ТАКИЕ Сочные Медовые Ребра на Углях Вы ТОЧНО НЕ Пробовали
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2024
- Отличный денек что бы приготовить сочные медовые ребра на углях. Для начала ребра нужно отварить но если есть Афганский казан то они получатся максимально нежные, по этому я варил их в пиве с медом. После варки нужно сделать соус которым я обмазывал ребра во время жарки на углях. Попробуйте этот рецепт я уверен вам очень понравится, только ребра нужны с небольшим количеством мяса, слишком мясистые не подойдут
Чтоб попробовать такие сочные ребра.
Надо для начало рассказать нам зрителям.
Свой рецепт в оригинале.
А приготовить можно и на свой вкус.
И специи и маринад.
Но вся соль в том чтоб попробовать именно ваш рецепт
А что за специи сначала?
В начале просто засолил мясо буквально на 20 минут, в казан для варки идет пиво не фильтрованное и мед (на литр пива 5 столовых ложек)
Для глазурирования на мангале - столовая ложка меда, 1/2чайной ложки кориандр, 1 чайная ложка сушеного чеснока, 1 чайная ложка шашлычной смеси, (по желанию черный перец) и что бы легче все перемешивалось немного жидкого дыма (примерно 1/2 столовой ложки )
На любителя, не нравится мне отварное мясо на углях догатавливать весь мясной вкус в бульон уходит
Что за специи?
Что в бидоне.
Пиво?
Квас?
Кого ,чего!?
Развивайся братело
В начале просто засолил мясо буквально на 20 минут, в казан для варки идет пиво не фильтрованное и мед (на литр пива 5 столовых ложек)
Для глазурирования на мангале - столовая ложка меда, 1/2чайной ложки кориандр, 1 чайная ложка сушеного чеснока, 1 чайная ложка шашлычной смеси, (по желанию черный перец) и что бы легче все перемешивалось немного жидкого дыма (примерно 1/2 столовой ложки )