大唐盛世三餐吃什麼？吃草吃舌頭的地獄來襲！【料理史王#10】｜HOOK ft. 江湖悠悠
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- Опубліковано 22 жов 2022
- 今天的料理史王，來到大唐盛世！
上次清朝就有很多人留言說
想看看平民都吃什麼
我這不就來了嗎～♪
其實唐朝很有趣哦！！！
路上有很多外國人！
女性地位（相較其他朝代）非常高！
還有宵禁制度！
雖然唐代很強，不過早期剛建國時大小戰爭不斷，所以習武風氣很興盛，唐朝也盛產武俠！！！！
但武俠聽起來酷帥帶點壞，卻不像電影裡的人一樣會輕功水上飄，他們其實比較像是見義勇為的路人或是有私仇的報仇仔，聽起來～好不好玩對不對～
不過沒關係！
江湖悠悠好玩就好啦！
江湖悠悠是第一款以旅行概念經營的武俠遊戲，唯美的水彩畫風讓你彷彿置身世外桃源，還有寵物系統，也可以做菜（影片裡面提到的胡餅，江湖悠悠也有喔），還可以出行（可以隨機遇到很多酷事），想放鬆可以放鬆玩！想動腦也可以動腦玩！
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料理史王到10集了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)！❤️
也算是個里程碑，今晚要吃肝連肉慶祝！
以下開放大家許願想看什麼國家的什麼人是吃什麼長大的🎋
想獲取更多歷史知識請看：r.zecz.ec/Lp8T
想看19世紀的美國人吃什麼
非洲
想看山頂洞人的食物❤️🔥
互可這次要記得置頂！！
長濱文化的食物⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
德國
整理了這次料理史王出現的詩句和文章
如果有錯誤歡迎指出
《憫農．其二》 李紳
鋤禾日當午，汗滴禾下土。
誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。
《春望》 杜甫
國破山河在，城春草木深。
感時花濺淚，恨別鳥驚心。
烽火連三月，家書抵萬金。
白頭搔更短，渾欲不勝簪。
《自京赴奉先縣詠懷五百字》 杜甫
朱門酒肉臭，路有凍死骨。
榮枯咫尺異，惆悵難再述。
（因為字很多只擷取最著名的一段）
《擬古十二首．其五》 李白
今日風日好，明日恐不如。
春風笑於人，何乃愁自居。
吹簫舞彩鳳，酌醴鱠神魚。
千金買一醉，取樂不求餘。
達士遺天地，東門有二疏。
愚夫同瓦石，有才知卷舒。
無事作悲苦，塊然涸轍魚。
《寄胡餅與楊萬州》 白居易
胡麻餅樣學京都，麵脆油香新出爐。
寄與飢饞楊大使，嘗看得似輔興無。
《少年行二首》 李白
擊築飲美酒，劍歌易水湄。
經過燕太子，結托幷州兒。
少年負壯氣，奮烈自有時。
因擊魯勾踐，爭博勿相欺。
五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風。
落花踏盡遊何處，笑入胡姬酒肆中。
《茶經．六之飲》 陸羽
或用蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或揚令滑，或煮去沫，斯溝渠間棄水耳，而習俗不已。於戲！天育萬物皆有至妙，人之所工，但獵淺易。所庇者屋屋精極，所著者衣衣精極，所飽者飲食，食與酒皆精極之。
（全文有點長一樣擷取一小段）
《槐葉冷淘》 杜甫
青青高槐葉，采掇付中廚。
新麵來近市，汁滓宛相俱。
入鼎資過熟，加餐愁欲無。
碧鮮俱照箸，香飯兼苞蘆。
經齒冷於雪，勸人投此珠。
願隨金騕褭，走置錦屠蘇。
路遠思恐泥，興深終不渝。
獻芹則小小，薦藻明區區。
萬里露寒殿，開冰清玉壺。
君王納涼晚，此味亦時須。
晚餐提到的回湯武庫出自《清異錄．撰修門》
臘日家宴作臘，四方用種種輕細不拘名品治之，如大豆加以湯液滋味，蓋時人以為節饌。
冷修羊則為唐代的國民美食，傳聞武則天也很喜歡這道菜。
昇平炙出自唐代「燒尾宴」第四十道「奇異」，為唐中宗尚書左僕射韋巨源獻給皇帝的佳餚之一。
中國古代食用菰米的紀錄從《周禮》就有紀載了，在唐代受到極高的重視，也視為中藥材被記錄在各種書中。
請問您唐詩系 ? 😍
@@serenashan4002 高中有認真讀國文都大概知道，但還是超厲害
@@serenashan4002 .....有讀高中的這些應該都會知道吧= =
新麵來近市。
記得檢查，別受簡體影響，麵面不分。
另外看到有“勸人投比珠”的版本，不知是否兩岸版本不同？網路搜尋大多為簡字版本，不知是否有臺灣的書籍資料？
@@sleepwalker805 重點是耐心的打出來😊
菰米在煮之前要先泡水至少12個小時窩！！！
泡夠久菰米的外皮才會裂開，水進入米芯之後再煮米芯才會熟
有煮熟的味道很香，口感很特別
泡不夠久的菰米煮過還是硬的，會很難吃XDD
P.s因為李白跟杜甫喜歡菰米，好奇味道買來煮的人
希望互可看到這個留言再給菰米一次機會，畢竟菰米本人還蠻貴的別壓箱底了嗚啊啊
發現hook的觀眾裡很多厲害的人
@@shortlulu1026 厲害說不上嘿嘿，只是好奇心很重：D
是特殊料理食材
料理小知識：
橙絲要刮掉裡面的白囊才不會苦
大棗要捏破才會有味道，不過陸羽很討厭茶粥
其實後來還有蔥薑蒜拌的魚膾
舌頭通常要先剝皮會更可口
真的🥲
看到鹿舌切片丟下去的時候在祈禱那一鍋不要變異
順德菜的魚生 就是拌蔥薑蒜 超好吃！！！配料可以自己調整
這邊在幫大家補充個小知識，如果想要按照上述方式煮茶，要先弄懂是哪一中茱萸，首先茱萸其實是多種植物的合稱，常見於中藥及食用者為山茱萸、吳茱萸和食茱萸，山茱萸果實沒甚麼氣味，曬乾後有點像葡萄乾稍微酸澀一點，吳茱萸有氣味，味道辛苦，有毒，食茱萸也有氣味並與花椒、薑和稱三香，是一種辛香料，綜合以上幾點茶經理所用的不是山茱萸就是食茱萸，我個人是覺得食茱萸可能性更大一點，畢竟前面提到的植物多有氣味，像蔥薑等等。如果有錯可以幫忙補充一下喔!030/
大家都是料理能手啊
你這算大知識了
吳茱萸很好用歐，我女兒兩周就開始腸脹氣，用吳茱萸磨粉混合些微白醋少量貼在腳底中心，直接開啟睡過夜的生活了，超強
辛苦hook跟團隊了 我笑到肚子好痛
其實陸羽的茶經不是在講煮茶的順序喔 正確的翻譯是：「有的人（在茶裡）加蔥、薑、棗類、橘皮、茱萸、薄荷等物料，有的人把茶湯揚起使之變清，有的人煮好茶後把茶上的泡沫去掉，這樣的茶跟倒在溝渠裡的廢水沒有兩樣，可是一般都習慣這麼做」剛好這次模擬考有考哈哈哈
以前看過大陸穿越小說唐磚，說茶不只加辛香料，還會加油脂，喝起來超難喝
翻譯太生動了救命🤣🤣🤣搭配互可喝的反應超好笑
@@jackypao 像酥油茶那樣嗎?
我也納悶，陸羽這一段是抱怨當時的人泡茶亂來，怎麼hook照做了
不過的確還是唐朝人的喝茶習慣之一😂
抹茶好像就是遣唐使帶回日本的
@@user-kk1sj4jf1f😢😢😮😮
看到Hook升級廚員默默有點感動
從料理小白>做餅達人>手切薄魚片
從微波爐>烤箱>不沾鍋>升級用鐵鍋
感覺從此不點外送都不會餓到了
感覺HOOK在講歷史的時候眼中都亮亮的，料理史王真的很有趣，可以聽HOOK講歷史又可以看料理（難以想像以前連洗米都不會( ´▽｀)
Hook要不要考慮出一本歷史食譜呀
感覺好有趣（不好吃的也可以一起寫進來，大家來挑戰😆）
真的 我都覺得可以開史王餐廳了😂
@@user-ek9jp9zc6b 長期經營要考慮太多事情了，如果是萬聖節（？）期間限定店之類的，真的會想去耶！！
當天打扮成菜單上出現的古羅馬、瑪雅時代人物可以打折⋯感覺蠻好玩的耶，找間餐廳合作一下嘛❤️
食譜+1
書名就叫料理史王嗎？
感覺可以出插畫版的料理史王🤩
Hook真的是用生命在拍料理史王😂
每次看到料理史王，心想：學生時代，歷史假如這麽有趣就好了
阿滴教英文
Hook教歷史啊！
每次料理史王都很期待各種色色（？）的奇幻小知識
還有工作室的大家相處起來好青春！
還有就算東西不好吃還是會堅持吃完真的超棒！
然後是豆豉ㄔ（三聲）
Hook一發片就手刀來看
對不起，我慢了3分鐘
準時冠軍
防禦機制出來了😂
五號布幕那段太可愛了吧❤️❤️❤️❤️❤️
忍不住看了好幾次🤣
15:55
慶賀料理史王10集了🎉這個系列真的很有趣！可以知道各民族朝代的美食及知識，但光是食材工具跟料理的時間成本看得出來非常費工，贊助支持！！
是豆豉（ㄔˇ）啦🤣難怪爸爸說圖文合成就好，經費都拿來拍料理史王了
好好笑爸爸真的被影片嚇壞
結果工作室都唸錯😍
還想說為什麼糾正一個錯的發音⋯
魔法棒是手作的嗎😂工作室的大家真的是有趣冠軍😂
是西門町租的(￣∇￣)
正想問哪裡買得到😂
5號根本貓界HOOK😂
HOOK跟5號彼此的互動真的可愛爆，而且溥儀看起來很冷酷，但其實還是只有對HOOK比較特別❤
真的 我完全愛上這條沒有蛋蛋的爛命(5號)😆
可能是溥儀不喜歡鏡頭的關係（？！
很開心互可跟5號相遇，5號的熱情溫暖互可的心。
每次倒油下去的時候 團隊都會一起喊加油 有夠可愛!!!!🥰
我每次都覺得料理史王比世界史更容易黃標😍❓
白哥很會玩 互哥也不遑多讓(￣∇￣)
每次都在黃標邊緣遊走😍
今日手勢：👐
這次的廚具也都好用心，尤其煮米的鍋子真的豪豪看，每次看也都被各種諧音梗還有黃腔逗的好開心。
唐朝聽起來真ㄉ是好先進的朝代
唐朝觀念真的先進，可惜被宋朝毀了
最喜歡互可的料理史王單元可以知道很多知識。因愛吃米飯所以對菰米產生興趣，便查了一下，沒想到跟筊白筍有關！筊白筍名裡有筍卻不是筍的它，其實是禾本科的植物，是稻米的兄弟（以下就不多說了）。《周禮》中將其列為六穀之一。所謂的六穀：稌(稻)、黍、稷、粱、麥、菰
料理史王真的好好看！每次都會開發出一堆感覺很難吃但其實很好吃的食物（？
雖然吃素不能試但還是覺得很特別
Hook也是唯一一個業配遊戲會把他看完的UA-camr
真的很好笑很用心
感覺這集hook時不時放電 越來越可愛❤
15:55太可愛了吧！忍不住重看XD
真的很喜歡料理史王系列，謝謝Hook和工作室的用心！
每次看Hookㄉ影片都會一直重刷
真的是超好笑超好看欸🥹🫶🏻
Hook和工作室的大家都好可愛好好笑，胡人那段真的快笑死😍
而且料理史王都會學到好多歷史知識然後去跟家人炫耀，對 包括奇怪的知識^^
真的是超愛欸XDD
泰國混血兒好希望可以看到Hook講講古代暹羅ㄉ料理史王🥺
希望下次有泰商爸爸來贊助
才發現HOOK居然還沒拍過日本的料理史王，想敲碗🥺
這個系列就算歷史不好的人也會看得很開心，然後五號真的好可愛！！
應該就是魚魚魚吧w
@@user-xz4hr2ie4l 日本有懷石料理和京料理的。
這集好多五號 好可愛❤
互可和小夥伴們感覺這次很多爆炸性發言 最後竟然還有悠悠晚點名 真是太有趣了😂
笑到肚子好痛
所有YTB最喜歡HOOK了，每部片看兩次以上都不會膩～還可以學習很多有趣的知識～最愛HOOK❤
料理史王真的很讚！工作室的互動畫龍點睛不少，讓本來可能枯燥乏味的歷史變的很豐滿有趣
被不能吃鯉魚因為是國魚的諧音梗笑死😂佩服hook都能解決掉自己煮的東西
另外要告白綠幕那一段
轉場小貓跟hook的笑聲都好可愛🤩
那 後面那句意礦泉水和滷肉飯也是韓國魚的梗嗎?不懂🤔
@@moling8335庶民
跟大家科普一下，「象笏（影片裡面的槴）」是古代官員在上朝的時候所執的用具，是專門記事備忘、記載欲跟皇帝報告事項的工具～（也能擋口水？😂
最喜歡料理史王系列了
互可做的料理真的越來越厲害了
然後今天的五號也好可愛
互可和團隊太厲害了！
每次看料理史王都由衷佩服你們（到底哪弄來那些東西啊😅），讓歷史超級爛的我卻超愛看！
Hook實在是太可愛啦！
小幫手們的互動增添太多笑果了….
超喜歡Hook和小幫手們的歡樂互動❤
每周都好期待HOOK的片😍😍
文組大愛 以前真的覺得
唐詩也太多 古人整天被貶（扁）
有工作嫌工作多 沒工作抑鬱不得志
果然從古至今都是一樣的😂
好愛❤現在還能從這學到古代新知識
5號果然有很多話想說 溥儀可愛❤
今天的互可那個女團手勢😂😂
恭喜🎉10集了
還是要大讚料理的進步🎉
許願唐朝成功了🥳～好棒好好看❤️
之前看小說裡形容唐朝的茶是又苦又鹹，沒想到是真的這麼糟哈哈
真滴好愛Hook 邊做菜邊夾帶一些歷史，在考歷史的時候奇妙的歷史小知識就會飄出來 非常的實用！！！
來了
謝謝互可這麼幸苦的拍片
這次上的好早
剪影速度美賣喔（台語
）
(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
第2
互可孝順
美麗
年輕
土豪
簡直就是完美女神內
加油！
“食不厭精，膾不厭細”的“膾”就是指生魚片，傳統戲曲裡面還有一折“中秋切膾旦”...只是淡水魚的生食確實沒那麼安全，有點擔心hook 會吃壞肚子@@
河鮮的寄生蟲真的沒在開玩笑😣
@@aharonly像肝吸蟲之類的都可能要命的
對哦，聽到淡水的生魚片有點擔心
茗粥加點糖，紅棗先洗乾淨拍裂，姜跟薄荷的量稍微少一點應該會好喝很多😂（薄荷大概放個一、兩片就會很有味道了）
+1
看到那個比例覺得有點太重 😆
可能是不好喝的原因
謝謝你,我現在一個人在溫哥華讀書，過著窮學生的生活，每當我想念台灣的食物餓到不行卻沒錢的時候，只要看你的影片，我就不餓了，萬分感謝。
每次難過時，一看到hook的影片就會開心起來💕
發瘋
超級可愛🤣
工作室夥伴也好嗨好可愛😍
第二套那個頭髮真的是很像剛打完一場架😂我要笑死，越後面還看起來越亂😂
明明我唸書的時候也有學到唐朝史，為什麼互可的歷史都比較好玩😍要是我以前的歷史老師是互可我一定每天都期待上學😍
複習到這集，好想知道HOOK看『藥師少女的獨語』會有什麼感想XD
比起歷史感覺今天更像國文課（嗯？）
變相看出小幫手和互可的文學底蘊✨️
看來文學史也可以敲碗一下（？？
好喜歡料理史王系列！
都很用心在準備道具跟相關歷史，hen有趣
而且都很自然搞笑（本色演出？不曉得）還好有業配，不然感覺成本頗高😂
互粉報到！
不只收到手撕日曆❤️還要分享個開心消息！今天去駁二看《台灣三部曲》的展覽！看著看著居然泛淚～如果說Hook對我人生影響的話，其中一個一定是讓我比起小時候讀歷史覺得枯燥乏味，現在的我對歷史有了這麼一點點興趣！感謝Hook！天使保佑🎉
每次看料理史王都覺得很神奇，還可以了解歷史文化背景👍
！剛剛才把料理史王全部重刷一遍
馬上就看到新片
也太幸運了😭😭😭
真的好喜歡hook,不管是影片還是與工作室的氣氛，歷史系列的影片都好愛好愛
最喜歡這個系列了！超棒的，謝謝hook團隊的用心製作～棒棒
可以依依驗證以前高中讀的歷史
超愛這個系列😍真的沒有人可以超越啊~
每次看到料理史王系列總是未看先按讚😍😍😍這集真的好看到要命🥹可以看一百次⋯唸詩文又更帶入歷史好喜歡聽互可講古❤也好喜歡看少諺想揍扁互可😂因為我也想⋯不准再做那個動作🙂🙂🙂
真心超～～～～愛料理史王❤️❤️❤️❤️❤️
謝謝互可拍攝這樣的歷史飲食片❤很喜歡❤辛苦了
每次料理史王都好用心！一百分😍😍😍
晚餐的時候重現韓國料理史王的悲劇🤣🤣Hook沒有發現嗎🤣跟綠幕融為一體了 好可愛 好喜歡這次的料理史王❤️❤️最喜歡Hook😍😍😍
我也有注意到 想說部分的互可（？）若隱若現😂
如果爸爸沒有提醒會不會連這部片都去深山拍😍
看到料理史王發片馬上點進來，超愛這個系列的~
看完真的會有手癢想試試看的衝動XD
料理史王真的好讚👍👍👍
這一集內容也好豐富～～～
Hook好用心❤
期待未來更多的主題！
好...好喜歡互可...
每次都很認真拍影片！但又不失好笑！讚🥺
好喜歡料理史王！
好喜歡互可的料理史王系列～
看其他影片時突然看到幾分鐘前發布新影片就立刻點開來看了❤
真的很喜歡料理史王
以前上歷史課都覺得很無聊 但HOOK用這些有趣的方式敘述就想一直聽下去😂
希望之後有機會看到日本史!!🥰
真的好愛料理史王！又瘋又好笑 又用心 愛史
總覺得料理史王吃的東西越來越驚悚了😂
這集算正常了，阿茲特克那集真的超犧牲的
謝謝Hook的影片，
真的好看到不行，有夠舒壓，
尤其是看起來很玄的食物（？，
其實很好吃哈哈哈哈哈哈，
希望繼續加油💙
剛剛重溫完之前的影片就有新影片了❤讚！🎉👍🏻
HOOK的頻道真的很適合國高中生用來了解歷史
很喜歡這個單元～希望可以多補充一點歷史知識～😂
真的很喜歡這個系列，每一集都重複看超級多遍⋯⋯互可加油！！
好喜歡這個節目，一下子就能把古人的生活經驗整個聯繫起來，好有感覺，以前念書的時候都沒人介紹這種東西。
料理史王最好看的不是hook煮菜的部分
而是跟工作室的大家一起互嗆😂
拍攝【料理史王】真的是大工程！
但是影片也超有趣的啦！
很喜歡這個系列，
祝福HOOK可以一直接到業配來拍片！ 🍀
最愛這系列影片 感受到hook滿滿的用心
這集超讚，這系列都很讚！
敲碗超久的唐朝終於來了😝
料理史王真的超好看！
辛苦hook了，一日挑戰冠軍✨
超愛hook 的影片 在難吃的東西都會吃完👏🏻
超級佩服😍
真的太喜歡料理史王了😍❤️
非常喜歡料理史王這個系列！
如果是自釀的甜酒釀的酒精濃度其實沒有很固定，他會因為天氣或釀造天數而有所影響，那都說像李白可以千杯不醉，事實上其實我們也可以，因為酒釀因為甜所以順口，那酒精濃度又不高，但因為很甜，所以可以喝很多
HOOK每次料理史王的食材、服裝道具、餐具都很厲害，應有盡有
沒想到連鹿舌鴿肉還有陸羽茶經煮茶都出現了XDDD 互可94狂~~~
真的超喜歡史王😻
新粉絲報導！好愛Hook的料理史王❤️
這集的食物也看起來太好吃了吧😍😍😍5號跟溥儀小公主也很可愛倒退回去看了好多次🥺🥺
想許願看hook做宋朝的飲食！✨
大家講話也太有梗，好喜歡😍
上班的時候，看到hook更新了，一看還是我最喜歡的歷史系列！！一下班馬上就點進來看，嗚嗚嗚好感動
超愛料理史王~~期待下一集
回去看 自己煮一週挑戰 ，真的覺得你的廚藝進步好多喔！！！
11:37秒 磨東西的是不是拿反了？
默默二刷（或三四五六？）完所有的料理史王的影片～很期待新的料理史王❤
每個料理史王都好好笑
真的是開心學歷史ㄝ❤️
看到葡萄酒的時候還以為會出現什麼夜光杯之類的😁😁😁HOOK的歷史系列道具越來越進化了！鹿舌到底哪裡找到的啊？🤣
以前讀唐詩就覺得，李白就酒鬼啊😆
至少人家喝完寫詩不是去酒駕啊🤣
@@user-im2xp5mq8n 他是不是去划船XDDD
前幾天就已經預約了 現在看到這支影片更期待了！
真的很喜歡料理史王🎉🎉🎉
Hook 的料理使王真的好好看喔！！剛好唐朝是我最喜歡的朝代！超讚的超喜歡這集！🤩🤩❤