Bündner Nüsse für die Bündner Nusstorte

Woher kommen eigentlich die Walnüsse in der Bündner Nusstorte? Fast zu 100 Prozent aus dem Ausland. USA, Türkei, Frankreich. Eine Gruppe von Bauern, Bäckern und anderen Produzenten will das ändern. Dazu haben sie in verschiedenen Regionen im grossen Stil Nussbäume gepflanzt und in Malans ein Verarbeitungszentrum errichtet.
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Die Schweizer Berghilfe ist als gemeinnützige, politisch und konfessionell unabhängige Stiftung mit Sitz in Adliswil im Kanton Zürich organisiert.
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