Hola María!! Me compré la panificadora del Lidl hace un par de meses y tus recetas me están viniendo estupendamente!! El bizcoflan llevaba tiempo queriendolo hacer y al final lo hice siguiendo tu receta y buenísimo!! Muchas gracias!!
Conseguidooooooo!!!!!!!!! Solo tuve que añadir un poco de leche a la masa del bizcocho por que con esas cantidades me quedaba mucho más espeso que a ti, por lo demás igual y salió precioso con el flan rodeado por un arco de cacao
@@antoniomallor8638 el tope de peso porque la suma de todos da unos 1200 gramos, pero en este caso la panificadora no va hacer un pan, por tanto creo que el peso no influye tanto.
Q buena pinta Lo intentaré hacer,ya q hace dos días que me he comprado esa misma panificadora Gracias , me encanta todo lo q haces y lo bien q lo explicas Felicidades
Tengo que hacer tu receta y luego os cuento, se ve muy rico! Eché en falta verlo por dentro, ver un trozo siempre es de agradecer. Un saludo y gracias por la receta
@@RecetasMariaEsteve ya la ice y esta de cine si alguien le interesa en el horno de gas temperatura media sale muy bien y riquísimo la recomiendo gracias y saludos
Claro, sería como hacerlo en el horno, pero directamente a la panificadora que es un horno en realidad. Pero eso sí, siempre controlando tiempo para que no se te queme y se pegue y siempre poniendo caramelo líquido en el fondo para que no se pegue.
@@cam.470 Hola. A ver, el flan no necesita baño maría, no es imprescindible. Se puede hacer directamente en el horno, o como te dije, en la panificadora. La panificadora no deja de ser un minihorno, por eso, al ser más concentrado el espacio, hay que estar más pendiente de que no se haga demasiado. Yo no lo he hecho en la panificadora, pero sí lo hice en el horno. Esta fue la receta que usé: 1 LITRO DE LECHE 10 HUEVOS 10 o 12 cucharadas de azúcar 15 cucharadas de azúcar para el caramelo liquido (se puede usar menos, si no se desea tanto caramelo) Hacer el caramelo líquido con las 15 cucharadas de azúcar de la forma habitual. Por otro lado mezclar los huevos con la leche y el azúcar (10 o 12 cucharadas) y colar la mezcla y verterla en el molde caramelizado y meterlo en el horno a 150 grados en el medio con la resistencia de abajo durante una hora y 5 minutos. Aunque parezca que esta muy licuado después al enfriar se compacta más. Como ves, en el horno lo pongo a 150 grados, una temperatura no muy alta, porque al no ser baño maría no te puedes pasar con la temperatura. Estuvo 1 hora y 5 minutos, pero eso en mi horno, a lo mejor en el tuyo tarda menos o tarda más. Pero el problema de la panificadora, que también cada una es distinta, es que no sabes a qué temperatura se hace, porque no puedes cambiarla, por eso te digo que hay que controlar que no se queme. Yo a partir de los 40 minutos, comenzaría a vigilar y de ahí de 5 minutos en 5 minutos, hasta que cojas el punto que te gusta, y ya tienes el tiempo exacto. Y coge los tiempos desde frío, es decir, que no precalientes la panificadora, no es necesario, enseguida coge calor.
La receta, en cuanto a masa y como echar los ingredientes es lo mismo, sólo que a la hora de hornearlo has de tenerlo vigilado para que no se te queme el bizcoflan. Un flan tal cual se puede hacer en el horno y un bizcocho también, por tanto, ambos se pueden hacer en el horno a la vez, pero hay que tener en cuenta que dado los ingredientes y sus tamaños respectivos de flan y bizcocho, los tiempos de horneado no son iguales. La panificadora hornea con mucha fuerza y al ser un espacio pequeño se queda todo bastante homogeneo, pero en el horno, tendrás que precalentarlo previamente a unos 180 y luego, yo no pondría resistencias arriba y abajo desde el principio, sólo pondría, abajo, porque la panificadora sólo tiene resistencia de abajo también. No le pondría tampoco 180 grados, quizás algo menos 160º quizás y desde luego vigilar a partir de los 25 minutos, porque como digo el bizcocho no es grande y el flan enseguida se cuece en el horno. Por supuesto ni que decir tiene, que el mejor molde para hacerlo en el horno, sería uno de cristal tipo pyrex o similar para que no se pegue ni el bizcocho ni el flan, que no deberían hacerlo pues para eso se ha puesto el caramelo líquido que impide que se pegue la parte del flan. pero como te digo, básicamente es lo mismo. Yo lo hice hace años sin tener panificadora y me quedó bastante decente.
Es normal, cuando cuece, siempre la masa va a subir, y el flan, más pesado, baja, y rodea los anclajes de la pala. Pero se puede y debe hacer al revés, primero se echan los líquidos y luego la masa sólida. Aunque se mezclen, al cocer la masa sube y flota, quedando en la parte superior.
Buenos dias Maria lo estoy haciendo ahora ya te contare como me sale muchas gracias 😊😊
Mil gracias a ti y ya me dices cielo!!
Muchas gracias
De nada
Señora gracias,mi admiración hacia usted y sus recetas ,mucha salud
Igualmente Jose y muchas gracias!!!
Hola María!! Me compré la panificadora del Lidl hace un par de meses y tus recetas me están viniendo estupendamente!! El bizcoflan llevaba tiempo queriendolo hacer y al final lo hice siguiendo tu receta y buenísimo!! Muchas gracias!!
Muchas gracias a ti cielo!!!
Conseguidooooooo!!!!!!!!!
Solo tuve que añadir un poco de leche a la masa del bizcocho por que con esas cantidades me quedaba mucho más espeso que a ti, por lo demás igual y salió precioso con el flan rodeado por un arco de cacao
Oleeeeeeeeeeeeeeeeee, me alegro guapa!!
@@RecetasMariaEsteve hola, puedes decir el peso que pones en la panificadora para el bizcoflan? Gracias
@@antoniomallor8638 el tope de peso porque la suma de todos da unos 1200 gramos, pero en este caso la panificadora no va hacer un pan, por tanto creo que el peso no influye tanto.
Q buena pinta
Lo intentaré hacer,ya q hace dos días que me he comprado esa misma panificadora
Gracias , me encanta todo lo q haces y lo bien q lo explicas
Felicidades
Gracias a ti!!
Tengo que hacer tu receta y luego os cuento, se ve muy rico! Eché en falta verlo por dentro, ver un trozo siempre es de agradecer. Un saludo y gracias por la receta
Muchas razon, se me paso cariño
me a encantado yo lo voy hacer al horno pues no tengo panificadora saludos y gracias por las recetas
Mil gracias a ti corazón!!!
@@RecetasMariaEsteve ya la ice y esta de cine si alguien le interesa en el horno de gas temperatura media sale muy bien y riquísimo la recomiendo gracias y saludos
Este receta la tengo que hacer nunca la e echo , lo are por curiosidad un beso grande 😘😘
ya me dices
Lo voy a hacer aunque mi panificadora es Cecotec, pienso que será igual
Pues aun no he probado esta receta en la de cecotec, dime que tal te sale guapa
Hola, usas la panadera como sifuera un horno. solo para hornear, no creo que sea lo indicado. Gracias
Va genial y no le pasa nada cariño
Hola. Soy nueva en tu canal. Hace tiempo estoy por hacer la receta. El bizcocho no queda seco? Gracias
No cariño y bienvenida
Hola, buen día a todos/as.Se puede hacer sin el chocolate
Me imagino que si
Me imagino q se hace sin las espátulas ?
si cielo
Yo primero pongo el flan. Y luego la masa.. Así no pasa nada que se mezcle siempre la masa al cocer queda arriba
Muy bien a la proxima lo hago como tu, mil gracias
Hola yo tengo panificadora atma.y soy d argentina lo puedo hacer??¿
Hola guapa, no conozco la tuya pero la han hecho en varios modelos de panificadora, me imagino que si
El flan sólo también se puede hacer en la panificadora?
No lo he hecho cariño
Claro, sería como hacerlo en el horno, pero directamente a la panificadora que es un horno en realidad. Pero eso sí, siempre controlando tiempo para que no se te queme y se pegue y siempre poniendo caramelo líquido en el fondo para que no se pegue.
@@aitor4649Hola! Hiciste el flan en la panificadora? Te salió bien? Como el flan necesita baño María desconfío
@@cam.470 Hola. A ver, el flan no necesita baño maría, no es imprescindible. Se puede hacer directamente en el horno, o como te dije, en la panificadora. La panificadora no deja de ser un minihorno, por eso, al ser más concentrado el espacio, hay que estar más pendiente de que no se haga demasiado. Yo no lo he hecho en la panificadora, pero sí lo hice en el horno. Esta fue la receta que usé:
1 LITRO DE LECHE
10 HUEVOS
10 o 12 cucharadas de azúcar
15 cucharadas de azúcar para el caramelo liquido (se puede usar menos, si no se desea tanto caramelo)
Hacer el caramelo líquido con las 15 cucharadas de azúcar de la forma habitual. Por otro lado mezclar los huevos con la leche y el azúcar (10 o 12 cucharadas) y colar la mezcla y verterla en el molde caramelizado y meterlo en el horno a 150 grados en el medio con la resistencia de abajo durante una hora y 5 minutos. Aunque parezca que esta muy licuado después al enfriar se compacta más.
Como ves, en el horno lo pongo a 150 grados, una temperatura no muy alta, porque al no ser baño maría no te puedes pasar con la temperatura. Estuvo 1 hora y 5 minutos, pero eso en mi horno, a lo mejor en el tuyo tarda menos o tarda más. Pero el problema de la panificadora, que también cada una es distinta, es que no sabes a qué temperatura se hace, porque no puedes cambiarla, por eso te digo que hay que controlar que no se queme. Yo a partir de los 40 minutos, comenzaría a vigilar y de ahí de 5 minutos en 5 minutos, hasta que cojas el punto que te gusta, y ya tienes el tiempo exacto. Y coge los tiempos desde frío, es decir, que no precalientes la panificadora, no es necesario, enseguida coge calor.
Hola guapa👋😘sabes cuando vuelve a salir a la venta la panificadora??????un saludo 🥰🥰
No lo se cielo, si me entero lo digo guapa!!
Yo hice un dia arroz con leche y la lie bien.se me salio,me podriais decir cm limpiarla por dentro com cuidado? Gracias
me imagino que se te saldria de la cubeta verdad? y se te ha quemado en el metal?
Hola María, quería preguntarte como podría hacer la receta sin panificadora.
Pues la verdad siempre lo he hecho en panificadora, lo mirare cielo
La receta, en cuanto a masa y como echar los ingredientes es lo mismo, sólo que a la hora de hornearlo has de tenerlo vigilado para que no se te queme el bizcoflan. Un flan tal cual se puede hacer en el horno y un bizcocho también, por tanto, ambos se pueden hacer en el horno a la vez, pero hay que tener en cuenta que dado los ingredientes y sus tamaños respectivos de flan y bizcocho, los tiempos de horneado no son iguales. La panificadora hornea con mucha fuerza y al ser un espacio pequeño se queda todo bastante homogeneo, pero en el horno, tendrás que precalentarlo previamente a unos 180 y luego, yo no pondría resistencias arriba y abajo desde el principio, sólo pondría, abajo, porque la panificadora sólo tiene resistencia de abajo también. No le pondría tampoco 180 grados, quizás algo menos 160º quizás y desde luego vigilar a partir de los 25 minutos, porque como digo el bizcocho no es grande y el flan enseguida se cuece en el horno. Por supuesto ni que decir tiene, que el mejor molde para hacerlo en el horno, sería uno de cristal tipo pyrex o similar para que no se pegue ni el bizcocho ni el flan, que no deberían hacerlo pues para eso se ha puesto el caramelo líquido que impide que se pegue la parte del flan. pero como te digo, básicamente es lo mismo. Yo lo hice hace años sin tener panificadora y me quedó bastante decente.
Qué tal queda de sabor,el bizcocho queda seco?
no queda seco para nada, muy rico
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias por contestar,lo haré.
Hola, falta por aclarar el peso que seleccionas en la panificadora. Es 1 kg? Gracias
si cariño
No dices de cuánto peso seleccionas en la panificadora...lo puedes aclarar? Gracias.
Mil perdones
La pena es que no se aprecia como va quedando la mestura
Que es la mestura?
No se puede hacer sin la makina
si cariño, hay uno parecido
El bizcocho me quedo muy alto en propociœn con el flan, ademas de muy seco. En algo habre fallado!
Hay dos veces lo hice igual y salio distinto, pero estaba rico
Me choca que echas la masa de bizcocho y luego el flan y al sacarlo esta al reves los agujeros estan donde el flan
Está super bueno cielo
Es normal, cuando cuece, siempre la masa va a subir, y el flan, más pesado, baja, y rodea los anclajes de la pala. Pero se puede y debe hacer al revés, primero se echan los líquidos y luego la masa sólida. Aunque se mezclen, al cocer la masa sube y flota, quedando en la parte superior.