Рубрика «Выпускник ЕТЭТ» Якушев Антон Александрович

Сегодня у нас в гостях был Выпускник 2003 года Шеф-повар ресторана Sunlight отеля Аngelo by Vienna House Ekaterinburg. 2000г. Конкурс юниоров г. Екатеринбург - 1е место.
2002г. Городской конкурс поваров - 1е место.
2003г Пир (Москва) бронзовый призер (индивидуальные соревнования)
2008г Евразия (Екатеринбург) бронзовый призер.
2015г Официальный судья конкурса WorldSKILLS RUSSIA МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ г. Екатеринбург
Принимал участие в приготовлении банкетов, фуршетов, выездных обслуживаний, и индивидуальных заказах для звезд кино, телевидения, известных бизнесменов и политиков (в том числе приезда Владимира Владимировича Путина в Уральский регион). За это время принимал участие во всех значимых для Свердловской области мероприятиях (ИННОПРОМ, КОНГРЕССЫ, ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ФОРУМЫ) облуживал борт №1 и Борт №2 , Руководство Свердловской , Тюменской области, Руководство компании РЕНОВА и Т+ и т.д.
С 2017 года принимаю участие в согласовании бюджета по Кухне с представителями собственника (Ренова,Сбербанк, Варимпекс)
Проходил стажировку в Vienna House Andel Lodz
Vienna House Andel's Berlin
Ресторан SKYKITCHEN Alexander Koppe Шеф - Повар (2018-2019) Michelin Guide - 1 star.
Он рассказал нам про то, с чего начался его путь в специализацию общественного питания, чем он вдохновляется, какие были интересные истории в его студенческие годы в ЕТЭТ.
Приятного просмотра 👍🏻