5 Resep Puding Cantik untuk hampers dan hidangan Lebaran
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Haii.. Cooking Lover, di video ini Dapur Chocolaterie berbagi resep aneka puding yang cocok di jadikan hampers atau hidangan saat lebaran.
1. Puding Susu Bunga Telang
Bahan Puding Susu :
1 bungkus agar-agar plain
150 gram susu kental manis
50 gram gula pasir (sesuai selera)
700 ml air
Bahan Puding Bunga Telang :
1 bungkus agar-agar plain
150 gram susu kental manis
50 gram gula pasir (sesuai selera)
2 sdm bunga telang kering
750 ml air
Ukuran cetakan diameter 20 cm
Link pembelian Cetakan Awan
shope.ee/1qBoW...
Link pembelian Bunga Telang Kering
shope.ee/7pT1f...
Link pembelian Cetakan Puding
shope.ee/6AKng...
Untuk cara membuat Puding Susu Bunga Telang bisa ditonton video diatas ya, selamat mencoba
2. Puding Lumut Bunga Telang Gula Merah
Bahan Puding Bunga Telang :
Air Bunga Telang
2 sdm bunga telang kering
300 ml air
Puding
10 gram agar-agar plain (1+1/2 bungkus)
200 gram gula pasir (sesuaikan selera)
2 butir telur
200 ml santan kelapa
500 ml air
Bahan Puding Gula Merah :
150 gram gula merah/gula aren
1 bungkus agar-agar plain
65 ml santan kelapa
500 ml air
Ukuran cetakan puding diameter 20 cm
Tips :
Ketika puding bunga telang mendidih akan terbentuk lumutnya, semakin sering adonan diaduk semakin kecil lumut yang terbentuk begitu juga sebaliknya sesekali mengaduk adonan puding lumut yang terbentuk semakin besar-besar
Saat menuang adonan puding lumut kedalam cetakan, tuang setengah adonan terlebih dahulu dan biarkan setengah set kemudian baru tuang sisanya agar lumutnya menyebar keseluruh bagian puding dan tidak mengendap di permukaan saja
Untuk cara membuat Puding Lumut Bunga Telang Gula Merah bisa ditonton video diatas ya, selamat mencoba.
3. Puding Coklat Buah Kaca
Bahan :
1 liter susu cair (ultramilk)
10 gram agar-agar plain (1+1/2 bungkus)
170 gram gula pasir (atau sesuai selera)
80 gram susu kental manis (2 sachet)
100 gram coklat batangan (DCC)
Bahan Lapisan Buah :
1 sdt agar-agar plain
30 gram gula pasir
250 ml air
1/2 buah mangga
1/2 buah kiwi
10 buah anggur
5 buah strawberry
Cetakan puding diameter 20 cm
Lapisan 1 - 400 ml puding coklat
Lapisan 2 - 150 ml puding susu
Lapisan 3 - potongan buah&agar2 plain
Lapisan 4 - 150 ml puding susu
Lapisan 5 - 300 ml puding coklat
Cetakan ukuran diameter 20 cm
TIPS PENTING :
Agar perlapisannya bisa menyatu dan tidak lepas saat puding di keluarkan dari cetakan saat menuang lapisan berikutnya pastikan adonan masih dalam keadaan panas dan lapisan sebelumnya dalam keadaan masih setengah set
Apabila adonan sebelumnya sudah terlanjur set, bisa ditusuk-tusuk terlebih dahulu menggunakan garpu baru kemudian di tuang lapisan selanjutnya
Untuk lebih memastikan adonan bisa di panaskan kembali dan dalam keadaan panas di tuang kedalam cetakan
Atau untuk meminimalisir adonan tidak bisa menyatu, semua adonan di masak semua terlebih dahulu baru di tuang satu persatu kedalam cetakan dan saat akan menuang bisa dipanaskan terlebih dahulu
Untuk cara membuat Puding Coklat Buah Kaca bisa ditonton video diatas ya, selamat mencoba
4. Puding Hampers
Bahan Puding Susu :
1 bungkus agar-agar plain
200 gram gula pasir
1 liter susu cair
Bahan Puding Coklat :
1 bungkus agar-agar plain
150 gram gula pasir
1 liter susu cair
100 gram coklat batangan (DCC)
Bahan Lapisan Bening :
1 sdt agar-agar plain
3 sendok makan gula pasir
350 ml air
Topping Buah :
Strawberry
Kiwi
Jeruk
Anggur
Jeruk Kalengan
Ukuran kardus 24x24x7 cm
Ukuran aluminium foil 1200 ml diameter 23 cm tinggi 5 cm
Link pembelian cetakan huruf
shope.ee/7KWlA...
Link pembelian aluminium foil
shope.ee/AKAMk...
Link pembelian kardus hampers
shope.ee/7f9bZ...
Untuk cara membuat Puding Susu Buah Hampers bisa di tonton video diatas ya, selamat mencoba
5. Puding Lapis Marie Milo Coklat
Bahan Lapisan Marie :
± 20 keping biskuit marie
1 bungkus agar-agar plain (7 gram)
100 gram gula pasir
700 ml air
Bahan Lapisan Milo :
1 bungkus agar-agar plain (7 gram)
100 gram gula pasir
1 sdm tepung maizena
2 bungkus milo (22 gram)
700 ml susu cair
Bahan Lapisan Coklat :
1 bungkus agar-agar coklat (7 gram)
100 gram gula pasir
1 sdm tepung maizena
100 gram coklat batangan (DCC)
700 ml susu cair
Ukuran loyang 22x22x7 cm
Untuk cara membuat Puding Lapis Marie Milo Coklat bisa ditonton video diatas, selamat mencoba.
Instagram/Tiktok @Dapurchocolaterie
Masya Allah pudingnya cantik" banget👍👍,sangat" menginspirasi banget..trimakasih resepnya kak...smg sukses selalu🙏
Nyamy tq resep puding nya Thebest sll byk reszky wat Mom
Maa syaa Allah cantik cantik pudingX semoga selalu menginspirasi dn makin sukses chanelX kak
Keren bgt pingin.nyobak kl.ultah nya anakku trmksh mom.resep nya bolen sher
Terimakasih resepnya ❤
Terimakasih resepnya
Keren