매콤하고 쫄깃한 맛의 비법

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  • Опубліковано 21 вер 2024
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    🥢 오늘은 매콤하고 쫄깃한 골뱅이쫄면을 만들어볼 거예요. 골뱅이와 쫄면의 환상적인 조합, 매콤한 양념이 입맛을 돋우는 이 레시피는 간단하면서도 특별한 맛을 자랑합니다. 특히 더운 여름철, 입맛 없을 때 딱 좋은 메뉴죠. 골뱅이의 쫄깃한 식감과 쫄면의 탱탱함, 그리고 매콤한 양념장이 어우러져 정말 맛있답니다. 지금부터 함께 맛있게 만들어봐요!
    🥢 골뱅이 쫄면 (2인분) -하 -30분
    - 재료 : 골뱅이 1캔(400g), 달걀 1개, 쫄면 300g, 깻잎 한 줌, 오이 1/2개, 양파 1/2개, 적채 약간, 새싹 한줌
    - 소스 재료 : 고추장 4큰술, 청양고추 2개, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 3큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 후춧가루 약간
    1. 가닥가닥 풀어서 준비한 쫄면을 끓는 물에 넣고 잘 저어가며 3분 정도 삶아주세요.
    2. 삶은 쫄면은 찬물에 여러번 헹궈 전분기를 제거한 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
    3. 청양고추를 굵게 다진 후 소스 재료에 넣어 섞어주세요.
    4. 골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 빼고 4등분으로 잘라주세요. 깻잎과 양파, 적채는 채를 썰고, 오이는 4등분하여 씨를 제거한 후 어슷하게 썰어주세요.
    5. 쫄면과 손질한 야채, 골뱅이를 소스 재료에 넣어 잘 비벼주세요. 새싹과 삶은 달걀을 올려 맛있게 즐겨주세요.
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    #골뱅이쫄면 #쫄면 #골뱅이요리 #골뱅이무침

КОМЕНТАРІ • 4

  • @ParkYong-n7f
    @ParkYong-n7f Місяць тому +2

    어렵지 않은 요리가 아주 좋습니다.

  • @park-gx4cs
    @park-gx4cs Місяць тому +2

    너무 맛있겠어요. 골뱅이 쫄면이라니!!!!!

    • @wtable6077
      @wtable6077  Місяць тому

      정말 맛있답니당❤❤❤

  • @wtable6077
    @wtable6077  26 днів тому

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