Sehari Ada Ribuan Pempek Diproduksi di Kampung Ini

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 75

  • @firmansyahsyah1640
    @firmansyahsyah1640 Рік тому +3

    Termasuk apek yg jual,, akhirnya populer dgn nama pempek,, padahal aslinya namanya Kelesan,,,, ini asli budaya kuliner palembang,,,

  • @nyetty9885
    @nyetty9885 6 місяців тому +1

    Kami tinggak di kota Lahat sumsel 4 jam ke palembang, kebiasaan setiap hari makan pempek plg sambil ngirup cuko lemak nian raso nyo ya hehee

  • @miikazukiyozora6079
    @miikazukiyozora6079 2 роки тому

    buat ayuk2 yg sdh jd produsen pempek di kmp pempek hebat dn keren, aku nak nyo samo siapo bae makmano adonan pempek tuh yg benar lembut dn dak amis jg dak keras....bandingan sagu ..ikan..dn aer nyo..trimokaseh bnyk bwt ayuk2 yg berkenan ngasih ilmu..👍👍

    • @nora7095
      @nora7095 2 роки тому

      Ini bukan soal bahan baku, ini soal teknik pengolahan / ilmu.

    • @AzizahNafaroh
      @AzizahNafaroh 6 місяців тому

      Ngasih imu bikin mpek mpek lihat SJ diyutub minta resep apa pasti dikasih tau .mkn wong Palembang kuliner..ygdigemari...slamat mencari resep diyutub....Aziza nafaro...

  • @Sarjana.Pertanian
    @Sarjana.Pertanian 2 роки тому +9

    Kereen, beda dri yg laen. Biasonyo wong ngeliput 26 ilir dan pempek2 ternamo, ini ngeliput tempat nyempil kampung pempek 🔥

  • @abumalikdeny6453
    @abumalikdeny6453 Рік тому

    Sekedar meluruskan.
    Pempek itu makanan asli pribumi.
    Nama aslinya kelesan.
    Dulu bangsa india arab china datang ke palembang mereka tidak boleh tinggal didaratan diperbolehkan tinggal ditepi sungai musi sebagian besar pendatang ekonominya pas2an.
    Singkat cerita kelesan(pempek)adalah makanan pribumi asli palembang hampir setiap rumah bisa membuat kelesan makanan sehari2 biasa karena melimpah stok ikan disungai musi.
    Kemudian pendatang dr keturunan china(krn keterbatasan ekonomi) menjajakan kelesan makanan pribumi utk mencukupi kebutuhan sehari2.karena saat itu orang2 china yg menjajakan kelesan maka dipanggillah apek dan menjadi pek pek dan lama kelamaan berjalan waktu maka yg dijajakan itu menjadi pempek.
    Kesimpulannya nama asli makanan pribumi itu kelesan(untuk menggiling ikan dari bahan kuningan) kemudian berganti nama menjadi pempek.
    Untuk nama pempek memang benar dinisbahkan dari Warga keturunan china krn dijajakan dijual belikan oleh mereka.jika kita melihat di google dll pempek itu makanan orang china ini salah besar tp makanan pribumi palembang bhkn orang2 china pendatanglah yg belajar dgn pribumi.
    Sejarah sudah diluruskan oleh sejarawan2 asli palembang.. Kamipun bingung kenapa pempek disebut makanan asli pendatang china..mau bukti.?
    Orang2 china dijakarta jawa seluruh indonesia tdk bisa membuat pempek kecuali ia dari palembang hijrah keluar..itu menandakan pempek bukan makanan orang2 pendatang china.
    Sekedar pelurusan.
    Wassalam.

  • @rahmansapiih626
    @rahmansapiih626 2 місяці тому

    Klu pulkam saya slalu main kesini untuk makan pempek..maklum di sini gk afa pempek krupuk adaan sm kulit..biasanya yg jual pake kranjang duduk disini

  • @helianita8139
    @helianita8139 Рік тому

    Alangke lemaknyo, tambah cuko pulo

  • @annekenitalessy6103
    @annekenitalessy6103 2 роки тому

    *Lansia 80 🇳🇱🌷 Holland*...naaaah tobo lah kulukilir baco2 Vlog wong2 laen...baru tetumbur dengan Vlog mangcek ini....aiiih lemak niaaan bikin ngileeerr jingo mpekmpek setimbun cak ini (kalo makan mpekmpek mestinyo dg tangan tanpa garpu !!)..mano lemaaak makan dg garpu tuh...🤣...terahir ke Plembang nemui teman2ku mantan Pusri Zurna...Yenni di jln.BeySalim taon 2015...disuguhi mpek2.
    sejak itu blum lagi sanjo kesano...salam sehat sejahtera tuk semua pemirsa Vlog ini dimanapuuun berada dan terimakasih mangcek penulis Vlog ini🙏

  • @annekenitalessy6103
    @annekenitalessy6103 2 роки тому +1

    Walaupuun lah 41 taon di Negeri kincir angin....tetap masih seleraaa mpek2 dan tokcérr baso Plembang *Lansia 80🇳🇱🌷Holland*

  • @alvinpasmah4821
    @alvinpasmah4821 Рік тому

    Jadi ngiler

  • @IsmailIsmail-tv2yz
    @IsmailIsmail-tv2yz 2 роки тому

    Msntabb..👍👍

  • @pempekpalembangyeyen7796
    @pempekpalembangyeyen7796 2 роки тому +2

    Pempek palembang yeyen ada dalam perumahan..penasaran.. Mampir yuk kak..

  • @Dannoura2083
    @Dannoura2083 Рік тому +1

    Pempek Palembang memang sangat enak sekali❤❤ ❤❤❤❤

  • @suhendrahendra8847
    @suhendrahendra8847 Рік тому

    Mantap

  • @palausripuntau..1992
    @palausripuntau..1992 2 роки тому +29

    SEKILAS DARI SEJARAH PEMPEK PALEMBANG.
    Koreksi videonya pak Benu detik 0:19 - 0:24
    Pempek adalah salah satu dari sekian banyaknya makanan-makanan dari Raja raja Malayu Sriwijaya.
    Mari kita menggunakan barang bukti valid/prasasti/sumber utama (primer)/catatan yg sezaman,
    yg tentunya sejarah ini sulit untuk di bantah, serta di claim oleh siapapun.
    Pempek adalah salah satu makanan asli dari raja raja Malayu Sriwijaya di Palembang sampai ke masyarakatnya ,..
    dasarnya ada di prasasti Malayu Sriwijaya abad ke 7 masehi yg di keluarkan oleh MahaRaja Da punta Hiyang Sri Jaya Naga.
    Apabila berkata sejarah hedaklah dengan barang bukti.
    Lantas dengan dasar barang bukti apa Pempek itu di KONON KATANYA sang pembuat pertamanya nya adalah bapak bapak tionghoa?....
    ataupun KATANYA juga sejarah yg beredar selama ini makanan tersebut dari negara China ?..
    Apa dasarnya?...
    Apa cuma sebatas katanya saja?...
    Kira kira apa bukti penguat dari pendapat pendapat claim tsb?...
    Peradaban Malayu sudah sangat maju sejak sangat lama, bisa di lihat dari kebesaran sejarahnya, perlengkapan adat nya, serta kebudayaan dan kuliner2nya yg sangat banyak, terkhusus di kota Palembang dan umumnya di Sumatra Selatan, sangat banyak makanan yg unik unik tentunya enak, asli buatan turun temurun dan bukan dari impor.
    Makanan pempek sudah ada sejak zaman kemaharajaan Malayu Sriwijaya di Palembang yg sangat kaya raya., Sriwijaya adalah penguasa selat di Asia tenggara, penguasa pulau Emas Sumatra, penguasa bangunan bangunan kuno Borobudur & Prambanan di jawa.. hingga penguasa tunggal dari kepulauan Asia tenggara di selatan ini.
    Kalaulah sudah kerajaannya nan kaya raya berbudaya tinggi, pasti akan di ikuti pula dengan gaya hidup yg sebanding termasuk pun dari segi pakanan yg di makan haruslah yg enak enak... logisnya begitu.
    salah satunya bernama pempek makanan tersebut asli dari kerajaan Malayu Sriwijaya di Palembang.
    Peradaban yg besar akan menghasilkan nilai nilai yg besar pula!
    Uraian saya di atas di buktikan dengan adanya prasasti talang tuo yg di temukan tidak jauh dari bukit Siguntang yg beralamat di kota palembang sekarang ini, yg mana bahan baku utama dari pembuatan pempek yg enak tsb yaitu sagu, santan dan gula merah, hal ini tercantum sangat jelas di dalam prasasti talang tuo di Palembang.
    Dalam sejarah aslinya Pempek yg enak pertama kali menggunakan salah satu ikan sungai untuk bahan utama yaitu ikan belido asli sungai Musi, sagu, santan dan gula merah.
    Lagi pula ikan belido ini hanya terdapat di Sumatra dan Kalimantan saja.. tidak ada di tempat lain.
    Lalu perkataan apek sendiri adalah bahasa Malayu yg merujuk ke perkataan bapak yg di singkat menjadi apak atau apek oleh masyarakat Malayu itu sendiri.. Karna orang2 Malayu itu kebiasaannya salah satu-nya suka menyingkat nyingkat kata.
    Dan perkataan apek/apak pun masih ada terpakai hingga sekarang di suku suku Malayu yg tersebar di Sumatra dan tempat lain. Apek bukanlah bahasa China.
    Dulunya Negara China tidak ada pohon sagu, gula merah, masakan2 yg bersantan, apalagi ikan belido.
    Dari catatan kuno
    Pandito itsing di China yg sezaman dengan prasasti talang tuo pada abad ke 7 masehi yg keduanya saling terkonfirmasi, beliau (itsing) saja belajar banyak ragam ilmu di sekolah yg bertempat di ibu kota Sriwijaya yaitu Palembang.
    baik itu ilmu agama, Ilmu Mantra, Bela diri, bahasa, masakan dll.
    Dalam catatan beliau, Itsing sangat takjub dengan segala kebesaran peradaban serta kekayaan yg di kepunyai oleh Malayu Sriwijaya.
    salah satu bahan pangan yg di sebut nya.. yg ada di Palembang adalah gula merah dia sangat suka sekali dan bahan gula merah tersebut tidak ada di negaranya!
    Berarti pempek memang asli berasal dari Malayu Palembang. Dan hal ini sulit untuk di bantah.
    makanan
    Pempek pun tidak ada di negara China,... To kalau pun di sana.. sejak kapan mereka mulai berproduksi.. barang bukti lama nya ada apa tidak.. kan begitu kalau mau fair..
    mari mengklaim dengan menggunakan data yg valid.
    Apabila di tambahi dengan menggunakan pendekatan dari sisi panganan kemplang ataupun kerupuk ikan asli Palembang yg notabene adalah salah satu makanan Malayu Palembang yg di awetkan selayaknya Tempoyak, Salai lais, rendang, pakasam, daging asap dsb... Tentulah pula orang orang Tiongkok tidak akan bisa mengklaim pempek tsb, Karena kerupuk, getas dan kemplang ikan itu tidak ada sama sekali di negara China, Dan ini fakta Brother Benu.
    Catatan dari budayawan asli Palembang tahun 1900-an ke atas.. nama makanan pempek tsb sudah mulai beredar di pasaran Palembang.
    Sementara catatan lama makanan yg mirip dengan pempek yaitu bakso dan siomay yg KATANYA dari China juga tidak ada catatan lamanya. Kalau pempek di palembang ada.
    Dari sini bisa kita di lihat siapa yg mempengaruhi siapa tentunya.
    Jangan begitulah..
    Negara China dan orang orang tionghua di seratah dunia banyak yg sukses, jadi jangan di kotori lagi citra hebat tersebut dengan claim claim yg tiada mendasar.
    Mari kita perbanyak literasi sejarah yg berbasis data yg validitasnya bisa di pertanggung jawabkan.
    Supaya kita kita tidak mendapatkan dosa jariyah dari share kekeliruan sejarah yg salah.

    • @ria.572
      @ria.572 2 роки тому +1

      Saya ijin re share ya Pak.. 🙏 terimakasih.

    • @palausripuntau..1992
      @palausripuntau..1992 2 роки тому +2

      @@ria.572 Lanjutkan Sudari..
      Dipersilakan. Sama-sama.

    • @fajrigt5079
      @fajrigt5079 2 роки тому +5

      Bener nian mang. dulu pempek dewek Namo ny kelesan. Namo pempek mulai ad sejak tahun 1900-an. Dulu pempek makanan ini blm d jual beli , cuma makanan duduk2 d sore Ari. Asal usul pempek dewek ad duo versi :
      1. Wong Chino yg jual ny d panggil wong sekitar dg panggilan "apek"
      2. Bunyi pembuatan pempek dewek yaitu "pek"

    • @henikenheniken7957
      @henikenheniken7957 2 роки тому +2

      Setuju..

    • @muazleo414
      @muazleo414 2 роки тому +1

      Setuju nian.

  • @Pohonredwood
    @Pohonredwood 2 роки тому +7

    Adooh di sana memang yg gerobakanpun rasa pempeknya mirip sama resto2 di jkt 😅 itu pula harganya 1ribuan ya Allah 😄 mauuu

  • @thesky53rg97
    @thesky53rg97 2 роки тому +2

    dari kecik makan pempek ngirup cuko wajib hukumnyo lemak nian pas hujan2 rintik kawannyo teh anget mantap kotaku semoga makin maju aamiin 🤲🤲🤲🤲

  • @anisamaulia86
    @anisamaulia86 2 роки тому +1

    *Makan pempek sangat enak banget 😋 maknyus 👌*

  • @ichatubechannel9195
    @ichatubechannel9195 2 роки тому +1

    bangga lahir di palembang
    jadi wong kito galo

  • @wajandapur4488
    @wajandapur4488 2 роки тому

    The king food vloger Benu buloe

  • @Ardiasmart_TVe
    @Ardiasmart_TVe 2 роки тому

    Slam dari belitang sumsel lur.. mantap nian cukonyo

  • @CatatanHR
    @CatatanHR 2 роки тому +34

    Koreksi om benu. Pencipta pempek bukan dari orang tionghoa/cina, ini pengaburan sejarah. Yg benar pempek itu asalnya dari kesultanan palembang yg disajikan utk makanan bagi keluarga sultan yg dlu disebut kalisan karena adonannya dibuat dgn cara di kalis atau di ulen. Nah setelah masuknya org tionghoa atau cina ke palembang, mereka yg menjual pempek itu dgn cara keliling kepemukiman dipalembang, yg mana org cina itu kalau lewat dipanggil apek. Jadilah sampe sekarang makanan yg tadi namanya kalisan disebut pempek atau empek empek karena terbiasa memanggil pedagangnya si apek td. Semoga semakin banyak org diluar palembang yg tau sejarah asli pempek. Jangan sampai makanan asli buatan palembang diklaim buatan org cina. Biar anak cucu org palembang bangga dengan leluhurnya kalau makanan pempek bukan dari meniru buatan cina. Itu hasil dari kreatifitas leluhurnya yakni kesultanan palembang, yg mana kesultanan palembang tidak lepas dari pengaruh islam. Allohuakbar..

    • @palausripuntau..1992
      @palausripuntau..1992 2 роки тому +11

      SEKILAS DARI SEJARAH PEMPEK PALEMBANG.
      Koreksi videonya pak Benu detik 0:19 - 0:24
      Pempek adalah salah satu dari sekian banyaknya makanan-makanan dari Raja raja Malayu Sriwijaya.
      Mari kita menggunakan barang bukti valid/prasasti/sumber utama (primer)/catatan yg sezaman,
      yg tentunya sejarah ini sulit untuk di bantah, serta di claim oleh siapapun.
      Pempek adalah salah satu makanan asli dari raja raja Malayu Sriwijaya di Palembang sampai ke masyarakatnya ,..
      dasarnya ada di prasasti Malayu Sriwijaya abad ke 7 masehi yg di keluarkan oleh MahaRaja Da punta Hiyang Sri Jaya Naga.
      Apabila berkata sejarah hedaklah dengan barang bukti.
      Lantas dengan dasar barang bukti apa Pempek itu di KONON KATANYA sang pembuat pertamanya nya adalah bapak bapak tionghoa?....
      ataupun KATANYA juga sejarah yg beredar selama ini makanan tersebut dari negara China ?..
      Apa dasarnya?...
      Apa cuma sebatas katanya saja?...
      Kira kira apa bukti penguat dari pendapat pendapat claim tsb?...
      Peradaban Malayu sudah sangat maju sejak sangat lama, bisa di lihat dari kebesaran sejarahnya, perlengkapan adat nya, serta kebudayaan dan kuliner2nya yg sangat banyak, terkhusus di kota Palembang dan umumnya di Sumatra Selatan, sangat banyak makanan yg unik unik tentunya enak, asli buatan turun temurun dan bukan dari impor.
      Makanan pempek sudah ada sejak zaman kemaharajaan Malayu Sriwijaya di Palembang yg sangat kaya raya., Sriwijaya adalah penguasa selat di Asia tenggara, penguasa pulau Emas Sumatra, penguasa bangunan bangunan kuno Borobudur & Prambanan di jawa.. hingga penguasa tunggal dari kepulauan Asia tenggara di selatan ini.
      Kalaulah sudah kerajaannya nan kaya raya berbudaya tinggi, pasti akan di ikuti pula dengan gaya hidup yg sebanding termasuk pun dari segi pakanan yg di makan haruslah yg enak enak... logisnya begitu.
      salah satunya bernama pempek makanan tersebut asli dari kerajaan Malayu Sriwijaya di Palembang.
      Peradaban yg besar akan menghasilkan nilai nilai yg besar pula!
      Uraian saya di atas di buktikan dengan adanya prasasti talang tuo yg di temukan tidak jauh dari bukit Siguntang yg beralamat di kota palembang sekarang ini, yg mana bahan baku utama dari pembuatan pempek yg enak tsb yaitu sagu, santan dan gula merah, hal ini tercantum sangat jelas di dalam prasasti talang tuo di Palembang.
      Dalam sejarah aslinya Pempek yg enak pertama kali menggunakan salah satu ikan sungai untuk bahan utama yaitu ikan belido asli sungai Musi, sagu, santan dan gula merah.
      Lagi pula ikan belido ini hanya terdapat di Sumatra dan Kalimantan saja.. tidak ada di tempat lain.
      Lalu perkataan apek sendiri adalah bahasa Malayu yg merujuk ke perkataan bapak yg di singkat menjadi apak atau apek oleh masyarakat Malayu itu sendiri.. Karna orang2 Malayu itu kebiasaannya salah satu-nya suka menyingkat nyingkat kata.
      Dan perkataan apek/apak pun masih ada terpakai hingga sekarang di suku suku Malayu yg tersebar di Sumatra dan tempat lain. Apek bukanlah bahasa China.
      Dulunya Negara China tidak ada pohon sagu, gula merah, masakan2 yg bersantan, apalagi ikan belido.
      Dari catatan kuno
      Pandito itsing di China yg sezaman dengan prasasti talang tuo pada abad ke 7 masehi yg keduanya saling terkonfirmasi, beliau (itsing) saja belajar banyak ragam ilmu di sekolah yg bertempat di ibu kota Sriwijaya yaitu Palembang.
      baik itu ilmu agama, Ilmu Mantra, Bela diri, bahasa, masakan dll.
      Dalam catatan beliau, Itsing sangat takjub dengan segala kebesaran peradaban serta kekayaan yg di kepunyai oleh Malayu Sriwijaya.
      salah satu bahan pangan yg di sebut nya.. yg ada di Palembang adalah gula merah dia sangat suka sekali dan bahan gula merah tersebut tidak ada di negaranya!
      Berarti pempek memang asli berasal dari Malayu Palembang. Dan hal ini sulit untuk di bantah.
      makanan
      Pempek pun tidak ada di negara China,... To kalau pun di sana.. sejak kapan mereka mulai berproduksi.. barang bukti lama nya ada apa tidak.. kan begitu kalau mau fair..
      mari mengklaim dengan menggunakan data yg valid.
      Apabila di tambahi dengan menggunakan pendekatan dari sisi panganan kemplang ataupun kerupuk ikan asli Palembang yg notabene adalah salah satu makanan Malayu Palembang yg di awetkan selayaknya Tempoyak, Salai lais, rendang, pakasam, daging asap dsb... Tentulah pula orang orang Tiongkok tidak akan bisa mengklaim pempek tsb, Karena kerupuk, getas dan kemplang ikan itu tidak ada sama sekali di negara China, Dan ini fakta Brother Benu.
      Catatan dari budayawan asli Palembang tahun 1900-an ke atas.. nama makanan pempek tsb sudah mulai beredar di pasaran Palembang.
      Sementara catatan lama makanan yg mirip dengan pempek yaitu bakso dan siomay yg KATANYA dari China juga tidak ada catatan lamanya. Kalau pempek di palembang ada.
      Dari sini bisa kita di lihat siapa yg mempengaruhi siapa tentunya.
      Jangan begitulah..
      Negara China dan orang orang tionghua di seratah dunia banyak yg sukses, jadi jangan di kotori lagi citra hebat tersebut dengan claim claim yg tiada mendasar.
      Mari kita perbanyak literasi sejarah yg berbasis data yg validitasnya bisa di pertanggung jawabkan.
      Supaya kita kita tidak mendapatkan dosa jariyah dari share kekeliruan sejarah yg salah.

    • @fajrigt5079
      @fajrigt5079 2 роки тому +6

      Bener nian mang cek, setuju aku. Produk Kito dewek jgn galak d akui negara luar

    • @ayukfica9319
      @ayukfica9319 2 роки тому +1

      Ceto

    • @thesky53rg97
      @thesky53rg97 2 роки тому +2

      @@fajrigt5079 asli makanan asli wong palembang 👍👍👍👍👍👍 lemak nian pempek wajib ngirup cuko, ado kato2 kami kecil2 dlu..... cuko dak becuko 75 😀😀😀😀

    • @nennykusumariny9269
      @nennykusumariny9269 2 роки тому +3

      Nah mesti disosialisasikan ke masyarakat soal sejarah pempek ini..asli inovasi wong kito galo jgn nanti di claim negara lain....

  • @sanawati7816
    @sanawati7816 2 роки тому +5

    Bedanya klo liat liputan Om Benoe gk cm rasa yg kita rasakan, sejarah mknannya pun jd tahu☺

    • @palausripuntau..1992
      @palausripuntau..1992 2 роки тому +3

      SEKILAS DARI SEJARAH PEMPEK PALEMBANG.
      Koreksi videonya pak Benu detik 0:19 - 0:24
      Pempek adalah salah satu dari sekian banyaknya makanan-makanan dari Raja raja Malayu Sriwijaya.
      Mari kita menggunakan barang bukti valid/prasasti/sumber utama (primer)/catatan yg sezaman,
      yg tentunya sejarah ini sulit untuk di bantah, serta di claim oleh siapapun.
      Pempek adalah salah satu makanan asli dari raja raja Malayu Sriwijaya di Palembang sampai ke masyarakatnya ,..
      dasarnya ada di prasasti Malayu Sriwijaya abad ke 7 masehi yg di keluarkan oleh MahaRaja Da punta Hiyang Sri Jaya Naga.
      Apabila berkata sejarah hedaklah dengan barang bukti.
      Lantas dengan dasar barang bukti apa Pempek itu di KONON KATANYA sang pembuat pertamanya nya adalah bapak bapak tionghoa?....
      ataupun KATANYA juga sejarah yg beredar selama ini makanan tersebut dari negara China ?..
      Apa dasarnya?...
      Apa cuma sebatas katanya saja?...
      Kira kira apa bukti penguat dari pendapat pendapat claim tsb?...
      Peradaban Malayu sudah sangat maju sejak sangat lama, bisa di lihat dari kebesaran sejarahnya, perlengkapan adat nya, serta kebudayaan dan kuliner2nya yg sangat banyak, terkhusus di kota Palembang dan umumnya di Sumatra Selatan, sangat banyak makanan yg unik unik tentunya enak, asli buatan turun temurun dan bukan dari impor.
      Makanan pempek sudah ada sejak zaman kemaharajaan Malayu Sriwijaya di Palembang yg sangat kaya raya., Sriwijaya adalah penguasa selat di Asia tenggara, penguasa pulau Emas Sumatra, penguasa bangunan bangunan kuno Borobudur & Prambanan di jawa.. hingga penguasa tunggal dari kepulauan Asia tenggara di selatan ini.
      Kalaulah sudah kerajaannya nan kaya raya berbudaya tinggi, pasti akan di ikuti pula dengan gaya hidup yg sebanding termasuk pun dari segi pakanan yg di makan haruslah yg enak enak... logisnya begitu.
      salah satunya bernama pempek makanan tersebut asli dari kerajaan Malayu Sriwijaya di Palembang.
      Peradaban yg besar akan menghasilkan nilai nilai yg besar pula!
      Uraian saya di atas di buktikan dengan adanya prasasti talang tuo yg di temukan tidak jauh dari bukit Siguntang yg beralamat di kota palembang sekarang ini, yg mana bahan baku utama dari pembuatan pempek yg enak tsb yaitu sagu, santan dan gula merah, hal ini tercantum sangat jelas di dalam prasasti talang tuo di Palembang.
      Dalam sejarah aslinya Pempek yg enak pertama kali menggunakan salah satu ikan sungai untuk bahan utama yaitu ikan belido asli sungai Musi, sagu, santan dan gula merah.
      Lagi pula ikan belido ini hanya terdapat di Sumatra dan Kalimantan saja.. tidak ada di tempat lain.
      Lalu perkataan apek sendiri adalah bahasa Malayu yg merujuk ke perkataan bapak yg di singkat menjadi apak atau apek oleh masyarakat Malayu itu sendiri.. Karna orang2 Malayu itu kebiasaannya salah satu-nya suka menyingkat nyingkat kata.
      Dan perkataan apek/apak pun masih ada terpakai hingga sekarang di suku suku Malayu yg tersebar di Sumatra dan tempat lain. Apek bukanlah bahasa China.
      Dulunya Negara China tidak ada pohon sagu, gula merah, masakan2 yg bersantan, apalagi ikan belido.
      Dari catatan kuno
      Pandito itsing di China yg sezaman dengan prasasti talang tuo pada abad ke 7 masehi yg keduanya saling terkonfirmasi, beliau (itsing) saja belajar banyak ragam ilmu di sekolah yg bertempat di ibu kota Sriwijaya yaitu Palembang.
      baik itu ilmu agama, Ilmu Mantra, Bela diri, bahasa, masakan dll.
      Dalam catatan beliau, Itsing sangat takjub dengan segala kebesaran peradaban serta kekayaan yg di kepunyai oleh Malayu Sriwijaya.
      salah satu bahan pangan yg di sebut nya.. yg ada di Palembang adalah gula merah dia sangat suka sekali dan bahan gula merah tersebut tidak ada di negaranya!
      Berarti pempek memang asli berasal dari Malayu Palembang. Dan hal ini sulit untuk di bantah.
      makanan
      Pempek pun tidak ada di negara China,... To kalau pun di sana.. sejak kapan mereka mulai berproduksi.. barang bukti lama nya ada apa tidak.. kan begitu kalau mau fair..
      mari mengklaim dengan menggunakan data yg valid.
      Apabila di tambahi dengan menggunakan pendekatan dari sisi panganan kemplang ataupun kerupuk ikan asli Palembang yg notabene adalah salah satu makanan Malayu Palembang yg di awetkan selayaknya Tempoyak, Salai lais, rendang, pakasam, daging asap dsb... Tentulah pula orang orang Tiongkok tidak akan bisa mengklaim pempek tsb, Karena kerupuk, getas dan kemplang ikan itu tidak ada sama sekali di negara China, Dan ini fakta Brother Benu.
      Catatan dari budayawan asli Palembang tahun 1900-an ke atas.. nama makanan pempek tsb sudah mulai beredar di pasaran Palembang.
      Sementara catatan lama makanan yg mirip dengan pempek yaitu bakso dan siomay yg KATANYA dari China juga tidak ada catatan lamanya. Kalau pempek di palembang ada.
      Dari sini bisa kita di lihat siapa yg mempengaruhi siapa tentunya.
      Jangan begitulah..
      Negara China dan orang orang tionghua di seratah dunia banyak yg sukses, jadi jangan di kotori lagi citra hebat tersebut dengan claim claim yg tiada mendasar.
      Mari kita perbanyak literasi sejarah yg berbasis data yg validitasnya bisa di pertanggung jawabkan.
      Supaya kita kita tidak mendapatkan dosa jariyah dari share kekeliruan sejarah yg salah.

  • @khaira4314
    @khaira4314 2 роки тому

    aq selaku keluarga minah bangga sm nenek ku smga tmbh sukses

  • @pempekalik5115
    @pempekalik5115 2 роки тому +1

    pempek lemak nian

  • @DBadhi
    @DBadhi 2 роки тому

    Mumtazz 😁

  • @julita994
    @julita994 Рік тому

    kalo mau pesen pempek minah itu dmno y? ad yg bs dihubgi.. ngiler

  • @hapizahizah9640
    @hapizahizah9640 2 роки тому

    Baru tau klo dsini tempat bikin pempek nyo... 👍

  • @laelalsofficial2095
    @laelalsofficial2095 2 роки тому +3

    Sehari ada ribuan

  • @rianperdana2349
    @rianperdana2349 2 роки тому +2

    Makan pempek sepuasnyo 😁👍

  • @pempekpalembangyeyen7796
    @pempekpalembangyeyen7796 2 роки тому +3

    Mampir juga kak.. Di warung pempek palembang yeyen.. Di Duta harapan Bekasi utara ,kota bekasi

  • @rizalbandit8356
    @rizalbandit8356 2 роки тому +1

    Salam ngirup cuko hehehehe

  • @rachmanboss1001
    @rachmanboss1001 2 роки тому

    Mantull

  • @bayufirdaus6752
    @bayufirdaus6752 4 місяці тому +1

    Si benu ngutip sejarah asal jeplak aja. Pempek itu asli punya orang Palembang terbukti dari temuan cara pembuatan pempek di prasasti talang tuo. Pempek itu awal mula bernama kelesan seiring waktu berubah menjadi pempek karena cara pembuatanya yang di tepuk2 sehingga berbunyi pek pek pek. Kalau nggak tau sejarah tolong cari referensi yang valid jadi kesanya nggak asal ngejeplak.

  • @anasari3195
    @anasari3195 2 роки тому

    Mantap😀...

  • @violet6507
    @violet6507 2 роки тому

    Kayaknya enak bangeeet

  • @thesky53rg97
    @thesky53rg97 2 роки тому

    cuko dak becuko 75 lemak becuko pacak ngirup 😀😀😀

  • @Pertamax7-HD
    @Pertamax7-HD 2 роки тому

    penasaran rasa ikan belida

  • @explorersspacetime9033
    @explorersspacetime9033 2 роки тому +1

    Skrg paling dicintai didunia

  • @hendribray8551
    @hendribray8551 2 роки тому

    Enak bnerr abng😋😋😋

  • @sngkt9592
    @sngkt9592 2 роки тому +1

    Pempek asli buatan orang Palembang, orang china cuma jualan
    Nama asli pempek adalah kelesan

  • @user-ip2mu8eq5s
    @user-ip2mu8eq5s 2 роки тому +3

    Pempek makanan asli orang melayu palembang. Kesultanan palembang darusalam. Tolong diralat pernyataanya bukan dari cina. Sejak kapan cina suka makan sagu. Sekalian bikin aja negara ini dimerdekakan oleh si jing ping

    • @nora7095
      @nora7095 2 роки тому

      Hehehe...ente kadang2...

  • @oktarevalino
    @oktarevalino 2 роки тому

    Salam mumtaaz

  • @robertsmith8629
    @robertsmith8629 2 роки тому +2

    Pempek nama aslinya kelesan, sudah ada dari dulu

  • @julian.suratmansuratman4880
    @julian.suratmansuratman4880 2 роки тому

    Ternyata pake ikna belida tawar ya ,kirain pakai.ikan tenggiri..

  • @aristasylvana6762
    @aristasylvana6762 2 роки тому

    To long dong dimanaa alamat nya

  • @masben56
    @masben56 2 роки тому +1

    Penonton Ke_316
    Menit Ke_42 🤗🤗

  • @peterpan2179
    @peterpan2179 2 роки тому

    Kok bisa murah harga pempeknya? Pakai ikan apa itu pempeknya?

    • @bidensriwijaya6777
      @bidensriwijaya6777 2 роки тому

      Ikan kakap

    • @salehhamid3062
      @salehhamid3062 2 роки тому

      Yang lebih murah lagi.Pempek DOS. atau tahu goreng.atau martabak isi kentang. Yang penting pake cuko. Pasti enaaak.

    • @nora7095
      @nora7095 2 роки тому

      Pempeknya kecil, upah pekerja murah