Xem cụ bà trổ tài chiên cùng lúc 100 chiếc bánh cam khiến ai cũng trầm trồ
Вставка
- Опубліковано 17 лют 2020
- Để những chiếc bánh rán (hay còn gọi là bánh cam) trở nên tròn xinh, bắt mắt, người đầu bếp phải có những kỹ thuật riêng và kinh nghiệm.
Cùng xem bà cụ hơn 40 năm kinh nghiệm làm bánh cam trổ tài chiên bánh cam tại nhà.
Bà cụ chiên cùng lúc gần 100 chiếc bánh cam nhưng bánh chín đều và không bị cháy, đó thật sự là điều rất khó đối với những người non kinh nghiệm.
Địa chỉ 106 đường Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, quận 3, TPHCM.
► SUBSCRIBE kênh Street Food để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
► Theo dõi Facebook : : Street-Food-...
#street food
Ủng hộ cho bà. Bà chăm chỉ, bà còn khỏe quá, chúc bà thật nhiều sức khỏe, chúc quán bà đắt hàng ạ
Cảm ơn anh chị
ง
Bạn ngon quá mọi người ủng hộ bà nhé cảm ơn cháu đã chia sẻ ❤️
Cảm ơn anh chị
Kỳ thực ma kéo tay chúc bà cụ nhiêu sức khỏe
Cảm ơn anh chị
Hay thật, nghề nào cũng có bí quyết riêng, nhìn bà làm thuần tay mà phải bái phục luôn.
Cảm ơn bạn
@ qaâaqâ😊
Cám ơn Thảo dễ thương quá giọng rất hay dịu dàng. Bà khỏe quá, chúc bà luôn mạnh khỏe
Cảm ơn anh chị
Dầu đen r bà ơi ,chiên nhiều lần sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ mn đó ạ ,góp ý thôi nha ,mn đừng chửi ạ
Hic
Nói chung là bánh chiêng bán dầu đều đen hêt ban ơi ko như minh chiêng nhà 1 lần là bỏ .mình cung thấy vậy mới vô xem đều đầu tiên mình ám ảnh là dầu đen .
Một nồi dầu như vậy nếu chiên một lần rồi thay thì tiền mua dầu không đủ vốn, cô làm ở mấy cái nhà hàng bên Canada, nhà hàng Thái, nhà hàng Nhật, nhà hàng Tàu, nhà hàng Việt, nhà hàng nào cũng vậy một tuần mới thay dầu một lần, dầu thay ra nó đen và quẹo đặc như nhớt thay từ trong xe, mà may là chiên chừng hai tiếng là lấy vợt vớt cặn một lần rồi mà nó vẫn dơ, cho nên cô ít khi ra ngoài ăn và hạn chế ăn món chiên bên ngoài, muốn ăn cô tự làm ăn. Túm lại là muốn an toàn vệ sinh thì mình tự làm thôi .
Ngon quá ba a con chúc ba thật nhiều sức khỏe vui vẻ hạnh phúc đong đầy yêu thương của gia đình và khan giả
Dạ em cảm ơn anh chị
Ba Co lam Banh kheo qua Chung.. Thay Hai chu cho de thuong hien kho.
Chuc choCo chien Banh kheo luon duoc nhieu suc khoe.
Khong quen Cam on Cau quayCamera luon nua nhe .
Cảm ơn bạn
Ba lam ra cai Banh Cam qua tron va dep , thuong Ba nhieu gia roi ma chua duoc nghi ngoi dung lam nhu vay thuong Ba nhieu , xin chuc Ba co that nhieu suc khoe vui ve voi cac con va cac chau cua Ba
Cảm ơn bạn
Thương bà cực quá 👍👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Cảm ơn anh chị
Banh ba lam nhin rat ngon . Nhung ma nen doi dau moi thuong xuyen. Dau chien qua den an kg tot. 🌻
☘️💚
Chúc bà luôn mạnh khỏe.
dạ cảm ơn anh chị
Ngon quá bà ơi ❤️❤️❤️
Hihi
Bánh ngon nhin hấp dẫn như hạn chế en nha em🥰🥰🥰
Dạ cảm ơn chị
them qua ha, toi thich nhat mon nay
☺️☺️
bánh thật ngon lần đầu tiên thấy cách lắm bánh nhiều Như vậy trong hấp dẫn quá
Dạ
Thương ❤❤❤
Cảm ơn bạn
Giọng nói của Thảo nghe truyền cảm và chất phát đúng với người làm thiện nguyện cảm phục em
Cảm ơn anh chị
Nhin ngon qua di
❤️👍👏🏼❤️
💚☺️
Uk
Kheo lam ngoai oi,thuong ngoai qua,,
Cảm ơn bạn
Ngon. Trước đây rất thích. Giờ bị bao tử kiêng cữ rồi.
Dạ
Bánh này ăn thử rồi đặc biệt rất ngon Đúng là gia truyền có khác ngon lắm
Cảm ơn bạn
Làm bánh khéo léo quá
Dạ
E cung thich an banh vo mong vay moi ngon
cảm ơn bạn
Ngon qua,👍👍👍
Cảm ơn bạn
Bánh khéo đẹp nhìn ngon quá ! Trời sao chiếc xe để gần bếp lửa vậy , nguy hiểm ghê !
Cảm ơn anh chị
Nhìn bà làm bánh ngon quá
Dạ
*Ngon quá à ở Hàn Quốc không có mà ăn huhu*
Cảm ơn anh chị
Bạn đẹp ở hàn quốc bạn đẹp thật vốn những người đóng phim hàn chúc bạn đẹp mãi mãi
nhà mình cũng sống gần người làm bánh cam nhưng 0 cực như bà mà bánh vẫn nở đều và tròn lắm luôn , lý do là chú này dùng chảo to rộng miệng , chú cũng sàng bánh như bà nhưng thấy nhẹ nhàng hơn bà nhiều vì miệng chảo rộng nên sàng thấy nhẹ nhàng hon
Cảm ơn bạn
Giọng nói gióng thảo khám phá vùng quê ghê
Dạ đúng rồi anh chị. Em có 2 kênh, bên đây em làm ẩm thực ạ
Street Food nay mới biết , đăng ký theo dõi kênh này của cháu Thảo
Thảo chứ Ai chua thấy mặt nghe tiếng là biết liền. Nghe rất thân thiện. Mấy lần e về bến Tre ko gặp dc tiết ghê
Voice an tuong ma
Bà cụ nhìn khỏe quá, mình còn trẻ mà chưa chắc làm giống bà? Mỏi tay !
Cảm ơn bạn
Ngon quá
Dạ
Đúng bánh cam thì vỏ bánh phải mỏng và khi lắc bánh nghe tiếng kêu lộc cộc của nhân .
Cảm ơn bạn
nhưn hơi nhỏ so với vỏ bánh , mè cũng ít quá bà ơi , bánh bà chiên quá cực luôn , đẹp dã man 0 nỡ ăn chỉ thích ngắm thôi
☘️🍀
Bánh làm khéo tay tròn nhìn ngon quá, nhưng dầu chiên hơi đen, và làm để ở dưới đất có chó nuôi 2 con thì phải hơi mất vệ sinh , ăn cả lông hoặc ve của nó luôn😊
Cảm ơn chị
Chiên trong ngày ko sao, chúc bà sức khoẻ
Dạ
Nhìn bánh tròn tròn dễ thương, nhưng 8k hơi mắc, em vẫn thích bánh cam nhúng đường của miền Nam hơn
Dạ anh chị
😍😍😍
cảm ơn bạn
Trời bánh 8 k cái quá mắc , ngay đầu Trường chinh khu công nghiệp tân bình bán 2500 cái ngon lắm , bên trong bánh có xíu nhưn 8 k mắc quá
😞😔
8k rất mắc. Quê cô chỉ 2k rất ngon
Trông NGON LAI KHÉO nhưng sao dấu đen thấy thương,, ăn vào bầm gần tím ruột luôn
Da cảm ơn anh chị
Thích cái nồi gang !
hihi
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Thanks !
👏👏👏
🥰💚
Ngon mà đẹp quá
Dạ em cảm ơn anh chị
Da nang cung co banh nay ma lon hon chut
Cảm ơn anh chị
Từ lúc bỏ bánh vào chảo đến lúc vớt ra mất bao nhiêu phút ?
🍀
dia chi nha ba o dau vay ban oi , cam on
Bạn ơi mình ghi rõ trong mô tả video
Bánh tròn đẹp quá đi thoi
Cảm ơn anh chị
Hơm qua a mới coi clip của e đó bà cụ bán bánh cam đó sáng a có ré mua cho bà cụ 10 cái bánh cam đó
Bánh ăn ngon lắm nó ko có ngọt lắm ăn bánh mà ngọt nhìu nó ko có tốp lắm đó e ơi nhờ e mà a biết chổ
Báng a cảm ơi e nhìu lắm 👌
Ngon quá
Khéo léo
Dạ
Ở đâu vậy bạn
Mình có nói trong mô tả video bạn ơi
Bánh cam nhìn nở đẹp tròn giống như cái trứng , muốn ăn 1 lần cho biết
Cam ơn bạn
Dầu chiên đi chiên lại hay sao mà đỏ như nước mắm vậy .Độc lăm đó
Hic
Em là em thảo phải kg a.ten kênh cua em là khám phá vung quê lâu rồi chị kg thấy kênh e
Dạ đúng rồi chị. Em có 2 kênh , khám phá vùng quê và kênh này. Kênh này em giới thiệu đồ ăn thôi ạ
Toi muon mua banh cua ba nam thi phai den cho nao
Dau quá ban .
😢
Góp ý kiến cho người quay, nói bà thay dầu mới đi ,nổi dầu quá đen khách ăn bị ung thư đó
Hic
Bánh cam tròn như vậy là của miền Bắc còn bánh cam dẹp có đường là của miền Nam
Người Bắc gọi là Bánh rán
miền bắc gọi là bánh rán hoặc bánh cục chứ không gọi bánh cam. và bánh rán hay là bánh cục á ở miền bắc vẫn có loại có đường và loại không có đường nha. Nhà mình 2 đời bán bánh ngoài chợ. bà mình, mẹ mình tới đời chị, em mình là chưa theo vì đi làm xa
cảm ơn bạn
E ơi cho hỏi ở đoạn đầu bà nói ko cho bột nổi vì sao và ko cho bột gạo để dầu nó thấm dễ hả
Với mình có quay bà có cho quay cách pha chế ko. Nếu mình quay món gì cố hỏi và quay cách pha chế nha
😢😢
Em không rõ nữa anh ơi, anh xem hết video giúp em
@@linghuu2023 bình luận có tâm dễ sợ... 😫😫
Giong anh nay giong Ca si Quang lê
Dạ
Sao anh khong hoi ba cong thuc pha bot lam on hoi giup dum em cam on
Công thức sao hỏi được bạn
Bạn lên youtube xem cach làm bánh cam của cô Bethkitchen nhé . Bao ngon . Nhớ kĩ là đừng quên cho đường vào bánh cam nha, nó nổ như bom nếu bạn quên đây. Phỏng như chơi. Giờ nhìn thấy bánh cam là mình ngao ngán . Trước kia từng chiên bánh cam thâu đêm để sáng giao cho khách. Đứng chiên gần suốt đêm. 1 tuần / lần mà còn oải.
Dầu ăn mà bị đen , loc lại , sau đó đun dầu còn nóng , pha bột mì hay bột năng cũng đuọc với nước ( lỏng cỡ bánh bò) đổ vào dầu nóng nhẹ , khuấy đều . Cục bột ra đen thui. Dầu ăn lại hết mùi hôi, và trắng hơn nhiều.
Sao nghe giống giọng nói của Anh Thảo vậy?
Đúng rồi bạn ơi. Mình có kênh này giơi thiệu đồ ăn đó bạn
Trong nam là bánh cam còn ngoài bắc e thì gọi là bánh rán 😋
Dạ
Ba Cu that de men .
Dạ
Dau chien banh , ma den nhu vay , an se rat hai cho suc khoe.
Dầu chiên bánh chắc lâu lắm rồi bà chưa thay dầu hihihiih
hic
❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍
💚💚💚💚
Eo ôi. Chảo dầu đen thui
Huhu
Banh gi sao khong thay co me ,
😢😢
Woa khiếu tay
Dạ
Sao không có công đoạn trộn bột
Hic
Bánh này bánh quýt chứ không phải bánh cam em ơi, bánh cam là phải to bằng trái cam , bánh này chỉ to hơn trái tắc, chỉ bằng trái quýt thì gọi là bánh quýt e nhé.
Cảm ơn anh chị😂😂😂
Chỗ này mình hay ăn , bánh của bà ngon lắm khác bánh những chỗ khác bán, bột bánh rất đặc biệt
Cảm ơn bạn.
Vậy là $8k vẫn rẻ hơn chỗ p10 ha các bạn 😁 bà làm bánh sạch mà. Nhìn mâm nồi trắng sạch
Banh cam ban 5000k cai , ái mà mua 8000k o chung cu ngo gia tu q10 cũng như vay , thêm 2000k ăn duoc 2 cái
☘️☘️
Thảo ơi dầu như vậy là cũ lắm rồi
😢😢
Cũ gì ạ? Bánh co đường vàng, mè, bột. Khi chiên dầu sẽ vàng ngay lập tức. Bạn thử chiên đồ ăn ở nhà thì biết.
Bà chiên nước dầu sao mà nó Đen dữ vậy bà, chắc bà chiên nhiều lần quá
Hic
Cho hỏi ngày nào bà thay dầu mới mình tới đặt 50 cái
Bạn liên hệ chỗ bán nhe
Thường thì những hàng như này không thay dầu mà họ chỉ gạn xong đổ thêm dầu vô chiên tiếp thôi
Công phu ,ngon ,nhưng để đậu gần 2 chú chó!
☘️☘️
Troi oi dau qua do doc hai vo cung
😔😔😔😔😞👌
Bánh này trên ba nà ban đó
Cảm ơn bạn
Ba lam. bánh nhìn ngon và khéo nhưng chao dau đen quá
Dạ cảm ơn bạn😢😢😢😢
@ t u
Mình thấy bánh đẹp quá mà không thấy ngon chúc nào.gì mình đâu có được ăn lần nào đâu mà biết ngon.
🍀🍀
👍👍👍👍👍❤️🌹🌺
💚💚
Bánh nhìn rất hấp dẫn 😋 nhưng chảo dầu đen khiếp quá.... nếu muốn ăn chắc canh chừng ngày nào bà thay dầu mới 😁👍
Cảm ơn bạn
Dầu mới chiên một lần cũng ra màu vàng cam nhé bạn ,tại vi trong bột có đường chứ không phải dầu màu den đâu bạn a
Tina Nguyen thay dau moi hoai thi nghi ban luon, you know what I mean
Hien Tran bạn giải thích thì mình hiểu ...nhưng trước mắt thấy chảo dầu đen sẻ e ngại để thử ...nhưng chuối chiên , khoai lang chiên cũng vị ngọt sao thấy dầu vẩn trong mà ...nói vậy chứ 1 người không ăn thì có 100 người ăn , 79 tuổi mà 40 năm bà vẩn bán , bà Khoẻ lắm mới làm được & thích cách bà trộn nhân & chiên bánh 😁👍
Long Nguyen yeah.. I know what you mean and I understand 😜 what you pay is what you’re got 😁
Dầu đen thui ăn bệnh chết.Bánh thì nhìn hấp dẫn mà nhìn dầu khiếp quá
😢😢😢😢
Mình chiên bị nổ .có ai biết cách chỉ giùm Mình nhé .cám ơn
Cảm ơn bạn
E làm công thức thế nào ? E bỏ những gì vô. Ăn thua e cho gi vô có gì tâm sự kể thi mới góp ý kiến được. Ngoài ra Hình như để lửa cao quá nó cũng có thể dễ bị nổ nữa
Bị nổ là do khi nặn bánh , bạn ép bột khít vào nhân , không để không khí còn trong bánh thì khi chiên sẽ ko bị nổ
Bạn phải cho them bột khoai tây kg bị nổ
Bánh này tròn của người Bắc gọi là Bánh rán, Bánh dẹp có đường của người Nam gọi là Bánh cam
Dạ
Dầu cũ rồi ăn dễ bị bệnh lắm
😢😢
Chúc bà nhiều sức khỏe 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Hic
Quay không quay giai đoạn đầu làm nhưng
Hic
Đúng rồi sao dầu đen quá vậy
hic
Banh cam khi chien là tu nhiem tron nhu vay chu khong phai là do xoay nhu vay dâu. Ba xoay nhu vay dể bánh vàng đều. Bánh này khong có mè, nếu có mè, chắc mè rớt ra hết.
😔😊😊😊😊
Những mình rán toàn vỡ bánh thôi
Đầu đen quá rồi cụ ơi ăn vào chắc viêm họng đây .
Hic
Thảo ơi em nên đề nghị bà thay đổi dầu mới vì dầu nầy thấy quá đen rồi!!!! Dầu quá đen rồi không tốt cho sức khỏe đâu ? Ăn vô được lấy ra không được đó em 🤔
Cảm ơn chị
Bánh cam này không có phủ đường à
Không bạn ơi
Nge nay co cuc ba chia se cho moi nguoi neu ho lam dc van tot hon sao ba om cai cuc den gia ma ba ich ky vay .
Hihi
Chảo dầu đen ngòm.
Hic
Bánh thì nhìn tròn đẹp mà chảo dầu nhìn không dám ăn ...
Cảm ơn bạn
.
Bánh bán, ở dâu vậy mấy giờ bán
Dứoi mô tả video mình có ghi bạn ơi
Bà già rồi mà quay bánh hoài , mỏi tay lắm
hi
giong nhu banh ben TQ vay.nguoi dan ho lam banh cam.y chang z luon.k co lop duong.ma banh tron xoe y vay luon
☺️😊