tak dalej, nie wiem czy całkowicie nie zrezygnuję z UA-cam właśnie przez to
@@przo3152 widzisz ty masz takie łatwe życie a nie potrafisz z godnością przyjąć komentarzach który ci nie odpowiada, musisz być bardzo sfrustrowany jak tak sobie pomyślę to nawet trochę mi cię żal.
Według mnie lepiej żebyś zrezygnował! Na pewno nie chciałbyś pracować dla kogoś zupełnie za darmo. Dlaczego miałbyś zatem oczekiwać tego ode mnie? Mam nagrywać filmy za poklepanie po plecach? Według mnie nie przynosi to zbyt dużo uznania ani satysfakcji twórcy dlatego zainteresuj się moją książką, bo naprawdę warto :)
@@TomaszMiler123 być może kupię wolę w ten sposób wynagrodzić twój wkład niż słuchać o jakiś dzwoneczkach subskrypcja lajkach w komentarzach i tak dalej;)
Nie wiem gdzie w Polsce można kupić dobrą whisky, ale pamiętam jak po powrocie do Polski że Szkocji kupiłam sobie Grousa w Biedrze i byłam w absolutnym szoku - tak podle podrabiana whisky w markecie o takim zasięgu i nikt z tym nic nie robi? W Polsce to chyba rzeczywiście jest jakiś mafijny raj. Za to Bells w Tesco był ok, ale nie kupowałam jakoś często. Wg mnie najlepiej kupować niemarkowe mikstury, zwłaszcza że single malt wcale nie musi smakować, ale kosztować owszem.. Z resztą ja tam wolę palinkę od single maltów, ale tego ze niezrozumiałych powodów w Polsce nie uświadczysz.
Ja natomiast mam inny problem. Nie mogę znaleźć swojej ulubionej whiskey ponieważ nie jestem w stanie określić momentu, w którym miałaby ona uzyskać status ulubionej. Chodzi o to, że każda whiskey jaką do tej pory piłem czasami mi smakuje, a czasami nie. Jest to niezależne od marki i ceny. Zastanawiam się zatem na podstawie jakiego algorytmu wybrać ulubioną... czy ma to być np. "Na 100 razy dana whiskey smakowala mi 90 razy, a 10 razy nie smakowala" co oznaczałoby że jest lepsza dla mnie od tej ktora ma proporcje odpowiednio 80/20 ? Jak to ocenić skoro nawet te, które mnie zachwyciły czasami wydają mi się wstrętne?
Wszystko się zgadza, widocznie byłem za dużym leniem by zapracować wówczas na whisky :) a teraz to Pan wypromował fajną markę a ja dalej oglądam yt ;) Ale fakt dzięki pracy popijam przy tym czasem whisky👍
Witam , chciałbym coś o rumie...oglądając filmik z 3lat ... chodzi mi o rum z Filipin,,Don Papa,, czy to normalna czy to masskara(jeden z najlepszych ,chyba jak chodzi z Don Popa.) Jak będzie okazja to proszę o recenzję, dziękuję i pozdrawiam
Jeden jedyny błąd to dorabianie jakiś teorii do chlania. Jakie to ma znaczenie że sobie usiądę w skórzanym fotelu, zapale cygaro i zacznę się rozkoszować bursztynowym trunkiem. Czy ja opierdole flaszkę „Balentines - najlepsza whisky na świecie” pod sklepem czy w skórzanym fotelu to następnego dnia będę miał kapcia w mordzie i zryty beret ale grunt to pięknie opowiadać o chlaniu alko. Nigdy już tego gówna nie wezmę do ust. 🤢🤮
Zastanawia mnie pewna kwestia związana z kategoryzacją trunków wysokoprocentowych. Mianowicie czy jeżeli poddamy leżakowaniu w beczkach wódkę na bazie ziemniaków to otrzymany trunek też będzie można nazwać Whisky, czy jeżeli dokonamy destylacji zacieru na podstawie ryżu to otrzymany wódkę czy bimber... a przecież będzie można poddać leżakowaniu taki trunek i tak samo jak przy ziemniakach będzie to whisky? ps. oba trunki istnieją: 1. z ryżu: Vinn Whiskey 2. z ziemniaków: Chopin Vintage
Samo słowo whisky, w obu pisowniach, zastrzeżone nie jest, więc możesz tak napisać i na bimbrze z jabłek. Zastrzeżone są bardziej szczegółowe określenia jak Scotch Whisky, do nich są też podane konkretne definicje, zarówno jeśli chodzi o składniki, jak proces technologiczny i miejsce produkcji.
Wódka starzona dalej będzie wódką, tyle że starzoną chodzi tu bardziej o kwestie różnic w produkcji samego spirytusu, gdzie w dużym uproszczeniu, w wódce otrzymujemy spirytus o mocy 95> % w którym nie zostaje dużo walorów smakowych i związków aromatycznych, natomiast whisky/brandy/rumy są okowitami z danego surowca, destylowanymi do mocy 70-80 %, co skutkuje tym, że czuć charakter surowca z którego ją otrzymaliśmy, gdyby whisky była destylowana do 95 % tak jak wódka, różnice smakowe między whisky, bourbonem czy brandy były by raczej marginalne, a kluczem jest właśnie wpływ jakości surowca i jego naturalnych aromatów połączony z aromatami oddanymi przez beczkę. A więc dochodząc do konkluzji, jeśli poddamy starzeniu okowitę z ziemniaków, otrzymamy starzoną okowitę z ziemniaków której whisky nie nazwiemy gdyż jego nazwa prawna odnosi się do alkoholu destylowanego ze zboża, ale teoretycznie będzie to coś podobnego, ofc kompletnie innego z uwagi na użyty do produkcji surowiec. Gdy dokonamy desytlacji niezależnie jakiego surowca nie otrzymamy bimbru, gdyż bimber niezależnie z jakiego surowca produkowany, jest pędzony co jest kolejną inną metodą produkcji wpływającą na jego smak, z destylacji otrzymujemy destylat, jak go nazwiemy potem już zależy z czego on będzie itd :)
@@Roche91 Dzięki za wyczerpującą temat odpowiedź. Odnoszę wrażenie że otworzyła mi w głowie odpowiednie klepki i choć trochę bardziej rozumiem różnice między wymienionymi alkoholami.
Temat się trochę komplikuje jeśli spojrzymy na rynki nowe jeśli chodzi o produkcję wgsokoprocentowego alkoholu. Nie znam się za bardzo na innych whisky niż szkockie, ale o ile dobrze kojarzę w Indiach przez lata produkowana była whisky z melasy i mogła być nazywana whisky bo tak mówiło ustanowione w Indiach prawo. W Szkocji prawo jest inne i ma inne wymogi pod definicją whisky, tak samo w USA, Irlandii, Kanadzie, Japonii czy dowolnym innym kraju. Teraz w Indiach na fali popularności produkuje się też whisky "w szkockim stylu", ze słodu jęczmiennego. Każda organizacja też reguluje to w jakich beczkach może być leżakowany dany alkohol i do niedawna np.szkocka whisky nie mogła być leżakowania w beczkach po rumie, a teraz już może. Oprócz samych składników procesu warto wspomnieć o tym że inna ilość destylacji, inny typ kadzi destylacyjnych/alembików daje inny charakter destylatu i może być inaczej traktowany prawnie (jak np. Loch Lomond, które ma 3 różne kształty/typy destylatorów).
Dobra sprawa to uczestnictwo w różnych degustacjach. Dzięki takim degustacjom poznałem smaki whisky, których raczej bym sobie nie kupił (powody były różne, czasami cena, czasami obawa, że będzie niedobra). Do tego zauważyłem jak na przestrzeni kilku lat zmienił mi się gust, kiedyś nie mogłem pić whisky dymnych, od razu mnie odrzucało, teraz są takie, które z chęcią wypiję.
Na zdrowie!
Do tego pije że pijąc byle co łatwo się zrazić, a jak budżet nie pozwala to nie ma co byle czym. Lepiej rzadziej a dobre jedzenie, stąd np. mięsa w marketach nie kupuję
Dymne są obrzydliwe
@@noadnie8210 - piłeś kiedyś Johnnie Walker Double Black ?
Po tym jak posmakował mi delikatnie dymny Johnnie Walker Black Label nie mogłem nie spróbować Double Blacka i trzeba przyznać, że posmakował mi bardziej niż zwykły Black Label.
Warto znaleźć własną drogę w świecie whisky, nawet jeśli trzeba przemierzać ją chwiejnym krokiem.
Hmmmm .... :)
Warto znalezc wlasna droge wszedzie. Spece od wmawiania nam co nam powinno smakowac i jak maja tylko jeden cel... zarobic na nas kase wmawiajac nam, ze jestesmy glupkami, bo nie robimy tak jak oni to mowia.
@@jackswiatek5221 dlatego warto sprawdzać czy za kimś kto mówi stoi sklep, firma, dystrybutor, czy jest niezależnym recenzentem, który dzieli się spostrzeżeniami w celach hobbystycznych.
@@KNURKonesur A za panem Milerem stoja wszystkie te co wymieniles plus jeszcze dodaje do tego swoje produkty. To sie nazywa 'branding".... koles chce wypromowac i zarobic na wciskaniu innym tego, co akurat sprzedaje.
Nie ma w tym nic zlego, zadna praca nie hanbi i tak jest zbudowana nasza ekonomia. Ja osobiscie nie widze w tym wartosci, za ktora chcialbym zaplacic... bo nie chce placic za czyjes fanaberie.
Czasami tak, ale w 1000 innych chwil - nie.🙂
Ja ja kupuje zawsze inna i próbuje. I już dziś wyselekcjonowałem kilka butelek, które mi smakują. Podkreślam , ze nigdy nie mieszam z cola czy sprite
Z piciem whisky z colą mam takie nieco zabawną sytuację, że jak wlałem do tumblera Grant's Triple Wood 12 YO i dolałem coli, to stała się ona dla mnie tak bardzo pijalna, że pod koniec imprezy nie byłem pewien czy nie "odlecę". xD
Dlatego jeśli jakaś whisky jest pijalna bez coli od tamtej pory wolę pić ją bez mixerów.
Świetny wykład,dla początkujących ,jak i dla zaawansowanych.Każdy teoretyk na tym skorzysta.Natomiast praktyk tylko zyska.SMACZNEGO ŻYCZĘ.
Ja kupuję na zasadzie "tej nie znam, wezmę i spróbuję".
To tak jak ja.
:)
Bardzo udany odcinek Panie Tomaszu. Pozwoli Pan , że pokuszę się o pewne stwierdzenie: to co przedstawił Pan tyczy się nie tylko Whiskey . To bardzo ciekawe ABC i przepis na życie. Próbujmy, smakujmy , doświadczajmy tego co nam sprawia przyjemność i na tej podstawie wydawajmy opinię a nie budujmy jej na zdaniu innych.
Pamiętam że w czasach kiedy jeszcze nie oglądałem twoich filmów u mnie tych błędów byłoby sporo. Natomiast po rozpoczęciu oglądania nagrań na temat whisky, oraz po próbowaniu kilku, zostałem wyprowadzony z wielu błędów tutaj wymienianych.
Wieeeelkie dzięki - pozdro.
Dzięki za tak miłe słowa!
Ja tak kiedyś wtopiłem prawie 500zł chcąc poeksperymentować i kupiłem w ciemno Taliskera 8YO DSR 2020 (którego chyba widzę na stole w filmie) z beczek po rumie i było to największe rozczarowanie ostatnich paru lat. 2 lata minęły i ciągle nie zabrałem się za recenzję :D
To pewnie przez to, że nie masz notesu! Jakbyś miał notes to już byś recenzował 😀
@@DuzyP ależ notatki to ja mam akurat od dawna. Tylko nie chce się usiąść i nagrać, jak można pogadać o czymś fajniejszym :P Jak się samemu nagrywa i edytuje, to czasami nie chce się inwestować w to energii, nawet mimo, że film o Taliskerze pewnie miałby sensowną oglądalność.
Knurku daj no film o tym tali 8 letnim...ehh no
@@KNURKonesur Panie Konesurze... zostawiłem dawno temu wiadomość na instagramie 😉
Pozdrawiam 🥃
@@KNURKonesur To do dziela... Bą Żur, Bą Żur, tu KNUR Konesur :)
Myślę, że w kwestii braku gotowości na spróbowanie danej whisky przyczyną braku gotowości jest cena danej whyski. Obecnie nie wydam więcej niż 100zł na whyski, a w tym pułapie cenowym raczej nie znajdziemy starych bądź dymnych. Czyli nie jestem gotowy finansowo na taką przygodę, choć wiem że była by cudowną. Pozdrawiam serdecznie ;-)
W Lidlu i jego winnicy często za niewiele ponad 100 można znaleźć ciekawe dymki i nie tylko ( z czego skrzętnie korzystam jako amator whisky)
Glengarry Peated and Smoky
Można kupić miniaturrki laphroidów i ardbegianów
I tutaj popelniasz kardynalny bląd... minowicie... jestes glupkiem, bo spec od marketingu chce Ci sprzedac butelke za 500zl, ktora warta jest moze 30zl. Powinienes chyba troche ochlonac i kupic. ;)
Wszyscy mądrze rozprawiają
Panie Tomaszu, jest pan mistrzem Yodą dla wielu poszukujących chwiejnym krokiem swojej drogi. Szacun i dzięki za bezcenne wskazówki. Super WĄS btw.
Wielkie dzięki za tak miłe słowa!
#1 - to nie błąd tylko czyjaś decyzja; ocenianie jej jako błąd jest lekkim nadużyciem
#2-#10 - bardzo życiowe i uniwersalne porady przedstawione w kontekście whisky - aż miło posłuchać :)
Tomek, więcej "trybu coach-kaznodzieja". Ten moment był EPICKI.
Takich momentów jest ostatnio dużo u Ralfa w jego recenzjach whisky :D
;)
O dawno mnie nie było. Zaciekawił mnie materiał i się nie zawiodłem.
Dzięki!
Nic dodać nic ująć 😉 !!! Pozdrawiam ANTONIO !!!
Na zdrowie!
To ja bym dodał jeszcze dwa błędy: 1. Podążanie za modą albo źle rozumianym dobrym smakiem przy kupowaniu whisky. Znam sporo ludzi, którzy whisky zwyczajnie nie lubią ale ją kupują bo uważają, że trunek ten ma "klasę", a wódka albo co ciekawe rum są trunkami zaścianka i po prostu nie wypada ich pić. 2. Kierowanie się zasadą "zastaw sie, a postaw się" przy kupowaniu whisky. Jest sporo ludzi, którzy kupują whisky za spore w stosunku do ich dochodu pieniądze i wydaje im się, że za tą kasę to musi być ambrozja i nie wiadomo co. Tymczasem często jest tak, że trunek 2-3 razy droższy od przysłowiowej Balantyny nie jest wcale wiele lepszy albo jego profil smakowy całkowicie do nas nie trafia. Wzrost jakości nie jest uzależniony liniowo od ceny. Jeżeli kupujemy alkohole w przystępnych dla siebie cenach to tą prawdę łatwo zaakceptować i się nie zrazić. Jeżeli natomiast wykładamy za flaszkę 10% wypłaty, a zawartość okazuje się nie taka świetna, to prowadzi to do rozczarowania i rozgoryczenia.
Stąpając twardo po ziemi: czy możesz podać jakiś przykład gdzie whisky 2-3x droższa od powszechnego blendu nie jest od niego lepsza?
Od tej pory jak oglądam twoje filmy dużo zmieniłem odnośnie kupowania whisky oraz męskiej mody można powiedzieć że dojrzewam ☺ Materiał na 10 + 😉👍
Potwierdzam :)
Dzięki za tak miłe słowa!
Pełen profesjonalizm ! Super -dzięki.
Trochę długo już nic u ciebie nie oglądałem i po przerwie muszę pochwalić przepiękne audio :)
Czasem wychodzą single caski w ilości powiedzmy 260 butelek i wtedy już jest problem bo znikają w parę minut, więc albo ryzykujesz i kupujesz, wtedy może wtopisz, a może nie, albo znajdziesz dobrą duszę i obejdziesz się o samym samplu. Swoją drogą może byś nagrał coś o próbie wnioskowania jaka będzie dana whisky biorąc pod uwagę znajomość zawartości sąsiadujących beczek? 😉
Nie zgadzam się z argumentem "nie jestem gotowy". Wracając do niektórych pozycji z przeszłości widzę jak dużo kiedyś mi brakowało do pełnego ogarnięcia co się dzieje w kieliszku. Nikt nie dysponuje nieograniczonym budżetem i moznaby spróbować 2x więcej pozycji, na poziomie na którym się jest, co koniec końców daje możliwość poznać więcej i szybciej
No ale to nie tak, że nie byłeś gotowy na daną whisky. Po prostu na przestrzeni lat rozwinąłeś/zmieniłeś swoje preferencje i teraz wracając do tego samego produktu masz inne odczucia. Jeśli smakowała wtedy i smakuje teraz, to nic nie straciłeś :)
Ufff, ciężar mi z serca spadł, żaden w wymienionych punktów mnie nie dotyczy. Przez ponad dwa ostatnie lata kroczę drogą poznania świata whisk(e)y używając Twoich Tomaszu kierunkowskazów i po 27 miesiącach tej podróży po krainie alkoholi starzonych, po zapoznaniu się z około 250 różnymi butelekami, mogę z ręka na sercu powiedzieć iż zmierzam w dobrym kierunku, wystrzegając się wyżej wymienionych błędów.
Dobrze to wiedzieć! Na zdrowie!
"Nikt się nie dowie jako smakujesz aż się...."🤭
Przykre życie musisz mieć jak twoim głównym celem było sprobowanie 250 whiskey xd
@@mateuszskalski83 Nie narzekam na moje życie, jak napisałeś spróbowałem, nie wypiłem ich do dna, a to robi różnice ;-)
@@mateuszskalski83
a niech chłopisko próbuje,niekoniecznie smutne.Jak go stać i ma zdrowa wątrobę...
"Błąd" numer 6 popełniam regularnie w pełni świadomie ale to właśnie po to aby nie popełniać błędu numer 1. Nie jestem fanem opierania się na opiniach innych ludzi jeśli chodzi o alkohole bo każdy ma swój gust, więc jak obecna butelka mi się skończy to idę do sklepu i kupuję najzwyczajniej w świecie taką której jeszcze nie piłem a która mnie wizualnie zainteresowała. Nie patrzę wtedy na pochodzenie, wiek czy rodzaj. Dzięki temu sposobowi w krótkim czasie próbowałem wielu zróżnicowanych smaków i wiem już mniej więcej co mi najbardziej odpowiada aczkolwiek nie zatrzymuję się i próbuję dalej. Oczywiście zwracam uwagę czy dane opakowanie nie jest wersją limitowaną bo wtedy wiadomo, że przepłacam za deisgn a smak jest ten sam.
skoro jestes takim znawca whisky to na twojej liscie nie powinno zabraknac kanadyjskiej whisky , ktora jest bardzo ceniona i zdobywa nagrody , ale wiadomo ameryka "dominuje' , chocby byly to siki ale zawsze to amerykanskie lol
Bearface rewelacja!
Bardzo trafne spostrzeżenia . 👍 Pozdrawiam.
Na zdrowie!
Często spotykana sugestia to również kolor. Ciemna whisky - znaczy dobra. Jasna - słaba. Intensywność aromatów dość często związana jest z kolorem ale ciemna barwa whisky nie jest gwarancją jakości. P.S. Bez względu na poziom wiedzy zawsze fajnie Pana posłuchać. 👌
Super materiał. Pozdrawiam serdecznie.
Dzięęęki! Pozdrowienia!
Nie no stary mam 16 lat ale taką wiedzę na przyszłość warto mieć
jeżeli chodzi o whisky to uznaję tylko jeden rodzaj - Johny Walker PLATINIUM, jednak brak dostępności i wysoka cena powodują że spróbowałem już kilkadziesiąt innych rodzajów (w tym tańszych i droższych) i jeszcze przede mną co najmniej kilka następnych setek rodzajów żeby potwierdzić bądź zaprzeczyć mojemu wyborowi. Tomek, ty anglofoński i whiskofilski "bufonie", lubię oglądać to co robisz i rób to dalej, powodzenia.
można kupić w jednym z internetowych sklepów za ok 500 zł
Na zdrowie!
Ciekawe porady dzięki wielkie zapamiętam sobie i postaram się skorzystać z nich przy zakupie kolejnej nowej butelki whiskey
Dzięęęęki!
2:48 - tak mnie zastanowiło to zdanie, stąd ciekawość: czy jest jakaś wytyczna Twoim zdaniem, ile powinna kosztować whisky w danym przedziale wiekowym? Może odcinek na ten temat? :)
pozdrawiam świetny materiał!
Pozdrawiam Tomaszu
Pozdrowienia!
Coach kaznodzieja. Bezcenne :)
Ja wychodzę z założenia, że wszystko da się wypić z przyjemnością, tylko albo samo, albo z coraz większą ilością coli, ewentualnie z sokiem jabłkowym lub tonikiem.
Jak kupię coś nowego, to lepiej wziąć butelkę, bo za pierwszym kieliszkiem nam nie pasi, ale za drugim, trzecim pitym w kolejny weekend może nam posmakować. A w razie czego można zawsze "skończyć" butelkę wspomagaczem.
Super wiedza fajnie się Ciebie ogląda
Powiedział Pan, że można spróbować najpierw kieliszek w pubie, czy restauracji. A co Pan myśli o samplach, które można już kupić w rozmiarach od 25ml do 50ml? Cena może nie zachęca, ale kupienie 4x50ml w cenie np 100zł, to i tak mniejsze ryzyko niż kupienie czterech butelek po 250zł i możliwości, że 3 z nich może nam nie smakować :)
Ja tak dość często robię. Dzięki temu sprawdzam, czy dana whisky jest warta zakupu, a inna wręcz przeciwnie 😉
50 cl to pół litra, czyli nie do końca sampel :P
@@TomaszMiler123 hehe fakt, chociaż dla niektórych pewnie jest :D Juz poprawiłem swój karygodny błąd ;)
To bardziej na takiej zasadzie jak pisze wyżej Darek. Na samplach możesz się przekonać której whisky na pewno nie chcesz w postaci całej butelki. Sample po 25-30ml są ostateczną ostatecznością na którą niestety sam siebie skazuję, bo to ilość wystarczająca na max 2 skromne podejścia do danej whisky, a to nie jest dużo. Chyba że masz naprawdę niesamowitą dyscyplinę i nie wpływa na Ciebie zmęczenie, pora dnia, humor, pogoda, stres, co jadłeś, co piłeś, etc etc. Sample po 50ml mają trochę większą szansę powiedzieć coś bardziej niuansowego o whisky. Oczywiście w idealnym świecie by się miało całe butelki dające kilkadziesiąt podejść do każdej whisky w zależności od wszystkich zewnętrznych i wewnętrznych czynników. Ale kto ma na to pieniądze i czas? 😂
Jak przestrzec się przed podróbkami whiske, coraz częściej słyszy się że tego typu trunki chętnie są podrabiane ze względu na wysoką marżę
No ale halo, słyszałem na tym kanale, że dla początkujących dymne wisky może być nie do przełknięcia, z czym się nigdy nie zgadzałem, a teraz, że jednak pić i czekać.
Ad 2. To chyba nie widział Pan ile aromatów i smaków może zaproponować piwo!
To pij piwo ;)
@@TomaszMiler123
Powiem więcej, nawet warzę ;)
No chyba, że są whisky (a ja tego jeszcze nie wiem z tego kanału) kwaśne, słone, cytrusowe, pszeniczne, ogórkowe czy leżakowane w beczkach po… whisky :P
@@gd7668 są, oczywiście! Nawet leżakowane w beczkach po....piwie! 100 lat temu Springbank był podobno leżakowany w beczkach po....śledziach!! Ale to chyba lehenda chóć starzy szkoccy górale mowią, że tak smakował 🤟
Ejże Panie Tomaszu. Mi też się wydaje, że bogactwo smaków i aromatów (czyli różnorodność) piw bije na głowę to, co oferuje nam whisky. Z całym szacunkiem dla tego trunku.
Myślę, że i 100 Pana notesów degustacyjny to byłoby mało, żeby opisać profile smakowe piw.
Tylko proszę nie odpowiadać "To pij piwo" 😉
@@blkm7942 Odpisze: „to kup notesy” :D
Stoję w markecie prze półką z whisky jak coś mnie zainteresuje odpalam milerpije i po audycji kupuję albo się cieszę że nie wydałem kasy na marne
Dzięki za tak miłe słowa!
To co nie smakuję Tomkowi. Ciebie może zachwycić.
Tomaszu opowiec coś o naszej historii gorzelnictwa bo nie wiem jak innych ale mnie nudzi te zdieciunio z Malediwy pozdrawiam Przemek 👍
Pozdrowienia Przemek!
Tak to prawda, popełniałem wszystkie te błędy na przestrzeni lat i rozwoju mojej fascynacji Whisky, i nie tylko te zapewne. Pozdrawiam 👍
Pozdrowienia!
Fajnie jest otworzyć film z zamiarem dowiedzenia się jakie błędy się popełnia, żeby dowiedzieć się że większość z nich się już wyeliminowało na zasadzie analizy swojego zachowania (iii zapewne w dużej mierze tego co się zasłyszało pośrednio w innych treściach tego autora).
Swoją drogą Pan Miler to jedyny "kontent" który zdarzy mi się obejrzeć przy komputerze jako wartościowa treść, anie w trasie czy na słuchawkach dla zabicia czasu.
Trzeba by się kiedyś wybrać na drugi koniec Polski po jakąś ciekawą marynarkę czy buty i zakosztować tamtejszych pomarańczy.
Ta tresc jest wartosciowa?
Na końcu pojawia się ciekawa informajca, którą usłyszałem także od kolegi. Zamiast kupować butelkę nieznanego nam alkoholu, warto odwiedzić bar/restaurację która go serwuje by wypić kieliszek i ocenić czy nam to odpowiada. Jeśli nie mamy osoby o podobnym guście do nas, to jest to najtańszy i najlepszy sposób na degustację, gdyż lepiej stracić 15 zł na kieliszku, niż 100 zł na butelce.
15 zl za kieliszek dobrej whisky? Ciekawe gdzie. Chyba za Żubrówkę😄
Dziękuję za ten film...
Oooo jak tęskniłem za odcinkami dotyczącymi whisky ☺️☺️🥰🥰
Na zdrowie!
Dlatego też swoją podroż i przygodę z whisky zakończyłem na Islay. Czasem przepłynę na Skye, na chwilę tylko, ale zaraz wracam. A na Wielką Wyspę i inne nie mam już zamiaru wracać ponieważ nie są już w stanie mnie niczym ani zauroczyć ani zachwycić. Hough.
Mam gdzies jaki ma smak ,aromat. kolor ,etc. Kupuje whisky dlatego ze lubie jej smak i ma 40%. A czy ma posmak wisni czy innch owocow to trzeba porozmawiac z salatka warzywna.
Żona zakupiła mi voucher na degustację z Tobą. Zobaczymy się w Poznaniu. Ja jestem piwoszem (także produkującym), więc whisky - kiedy ją odkryłem dzięki dwóm smakoszom- to stało sie dla mnie ogromne odkrycie. I nawet pasuje do mnie te Twoje 10 punktów, ale nie ze wszystkimi sie zgadzam :-) Wiesz, że Whisky i piwo w zasadzie są tym samym napojem, tylko różnią się przyprawą i kondensacją alkoholu ? Jaram się m na nasze spotkanie :-)
Moim zdaniem bardzo dużym błędem, szczególnie wśród osób wkraczających w świat whisky jest poleganie na opinii głowy gadającej w internecie polecającej whisky na początek i na podstawie tej rekomendacji pójście do sklepu i kupienie od razu całej flaszki.
Super życzę sukcesów
Czasem kupuję coś nowego. Raz nieopatrznie kupiłem Gentelman Jack będąc przekonany że to whisky, a okazało się burbonem. Szkoda kasy i wtopa wobec teściów córki, którym ewidentnie też nie smakowało. Lubię kupować coś nowego, aby się kojarzyło z jakimiś specjalnymi wydarzeniami (na codzień sie chla tanie, a sprawdzone). Baczewski był spoko, Jack Strong - ciekawy i niedrogi, ale nie trafił w moje kubki. Monkey Schoulders - duży zawód. Najlepsze co chłeptałem to 15 letni Glenfiddich, oraz 12 letni .... rum Dictador (właścicielem marki jest Polak, ale produkcja oryginalnie nadal w Kolumbii).
Kiedy powstanie seria na temat marki :
THE DALMORE
Pozdrawiam
Na pewno kiedyś tak!
10:11 william wallace daje pokrzepiajaca serca i dodajaca odwagi legendarna przemowe do swiezakow
:D
super recenzja whisky
Dzięki!
Tomku, wg powyższego filmu wychodzi na to, że GŁÓWNYM i JEDYNYM błedem osób kupujących i degustujących Whisky jest.... uprzedzenie i brak otwartości na różnorodne doznania smakowe przez co zamykamy sie na dany trunek... o tym opowiada Twoich 10 punktów.
W takim wypadku osoby, które są otwarte na nowe smaki - nie ważne czy dysponują dużym czy małym budżetem - wyzbywają sie zakupu "niewypału"? tak mam to rozumieć?
A co ze świadomością konsumencką? Tzn chodzi mi o to, że można być otwartym i pić różnego rodzaju trunki ale równie ważne jest również to CO pijemy oraz JAK pijemy :)
Osoba wkraczająca w świat "łycy" powinna też mieć odpowiednią wiedze na temat całej "ceremoni" picia (co - , z czego - składniki, w czym - szklanka/pokel, ale także jak - np z colą ;)) oraz świadomości ile co jest warte - dla przykładu wiedząc, że pije drogi trunek nie pohańbie go colą i odwrotnie, jak pije zwykłą loche to wiem, że śmiało moge do niej wrzucić troche lodu czy coli.
Kwestie te powinny być wpojone każdemu amatorowi whisky nie zależnie od tego czy degustuje najtańszą whisky z biedronki czy droższe trunki typu laphroaig itp.
To troche tak jakbyśmy mieli dyskutować o tym jakimi parametrami powinniśmy sie kierować przy zakupie dobrego markowego roweru z dobrymi cześciami zapominając o pozostałych parametrach takich jak komfort użytkowania, brak dostosowania wzrostu i wagi do danej ramy itp, które - nie zapominajmy - są podstawą do tego aby móc czerpać przyjemność z jazdy.
I tych wspomnianych przeze mnie punktów do Twojej listy błedów mi zabrakło.
Alkoprzygoda... różne ma imię🙂
:D
To ja juz nie wiem co mam kupic
Witam , materiał super jak zawsze zresztą, przy okazji pytanie do Pana Tomasza Milera, czy jest szansa na recenzję naszego rodzimego produktu jakim jest whyskey Rozlewana Nocą ?
Pozdrawiam 😉
A ja powiem tak: cena czegokolwiek nie ma większego znaczenia, ale człowiek ma takie dziwne zachowanie, że jak się okaże że coś jest tanie, to zacznie mówić, że jednak ta whisky jest niedobra.
Jakie błędy ??? Nie słyszałem jeszcze żeby ktoś wylał do zlewu whisky bo mu nie smakowała 🙂
Myślę, że nikt nie wylewa (wbrew deklaracjom w necie) tylko odstawia na półkę gdzie łychą stoi latami...
@@TomaszMiler123 Albo po cichu z colą neutralizują 😅
Mi się zdarzyło, a był to rodzimy Charley's - tego jedynego w swoim rodzaju smaku przypominającego wyżętą ścierkę i rozpuszczalnik nitro nie da się przejść ani zneutralizować :D
Moim zdaniem smak powinien być głównym kryterium bo w końcu dla niego nalewamy sobie kieliszek czy dwa. Warto samemu poznawać oblicza "rudej wódy na myszach". ;-) Gdzie tam ludzie wiedzą co to jest jakiś tik tok czy insta. Jak powiesz, że jesteś koło domu rodzinnego Hindenburga to od razu wszyscy skojarzą. ;-)
Nie wiem o jakich ludziach mówisz, ale co ciekawe na TT obserwuje mnie tylko 1800 osób mniej niż na YT :P
Choć nie jestem detektywem, zawsze znajdę budkę z piwem🍻, a tak serio to uważam że popełniam znacznie więcej błędów.
:D :D :D
Masz dobre zadatki na znawcę trunków, serio piszę.
Bardzo dobry odcinek, subskrybuję! :-)
Dzięki!
Wbrew temu co mówisz, niewiele "smaków" whisky i whiskey, nadaje się do picia/1 flaszka ze Szwagrem/, bo generalnie, poza niewieloma "markami", ten rodzaj "alkoholu" nie nadaje się do picia a każdy kto chciałby skosztować jednej z 3500 ich "nazw", musi mieć coś z głową. Dla informacji, mam ponad sześćdziesiąt lat whisky piłem , jak Ciebie Tomaszu nie było na świecie. Pieniądze wydane na ich poznawanie, uważam za stracone, od czasu, kiedy do Smugglera wrzuciłem kawałek ogrzanej dębiny, wsutek czego po 3 miesiącach, aromat mnie powalił, poczułem delikatna pieprznosc na jezyku, na podniebieniu leśne owoce, a w przełyku, Jezusek biegł i gołymi stupkami. Szkoda, że tak późno i tak drogo.
co zrobić z kupioną whiskey, którą po posmakowaniu mam ochotę wypluć a resztę wylać do zlewu????
Trzeba pamietac,ze ta sama whisky jednega dnia smakuje lepiej a innego gorzej.Dlatego ja kupuje cala butelke,zamiast probowalas jeden kieliszek w barze.Jezeli umecze sie z ta butelka to do danej marki nie wroce.Ale jesli w kilku podejsciach zasmakuje mi to moza udalo mi sie cos znalezc
Ale material bardzo ciekawy.Jak z reszta inne materialy na tym kanale.Dziekuje.
z tom gotowością do picia może chodzić różnie. Czy to o moment gdy nie chcemy pić na szybko czy kosztować odrobiny bo więcej nie możemy. Ja sam mam takie dni że mimo że mam smak na szklaneczkę to czuje jedynie smak alkoholu który mnie odrzuca mimo że już z przyjemnością wypiłem już większą pojemność tej właśnie butelki. Czasem po prostu człowek chciałby usiąść z lekką głową i ramionami bez szumu z przyjemnością kontemplować czas dla siebie i wtedy zagłębiać się w smakach trunku bo takie spożywanie przynosi mu najwęcej przyjemności a mało ma takich okazji.
Moim błędem bylo zacząć tę przygodę ponad rok temu bo w zasadzie chyba zostalem alkoholikiem :p
Brzmi jak przygoda z piciem, a nie smakowaniem :P
@@KNURKonesur skoro codzienne degustacje to nie alkoholizm to mi ulżyło :)
@@nikel9429 jeśli te degustacje to max 50ml, to mieścisz się w widełkach "zdrowej" ilości spożywanego alkoholu. Problem z mieszczeniem się w widełkach zdrowej częstotliwości.
@@nikel9429 ja uważam, że dzień bez drama to dzień stracony, więc sącze codziennie, no może prawie alkoholikiem bym się nigdy nie nazwał. Co najwyżej smakoszem 😁🤟
A ja zostałem moczymordą bo polewam 30 gram i przez pół godziny moczę mordę
Ja rozszerzyłem poznawanie smaków, mianowicie : zakupiłem japońska whisky i przygotowałem ramen oraz sushi ;]
Z tych dziesięciu punktów to mogę się przyznać do ograniczania się ceną. Dolnych widełek nie mam natomiast górne to i owszem. Staram się nie przekraczać 200zl. Może nie dla tego że mnie nie stać ale po prostu szkoda mi wydawać więcej. Nie jestem wielkim smakoszem, nie mniej jednak uważam że do tej kwoty można sobie kupić dobrą butelkę na odprężenie od codzienności. Bardziej czym się kieruje to notka smakowa. Mam już swoje upodobania i ich się trzymam. Żeby nie było próbowałem różnych whisky
O ile do 200zł da się kupić fajne single malty, to według mnie zabawa dopiero się zaczyna właśnie powyżej 200zł. Tak powiedzmy do 300zł można znaleźć parę tuzinów whisky które deklasują wiekszosc propozycji poniżej 200zł. Co do dolnej widełki to u mnie powiedzmy 150zł, bo po spróbowaniu kilkuset whisky i zrecenzowaniu też koło 200, nie jestem usatysfakcjonowany tym co oferują whisky poniżej tej ceny. Ale to już zależy od tego w jakich sytuacjach się pije, w jaki sposób, w jakim celu.
Panie alko-majster Miller... Co mam myśleć o własnym smaku jeśli każda serwowana na imprezach, urodzinach, spotkaniach łycha mi nie smakuje, a mieszanie z cola uważam za profanację nie ze względu na alkohol tylko ze względu na "psucie mi coli w szklance"??? Jak na razie znalazłem jedna powszechna która mi pasuje- tulamore dew... Nie uznaje drinków ani schładzania tego alkoholu... Co jest ze mną nie tak?
Myślę, ze faktycznie jest coś nie tak ponieważ ograniczasz swoje indywidualne preferencje swoimi uprzedzeniami. Jak Ci nie smakuje to nie pij. A jak Ci smakuje to pij, a kiedy Ci smakuje z colą to też pij :)
Ah muszę znaleźć jakąś dobrą whisky niestety się nie znam osobiście lubię pić z cola ale wiem że się nie powinno ale jednak tak mi bardziej pasuje, macie jakieś rekomendacje do wisky? Piłem Danielsa i gentleman, walker Red, James,
A co, jeśli zawsze ją pije z xxxx-colą?
Jakie są rady experta?
jestem niepełnoletni.. jak to odzobaczyć?
Jak wszędzie Panie Miller ,,żyć znaczy poznawać"
Panie Tomaszu, a ja bym chętnie zakupił taką butelkę 4,5l pańskiej wódki ziemniaczanej na biesiadę. Myslał Pan może o wydaniu takiej edycji?
Panie Tomaszu, a może film o tematyce "jaka whisky na wieczór kawalerski" ? Byłoby super :)
Planuję przygotować Laphroig Cairdeas ( gaelicki "przyjaciele" ) ciekawi mnie tylko jego dymna moc, czy będzie w niej coś dla "każdego".
Może ma Pan w głowie jakiś typ dobry na ten męski dzień? :)
Pozdrawiam serdecznie! Uwielbiam ten kanał!
Nazwa fajna, ale smakowo to ryzykowny wybór. Omawiam z resztą whisky Laphoraig w powyższym video!
@@TomaszMiler123 hmm, dziękuję za odpowiedź. W takim razie może longmorn 18 bądź ledaig 18? Chciałbym, żeby to doświadczenie było dosyć ceremonialne :)
Co dzień pić się (nie da/nie powinno). Rok ma raptem 50 tygodni a butelek do spróbowania są tysiące. Jak zatem stać się koneserem oraz znawcą trunków nie zostając przy tym alkoholikiem ?.
Pozdrawiam 🙂 👍
Pnie Tomaszu, lubię degustować z pana filami. Kupuje whisky, odpalam blog/recenzje YT i porównuje z pana spostrzeżeniami. I nawet jak któraś nie podejdzie, to zawsze można ją skonsumować z cola i lodem podczas posiadówy z przyjaciółmi przy grillu, w tedy każda smakuje.
Na zdrowie!
Witam Panie Tomaszu, uzylem linka do otrzymania informacji na temat książki i nie otrzymałem wiadomości zwrotnej, chyba ze przedmiot nie jest dostępny, to przepraszam za kłopot.
Świetny odcinek i podpisuje się nogami, rękoma ?rapciami? :) jakbym 2 lata temu obejrzał na pewno ominąłbym większość z tych błędów, ale fajnie że "bardziej świeżaki" mają teraz z górki. Co do strachu i stwierdzenia, a co mi tam - to kupiłem przed ślubem (kiedy jeszcze można było podejmować samodzielne decyzje - oczywiście żarcik) jedną z tańszych edycji Port Ellen za niecałe 4k co dla starszych Dzików może nie jest nie wiadomo czym, ale dla świeżaka to jednak wyczyn i w ogóle nietypowy zakup w tej cenie. Butelka zwykła, rekomendacji brak poza legendą ;) części aromatów nie potrafiłem określić, ale whisky bardzo dobra i co jakiś czas na małego sampla wracam. Może to co napiszę jest trochę kontrowersyjne, ale błąd 11. Whisky "przehypowane" - jeżeli kupujesz żeby pić to nie kupuj whisky, która z góry wiadomo że będzie bardzo trudno dostępna a stosunek jakości do ceny niepewny. Np. Ardbeg fermutation, Macallan Night on Earth, Springbank 12 w obecnej cenie. Poczekaj na normalne wypusty, w normalnych cenach, a w tym czasie ciesz się jedną z kilku/kilkudziesięciu tysięcy innych często lepszych butelek ;) Jeśli specjaliści te wypusty docenią i dostaną "90" i więcej to będzie warto je kupić nawet w wyższej cenie lub sample, jeśli nie to i tak życia nie starczy na masę innych fajnych trunków.
Z innej beczki:
Robił Pan swoją wódkę Miler w systemie zleconym, czyli w obcej gorzelni. Czyli pan dostarcza surowce, recepturę, pilnuje procesu produkcyjnego, a oni dają robociznę, kadzie i inną aparaturę produkcyjną ? Jaki jest według pana procentowo pański udział w jakości produktu finalnego, a jaki gorzelni ? Inaczej: w jakim procencie odpowiada Pan za jakość tej wódki ?
Mam zupełnie inny koncept. Nie wpływam na jakość wódki przed jej powstaniem, co byłoby łatwo podważyć (do czego pewnie ta dyskusja by zmierzała) tyko wybieram tę wódkę, która w mojej opinii jest imponująca i wtedy mogę na nią wpływać w 100%. Z tej przyczyny wódki Miler Spirits często nie ma w obiegu (np. teraz 42%).
@@TomaszMiler123 Nic nie rozumiem: wpływa pan na jakość wódki PO jej powstaniu ? Firmuje pan obcą wódkę ? Czyli tylko etykieta ręcznie pisana ? Może warto poświęcić cały odcinek powstawaniu tej wódki ?
Jeśli tak, to lipa.
Panie Tomaszu czy planuje Pan wizytę z degustacją w Stargardzie
Cóż...24 godziny za późno, ale może wyciągnę wnioski na przyszłość;)
Może się przyda!
Pania Tomaszu.
Lubię kupić Whisky w dobrej cenie ale opieram się na opiniach znalezionych w sieci takich jak Pana strona lub whiskybassa gdzie musi mieć dobrą średnią przy dużo opiniodawców.
A że chciałbym spróbować dużo produktów i kierunków nie wiąże się z jedną destylarnią.
Jest to dobra stragedia?
Dziękuje i Pozdrawiam
Henryk
Najlepsza 🤟
Myślę, że tak, ale warto pamiętać, że niezależnie od liczby oceniających, ocena mainstreamowych whisky a WB może być zawyżona.
Tomasz, masz może japońską whisky THE NIKKA Tailored? Bo nie powiem ale bardzo wpadła mi w oko. Butelka ładnie wygląda, opakowanie jeszcze lepiej a zawartość też jest bardzo interesująca.
Panie Tomaszu potrzebuje Pana pomocy- znajomemu urodziła się córka i chcemy wraz z kolega mu kupić flaszkę. Jak on sam o sobie mówi- nie jest smakoszem nie wiadomo jakim ale lubi whisky delikatne, słodkie. Ostatnio posmakował mu Glenlivet Founder's Reserve oraz The Glenlivet Caribbean Reserve. Ja z kolegą mamy bardzo podobne smaki ale nigdy nie piliśmy nic z przedzialu cenowego który chcemy przeznaczyć na tą jakże ważna okazję. Budżet to1200 - 1500 max. Mógłby Pan coś doradzić?
Oj tam.Oj tam. Starzy smakosze mawiają. "Nie ważne co się pije byle by sponiewierało"
Dzięki, ciekawe i z sensem, jak zawsze opowiedziane w super sposób. Niemniej jednak bardzo mnie męczą te autoreklamy dzwoneczki subskrypcje kanały książki komentowanie i tak dalej, nie wiem czy całkowicie nie zrezygnuję z UA-cam właśnie przez to
@@przo3152 widzisz ty masz takie łatwe życie a nie potrafisz z godnością przyjąć komentarzach który ci nie odpowiada, musisz być bardzo sfrustrowany jak tak sobie pomyślę to nawet trochę mi cię żal.
Według mnie lepiej żebyś zrezygnował! Na pewno nie chciałbyś pracować dla kogoś zupełnie za darmo. Dlaczego miałbyś zatem oczekiwać tego ode mnie? Mam nagrywać filmy za poklepanie po plecach? Według mnie nie przynosi to zbyt dużo uznania ani satysfakcji twórcy dlatego zainteresuj się moją książką, bo naprawdę warto :)
@@TomaszMiler123 być może kupię wolę w ten sposób wynagrodzić twój wkład niż słuchać o jakiś dzwoneczkach subskrypcja lajkach w komentarzach i tak dalej;)
Nie wiem gdzie w Polsce można kupić dobrą whisky, ale pamiętam jak po powrocie do Polski że Szkocji kupiłam sobie Grousa w Biedrze i byłam w absolutnym szoku - tak podle podrabiana whisky w markecie o takim zasięgu i nikt z tym nic nie robi? W Polsce to chyba rzeczywiście jest jakiś mafijny raj. Za to Bells w Tesco był ok, ale nie kupowałam jakoś często. Wg mnie najlepiej kupować niemarkowe mikstury, zwłaszcza że single malt wcale nie musi smakować, ale kosztować owszem.. Z resztą ja tam wolę palinkę od single maltów, ale tego ze niezrozumiałych powodów w Polsce nie uświadczysz.
Ja natomiast mam inny problem. Nie mogę znaleźć swojej ulubionej whiskey ponieważ nie jestem w stanie określić momentu, w którym miałaby ona uzyskać status ulubionej. Chodzi o to, że każda whiskey jaką do tej pory piłem czasami mi smakuje, a czasami nie. Jest to niezależne od marki i ceny. Zastanawiam się zatem na podstawie jakiego algorytmu wybrać ulubioną... czy ma to być np. "Na 100 razy dana whiskey smakowala mi 90 razy, a 10 razy nie smakowala" co oznaczałoby że jest lepsza dla mnie od tej ktora ma proporcje odpowiednio 80/20 ? Jak to ocenić skoro nawet te, które mnie zachwyciły czasami wydają mi się wstrętne?
Kto kupował i pił whisky na studiach… 😂 dobre… :) kto studiował na przełomie wieków wie, że to było niemal niedoścignione marzenie 😊
Hmmmm, ja kupowałem (za 50-60zł), ale studiowałem chyba od 2003 :D
Wszystko się zgadza, widocznie byłem za dużym leniem by zapracować wówczas na whisky :)
a teraz to Pan wypromował fajną markę a ja dalej oglądam yt ;)
Ale fakt dzięki pracy popijam przy tym czasem whisky👍
Ja wciąż szukam i degustuje różne trunki, a jak cos mi nie siądzie to kupuje mixer i siadamy z kolegą 😉
Zdrówko!
12:15 No i ślinka poleciała...
10 błędów, których nie popełnisz kupując pyszną, polską wódeczkę 🤤 nie jakieś śmieci na myszach pędzone
Witam , chciałbym coś o rumie...oglądając filmik z 3lat ... chodzi mi o rum z Filipin,,Don Papa,, czy to normalna czy to masskara(jeden z najlepszych ,chyba jak chodzi z Don Popa.) Jak będzie okazja to proszę o recenzję, dziękuję i pozdrawiam
Jeden z lepszych ru
mów wart zainteresowania
Jeden jedyny błąd to dorabianie jakiś teorii do chlania. Jakie to ma znaczenie że sobie usiądę w skórzanym fotelu, zapale cygaro i zacznę się rozkoszować bursztynowym trunkiem. Czy ja opierdole flaszkę „Balentines - najlepsza whisky na świecie” pod sklepem czy w skórzanym fotelu to następnego dnia będę miał kapcia w mordzie i zryty beret ale grunt to pięknie opowiadać o chlaniu alko. Nigdy już tego gówna nie wezmę do ust. 🤢🤮
Zastanawia mnie pewna kwestia związana z kategoryzacją trunków wysokoprocentowych. Mianowicie czy jeżeli poddamy leżakowaniu w beczkach wódkę na bazie ziemniaków to otrzymany trunek też będzie można nazwać Whisky, czy jeżeli dokonamy destylacji zacieru na podstawie ryżu to otrzymany wódkę czy bimber... a przecież będzie można poddać leżakowaniu taki trunek i tak samo jak przy ziemniakach będzie to whisky?
ps. oba trunki istnieją:
1. z ryżu: Vinn Whiskey
2. z ziemniaków: Chopin Vintage
Samo słowo whisky, w obu pisowniach, zastrzeżone nie jest, więc możesz tak napisać i na bimbrze z jabłek. Zastrzeżone są bardziej szczegółowe określenia jak Scotch Whisky, do nich są też podane konkretne definicje, zarówno jeśli chodzi o składniki, jak proces technologiczny i miejsce produkcji.
Wódka starzona dalej będzie wódką, tyle że starzoną chodzi tu bardziej o kwestie różnic w produkcji samego spirytusu, gdzie w dużym uproszczeniu, w wódce otrzymujemy spirytus o mocy 95> % w którym nie zostaje dużo walorów smakowych i związków aromatycznych, natomiast whisky/brandy/rumy są okowitami z danego surowca, destylowanymi do mocy 70-80 %, co skutkuje tym, że czuć charakter surowca z którego ją otrzymaliśmy, gdyby whisky była destylowana do 95 % tak jak wódka, różnice smakowe między whisky, bourbonem czy brandy były by raczej marginalne, a kluczem jest właśnie wpływ jakości surowca i jego naturalnych aromatów połączony z aromatami oddanymi przez beczkę. A więc dochodząc do konkluzji, jeśli poddamy starzeniu okowitę z ziemniaków, otrzymamy starzoną okowitę z ziemniaków której whisky nie nazwiemy gdyż jego nazwa prawna odnosi się do alkoholu destylowanego ze zboża, ale teoretycznie będzie to coś podobnego, ofc kompletnie innego z uwagi na użyty do produkcji surowiec. Gdy dokonamy desytlacji niezależnie jakiego surowca nie otrzymamy bimbru, gdyż bimber niezależnie z jakiego surowca produkowany, jest pędzony co jest kolejną inną metodą produkcji wpływającą na jego smak, z destylacji otrzymujemy destylat, jak go nazwiemy potem już zależy z czego on będzie itd :)
@@Roche91 Dzięki za wyczerpującą temat odpowiedź. Odnoszę wrażenie że otworzyła mi w głowie odpowiednie klepki i choć trochę bardziej rozumiem różnice między wymienionymi alkoholami.
Temat się trochę komplikuje jeśli spojrzymy na rynki nowe jeśli chodzi o produkcję wgsokoprocentowego alkoholu. Nie znam się za bardzo na innych whisky niż szkockie, ale o ile dobrze kojarzę w Indiach przez lata produkowana była whisky z melasy i mogła być nazywana whisky bo tak mówiło ustanowione w Indiach prawo. W Szkocji prawo jest inne i ma inne wymogi pod definicją whisky, tak samo w USA, Irlandii, Kanadzie, Japonii czy dowolnym innym kraju. Teraz w Indiach na fali popularności produkuje się też whisky "w szkockim stylu", ze słodu jęczmiennego. Każda organizacja też reguluje to w jakich beczkach może być leżakowany dany alkohol i do niedawna np.szkocka whisky nie mogła być leżakowania w beczkach po rumie, a teraz już może.
Oprócz samych składników procesu warto wspomnieć o tym że inna ilość destylacji, inny typ kadzi destylacyjnych/alembików daje inny charakter destylatu i może być inaczej traktowany prawnie (jak np. Loch Lomond, które ma 3 różne kształty/typy destylatorów).