Nói như bạn cũng đúng. Làm gì có gan nếp gan tẻ. Thực ra đấy chỉ là 1 cách gọi của Các Cụ mình từ xa xưa mà bạn có thể ko biết. Mục đích là để phân loại giữa các loại gan. Cái gan gọi là gan nếp vì lá gan đó khoẻ mạnh, có màu đều đẹp và đặc biệt ăn kiểu gan như vậy nó mềm, mịn và thơm. Giống như 1 vài lá cây ví như lá Chanh. Ng ta lựa chọn loại lá bánh tẻ để thái rắc lên thịt gà.
@@VietFood2023 b cùng suy nghĩ vs t. Nghe thì mòn tai nhưng hỏi thì gần như chẳng ai giải thích được . Kể cả những người bán hàng, hầu như họ đều giới thiệu gan của họ là gan nếp nhưng hỏi thì ú ớ. Đơn giản nó chỉ là lá gan khoẻ, ngon. Chứ làm gì có nếp vs tẻ. Còn lá bánh tẻ thì lại dễ hiểu hơn rất nhiều, là lá không già, không non.
Luộc lòng không bị đen thì cứ bỏ PHÈN CHUA VÀO LUỘC trắng cả ngày , muốn để lòng mềm và hấp dẫn thì sau khi luộc xong để ở ngoài khách vào gọi thì mình luộc chung với HÈN THE thì VUA CHÚA CŨNG KHEN NGON . Mình học từ người Bắc í
ở đâu cũng có Người Tốt, Người Xấu và Kẻ Ganh ghét đố kỵ, Bạn học ko đúng Người (Chắc bạn gặp đúng Kẻ Ganh Ghét Đố Kỵ.) Nên người ta Chỉ bạn Cách như vậy.
@VietFood2023 lợi nhuận là cách mọi người đều hướng tới , tôi không học nhưng mọi người tự nói đó là cách của tôi không vất vả như bạn . Còn rất nhiều cách để có thể gia tăng lợi nhuận mà MỘT NGƯỜI LỚN TUỔI không bằng TRẺ TRÂU đâu , riêng dân miền Bắc đi tới đâu người ta cũng sợ
Địa Chỉ Quán LÒNG HEO PHỐ - 86 Chế Lan Viên, Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, HN
ĐT Anh Tuấn 0879 880 899
Đúng là . Để làm Được những miếng Lòng lợn Thơm ngon. Quả nhiên là vô cùng kỳ công và không hề đơn giản một chút nào ❤
kênh này xem càng ngày càng chất , chứ kênh hà nội food dạo này công nghiệp quá , toàn booking
Món ăn quốc dân của Việt Nam 🇻🇳 rất tuyệt vời cảm ơn bạn đã chia sẻ ❤
Anh chủ quán nhiệt tình quá. Chúc Anh nhiều sức khỏe v đông khách
cảm ơn bạn đã xem Video và góp ý, Chúc bạn SK và có nhiều trải nghiệm thú vị
Cháo lòng ngoài miền Bắc ăn là số một 👍
Món khoái khẩu của tôi đấy.quá tuyệt vời!
Tuyệt vời nội dung rất hay 🎉 , bác chủ quán có dậy nghề kg ạ ?
Dạ có anh nhé
Tuyệt vời😘
*love from Germany*
Thank you for watching the video and giving your comments. Wish you good health and have many interesting experiences with us (Viet Food)
anh chị cho e xin phép hỏi là mỡ mâm sôi là phần nào của lợn vậy ak
Món dồi lợn ngon quá 😂
Mỡ này quê mình gọi là mỡ mào gà lậu lắm rồi không thấy nữa
Ngon quá đi
cẳ ơn bạn >3
Ngonqu
Quá rẻ bác ạ lại ngon nữa
Số 1 hay số 2 thì theo khẩu vị , đánh giá của mỗi cá nhân.
Ông đeo kính giống Lê Minh bên Gunny đúng không?
ôi, bạn ko xem đoạn giới thiệu ban đầu ạ, chính là Lê Minh đó :D
Chủ quán này di cư từ sơn la xuống rồi, trước làm trên sơn la có khách đâu 🙈
Bạn theo Anh này từ xa ạ :)
3 anh em làm 1 nồi lẩu cháo và chai 65 là vừa😂😂😂
Dạ Cháu cảm ơn Chú
sao có cả ông lê minh gunny ở đây 😂😂
Thằng Em chơi thân với mình, và cũng gần nhà nữa, thi thoảng rảnh rảnh lại rủ đi cùng chứ ko suốt ngày cày Game thì nhanh già lắm :D
Làm choá có gan nếp mà chủ quán cứ bốc phét.
@@HuyPhan-cb7zp chả có gan nếp kém về ẩm thực
@ gan nếp là gan gì? Nhìn nó thế nào ? Phân biệt nó vs gan không nếp ra sao? Hay thấy người ta nói gan nếp cũng nói theo?
Gan nếp màu vàng
Nói như bạn cũng đúng. Làm gì có gan nếp gan tẻ. Thực ra đấy chỉ là 1 cách gọi của Các Cụ mình từ xa xưa mà bạn có thể ko biết. Mục đích là để phân loại giữa các loại gan. Cái gan gọi là gan nếp vì lá gan đó khoẻ mạnh, có màu đều đẹp và đặc biệt ăn kiểu gan như vậy nó mềm, mịn và thơm. Giống như 1 vài lá cây ví như lá Chanh. Ng ta lựa chọn loại lá bánh tẻ để thái rắc lên thịt gà.
@@VietFood2023 b cùng suy nghĩ vs t. Nghe thì mòn tai nhưng hỏi thì gần như chẳng ai giải thích được . Kể cả những người bán hàng, hầu như họ đều giới thiệu gan của họ là gan nếp nhưng hỏi thì ú ớ. Đơn giản nó chỉ là lá gan khoẻ, ngon. Chứ làm gì có nếp vs tẻ.
Còn lá bánh tẻ thì lại dễ hiểu hơn rất nhiều, là lá không già, không non.
Toàn mõm inox , có phân biệt dc đồ lạnh với tươi ko.
dạ vâng, bạn nhận sét gần đúng rồi ạ, vì toàn mõm sắt thép thôi ạ
Luộc lòng không bị đen thì cứ bỏ PHÈN CHUA VÀO LUỘC trắng cả ngày , muốn để lòng mềm và hấp dẫn thì sau khi luộc xong để ở ngoài khách vào gọi thì mình luộc chung với HÈN THE thì VUA CHÚA CŨNG KHEN NGON . Mình học từ người Bắc í
ở đâu cũng có Người Tốt, Người Xấu và Kẻ Ganh ghét đố kỵ, Bạn học ko đúng Người (Chắc bạn gặp đúng Kẻ Ganh Ghét Đố Kỵ.) Nên người ta Chỉ bạn Cách như vậy.
@VietFood2023 lợi nhuận là cách mọi người đều hướng tới , tôi không học nhưng mọi người tự nói đó là cách của tôi không vất vả như bạn . Còn rất nhiều cách để có thể gia tăng lợi nhuận mà MỘT NGƯỜI LỚN TUỔI không bằng TRẺ TRÂU đâu , riêng dân miền Bắc đi tới đâu người ta cũng sợ
@@BĐSCK k ai mướn b phải thích dân Bắc cả
Bắc kì là nhất😂
@@DuyNguyen-yl4pg bạn là người ngoại quốc biết sử dụng tiếng việt à, hay bố mẹ bạn định cư đến Việt Nam này
Bt ko bao giờ chr quán lọc cái tật đi đâu. vì cho vào ăn lòng sẽ giòn hơn
Cũng tùy từng quán bạn ạ