Rayna tak suka guna acuan terap. Bagi mereka yang nak berniaga, gunalah acuan terap bulat saiz kecil. Guna roller untuk ratakan doh, kemudian terap dengan acuan dan goreng. 👍🤗
@@abangabang3438 untuk bancuhan 1/2kg: 1. TEPUNG BERAS 500gm (tambah 1 senduk lg jika nak tekstur cantik dan rasa kurang manis. Jgn lebih) 2. GULA MERAH 500gm 3. Sukatan Air 250ml (jika bancuhan doh keras, tambah sikit2 air panas pada bancuhan hingga jd tekstur nutella. Tak cair)
Saya suka kuih ni..dah cuba guna resepi Rayna ni..awal tu tak menjadi kadang keras dan berderai bila masuk dalam kuali walaupun sukatan dah betul..tapi bila byk kali buat akhir jadi..mcm kata Rayna kena pastikan gula betul2 masak..terima kasih ya kongsi resepi 😊
This is Adirasam. An Indian delicacy usually offered to Mahalakshmi (God of Wealth, Vishnu’s wife). We usually offer to God during special occasions or Deepavali before eating. Wah got another new name now ka? 😂 👍🏻
Alhamdulillah kakk...terima kasih banyak2 atas tips2, sblum Ni da 3 Kali prnah Cuba buat Kuih peneram Ni mmng x prnah mnjadi keras sangat2...Saya Cuba utk 1/2 kg tpng.. syukur sgt sbb menjadi..ilmu yg sgt bermanfaat smoga dprmudahkan urusan & murahkan rzki akak Aaminn💓😍
Baca komen2 baru tahu asal kuih ni dari masyarakat india. Saya suka sangat kuih ni. Gi pasar malam wajib beli. Thanks for the recipe. Tepung beras tak kisah kan cap apa. Sebab ada yg teratai gajah sekor gajah banyak
Terima kasih Kak Rayna, saya dh buat 2 kali, menjadi, cuma 1st time goreng kuih jd keras sbb goreng lama sgt (sbb tengok org jual2 warna kuih lebih gelap, tu yg goreng lama skit)..btw lepasni buat sndri je (fav ahli kluarga).."rangup luar lembut dlm"- overall okay je kejadiannya, TQ :)
Alhamdulillah..sya sudah mencubanya..memang menjadi..sekli makan tentu nk lagi🤤terima kasih kak...kerana tunjuk agar cara membuat kuih peneram pd kita smua..☺
Saya buat jadi. Tapi bkn ikut resepi ni. Tapi resepi yg saya buat tu sama je. 2 bahan jugak. Tapi 500grm je. Minyak kena panas. Mula2 buat minyak x panas berderai habis. Lps tu ada naik benjol2 sebab isi dlm kluar. Kena pndai control api. Pastu peram tu biar lama pn xpe. 1 hari ke 2 hari. Sbb masa saya buat tu x smpat abis kan.sambung la eaoknya. Kuih lagi elok. Masa lps goreng tu dia rangup. Tapi bila dh simpan dia jadi lembut. Sdp sgt. Byk kali dh buat
@@zieruc3271 resepi dia sama mcm video. Cuma saya buat 500g tepung saja. 250ml air. Awak buat x jadi mcm mana tu.cer cerita sikit. Saya buat sblm saya tgk video ni. Resepi dan bahan dia sama mcm saya buat.
Terima kongsi tips dua bahan. Kita cuba tengok hasil esok. Dah buat. Menjadi seperti nutella cairnya. Memang ikut sebiji. Untuk 500gram. Tak lebih tak kurang. Memula ingat tak jadi sebab ingatkam doh kena keras macam buat donut. Dia doh kena cair macam nutella. Ingatkan air gula terlebih. Rupanya memang ngam ngam je. Bak kata orang Kedah. Just nice. 🤣🤣🤣
thank you kak rayna...baru tdi sy buat kuih ni..tgh tunggu besok baru boleh goreng..harap lah menjadi 🙆🙌 edit:welp 😃😌tk jdi..hahaha ....manis sangt..sampai kena marah ngn ayah 😅
Assalamualaikum Rayna.. Bagi 500gm tepung beras perlu tak ditambah lgi tepung satu senduk kecik? 500gm gula merah 250 gm air Tolong bagi sukatan betul utk kurangkan manis Tq
Salam sis...mcm mna sya buat x mnjdi ya sis...sya buat 625g tpung beras,500 gram gula merah n 250g air...jdi mcm x sbati dgn tpung...blh sis sya mohon resepi sis🙏🙏klau sis blh pm sya alhamdulillah
Tak kisah resipe siapa yang penting kita kat malaysia sebagai masyarakat majmuk belajar dan dapatkan ilmu bukannya nak mengutuk atau menghina orang lain. Yg berlagak cakap resipe ni bangsa dia punya cuba u buat video mcm kak ni, I nak tengok kuih u buat tu macam mana. N then u kena bangga pasal bangsa lain pun pandai buat kuih ni. Jangan nak besar kepala n cari gaduh pasal kuih aiyo. Banyak benda penting lagi boleh buat. Anyway kak terima kasih for ur video. I support u.
kalau di utara semenanjung kuih ni popular dijual sebagai snek tradisi oleh orang Melayu..tak percaya pergi jalan ke Kedah, Penang, Perlis senang je nak jumpa di nat/pasar pagi atau di pasar malam dan di bazaar. Memang kami tahu itu kuih tradisi orang India dan orang tua² dulu ada gelaran untuknya juga. Tapi nama rasmi Kuih Peneram.
@@davidnathan2538 but still, why wanna change the name?? 🤔 Educate them la skit abg David Nathan hoiii!!! 😂😂Tak salah pun try/makan kuih tradisi bangsa lain..tapi jgn tukar history yea.. Abg David bising sgt kan, ? Ahh sambil2 tu explain la about the kuih athiresam.. EDUCATE them ye!! I pun nak dengar 😅
Mak saye cakap, kueh ni namenye kue cucur pandan. Tapi saye pun bingung, macam mane name die pcak macam tu. Tak ade kaitan pandan kuut. Mantaplah resipi akak ni
Hai Rayna, nak tanya kalau buat adunan untuk makan lima orang. 250g tepung beras, 250g gula merah, satu senduk kecik tepung beras, 250ml air. Betul ke? Nak cuba lagi semalam buat pakai resepi ig tak jadi. Ni baru jumpa resepi rayna.
Assalamualaikum mbak saya dr Indonesia saya sangat suka dan videi ini mau coba kue nya .... Saya mau tnya tahan berpa lama kah kue ini jika sudah di goreng .. mohon pencerahannya terima kasih...
Waalaikummussalam 🥰 Untuk resipi yang hanya guna dua bahan, kuih akan tahan hingga 3 bulan. Jika ada tambahan bahan lain seperti tepung gandum dan sesikit santan, kuih tak akan tahan lama. Tips kuih peneram tahan lama: 1. Lepas digoreng biarkan sejuk sebelum masuk bekas. 2. Pastikan bekas kedap udara. 3. Sebelum masukkan kuih, alas bahagian bawah bekas dengan kertas minyak / tisu makanan serap minyak 3. Tutup bekas rapat2 dan kedap supaya angin tak masuk
Klau nk buat utk sukatan 500 gram, kena tambah lagi 1 senduk lagi tepung ya kak baru Kuih Akan jadi ya kak? 1 senduk tu bersamaan dgn senduk Gaul air gula yg akk guna dlm video Ni ke?
Askum sis klu doh dh likat mcm Nutella tapi bila dah perap lebih 5 jam dia jadi doh lembik dan melekat ditangan..macam mana ye nk bagi dia elok semula?ke doh saya terlebih air?klu tambah tepung nanti kuih peneram x jadi sis ckp..ada cara ke?
Hai, nak tanya kenapa bila saya goreng kuih dia dia agak keras, tapi bila dah 2 ke 3 hari lepas goreng tu, baru dia jadi lembut..dah ulang 4 ke 5 kali dah..huhuhuhu
Gula melaka dari sira kelapa. Gula merah dari sira tebu. memang berbeza dari segi rasa & tekstur. ada kuih sesuai guna gula melaka, ada kuih sesuai guna gula merah.
untuk kuih peneram ni, Rayna pernah cuba gula melaka. memang tak jadi dan tak sedap. itu yg Rayna buat. mungkin ada yg pernah cuba dan jadi. tapi rasa dia tak sedap.
Sis.gula merah yg sy beli xjd gelap p3kat mcm dlm video ni. Sy guna Gula merah lembut . Doh jd pucat. Doh jd lembik jgk . Mcm mna nk baiki. Nk buang syg plk
Kalau syg nak buang doh tu, masih boleh guna. Cuma rasa dia tak berapa sedap dan tak rasa asli kuih peneram. Tak boleh nak adjust dah utk doh yg dah diperap
Maaf mba rayna katax di vedeo sebelmx klo terpungx 1 kg.gulax 1kg jg airx 500ml.trus tmbh tepungx 250 gram...kenapa di video yg ini mba rayna bilg d tambah lgi tepungx berasx cuma dua sendok makan jdi ini mn yg benar 2 sdm atau 250 tepung tambahan so jadi bingung saya tolong di jawab mba rayna salam dr indonesia penajam calon ibu kota baru indonesia
Waalaikummussalam. Boleh tanya Puan pakai tepung beras cap apa ya? Antara tips yg Rayna selalu kongsi: "BIAR KURANG AIR JANGAN TERLEBIH AIR" Masa buat adunan kuih peneram, sukatan 1 cawan utk setiap 500gm tepung tu akan buat adunan jadi mcm nutella. Dia tak cair. Sebab tu lepas dah perap 5jam, kita terus boleh uli. Kalau adunan cair, dan sayang nak buang adunan tu, Rayna boleh suggest utk letak dalam peti ais tujuan dia supaya adunan jadi keras sikit dan boleh diuli. Kemudian lepas sejam dua tu keluarkan semula dan cuba uli balik. Pastikan masa nak goreng tu keluarkan adunan awal jangan goreng masa adunan masih rasa sejuk.
Tak boleh. Huhu.. nanti kuih tak berapa jadi. Rasa pun x sedap. Gula merah dari nira tebu. Gula melaka dari nira kelapa. Sebab tu x boleh guna gula melaka buat kuih peneram
Patut sy buat xmenjadi sy guna gula melaka ketul tu..bila goreng dia jadi kembung dan isi dalam terkeluar dari kuih dan hancur...insyaallah sy akan cube lagi lepas ni
Rayna tak suka guna acuan terap.
Bagi mereka yang nak berniaga, gunalah acuan terap bulat saiz kecil. Guna roller untuk ratakan doh, kemudian terap dengan acuan dan goreng. 👍🤗
sis kalau resepi ½ kilo bgaiman,saya x berani nk buat 1 kilo takut x jadi...boleh sis bagi resepi ½ kilo...
@@abangabang3438 untuk bancuhan 1/2kg:
1. TEPUNG BERAS 500gm (tambah 1 senduk lg jika nak tekstur cantik dan rasa kurang manis. Jgn lebih)
2. GULA MERAH 500gm
3. Sukatan Air 250ml (jika bancuhan doh keras, tambah sikit2 air panas pada bancuhan hingga jd tekstur nutella. Tak cair)
@@RaynaMN terima kasih byk² resepi yer ,semoga dilimpahkn lagi rezeki sis sekeluarga...Aamiin😊
Sis...tepung beras cap ape sesuai guna?
@@jiwakacau8652
Tepung Beras cap teratai, cap gajah 3,
Saya suka kuih ni..dah cuba guna resepi Rayna ni..awal tu tak menjadi kadang keras dan berderai bila masuk dalam kuali walaupun sukatan dah betul..tapi bila byk kali buat akhir jadi..mcm kata Rayna kena pastikan gula betul2 masak..terima kasih ya kongsi resepi 😊
Bila dah dapat rentak dia mmg senang & menjadi kuih pun cantik.
This is Adirasam.
An Indian delicacy usually offered to Mahalakshmi (God of Wealth, Vishnu’s wife). We usually offer to God during special occasions or Deepavali before eating.
Wah got another new name now ka? 😂 👍🏻
Bread Butter many malay love to eat
Wow..Thank you for the info.
Makasih infonya...40tahun hidup baru tau asal usul kuih ni...sedap kuih ni
Alhamdulillah kakk...terima kasih banyak2 atas tips2, sblum Ni da 3 Kali prnah Cuba buat Kuih peneram Ni mmng x prnah mnjadi keras sangat2...Saya Cuba utk 1/2 kg tpng.. syukur sgt sbb menjadi..ilmu yg sgt bermanfaat smoga dprmudahkan urusan & murahkan rzki akak Aaminn💓😍
Baca komen2 baru tahu asal kuih ni dari masyarakat india. Saya suka sangat kuih ni. Gi pasar malam wajib beli. Thanks for the recipe. Tepung beras tak kisah kan cap apa. Sebab ada yg teratai gajah sekor gajah banyak
Sama
Terima kasih Kak Rayna, saya dh buat 2 kali, menjadi, cuma 1st time goreng kuih jd keras sbb goreng lama sgt (sbb tengok org jual2 warna kuih lebih gelap, tu yg goreng lama skit)..btw lepasni buat sndri je (fav ahli kluarga).."rangup luar lembut dlm"- overall okay je kejadiannya, TQ :)
Pertamakali tgk resepi peneram yg mudah dan memberi motivasi...lepas ni rajinlah ke dapur..tq .
Gsooooonk...g suka caranya..
Sudah bbrape kali saya belajar,,kali ini rasanya x keliru,,semoga Ryna majujaya dan allah murahkan rezki
Alhamdulillah..sya sudah mencubanya..memang menjadi..sekli makan tentu nk lagi🤤terima kasih kak...kerana tunjuk agar cara membuat kuih peneram pd kita smua..☺
Sama2. Maafkan saya mana terkurang 🥰
Saya buat jadi. Tapi bkn ikut resepi ni. Tapi resepi yg saya buat tu sama je. 2 bahan jugak. Tapi 500grm je. Minyak kena panas. Mula2 buat minyak x panas berderai habis. Lps tu ada naik benjol2 sebab isi dlm kluar. Kena pndai control api. Pastu peram tu biar lama pn xpe. 1 hari ke 2 hari. Sbb masa saya buat tu x smpat abis kan.sambung la eaoknya. Kuih lagi elok. Masa lps goreng tu dia rangup. Tapi bila dh simpan dia jadi lembut. Sdp sgt. Byk kali dh buat
Hi sis..msa perap tu letak dlm pti sejuk ke..
X perlu. Doh tu tahan berhari2 walau letak kat luar je. Nnti letak peti sejuk lain plk jadi.
@@mamaajim7829 Sis tolong bgi resepi sb akak dh byk kli try x jadi ...kiranye dh byk akak membazir bahan. TQ
@@zieruc3271 resepi dia sama mcm video. Cuma saya buat 500g tepung saja. 250ml air. Awak buat x jadi mcm mana tu.cer cerita sikit. Saya buat sblm saya tgk video ni. Resepi dan bahan dia sama mcm saya buat.
Pada saat di peram tu,dough di tutup oleh kain tak?
Terima kasih rayna di atas perkongsian resepi peneram anak3 saya suka dan sekali dgn tnjuk ajar cara buat
Terima kongsi tips dua bahan. Kita cuba tengok hasil esok. Dah buat. Menjadi seperti nutella cairnya. Memang ikut sebiji. Untuk 500gram.
Tak lebih tak kurang. Memula ingat tak jadi sebab ingatkam doh kena keras macam buat donut.
Dia doh kena cair macam nutella. Ingatkan air gula terlebih. Rupanya memang ngam ngam je.
Bak kata orang Kedah. Just nice.
🤣🤣🤣
wow org kedah speking London
Salam sis...nak tanya tambah 1 senduk tu,senduk besar ke kecik ya?berapa gram
Wow I like to eat this. In Brunei we call this 'ardam'
thank you kak rayna...baru tdi sy buat kuih ni..tgh tunggu besok baru boleh goreng..harap lah menjadi 🙆🙌
edit:welp 😃😌tk jdi..hahaha ....manis sangt..sampai kena marah ngn ayah 😅
Insyallah jadi. Dulu Rayna berkali2 cuba tak jadi sampai hampir putus asa 😅
kueh ni Tradisi orang India.
Yes correctly
Bila tgk caranya, rasanya teringin nak buat.. kuih kegemaran.
Buatlah. Buat sikit dulu, setengah kilo. Setengah kilo pun dapat banyak dah tu kuih peneram 👍👍😊😊
anak saya suka ni ...saya kena belajar...tq...
rayna saya dh cba resepi ni jdi elok aje .srnk bla jdi. trima ksh .raina ajar la plk resepi kuih loyang.
Kuih fav ni👌😋
Terimakasih resepnya kak. Salam kenal dari Indonesia.
Terima kasih resepinya. Nti saya try
Assalamualaikum Rayna..
Bagi 500gm tepung beras perlu tak ditambah lgi tepung satu senduk kecik?
500gm gula merah
250 gm air
Tolong bagi sukatan betul utk kurangkan manis
Tq
Tqvm. Follow recipe sis since video lama lg. harap2 mnjadi dgn baik la lpas ni
Insyallah.. nanti share la gamba bila dah jadi 😊👍
@@RaynaMN mcm mana nk contact kak rayna ye?
Terima kasih ,saya dh buat td menjadi Alhamdulillah
Salam sis...mcm mna sya buat x mnjdi ya sis...sya buat 625g tpung beras,500 gram gula merah n 250g air...jdi mcm x sbati dgn tpung...blh sis sya mohon resepi sis🙏🙏klau sis blh pm sya alhamdulillah
alhamdulillah saya meniaga guna resepi ni
Alhamdulillah. Semoga diluaskan rezeki dan perniagaan maju. Aamiinn 🤲🌹
Resipi ini orang india punya. Ini resipi kita
Tak kisah resipe siapa yang penting kita kat malaysia sebagai masyarakat majmuk belajar dan dapatkan ilmu bukannya nak mengutuk atau menghina orang lain. Yg berlagak cakap resipe ni bangsa dia punya cuba u buat video mcm kak ni, I nak tengok kuih u buat tu macam mana. N then u kena bangga pasal bangsa lain pun pandai buat kuih ni. Jangan nak besar kepala n cari gaduh pasal kuih aiyo. Banyak benda penting lagi boleh buat. Anyway kak terima kasih for ur video. I support u.
kalau di utara semenanjung kuih ni popular dijual sebagai snek tradisi oleh orang Melayu..tak percaya pergi jalan ke Kedah, Penang, Perlis senang je nak jumpa di nat/pasar pagi atau di pasar malam dan di bazaar. Memang kami tahu itu kuih tradisi orang India dan orang tua² dulu ada gelaran untuknya juga. Tapi nama rasmi Kuih Peneram.
@@wsrwc12 awat tukar nama?? Gatal?
@@davidnathan2538 but still, why wanna change the name?? 🤔 Educate them la skit abg David Nathan hoiii!!! 😂😂Tak salah pun try/makan kuih tradisi bangsa lain..tapi jgn tukar history yea.. Abg David bising sgt kan, ? Ahh sambil2 tu explain la about the kuih athiresam.. EDUCATE them ye!! I pun nak dengar 😅
@@austinanderson2282 because they only good in that!! 😁 good luck copy paste then tukar nama 😆😆
Boleh sy cuba resepi ni dgn my daughter. Tq for sahring yer.
p.s - sy Dr CT drp UTMKL
Tq for sharing yes,saya maoh Cuba.
Versi baru siap menggoreng 👍😊.
Tepung cap teratai ade 2 jenis....yg 1 warna merah dgn ade warna hijau ....yg mana bagus Cik Ratna.
mudah ringkas dan padu tq share resepi👍👍
Alhamdulillah, boleh cuba nanti 😊
Mak saye cakap, kueh ni namenye kue cucur pandan. Tapi saye pun bingung, macam mane name die pcak macam tu. Tak ade kaitan pandan kuut. Mantaplah resipi akak ni
Hai Rayna, nak tanya kalau buat adunan untuk makan lima orang. 250g tepung beras, 250g gula merah, satu senduk kecik tepung beras, 250ml air. Betul ke? Nak cuba lagi semalam buat pakai resepi ig tak jadi. Ni baru jumpa resepi rayna.
I like the music 10.55 .....cool
Kuih tradisi India. Mereka buat ni bila ada upacara sembahyang dan juga perayaan. Cuba google athirasam.
Ya, saya pun belajar sikit dari kawan India saya. Kuih athirasam resipi india punya ❣👍🏻
izin share resepi ye Rayna..tq sis.
Kalo pake tepung kemasan yg dibeli bsakh,kata orang2 kalo buat kue ini harus pake beras yg ditumbuk halus bru jadi kuex.
Assalamualaikum mbak saya dr Indonesia saya sangat suka dan videi ini mau coba kue nya .... Saya mau tnya tahan berpa lama kah kue ini jika sudah di goreng .. mohon pencerahannya terima kasih...
Waalaikummussalam 🥰
Untuk resipi yang hanya guna dua bahan, kuih akan tahan hingga 3 bulan.
Jika ada tambahan bahan lain seperti tepung gandum dan sesikit santan, kuih tak akan tahan lama.
Tips kuih peneram tahan lama:
1. Lepas digoreng biarkan sejuk sebelum masuk bekas.
2. Pastikan bekas kedap udara.
3. Sebelum masukkan kuih, alas bahagian bawah bekas dengan kertas minyak / tisu makanan serap minyak
3. Tutup bekas rapat2 dan kedap supaya angin tak masuk
Klau nk buat utk sukatan 500 gram, kena tambah lagi 1 senduk lagi tepung ya kak baru Kuih Akan jadi ya kak? 1 senduk tu bersamaan dgn senduk Gaul air gula yg akk guna dlm video Ni ke?
Assalamualaikum
Nak tanya..kat video 1 lagi resepi 1 kilo gula merah dan tepung beras 1 kilo ..2 senduk tepung beras tu bersamaan 250 gram ker?
Kalau saya buat 1 kilo gula merah dan 1 kilo tepung beras + 250gm , betul ya sukatan ni?
Mau tanyak apa betol kalau tepung beras lebih banyak dari pada gula...apa betol tidak naik kuihnya di goreng
tq ilmu yg diberi
boleh kurangkan gula x?
👍
🥰🥰🥰🥰🥰
Dh 3kali try, 3kali failed, esok lusak try gik mudahan la menjadi😌
Nek nyang sy pernah buat guna tepung cap teratai keras mcm batu kejadiannye...seeloknyr gunalah tepung cap gajah xkisah la nk berapa ekor gajah😂😂😂
oh ya ka..terima kasih atas perkongsian
Askum sis klu doh dh likat mcm Nutella tapi bila dah perap lebih 5 jam dia jadi doh lembik dan melekat ditangan..macam mana ye nk bagi dia elok semula?ke doh saya terlebih air?klu tambah tepung nanti kuih peneram x jadi sis ckp..ada cara ke?
Tak pernah buat lg peneram...cari resepi nak cuba...
Assalammualaikum...
Kalau buat resepi 500g tpg beras, berapa pcs kuih yg dapat dihasilkan?
Terima kasih
Tqqq kak ryna syg lgi ku chintoiii ajarenn nokk bikin y00000😮😮😮😮
Tq sis.. Shre rspi... 😍👍👍
Sama2. Semoga bermanfaat 👍❤
kak tpung beras murni giling sendiri/ tpung beras kmasan trimksih
Terbaik
Kuih yg sy buat keras bl digoreng, mcmn nak baiki balik doh tu spy ia kembali lembut sbb sayangkan kalau nak buang 1 kg tepung tu
Tambah air gula
Im a proud fren! 😘😘
Mohon halal resepi ni dunia akhirat saya nak buat
Nak tny..kuih ni tahan berapa lama selepas digoreng?
Hi perap semalaman di dalam peti ais atau di luar sahaja ?
Luar saja
Kak Rayna sya dah buat ikut cara kak ,bila goreng di berderai.. boleh ejas dak doh tu kak, nak buang syg pula
dia kata minyak kena betul2 panas
Waahhh.. Macehh rayna.. Btw, rayna buat gak yg sodapp... So nak order dgn yu je tau.. Haha.. 😜
Btw music tu mcm familiar la.. Adakah lagu diy?? 😆😆😆😂
As salam...nk tanya masa masak air gula guna api sedrhana atau api besar tq.
api sederhana dan lama (masak sampai berbuih2 yg nk terkeluar periuk)
Terbaik batch 15 .
Saya dh Cuba X jadi pun.. Nk bagus kena kisar beras n rendam 7 jam... Lepas uli pn kena peram 7 jam esok ya baru menjadi
Ya ya di sarawak ni guna gula apong. Tp kena masak juga ke mcm gula merah tu ke?
Kena masak juga hingga mendidih gulanya. Baru ia sebati dgn tepung beras nanti bila diperap
Doh dengan gula apong warnanya lbh cerah kan? Ataupun gula i tak mendidih lama? Doh u lebih gelap
@@alorenlewis861 gula apong lebih light sikit warnanya
Salam Rayna, tqqss share video, doh saya melekat dalam besen, bagai mana nak dapat doh tak melekat ?
Alhamdulillah saye buat smua mnjadi.. tapi...tapi...kn knpe luar dh ranggup dlm x msk lgi😂😂
Api besar tu
Saya dah cuba buat tak menjadi.. kuih jadi nipis dan keras
Hai, nak tanya kenapa bila saya goreng kuih dia dia agak keras, tapi bila dah 2 ke 3 hari lepas goreng tu, baru dia jadi lembut..dah ulang 4 ke 5 kali dah..huhuhuhu
Saya nak tanya kalau nak masukkan sedikit santan boleh tak nak bagi rasa lemak
Boleh je nk tambah santan sikit. Tapi doh tak tahan lama la. Kena habiskan terus masak semua
Tepung beras cap apa sesuai buat?
Cap gajah
cap teratai atau cap gajah tiga
Salam sis. Apa beza gula melaka dan gula merah ye??? Apa jadi kalau guna gula melaka?
Gula melaka dari sira kelapa. Gula merah dari sira tebu. memang berbeza dari segi rasa & tekstur. ada kuih sesuai guna gula melaka, ada kuih sesuai guna gula merah.
untuk kuih peneram ni, Rayna pernah cuba gula melaka. memang tak jadi dan tak sedap. itu yg Rayna buat. mungkin ada yg pernah cuba dan jadi. tapi rasa dia tak sedap.
@@RaynaMN macmane nk wasup rayna yer
Tq share
Welcome ❣❣❣
Kuih india
Yea but these ppl suke ciplakkk.. So ntg much can do.. 😆
Tq share 👍😋😋😋
Hi guna tepung beras cap apa ye? Guna cap biasa kt kebanyakkan kedai tak menjdi
cap 3 gajah
Sis.gula merah yg sy beli xjd gelap p3kat mcm dlm video ni. Sy guna Gula merah lembut . Doh jd pucat. Doh jd lembik jgk . Mcm mna nk baiki. Nk buang syg plk
Brown sugar light jenis gula pasir tu tak boleh guna utk buat kuih peneram. Sebab:
1. Kuih akan jadi keras sikit dan rapuh
2. Warna kuih pudar
Kalau syg nak buang doh tu, masih boleh guna. Cuma rasa dia tak berapa sedap dan tak rasa asli kuih peneram.
Tak boleh nak adjust dah utk doh yg dah diperap
Maaf mba rayna katax di vedeo sebelmx klo terpungx 1 kg.gulax 1kg jg airx 500ml.trus tmbh tepungx 250 gram...kenapa di video yg ini mba rayna bilg d tambah lgi tepungx berasx cuma dua sendok makan jdi ini mn yg benar 2 sdm atau 250 tepung tambahan so jadi bingung saya tolong di jawab mba rayna salam dr indonesia penajam calon ibu kota baru indonesia
bukan sendok makan mba, cuman sendok aja, kayak sendok nasi gitu,, kan beda
@@aliahnasuha5129 ok
Masak air gula tu, api kena perlahan keeeee
Sis. Berapa lama lebihan tepung tu blh bertahan kalau x d goreng?
Kalau simpan pada suhu biasa (suhu bilik), 4-5hari
Boleh ditambah santan/kelapa ngak kak biar lebih gurih.
Boleh juga. Cuma doh & kuih tak bertahan lama. Cepat expired. 😄
Saya suka makan kue ni beli kat kedai mamak
Terima kasih. Kongsi resepi.welcome to mychannel.
Sis, kenapa ye kita kena peram dia semalaman...what will happen if we perap dia for only 2-3 hours
asalamualaikum saya share terima kaseh
Kena goreng satu2 ke.mcmana nk buat dan goreng byk sekali sbb tgok org jual tu diaorg buat byk2 sekali terus goreng
Gunakan acuan terap. Letak doh atas permukaan rata, pakai roller ratakan doh. Tekap doh guna acuan bulat saiz kecil.
SIS NK TYA.SENDOK TU SAIZ CMNA YE?KDG2 SNDOK2 NI DA KECIK DA BSR.
Lebih kurang saiz senduk yg kita kacau sup mcm tu. Atau boleh guna sukatan saiz cawan. Terlebih terkurang tu x jadi masalah 🥰🥰
Alaaa doh dh keras, sempat ke letak air panas🥲🥲🥲🥲🥲sedihhnyaaa. Mesti x jadi ni
Tepung beras cap apa ya rayna
Rayna guna Tepung Beras cap teratai
Kalau cara lama alas daun pisang baru ditempa
Kalau Saya Tak perna gagal beli kak pasar malam makan sedap hahahhahaha
Hahaha.. skrg semua kena berkurung kat rumah, tak jumpa pasar malam 😅
Ni kueh guna air gula panas ke ?sebab sy selalu agar buat keuh peneram ni sarawak
Air gula merah yg masih panas terus bancuh dengan tepung beras
Trbaiklh sis...x kedekut ilmu....semoga success semuanya sis aminn
Baru start buat tadi 27/10/2020.. Tunggu esok jadi ke tak? 😂😂😂
Aminn... insyallah kasi jadikkk 💪💪💪
Halal ilmunya.. Terima kasih
Rayna ada kena mengena dgn ustazah isfadhiah ke. Rupa ada sikit. Suara pon lbh kurang. 😁
Kan,cr brckp..suara pun lbih kurg sama
nktnya tepung beras cap apa ehh?
cap teratai atau cap gajah tiga
Assalamualaikum saya nak tanya perap semalaman, bulih kena angin? Ape harus ttup rapat sangat
Perap semalaman, boleh kena angin. Sebab doh peneram tak guna yis.
@@RaynaMN thanks ye
Harga utk jualan mcm mana ya kak..Tq share resepi
Kalau saiz yg paling kecil biasanya 0.10 satu.. kat kampung lah kalau tmpt kl gitu mungkin mahal skit
Api tu mmg tak pyh kecikkan dh ka smpai hbis greng.. Mksud sya myk tu mmg kena sentiasa panas mcm awal2 tu ka
Minyak mmg kena sentiasa panas. Kalau dah goreng beberapa kali, kena stop kejap tggu minyak panas balik. Kalau tak, kuih akan berderai
@@RaynaMN ok kak tq :)
Assalamualaikum.. rayna. kenapa kuih saya awal dah jadi bertali. bila perap semalam tak jadi keras. masih lembik. nak angkat masuk kuali susah lembik.
Waalaikummussalam. Boleh tanya Puan pakai tepung beras cap apa ya?
Antara tips yg Rayna selalu kongsi:
"BIAR KURANG AIR JANGAN TERLEBIH AIR"
Masa buat adunan kuih peneram, sukatan 1 cawan utk setiap 500gm tepung tu akan buat adunan jadi mcm nutella. Dia tak cair. Sebab tu lepas dah perap 5jam, kita terus boleh uli.
Kalau adunan cair, dan sayang nak buang adunan tu, Rayna boleh suggest utk letak dalam peti ais tujuan dia supaya adunan jadi keras sikit dan boleh diuli. Kemudian lepas sejam dua tu keluarkan semula dan cuba uli balik. Pastikan masa nak goreng tu keluarkan adunan awal jangan goreng masa adunan masih rasa sejuk.
Boleh ke gula merah tukar gula melaka (palm sugar) ?
Tak boleh. Huhu.. nanti kuih tak berapa jadi. Rasa pun x sedap.
Gula merah dari nira tebu.
Gula melaka dari nira kelapa.
Sebab tu x boleh guna gula melaka buat kuih peneram
Patut sy buat xmenjadi sy guna gula melaka ketul tu..bila goreng dia jadi kembung dan isi dalam terkeluar dari kuih dan hancur...insyaallah sy akan cube lagi lepas ni