BOLINHA DE QUEIJO PARA FESTA! Dicas sobre o PESO, RECHEIO e COMO FRITAR.

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  • Опубліковано 13 чер 2021
  • Neste vídeo eu vou lhe mostrar o passo a passo de como fazer Bolinha de Queijo de Festa. É um salgado que dispensa comentários e é sucesso em qualquer festa.
    Vou mostrar o peso ideal da massa, a quantidade do recheio, dicas e segredos de como fritar e além disso, vou lhe dar dicas de como embalar os seus salgados para entregar ao seu cliente.
    É isso mesmo... essa também é uma receita perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
    Ingredientes:
    - 500 ml de água
    - 500 ml de leite
    - 100 gramas de margarina com 80% de lipídios
    - 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
    - 1 colher (chá) de tempero completo
    - 550 gramas de farinha de trigo sem fermento
    Recheio:
    - 300 gramas de queijo mussarela
    Fritura:
    - 1 litro e 1/2 de óleo (no mínimo 😉)
    Para Empanar:
    - Farinha Panko (se não tiver, pode ser farinha de rosca tradicional)
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